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Universidad de La Frontera Facultad de Educación Ciencias Sociales y Humanidades Departamento de Trabajo Social Carrera de Trabajo Social

FICHA TÉCNICA TESIS TRABAJO SOCIAL1, 2 Título Impacto del “Programa de apoyo a la producción familiar para el autoconsumo” de acuerdo a las características socio demográficas de las familias, en la economía familiar y hábitos alimenticios en convocatoria 2010-2011, Región de La Araucanía.

Año 2013

Autores/as Beltrán Ulloa, Rosana & Jara Navarrete, Alicia.

Profesor Guía Mg. Pérez, Sandra.

Resumen El objetivo por el cual se realiza la presente investigación es analizar el impacto del “Programa de apoyo a la producción familiar para el autoconsumo”, en la economía familiar y hábitos alimentarios, según localización de familias beneficiarias del FOSIS. Entre los principales resultados obtenidos tras esta investigación, destaca el impacto positivo del programa tanto, en la mejora de hábitos alimenticios, como en la mejora de los ingresos familiares por concepto de producción familiar. La incidencia de la implementación del Programa de Apoyo a la Producción Familiar para el Autoconsumo, en la producción familiar e ingresos familiares se visualiza en términos de ahorro, produciéndose en el remplazo de gastos en alimentación por la producción. Respecto al análisis de los hábitos alimenticios en la intervención del programa, se añade que fue aplicado en test de hábitos alimenticios en las familias usuarias, el cual tuvo repercusiones positivas, puesto que se verifica que en la etapa de diagnóstico un promedio de 4,1 de calificación insuficiente de hábitos y en la etapa de evaluación se establece un promedio de 6,8 de calificación satisfactoria. Es decir, se aumenta la calificación de los hábitos 1

Este programa de asignatura es propiedad de la Universidad de La Frontera, en consecuencia queda prohibida su reproducción y distribución total o parcial sin la debida citación. 2 Para citar correctamente este documento: Beltrán, R. & Jara, A. (2013). Impacto del “Programa de apoyo a la producción familiar para el autoconsumo” de acuerdo a las características socio demográficas de las familias, en la economía familiar y hábitos alimenticios en convocatoria 2010-2011, Región de La Araucanía. Tesis para optar al título de Trabajador/a social, Universidad de La Frontera, Chile.

Impacto del “Programa de apoyo a la producción familiar para el autoconsumo” de acuerdo a las caract  
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