Page 49

Aslına bakarsanız ve çok da derinine dalmazsanız kolay şeydir şarap ve peyniri eşleştirmek. Şarap lügatinde söz konusu eşleştirmeler olunca sıklıkla kullanılan bir laf vardır; “What grows together goes together.” İşte bu sebeptendir ki söz konusu eşleştirme olunca peynirlerin yapıldığı topraklara yakın bağlar seçilir hep. Seçilemiyorsa

da yakın olduğu düşünülen tatlar yakalanmaya çalışılır. Ben size biraz oyunun kurallarından bahsetmiş oldum; kuralına göre oynayıp oynamamak, yeni kurallar yaratıp yaratmamak size kalmış. Kadehiniz dolu, keyfiniz bol olsun. TRAVEL AND GOURMETS

49

Profile for Travel and Gourmets

Travel and Gourmets / Şubat 2017  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Travel and Gourmets / Şubat 2017  

Türkiye'nin ilk online yeme, içme ve gezi dergisi.

Advertisement