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Domingo | 30 de dezembro de 2012

Tribuna do Norte | Natal | Rio Grande do Norte | 3

BRONZEADO É RESPOSTA DA PELE À AGRESSÃO SOLAR ALEX RÉGIS

RECEITAS QUE AUXILIAM NA CONQUISTA DO BRONZEADO SALADAS SALADA DE QUINUA COM LINHAÇA Ingredientes: 8 folhas de alface crespa,de preferência orgânicas 6 folhas de acelga,de preferência orgânicas 1 tomate em rodelas,de preferência orgânico 1 cenoura média ralada,de preferência orgânica ½ cebola ralada,de preferência orgânica 3 xícaras (chá) de agrião,de preferência orgânico 2 xícaras (chá) de quinua em grãos cozida 1 colher (sopa) de semente de linhaça triturada ½ xícara (chá) de nozes picadas ½ xícara (chá) de suco de limão Sal marinho a gosto Azeite de oliva extravirgem a gosto

EXISTEM NO MERCADO COMPRIMIDOS COM BETACAROTENO, VITAMINAS“C”E“E”NA SUA FÓRMULA,QUE TAMBÉM AJUDAM A MANTER O BRONZEADO E PROTEGER DA AÇÃO DELETÉRIA DO SOL

ALEX RÉGIS

Modo de preparo: Lave e higienize todas as verduras.Em uma travessa, misture as folhas,a quinua,a cenoura,o tomate e as nozes picadas.Prepare o tempero misturando o s uco de limão com o sal,a cebola e o azeite de oliva e coloque na salada.Finalize salpicando a linhaça e sirva em seguida.

o: Modo de prepar olis, o óc br o r za Higieni la.Cozinhar o tomate e a rúcu r até ficar al bos. Em uma brócolis no vapo r o tomate em cu ta or .C ar rv se Re cubos dente. olis, o tomate em óc br o ar ur ist m ,o azeite travessa m o suco de limão co r ra pe m Te o. rúcula.Servir. e o milh ar com folhas de or ec .D ho in ar m e o sal

Ingredientes: 1 cenoura média ,de preferência orgânica Suco de 2 laranj as,de preferênci a orgânicas 1 colher (sopa) de flocos que quinua Cubos de gelo Modo de prepar o: Higienizar e desc ascar a cenoura. Bater todos os ingredientes no liquidificador.Ser vir em seguida.

SUCOS SUCO ANTIOXIDANTE Ingredientes: ½ cenoura laranja 1 copo pequeno de suco de a 1 folha de couve cru 1 colher (sopa) de hortelã jela 1 colher de farinha de berin aça linh de e 1 colher de sement Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.Tome com gelo.

ronzear a pele é um hábito cultural e de valor puramente estético, embora para muita gente seja sinônimo de saúde. Na verdade, o escurecimento da pele após uma sessão de bronzeamento na praia ou na piscina é uma resposta fisiológica à agressão solar a que, deliberadamente, nos expomos. De acordo com a dermatologista Kelly França, presidente da Sociedade Brasileira de Dermatologia no Rio Grande do Norte, o surgimento do bronzeado é um sinal de que a pele está sofrendo a ação direta da radiação ultravioleta. “A melanina faz uma proteção solar. Ela funciona como uma barreira à penetração do raio solar na pele. E aí, você minimiza os efeitos de queimaduras. Se mesmo sabendo disso as pessoas insistirem em se bronzear, tem que fazer essa exposição da forma menos agressiva possível”, orienta Kelly França. A dermatologista recomenda iniciar o bronzeamento se expondo de forma gradual, começando começando com poucos minutos e ir aumentando o tempo a cada dia. “Não tem nem como especificar quantos minutos, pois vai depender muito da cor da pele. As pessoas de pele morena toleram mais o sol do que as de pele clara. Então, a pouca exposição para uma é diferente para a outra.” Como é sempre lembrado em campanhas de conscientização, a exposição ao sol deve ser antes das 10h e após as 16h, devendose evitar o horário de pico da radiação ultravioleta. “As pessoas devem evitar a queimadura solar, porque ao queimar você vai ficar vermelho, com aquela sensação de ardor e a pele vai descamar, levando embora todo o bronzea-

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SALADAS MILHO COM TOMATE E S LI CO Ó BR E D SALADA nicos Ingredientes: preferência orgâ de is, ol óc br de 4 ramos erência orgânico 1 tomate, de pref de milho 4 colheres (sopa) travirgem azeite de oliva ex 1 colher (sopa) de ão lim esa) de suco de 1 colher (sobrem Folhas de rúcula sto Sal marinho a go

SUCOS SUCO DE CENO URA COM LARANJA E QU INUA

O paulista Gilberto Prieto e o filho dizem não exagerar na exposição ao sol

SUCOS SUCO DE MORANGO COM LARANJA E SEMENTE DE LINHA ÇA Ingredientes: 8 morangos,de prefe rência orgânicos Suco de 2 laranjas,d e preferência orgânicas 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça Cubos de gelo Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e serv ir em seguida.

do que você adquiriu”, diz a presidente da SDB/RN. O filtro solar não deve ser esquecido nunca. Ele deve ser aplicado 30 minutos antes de iniciar o bronzeamento e reaplicado a cada duas horas, quando houver suor excessivo ou quando cair na água para dar aquele mergulho. A dermatologista indica escolher um protetor solar com boa proteção para raios UVA e UVB, e que tenha fator de proteção entre 15 e 30, no mínimo, já que o objetivo é bronzear. Sobre alimentos que ajudam a ter um bronzeado bonito e duradouro, Kelly França indica os mais simples, cenoura, jerimum e mamão, além de sucos com substâncias antioxidantes, ricos em vitamina C, principalmente laranja, acerola, caju e tomate. “O antioxidante protege um pouco a pele da radiação ultravioleta, inibe a formação dos radicais livres. Também existem no mercado cápsulas que possuem na sua composição esse elementos. Então, você também pode ingerir comprimidos que tenham betacaroteno, vitaminas C e E na sua fórmula que já ajuda a manter o bronzeado e protege da ação deletéria do sol”, informa Kelly. EXAGEROS E QUEIMADURAS Durante o verão, as praias estão sempre cheias e não é difícil encontrar aqueles banhistas vermelhões, com queimaduras provocadas pelo excesso de exposição ao sol, muito provavelmente sem proteção — turistas estrangeiros, principalmente. Há quem confunda bronzear a pele com queimá-la. Um dia de agressão

solar tem como resultado incômodo ao vestir uma camisa ou ao deitar na cama. A dermatologista esclarece que se já chegou nessa fase, provavelmente tenha sofrido uma queimadura de primeiro grau. Ela recomenda fazer compressas frias no local e, se necessário, procurar uma assistência médica, um dermatologista, para que seja passado cremes com substâncias antiinflamatórias no local. Mas apesar de muita pele queimada pelas praias, Kelly França acredita haver uma conscientização maior e acredita que Dermatologista a massificação da importância Kelly França do uso do filtro solar seja o prinrecomenda cipal motivo desse comportabronzear-se de mento. “As pessoas já estão tenforma gradual, do mais medo do sol.” sem exageros Em seu primeiro dia de visita a Natal, o empresário paulista Gilberto Prieto, 54 anos, tomava banho de mar na praia do Meio, por volta do meio-dia, acompanhado de seu filho. A pele bastante branca se destacava entre os demais banhistas. Conscientes da pele clara que têm, Gilberto e o VITAMINAS UA filho alternavam TAS COM QUIN TAMINA DE FRU VI momentos no mar e embaixo Ingredientes: leite de arroz 2 xícaras (chá) de do guarda-sol. orgânica ,de preferência 1 banana média “Se ficar nesse sol gânica e preferência or 1 maçã média,d daqui muito temerência ef pr e ,d mamão 1 fatia média de po, amanhã nem dá para sair”, avaorgânico mesa) de quinua 2 colheres (sobre lia o empresário. em flocos Cubos de gelo

SUCOS DOR SUCO BRONZEA Ingredientes: a de suco de laranj 1 copo pequeno ½ beterraba crua 1 cenoura média de óleo de 1 colher de sopa semente de uva o: Modo de prepar noura Centrifugue a ce isture e a beterraba, m aeo ao suco de laranj de uva . óleo de semente

o: Modo de prepar edientes gr in os Bater todos .Servir no liquidificador em seguida.

VITAMINAS VITAMINA DO VERÃ O Ingredientes: 1/2 beterraba 1/2 cenoura 1/2 maçã 50 ml de suco de uv a 100 % integral 1 colher (sopa) de sa lsinha 3 amêndoas 100 ml de água de co co Modo de preparo: Bata todos os ingredi entes no liquidificador.To me com gelo.

Tribuna do Norte - 30/12/2012  
Tribuna do Norte - 30/12/2012  
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