Page 9

MALZEMELER: 1 demet ⅓ demet ½ demet 2 adet 1 adet ½ su bardağı 1 tatlı kaşığı

Taze roka Dereotu Baby ıspanak Yeşil elma Kapya biberi Çiğ kaju veya badem Tereyağı

Sosu için MALZEMELER: 4 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı ½ oranında 1 adet ⅓ oranında Bir tutam

Zeytinyağı Hardal Portakal suyu Mandalina suyu Limon suyu Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI: 1. Ispanak, roka, dereotu, kapya biberi ve yeşil elma doğranarak karıştırma kabında karıştırılıp servis kaselerine pay edilir. 2. Kajular ½ çay kaşığı tuz ve tereyağı ile kavrulur. 3. Sosu hazırlamak için ise; tarifte belirtilen tüm malzemeler bir kapta tuzu kontrol edilerek çırpılır ve orta kalınlıkta sos kıvamı elde edilir.

TRAVEL AND GOURMETS

9

Profile for Travel and Gourmets

Travel and Gourmets / Şubat 2018  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Travel and Gourmets / Şubat 2018  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Advertisement