Gazdaságos méztermelés

Page 171

kedést, megszűnteti a fáradtságot és kimerülést, szabályozza az anyagcserét, és az idős férfiak prosztata-megnagyobbodását is kezeli. Ezzel a céllal naponta 20 grammot lehet fogyasztani belőle, vagy napi 32 grammot sokkhatás céljából. Éhgyomorra kell bevenni reggel és éjszaka, és két hónapon át kell szedni normál dózisban. Ezt a kúrát kis idő után meg kell ismételni. A gyógyító dózis gyerekeknek napi 16 gramm, felnőtteknek napi 20 gramm. Általában a méz is tartalmaz virágport, bár kis mennyiségben. A méhpempőt, melyet hideg környezetben szükséges tartani, szublingválisan ajánlatos fogyasztani. A felnőtt napi dózisa 500 mg lehet, de úgy is lehet számolni, hogy testsúly kg-onként 3 mg. A méhpempő begyűjtéséhez fa- vagy műanyag kanalat kell használni, hogy ne romoljon meg. Nem szabad folyamatosan alkalmazni egészségügyi kiegészítőként, hanem évente kétszer kell egy-egy kúrát tartani. A méhpempőt feldolgozás és fagyasztás nélkül lehet tárolni. De, más termékekkel összekeverve, lehet fagyasztani is. Lehet tárolni liofilizált állapotban. A méhpempő szavatossági ideje rövid. Tiszta állapotban (0-4 ºC-on) egy hétnél tovább nem szabad tárolni még hűtőszekrényben sem. Fagyasztással másfél évig eláll. A liofilizált méhpempő szobahőmérsékleten is sokáig használható.

5. Propolisz A propolisz vagy méhszurok természetes gyanta, amit a méhek fákról és más növényekről gyűjtenek, és az immunvédelem elősegítésének természetes formája. A propolisz ragadós, gumiszerű anyag, amit a dolgozó méhek arra használnak, hogy a kaptárok repedéseit lezárják, a röpnyílást leszűkítsék, illetve élőlényeket mumifikáljanak vele. Ezzel megelőzik azoknak az állatoknak a bomlását, melyek bejutottak a kaptárba, ott a méhek megölték őket, de kitenni már nem tudják maradványukat. A propolisszal a dolgozók kifényesítik a lépsejteket és a kaptár belső falát is, hogy megvédjék a fiasítási tereket a betegségektől. A propolisz gyantából, virágporból, méhviaszból, éterikus olajokból, továbbá különböző szerves és szervetlen vegyületből áll. A nyers propolisz szüretelésének legegyszerűbb módja az, ha lekaparjuk a kaptár röpnyílásának környékéről. A propolisz termelésének érdekében tányérokat és speciális szerkezeteket helyeznek a kaptár aljára, közepére és tetejére. Az összegyűjtött terméket kémiai úton tisztítják. A propolisz egészségügyi szempontból azért fontos anyag, mert vírusölő hatású, ezenkívül fertőtlenítő, antibiotikus, antibakteriális és gombaölő hatása is van. Ezért a humán gyógyászatban főleg az endokrin mirigyek szabályozására használják, de alkalmazzák még a fogászatban, mint helyi érzéstelenítő anyagot, a vírusfertőzések, például az influenza, herpesz stb. kezelésére, bőrproblémákra, reumás panaszokra, emellett az élelmiszer- és kozmetikai iparban, a gyógyszergyártásban is fontos alapanyag.

169


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.