Page 1

• • • •

EE EN RU FI

• • • • •

Uudised Peakokk Menüü Kontakt Pakkumised

Roavalik(opens in pdf) •

Kogu menüü

Eelroad

Salatid

Supid

Pearoad

Magustoidud


Veinid

Kanged alkoholid

Lahjad alkoholid

Karastusjoogid

Kuumad joogid

Pakkumised

Object 1

Kinkekaart Restoran Kaljas pakub oma klientidele sünnipäevadeks ja niisama üllatusteks mitmemõõdulisi kinkekaarte.

Kinkekaardid on kahes vääringus - 20 eurot ja 50 eurot.


Tere tulemast restorani Kaljas Restoran Kaljas on AVATUD! Ootame kõiki meile külla! Merehõnguline restoran Kaljas kutsub kõiki pardale, igapäevaselt ja kuni hiliste õhtutundideni. Oleme lõpuks sildunud kai veerel ning lasknud alla kõik purded. Pääs Kaljase pardale on lõpuks avatud! Restoran Kaljas asub kaunis vanalinna kivimajas Viru värava vahetus läheduses, Bastioni aia ees. Läbi kahe korruse asuv restoran viib Teid seilama klassikalisel kaljasel , mille kambüüsist levimas imehäid roalõhnu ning kus ettekandjad kannavad lauda kõike, mis vedelast meelepärane on. Tere tulemast Kaljasesse!

Object 2


Marko Matvere kutsub merele!

Marko Matvere kontsert „Mulle meeldib maa!“ leiab aset Restoranis Kaljas 19.10.12, algusega kell 19:00. Kampaanias osaleda saad SIIN Lauabroneeringud: E-MAIL: info@kaljas.ee TEL: 666 0002

Uudised Kallid sõbrad ... on äärmiselt meeldiv teatada, et alates tänasest pakume RESTORAN KALJASE esimese korruse saalis kella 10st kella 12ni hommikusööki! Olete kõik palutud lauda!


Peakokk Aplausid kätele ning mütsid maha, tutvutame Teile restoran Kaljase südant ja hinge, maitsetarka ning köögikubjast, peakokk Oleg Belousovi! Mees nagu orkester - Oleg, on varasemalt tinistanud Tallinna suurimates ja tuntumates restoraniköökides olulist teist viiulit, pidades sous chef’i kohustusterohket ametit. Nüüd on Oleg aga Kaljases ning loob ajalugu oma uhiuue merelise menüüga, mida igaüks, igapäev, maitsma tulla saab. Peakokk ütleb iseenda kohta, et ta on selge Prantsuse kooliga mees, kellele ei ole võõrad ei või ega koor, veinid ega rammuleemed. Kodumaise koolitunnistusega peakokk Oleg on ennast täiendanud Eesti parimate peakokkade käe all ning ei salatse, et rinnus huilgab udupasunana soov laia maailma näha. Tõeline köögikapten! Igal juhul ei ole peakokk Oleg Belousov mees, kes peidaks oma andeid või iseennast vaid oma laevajubi, köögi, kindlate seinade vahele. Kui taldrikule, mis asetatud Teie ette, on tarvis selgitust, mõnele maitsele täiendust või tahate niisama mõne hea või ka kriitilise sõna peakokale ja tema madrustele öelda, kutsuge Oleg köögist välja ning küsige ise! Hääd seilamist! Peakokk Oleg Belousov oleg@kaljas.ee

Menüü Merehõnguline restorani Kaljas roogadevaliku peamiseks suunajaks on, nagu ka nimi ütleb, lai ja avar vetevald. Olgugi, et oleme Läänemere rannarahvas ja oma merest püüdmine ning merel olemine ei ole meile võõrad, ei lase restoran Kaljas ennast menüüs piirata vaid kohaliku sulistava ja vees ujuvaga. Peakokk Olegi sõnul on Kaljase menüü lähtunud ikkagi Prantsusmaa köögi klassikalistest reeglitest. Road on rammusad, võised ja kooresed. Merelemineku eel ning merel olles on tarvis alati keha turgutada millegi jõuduandva ning maitsvaga. Prantsusepärane loogika mereelukatega toimetamisel on lainena löönud selgelt sisse ka restorani veinivalikusse. Ka kangemat napsu tuleb paljuski kokanduse kodumaa rannaaladelt. Peakoka mereannivalik menüü koostamisel võib võtta kokku ideega, et igast merest leidub midagi tõeliselt maitsvat. Kaljase menüüs on kohaliku mere imemaitsev koha ja räim, kaugemaid külmi meresid esindab Barentsist püütavad kammkarbid ning väinades kasvanud austrid, soojemate merede elukaid esindavad kaheksajalad. Restoran Kaljase menüü üheks äärmiselt oluliseks eripäraks on asjaolu, et merehõngulise restorani menüüsse on tee leidnud ka maailma tõelised klassikud ning muudki loomalikud ja linnulikud palad. Kõikidel on küljes kindel Kaljase firmamärk ning kerge mereline võnge, kuid meil saavad söönuks kõik. Tulge maitsma meie erakordset menüüd!

Galerii left


• • • • • • • • right

Kontakt Merehõnguline restoran Kaljas asub väga mugavalt Tallinna vanalinna väravas, kohe Viru tänava alguses. Vaid mõned sammud väravast väljaspool, Viru 23 aadressiga varustatud maja kahel korrusel saab hästi süüa ning mõnusati juua, iga päev ja hiliste õhtutundideni.


Restoran Kaljas Tresmark OÜ Viru tn 23, Tallinn info@kaljas.ee Info ja broneerimine: +372 6660002 Lahtiolekuajad:

Kohvik E-T 10-23 K-N 10-24 R-L 10-01 P 10-23 Restoran E-T 12-23 K-N 12-24 R-L 12-01 P 12-23 Köök on avatud E-T 12-22 K-N 12-23 R-L 12-24 P 12-22 Object 3

Iga päev, kella 10-12 vahel pakume hommikusööki!

View Kaljas in a larger map

76_Kaljase_menyy_ENG_merged  

http://www.kaljas.ee/files/menu/76_Kaljase_menyy_ENG_merged.pdf#kontakt

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you