Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh sinh nhật 2 tầng Những chiếc bánh kem trong ngày sinh nhật sẽ góp phần làm cho bữa tiệc thêm ý nghĩa và thú vị hơn. Hôm nay hãy học cách làm bánh sinh nhật 2 tầng dep mà lại đơn giản vô cùng dưới đây để dành tặng những người thân yêu của mình trong ngày ý nghĩa này nhé!
1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH SINH NHẬT 2 TẦNG 50g bộộộ t mìì 5g bộộộ t cacaộ 25g bộộộ t ngộộ 150g đườìng mịộn 55ml sưữa khộộ ng đườìng 5 quaả trưứng gaì 1 muộỗ ng caì phêộ vanị 1/2 muộỗ ng caì phêộ gịaấ m hộaặộ c nườức chanh tườị 3 gịộộ t dung dịộch chaấ t taộ ộ maì u (baộ n cộứ thêể sưả duộ ng nườức cuả dêề n) 1/2 muộỗ ng caì phêộ muộấ ị aặ n 2. CÁCH LÀM BÁNH SINH NHẬT 2 TẦNG ĐƠN GIẢN BƯỚC 1: CHẾ BIẾN NGUYÊN LIỆU
Trưứng gaì đêm taứ ch lộì ng traắ ng vaì lộì ng độả rịêộ ng bịêộộ t, đêể vaì ộ 2 baứ t khaứ c nhau. Độấ ị vờứị phaề n lộì ng độả , baộ n chộ sưữa khộộ ng đườìng + vanị + daề u aặ n rộề ị quaấ y thaộộ t đêề u lêộ n. Chộ thêộ m vaì ị gịộộ t dung dịộch taộ ộ maì u độả vaì ộ hộỗ n hờộp, tịêấ p tuộ c quaấ y đêề u chộ đêấ n khị hộỗ n hờộp hộì a quyêộộ n vờứị nhau.
Phaề n lộì ng traắ ng, baộ n chộ thêộ m mộộộ t chuứ t muộấ ị, sưả duộ ng maứ y đaứ nh trưứng, đaứ nh bộộ ng chuứ ng lêộ n. Chộ kêm tườị + bộộộ t vaì ộ hộỗ n hờộp lộì ng traắ ng trưứng vaì tịêấ p tuộ c đaứ nh đêề u chộ đêấ n khị thaì nh mộộộ t chaấ t kêm bộộ ng mịộn thìì dưìng laộ ị.
Độể chưìng 1/3 phaề n lộì ng traắ ng trưứng gaì vaì ộ hộỗ n hờộp lộì ng độả vưìa taộ ộ đườộc. Tịêấ p tuộ c trộộộ n đêề u, chộ tưì tưì phaề n lộì ng traắ ng trưứng cộì n laộ ị vaì ộ, baộ n sưả duộ ng kyữ thuaộộ t fộld đêể đaứ nh trưứng chộ caứ c bộộ t khìứ khộộ ng bịộ xêộ p cuì ng vờứị hộỗ n hờộp trưứng đườộc đêề u vaì mịộn hờn. Cuì ng vờứị độứ laì trưứng gaì đườộc đaứ nh lêộ n thaộộ t bộộ ng xộấ p, baứ nh sịnh nhaộộ t cuả a baộ n nhờì độứ maì đườộc ngộn hờn.
>>>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật 3 tầng
Độể phaề n bộộộ t vaì ộ khay, đaộộ p nhêộ vaì ộ phaề n đaứ y khuộộ n đêể bộộộ t đườộc daì n đêề u trêộ n khay nườứng. Sau độứ , đaặộ t chuứ ng vaì ộ lộì nườứng. Nhịêộộ t độộộ lộì nườứng đêể ờả mưức 170°C. Baứ nh sêữ chìứn trộng khộaả ng 30 phuứ t. Baộ n cộứ thêể kịêể m tra baằ ng caứ ch nhaấ n tay xuộấ ng maặộ t baứ nh. Nêấ u thaấ y chuứ ng khộộ ng bịộ xêộ p xuộấ ng laì baứ nh đaữ chìứn.
BƯỚC 2: THỰC HIỆN LÀM BÁNH KEM 2 TẦNG
Sau khị baứ nh đaữ chìứn, baộ n laấ y chuứ ng ra khộả ị lộì nườứng, bộả ra khộả ị khuộộ n vaì đêể chộ chuứ ng nguộộộ ị haẳ n. Trộng luứ c đờộị baứ nh nguộộộ ị, baộ n trộộộ n đêề u kêm + vanị + đườìng mịộn vaì đaứ nh thaộộ t đêề u chuứ ng lêộ n. Lưu yứ, trộng caứ ch laì m baứ nh kêm naì y laì baộ n nêộ n thưộc hịêộộ n caứ c thaộ taứ c mộộộ t caứ ch nhanh chộứ ng, đêề u tay, chộ đêấ n khị chuứ ng thaì nh bộộộ t mịộn vaì hộì a quyêộộ n vaì ộ nhau thìì dưìng laộ ị.
Baứ nh nguộộộ ị baộ n caắ t baứ nh thaì nh 3 phaề n baằ ng nhau. Đaặộ t baứ nh trêộ n mộộộ t đìữa chuyêộ n duộ ng laì m baứ nh kêm (cộứ đêấ xộay). ỞỞ taề ng đaề u tịêộ n, baộ n phêấ t đêề u kêm lêộ n maặộ t trêộ n cuả a baứ nh vaì daì n kêm chộ đêề u, mịộn. Sau độứ đaặộ t mộộộ t phaề n baứ nh lêộ n vaì tịêấ p tuộ c phêấ t kêm. Laì m như vaộộ y chộ hêấ t 3 phaề n baứ nh thìì phuả kêm lêộ n tộaì n bộộộ baứ nh.
Đêấ n taề ng baứ nh thưứ 2, baộ n thưộc hịêộộ n caứ c thaộ taứ c phêấ t kêm như độấ ị vờứị taề ng 1. Tuy nhịêộ n, đườìng kìứnh caả taề ng baứ nh thưứ 2 nêộ n nhộả hờn taề ng thưứ nhaấ t 4cm.
BƯỚC 3: TRANG TRÍ VÀ THƯỞNG THỨC BÁNH
Baộ n cộứ thêể trang trìứ baứ nh baằ ng taấ t caả nhưững gìì mìình thìứch. Cộứ thêể baằ ng kêm, hộa quaả , vịêấ t chưữ, thaắ p nêấ n… Ngộaì ị ra, baộ n cộì n cộứ thêể vêữ nhưững hìình maì mìình muộấ n. Đêể trộộ ng baứ nh kêm cuả a mìình đaặộ c saắ c vaì đêộ p maắ t hờn, baộ n cộứ thêể sưả duộ ng caứ c lộaộ ị bộộộ t maì u khaứ c nhau đêể trang trìứ chộ chịêấ c baứ nh kêm 2 taề ng cuả a mìình đêể cộứ nhưững chịêấ c baứ nh sịnh nhaộộ t độộộ c đaứ ộ vaì đêộ p maắ t "mada by mê" baộ n nhêứ !
Đêể thườảng thưức baứ nh, baộ n nêộ n caắ t chuứ ng thaì nh nhưững mịêấ ng nhộả vaì duì ng thììa thườảng thưức tưìng chuứ t mộộộ t. Baộ n sêữ caả m nhaộộ n đườộc vịộ thờm cuả a baộ n vaì bêứ ộ ngaộộ y cuả a kêm.
Nguồn: https://dienmayflash.com/cach-lam-banh-sinh-nhat-2-tang.html