Page 1

tripsta tripsta tripsta

Turystyka kulinarna – PORADNIK informator bagaż w liniach lotniczych


Turystyka kulinarna

Agenda: 1. Co to jest turystyka kulinarna 2. Kim jest kulinarny turysta


Turystyka kulinarna Ciekawe zabytki i muzea, niecodzienne widoki i krajobrazy, czy po prostu odpoczynek, to główne

powody wyjazdów urlopowych. Coraz częściej jednak jedną z ważniejszych motywacji i przesłanek dla planujących urlop Polaków stanowi kuchnia odwiedzanego kraju, czy

regionu. Turystyka kulinarna, która pozwala poznać inne kultury dosłownie „od kuchni” spotyka się z coraz większym uznaniem podróżujących.

tripsta

tripsta


Turystyka kulinarna

W nawiązaniu do turystyki kulinarnej najczęściej spotykamy się z 4 terminami:

turystyka kulinarna (culinary tourism);

turystyka gastronomiczna (gastronomic tourism);

turystyka kuchni narodowej (cuisine tourism);

turystyka żywności i wina (food and wine tourism).

tripsta

tripsta


Turystyka kulinarna

Gdziekolwiek jedziemy lubimy smacznie i nierzadko w dużych ilościach zjeść. Nie powinno być dla nas w takim razie zaskoczeniem, że jedzenie obok klimatu, zakwaterowania i krajobrazu uznawane jest obecnie za najistotniejszy element wyjazdu turystycznego.

tripsta

tripsta


Turystyka kulinarna

Podróże kulinarne to doskonały sposób, aby poznać inny świat dosłownie „od kuchni”. Świt hiszpańskich win, świeżo warzonego bawarskiego piwa, dojrzewających francuskich serów i szynek, ryb i owoców morza dopiero co wyłowionych z basenu morza śródziemnego. Nie raz, to kuchnia danego regionu, może powiedzieć na więcej o danym kraju, niż niejeden, nawet najlepszy przewodnik.

tripsta

tripsta


Turystyka kulinarna

Wbrew pozorom lokalna kuchnia jest fantastycznym źródłem historii, anegdot i

może okazać się rajem dla naszego podniebienia. To grzech pojechać na Sycylię i nie posmakować tamtejszych grillowanych cielęcych policzków czy ryb i owoców morza, które przyrządza się i handluje nimi już w porcie. Można porównać to do wyprawy do Paryża i rezygnacji z ujrzenia panoramy tego pięknego miasta z Wieży

Eiffla.

tripsta

tripsta


Turystyka kulinarna

„Kulinarny turysta”, to więcej niż smakosz. Pędzi w pogoni za przyjemnością płynącą z próbowania nietypowych potraw i trunków, nie bacząc na dzielące świat granice. Nadal najważniejsza pozostaje podróż: zabytki, zapierające dech w piersiach krajobrazy, ale liczy się również regionalna kuchnia

tripsta

tripsta


W podróż na południe

Dla podróżującego smakosza Berlin to nie tylko kebab, fish&chips w Londynie, pizza w Rzymie, czy słowacki wyprażany syr. Prawdziwy smakosz u zachodniego sąsiada posmakuje currywurst i Eisbein mit Sauerkraut, na wyspach zajada się Beef Wellington i Lancashire hotpot, we Włoszech pozna całe bogactwo dań, deserów i win. Jednak najchętniej wprosi się na śniadanie lub obiad do znajomego, zamieszkującego dany kraj już od dawna lub znajdzie tradycyjną restaurację lub lokal, w której posmakuje najbardziej charakterystycznych dla regionu potraw.

tripsta

tripsta


W podróż na południe Każda podróż stanowić będzie spectrum różnorodnych smaków, dla których warto zboczyć nawet kilkadziesiąt, czasem kilkaset kilometrów w obranego pierwotnie szlaku podróży. I choć znajdą się Ci, którzy oddalając się tysiące kilometrów od domu nadal preferują pozostać przy codziennych smakach, znajdzie się wielu,

którzy chcą eksperymentować.

tripsta

tripsta


W podróż na południe

Aby poznać tajemnicę odmiennych smaków nie trzeba wcale podróżować daleko. Również w kraju znaleźć można różnego rodzaju festiwale, jarmarki oraz karnawały smaków promujące kuchnię danego regionu. Podczas krótkich, najczęściej 2/3-dniowych wydarzeń mamy okazję

spróbować różnorodne sery, niespotykane w sklepach wędliny i mięsa, wspaniałe wypieki piekarnicze i cukiernicze, czy różnorodne trunki alkoholowe – nalewki, wina czy piwa.

tripsta

tripsta


W podróż na południe Branża turystyki kulinarnej w Polsce w zasadzie oparta jest na tradycyjnych potrawach i smakach, dlatego w sezonie warto wybrać się w podróż szlakiem win, czy polskich owoców. Głównie są to gospodarstwa sadownicze, gdzie można spróbować i zakupić polskie owoce oraz poznać tajemnice ich produkcji. Spragnieni wrażeń zawsze mogą odwiedzić i poznać proces produkcji znanych polskich marek piwnych w Żywcu, Tychach i Poznaniu. Na mapie

Polski poszukać miejsc, w których produkowane są najlepsze miody. Możliwości jest bardzo dużo, a z czasem będzie ich jeszcze więcej.

tripsta

tripsta


Udanej podr贸偶y! www.tripsta.pl Ofert konkretnych lot贸w szukaj na: www.tripsta.pl/loty Czytaj nasz blog: www.blog.tripsta.pl

Turystyka kulinarna_informator  

Turystyka kulinarna_informator

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you