Page 11

MALZEMELER: 250 gr. Krema 250 gr. Süt 6 adet Yumurta sarısı 70 gr. Toz şeker Bir miktar Limon kabuğu rendesi 1 paket Vanilya

HAZIRLANIŞI: 1. Süt, krema, şeker ve limon kabuğu rendesini ufak bir tencereye koyup devamlı karıştırarak orta ateşte ılıtın. 2. Parmağınızın yakacak sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın. 3. Yumurta sarılarını bir kasede çırpıp beklemeden tenceredeki sıcak karışıma ekleyin ve hızlıca karıştırın. 4. Vanilyayı da ilave edin ve tekrar karıştırın. 5. Isıya dayanıklı tatlı kaselerine paylaştırıp derince bir fırın tepsisine dizin. 6. Tepsinin içine iki parmak kadar su koyup önceden ısıtılmış 140 derece fırında 25-30 dakika pişirin. 7. Soğuyunca buzdolabına koyun. 8. Servisten önce üzerlerine birer tutam toz şeker serpip pürmüzle yakarak şekeri karamelize edin. 9. Soğuk olarak servis edin.

TRAVEL AND GOURMETS

11

Profile for Travel and Gourmets

Travel and Gourmets / Şubat 2018  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Travel and Gourmets / Şubat 2018  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Advertisement