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品味誌

no.

2

2014/June

心は情熱である! IFREE ! 全國最優質 行車與旅遊生活品味 http://www.facebook.com/fun365

台南觀光工廠小旅行 日本原始燒X 法式浪漫饗宴 十二好禮 週 ‧週送

Around 苗 栗

生活職人們的緩調風景

行遍天下 貴賓專屬 免費刊物


CONTENTS

食泊 no.2 樂玩 品味誌

2014/June 夏季號 行遍天下貴賓專屬免費刊物

Special Report 瘋特企

Around 苗栗

20

生活職人們的緩調風景

企劃統籌

洪檍喬

執行主編

黃小玲

美術設計

TONY&TIM Design Studio

發行人

張沼沂

總經理

臧家英

文創開發處 雜誌出版組 副總編輯

陳偉倫

採訪主編

秦雅如

執行編輯

黃盈甄

美術編輯

紀淑貞

資料編輯

王靜慧

Travel Column 大玩家 02 04 06

琉璃海之美 鳩間島 窮上班族想出國趴趴走 信用卡達人教撇步 醫生沒說清楚的68個健康真相 Brand Story品牌故事

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國外漫遊最佳幫手 That's Cool 酷潮貨

10 12 14

16 18 34

38 40

叢書出版組 副總編輯 主編

朱月華

曾䆭葳

資深編輯 編輯

黃貴琳•林可育

劉靜遠•劉孟慧.游群書

美術編輯

簡秀亮

文創營業處 處長

李麗玲

整合行銷組

藝術,注入生活的質感 時尚膠靴新風潮 流行酷炫包款 百分百吸睛

གྷந

߸⾑ಕ 0930-147-080

ઘந

ͳ‫ ܉ۿ‬0932-025-557

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ᔁָِ 0955-213-057

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ᆒ‫ޙ‬ᇇ 0952-901-250

企劃主編

黃小玲

Food × Love 食物戀

企劃專員

王吟勤

業務行政

宋玉菁

來一次浪漫的法式邂逅 特製打造日本風原始燒 Tour Cultural and Creative遊文創 台南觀光小旅行

發行組 經理

吳英芳

副理

陳莉雯

發行企劃

吳友婷

業務助理

江序芬

吃在地 玩感動 顧健康

印刷業務組

Travel Hotel泊旅宿

製管主任

首都大飯店 美嘉美大飯店 港島英迪格酒店

經理

蔡孟佳 楊明杰

總經理室 顧問

丁永照

製版

造極彩色印刷製版股份有限公司

印刷

科樂印刷事業股份有限公司

12好禮週週送

版次

2014年6月

46

旅情報

地址

231 新北市新店區中興路三段3號10樓

電話

(02) 5599-9999

48

商品情報

傳真

(02) 5591-0666

42 44

發行所

E-MAIL

宏碩文化事業股份有限公司

magazine@molife.com.tw

讀者服務專線:(02)5599-9999分機2522 ▌ώΏࠎҺ෱ᙑዦĂт୬৶‫פ‬ኛ染25̮аฎֽ‫ב‬ώۤ

食泊樂玩品味誌 免費取閱點

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Travel 大玩家 Column

琉璃海之美 鳩間島 文˙圖

摘錄自行遍天下旅遊月刊267期

石垣島遊蕩,隨心所欲地移動,一邊思考如何漫遊八重山群島的小島…

西表島看起來是個大島,有紅樹林,原始林裡還有為數不少的山貓。波照間島,嗯,看起來

有點遠,光單次航程就要超過兩小時。那麼黑島呢?上頭似乎養殖了不少牛。鳩間島,看起來面積

曾拍攝過日劇《琉璃の島》。 查看一下接駁船的航班,我們立刻決定下一站,鳩間島。 靠岸鳩間島之後,下船的居然只是我與友人,碼頭邊則有民宿老闆來接我們,不需要車輛接送,走 路便可抵達。我問一問老闆,哪裡有海灘戲水,他笑著說,整個島被海包圍住,處處是海灘,沿著 小路走到底便是了。 這個島真是寂靜,除了鳥兒飛過,海風吹過樹梢,就沒什麼聲響,走在路上,好幾次被草叢裡傳出 窸窣的聲音嚇到,仔細一看,原來是島上的山羊躲在裏頭。 村落裡種滿了扶桑花、九重葛,艷紅、紫紅色的花朵,花開展笑顏。 小徑的盡頭便是無人的海灘,只聽得見襲捲而來的潮浪聲,因為一個人影也沒有,想要裸泳也無 妨,海角天涯,差不多就是這個模樣,淺淺珊瑚礁岩包圍,而讓海水呈現琉璃色澤,但,最美的時 刻莫過於夕陽時刻,望著紅通通的火球緩緩埋入遠處的地平線,而我的身子也曬得通火,如烤過的 蝦子般,隱隱地灼熱感卻很過癮。 晚餐是在另一處民宿的主屋用膳,簡單的漢堡排夾蛋,外加生魚片,以及民宿主人招待的八重山泡 盛,原本不相識的幾個人天南地北聊了起來。沖繩八重山群島距離宜蘭很近,據說兩地交流頻繁, 很多漁獲都是賣給台灣,交由罐頭工廠處理,相當有趣,就連竹富島的牛隻都是從宜蘭來的。 不知不覺我們竟喝光主人請的四瓶八重山泡盛,加起來的錢似乎還比我們住宿費都來得高,這下全 回本了。步出屋外,在販賣機投了啤酒,走到碼頭邊,大字形躺了下來,原來無光害的島上,星空 竟如此璀璨,海風陣陣拂過,放逐天地的感覺,刻骨銘心,眼角濕濕地,原來是感動的淚。

02

瓦辛 文字工作者,喜歡島嶼慢遊,以飛行累積視野,沉浸旅行與風格生活,曾擔任中華航 空、泰國觀光局、澳門旅遊局旅遊講座主講人,著有︽去京都,不需要理由︾。

不大,人口不多,也不似竹富島那麼熱門,珊瑚礁隆起形成的小島,資料上顯示飼養肉牛五頭,還


Travel 大玩家 Column

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聰明刷卡 8 年換 19 張免費機票

窮上班族想出國趴趴走 信用卡達人教撇步 文•圖

摘錄自《今周刊》887期

年的長期假期,你是否已規劃好旅遊行程?其實只要懂得把握信用卡優惠及妥善規畫,假期

出國將不再成為旅行社的大肥羊。有豐富經驗的信用卡達人Teresa,教你八年換十九張免

費機票的祕訣。Teresa今年已經出國九次,能夠頻繁出國的主因是她懂得「聰明刷卡」,全家開銷 換十九張免費機票,她成功換到兩次前往紐西蘭十一天、日本東京關西七天的旅遊機會,讓她直呼 「真的好划算!」 為了不浪費任何一家航空哩程,Teresa選擇三家航空聯盟的會員,並各自挑出一個主要的會員航空公 司,比如說,星空聯盟裡以新航為主,亞洲萬里通則選國泰航空,天合聯盟則選華航。這樣的好處 是,只要懂得巧妙安排,就能創造不同的玩法。 卡優新聞網總編輯周湘台認為,在信用卡所有的回饋機制當中,就屬累積哩程來兌換免費機票是最 好、最划算的權益,「一般信用卡的回饋率通常是○.五%以上,最高也不超過一.五%,但如果 是使用航空聯名信用卡或飛行卡,回饋率大概能落在二%到四%。」周湘台則認為,卡友可依照自 己的消費習慣來決定卡別。以下提供三個方法。 ■方法一:按功能性選卡 如果你常在百貨公司消費,可以選擇百貨公司的聯名卡,透過紅利點數的累積來換取哩程數。 ■方法二:選航空公司聯名卡 因為回饋率較一般信用卡來得高,所以可先想好自己最常搭的航空公司是哪一家,再選擇相對應的 聯名卡,不僅累積速度快,在機場的免稅店消費也往往能得到折扣。 ■方法三:集中消費 盡量使用同一張信用卡消費,可以辦附卡給家人使用,就能加快哩程累積的速度。

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今周刊 自 1996 年創刊以來,每周四出刊,︽今周刊︾長期專注於財經時事與產經動 態報導,秉持深入財經、關懷社會、預約財富以及品味生活,四項宗旨。目 前不僅為各大廣播及電視節目所引用,更多次獲得 SOPA 國際新聞獎、兩岸新 期︽有錢人下 聞報導獎等肯定。並且多次製作叫好叫座的理財議題,例如 906 班後 惦惦在做的事︾、 888 期︽ 100 位億元富豪教你賺聰明錢︾、 884 期︽國 小老師的億元人生︾等,皆提供讀者最優質的投資理財建議。

有七成都以信用卡支付,而且信用卡的回饋大部分用來換機票。從二○○五年至今,Teresa共計兌


Travel 大玩家 Column

多吃維他命C、鈣片 其實無益健康

醫生沒說清楚的 68 個健康真相 文•圖

摘錄自《今周刊》904期

管有些研究認為,每天至少攝取二百毫克維他命C可將成人感冒病程稍微縮短〈短不到

十二小時〉。低量維他命C是很安全的,不過研究也表示不會有好處,未被身體吸收的維

生素都會排到尿液中。重點是感冒後才服用維他命C毫無幫助,不如從一開始就用實際點的方法

鈣質是骨頭的重要元素,對於骨頭強度很重要;維生素D則是小腸中鈣質吸收的調節器,在骨頭 成長階段,若嚴重缺乏鈣質和維生素D,會造成佝僂症;若成人鈣質不足,可能會發生骨礦物 質流失甚至骨質疏鬆,約一半的停經婦女會因骨質疏鬆而骨折。最令大家擔心的骨折類型是髖部 骨折,對於年長的男女來說,髖部骨折都可能造成生活重大影響,甚至致命,而髖部骨折的男性 中,約有三分之一會在一年內死亡。 可惜目前對於服用鈣片和維他命D能否改善骨頭健康,尚無足夠證據能給出定論,但是往往在正 式研究後發現這些保健食品對人體有害。鈣質攝取過多會增加腎結石的風險,真正讓人擔心的 是,鈣質保健品會增加心臟病發和中風的機率。研究顯示,高劑量鈣質會造成鈣質不只是進入骨 頭中,也會進入冠狀動脈的斑塊裡,當斑塊越大,阻礙通往腦部和心臟血流的可能性就越高。 比較好的作法是,在一天當中從膳食取得所需的鈣質,讓身體慢慢吸收。由產業界支持的倡導團 體─美國國家骨質疏鬆症基金會,也認為食物是最好的鈣質來源,除了吃加鈣食物外,只要飲食 中有乳製品和綠色葉菜類,你很容易就能達到每天的目標攝取量。富含鈣質的食材除了加鈣柳橙 汁和麥片外,還包括低脂或脫脂牛奶、優格、起司、沙丁魚、鮭魚及花椰菜等深色葉菜類。早餐 以這些食材搭配進食,你很快就會達到建議攝取量。

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醫生沒說清楚的 68 個健康真相 作者李察 貝 ︶於美國賓州大學取得醫學學位,曾 •瑟︵ Richard Besser 任約翰霍普金斯大學附設醫院的小兒科醫師,目前是紐約兒童援助協 會的志願醫師。貝瑟是美國 ABC 電視台健康及醫學主編,曾獲得 2011 年︽世界新聞報︾和︽傑出新聞調查︾兩節目的艾美獎提名。 譯者:龔嘉華 陳 年 月 •科源 ︽今周刊︾ 2014 4出版

預防感冒吧!


Brand 品牌故事 Story 成立28個年頭,在日本為電信租賃業龍頭的TelecomSquare

(特樂通),為最早提供世界各國行動上網的先驅,於日本推

行無線行動網路租賃服務已有7~8年,每個月有3萬人次租用產品WiHo!使用服務,無論是企業商務出差或一般民眾出國旅遊,專業、高 效、便捷的服務品質已深植日本消費者心中。而日商特樂通於2013 年2月來臺成立分公司,迄今為止,在臺市佔率已超過七成,多項優

國外漫遊 最佳幫手

質的服務領先業界。

CP值全台最高:價格低、高速、穩定、大寬頻 有別於目前國內三大電信業者提供的國際漫遊方案,礙於電信契約 合作的簽訂,在通訊技術上必須將網路訊號打回伺服器,因此通訊 效能、穩定度與技術皆有所限制,例如目前韓國、日本、美國與加 拿大等地通訊技術為3G~4G,而只支援3G的電信業者,就無法提供 顧客順暢穩定的上網服務。而特樂通全國獨家提供的上網分享器WiHo!,使用當地SIM卡,採用國際當地的訊號直接發送,合作廠商皆 為該國最大電信業者,極致高速且穩定的上網體驗,目前已提供全 球190餘個國家與地區可以無線上網。在租用費用上,當國內電信 業者提供1日399元吃到飽方案,且在歐洲目前還只能以電信流量計 價,難以避免的是超高價帳單,特樂通的Wi-Ho! 租用費用,全世界 不分地區皆為一日299元吃到飽,CP值全台最高。

唯一臺灣桃園機場設櫃,24小時多國語言客服專線 ↑Wi-Ho!分享器輕巧無比,一機在手無限上網。

Wi-Ho!目前每個月已超過1萬人次使用,每個月業績成長150%,為 同業唯一於桃園機場設櫃,今年度也將於松山機場設櫃,陸續也將 洽談台東、花蓮、高雄機場。除持續提供更先進高速的Wi-Ho!產品 層面。特樂通已在 租賃服務外,將擴大異業結盟層面。特樂通已在 務,也將於臺灣 日本提供的24小時客服專線服務,也將於臺灣 狀況撥打專線, 成立,未來民眾出國如遇緊急狀況撥打專線, ,將可透過專線 每位懂得五國語言的客服專員,將可透過專線 的緊急狀況,並提 協助消費者應付在海外突發的緊急狀況,並提 消費者的將不只是 供當地旅遊建議。Wi-Ho!提供消費者的將不只是 各樣與旅遊 上網服務,還能同時享有各式各樣與旅遊 相關的消費折扣。 日本嚴 特樂通秉持企業使命,期許以日本嚴 共同 謹優質的服務理念作為示範,共同 交通 帶動台灣的服務品質,且與交通 客來 部觀光局合作,推廣外國遊客來 場設 臺觀光,以目前於世界各國機場設 為國內觀 櫃的企業優勢宣傳臺灣,期許為國內觀

↑特樂通為同業唯一於桃園機場設櫃,提供先進高速的 Wi-Ho!產品租賃服務。

ADD 台北市松山區敦化北路262號2樓 TEL 02-2545-7777 WEB http://www.telecomsquare.co.jp/tw/

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光盡一份心力。

→特樂通陳泰有總經理期許以日本嚴謹優質 的服務理念,帶動台灣的服務品質。


That's 酷潮貨 Cool

藝術,注入生活的質感 從台灣發跡的文創品牌TITTOT琉園,二十年前就做了這個夢, 希望有一天,帶著東方藝術風格的琉璃生活用品, 能被廣泛地使用在家居中,自然而然地提升我們的生活品質。

「共生」系列之【共榮】(喜鵲)

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探討物種與環境之間共存共榮的關係,設計師以寫實手法表現物種,

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卻以抽象線條呈現其生存環境,留給觀者無限想像的空間。 王俊隆˙何忠堂設計

TITTOT MOMENT-「嘗先」系列之【點心盤】 「嘗先」系列以吹製、切割水晶結合脫蠟鑄造琉璃,實用與裝飾兼具。 奇異果盤,大盤中鮮綠的奇異果,增添了餐桌上的趣味。 琉園陳俐伶設計

TITTOT MOMENT-「日晷」系列【醒酒器】與【紅酒杯】 源自於二十年前琉園初成立時的夢想,堅持極薄的杯壁以呈現葡萄酒的色澤,

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結合東方酒器穩重的杯腳造型,克服製作上的不可能任務, 終於誕生的華人五千年來第一只水晶高腳杯。

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王俊隆˙何忠堂設計

「合」系列之【獅震八方】 設計師以八片的幾何切割,展現出西方琉璃工藝的極致技巧; 內部則以脫蠟鑄造打造細緻的獅型圖案。極致的拋光使深層的雕刻呈現立體感, 八片組合的設計經由光線折射,表現琉璃無窮寬廣的深度。 琉園 TEL 0800-888-966|Web www.tittot.com

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That's 酷潮貨 Cool

時尚膠靴新風潮

AIGLE 2014春夏Miss Juliette系列俏皮上市

精緻手工製靴工藝聞名的法國百年戶外品牌AIGLE,繼俏麗甜美的粉彩膠靴與中性休閒的前男友膠靴款式後,今年春夏,

再度以散發迷人優雅氣息的Miss Juliette系列,預計將掀起另一波的時尚膠靴俏皮動人新風潮。

Miss Juliette以70年代懷舊風為靈感來源,融合上現代都會潮流元素,推出長、短筒及綁帶三種別具風格的靴款;雅致的小鞋 跟設計,將女性專屬的柔美與知性特質展露無遺。此外,能將Miss Juliette時髦復古風格更加完美呈現的無非是AIGLE經典時尚 GORE-TEX風衣莫屬了,讓您即使在多雨的夏季,依然能保持有型又閃耀動人的迷人風采。 延續前幾季以動物及家庭融合一體的廣告概念,AIGLE持續將它獨特的復古時尚風以嶄新的風貌呈現,最新的Miss Juliette春夏 形象廣告中,以雨中柔弱無依又討厭水的小貓咪,在AIGLE時尚與防護兼具的商品保護下得到安全的庇護為發想,讓時尚愛好者 們也能愛上下雨天的美好;另外今年更與法國名插畫家Margaux Motin合作,以活潑生動的插畫方式,將Miss Juliette小姐熱愛生 活、年輕、幽默、時尚、優雅的形象以具體的人物輕鬆、貼近生活的方式傳達出AIGLE多樣性的國際品牌形象。

總代理 偉盟國際 TEL 02-2999-9520|Web http://www.aigle-taiwan.com.tw|FB 搜尋Aigle Taiwan

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That's 酷潮貨 Cool

流行酷炫包款 百分百吸睛 自我風格鮮明、完美混搭的高質感,展現出獨特魅力!

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採用高單尼數布料,兼具抗磨、美觀的時尚感,並 以吸睛度滿分的漆皮點綴,更具畫龍點睛的效果! 此款旅行箱還加上可延伸設計,讓您做好完善準 備,放心大膽地行走豐富精彩的旅程!

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3 簡單明瞭的風格和俐落節約的時尚態度, 發想出不含糊的貼心實用性,高科技皮革 以及高質感合金配件,表現出獨特的時尚 目光,側背加上手提的兩用式功能,讓您 商務或休閒外出都精準確實!

Sylavin Lefebvre(SL) 希梵品牌專注於時尚、自然不做 作的風格,開發了許多帶有迷人魅力的包款。K305真 我個性後背包採用了高級尼龍布料,令人愛不釋手的 質感兼具了強靭的抗磨損性,獨特的人體功學背帶設 計可以感受到輕鬆愉快的舒適感,還有讓人驚艷的強 大袋功能,可同時置入筆記型電腦和IPAD!

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5 提背兩用旅行袋採用超輕量舖棉尼龍為主要材質,輕量 化處理可以減輕您的負擔,並配合高科技皮料增添時尚 感流行度,在使用它時可以感受到細緻迷人的觸感。

Sylvain Lefebvre(SL)希梵品牌 富航企業有限公司 Web http://www.fh-bags.com.tw/|TEL 886-2-2985-1925

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Food X 食物戀 Love

來一次浪漫的法式邂逅 Sweet Relationship:de rêve café 德爾芙 文

Nathan

Wallace Tsoi

場地

GHUrYHFDIp德爾芙咖啡

是講圓一個貴婦的下午夢想,拋開那些保護世界和平,

心所在。所有的餐點都可以看到廚師在現場裝盤及製作,沒有

救可愛小動物於水火之中,環遊世界或封店買包,一個

對外批貨或餐包的情況。

與好姐妹們的優閒午茶,肯定是最正確的答案。在各家咖啡廳

餐點的部分是另一段精彩,先上的生菜到處都有,鮮甜爽脆是

的下午茶大戰中,除了質與量的計較外,完美的用餐環境與氣

必然的,但這裡提供的醬料獨特,濃濃的芝麻香,配上些許

氛也是決勝的關鍵。把這些條件全部加進去,德爾芙絕對會是

柑橘的清香,就算不喜歡吃菜的人,也一定會改觀。鑄鐵鍋內

每位想享用一個貴婦下午茶的夢想之境。

裝的是焗飯,即使在冷颼颼的天氣,放了好長一陣子仍然是熱

威汀國際今年起繼併入時尚精品雜誌《享夢誌》後,旗下新品

呼呼的,雖然如此,卻沒有鍋巴,保持了焗飯該有的甜香與軟

牌德爾芙咖啡正式登場,重金裝潢的德爾芙,進入店內,就有

嫩,連裡面的海鮮都沒有老柴,廚師的功夫確實了得!

如踏進時尚精品開設的咖啡廳一樣,奢華及精緻並重,卻不會

松露脆餅是另一個不可不吃的好物,掌握了義式脆餅該有的薄

讓人有過頭的感覺。彷彿置身皇家鏡宮,沒有金碧輝煌,但每

脆,一口咬下,松露在上層與嗅覺相遇,溫香軟滑的內餡送進

一個細節,都擦拭得一塵不染。威汀國際靈魂人物蔡政豪董事

口腔,酥脆與軟嫩的二重奏,不是專屬於成人的深奧口味,而

長出身飯店業,是多家餐廳與飯店的品牌顧問,今年決定自創

是從老到小都會一致點頭再來一塊的美味。

品牌。從餐點設計到服務,都是國際化水準。這裡的服務人員

焗烤義大利麵是走香辣路線的美人,紅黃相間的配色已然刺激

除了桌面外,桌子的背面及桌腳、甚至桌腳的反面都很仔細地

食慾,蝦頭的裝飾暗示了內藏的是鮮蝦而不是蝦仁,果然一口

清理,更別說每個餐具也都同樣擦得雪亮。這除了顯示經營者

一個驚喜,蝦的紅與切成細段的椒紅,有如初升與日落不同的

的用心外,更是讓來店的貴客,直接晉身為貴族的一分子。

太陽,在口中翻滾出屬於海洋的滋味與大地的寶藏。在這裡沒 有吃飽與吃巧的問題,兩種需要一次滿足!

精緻健康餐點,奢華的饗宴

當然,時尚與品味更是同時兼顧,在時尚咖啡廳除了美好的情

由巴黎鐵塔造型的點心架送上來的,是各式精緻小點,有台幣

調與裝潢之外,這澎湃的食之交響樂,只有等你吃過,才能知

十元銅板大的馬卡龍,還有各式新鮮水果點綴的小蛋糕與甜

道內心會響起什麼樣的美妙樂章。而威汀國際看好未來台中的

點,除了美味之外,吃完嘴裡完全沒有油耗味,只有新鮮食材

觀光發展,明年還將在台中市成立另一品牌+27(/5ę9(威汀

的原味。看得到的香草籽,除了看到店家用料之精外,也是用

城市酒店,絕對是下一個值得期待的亮點。

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8 01 德爾芙經典美式咖啡。02 義式魔幻咖啡。 03 玫瑰夫人花草茶。 04 讓人陶醉的奢華午後時光。05 德爾芙鐵塔雙層下午茶。06 野菇脆 餅佐松露醬。07 西西里海鮮香料烤飯。 08 辣味香炒鮮蝦焗烤麵。

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TEL 04-2201-0077|ADD 台中市北區民權路413號 PRICE 120+10% TIME 11:30~21:30(Last Order : 20:30) FB 德爾芙餐廳 de reve cafe

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Food X 食物戀 Love

特製打造日本風原始燒 植炭慢火料理 文˙圖

摘錄自行遍天下旅遊月刊265期

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進「植炭」,便一眼望見餐廳中島

的「原始燒」烤檯,燒紅的龍眼木

炭四周斜插著一隻隻烤魚,很日本。全新 開幕的「植炭慢火料理」,引進另一種燒 烤風格,日式空間氛圍、料理手法與歐洲 出身背景的行政總主廚Fernando所帶進的 歐洲料理觀念,引進設備,從原始食材開 始,全部自製處理,包括餐廳主打的手工 一夜干和熟成燒肉,採用現撈新鮮魚貨、 自備牛肉熟成室。 怎麼分辨一夜干是機器切的還是手工? Fernando說,看切法就知道,依照不同魚

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飲 酒 過 量 . 有 礙 健 康 5

01 烤檯有專門的師傅負責,看他神情專注只為掌握 最佳火侯。02 清酒牆上是主廚親自挑選的日本各地 好酒。03 手工一夜干才能把魚形處理得這麼漂亮。 04 餐廳選用生食級的2L大尺寸北海道干貝。05日 本原始燒烤檯讓餐廳裡多了一種人情溫度。

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種特性他們有背開、腹開、保持頭部完整的小田原切法,同時可以恰到好處的將骨肉分離,這是一貫化的 機器所做不到的;而牛肉選用9+等級的澳洲和牛還不夠,為了鎖住肉汁、呈現更好的肉質風味,更不惜耗 費二、三十天將牛肉進行熟成處理。引進自歐洲、越烤越多汁的波特菇,產地直送的雲林玉米筍,來自法 國的鹽之花,原住民風味的馬告香料,從主菜、配菜到佐料都可以看到「植炭」的講究。 除了食材料理,「植炭」也注重客人的用餐感受,Fernando分享他自己的經驗,最怕燒烤吃到最後是冷掉 的魚、油脂凝結的肉,於是他在兩側吧檯每個座位前打造了特製小烤檯,一來烤檯師傅可以一對一為客人 做燒烤服務,或者放上一兩塊炭、烤網鋪上朴葉就可以為烤物保溫。餐廳一側的清酒牆上,引進二十多款 日本清酒,冰的喝、熱的喝任君選擇,或者來杯沁涼的啤酒,一天工作的疲勞就在杯觥交錯間消除吧! ADD 台北市大安路一段231號|TEL 02-2325-2282|WEB www.clv-food.com TIME 17:30-24:00|PRICE 單價60-1600元

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Around苗栗

生活職人們的緩調風景

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緩慢,是這裡唯一的生活步調,職人們用這步調堆砌著夢想中的生活。 簡單是他們幸福的源頭,而山城的風景、迷霧、藝術氛圍是他們創作的靈感。 循著職人們的角度,一起造訪這山城,看見不一樣的苗栗! 文•圖

摘錄自行遍天下旅遊月刊265期 設計

Tony

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林進昌︻札木工坊︼ 幸福其實很簡單 17

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林進昌 about

林進昌來自於台北市萬華,三義札木工坊的主人,也是第 屆裕隆木 雕創新獎薪傳工藝組金質獎得主。踏入木雕產業已經 多個年頭。初 期以雕刻神像起家,來到三義後受到當地環境的薰陶,因此拓展了視 野,讓他的作品轉為以日常生活中的人物為展現,每一個作品都充滿 深刻的情感意涵,栩栩如生。 20

是林進昌,三義知名木雕工作室「札木工坊」的主人,也是最新一屆

裕隆木雕創新獎薪傳工藝組金 質獎的得主。得獎作品「幸福向前行」

以小時候的生活印象作為藍圖,寫實的刻劃了他幼年時對幸福的記憶:爸 爸騎著打擋式的摩托車載著一家大小穿梭大街小巷跑透透。他說:「幸福 其實很簡單,無需奢華、更不用舖張」,簡單樸實地與心愛的家人聚在一 起,就是最幸福的事!


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1 01 風景優美的水載下。02 青松自在的玻璃屋包廂,假日需要事先預約。03 鮪魚鬆餅是青松自在店內的人氣餐點。04.05 林 進昌的作品多以日常生活人物為刻畫。06 青松自在從外觀就是呈現出輕鬆愜意的感覺。

五年級生,成長於台北萬華區的林進昌,大學考上了土木工程

材,開啟了個人藝術創作之路。目前工作坊內提供遊客DIY的 小木偶課程,也是來到這裡後才開發的,而其材質就是利用三

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TEL 0928-650251

義山區凋零的相思樹殘枝製作而成。

支 13G6987ED34 斜對面小路往下︶ 45

的詮釋,作品也逐漸從傳統神像逐漸走向捕捉小人物為創作題

方向的小路,一直往下走即可抵達。 Villa

藝術家不同的技法,也因此拓展了視野,讓他對木雕有了重新

﹁你們有聽過舊山線的連續隧道群嗎,很多喜歡攝影的人都會去那拍照 !﹂林進昌說他發現這個地方

題材時,常常會把人刻的像神。遷居三義後,觀摩了很多木雕

札木工坊

很大的助益,當初是以佛像雕刻入門,所以在創作其他人像性

苗栗縣三義鄉龍騰村新庄 鄰 號 ADD 3 21-2 WEB www.carving.tw

除了這些理由外,林進昌說,搬來三義後對他的作品風格也有

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水載下瀑布

然的東西,也不會破壞環境。

龍騰斷橋對面往樹也 ADD

台北很不好處理,在這裡,就工作室附近隨便放囉,反正是天

縣道︵電線桿:三櫃幹 ADD 130

好,拿個簡單的例子來講,雕刻木頭剩下的碎屑在寸土寸金的

連續隧道群

雕的聚集地,不管是在材料的取得或是生活環境上都比台北

後,現在沒事就會來這裡走走或是推薦給朋友。而這所謂的連續隧道,其實是舊山線鐵路介於魚藤坪

為什麼會搬來三義?他說:其實理由很簡單耶,因為這裡是木

六號隧道,位於同一直線上的四個隧道因為間隔不長,所以形成了明暗相間

一部分。

橋至內社川橋間的第三

20多個年頭,興趣變成了職業,也變成了生命中不可或缺的

的景致,頗有柳暗花明又一村的趣味。

敲敲打打做些自己喜歡的東西,只是沒想到這麼一敲便敲了

水載下瀑布入口位於龍騰斷橋前方小路,因為風景優美,是很多新人喜歡的婚紗拍攝地。

初並沒有想以此為業,只是單純的想學技藝,以後退休後可以

青松自在位於龍騰斷橋停車場上方,林進昌說,這是有朋友來訪時他會推薦的店家之一,除了餐點好

附近找到了一間佛具行當學徒,學習雕刻佛像。他說,其實當

吃外,餐廳的環境也相當的舒服。店家說﹁青松自在﹂是取自﹁輕鬆自在﹂之諧音,就是希望每一位

性,於是在唸了一個學期後便毅然決定休學。休學後,在家裡

到訪的客人都能以輕鬆愉悅的心情,像在家一般自在地享受這裡地溫馨服務。

系別並沒有太大的興趣,加上對於所學科系未來發展的不確定

職人指 路

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系,如同大多數年輕學子以分數決定科系一樣,對於這樣的

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劉小評【還原倉房】 種下的種子 在三義發了芽

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about

劉小評

擅長柴燒,甚至還自行搭建了一座柴窯,是台灣第一 位獨立搭柴窯的女性陶藝家。她的作品目前以生活陶 為主,輔以大型創作陶。作品特色除了保有極具個人 風格的花草紋路外,在釉彩上的表現,以古老木灰釉 彩、志野釉為創作出發,並著重層次上的變化及手繪 的物象相互搭襯,呈現出創作者內在心象風景。


苗栗三義的環境,引發了我的創作種子。 思想,在這裡發了芽,

小評,來自於高雄,原本工作於南部的

而我也不斷地在此深耕,並且持續茁壯著。

陶藝工作室,一個偶然的機會下跟著老

闆來到三義出差,一眼就被這裡伸手不見五指 且帶著神祕感濃霧給吸引,從此便愛上了三 義。後來,剛好有一個在地的工作機會,所以便留了下來,而這一留,就 留了20年。她說:「你心裡想要做什麼,就去做,機會來了就要把握,不 要只是空想,做了以後才知道好壞。」就像她當初決定留在這裡一樣,因 為把握住了機會,所以才能深刻地體會三義的美。 劉小評說,住在三義很幸福,因為離自然很近,可能本來在一個很繁忙的 街道,但一轉彎就來到寧靜的山裡,大自然素材、天然的風景與多變的天 氣都會引發藝術家的詩情畫意,也或許是因為這樣,這裡群聚了很多藝術 工作者,包括她自己。 劉小評的老公,黃俊淵,來自南投埔里,曾在營造廠上班,因為認識了太 太後便決定留下來。閒暇時,因為看太太捏陶好像很好玩,所以他也跟著 學,只是風格比較搞怪,他笑說,可能是因為這裡的生活太無拘束,所以 創作也跟著天馬行空了起來。

1 01 劉小評工作室的每一個角落都充滿藝術氣息。02 劉小評 創作的柴燒生活陶藝品。03 黃俊淵的作品大多以搞怪風格 為主,充滿童趣。

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職人指 路 劉小評說,在這裡其實生活很簡單,也沒有說特別會去哪裡, 大多數的時候就是在家裡附近走走或是騎著摩托車到處兜風。 平常不開伙的時候,一家人就會到三義市區去吃東西,從早 餐、午餐、晚餐到點心,市區裡有很多外地人不知道的美味。 例如:位在新生市場口的攤車飯糰,不僅便宜而且用料也很大 方,一顆比女生拳頭還要大的飯糰只要25元,裡面還包著半 顆滷蛋。只是想要品嚐這家人氣飯糰就得早起,因為9點前就 會賣完收攤。 另外,她也推薦了一間只有在地人會去吃的麵館「阿達與阿 貞」,店內有米粉、粄條、意麵與陽春麵等傳統麵食,建議第 一次造訪的人可點一碗有著豬肉、豬肝與粉腸等配料的綜合 麵,搭配上一碗有著滿滿豆腐卻只要15元豆腐湯,品嚐一下 只有在地人才會吃的超值好味道。

還原倉房 ADD 苗栗三義鄉勝興村9鄰1號(目前工作室並不對外開放,想參觀請務必事先預約)|TEL 037-876-639 飯糰 ADD 苗栗縣三義鄉新生路公有市場旁(金風珠寶前)|TIME 6:00至賣完為止(平日通常8點半前賣完,假日則是9點左右) 阿達與阿貞 ADD 苗栗縣三義鄉中正路143號|TIME 週二∼日6:30∼13:30 週一6:30∼10:30

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張晉睿【寶堡窯】 三合院裡的麵包香 26

about

張晉睿

張晉睿,來自於台中后里,過去曾是一位 小學老師,因為家人的健康需求,投身研 究窯燒麵包,變成了一位麵包師。大學時 期主修藝術的他,本身專業還包含了美術 版畫、攝影與音響組裝,可說是一位多才 多藝的麵包師。


現代人工作太繁忙,需要緩慢的生活,

職人指 路

苗栗三義就是一個很適合慢活的地方。 卸下教職後,我很享受現在的生活! 包出窯囉!車還未停妥,便聽到紅磚三合院內傳來主人家

做麵包做出口碑的張晉睿,偶爾還會受

熱情的吆喝聲,伴隨而來的是陣陣麵糰因烘烤過後散發的

邀到社區裡講課,教導大家做麵包。

自然甜香。他是張晉睿,來自台中后里,小時候與家人一同遷居

他說,去年開幕的山區咖啡屋「慢時

光」,老闆就曾到社區教室上過他的

到三義這個純樸的小城,從此便在這裡落地生根。 帶著靦腆笑容的張晉睿,其實以前是個國小老師,3年前,因為

課。他建議,有空的話可以去那裡看 看,喝杯有可愛拉花的咖啡。

生病的爸爸相當懷念年輕時在歐洲吃到的歐式麵包,但在市面上

慢時光,位於「向陽田園」民宿旁,是

卻遍尋不著爸爸口中那「單純的味道」。買不到,那就自己做

民宿老闆兒子經營的咖啡屋,外觀猶如

吧,他這樣告訴自己!花了好久的時間,他看書、上網路找資料

南法鄉村莊園,四周點綴著紫色的薰衣

並不斷研究,在失敗中學習,無師自通地做出了爸爸口中那單純

草與綠色植物,內部空間木製的餐桌、

的味道,而這一做也做出了興趣,更覺得這樣的健康味道應該要

書架到猶如積木方塊的天花板,都是店

讓更多人品嚐到,於是一雙手從拿教鞭換成了揉麵糰。現在,除 了他,連老婆與媽媽都「下海」一起揉麵糰。

主人親手打造的,洋溢著浪漫的氛圍。 不僅如此,這裡所有的餐點也都是店主 人手作,不添加人工物料,有麵包、鬆 餅與義大利麵等。

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3 01 張晉睿請師父專程打造的麵包窯,烘焙出幸福的滋味。02 鮮桔紅豆口味的麵包是季節限定 款。03 蔓越莓巧克力採用法國特選巧克力,甜度適中,相當受女性歡迎。

寶堡窯柴燒手工麵包 ADD 苗栗縣三義鄉雙湖村11鄰雙草湖199號|TEL 0919-452-881(請務必事先致電確認出窯時間) 慢時光 ADD 苗栗縣三義鄉龍騰村9-5號|TEL 037-878-600|WEB www.facebook.com/woodtime31 TIME 週一、二、五13:30∼17:30;週六、日11:00∼17:30(三、四休),平日中餐需先預約

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【陶布工房】蘇文忠.曾琬婷 沏一壺熱茶 談天賞花

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about

蘇文忠.曾琬婷

蘇文忠,台北人,美工科畢業,因為習陶而到三義,師承 陶藝名師宮重文,1995年與太太成立了陶布工房,展開 人生創業旅程,他的作品如同他的人一樣,粗獷中蘊含著 細膩,深受許多陶藝收藏家的喜愛。曾琬婷,新竹人,因 為在學時學的是家政,畢業後很自然地就當上了手作布藝 家,她的作品都是用一些日本布與日本和服腰帶做成,色 彩鮮豔的很有質感,總吸引許多行家來此尋寶。


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01.03 各式各樣色彩鮮豔的日本布,是曾琬婷的創作來源。 02 蘇文忠的作品粗獷中帶著細膩。

是蘇文忠,陶布工房的男主人,來自台北,當完兵後就來到三義拜師學陶藝;她是

曾琬婷,新竹人,後來跟著從事木雕的父親舉家搬到三義,從此便在此定居。來習

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陶的他工作室就在她家的附近,近水樓台、日久生情,於是乎便決定攜手共伴。 初見兩夫婦,一個酷樣十足,一個笑容甜美,酷的是正低首用毛筆書寫陶罐標籤的先生, 甜的是一旁正打理店務的太太,一動一靜,配合的恰到好處。本以為這帶著酷樣的先生 應該是個話不多的個性藝術家,孰知話匣子一開,熱情的停不 了。他說,我的臉就是長這樣,也不是故意裝酷,就與生俱來

我們喜歡賞花泡茶,

的也沒辦法!就像三義,就是有種與生俱來的藝術氛圍,不用

這裡四季都有不同的花朵綻放,

刻意營造。

櫻花開完了換紫藤,

蘇文忠說,因為自己喜歡喝茶,所以本身的陶藝創作與茶也都

再來是桐花、相思花……

有一些相關連性,如茶壺、盛裝茶葉的陶罐等。又因為泡茶時 覺得好像需要一條美麗的茶巾,所以就請從事布藝創作的太太 幫他做了條茶巾;再來因為喜歡到戶外去賞花泡茶,所以又請

太太幫他做了個可以將一整組茶具同時裝入的茶布包,方便攜帶。其實很多創作都是從日 常生活中來的,而三義就是一個很容易引發創意的地方, 他說,我們的生活其實很簡單,沒事的時候就三五好友約一約,找一片美景,茶席一擺就 席地而坐、泡茶談天。這裡是一個很好的地方,沒什麼壓力與外界干擾,藝術家在這裡可 隨性的創作,自然風光又好,創作的靈感自然也就源源不絕。而且藝術是我們的興趣並非 工作,這樣愜意的模式也才是真正的「生活」。

職人指 路 蘇文忠說,我們很喜歡賞花,不管是梅花、櫻花、李花或桐花,常常花季時就約 了附近的藝術家朋友一起出門賞花,因為不喜歡人多的地方,所以也不會到那些 知名的景點去,而是會到一些平常遊客比較不會去的地方。就像離三義不遠的苑 裡鎮,有一家「泉井牧場」,園區四周的健行步道就是很好的賞花點,閒暇時他 們常會帶著小朋友到那裡走走,走累了再到牧場裡去喝喝鮮奶或吃鮮奶饅頭。 泉井牧場其實是光泉鮮奶的供應牧場,整座園區內有森林步道、觀景平台、生態 水池、牧場區與餐廳等,桐花季時這裡也是單車賞花路徑(130縣)的中繼站, 許多單車族會來這裡用餐、品嘗鮮乳。牧場不收門票,但僅六、日與國定假日才 開放,要特別注意。

陶布工房 ADD 苗栗縣三義鄉廣盛村八股路館前二巷1-11號|TEL 0921-330-890(拜訪前請務必事先預約) WEB www.facebook.com/SJ876870?ref=ts&fref=ts

泉井牧場 ADD 苗栗縣苑裡鎮蕉埔里1鄰8號(經130縣道)|TEL 037-745-699|TIME 週六、日與國定假日6:30∼17:30 WEB www.facebook.com/QuanJingMuChang

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陳義郎

至少要知道什麼是不要的

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陳義郎 about

生於嘉義溪口, 歲開始學習木雕,早期主要從事的是龍鳳花鳥的雕工,在 掌握動物神態上,別有一番定見。如今不斷蛻變的陳義郎,除了繼續發展火 蟲系列之外,還自創了一系列的文字獸作品。不論是以龍為範本的火蟲系 列,或是以中國字為靈感的文字風作品,他堅信依循傳統文化中的能量,不 斷轉化所得到的創新作品,會比純西方移植來的風格,更有自己的味道。

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Report Special

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環境很容易培養出藝術的人,

在苗栗三義,不論人文、自然的藝術環境都很豐富,

一邊過著想要的生活,很好啊!

義郎(阿龍),19歲從嘉義溪口跑到三義,拜師

職人指 路

學藝。之後,憑著身上僅存的3萬元,自立門戶

當起了老闆,從此生命便消磨在檜木、樟樹……的木屑 和粉塵之中。阿龍說,常常有人問他,高中學的是不是 相關科系,其實不是耶,當時學的是人稱黑手的機工 科,但是當時覺得這個科系以後也不知道要幹什麼,前 景看不到,而且因為自己也不愛念書,所以畢業後就沒 有再升學。 那個時候,雖然不是很清楚自己未來想幹嘛,但是他很 清楚的知道自己不要什麼!那時候剛好在電視上看到三 義的木雕師在雕刻,覺得很酷,所以就跑來了,一開始 為了生活,都是刻龍、鳳或馬等,一些比較具市場性的 東西,傳統的東西做久了,自然也會想要突破,那時候 剛好認識了一些三義的前衛藝術家,常常跟他們互動, 或是一起去看展覽,「互動」是藝術精進的最好方式, 吸取了不同的經驗就會改變自己的想法,所以就開始走 向創作。 阿龍說,三義的環境很好豐富度很夠,除了有木雕,近 幾年也不斷有石雕、陶藝、繪畫等藝術家進駐,取得各 方面的資訊都很方便,像我老婆現在就在學陶藝,因 為周遭認識了很多這樣的人,沒事就去朋友那裡捏一捏 陶,玩到一個程度就自己買一個專業器材回來。環境很 容易培養出藝術的人,我老婆就是一個例子。 阿龍說,其實我平常出門就 是到工作室,離開工作室就 是回家,比較少到哪裡去, 有的話就是工作室附近走一 走。不過三義除了木雕,舊 山線與勝興車站也是很重要 的一部分,可以去走走。原 名十六份的勝興,是台灣西 部幹線中最高的火車站,以 當地出產的木材建造,是現 存最古老的木造火車站,雖 2 01 陳義郎的作品風格相當大膽。 02 位於山間的工作室,是他每天生活的重心所在。

然現在勝興因為舊山線的停 駛而退役,依舊吸引許多旅 人的造訪。另外,位於車站 旁的勝興客棧,也是當地老 字號餐廳,他們的客家菜很

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多人喜歡,可以去試試。

陳義郎 TEL 037-876-100 勝興車站 ADD 三義交流道下,往三義市區方向,右轉台13線直行至水美街7-11右轉,約5∼10分鐘可抵。 勝興客棧 ADD 苗栗縣三義鄉勝興村72號|TEL 037-873-883|TIME 10:30∼19:30(假日至20:00)|WEB www.sunsen.com.tw

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施振木

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只要能感動一個人 就有存在的意義

施振木 about

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新北市板橋人,畢業於復興美工美工科雕塑組。 19 歲時因為喜愛木雕 年,並在此成家立業。在幾次因 從台北到三義拜師學藝,一待就是 30 緣際會下,接了一些民間帶有招財意涵的蟾蜍雕刻,漸漸地,他的創 作作品中也充滿著蟾蜍。對他而言,他彷彿靠著蟾蜍發跡,因此,以 蟾蜍為主題的不斷創作,正是他展現飲水思源的方式。

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Report Special


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01.03 施振木的作品大多都可以看到蟾蜍的影 子。02.04 不說大家都還以為這是真的紙箱!但 其實這些都是施振木的木雕作品。

振木,來自新北市板橋區,19歲復興美工畢業後,因為喜歡木雕

所以就跑來三義,一待就是30個年頭,他所雕刻的作品大多分為

兩個類型,一為象徵招財的蟾蜍,另一為天馬行空的藝術創作。 走進他位於山義山區的工作室,紅磚式的老房子佈置的古色古香,他 說,這間工作室是他去年7月才租下來的,雖說才搬來不久,但這間古樸 的老房子卻是他8年前看到時就 一見鍾情的地方,當時心裡想著

三義的自然環境很美,

這間房子要是以後給我租到那有

在這裡遇到的另一半更美,

多好,所以那些日子沒事他就會

來了就再也離不開了!

到附近的土地公廟拜拜,順便跟 街坊打探一點小道消息,果然在 8年後的今天給他租到了。他說

「生命的際遇其實很奇妙」,只要誠心的祈禱與付出努力就一定會被看 到,就像他的藝術創作品一樣,或許無法引起每一個人的共鳴,但是只 要能感動一個人,這個作品就有他存在的意義。 在三義的生活其實很愜意,環境好、空氣又好,有時候工作煩悶了就起 身到家附近走走,或是騎著岳父留下來已有20年歷史的Kawasaki,到鄰 近的山區裡去漂丿一下,找找靈感。特別是搬到這裡來以後,他都跟朋 友說他現在住的地方有著「山上的風景,平地的交通」,一個拐彎可抵 達市區亦可親近自然。他還說,因為鄉下的生活實在太愜意,工作之餘 他還會在家後面種種菜,或是坐在門前自己搭建的鞦韆上吹風,也因為

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這樣,當學校老師問他女兒爸爸在家裡都做什麼的時候,他的女兒竟然 回答:我爸爸都在家裡「種菜、盪鞦韆、玩小狗」!

職人指 路 施振木說,三義處處是美景,特別是那些自然風景。閒暇的時候,他常常會騎著歐兜賣到家裡附近的苗 51線「綠色隧道」去晃晃,看著一片綠意找尋靈感。綠色隧道北起西湖村,往南與苗52線的鯉魚潭村 相接,全長約4公里,其間大多為相思林,偶夾雜幾棵桐花樹。施振木說,若是桐花季節時來到這裡, 不妨可用步行的方式走過隧道,欣賞綠意中的點點白雪,這可是其他地區綠色隧道所沒有的美景呢!

施振木 TEL 0937-586-732 綠色隧道 ADD 三義交流道下,接苗51線往西湖度假村方向行駛即可抵達。 33


Tour 遊文創

Cultural and Creative

吃在地 玩感動 顧健康 台南觀光工廠小旅行 撰文

克萊兒 攝影

圖片提供

余能炘

麗豐微酵館•港香蘭綠色健康知識館•瓜瓜園地瓜生態故事館•宏遠紡織生態工業園•善化啤酒觀光工廠• 隆田酒廠北蟲草文化展示園區•天一中藥生活化園區•炳翰人參王國

設計

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Tony


在國外,觀光工廠的體驗式旅遊已經相當成熟,透過在當地非常具有特色的產業工廠,結合當地旅遊景點,就 成了一趟既能長知識又能悠閒走訪的觀光行程。加上人都有窺探秘密的慾望,如果一項產品的製作過程,能透 明化的呈現在遊客面前,不但滿足了參觀者的慾望,更能在第一線接觸的情境下,透過感動與衝動,提昇品牌 忠誠度與產品消費力。近年來隨著台灣產業外移,不少工廠也順應時代潮流變遷,轉型成為觀光工廠,讓這些 與文化脈絡息息相關的「老工廠」,透過與遊客的互動體驗,得以延續生命。

PART

健康加分 生技之旅長知識

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生物工廠有什麼好參觀的?裡面不會都是細菌

驗製作乳酸菌發酵薑汁與泡菜飯糰,讓遊客更能展現

吧?也許你也有這樣的疑問,不過走一趟「麗

出大廚的魅力。此外還有「樂活芳療趣-精油DIY」

豐微酵館」觀光工廠,就會了解好菌與壞菌的差異

與「幸福蛋菇屋-種菇DIY」活動,非常適合親子一

性,原來只要透過科技善加利用好菌,就能有效改善

同參加。

人體健康。為展現新一代微生物發酵應用之生物科技

除了微生物應用,健康食品也是近年來的顯學,因為

風貌,原本致力於進口食品買賣的麗豐實業,建置了

民眾越來越重視自身健康及體態維持,養生風氣日漸

全台灣第一個以「微生物發酵應用」為主題的「微酵

盛行,因此知名的藥廠與健康食品品牌港香蘭,決定

館」觀光工廠,內有樟芝館、乳酸菌館、微生物應用

成立「綠色健康知識館」觀光工廠,希望提供一個專

館、藥用真菌館、食用菇蕈館等五大主題館,可看到

業性的營養諮詢園地,為民眾的健康資訊做把關。雖

各種椴木及不同方式培養的樟芝活體展示、模擬腸道

然是觀光工廠,但空氣中同時彌漫著藥香、書香、茶

的LED燈景象通道呈現出的夢幻式益生菌世界、微生

香,在咖啡廳、圖書館、中藥店的交錯空間裡,遊客

物應用於各類食品、醫藥品與美容保養品、以及有如

不但可以穿梭於中藥歷史的時空隧道,更能親身體驗

森林野外的菇菌園區及顯微鏡下的菌體世界等展示。

現代暨科技化製程,用脈動細細感受著百年藥廠的絕

廠內還提供微酵總鋪師-飯糰DIY活動,透過親手體

代風華。

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01 「麗豐微酵館」是全台灣第一個以「微生物發酵應用」為主題的觀光工廠。02 港香蘭在茶香中提 供一個專業性的營養諮詢園地。03 「麗豐微酵館」內有樟芝館、乳酸菌館、微生物應用館、藥用真菌 館、食用菇蕈館等五大主題館。04 港香蘭展示櫃上琳瑯滿目的健康食品,為消費者的健康把關。

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麗豐微酵館

港香蘭綠色健康知識館

TEL 06-6935556|ADD 臺南市官田區二鎮里工業路48號 WEB www.microfer.com.tw|TIME 08:30~17:00 (週一休館) INFO 門票100元可抵消費,團體請先預約。

TEL 0800-728-000|ADD 臺南市新市區南科一路1號 WEB www.biotanico.com.tw|TIME 09:00~17:00 INFO 團體、個人皆採預約制

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Tour 遊文創

Cultural and Creative

PART

日常必備 生活就是吃喝穿

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﹁瓜瓜園﹂在台南新化區成立了﹁地瓜生態故事館﹂,有吃有玩還有拿。 ﹁隆田酒廠﹂是以養生為概念的專業酒廠,成立﹁養生酒文化園區﹂。 ﹁宏遠紡織生態工業園﹂是紡織業裡第一家榮獲綠建築鑽石級獎,透過園區傳 遞紡織產業轉型的經驗與知識,並讓遊客感受節能、環保、愛地球的成果。 宏遠紡織跨足成衣業,創設﹁幸福台灣 EverSmile ﹂品牌,實踐在地幸福經濟。 善化成功啤酒廠的﹁啤酒文化園區﹂意象鮮明有趣,來這裡喝一杯新鮮現榨的 啤酒,絕對清涼消暑 ! 05 04

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到觀光工廠參觀,除了長知識,更好玩的就是有吃有

釀啤酒,還能生產出各種周邊食品與產品,想知道啤

玩還有拿!在各大超市都看得到的知名地瓜食品品牌

酒的製造過程、能製作哪些周邊商品,走一趟位於台

「瓜瓜園」,於台南新化區成立了「地瓜生態故事

南善化成功啤酒廠的「啤酒文化園區」就對了!這裡

館」,故事館內可以看到地瓜的品種、生態、分級選

專門生產遠近馳名的台灣啤酒,熟、生啤酒都是這裡

別、加工流程,同時還可以看到如何將傳統農業結合

的暢銷產品,現在除了仍是台灣啤酒的生產重鎮,更

創新技術培育出一條條安心美味的地瓜!除了地瓜知

細心規劃為「啤酒文化園區」,有啤酒文物館,完整

識,還可以看到品嚐到各種地瓜料理,如:外層包覆

的啤酒器具與圖片文字說明,讓遊客們能更清楚的瞭

著糖蜜、內層鬆軟帶Q勁的冰烤蕃薯、香甜酥脆的地

解啤酒的製作過程。

瓜酥、遵循古法蜜漬、Q彈軟嫩的蜜地瓜,以及微嗆

此外還附有餐飲服務和台灣菸酒公司自家生產的其它

的山葵薯條,都是不容錯過的傳統美味食品。

產品,例如酒粕面膜、啤酒香腸、啤酒豬腳、啤酒酵

吃穿是生活大事,所以與服裝相關的成衣製造商宏遠

母做的饅頭與麵包,Q勁十足,非常受到歡迎。但善

興業,也成立了「宏遠紡織生態工業園」。宏遠一向

化啤酒廠讓遊客絡繹不絕的主因,是隨時提供最新鮮

致力開發對人類及生態無害的紡織品,曾獲經濟部台

現榨的台灣啤酒,尤其是該廠獨家專賣的「芒果啤

灣綠色典範產品獎、經濟部綠色工廠雙認證標章之殊

酒」,在炎熱的夏天來上一杯,非常清涼暢快。

榮,以及紡織業最高級瑞士bluesign Š 環保紡織品認

除了啤酒,台灣另一類型的特色酒就是養生酒。位於

證,讓全球知名運動、戶外休閒和流行服飾品牌均選

台南官田的「隆田酒廠」,除了生產高粱酒外,現結

用宏遠高科技生態環保機能布料。在2012年,原本

合製酒業與生技業的優勢,發展成為以養生為概念的

只生產布料的宏遠更跨足成衣業,創設「幸福台灣

專業酒廠,並以「養生概念」為特色,成立「養生酒

EverSmile」品牌,為的是實踐在地幸福經濟、復興台

文化園區」,增加蟲草文化展示資料,並推廣北蟲草

灣成衣業。

培育技術。現在不但生產鹿茸酒及龍鳳酒等藥酒,更

此外,所謂「茶餘酒後」是生活吃穿之外,更深一層

推出「蟲草養生酒」,同時開發保健類生技商品,如

的飲食文化。台灣人愛喝啤酒,知名的台灣啤酒,一

蟲草雞精、蟲草飲品、蟲草膠囊等,成為全國唯一結

直是台灣餐飲的最佳搭檔。

合生物科技與釀酒技術的「藥味養生觀光酒廠」。

大家都知道啤酒是由大麥麥芽所釀造,但這麥芽除了


PART

科學漢藥 幫你顧健康

3

自從兩年前的電視劇「後宮甄嬛傳」掀起熱潮,

康能量形成「靈」的連結。

劇中溫太醫所代表的「漢藥文化」也引起民眾關

園區跳脫傳統中藥給人的印象,採時尚文藝風

注。其實在台灣有許多歷史悠久的漢藥廠,多集

格,透過五行、名醫軼事、趣味製程、時辰節氣

中在台南地區,其中知名的「天一藥廠」,已成

和人生各階段的健康概念,讓民眾對預防醫學有

立超過30餘年,是全國第一家GMP中藥廠,主

更正確觀念,並且打造仿古藥房,搭配中醫古文

要從事各種劑型的科學中藥製造,為國內各大中

物器具展示,遊客在這裡可以穿著古裝,扮演太

醫院之科學中藥供應廠。此外,更自行研發生產

醫、皇上與娘娘,彷彿穿越時空,演上一段溫太

「天一通乳丸」與「正記消痔丸」等知名產品。

醫把脈橋段。

中醫與漢藥從遠古至今已有數千年的歷史,累積

而另外一家「炳翰人參王國」,則專注致力於開

了許多寶貴的知識與文化,一般多為醫治已經發

發人蔘相關產品,由具有專業中醫師背景的李和

生與即將發生的病,但中醫的最高段則是「上

順醫學博士領導,其人參產品的獨特技術及創

醫醫未病」,也就是現代預防醫學的概念。天一

新優質,在傳統中草藥領域及現代科技養生市場

藥廠也深感認同,進而發展出一系列中藥生活化

中,深受好評及肯定。在「炳翰人參王國」除了

的日常食用品,希望從中傳遞正確的調理概念。

可以獲得與人蔘相關的知識,還能看到鎮館之

如:優雅下午茶的女性調理系列、點心時刻隨手

寶,吸取了長白山日月精華的150年「野山參」。

可得的樂活飲食系列、居家養生的簡單進補系

此外為了能與來訪遊客有更多的互動,「炳翰人

列…等。此外更成立「天一中藥生活化園區」,

參王國」特別設置了人參DIY教室供遊客體驗,包

是為了實踐「中藥生活化」而開發的一個身心靈

括:人參護唇膏、人參蜜凍、養參草本飲、人參

健康平台。希望透過提供健康產品達到「身」的

養氣茶等活動。

養護、分享健康觀念帶來「心」的喜悅、散播健

1

01 「炳翰製藥廠」專注致力於開發人蔘相關產品,在傳統中草藥領域及現代科技養生市場中,深受好評及肯定。02 天一藥廠秉持現代預 防醫學的概念,發展出一系列中藥生活化的日常食用品。03 在「炳翰人參王國」還能看到吸取了長白山日月精華的150年「野山參」,是 鎮館之寶。

2

3

瓜瓜園地瓜生態故事館

善化啤酒觀光工廠

天一中藥生活化園區

TEL 06-5902966 ADD 臺南市新化區中正路127巷31號 WEB www.kky.com.tw TIME 09:00~12:00、13:00~16:30(週日休館) INFO 門票100元可抵消費

TEL 06-5838511#700 ADD 臺南市善化區成功路2號 TIME 09:00~12:00、13:00~16:30 WEB event.ttl-eshop.com.tw/sh/

TEL 06-6985978#132 ADD 臺南市官田區工業路31號 WEB www.tian-i.com.tw TIME 08:00~12:00、13:00~17:00(週六、日 休館)

宏遠紡織生態工業園

隆田酒廠北蟲草文化展示園區

炳翰人參王國

TEL 06-5782561#6266、6720 ADD 臺南市山上區明和里256號 WEB www.everest.com.tw TIME 09:00~16:30(週六、日休館)

TEL 06-5794669 ADD 臺南市官田區中華路一段335號 TIME 8:30~17:00 WEB event.ttl-eshop.com.tw

TEL 06-6989995 ADD 臺南市官田區二鎮里成功街81號 WEB www.bing-han.com.tw TIME 09:00~12:00、13:00~16:30

※以上觀光工廠不論個人或團體皆採預約制

臺南市政府經濟發展局 廣告

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Travel 泊旅宿

Hotel

Capital Hotel

首都大飯店 隱身台北華爾街的巴洛克 都大飯店是以巴洛克宮廷為主題設計的藝術飯店,建築外觀有歐式的精美雕像,

大廳內充滿歐洲浪漫、復古的典雅風情,嬌豔鮮紅的宮廷長椅,彷彿熱情地迎接

每位客人的到來。因其獨樹一幟的室內設計,受到許多偶像劇的青睞,《螺絲小姐要出 嫁》、《遇見幸福300天》都曾在此取景,也有新人或婚紗業者,特別來此取景拍攝。 由於地利之便及優質服務,首都大飯店是多家知名企業簽約的合作飯店,許多國外商務 人士選擇來此入住,但首都不因商務飯店的定位而使房間從簡,相反的,首都旗艦館一 共129間客房,坪數15坪起的舒適空間,都附有獨立小陽台及綠美化植栽,是台北市裡 難得一見的大器! 30坪的「首都套房」,擁有玄關、客衛、客廳、臥室、乾溼分離及加大型按摩浴缸的 主衛浴,主臥更是貼心地設有一間更衣室!客廳裡深藍色的絲絨沙發,椅腳鑲著銀色雕 像,與天花板華麗的瓷器吊燈互相呼應,呈現歐洲貴族般的優雅與時尚。具有鄉村莊園 風格的香榭客房更是飯店一大特色,大量的手繪家具與翡翠色調,加上木質家具的流線 造型及床頭板上方的浪漫帷幕,深受女性青睞。 飯店內的「豫園上海湯包館」和「首都牛排館」更是讓人感到CP值超高的美食餐廳。 「豫園上海湯包館」是這歐式飯店中最特別的氛圍,一處東方味十足的江南庭園風格,

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隱藏南京東路、建國北路辦公大樓林立的都市叢林裡,一棟美輪美奐的歐式建築, 喚醒巴洛克的絕代風華,這裡是首都大飯店,一座內外皆美的藝術殿堂。

即日起至8月31日止,推出四人份1,580元+10%的午間商業

超所值,再加價近1,000元,即可享用首選主餐─肋眼牛排,

合菜,經典上海湯包、砂鍋上海菜飯、砂鍋煨下巴、干絲豬肉

假日下午茶時段的現場鋼琴演奏,為優雅而舒適的用餐空間增

絲、養生清炒時蔬、四季鮮品果,濃縮呈現上海菜精髓,且

添美妙的旋律。「首都牛排館」營業時間從早餐到宵夜,是品

份量十足,其中砂鍋煨下巴曾獲得某大報2011年外帶年菜評

嚐美食、下午茶、小酌暢飲的絕佳地點,滿足追求生活品味的

比第一名。「首都牛排館」的貴族宮廷風格,挑高六米、寬敞

「食尚」享受。

的空間搭配柔和的玫瑰色,採用頂級波斯地毯與復古紅色皮革

目前,首都大飯店除了建國北路的旗艦館外,尚有大直館、南

椅互相搭配,吧台區絢麗的彩繪玻璃閃耀著令人目眩神迷的色

京館及小巨蛋館,第五間松山館正在籌備中,集團旗下服務據

彩,綠意景致的戶外座位區,伴隨四季花卉的綻放宛如浪漫的

點均集中台北市中心,以便捷的地理位置與傳遞上賓之尊的款

戶外花園;午餐時段SEMI BUFFET每人只要450元+10%,物

待服務,讓每位客人體驗卓越完美的宿泊旅程。

官 網 臉 書 旗 艦 館 大 直 館 南 京 館 小巨蛋館 松 山 館

http://www.capital-hotel.com.tw https://www.facebook.com/CapitalHotelTaipei TEL 02-2507-5577 ADD 台北市中山區建國北路二段7號 TEL 02-8502-6161 ADD 台北市中山區植福路288號 官網 TEL 02-2579-6162 ADD 台北市松山區南京東路四段156號 TEL 02-8712-1988 ADD 台北市松山區南京東路四段55號之1 TEL 02-7737-5577 ADD 台北市松山區八德路四段658號(籌備中)

FB

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Travel 泊旅宿

Hotel

Mei Jia Mei Hotel

美嘉美大飯店 每一位客人當做家人親戚,從泡湯到餐點提供「隨時服務」,就是這般的貼心

周到的服務,讓每位到美嘉美大飯店投宿的旅客,都把這裡當做是旅行途中的

一個家。位在礁溪德陽路上的美嘉美,從現任經營者的祖父經營「浴池」單純提供泡 湯,到接手後大膽轉型提供住宿、多元泡湯設施、經營「經典美食坊」蘭陽風味私房 料理的複合式溫泉飯店,這一路經營下來已逾十五個年頭。 簡約俐落的西式風格,處處可見佈置巧思和貼心設計,家庭房型考量到銀髮族使用, 特別調整浴缸高度、加上扶手和止滑設計,讓老人家方便安心使用。從六年前開始, 當有攜帶寵物的客人入住,會貼心送上寵物專用踏墊,默默擔任客人旅遊當中協助者 的角色,「足感心」的服務,吸引一群喜愛和有養寵物的醫生們,來此投宿開寵物 Party。 美嘉美與多數溫泉飯店不同,結合商務、旅宿、泡湯和餐飲多元化服務,溫泉SPA泉 水引自湯圍溝泉頭,泉色清無臭味,洗後光滑柔細不黏膩,是中性碳酸氫鈉的溫泉 水,與來自跑馬古道的天然山泉的冰水池,冷熱泉交替浸泡是放鬆舒緩精神的最佳享 受,還有針對女性朋友呵護肌膚專用的玫瑰精油池、牛奶浴池,洗過肌膚光滑水嫩。 2

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泡湯後再到飯店自行經營的「經典美食坊」餐廳,品嚐飯店老闆母親的私房手藝,


01 美嘉美大飯店接待迎賓大廳典雅溫馨。02 美嘉美大飯店以貼心的服務穩健經營。03 溫 泉SPA區是放鬆舒緩精神的最佳享受。04 VIP 闔家套房。05 美嘉美大飯店為追求更好的服務 品質,已正式取得溫泉標章認証。06 在環保訴 求上也不遺餘力,並通過行政院環保署認証為 環保旅店。07 泡完湯可悠閒享用搭配水果、鬆 餅與布朗尼蛋糕的下午茶甜點組合及飯店自釀 自製的金棗茶。08 蘭陽風味私房料理絕對讓你 一吃就上癮。09 VIP雙人套房。

3

5

6

7

4

1

8

採用在地食材以創意料理手法,變化出

房型名稱

住宿價格

一道道蘭陽風味私房料理,雙人套餐500

溫泉雙人套房

3200

元即可享用酥炸三星卜肉、鮮炒溫泉時

溫泉親子套房

4200

蔬、海鮮湯和海鮮炒麵等多道現做現食

溫泉闔家套房

4800

VIP雙人套房

4000

VIP闔家套房

6000

溫泉商務套房

3600

9

的美味料理,而且別忘了點上一盤老闆自家私傳,以傳統手法製作 的雞高湯美味糕渣;用完餐後,可在一樓大廳的休憩區或是半露天 的咖啡座,享用一壺自釀自製的金棗茶,配上鬆軟糕點,與好友家 人閒聊日常生活,便是人生一大樂事。

ADD 宜蘭縣礁溪鄉德陽路150號 TEL 03-988-2937 WEB www.meihotel.com TIME14:00入房、12:00退房 INFO 提供無線網路。溫泉池、冰水池、溫泉SPA館 16:00∼02:00開放使用。 國道5號北宜高下頭城交流 道左轉,或台9線至礁溪即可到達,地點就在礁溪湯圍 溝公園旁,搭乘首都及噶瑪蘭至礁溪站約步行約10分 鐘。

※以上價格平日6折,一般假日85折,暑期假日9折,三天 (含)以上連續假日依定價,需另加10%服務費。

美嘉美邀您響應環保享優惠 即日起至2014年12月31日止 凡至美嘉美住宿自備盥洗用具者,立即享有 現場價300元優惠折抵。 ※此優惠不得與其他優惠活動同時使用,若有其他 未盡事宜,以現場公告為準。

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Travel 泊旅宿

Hotel

蝴蝶翩飛 郵遞灣仔美好時光

港島英迪格酒店 文˙圖

hotel INDIGO 42

摘錄自行遍天下旅遊月刊263期

2

3


英迪格,絕對是今年香港新登場的超級放閃酒店之一, 它傳遞了灣仔的懷舊歲月和美好時光,以摩登的建築設計, 包裝人文內涵,令優遊於時尚藝術圈的旅人,為之驚嘆。

4

5

1

01 旅客可在落地窗前飽覽灣仔的景觀,感受 設計巧妙富藝術性的客房細節。02 每間豪華 房浴室旁的藍色人形雕像,靈感取自黃飛鴻 傳人、一代洪拳宗師林祖的故事。03 象徵吉 祥富貴的金魚靠枕、手工剪裁的馬賽克拼貼 壁磚,讓蝴蝶樓層主題套房翩然多姿。04 風 格休閒的Café Post,提供堪稱是全灣仔最好 的在地烘焙咖啡。05 酒店圖書館不僅藏書豐 富,也是旅人休憩閱讀的最佳場域。

華麗裝飾和設計

合新舊灣仔元素的掛畫;藍色人形雕像訴說黃飛鴻傳人、一代

師家具包裝的精

洪拳宗師林祖的故事,原創性十足,逐一堆疊出灣仔的獨特文

品酒店比比皆是,美

化。加上大量的落地玻璃窗,可飽覽灣仔的景觀、附近唐樓和

雖美矣,容易過氣,

繁華的都市景觀,入住其中,足以激發對灣仔歷史的興趣。

說到底,想要雋永還是得內涵深刻才行。灣仔的新地標——港

美好的角落還有郵遞灣仔舊日時光的&DIp 3RVW,設計概念源

島英迪格酒店(hotel INDIGO),沒有繼承遺產建築、亦非百年

自香港法定古蹟舊灣仔郵政局,只要在餐館的露台用餐,都能

酒店,但自落成的第一刻起,就已開始累積其人文歷史價值,

欣賞舊灣仔郵政局之美。另一處迷人的設計是藝風洋溢的圖書

這是家會說故事的旅店,透過建築美學和時尚設計,精雕細琢

館,內部典藏豐富圖書與電影,甚至提供交換服務,旅人們可

著香港最早發展的區域之一、灣仔的人文蘊事。

以帶著自己的書籍換取圖書館的藏書,藉此和各國旅客分享文

耗時五年建造的港島英迪格酒店,樓高29層,從外觀到內部

化交流。

陳設,都結合灣仔的文化歷史,在地個性表露無遺,搶眼的玻

位於頂樓的玻璃底懸臂式無邊游泳池為香港首創,暢泳時可俯

璃外牆以金龍為設計靈感,遠看彷彿一條金龍盤繞而上,華麗

瞰車水馬樓的街景,飽覽灣仔繁華盛世,入夜後還會和建築的

尊貴,猶如龍身鱗片的外牆裝飾,則會在陽光折射時閃閃發

玻璃帷幕外牆一同綻放光芒,猶如圍繞著酒店的金龍所追逐的

亮,減少陽光直射室內,達到節能環保功效。

璀璨明珠,除了把為傳統中國風水學,應用於建築設計中,也

遵循灣仔鄰里文化與在地思維發想的上百間高級房與豪華房,

為香港天際線增添一道風景。

由在地藝術家的馬賽克壁畫,依照樓層區分為灣仔舊郵局、蝴 蝶、飛龍三種主題房,分別詮釋灣仔的過去、現在和未來,屋

港島英迪格酒店hotel INDIGO

內配備的家具、擺飾各有故事性,金魚靠枕象徵吉祥富貴;揉

ADD 香港灣仔皇后大道東246號|TEL +852-3926-3888 Web www.hotelindigo.com/hongkong

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活動辦法:

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選好禮,只要加入食泊樂玩粉絲團即可參加抽獎,心動就要趕快行動喔!

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STEP 1:按『讚 』加入食泊樂玩粉絲團。 STEP 2:於粉絲團專頁留言「IFREE!全國最優質 行車與旅遊生活品味」 並發佈到個人塗鴉牆和粉絲頁的活動訊息。 注意事項: 1. 需加入【食泊樂玩粉絲團】,才可參加抽獎 2. 抽獎方式由系統隨機抽出 3. 中獎者需於7日內回覆,逾期視同放棄 4. 贈品配送僅限台、澎、金、馬地區,其他地 區恕無法配送

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1st 週

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2nd 週 6/21~6/27

行遍天下旅遊月刊一年份 3名(價值1,800元

份)

《行遍天下》旅遊月刊 為下一趟旅程做準備, 搜羅最HOT、最IN、最 NEW的玩法,透過動人 的文字與影像呈現各國 的美景與多樣風情,創 造屬於個人的旅遊哲 學,是國內最完整的旅 遊情報。 提供單位 行遍天下 (02)5599-9999#2566

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5. 中獎者請留下正確收件住址,恕不接受郵政信箱 6. 活動小組保留檢視及抽獎資格之權利 7. 贈品各相關使用條件及實品依提供單位所規定及 提供為準

5th 週 7/12~7/18 雪潤白皙錠

5名(價值1,000元

盒)

雪潤白皙錠加強配方含鐵,擁 有四項專利---抗壞血酸(維生素 C)、專利余甘子提取物、專利 玫瑰花瓣萃取、美國專利甘氨 酸亞鐵,此四項專利可以長效 抗氧化掃黑、促進膠原形成、 促進鐵吸收、腸道運送過程穩 定、吸收率高、水溶性佳等, 讓你每天擁有紅潤好氣色。 提供單位 船井生醫


6th 週 7/19~7/25 綠積防蚊液組合包 3名(價值1,200元

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10th 週 8/16~8/22 港香蘭御膳禮盒 3名(價值1,480元

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7th 週 7/26~8/1

〈酒急buy小人〉酒瓶塞派對辨識組 辨識 3名(價值450元

個)(2色隨機贈送) 贈送)

小人花錢如流水,愛買愛刷提滿袋。 。 沒錢貪戀品酒香,只好當個酒瓶塞。 。 提供單位 設計小人 www.domoreidea.com.tw

11st 週 8/23~8/29

〈我行我宿〉系列書(2本一套) 5名(價值700元

8th 週 8/2~8/8 Sylvain Lefebvre後背包 1名(價值4,280元)  Sylavin Lefebvre(SL) 希梵品牌專注於時尚、 尚、 自然不做作的風格,開發了許多帶有迷人 迷人 魅力的包款。K305真我個性後背包採用了 用了 高級尼龍布料,令人愛不釋手的質感兼 具了強靭的抗磨損性,獨特的人體功 學背帶設計可以感受到輕鬆愉快的舒適 適 感,還有讓人驚艷的強大袋功能,可同 時置入筆記型電腦和IPAD! 提供單位 富航企業有限公司 (02)2985-1925 www.fh-bags.com.tw

9th 週 8/9~8/15 Dereve咖啡券 6名(價值659元

張)

德爾芙(Dereve)推出的「巴黎鐵 塔雙層下午茶」是目前最有話題 性與多樣化的主打餐點之一,所有 甜點均是師傅現場製作裝飾完成, 豐富多樣的各式精緻手工小點、經 典小蛋糕與著名法國甜點小版馬卡 龍,搭配花茶與咖啡,優雅享受一 段法式下午茶時光。 提供單位 德爾芙 (04)2201-0077

套)

〈我行我宿〉系列書--來去海角住一晚+來去 天邊住一晚,以獨一無二的旅 人新體驗,介紹在地的海景風 情、山城行旅,透過部落客的 好文好圖展現,帶您一起領略 台灣的絕美山海風情民宿。 提供單位 行遍天下旅遊叢書 (02)5599-9999#2566

12nd 週 8/30~9/5

碧根行館經典客房住宿券 1名(價值5,600元) 碧根行館期盼提 供來自世界各地 的旅人們一個舒 適溫馨的棲息所 在。像一顆百 年大樹,同時擁 有樸實的美麗與 穩固的根基。樹 狀結構象徵著我 們堅毅不拔的韌 性,微傾的直線 是我們活力與動感的體現,銀灰與純白的相融,則代表著我們對時 尚品味的堅持。 碧根以自然為衍生的起點,在枝節交錯間,創造出屬於「家」獨有 的自在。未來將不斷地成長茁壯,持續向下扎根,展現枝繁葉茂的 專屬生命力! 提供單位 碧根行館 (04)2451-5828 beacon.hotel.com.tw

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中醫的五行學說中,將一年分為春、夏、長夏、 秋、冬五季,分別對應滋養人體的肝、心、脾、 肺、腎五臟器官及五色青、赤、黃、白、黑(紫) 食材。今(2014)年度花蓮的農遊正是將老祖宗五行 智慧運用在五行食養農遊上,推薦遊客「春季養 肝」、」夏季養心」、「長夏養脾」、「秋季養 肺」、「冬季養腎」的五行慢活養生農遊,希望您 來趟超健康、超養生、超療癒、超舒服的花蓮養生 慢活農旅!

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日月潭馥麗溫泉大飯店開幕慶 試營運價每房8,100元起

台北富信大飯店 夏日度假住房優惠4.1折起

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由向日葵休閒開發集團所投資的日 月潭馥麗溫泉大飯店,即將在今年 暑假正式開幕!馥麗百餘間客房精 心規劃有落地窗、觀景陽台、獨立 的碳酸氫鈉溫泉湯池,與多元的休 閒娛樂設施、戶外表演、乾(岩盤 浴)濕雙泉等,為您洗盡疲憊。為 回饋海內外遊賞日月潭的賓客,即 日起推出試營運專案,一泊二食、二人成行、每房8,100元起。

皇家季節酒店 台北•北投館 雙人湯屋刷卡享優惠

台北凱撒大飯店 凱撒謝師歡慶璀璨

TEL:(02)2896-9798 WEB:www.royalseasons.com

DATE:即日起至8/31 TEL:(02)2311-5150宴會訂席組分機2432∼2435 WEB:taipei.caesarpark.com.tw

皇家季節酒店台北•北投館推出維納斯雙人獨 立湯屋信用卡優惠,於今年6月1日∼9月30日, 只要持有玉山銀行、上海商業銀行所發行信用 卡,平日使用享999元起的雙人泡湯優惠價(原 價1,299元)外,不分平假日再送您品酌西班牙 Bovada紅酒,或享受Hlagen-Dazs冰淇淋的甜蜜滋 味!最高同享三重優惠,還可參加集點活動,集 滿6次即可兌換雙人獨立湯屋免費泡湯乙次!。

未成年請勿飲酒 謹慎理財,信用至上

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台北凱撒大飯店作為台北城人文薈萃起始點,交 通便捷且能提供豐富多元化的餐點內容,為歷年 來舉辦謝師宴或同學會的最佳場所。自即日起 「咖啡園」、「王朝餐廳及宴會廳」推出謝師宴 優惠專案,由餐飲人員精心準備中西式食尚美 饌、多項影音娛樂服務,為即將踏上人生新旅程 的畢業生及師長們規劃一場感性動人的聚會時 光,歡慶璀璨未來!


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AIGLE時尚膠靴新風潮 2014 Miss Juliette系列俏皮上市

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飲酒過量 有礙健康

「FOOD TAIPEI 2014」日本館 展出使用日本食材料理示範

雪狐 彈性防曬外套新上市

DATE:6/25∼6/28之09:00∼17:00 ADD:台北世界貿易中心(TWTC)南港展覽館 四樓M區

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日本貿易振興機構(JETRO)與公益財團法人交 流協會共同於「FOOD TAIPEI 2014」的日 本館展出。今年有多達91家的參展公司和團 體參與,提供多樣的日本食材試吃、試喝活 動。活動期間特別邀請來自日本料理店總料 理長,進行料理示範活動。在現場也將使用 以「女性偏好食品」為主題的日本食材作為一連串的調理演練。

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