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Domingo | 30 de dezembro de 2012

AÇÃO

Tribuna do Norte • Natal • Rio Grande do Norte

inclui entrega em domicílio).

Sabor com vista para o mar e Cotovelo à Redinha Nova, o restaurante Barramares está estendendo o tradicional cardápio para deixar seus sabores ainda mais marcados nesta temporada de mar, sol, verão e férias. Com 15 anos de estrada, a casa trabalha uma saborosa variedade de frutos do mar, opções ideais para serem degustados nesta estação, com bons serviços e vista para a praia. Uma novidade para a estação, adianta o proprietário Hudson César, é que o Barramares implantou o sistema de comandas eletrônicas, que torna o serviço mais prático para o cliente que está curtindo o restaurante na areia da praia. O garçom digita o pedido, que vai automaticamente para o bar ou a cozinha, e o pedido chega mais rápido ao cliente. “Estamos com esse serviço há três meses, com ótimos resultados. Nossos serviços estão

D

Os restaurantes Barramares, em Cotovelo e na Redinha, incrementaram o atendimento e servem vários pratos de frutos do mar mais rápidos”, afirma. O cardápio do Barramares é a la carte e contam com pratos que podem servir bem de três a quatro pessoas. Pode-se começar pelos petiscos, com porções de pastel, casquinho de caranguejo, carne de sol com macaxeira, e caldos de camarão, caranguejo e peixe. Entre os pratos que mais saem, estão o peixe inteiro (cioba) ao forno, e os vários tipos de camarão: na moranga, moqueca, à grega, na nata, à moda (flambado no conhaque, molho de tomate e arroz de açafrão), e à Barramares

(empanado e recheado com creme de queijo e coberto com flocos de castanha). O caranguejo, um dos mais elogiados da área, sai no coco ou na água e sal, com pirão, vinagrete e farofa. Além das iguarias do mar, também se serve paçoca, escondidinhos (de carne ou camarão), galinha caipira, filé ao comandante (grelhado com molho madeira), e à parmegiana, e uma bem servida porção de carne de sol na brasa. A culinária da casa sempre foi assim: entre o regional e o praieiro.

Barramares Av.Cotovelo s/n,Praia de Cotovelo.Tel.:3237-2164/ Av.Litorânea s/n,Redinha Nova (logo após o Aquário de Natal).Tel.:3224-3350.

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à vista em todo o cardápio (para no mínimo uma refeição).

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ra os e+4 m e de as O cardápio a la carte traz iguarias como a cioba inteira ao forno, vários tipos de camarão, caranguejos no coco ou água e sal, entre outros

4450. Desc.:20% à vista (dinheiro) nas cestas de café da manhã.

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Tribuna do Norte - 30/12/2012  
Tribuna do Norte - 30/12/2012  
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