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Travel Times

La revista del viajero moderno

A ra AN pa G os VE t le RÊ o B LE

No.1 Abril 2010

Cruceros

a la mexicana l ujo y placer en casa

TESOROS DE CANCÚN · RUTA 66 · PANAMÁ · TIPS 1


Sumario

Travel Times

Abril 2010

6 Cruceros a la Mexicana

Viaje por el Caribe y el Pacifico Mexicano sin necesidad de visa y a todo lujo

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Carta del Editor Bienvenida Las Vegas Boletos Gratis Tips

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Panamá Entre navíos y piratas Recomendaciones de

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Viaje en el pasado

Travel Times

Roma

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Gadgets del viajero

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Breves de Travel Times

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Viaje Gourmet All inclusive Cancún Nuevos tesoros Aventuras con Disney

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Ruta 66 Con los 5 sentidos Por Vicente Ochoa

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TRAVEL TIMES Revista digital mensual publicada por OVCET S.R.L. de C.V. (Oficina de Viajes, Comunicación y Eventos de Turismo) DIRECCIÓN EDITORIAL Luis R. Cuevas González Bravo Raquel I. Membrila Icaza Rafael Sánchez Vera Columnista: Vicente Ochoa Leyzaola Asesora: Rebeca López García Coeditores: Horacio Rodríguez e Isaac Rodríguez INFORMES: publicaciones@ovcet.org, Tel. (55) 1742-1604. Editada en Cairo 164, Claveria, Mexico D.F. 02080 ©Material, concepto e ideas registradas ante Derechos de Autor.

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CARTA DEL EDITOR Estimado viajero:

Abril, 2010

Gracias por la oportunidad de estar frente a tus ojos. Travel Times es el resultado del esfuerzo de jóvenes expertos en el periodismo turístico, comprometidos con la comunicación y apasionados por los viajes.

Publicidad

Cada mes haremos llegar a tu computadora un nuevo número de la revista más innovadora del sector turístico mexicano. En ella encontrarás reportajes de lugares paradisiacos, novedades en rutas aéreas, hoteles, cruceros, así como itinerarios y consejos para que prepares tus anheladas vacaciones. El turismo moderno y la ecología van de la mano, el cuerpo editorial de esta revista está consciente de ello y por esto decidimos que Travel Times se difundiera por vía electrónica dándote la opción de ver toda la revista en tu pantalla e imprimir los artículos y mensajes que decidas lo que se traduce en menos gasto de papel y de espacio, además de que podrás atesorar electrónicamente cada número para fáciles consultas a futuro. La difusión electrónica nos permite también ofrecer a nuestros patrocinadores espacios publicitarios económicos, beneficiando al lector final que podrá conocer mayor diversidad de viajes por parte de más servidores turísticos y por ende obtener mejores servicios con bajo costo. Somos profesionales y contamos con años de experiencia en los medios de comunicación y larga trayectoria en el sector turístico. Esto nos compromete a ofrecerte cada mes una revista de calidad con artículos bien escritos, bien ilustrados y presentados en una forma amena que te invite a viajar primero con la imaginación y después con equipaje en mano. LCI. Luis R. Cuevas González Bravo Editor en Jefe

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Cruceros a la Mexicana

Por Ivette Icaza

Junto con la primavera, la empresa española de cruceros Pull-

mantur desembarcó en México para ofrecer dos rutas que operarán durante la próxima temporada primavera-verano. Ambas parten de puertos mexicanos: uno del Pacífico y otro del Caribe. En los lujosos barcos será posible navegar, divertirse y conocer nuevos lugares sin necesidad de visas, trámites y papeleos burocráticos.

Cuando uno viaja, el cuerpo y la mente dejan de lado el estrés, el

ajetreo laboral y las preocupaciones cotidianas. Pero no es cuestión de improvisar: planear las vacaciones en familia, con un grupo de 6

amigos o con tu pareja, es la mejor garantía de pasarla bien. Aunque sin mucho esfuerzo cualquiera puede encontrar diferentes y variadas formas para vacacionar, una de las mejores opciones es la de viajar en un crucero, donde las vacaciones se convierten en una de esas experiencias que vale la pena repetir. Cada mañana, despuntando el sol –en el mar siempre te da por levantarte más temprano– empiezas el día saboreando un suculento desayuno sin salir de tu camarote, o en uno de los restaurantes del barco, donde además de agasajarte con la comida aspiras aire puro 7


y ves el océano para donde voltees, igual que Robinson Crusoe, pero con presupuesto. Después de cargar las pilas que te gastó la vida en tierra te das un chapuzón en una alberca a cielo abierto; estiras los músculos en el gimnasio; te relajas con un masaje en el spa; lees un libro en la biblioteca; les recuerdas, por mail, a parientes y amigos lo bien que la estás pasando; o si te da por las compras vas de shopping a una boutique duty free on board. Y de paso, te tomas un exquisito mokaccino en la cafetería. Entretenimiento, cultura, arte, tradición y costumbres son los cinco elementos que enriquecerán tu imaginación en cada uno de los rincones que visites, mientras tus hijos sacan a relucir su yo aventurero (los más pequeños en el Tibu o en el Capi Club, y los adolescentes en el Teens Club). Si no eres de los que hasta en vacaciones se duermen temprano, cada noche disfruta cómo los reflectores se encienden, la música suena y el cristalino entrechocar de las copas se conjugan para meterte de lleno en la diversión.

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Si te da por bailar, en la discoteca puedes lucir tus mejores pasos; si te gusta la bohemia, la conversación y el buen trago, el bar es tu target; en caso de que se te despierte la veta romántica, después de una suculenta cena espera la tercera llamada en el teatro; y si te sientes con suerte, bien entrada la noche date una vuelta por las elegantes instalaciones del casino. Como para Pullmantur hacer realidad tus sueños es una prioridad, la compañía ha diseñado prácticamente un paquete para cada gusto. Por lanzamiento, los cruceros ofrecen jugosas ofertas, que van desde porcentajes de descuento hasta niños gratis, pasando por cómodos pagos a mensualidades sin intereses, dependiendo de fechas y rutas. PACIFIC DREAM Este crucero te llevará a descubrir las bellezas del Caribe durante 8 días y 7 noches. Zarparás de Cozumel y visitarás Jamaica, Gran Caimán, Majahual, Costa Maya y Puerto Progreso. No necesitas visa alguna y gozarás del sistema “All Inclusive”, que incluye ilimitados litros de agua, café, jugo, refrescos, cervezas, vino, licores y cocteles, todo en los diferentes bares y restaurantes del barco, así como en la discoteca y el teatro. El crucero tiene capacidad para 1,828 pasajeros y cuenta con 721 cabinas, 9 cubiertas, restaurante, cafés, bares, albercas exteriores, jacuzzis, teatro, discoteca, casino, tiendas, sala de cartas, biblioteca, sala de internet, guardería, spa, centro de belleza, gimnasio y galería de fotos. Salidas: los sábados del 20 de marzo al 12 de junio de 2010.

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OCEAN DREAM Especial para los amantes del Pacífico mexicano. A cualquier hora del día (y casi toda la noche) pone a tu disposición una variada oferta de alimentos incluidos. El desayuno y almuerzo se pueden disfrutar a la carta o en buffet, y las cenas están preparadas para satisfacer cualquier capricho gourmet. Las bebidas no están incluidas. En el Ocean Dream no se necesita pasaporte ni visa para conocer el Pacífico mexicano, partiendo de Ixtapa, Zihuatanejo, Manzanillo, Cabo San Lucas, Puerto Vallarta y Acapulco. Tiene capacidad para 1,422 pasajeros y dispone de 490 cabinas, 8 cubiertas, restaurante, pizzería, bares, discoteca, salón de espectáculos, casino, sala de internet y cartas, tienda de foto y video, 3 albercas, jacuzzi, salón de belleza, sauna, spa, pista de jogging, gimnasio y guardería. El recorrido dura 8 días y 7 noches. Salidas: los viernes del 9 de julio al 24 de septiembre de 2010.

Para más información, fechas, promociones y destinos, échale un vistazo al sitio: http://www.pullmantur.com.mx

O DE M S I R U T DE A N I C I F O OY C LA I X É M A PAR S A G ISTA E V V E S R LA A L ,Y A C I R É M A ® CENTRO S E M I T VEL A R T L A T I DIG

e d r a p n u r a n a g a n a Te invit o d a n o d r la a g l e a r a p s boleto otel H l e d E V Ê R E L lo u c á t c espe Wynn en Las Vegas! Conoce las bases y participa en la sección Promociones del portal www.traveltimes.com.mx, apresúrate, hay tres pases dobles!!! Valido al 30 de abril de 2010

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Promo Tips Cumple cuatro años. Además de obtener ofertas puedes bautizar uno de sus aviones y si tu propuesta es elegida ya ganaste. Te ofrece durante abril excelentes promociones en paquetes de avión y hotel incluidos Mexicana permite pagar sus vuelos y paquetes VTP en 12 mensualidades sin intereses, aprovecha. United continúa la modernización de sus cabinas premium para ofrecer cómodos lechos que permiten descansar. Disney te regala una tarjeta para compras con un saldo de 750 dólares al hospedarte en sus hoteles. Con Happy Days de Barceló hospédate aprovechando descuentos del 50% dependiendo el destino.

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Travel Times Los Hoteles RIU publicaron tarifas muy competitivas para aprovechar su excelente plan todo incluido que va desde 845 pesos. Te invita a inscribirte a su programa de recompensas “Rewards”, es gratuito y rápidamente obtendrás hospedaje gratis. Ofrece un descuento del 15% en varias ciudades de Estados Unidos. En tu reserva coloca el código SUNPROMO. Ahorra en tus viajes a las principales ciudades de Estados Unidos y Canadá con el bono CityPass que incluye descuentos. celebra dos años llevándote a los conciertos de rock más importantes. No faltes en abril a Coachella 2010 en California.

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PANAMÁ: NAVÍOS Y PÍRATAS

Por Irma González

El Canal mide 80 kilómetros de largo y es cruzado cada año por alre-

dedor de 14,000 navíos que, merced a un sistema de 3 esclusas manejado por 9,000 trabajadores, ascienden a 26 metros sobre el nivel del mar hasta el largo Gatún, para luego descender hasta el océano. Los turistas pueden realizar un mini crucero por el Canal y luego pasar al Centro de Visitantes de Miraflores, donde es posible apreciar desde grandes balcones la operación de las esclusas. Adjunto hay un museo dedicado a la historia y papel de ese paso en el comercio internacional. En el año 2014 se culminará la ampliación del Canal, con la cual aumentará más de la mitad la capacidad de su tránsito.

La Vieja Panamá

Considerado una maravilla arquitectónica, el Canal de Panamá sorprende por la hazaña tecnológica que supuso domar a la naturaleza para unir 2 grandes océanos y agilizar el comercio mundial. Construido entre 1903 y 1914 por ingenieros estadounidenses –su precursor fue el francés Ferdinand de Lesseps, constructor del Canal de Suez, quien debió darse por vencido tras perder miles de trabajadores por las enfermedades y el clima-, el Canal costó 387 millones de dólares. Hasta 1977 quedó bajo una especie de protectorado, compuesto por una franja de territorio panameño (la Zona del Canal) sujeto a las leyes estadounidenses y con un gobernador, jueces, cárceles y policías que dependían del gobierno norteamericano. A partir de ese año los estadounidenses se retiraron paulatinamente de la administración del paso transoceánico y el 1° de enero de 2000 quedó bajo el control de Panamá, para el que constituye su principal fuente de divisas. 14 4

Hoy no es más que un puñado de ruinas arrasadas por el pirata Henry Morgan, pero Panamá vieja (la primera ciudad española construida sobre el litoral pacífico, en 1519) atrae diariamente a numerosos turistas. Su fundador fue Pedrarias Dávila y en los siglos XVI y XVII fue punto clave para el comercio colonial, pues se calcula que por ella pasó el 60% de la plata enviada de América a Europa, además de numerosos productos provenientes de los territorios que hoy constituyen Nicaragua, Ecuador, Costa Rica, Perú y México. Las primeras construcciones de Panamá Vieja fueron sencillas chozas, más tarde sustituidas por edificios de madera y, en el caso de oficinas gubernamentales, iglesias, conventos y las casas de los ricos, de piedra. Llegó a tener una acaudalada clase de comerciantes y terratenientes que presidían sobre una población de tal vez 10,000 personas, una cifra considerable para la época colonial. Su importancia despertó la codicia de los piratas y en 1671 la ciudad fue reducida a escombros por el filibustero inglés Henry Morgan. Los supervivientes se trasladaron al recinto amurallado que hoy se conoce como Casco Antiguo y dejaron tras de sí las ruinas de la primera ciudad, hoy un indiscutible punto de atracción turística de la capital panameña. 15


RECOMENDACIONES TRAVEL TIMES

TV: Sin reservas con Bourdain

WEB: Youtube, escaparate del turismo Con su ácido humor, su

doble sentido y sus pláticas chuscas, el chef Anthony Bourdain nos invita a viajar en su entretenido programa Sin Reservas. Este chef, convertido en ciudadano del mundo, lo mismo debate sobre comida gourmet en una suntuosa cena de Mónaco que sobre tacos callejeros en la frontera México – Estados Unidos. A diferencia de otros programas de viajes donde sus conductores sólo presentan experiencias a todo lujo, a Bourdain se le puede ver callejoneando en zonas populares o husmeando en tiendas y mercados rústicos. Eso sí, siempre haciendo abrasivos comentarios humorísticos. Para no perdérselo, en diversos horarios en Travel Channel (Canal 406 de Cablevisión).

MÚSICA: Putumayo, un viaje entre acordes Su eslógan lo dice todo: Putumayo es una garantía de que te

sentirás bien. Esta firma disquera, creada en 1993, tiene –según dicen sus dueños– la finalidad de difundir música de todas las culturas del mundo. Y parece que están cumpliendo con ese cometido, pues llevan lanzados cerca de cien discos con géneros tan diversos como el reggae africano, música de gaitas, lounge islámico o canciones navideñas de todo el planeta. En total, Putumayo maneja 17 categorías musicales provenientes de países de los cinco continentes. Play y buen viaje. www.putumayo.com 16

Aunque Youtube ha

revolucionado el mundo de la diversión, pocas personas lo utilizan para planear sus viajes. La forma más sencilla de usar esta herramienta es ver los videos promocionales de los destinos, para así saber si ellos ofrecen lo que realmente esperamos de las vacaciones. Un video destacado es el que promociona a Escocia, donde entre castillos, montañas y lagos escoceses que compiten en fama con Sean Connery se muestran los numerosos atractivos de ese país. Otros videos que sin duda disfrutarán los amantes de los viajes son los de Los Cabos, España y Canadá. Pero, claro, hay cientos más...

DVD: Como si fuera la primera vez Las cotizadas playas de Hawaii sirven de fondo para que Adam

Sandler y Drew Barrymore vivan un romance diferente. Él es biólogo marino y ella pierde la memoria todas las noches. La historia, no obstante, es buena excusa para que los aficionados al turismo conozcan las hermosas playas de Kaneohe, Kaaawa y O’ahu de este archipiélago del Pacífico. Mención especial merece la banda sonora, que incluye adaptaciones de éxitos de los años 80 con ritmos isleños. 17


, O D A S A P L E N UN VIAJE E . A N A M O R A L VACACIONES A

Pareciera la descripción de cualquier viaje: tras hacer maletas, subirlas al transporte y tomar carretera, los turistas sacan un mapa para guiarse hacia el punto donde realizarán sus vacaciones. Sin duda harán una escala para comer en algún lugar del camino y, en caso de un trayecto largo, pernoctarán en algún sitio recomendado por el propio mapa que llevan a la mano. Tras llegar a su destino, consultarán una guía turística para informarse de las atracciones turísticas locales, servicios y recomendaciones.

Tal crónica de viaje puede aplicarse a nuestros días pero se llevó a cabo 200 años antes de Cristo. Según el australiano Tony Perrottet, autor del libro Vacaciones paganas, en busca de los turistas de la antigua Roma, “Conocemos a los romanos como responsables de la invención y desarrollo de muchas actividades y conocimientos como el derecho y la topografía, pero muy pocos saben que ellos también son los padres del turismo moderno”. Más aún, Perrottet afirma que los romanos “fueron la primera civilización en la historia en disfrutar de viajes fiables en forma de excursiones organizadas. Existen evidencias de algunos de sus circuitos que incluían fines de semana en la ciudad de Troya, visitas a la Acrópolis de Atenas, con escala en Rodas para admirar al Coloso, e incluso cruceros del Mediterráneo para conocer las pirámides de Egipto. El clímax del viaje era una travesía por el río Nilo”. En el libro se señala que los turistas romanos contaban con ma-

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pas que comprendían desde rutas y distancias, hasta información sobre hostales y mesones donde comer y dormir. “El más antiguo de estos mapas se reproduce en la llamada Tabula Peutingeriana, la cual incluso calificaba la calidad y categoría del lugar según el tamaño del icono que lo representaba”. En cuanto a las guías de turismo, la más antigua es la llamada Descripción de Grecia, que data del siglo II antes de Cristo. “En ella aparecen las principales atracciones descritas en su totalidad --señala Perrottet--, así como consejos para aprovechar el tiempo de las vacaciones. El documento incluía ilustraciones de los principales monumentos griegos”.

Los romanos contaban además con servicios de renta de carruajes

para desplazarse cómodamente por las ciudades visitadas. Asimismo, si los turistas andaban apurados de tiempo, podían comprar comida para llevar en restaurantes que, como modernos McDonald’s, tomaban y entregaban la orden al cliente directamente en su carruaje.

Sin embargo, Roma no sólo heredó al mundo la innovación del tu-

rismo organizado; también algunas de sus consecuencias negativas permanecen hasta nuestros días: los actos de vandalismo. “Los romanos tenían la costumbre de escribir en las paredes de las atracciones turísticas la frase ‘me gustó’—deplora Perrottet-- acompañada de su nombre. Por ejemplo, no es difícil encontrar tales inscripciones en lugares como las pirámides de Egipto”. L.R.C.

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LOS GADGETS DEL VIAJERO Mapas virtuales

Música compartida

Cuando vayas de viaje y escuchando tu música en un reproductor personal ya no tendrás que quitarte un audífono para que tu pareja también la escuche. Varios fabricantes han lanzado al mercado adaptadores dobles, con los cuales el audio puede ser compartido sin perder calidad y con la comodidad que esto implica.

Los usuarios de Blackberry cuentan ya con la

oportunidad de desplegar completos mapas de todo el mundo, conocer su propia ubicación, crear rutas entre puntos e incluso ver fotografías satelitales y de las fachadas de las direcciones a donde quieran llegar. Esta moderna aplicación de Google Maps se puede bajar gratuitamente y no hay que pagar una cuota mensual extra por el servicio.

Acceso Ágil La principal queja de los viajeros frecuentes tiene que ver con el fastidioso proceso de pasar por los retenes de seguridad y revisión de los aeropuertos. Hace poco salió al mercado The clear card, una tarjeta con un chip que contiene la información antropométrica del usuario y con la cual, con sólo entregarla a los agentes, éste puede ingresar directamente al área de revisión. El costo del dispositivo aprobado por las autoridades migratorias y de seguridad es de 128 dólares. No te libran de la revisión pero te ahorran la fila.

Calzado todo terreno

Por fin llegó a México la prestigiada marca de calzado para viajeros Keen. Deportes Martí ofrece una amplia variedad de modelos para cada actividad: desde cómodas botas para el turista aficionado a caminar en zonas arqueológicas o calzado especial con suela de goma de carbón y piel impermeable ideal para caminar en la nieve o en manglares, hasta zapatos para playa. Como bien dice el eslogan de la marca, están “diseñados para tu forma de vida híbrida”.

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Botellas protegidas

Como sabes, las nuevas disposiciones de seguri-

dad en los aviones te obligan a llevar las botellas de vino en las maletas que se documentan. Para evitar que éstas se rompan con facilidad están a la venta los protectores Wineskin, especie de fundas cubiertas con burbujas de plástico de alta resistencia, que te permitirán llegar a casa con las bebidas intactas y la ropa seca. 21


BREVES DE TRAVEL TIMES LAS VEGAS A TU ALCANCE En una gran fiesta la llamada “Ciudad del Pecado” dio a conocer

su renovada oferta turística. Nuevos hoteles, más atracciones y espectáculos innovadores están listos para recibir y divertir al viajero mexicano. Adriana de la Torre de la Oficina de Turismo de Las Vegas comentó que es un excelente momento para ir a este destino. Por si fuera poco la agencia de viajes Travelocity.com.mx en voz de su director general Rodrigo Cobo presentó un acceso directo para comprar paquetes a Las Vegas con grandes descuentos. “Existe gran seguridad en la transacción y la garantía de encontrar precios accesibles con ofertas y promociones”. Haga sus maletas y recuerde que “Lo que pasa en Las Vegas, se queda en Las Vegas”. Más información en http://visitlasvegas.com.mx/ y http://travelocity.com.mx/vivevegas

MUSEO DE LA MASONERIA Desde siempre, las agrupaciones masónicas han intrigado al resto

de la sociedad. En épocas reciente esa curiosidad se incrementó con distintos aportes de la cultura popular, como el más reciente best seller de Dan Brown, El símbolo perdido. Seguramente no serán pocos los que se interesen por visitar el nuevo museo abierto en París y dedicado a la historia de la masonería, puesto que no es frecuente que este tipo de historias sean accesibles al público en general. El museo parisino de la masonería se ubica en la sede de El Gran Oriente de Francia, que funciona desde 1773 y cuenta con casi tres siglos de historia. Estará íntegramente dedicado a la francmasonería.

TURISMO MÉDICO El secretario de turismo Rodolfo Elizondo dio inicio la puesta en

marcha del programa “Turismo Médico”. En conferencia de prensa el funcionario explicó que se ofertará en el extranjero a México como un lugar para que personas que necesiten operaciones o tratamientos médicos los puedan realizar con calidad y a bajo costo en el país, lo que repercutirá en una derrama económica no sólo en los gastos de hospitalización sino también en hospedaje y alimentación. En una primera etapa se lanzará en California y Texas ofreciendo cirugías generales para después ofertar a todo el mercado estadounidense con intervenciones quirúrgicas especializadas. 22

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EL PARQUE DE HARRY POTTER

LOS HOTELES MÁS ROMÁNTICOS

Los fanáticos de Potter esperan con ansiedad la apertura de su parque temático en Orlando, Florida. Mientras tanto, se van develando algunas incógnitas. Por ejemplo, una de las atracciones será la Tienda Mágica Ollivander, que en los libros del personaje es donde magos y aprendices compran los materiales para sus hechizos: varitas mágicas, polvos encantados y otros ingredientes igualmente curiosos. Con la ayuda de un “asistente”, los visitantes podrán –gracias a la tecnología de animación, efectos especiales y probablemente algo de magia– ser elegidos por una varita y no al revés, tal como le sucedió a Harry en “Harry Potter y la Piedra Filosofal”. La construcción del parque va tan adelantada que ya se puede ver el castillo de la escuela Hogwart’s.

La comunidad TripAdvisor ha publicado la lista de los diez hoteles más románticos de 2009. En ella figuran tres ubicados en México. Aquí los tienen, preparados para brindar a las parejas unas placenteras vacaciones bañadas en miel: 10 – Secrets Silversands. Riviera Cancún, México. 9 – The Samaya Bali. Seminyak, Indonesia. 8 – Tucker’s Point Hotel & Spa Hamilton. Parish, Bermuda. 7 – Secrets Maroma Beach Riviera. Playa del Carmen, México. 6 – Iberostar Grand Bavaro Hotel. Punta Cana, República Dominicana. 5 – Pellegrino Pensione. Praiano, Italia. 4 – Cape Sienna Hotel & Villas. Kamala, Tailandia. 3 – Banyan Tree Mayakoba. Playa del Carmen, México. 2 – Andronis Luxury Suites. Grecia. 1 – Hilton Moorea Lagoon Resort & Spa. Polinesia francesa.

AEROMÉXICO VUELA MÁS La compañía Aeroméxico informó que ya volará nuevamente a Shanghai, después de que sus servicios a esa ciudad china fueron suspendidos –en mayo de 2009– para frenar la expansión de la gripe AH1N1. La aerolínea nacional anunció que reanudará sus vuelos semanales a China, con lo que Aeroméxico se mantiene como la única empresa latinoamericana con dos vuelos a Asia: el de Shanghai, inaugurado el 29 de mayo de 2008, y uno a Narita, Japón, desde d 2006. Ese mismo día iniciarán los vuelos a San José de Cos Costa Rica, que le darán a la empresa del caballero ág águila presencia en América Central.

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MEXICANA Y CAMPECHANA Mexicana Link inició operaciones en Campeche, con una ruta desde la Ciudad de México. La línea operará cinco frecuencias semanales con tarifas competitivas y en los horarios más convenientes para favorecer a los clientes de Campeche, con aviones modernos CRJ-200, con capacidad para 50 pasajeros.

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VIAJE GOURMET

Por Raquel Membrila Cada vez son más los hoteles que ofrecen a sus visitantes la opción conocida como All Inclusive. Gracias a este sistema los turistas disponen de más horas para su diversión, pues no necesitan perder tiempo buscando opciones para realizar las tres comidas. Además tienen mayor control sobre sus gastos, porque al estar desayunos, almuerzos, cenas y diversiones incluidas no deben desembolsar un solo centavo extra. Los más exigentes, sin embargo, no simpatizan mucho con el método All Inclusive: “Es que las comidas tipo buffet carecen de estilo”, afirman. ¿Por qué? Pues –argumentan– servirse uno mismo los platillos suele ser un procedimiento desordenado y lento (el de junto no se decide entre las albóndigas y la cochinita, y la señora de más allá medita largamente si las escalopas atentarán contra su dieta); los alimentos parecen haber sido condimentados al mayoreo, y las bebidas llevan unas etiquetas de marca sospechosamente ignota. Para atender a este exigente segmento turístico ha surgido una nueva corriente de hoteles, que a su servicio “todo incluido” le adicionan un toque gourmet orientado a desalentar a los quejosos. Para quienes viajan a Europa, un grupo de hoteles que garantizan alta calidad gastronómica pone a disposición de los usuarios de todo el mundo su sitio http://www.gourmethotel.org/, que ofrece unas sabrosas vacaciones en Barcelona, España.

el sello GI. En él brindan un servicio a la carta sin límite y con platillos de alta escuela, bebidas de abolengo preparadas al momento y servicio personalizado. Si se trata, por ejemplo, de una cena romántica en un lujoso restaurante, la misma será preparada por un chef “a la vista”, acompañada con un buen vino y atendida por un atento y conocedor mesero. En el sistema GI hasta la diversión tiene clase. Entre otras varias opciones nocturnas presenta un Teatro Gourmet, donde el chef cocina sobre un escenario mientras bromea y explica el proceso de elaboración de sus manjares, que puede ser observado en pantallas gigantes desde unas instalaciones tan cómodas como suntuosas. La oferta de Karisma incluye los destinos El Dorado Spa Resort & Hotels y Azul Hotels, que actualmente suman ya seis opciones en la Riviera Maya para distintos gustos y tipos de vacaciones ya sea en pareja o en familia. Mayor información en http://www.karismahotels.com/

Otro menú de ofertas se puede encontrar en la dirección www.experienciasymas.com/, con destinos para el resto de Europa. En México, los Hoteles y Resorts Karisma –ubicados en la Riviera Maya– crearon su sistema Gourmet Inclusive, promocionado con 26

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CANCÚN Y SUS TESOROS Por Luis Cuevas

Si planea viajar a Cancún le sugerimos que aumente un par de días de estancia a sus vacaciones. El motivo de esto es que en breve entrará en marcha el programa “Cancún y los Tesoros del Caribe”. Se trata de la inclusión de seis puntos turísticos a la de por sí ya inmensa oferta turística de Cancún. Tranquilas playas y hermosas islas serán a partir de ahora atracciones que no debe de dejar pasar durante su viaje a este destino. Holbox es una seductora combinación de encanto y naturaleza que ofrece al visitante exuberantes ecosistemas y el contacto con el pez más grande del mundo, el tiburón ballena. 28

Por su parte, Isla Contoy es un refugio natural pues alberga alrededor de 250 especies de peces y 150 especies de aves. Por su naturaleza es el lugar ideal para la reproducción de las aves pues éstas no cuentan con depredadores naturales. La actividad que hace mundialmente célebre a Cozumel es el buceo, ya que el arrecife Mesoamericano, el más grande del hemisferio norte, atraviesa sus costas ofreciendo extensa vegetación y fauna marina. Además de su colorido pueblo. Isla Mujeres, con más de 480 años de historia, es una isla de pescadores que ofrece un paisaje pintoresco, sumando a sus atractivos la calidez del Caribe y sofisticación de los hoteles boutique que hoy ofrece así como sus modernas tiendas. Puerto Morelos, el puerto más antiguo de Quintana Roo, es un buen punto de partida hacia la ruta de los cenotes y recorridos por el Mundo Maya. Su oferta hotelera se distingue por prestigiados hoteles en plan all inclusive y europeo. Es Boca Iglesia una comunidad de sólo 26 habitantes a la cual se puede acceder únicamente vía marítima y que es reconocida en la región por su gran misticismo. Su principal atractivo lo constituye la visita a la antigua iglesia en ruinas, situada en medio de un gran manglar, misma que fue destruida hace siglos, por piratas de origen inglés y francés. Esta iglesia junto con los restos de su convento aledaño representa el último vestigio de lo que fue el asentamiento Ekab, un próspero pueblo maya arrasado por conquistadores españoles. Planea tus vacaciones con la ayuda de http://cancun.travel/es/

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Aventuras con

Disney

®

Por Maximiliano Ling

En la actualidad ya no es necesario asistir a parques de diversiones

o tomar cruceros para vivir la mágica experiencia del mundo Disney; ahora es posible hacer periplos por el orbe mismo bajo la experimentada guía del gigante del entretenimiento, pues Adventures by Disney ofrece paquetes turísticos para visitar lugares tan diversos y emocionantes como la Gran Muralla China, las selvas de Costa Rica, la romántica París o el Cañón de Colorado. Los tours son de la modalidad todo incluido, amén de proporcionar acceso VIP a las principales atracciones de los lugares visitados, como castillos medievales, entradas a museos en horas especiales o almuerzos en lugares insólitos. Cada grupo es acompañado por guías locales—conocidos como adventure guys o chicos aventureros—que hablan varios idiomas y, según afirman, también tienen capacitación formal como historiadores, biólogos, narradores de cuentos, cocineros y animadores. Algunas de las excursiones son exclusivas para adultos; tal es el caso del tour a la campiña italiana para degustar vinos de renombre o el apreciado viaje a Irlanda donde resulta de rigor una escala en la famosa cervecera Guinness. Sin embargo el turista infantil –tradicionalmente el preferido por la empresa— puede gozar otros viajes que contemplan castillos encantados, lagunas mágicas o ciudades suspendidas en el tiempo. Además de los chicos aventureros, los pequeños son acompañados en ocasiones por actores disfrazados de personajes de la historia, quienes les cuentan su vida, hazañas y características del lugar. De este modo, Benjamín Franklin estará esperándolos en Filadelfia o Marco Polo en Venecia, para así no sólo viajar a la distancia, sino también en el tiempo. Inscríbete en esta aventura en: http://abd.disney.go.com 30

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RUTA 66, HISTORIA SOBRE RUEDAS Por Vicente Ochoa

La legendaria Ruta 66, es la carretera que simboliza la libertad y el

espíritu de aventura del pueblo norteamericano. Su primer tramo me lleva de Chicago a Springfield, la capital de Illinois, y me brinda la oportunidad de respirar otros aires, conocer otros paisajes y mezclarme con la caravana de autos de colección que frecuentemente recorren la Ruta 66, esa por la que han circulado todos aquellos que quisieron explorar este gran país, desde el medio oeste hasta la costa del Pacífico, en auto o motocicleta, en autobús o casa rodante, huyendo del crudo invierno de Chicago para buscar el cálido sol de California. Desde luego, me detengo en Launching Pad, una fuente de sodas auténtica de los años 50, con todo el sabor de la cocina provinciana de Wilmington (población donde se ubica) y las leches malteadas más espesas que haya probado en toda mi vida. No puedo pasar de largo sin ver este lugar, pues a la entrada se ubica el gran Gigante Géminis. Al sentarme a una de sus mesas (decoradas con el mapa de la Ruta 66), siento que estoy en el lugar donde se han detenido todos los irredentos viajeros de este país. 32

La siguiente parada es en Pontiac, punto importante del rally de autos, el restaurante Log Cabin sirve buena comida estilo casero. Luego, me desplazo hasta Dixie Truck Stop en McLean, donde hay un pequeño museo de la Ruta 66. Finalmente arribo a Springfield. A pesar de ser la capital del estado, no tendría mayor importancia turística si no fuera porque es la tierra donde creció y estudió Abraham Lincoln, de modo que valió la pena invertir un rato para conocer cuatro lugares que hablan de la vida y obra de este presidente norteamericano. El primer sitio es la casa donde vivió Lincoln cuando era gobernador de Illinois. Tanto la casa como buena parte del barrio han sido conservados por la ciudad para documentar cómo era el estilo de vida en aquellos años del siglo 19. La segunda parada es el Viejo Capitolio, donde pude ver las oficinas desde las cuales Abraham Lincoln estructuró su campaña presidencial y fungió como gobernador de Illinois, así como la sala del congreso estatal, donde pronunció algunos de sus más notables discursos. Por supuesto, no me pierdo una visita a New Salem, un suburbio a unas 20 millas de Springfield, el cual ha sido restaurado y conservado para que funcione ahora como una interesante atracción turística, debido a que Lincoln pasó ahí seis años de su vida, mientras estudiaba leyes y trabajaba en la oficina de correos. Actualmente, es lo que se conoce como un museo vivo, pues se camina entre casas antiguas, pequeñas granjas, un molino de agua y otros edificios antiguos (la villa data de 1830), que recorren hombres y mujeres vestidos a la usanza de aquel tiempo. Por último, antes de regresar a Chicago, un breve vistazo a la tumba de Lincoln, donde también están sepultados su esposa y tres de sus cuatro hijos. Este primer tramo de la Ruta 66 me dejó un buen sabor y no poca nostalgia. Algún día continuaré y, quién sabe, a lo mejor llego hasta Santa Mónica. 33


La foto del mes

Castillo Blarney, Irlanda por Juan Gómez Z. Toluca, Méx. Evíanos tu foto a: contacto@traveltimes.com.mx 34

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