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La viticulture au Portugal a été introduite au cours de l’Antiquité par les marchands phéniciens, carthaginois, grecs et romains. Ses différents terroirs, dans leurs traditions vitivinicoles et leur encépagement, reflètent ces influences. Sans oublier l’importance qu’a eu sur l’élaboration des vins du Portugal, dès le Moyen Âge, le négoce avec l’Angleterre en particulier pour le Porto puis ensuite le Madère. Comme partout en Europe, la destruction des régions de culture par le Phylloxéra déstabilisa les producteurs. C’est le Vinho Verde jusqu’alors considéré comme une production secondaire qui allait redynamiser l’industrie viticole portugaise. La production de Vinho Verde commença à être organisée dès le début du XXe siècle. Le législateur fit une première délimitation de la zone de production le 18 Septembre 1908, Puis le 22 Mars 1929, un décret-loi définit le statut particulier de la région et précisa ses limites géographiques actuelles. Le climat du Portugal est un climat plutôt méditerranéen et aussi tempéré par l’influence de l’océan Atlantique. En dehors de quelques régions dans l’intérieur du pays, les grands froids et les chaleurs écrasantes sont rares; les hivers sont doux et les étés très ensoleillés et cela presque partout. Les mois les plus froids dans le pays sont généralement en janvier et en février, les mois les plus chauds et les plus secs sont juillet et août. Le Portugal possède une grande diversité de cépages autochtones blancs et rouges. La région du Douro est le terroir viticole le plus réputé pour la production des Portos et de plus en plus de vins non mutés. Pour les vins rouges, les cépages sont le Bastardo, le Mourisco, la Tinta amarela, la Tinta barroca, la Tinta cao, la Tinta roriz, la Touriga francesa et la Touriga nacional. Les vins blancs sont faits en assemblant le Donzelinho branco, la Gouveia, la Malvasia fina, le Rabigato et le Viosinho. L’Ile de Madère est aussi très connue pour ses vins mutés produits à partir des cépages suivants (du plus sec au plus doux) : Sercial, Verdhelo, Bual et Malvoisie. Le cépage Tinta Nega Mole donne tous types de vins mais est de qualité inférieure aux autres cépages. Les vins élaborés à partir du cépage Terrantez (sans doute le plus noble) ont quasiment disparus.

Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202


L’île de Madère a été découverte en 1419. Elle fait partie d’un archipel composé de quatre îles situé entre le 35° et le 45° parallèles à environ 1 100 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres des côtes marocaines. Elle a une superficie de 732 km2 dont 400 km2 sont couverts de vignobles et elle appartient au Portugal. L’île a un terroir très diversifié. Située en plein océan atlantique, elle est exposée aux vents marins qui donnent aux raisins et aux vins un goût iodé et salin sur les vignobles situés à basse altitude. Mais ces vents agissent comme des régulateurs thermiques et abaissent les températures de plusieurs degrés, ce qui permet à la vigne de fonctionner dans une échelle de températures qui permettent à la photo-synthèse de s’effectuer normalement. L’île est en fait divisée en deux par une chaîne de montagnes qui s’élève à 1886 mètres d’altitude à son point le plus haut. La partie nord est soumit aux vents venus du l’atlantique nord. Elle est donc plus fraîche et plus humide que la partie sud protégée par la chaîne de montagnes qui est, elle, plus sèche et plus chaude. L’île possède un climat subtropical doux avec des mois d’été chauds et des hivers tempérés. La végétation est luxuriante, les fruits et les raisins gorgés de sucre. Le sol est riche en minéraux, en fer et en phosphore, ce qui donne aux vins une acidité vive qui leur permet de vieillir pendant des décennies même après leur mise en bouteille. L’irrigation est indispensable à la culture de la vigne et se fait par un système de canaux appelés ‘Levadas’ construits il y a plusieurs centaines d’années. Ils acheminent l’eau des massifs montagneux jusqu’aux vignobles.

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a été découverte en 1419. Elle fait partie d’un archipel composé de quatre îles situé entre le 35° et le 45° parallèles à environ 1 100 kilomètres des côtes portugaises et 600 kilomètres des côtes marocaines. Elle a une superficie de 732 km2 dont 400 km2 sont couverts de vignobles et elle appartient au Portugal. L’île a un terroir très diversifié. Située en plein océan atlantique, elle est exposée aux vents marins qui donnent aux raisins et aux vins un goût iodé et salin sur les vignobles situés à basse altitude. Mais ces vents agissent comme des régulateurs thermiques et abaissent les températures de plusieurs degrés, ce qui permet à la vigne de fonctionner dans une échelle de températures qui permettent à la photo-synthèse de s’effectuer normalement. L’île est en fait divisée en deux par une chaîne de montagnes qui s’élève à 1886 mètres d’altitude à son point le plus haut. La partie nord est soumit aux vents venus du l’atlantique nord. Elle est donc plus fraîche et plus humide que la partie sud protégée par la chaîne de montagnes qui est, elle, plus sèche et plus chaude. L’île possède un climat subtropical doux avec des mois d’été chauds et des hivers tempérés. La végétation est luxuriante, les fruits et les raisins gorgés de sucre. Le sol est riche en minéraux, en fer et en phosphore, ce qui donne aux vins une acidité vive qui leur permet de vieillir pendant des décennies même après leur mise en bouteille. L’irrigation est indispensable à la culture de la vigne et se fait par un système de canaux appelés ‘Levadas’ construits il y a plusieurs centaines d’années. Ils acheminent l’eau des massifs montagneux jusqu’aux vignobles.

La société est une société familiale qui existe depuis 200 ans. Créée en 1811, Blandy’s est le seule société sur l’île qui appartient depuis sa création à la même famille et celle-ci a toujours eu un rôle primordial dans le développement de l’industrie viticole de Madère. Le fondateur, John Blandy’s, arrivé sur l’île en 1808, fonda sa société de distribution en 1811. Son fils, Charles, repris l’affaire et dut faire face une période difficile suite à l’invasion des vignobles par l’odïum en 1952 qui allait priver la société de raisins pendant plusieurs années. Il avait cependant pris la précaution d’acheter, les années précédentes, une quantité importante de vieux vins qui lui permirent de continuer son activité et de traverser la crise. Charles acheta aussi en 1940 les chais (lodges) d’Adegas de São Francisco à Funchal, la capital de l’île, qu’il renomma ‘The Blandy Wine Lodges’, et où se fait l’élevage des vins de la société suivant le système traditionnel du ‘Canteiro’. Les fûts sont d’abord placés en haut du chai où la température est la plus élevée avant d’être transférés graduellement à des niveaux inférieurs. L’élevage se termine au niveau le plus bas où la température est la moins élevée. En 2008, et pour la troisième année consécutive, le maître de chai, Francisco Albuquerque, a été élu meilleur . En 2010, la société Blandy’s a aussi été viticulteur de ‘vins mutés’ de l’année à nommée, pour la deuxième année consécutive, ‘Meilleur Producteur Portugais de l’Année’ par Aujourd’hui, Blandy’s conforte sa position de numéro un mondial de la production et de la distribution des madères de qualité. Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202


Blanc - Bual

Blanc - Malvoisie

Belle robe superbe définition avec un rancio et un fruit confit de belle définition. Le nez évoque la datte, le fumé, une touche iodée, le miel et le tabac blond, cela reste d’une grande distinction. La bouche est équilibrée ample et parfaitement gérée sans heurts.

Une belle robe jaune or, le nez est flatteur souligné par le bois, une touche citron confit. De beaux amers en milieu de bouche. Le vin séduit par son gras et son relief, cette amertume typé pomelos en finale resserre le vin et cela lui donne de la tension.

Blanc - Verdelho

Blanc - Sercial

Une robe plus claire mais assez trouble, le nez est fin avec ces nuances, de fruits secs et sésame grillée, toujours ce beau rancio et ce caractère minérale austère. Le vin est bon savoureux avec une grande persistance.

Une jolie robe ambrée. Une Palette délicate et subtile, le nez sur les fruits secs, la datte ; l’épice, un joli rancio, le style est plus tendre dans son milieu sans perdre de la finesse et l’harmonie. Une belle allonge minérale qui avec le rancio assure la persistance.

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Blanc - Verdelho

Blanc - Verdelho

Vin de sélection parcellaire uniquement. 32 ans d’élevage en bois américain avec le système traditionnel du ‘Canteiro’. Couleur ambrée qui tire sur le vert. Palette aromatique toute en délicatesse sur les fruits secs, le coing et la pâte d’amande avec des nuances de vanille. Suave et velouté, la bouche est plus sur le sec et l’amère que sur le sucre. Belle allonge complexe et rafraîchissante.

Vin fait uniquement à partir de raisins qui proviennent d’une sélection parcellaire. Le vin a été élevé pendant 27 ans en fûts de chêne américain suivant le système traditionnel du ‘Canteiro’. Couleur topaze reflet or. Intense, complexe et sur des notes de fruits secs, d’amandes et de torréfaction. Le vin est entre le sec et le sucré qui est la caractéristique du Verdhelho. Belle allonge de bouche toute en fraîcheur. La production s’élève seulement à 2000 bouteilles.

Blanc - Terrantez

C’est un madère fait à partir du cépage terrantez dont les raisins proviennent uniquement d’une sélection parcellaire. Le vin a été élevé en fûts américains pendant 21 ans avant d’être mis en bouteille. L’élevage été effectué suivant le système traditionnel du ‘Canteiro’. Couleur topaze, avec des reflet or vert. Belle palette aromatique sur les fruits secs, le caramel, et les épices exotiques. Le vin a la sucrosité d’un bual. L’attaque de bouche est sur la douceur mais la finale sur l’acidité. Bel équilibre et belle allonge de bouche sur ce vin fait à partir d’un des cépages les plus qualitatifs de madère mais qui est malheureusement en voie de disparition.

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Le (nom portugais) ou Duero (nom espagnol) est un fleuve qui prend sa source en Espagne à 2 060m d’altitude, dans la sierra de Urbión dans à la cordillère Ibérique. En aval de Barca de Alva, il devient complètement portugais sur les 215 derniers km de son cours et se jette dans l’océan atlantique près de Porto. Le douro est un vin produit dans le terroir viticole de la vallée du Douro, qui couvre les sous-régions de Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro, au nord du pays, des deux côtés des berges du Douro. Ce terroir est le même que celui qui produit les vins de Porto. Pour les vins rouges, ses cépages sont le Bastardo, le Mourisco, la Tinta amarela, la Tinta barroca, la Tinta cao, la Tinta roriz, la Touriga francesa et la Touriga nacional, sans doute le plus grand cépage de cette région. Les vins blancs sont faits en assemblant le Donzelinho branco, la Gouveia, la Malvasia fina, le Rabigato et le Viosinho. Cette région est bien sur réputée pour ses Porto mais de plus en plus pour ses vins non mutés qui sont d’une grande minéralité sur les terroirs granitiques de cette région, surtout en altitude.

Découvrez le monde et tous ses vins, fruits d’une extrême rigueur et d’un grand dévouement. Découvrez la passion d’une famille pour le monde du vin et pour le Douro en particulier. Dirk van der Niepoort fait partie de la cinquième génération d’une famille qui se dédie au vin de Porto et, plus récemment, aux vins du Douro. Au cours de ces deux dernières décennies, il a marqué son empreinte dans l'entreprise par son respect pour les différents terroirs du Douro et par la curiosité dont il a fait preuve dans la recherche de nouveaux vins. Le domaine QUINTA DE NÁPOLES a été acheté par Niepoort en 1987. L’acquisition de domaines et de vignobles dans la région du Douro a représenté une étape importante pour le vin de Porto de Niepoort, et la première pour la création des vins Niepoort. Le domaine dispose de 30 hectares de vignes. Les ceps se développent à une altitude allant de 140 à 260 m et leur âge varie entre 18 et 70 ans. Situé sur la rive gauche du Tedo, c’est dans ce domaine que Niepoort vinifie ses vins rouges, blancs et rosés.

Blanc - Loureiro

Le Dócil est le fruit de la volonté de produire un vinho verde [vin vert] qui soit le miroir de la région, équilibrée et complète, dont la vinification repose en totalité sur une acidité vibrante et sur le cépage Loureiro. Issu de la vallée du Lima, son lieu d’origine, ce vin provient de vignes plantées dans des sols granitiques. Le profil aromatique du cépage Loureiro est très marqué, avec une prédominance d’arômes floraux frais. Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202


Blanc - Palomino Fino

Issu du Palomino, cépage donnant l’un des vins les plus originaux du monde, le Niepoort Navazos est un vin unique, avec les arômes typiques de Jerez. Frais et minéral, il offre l’expression la plus pure du terroir. Corsé mais pas lourd, sec mais pas agressif, c’est un vin plein de caractère.

Blanc - Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho, Arinto et autres

Rouge - Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela et autres

Le Redoma 2010 révèle un caractère minéral intense, allié à des notes citriques et de fleurs blanches. La présence subtile de la fumée caractéristique du chêne se marie parfaitement avec la complexité aromatique du vin. Sa saveur est riche, mais en même temps fraîche et légère, pleine de notes citriques, de fruits à noyaux et d’amandes. Sa saveur minérale intense définit un final en bouche long et complexe.

Le Redoma Tinto est produit à partir de diverses vignes âgées de plus de 60 ans situées dans la région de Cima Côrgo. Plein et concentré, avec des tanins présents mais polis, il allie l’austérité et l’authenticité d’un vin du Douro, au caractère terreux et balsamique caractéristique de son terroir, et la fraîcheur propre aux vins Niepoort. En bouche, il se révèle vif et élégant, avec une structure très bien bâtie, long et complexe, combinant concentration et fraîcheur en toute harmonie. Finale très persistante. Bon potentiel de vieillissement.

Rouge - Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional et autres

Rouge - Tinta Roriz, Touriga Franca et autres

Robe intense et chargée. Arôme distinct, extrêmement intense et complexe de fruits noirs, avec des notes intenses d’arômes terreux et d’épices (poivre noir, poivre vert, clou de girofle). Minéral et élégant, il s’achève sur une légère note de café et de boîte à cigares. En bouche, il se développe avec amplitude et précision; austère, avec une présence discrète de fruit, il est extrêmement concentré sur la minéralité et possède une belle structure, avec des tanins denses mais fins et une fraîcheur séductrice. Le tout se conjugue dans une finale longue et très persistante, pour de nombreuses années en bouteille.

Charme est un vin rare du Douro. Son élégance et sa complexité, ses tanins enveloppants, moelleux et mûrs expriment de façon unique les vignes très anciennes, plus fraîches et abritées de la vallée de Mendiz, située en pleine vallée de la rivière Pinhão, au cœur du Douro. Un vin frais, très élégant, présentant une robe franche et une grande complexité aromatique. En bouche, il se révèle long, avec des tanins très veloutés lui conférant une bonne structure et des notes minérales de fruits rouges frais, le tout dans un ensemble très long et riche en intensité et en persistance.

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Le (nom portugais) ou Duero (nom espagnol) est un fleuve qui prend sa source en Espagne à 2 060m d’altitude, dans la sierra de Urbión dans à la cordillère Ibérique. En aval de Barca de Alva, il devient complètement portugais sur les 215 derniers km de son cours et se jette dans l’océan atlantique près de Porto. Le douro est un vin produit dans le terroir viticole de la vallée du Douro, qui couvre les sous-régions de Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro, au nord du pays, des deux côtés des berges du Douro. Ce terroir est le même que celui qui produit les vins de Porto. Pour les vins rouges, ses cépages sont le Bastardo, le Mourisco, la Tinta amarela, la Tinta barroca, la Tinta cao, la Tinta roriz, la Touriga francesa et la Touriga nacional, sans doute le plus grand cépage de cette région. Les vins blancs sont faits en assemblant le Donzelinho branco, la Gouveia, la Malvasia fina, le Rabigato et le Viosinho. Cette région est bien sur réputée pour ses Porto mais de plus en plus pour ses vins non mutés qui sont d’une grande minéralité sur les terroirs granitiques de cette région, surtout en altitude.

En 2001, Jorge Moreira acheta le domaine dans le Douro. Après avoir passé plusieurs années aux côtés de Dirk Niepoort, puis 7 ans en tant qu’oenologue du domaine Real Companhia Velha, il se dit qu’il était temps qu’il développe son propre projet, dans lequel il pourrait contrôler tout le processus de production, et ainsi exprimer son interprétation du Douro dans son vin. ‘‘Il est primordial d’être ouvert d’esprit et de goûter constamment ce que font les autres vignerons du monde entier. Après avoir visité Dominique Lafon en Bourgogne et Peter Sissec en Ribera del Duero, j’ai changé mes perspectives.’’ C’est seulement en 2002 qu’il joignit Quinta de la Rosa en tant que chef oenologue. Il sortit 3 vins du domaine Poeira.

Rouge - touriga franca / tinta roriz / tinta cao / touriga nacional

Rouge - assemblage de 20 cépages différents

Produit sur la même pente montagneuse que Poeira, Po de Poeira lui ressemble beaucoup. Cependant, produit à partir de vignes plus jeunes, son caractère est plus lumineux, plus aérien. Voici comment son créateur le définit : ‘‘Il naît de la poussière et du vent, dans la robustesse et l’austérité du Douro. Il naît des éléments naturels et de la vigne. Il est moulé par l’homme car nous pensons qu’un vin ne devrait pas laisser de questions sans réponses.’’

Poeira vise à être un vin équilibré et élégant. Les vins du Douro se caractérisent généralement par leurs tannins, mais Poeira se démarque plutôt par son acidité. C’est un vin qui peut se boire jeune très facilement, mais qui se développe également avec les années. Poeira exprime d’années en années les variations de la vigne dues au climat. Poeira affirme son caractère dans l’élégance, sans grossièreté.

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Située au Nord-Ouest du Portugal, précédemment désignée ‘‘Entre Douro-e-Minho" (entre les fleuves Douro et fut délimitée en 1908. Les références qui lient ce territoire à la culture Minho), la région vinicole de du vin remontent à la Rome antique, Sénèque et Pline y font allusion. Avec à ce jour, 34 000 hectares de vignobles et plus de 30 000 viticulteurs, il couvre près de 15% de la superficie vinicole totale du pays ; la DOC Vinho Verde ) sub-divisée en neuf sous-régions : Amarante, Ave, Baiào, Basto, Cavàdo, ( Lima, Monçào, Paiva, Sousa. Sa végétation - ‘‘manteau vert et exubérant (Manuel Carveilho)"- est typique d'une région caractérisée par une forte humidité (1 200 mm de pluviosité annuelle en moyenne), les précipitations se concentrant davantage sur les saisons d'hiver, le débuts du printemps tandis que les étés sont essentiellement chauds et secs. Cependant, la température de l'air évolue en symétrie, ainsi le climat influencé par les brises marines de l'Océan Atlantique, se maintient à la douceur toute l'année. Par le passé, les vignes étaient largement cultivées en pergolas qui continuent de couvrir les chemins, et ici subsistent encore les plus anciennes formes de conduite de la vigne. Tels les systèmes "Uveiras" et "Arjoes", où les ceps de vignes grandissent entrelacés autour des arbres, ou sur des fils tendus entre deux arbres. Néanmoins, la majorité des exploitations viticoles ont adopté des méthodes plus modernes, tout en conservant l'identité traditionnelle des Vinhos Verdes. Les nouveaux systèmes (Cruzeta, Bardo...) permettant entre autres d'accéder à des points de maturation plus précoces des raisins, optimisant la qualité du vignoble régional tout entier. La région produit des Vinhos Verdes blancs, riches en arômes fruités et floraux, des Vinhos Verdes à la saveur fraîche et intense, des Vinhos Verdes rouges corsés de couleur intense. Les cépages blancs recommandés dans la production du vin sont les cépages Alvarinho, Batoca, Loureiro, Trajadura, Avesso, Arinto et Azal. Ils sont acidulés, légers, moyennement alcoolisés, certains auraient même des vertus digestives.

Le Gazela provient de la , une magnifique propriété de 37 hectares dont un manoir du XIIème siècle près de Barcelos, acquise en 1982 par la célèbre Maison Sogrape Vinhos. Fondée en 1942, Sogrape Vinhos est l'oeuvre de Fernando van Zeller Guedes, un vigneron-entrepreneur déterminé, aujourd'hui à la tête de plusieurs domaines (quintas) au Portugal. A la Quinta de Azevedo, il a entièrement rénové les bâtiments, le vignoble. Précédemment, on y laissait pousser les vignes très haut, désormais on plante plus bas, plus serré, ce qui favorise des raisins plus sucrés. Le Domaine a également développé sa propre levure (la Quinta de Azevedo 23) utilisée pour démarrer et contrôler la fermentation. Un succès puisque la "QA 23" se vend à présent en France, aux Etats-Unis et jusqu'en Australie. Quant à Sogrape Vinhos, dirigée par la troisième génération familiale, elle possède environ 1 200 hectares de vignobles dans les régions vinicoles majeures du Portugal, en Argentine, Chili et Nouvelle-Zélande. Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202


Blanc - Loureiro / Pedernà / Trajadurà / Azal

Les cépages utilisés sont le Laureiro avec le Pedernà (Arinto), le Trajadurà et l'Azal. Les vendanges s'effectuent à la main, le vin est mis en bouteille immédiatement après la fermentation et l'assemblage final, afin de garantir toute sa fraîcheur originale. Aromatique et charmant, ce Gazela offre des notes de fruits tropicaux, une belle acidité vive, très bien équilibrée par une légère touche de sucre.

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Le (nom portugais) ou Duero (nom espagnol) est un fleuve qui prend sa source en Espagne à 2 060m d’altitude, dans la sierra de Urbión dans à la cordillère Ibérique. En aval de Barca de Alva, il devient complètement portugais sur les 215 derniers km de son cours et se jette dans l’océan atlantique près de Porto. Le douro est un vin produit dans le terroir viticole de la vallée du Douro, qui couvre les sous-régions de Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro, au nord du pays, des deux côtés des berges du Douro. Ce terroir est le même que celui qui produit les vins de Porto. Pour les vins rouges, ses cépages sont le Bastardo, le Mourisco, la Tinta amarela, la Tinta barroca, la Tinta cao, la Tinta roriz, la Touriga francesa et la Touriga nacional, sans doute le plus grand cépage de cette région. Les vins blancs sont faits en assemblant le Donzelinho branco, la Gouveia, la Malvasia fina, le Rabigato et le Viosinho. Cette région est bien sur réputée pour ses Porto mais de plus en plus pour ses vins non mutés qui sont d’une grande minéralité sur les terroirs granitiques de cette région, surtout en altitude.

La famille Bergqvist est dans le Porto depuis 1815. Le domaine fut offert comme présent de baptême à Claire Feuheerd en 1906. En 1988, la petit fille de Claire, Sophia, et son père, Tim Bergqvist, ont décidé de relancer le domaine et se sont jurés d’en faire une référence nationale de vins de qualité. Dans les années 90, ils furent pionnier en la matière, prouvant qu’on pouvait très sérieusement produire du vin rouge dans le Douro. En 2002, Jorge Moreira les rejoignit en tant que chef oenologue. Le domaine est situé sur la magnifique rive sud-est du fleuve Douro, à 1 km de Pinhão, dans la région de Cima Corgo. Les vignes, très diversifiées, partent des rives et sont plantées jusqu’à 400 mètres au dessus de la mer. Les vignes poussent sur un sol schisteux, et elles sont âgées de 30 à 50 ans en moyenne.

Rouge - Touriga Nacional assemblé

Assemblage de multiples cépages, notamment Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca and Tinta Roriz. C’est un vin riche et rond, mais frais et animé d’une bonne acidité. Abondance de la cerise et des fruits noirs au nez, il est bien équilibré en bouche. C’est un vin souple qui peut se boire frais (15-16°) avec des plats légers ou à température un peu plus élevée (18°) avec des plats plus relevés. Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202


Blanc - Viosinho et Rabigato assemblé

Assemblage de 35% de Viosinho et 35% de Rabigato, et pour le reste, surtout du Gouveio, Malvoisie et Códega do Larinho. Le vin est élégant, sec et croquant, avec un bon équilibre et des arômes citriques et minéraux frais. Le vieillissement en barriques de chêne a équilibré le vin, lui donnant aussi plus de complexité.

Rouge - Touriga Nacional assemblé

Rouge - Touriga Nacional assemblé

Assemblage traditionnel du Douro. Le vin a été fermenté dans de petites cuves d’acier inoxydable, puis vieilli en barriques de chêne de l’Allier (principalement de chez François Frères, Taransaud et Seguin Moreau), pendant 12 mois. Le style est bien défini, le but étant de limiter les tannins, le chêne ou la lourdeur. D’un aspect dense, il développe des saveurs de baies noires avec une touche herbacée. Le palais est riche et volumineux, les tannins sont mûrs, donnant au vin un arrondi et un équilibre global, tout en maintenant sa fraîcheur.

Produit à partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão et Touriga Franca, les raisins sont sélectionnés sur les meilleures parcelles du domaine. C’est un vin fin très intense. Très aromatique, il parvient à maintenir la fraîcheur qui le rend élégant et délicat. Les tannins fermes enveloppent les saveurs de cerise noire. Bon potentiel de vieillissement, mais est très buvable dès maintenant. S’associe très bien avec les viandes rouges et les plats relevés, et particulièrement bien avec le fromage de Serra typiquement portugais.

Rouge Liquoreux - Touriga Nacional assemblé

Rouge Liquoreux - Touriga Nacional assemblé

Assemblage traditionnel des Porto. Les lots les plus complexes du millésime sont conservés 18 mois en fûts de chêne avant d’être mélangés et mis en bouteille. La lente maturation des raisins sans apport d’eau durant les mois d’été, a préservé la couleur du vin, produisant des arômes frais et une acidité équilibrée. Grande concentration, belle complexité aromatique, avec la mûre, le cassis et une touche mentholée. Le palais est opulent et enveloppé de tannins mûrs.

Ce vin est un Porto classique, presque aristocratique. Avec une couleur rubis profond, c’est un LBV d’une grande subtilité et moins lourd que d’ordinaire. Très bonne structure, la longueur en bouche est remarquable, elle laisse une impression de fruits des bois et d’épices fraîches. Ce Porto n’a pas été filtré et peut donc présenter quelques sédiments, il n’est cependant pas nécessaire de le décanter.

Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202


Rouge Liquoreux - Touriga Nacional assemblé

Ce Ruby est le résultat du mélange (toujours le même d’années en années) des Porto stockés au domaine dans de grands tonneaux, dont la moyenne d’âge est de 3 à 4 ans. A la différence de la plupart des producteurs de Porto, ceux de Quinta de la Rosa sont stockés et embouteillés dans le Douro, ce qui permet une pleine traçabilité et donc d’assurer la qualité du raisin. Montrant une couleur rubis intense, il a du corps avec une longue finale sèche qui est la particularité du style du domaine.

Rouge Liquoreux - Touriga Nacional assemblé

Rouge Liquoreux - Touriga Nacional assemblé

Ce Tawny Port est unique car il provient de raisins de classe A cultivés au domaine près du Douro (la plupart des autres Tawny sont de classe B à D et cultivés près du fleuve Regua où les précipitations sont plus élevées, donc les vins moins concentrés). Ce vin exhibe un goût de noisette et une complexité assez rare dans ce type de Tawny. Comparé au Ruby, il est plus pâle et plus léger. A boire dans un délai de 2 à 3 ans sans décantation.

Le Porto est fait chaque année de façon traditionnelle, avec foulage du raisin dans les lagares de granit. Une petite quantité des meilleurs LBV sont conservés pour faire ce Tonel N°12. C’est un mélange riche et élégant reflétant la chaleur du Douro. En bouche, il est complexe avec des arômes de fruits secs, de figue, de miel et d’amande. La finale est longue et suave. A consommer dans les 2 à 3 ans.

Rouge Liquoreux - Touriga Nacional assemblé

Blanc Liquoreux - Gouveia assemblé

Ce Colheita est vieilli dans de vieux tonneaux de chêne pendant une dizaine d’années. Il offre des saveurs exotiques, de fruits secs, de figue, d’amande grillée et de miel. Il montre des arômes de bois, typique des Tawny, mais en même temps il a une richesse et une intensité sur le palais tout a fait unique.

Assemblage classique de Porto blanc : Gouveia, Rabigato et Malvoisie Fine principalement. Ce Porto est fait à la manière traditionnelle, avec foulage dans les lagares de granit, conservation en tonneaux de bois pendant 2 à 3 ans. Robe ambre/miel, arômes de fruits tropicaux, d’ananas particulièrement. Finale longue et sèche. A consommer dans les 2 ans, il ne nécessite pas de décantation. A découvrir, c’est un vin d’apéritif de première classe.

Domaine de Lisennes - BP11 - 33370 Tresses Tel. 05 57 19 17 52 - Fax. 05 57 19 17 53 Email : contact@transandine.fr - Site : www.transandine.fr SARL au capital de 100 000 € - RC B 342 929 528 - N°TVA FR 00342 929 528 - N° Accises FR 006061 E 0202


Le Portugal