АЗИЯ
За здоровьем в Беппу и Атами Москвичи почувствовали вкус Сингапура
Япония всегда вызывала интерес у россиян. Причем в отличие от многих азиатских стран — это направление для индивидуальных поездок. По словам Юлии Фрундиной, старшего менеджера туркомпании «Квинта Тур», среди российских туристов преобладают те, кто приезжает в Японию с познавательными и культурными целями. От общего числа россиян, ежегодно посещающих Японию, они составляют примерно 60–70%, порядка 20–30% приходится на долю деловых туристов. Растет также число тех, кто уже бывал в Японии, но желает увидеть что-то новое. Основной поток наших соотечественников отправляется в Японию не из центральной части страны, а с Дальнего Востока, откуда лететь заметно ближе и дешевле. В компании считают, что Япония никогда не станет в России массовым туристическим направлением, подобно Таиланду или Китаю, — из-за высоких цен. Своим клиентам «Квинта» предлагает в этом году новинки: отдых на термальном курорте Атами (на берегу Тихого океана) и Беппу, расположенный в окружении красивых гор и изобилующий сероводородными источниками. К зиме планируется продвигать горные лыжи на острове Хоккайдо, где расположен Саппоро, в котором проходили зимние Олимпийские игры, и пляжный отдых на острове Окинава. Окинава — курорт для обеспеченных людей. В высокий сезон отель, расположенный не на первой линии, может обойтись здесь в сутки в $600–700. Более активно россияне посещают Японию осенью, когда там заканчивается сезон дождей и можно любоваться красными кленами. Это сказочное зрелище обойдется в $4750. В стоимость 10-дневного тура входят проживание в отеле 4* с полупансионом, авиаперелеты, экскурсии, трансферы и страховка. Япония по большей части страна индивидуального туризма. Далеко не каждый россиянин
готов выложить от $4000 за недельный вояж «Золотое кольцо Японии», во время которого можно познакомиться с Токио, древней столицей Киото и городом Нара, где живут несколько тысяч ручных оленей, или заплатить несколько тысяч долларов за девятидневный тур под поэтичным названием «Золотая осень в стране мацури». Можно еще загадать желание на острове Миядзими, и, говорят, оно обязательно исполнится. Можно пройтись по следам героев культового японского писателя Харуки Мураками, отправиться в «Перевернутый мир» — необычный тематический парк, увидеть огромных угрей, достигающих 30 см в диаметре и 2 м в длину, посетить музей камикадзе Chiran Peace на острове Кюсю или отправиться на ловлю крабов на остров Идзу. Фантазия туроператоров неистощима. Большинство туристов для первого знакомства со страной выбирают недельный тур в Токио или классический, в котором к столице добавляются Киото и легендарная гора Фудзи. В Токио интересны Императорский дворец, квартал Асакуса, где находится старейший городской храм Сэнсодзи и множество сувенирных магазинчиков, центральная часть Гиндза, славящаяся ночной жизнью. В Киото, бывшем столицей империи с VIII по XVII век, самый большой в мире железнодорожный вокзал, около 2200 буддистских и синтоистских храмов, музей кимоно Yuzen zome и старинный район, где ждет встреча с гейшами и рикшами. При желании можно заночевать в рекане — традиционном японском доме. По словам Ольги Харленок, ведущего менеджера туркомпании JTB Russia, турпоток из России в Японию, сильно упавший после событий на атомной электростанции Фукусима, практически восстановился на уровне 2010 года. А в некоторых компаниях даже на уровне 2008-го, самого успешного пока для российского туристического рынка.
«У нас очень хорошо были проданы майские туры. Можно говорить об увеличении примерно на 30% по сравнению с прошлым годом. В Японию летели и корпоранты, и семьи с детьми», — заметила г-жа Харленок. По ее словам, очень востребован элитный отдых на Окинаве. Он пользуется большим спросом у самих японцев и жителей соседнего Тайваня. Архипелаг, состоящий из 4 больших островов (Окинава, Мияко, Исигаки и Ириямотэ) и 160 мелких, в древности именовали королевством Рюкю, и жизнь здесь заметно отличалась от остальной части Японии. В этом регионе великолепно сохранились средневековые замки самураев, внесенные ЮНЕСКО в Список Всемирного культурного наследия. Он находится на первом месте среди всех японских регионов по величине морских владений, здесь уникальные возможности для занятий дайвингом. Добраться сюда несложно: ежедневно из аэропорта Токио осуществляются авиарейсы в международный аэропорт Окинавы Наху. Национальный авиаперевозчик страны JAL в нынешнем году увеличил с 3 до 4 число своих регулярных авиарейсов из Москвы в Токио, а билет на Окинаву пассажирам авиакомпании обходится практически бесплатно. По мнению Натальи Дальбиновой, начальника отдела продаж туркомпании «Ориентал Дискавери», в этом году на направлении обострилась конкуренция. Появилось много турфирм, которые начали предлагать туры в Японию. В самой компании зафиксирован рост продаж по сравнению с прошлым годом примерно на 20%. Наряду с индивидуальными компания планирует возобновить в летний период групповые туры. В частности, запланирован тур, во время которого можно побывать на фестивале фейерверков, который пойдет в Токио и курортном городке Атами. Федор Юрин
Между Россией и Китаем Российские компании Авиакомпания «Аврора», входящая в группу компаний «Аэрофлот», с июня начала выполнять регулярные полеты из Владивостока в Харбин. Еженедельно по пятницам и воскресеньям ее воздушные суда отправляются по этому маршруту. В июле «Аврора» возобновила регулярные полеты между Владивостоком и Гонконгом. Рейс выполняется один раз в неделю также на лайнерах A319, имеющих двухклассную компоновку. Со 2 июля регулярные рейсы по маршруту Москва — Тайбэй начала выполнять авиакомпания «Трансаэро». Еженедельные полеты осуществляются из аэропорта «Внуково» на воздушных судах Boeing 767-300, имеющих компоновку бизнес- и экономкласса. Стоит отметить, что до настоящего момента регулярного сообщения между Москвой и Тайванем, имеющим сейчас статус одной из провинций Китая, не было. В период летнего сезона авиакомпания «Оренбургские авиалинии» (Orenair) тоже открыла новые регулярные полеты в туристические и деловые центры Китая. Из столичного аэропорта «Шереметьево» она с конца июня начала регулярные полеты в ряд крупнейших городов Поднебесной. С 30 июня воздушные суда компании отправились в Сиань (1 рейс в неделю), со 2 июля — в Тяньцзинь (2 рейса в неделю), с 5 июля — в Ханьчжоу (1 рейс в неделю).
26
С 11 июля авиакомпания «ИрАэро» приступила к выполнению 4 «регулярок», следующих из Иркутска в Китай. Перелеты в Цзинань, Ланьчжоу, Далянь и Шицзячжуан осуществляются до 26 августа. Маршруты обслуживают небольшие лайнеры канадского производства Bombardier CRJ-200. 14 июля авиакомпания открыла воздушное сообщение между городами Иркутском и Шицзячжуаном. Это первый чартерный авиарейс, соединивший провинцию Хэбэй с Россией. Рейсы по новому маршруту выполняются раз в пять дней. Продолжительность перелета составляет около трех часов. Всего будет совершено 13 рейсов. С 27 июля «ИрАэро» отправилась в Маньчжурию, причем сразу из двух пунктов — Иркутска и Читы.
Китайские перевозчики С июля между древним городом Поднебесной Сианем и Москвой открылась первая прямая авиатрасса. Полеты по новому маршруту начала выполнять авиакомпания China Eastern Airlines. Рейсы на лайнерах Boeing 767 осуществляются по вторникам и четвергам. Китайская авиакомпания China Southern Airlines с 30 июля отменила все прямые перелеты из Гуанчжоу в Москву, введенные год назад. Вместо них перевозчик поставил рейсы, следующие с промежуточной посадкой в Ухани.
Нововведение касается лишь трех рейсов в неделю, отправлявшихся в российскую столицу по средам, пятницам и воскресеньям. В остальные дни China Southern Airlines на московском направлении, как и раньше, летает из Гуанчжоу в Москву через Урумчи на лайнерах Boeing 737. Таким образом, прямые перелеты на этом маршруте теперь остались только у «Аэрофлота». С 1 августа авиакомпания Hainan Airlines на маршруте Пекин — Москва ввела в эксплуатацию новый лайнер Airbus 330-200. Самолет имеет компоновку двух классов: бизнес-класс — 36 посадочных мест, экономкласс — 186 мест. Основные изменения при этом коснулись пассажиров бизнес-класса, в котором установлены кресла-коконы в компоновке 2-2-2. Его салон благодаря увеличенной ширине межкресельного расстояния стал комфортнее и просторнее. Каждое кресло оборудовано системой развлечений, имеет функцию массажа и раскладывается в полноценную кровать. Компоновка салона экономического класса осталась без изменений. Со 2 сентября Hainan Airlines планирует открытие прямого рейса по направлению Пекин — Екатеринбург — Пекин. Полеты будут выполняться дважды в неделю по вторникам и пятницам на широкофюзеляжных дальнемагистральных самолетах А330-200. Иван Коблов
вителей СМИ. Региональный директор Совета по туризму Сингапура в России и Восточной Европе Реймонд Лим заявил: «До сегодняшнего дня в Москве было сложно найти настоящую сингапурскую еду. Кое-где в меню встречается блюдо под названием «Сингапурская лапша», однако, когда я попробовал его, не почувствовал вкуса Сингапура… Мы хотим изменить эту ситуацию и научить россиян готовить блюда нашей страны». На первый взгляд рецепты В московском ресторане «Балкон» с 24 июня по 6 июля проходил гастрономический фестиваль «Сингапур. Симфония вкусов», призванный повысить интерес россиян к путешествиям в городгосударство. Организаторы мероприятия — Совет по туризму Сингапура при поддержке авиакомпании Singapore Airlines — неслучайно выбрали кулинарную тему. В Сингапуре удачно перемешались традиции разных азиатских народов, поэтому местные блюда — синтез лучших гастрономических изобретений Азии. К тому же именно в Сингапуре ежегодно проводится вручение премии Asia’s 50 Best Restaurants, учрежденной журналом Restaurant. Кстати, 8 ресторанов города вошли в этот престижный рейтинг: Restaurant Andre, Waku Ghin, Iggy’s, Les Amis, Jaan, Tippling Club, Shinji by Kanesaka, Imperial Treasure.
Впрочем, посетителей «Балкона» знакомили с сингапурской кухней мастера из других ресторанов, пока не попавших в топ-50, но уже успевших зарекомендовать себя в качестве мест must visit. Шеф-повар Мэтью Мок из ресторана-бутика The Rabbit Stash, автор кулинарной концепции «Восток встречается с Западом», потчевал гостей жареной лапшой с креветками, рисом посингапурски, закуской rojak, супом из дайкона и паннакотой Milo Godzilla. Модный специалист
по коктейлям миксолог Сэм Вонг, владелец бара Ah Sam Cold Drink Stall, приготовил знаменитый напиток Singapore Sling, а также коктейли собственного изобретения — Beaded Slippers («Туфельки, расшитые бисером») и «Одетта», чей рецепт был навеян балетом «Лебединое озеро». Накануне фестиваля в московской студии «Кулинарион» оба маэстро вместе со звездным ведущим программы «Поедем поедим» Джоном Уорреном провели мастер-класс для предста-
казались незатейливыми. Например, лапша с креветками и свининой hokkien: отварить бульон, поджарить ингредиенты на сковородке — и готово! Но на самом деле процесс получился более сложным. Участникам мастеркласса предстояло соблюдать малейшие тонкости, в частности, класть нарезанные кусочки в кастрюлю в определенном порядке, перемешивать строго деревянной лопаткой, проверять степень нагрева сковородки, капнув на нее бульоном. Если нарушить последовательность, вкус Сингапура исчезнет… Помимо hokkien, гости приготовили закуску rojak из ананаса, редиса, спаржи, манго и специального соуса, а также коктейли под руководством Сэма Вонга. Всех поразил Beaded Slippers: чтобы придать особый вкус напитку, миксолог предложил разжевать красную фасоль azuki и только потом сделать глоток. Завершился мастер-класс розыгрышем отдыха в Сингапуре от Совета по туризму Сингапура и авиабилетов от Singapore Airlines. Приз получил самый успешный ученик Мэтью Мока и Сэма Вонга. Лиза Гилле
Лучший в Малайзии Отель The Datai Langkawi получил знак качества The Ordained Country Winner на церемонии вручения премии Seven Star Global Luxury Award 2014. Во время гала-ужина, который состоялся в малайзийском отеле The Chateau Organic & Wellness Spa Resort в Bukit Tinggi, награду The Datai Langkawi вручил президент и основатель премии Seven Star Global Award Luxury Аль-Шариф Халил Бей Эль-Муэли. С момента своего открытия в 1993 году The Datai Langkawi получил множество официальных признаний. Отель предлагает туристам 125 сьютов и вилл, расположенных на пляже и в тропическом лесу, а также четыре ресторана, предлагающие международную, малайскую и тайскую кухню, бассейн, spa-центр и гольф-клуб.
август 2014