Page 61

ANGELINA

Angelina bir Paris klasiği ve kurulduğu 1903 yılından beri en lezzetli tatlılarla hizmet veren bir patisserie. Coco Chanel’in de en sevdiği mekanlardan biri olan Angelina da keyifli bir kahvaltıdan, rengarenk tatlılara veya birbirinden farklı çaylarından patisserie’nin imzası olan sıcak çikolataya kadar birçok lezzet mevcut. Angelina aynı zamanda kestane püresi ile kaplı olan efsane Mont Blanc tatlısının da yaratıcısı. Paris’te tarihi bir atmosferde çay saati keyfi yapmak isteyenlerin mutlaka uğraması gereken bir mekan Angelina fakat hafta sonları uzun bir bekleme kuyruğu olduğunu da hatırlatmakta fayda var.

ZE KITCHEN GALERIE

Paris’teki Michelin yıldızlı restoranlardan biri olan ZE Kitchen Galerie hem farklı lezzetleri hem de diğer yıldızlı restoranlara göre uyguladığı uygun fiyat politikası ile benden de tam not aldı. Ünlü şef William Ledeuil Fransız Mutfağını Uzak Doğu lezzetleriyle harmanlayarak harika bir menü yaratmış. Altılı veya sekizli tabaklar halinde seçebileceğiniz tadım menülerinde; et, tavuk ve balık seçenekleri mevcut. Kimchili makarna, elma ve siyah trüf mantarı ile hazırlanan Thai usulü tavuk en beğendiklerim oldu. Yemekler kadar tatlıların da birbirinden lezzetli olduğu bu mekanda şefin spesiyalitesi olan wasabili dondurma anlatılmaz yaşanır. TRAVEL AND GOURMETS

61

Profile for Travel and Gourmets

Travel and Gourmets / Şubat 2018  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Travel and Gourmets / Şubat 2018  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Advertisement