INTERVIEW
Ресторан BAO (Киев)
акценты, но все основные материалы – взаимозаменяемые. Поэтому дизайн лучше не измерять квадратными метрами, как и автомобили – килограммами. По времени – разработка проекта длится от одного до шести месяцев (в случае если это комплекс на 5000 кв. м с разными функциями: гостиница, спа и т. д.). Далее идет реализация и авторский надзор. Реализация в среднем занимает от четырех (для ресторана площадью 200-250 кв. м) до девяти месяцев (если говорить о 600 кв. м). Завершающий этап – сдача проекта: когда все устали, работают допоздна и без выходных, дорабатываются нюансы. Relax Park Verholy – самый масштабный ваш проект? В чем его уникальность? Владимир: На сегодняшний день Relax Park Verholy – самый масштабный наш проект: общая площадь территории составляет 4,5 га, а площадь всех строений – 8000 кв. м. Это спальные корпуса, административный блок, ресторан Food & Forest, спа, гостевые домики по 40 кв. м, четыре
HOTELS
Кафе Nice 2 meet U (Черкассы)
шале по 160 кв. м с отдельной территорией. Проект сдан, но в планах – вторая очередь: бьюти-центр, кухня-лаборатория, большой конференц-зал – еще плюс 20 домиков. Уникальность Relax Park Verholy в первую очередь в том, что он находится в экологически чистой зоне. Дмитрий: Мы поставили задачу, чтобы комплекс соответствовал окружению, и максимально использовали натуральные материалы. В отделке – дерево, камень, стекло и металл. Они использованы таким образом, чтобы их поведение было максимально натуральным в их естественной среде, чтобы старение происходило «эстетично». Металл не может быть всегда блестящим и глянцевым, он будет ржаветь – и в этом тоже есть эстетика. Мы долго экспериментировали со ржавчиной, дерево тоже взяли термически обработанное – но то, которое растет там же, в местных болотах. Материалы сняли с нас страх того, что объект может устареть и стать неактуальным. Владимир: Нельзя сказать, что там инновации в плане дизайна или архитектуры. Но и, наверное, мы к этому не стремились. Мы стремились к тому, чтобы дизайн был актуален в том месте, где он находится. TRAVEL NEWS
|97