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Editorial El Sur

EL PALAFITO 12/10/2012- Primera Edición: Extendida

¡Más ingenioso que nunca!

Nicolás Pérez- Montserrat Oyarzun- Fernanda Rabanal


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OPINION-CARTAS

Índice: Señor Director: No me gusto que en el viaje hayan servido mucho arroz ya que hay que variar las comidas y es un exceso de almidón y estaba muy seco, así que no tenía sabor, pero me gusto mucho el asado al palo en el Rancho.

2. Opinión- Cartas-Editorial 3. El mar alimenta a los chilotes 4. La geometría en las construcciones chilotas 5. La geometría en las construcciones chilotas 2. 6. Atravesando el Canal del Chacao

Señor Director: Creo que nos dieron poco tiempo para hacer nuestras tareas para los trabajos del colegio, y eso nos hace tener problemas ahora para hacer estos.

7. Curanto al hoyo. 8. Museo Prehistórico Puente Quilo 9. Grafica población y superficie.

Señor Director: Me gustaron las actividades que hicimos durante la gira, ya que dio la sensación de que algunas experiencias de la gira nunca más la vamos a vivir en la vida por lo emocionantes que fueron.

Presidente: Montserrat Oyarzun Torres Director: Nicolás Joaquín Pérez Jiménez Subdirectora: Fernanda Beatriz Rabanal Quiñones Representante Legal: Juan Silva Opazo Teléfono: (555) 235-0125 Email: palafito@gmail.com Dirección: Avda. Ancud 225. Chiloe


EL PALAFITO

EL MAR ALIMENTA A LOS CHILOTES

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El mar chilote es muy importante porque ayuda a alimentar a los chilotes y conseguirles trabajo. Es por eso que los alimentos del mar son muy apetecidos por los chilotes. Los chilotes comen mucho marisco que sacan del mar, Aparte del marisco comen otras variedades de peces. Los chilotes sacan los peces con barcos pequeños, y a veces con lanchas. Los chilotes tienen lugares en el mar que los ocupan para cultivar chorritos y mariscos y cholgas. ¿Cómo sacan los peces del mar? los chilotes ocupan unas mallas pesqueras que tienen la capacidad de hundirse en el agua y sacar peces. Una de las comidas típicas de Chiloé es el curanto al hoyo, El curanto se prepara con pescado y mariscos aparte de la carne y pollo.

corvina

La especie en Chile va desde Arica por el norte hasta el sur de Chiloé.

lenguado

Se encuentra entre Iquique y el extremo austral de las costas de Chile y Chiloé.

raya

Se distribuye desde el norte del Perú hasta el sur de Chiloé.

blanquillo

La especie en Chile va desde Arica por el norte (18º25'S) hasta Chiloé.

sierra

La especie Se encuentra desde Perú por el norte hasta el sur.

El mercado de Chiloé, aquí vendían mariscos y algunos peces, pero vendían mas recuerdos y cosas hechas con madera.

Fernanda Rabanal

Una imagen del Canal del Chacao, lo más característico en cuanto al mar en Chiloé.


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LA GEOMETRIA EN CONTRUCCIONES CHILOTAS

Círculos:

1

1/265

Triángulos:

7

7/265

Cuadriláteros:

245

245/265 o 49/53

Esta casa está hecha de madera, las tablas se notan mucho así que hay muchos cuadriláteros en la parte frontal, como en las ventanas que son al menos 3 cuadriláteros, pero también podemos ver un pentágono en la parte frontal, desde la sombra horizontal, siguiendo los bordes blancos. También los bordes de la parte frontal forman un pentágono. En la parte del lado derecho de la casa se pueden ver 2 cuadriláteros más en la ventana. Y si unimos todos los bordes de las casas tenemos un octágono.

Esta iglesia tiene muchas formas irregulares así que es difícil determinar algunas formas. Pero podemos observar varios cuadriláteros en las especies de columnas que hay, como son 3 columnas, son 3 cuadriláteros y 3 triángulos por los que está arriba de las columnas. En el lado izquierdo hay una ventana donde se diferencian 3 pentágonos.

Pentágono:

9

9/265

Hexágono:

2

2/265

Heptágono:

0

0/265

Octágono:

1

1/265

Círculos:

5

5/536

Triángulos:

26

26/536

Cuadriláteros: 369

369/536

Pentágono:

6

6/536

Hexágono:

5

5/536

Heptágono:

125

125/536

Octágono:

0

0/536

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LA GEOMETRIA EN CONTRUCCIONES CHILOTAS 2

Podemos observar 4 cuadriláteros diferentes en la ventana, varios hexágonos que forman un cuadrilátero en la parte frontal de la casa. Podemos observar un triangulo en la parte de arriba de una estatua que está debajo de la foto. También podemos observar un hexágono en un estante al fondo de la ventana, y otro cuadrilátero en la ventana del lado izquierdo de la foto.

Círculos:

0

0/49

Triángulos:

2

2/49

Cuadriláteros:

12

12/49

Pentágono:

1

1/49

Hexágono:

35

35/49

Heptágono:

1

1/49

Octágono:

0

0/49

Círculos:

0

0/54

Triángulos:

3

3/54 o 1/18

Cuadriláteros: 48

48/54 o 8/9

Podemos observar 6 cuadriláteros, por las 6 ventanas, y 3 triángulos en 3 pisos diferentes del tejado.

Pentágono:

1

1/54

Hexágono:

1

1/54

Heptágono:

0

0/54

Octágono:

1

1/54

¡Visite Chiloé! Llame el fono: 29187342 O visite nuestra sucursal en Av. Ancud 2121 para más información de esta increíble ciudad de las leyendas. INVITA: Municipalidad. Nicolás Pérez

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ATRAVESANDO EL CANAL DEL CHACAO

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En la gira de estudios, tuvimos que pasar en un transbordador por un canal en Chiloé llamado “El Canal Del Chacao”. Si quiere saber acerca de ese canal, esto fue lo que investigamos:

El canal de Chacao es un canal marino del sur de Chile. Está ubicado en la X Región de Los Lagos. Separa el continente americano de la costa norte de la isla Grande de Chiloé uniendo el golfo de los Coronados con el golfo de Ancud. La comunicación vial entre ambas orillas se efectúa mediante un servicio de transbordadores que unen las localidades de Pargua en el continente y Chacao en la Isla Grande. El marino español Francisco de Ulloa, en 1553, fue el primer europeo en reconocer este canal. Este brazo de mar no fue un obstáculo para la expansión huilliche hacia el sur, quienes lograron cruzarlo y establecerse en Chiloé pasado el año 1000 d. C., desplazando a los habitantes chonos a los archipiélagos patagónicos. En el canal del Chacao durante el transcurso de 1567 se estableció el primer asentamiento español permanente en el archipiélago: el fuerte San Antonio de Chacao. Más tarde, los enclaves militares de San Miguel De Calbuco y San Antonio de Ribera de Carelmapu, fundados en 1602 y 1603, respectivamente, expandieron la colonización a nuevos sectores costeros de Chiloé insular y continental. El transbordador que nos llevo hasta Chiloé es uno de los más grandes para cruzar de un lugar a otro. En el Canal Del Chacao se ven muchos animales como: Lobos marinos, Gaviotas, Pingüinos, Moluscos en la orilla y Cisnes.

Montserrat Oyarzun

Otra foto imagen del imponente Canal del Chacao. Al fondo la isla grande de Chiloé.


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CURANTO AL HOYO O EN HOYO

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El curanto (mapudungun: kurantu, «pedregal») Es una comida típica de Chile, procedente de Chiloé, y que en la actualidad se ha difundido por el sur de Chile y la Patagonia Argentina. Tradicionalmente en la Gastronomía de Chiloé se prepara al aire libre, llevando el nombre de "curanto en hoyo", es decir el que está hecho en un pozo cavado en la tierra, aproximadamente de un metro y medio de profundidad. El fondo

CURANTO EN OLLA "PULMAY" se cubre con piedras que se calientan en unaOfogata. Cuando están al rojo vivo se retiran los tizones y se comienza a colocar los ingredientes.

Ingredientes:

La preparación Receta del curantopara en hoyo bastante tiempo, lo que puede constituir un evento social en sí 6 toma personas mismo, sobre todo si se tienede en cuenta que el trabajo que demanda hacerlo requiere de la participación de -1/2 kilo almejas

-1/2 kilo de choritos (mejillones) alrededor de cinco o más personas. Además del hoyo que previamente se debe haber hecho, se

-1/2 los kilo de machas seleccionan y limpian mariscos que se usarán, y los productos de papa: el milcao y el chapalele.

-1/2delkilo de ycholgas Después, el armado curanto su sellado para permitir una cocción al vapor y con toques de ahumado,

- 1 picoroco por persona a gusto -250 gr. de colas de camarón (optativo) Una vez listo el-curanto, 1 o 2losjaibas alimentos (cangrejos cocidos se traspasan de mar) a fuentes que se van ofreciendo a los 1/2 kilo de costillar de cerdo comensales. Se- colocan los mariscos (ocasionalmente también distintos tipos de pescado), carne, papas, - 6 muslos de pollo embutidos o longanizas, chapaleles, milcaos y legumbres de haba y arveja. Cada capa de ingredientes se 3 chorizos o longanizas ahumadas cubre con las grandes hojas de una planta llamada pangue o nalca, o en su defecto, con hojas de repollo. - 250 gr de panceta ahumada en un trozo Todo esto se cubre con tierra, champas y sacos mojados, a modo de una gran olla a presión, en la que se - 6 papas medianas cuecen los alimentos durante una - 1 pimiento verde (ají morrón) 2 cebollas Se puede hora -o un poco más. Se prepara también en una olla grande, que se calienta sobre una fogata o hojas de repollo parrilla o en una olla a presión. En este caso, el "curanto en olla" recibe el nombre de "pulmay" fuera de provocado por el contacto directo de las piedras al rojo.

Chiloé. Otra manera de hacer el curanto: CURANTO EN OLLA O "PULMAY" Ingredientes: Receta para 6 personas -1/2 kilo de almejas -1/2 kilo de choritos (mejillones) -1/2 kilo de machas -1/2 kilo de cholgas - 1 picoroco por persona a gusto -250 gr. de colas de camarón (optativo) - 1 o 2 jaibas (cangrejos de mar) - 1/2 kilo de costillar de cerdo - 6 muslos de pollo - 3 chorizos o longanizas ahumadas - 250 gr de panceta ahumada en un trozo - 6 papas medianas - 1 pimiento verde (ají morrón) - 2 cebollas - hojas de repollo

Montserrat Oyarzun

[Escriba una cita del documento o del resumen de un punto interesante. Puede situar el cuadro de texto en cualquier lugar del documento. Utilice la ficha Herramientas de cuadro de texto para cambiar el formato del cuadro de texto de la cita.]


EL PALAFITO

MUSEO PREHISTORICO PUENTE QUILO

Don Serafín González Ampuero empezó a recolectar objetos arqueológicos como conchas, piedras o esqueletos de animales o simplemente objetos antiguos como televisores o maquinas de escribir y tocadiscos para hacer su propio museo, el popularmente conocido en Chiloé, el Museo Prehistórico Puente Quilo, a veinte km de Ancud. El museo también incluye objetos nacionales como billetes y monedas antiguas. Pero a pesar de todos estos increíbles objetos, el más atrayente está afuera del museo, el gran esqueleto de una ballena, que se podría decir que está en perfecto estado.

Se pueden observar entre diez y once conchas o piedras marinas, con unos papelitos que dicen una breve descripción acerca de estos.

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Una vista del museo. Se pueden observar unos seis a siete objetos hechos de piedra y una ventana del museo.

A pesar de que Don Serafín falleciera en marzo del año pasado,

El increíble esqueleto de ballena en el museo, el objeto más atrayente de este. Mi estimación es que mide unos cinco a ocho metros,

Nicolás Pérez


EL PALAFITO

GRAFICA DE POBLACIÓN Y SUPERFICIE.

Grafica de población y superficie en ciudades de Chiloé:

Fernanda Rabanal

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El Palafito  

trabajo gira sextos

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