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C4 NANT - COMBEREDONDE

C3 CORNUS - LE VIALA

HÔTEL DU NORD  8 chambres - 40 couverts 05 65 99 38 70 www.hotel-cornus.com

HÔTEL LA GARE AUX ÂNES 10 chambres - 45 couverts 05 65 59 98 37 - 06 37 37 99 87 lagareauxanes.free.fr

GRAND GÎTE DU LARZAC 14 chambres - 55 personnes 05 65 99 54 08 - 06 62 83 71 71 www.grandgitedularzac.fr

C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC

B4 ST-JEAN DU BRUEL

C3 FONDAMENTE

HÔTEL DU MIDI-PAPILLON 18 chambres - 50 couverts 05 65 62 26 04 www.hoteldumidipapillon.fr

LE HAMEAU DE MOULÈS 34 chambres - 129 personnes 05 65 99 37 75 www.le-hameau-de-moules.com

HÔTEL DES GORGES  8 chambres 05 65 62 07 99 - 06 43 88 32 09 www.hotel-des-gorges.com

B3 LA CAVALERIE

D3 FONDAMENTE - LE PAS DE CEILHES

Seul, en couple, en famille ou en groupe, vous êtes séduits par le charme, l'authenticité et la diversité des hébergements. En journée comme en soirée, profitez de l'art de vivre du Larzac et ses vallées !

CAMPING NATURISTE LE PAS DE CEILHES 100 emplacements 05 65 99 35 12 www.lepasdeceilhes.info D3 FONDAMENTE LE MAS D’ARBOUSSE CAMPING À LA FERME 6 emplacements - 2 locations 04 67 23 41 23 masdarbousse.fr C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC CAMPING AU TOUR DE L’AVEYRON  62 emplacements - 12 locations 05 65 62 70 53 - 06 74 10 14 32 www.camping-larzac.com B3 LA CAVALERIE AIRE CAMPING-CAR PARK 32 emplacements 01 83 64 69 21 campingcarpark.com C4 LA COUVERTOIRADE LA BLAQUÈRERIE AIRE DE CAMPING LES CANOLES 6 emplacements 06 32 82 15 47 B3 MILLAU - LE CUN ECO-CAMPING DU LARZAC  44 emplacements - 10 locations 05 65 61 38 57 - 07 88 86 05 81 www.ecocampingdularzac.org B4 NANT

Camping dans les gorges de la Dourbie

CAMPING LE VIALARET  50 emplacements - 6 locations 06 43 27 01 14 campinglevialaret.jimdo.com

HÔTEL THE ORIGINALS ACCESS MILLAU SUD  35 chambres - 126 couverts 05 65 62 92 22 www.millau-larzac.com

RCN CAMPING VAL DE CANTOBRE  215 emplacements - 39 locations 09 70 73 10 38 www.rcn.fr

B3 LA CAVALERIE

B4 NANT - CASTELNAU CAMPING À LA FERME DE CASTELNAU 25 emplacements - 1 location 05 65 58 84 70 www.campingcastelnau.free.fr B4 NANT - L’AUBIGUIER CAMPING À LA FERME «L’AUBIGUIER» 3 emplacements 07 85 32 17 92 - 06 77 33 08 26 www.fermedelaubiguier.fr B4 NANT - LES CUNS CAMPING LE ROC QUI PARLE  87 emplacements - 5 locations 05 65 62 22 05 - 06 08 14 09 79 www.camping-roc-qui-parle-aveyron.fr B4 ST-JEAN DU BRUEL

HÔTEL DE LA POSTE  30 chambres - 180 couverts 05 65 62 70 66 - 07 87 95 66 13 www.hotel-larzac.com AUBERGE LE CÉVENOL  4 chambres - 50 couverts 05 65 62 70 14 - 06 67 24 23 89 www.aubergelecevenol.com B4 NANT HÔTEL LE DURZON 14 chambres - 90 couverts 05 65 62 25 53 www.durzon.fr HÔTEL DES VOYAGEURS 7 chambres - 30 couverts 06 19 01 73 02 Hôtel - Restaurant des Voyageurs

C3 STE-EULALIE DE CERNON

LE MOULIN À VENT 4 chambres - 15 personnes 05 65 62 70 02 - 07 66 33 55 35 www.lemoulinavent-larzac.fr

AUBERGE LA CARDABELLE 4 chambres - 60 couverts 05 65 62 74 64 www.auberge-la-cardabelle.com

LE GÎTE 7 chambres - 20 personnes 05 65 62 78 62 - 06 07 77 87 86 www.legite-fr.com

C3 STE-EULALIE DE CERNON LA BARRAQUE AUBERGE MÉDIÉVALE DU DOMAINE DE LA BARRAQUE 5 chambres - 90 couverts 05 65 62 77 33 www.domaine-barraque.com

CAMPING LA CLAPARÈDE  52 emplacements - 2 locations 05 65 62 23 41 www.laclaparede.com

C4 LA COUVERTOIRADE GÎTE DE LA CITÉ 1 chambre - 2 dortoirs - 15 personnes 06 01 81 94 18 C4 LA COUVERTOIRADE LA SALVETAT FERME ACCUEIL DE LA SALVETAT 2 chambres - 2 dortoirs - 15 personnes 06 63 25 86 40 www.fermedelasalvetat.com

AIRE DE CAMPING-CAR MUNICIPALE 10 emplacements 05 65 99 14 79 - 05 65 97 61 07

C3 MILLAU - LE CAMPER LE JAS DU CAMPER 4 chambres - 15 personnes 07 71 77 87 89 www.lejasducamper.com

C3 STE-EULALIE DE CERNON AIRE DE CAMPING-CAR MUNICIPALE 30 emplacements 06 85 53 11 98

La Bastide-Pradines

B4 ST-PAUL DES FONTS

DOMAINE DU ROC NANTAIS CAPFRANCE  78 chambres - 162 personnes 05 65 58 46 00 - 05 65 58 46 01 soleil-evasion.fr

LE MOULIN DE CANTOBRE Mme Boujon 4 chambres - 11 personnes 06 78 54 37 21 www.chambreetmaisondhotes.com

LES TRÉMIÈRES - AIRE DES MARCHEURS LA CHAMBRE DU CHAT 3 chambres - 6 personnes 1 chambre - 2 personnes 06 88 31 60 05 05 65 42 14 61 www.aubergeduchatperche.com C5 SAUCLIÈRES - LA ROUGERIE

B4 NANT - LOULETTE LOULETTE 3 chambres - 11 personnes 05 65 62 13 14 - 06 52 28 35 81 www.gitedeloulette.fr

C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC

LA CASALISSA - M. Bonnefous 1 chambre - 2 personnes 06 44 30 38 16 www.cantobre-aveyron.com

LA CITADELLE - Mme Danis 2 chambres - 4 personnes 05 65 62 79 46 Chambre d’hôtes La Citadelle

LE CANARD - M. Wild 4 chambres - 8 personnes 05 65 58 79 97 www.cantobre-france.eu

CÔTÉ LARZAC - M. Mme Fons 2 chambres - 4 personnes 06 78 52 88 25

DOMAINE DES FADARELLES  32 chalets - 120 personnes 05 65 62 11 28 - 06 03 70 04 87 www.aveyron-vacances.fr

C4 LA COUVERTOIRADE

AUBERGE DE LA FABARÈDE 4 chambres - 18 personnes 06 17 87 21 20 www.gite-aveyron-fabarede.com

LES MOURGUETTES - Mme Noalhat 2 chambres - 4 personnes 06 11 08 35 30 - 06 14 57 12 31 www.mourguettes.com

C3 STE-EULALIE DE CERNON

C3 LAPANOUSE DE CERNON

LA TOUR GARNIER 15 chambres - 32 personnes 05 65 62 79 00 www.latourgarnier.com

LOU JASSOU - M. Pélissier 3 chambres - 9 personnes 05 65 62 72 07 - 06 72 32 27 45 www.jacquespelissier7.wix.com/loujassou-2

C3 STE-EULALIE DE CERNON LA BARRAQUE AUBERGE MÉDIÉVALE DU DOMAINE DE LA BARRAQUE 1 dortoir - 19 personnes 05 65 62 77 33 www.domaine-barraque.com C4 SAUCLIÈRES

B4 LA ROQUE STE-MARGUERITE - MONTREDON GÎTE DE MONTREDON 5 chambres - 15 personnes 05 65 62 27 65 - 07 88 37 90 25 www.gitedemontredon.fr

C2 ST-JEAN D’ALCAS

B4 NANT - CANTOBRE

CHAMBRES DE LA SCIERIE Mme Vigneau 4 chambres - 9 personnes 06 28 65 00 13 www.chambresdelascierie.com

B4 ST-JEAN DU BRUEL

C3 LAPANOUSE DE CERNON LA JEANNE 3 chambres - 8 personnes 05 65 62 71 62 - 06 40 51 08 34 gitelajeanne.com

CAMPING LA DOURBIE  77 emplacements - 24 locations 05 65 46 06 40 - 06 82 44 72 30 www.camping-la-dourbie.com

C3 FONDAMENTE

LE CAUSSANEL 5 chambres - 26 personnes 05 65 62 11 37 C4 SAUCLIÈRES - GAILLAC DOMAINE DE GAILLAC 4 chbres - 7 dortoirs - 7 bungalows - 100 pers 05 65 62 26 85 - 06 03 81 21 18 www.arnalgaillac.com C3 VIALA-DU-PAS-DE-JAUX GÎTE DE LA TOUR DU VIALA 4 chambres - 15 personnes 05 65 58 91 89 La Tour Hospitalière du Viala du Pas de Jaux

B4 NANT - L’AUBIGUIER M. Mme Peres 1 chambre - 4 personnes 07 85 32 17 92 - 06 77 33 08 26 www.fermedelaubiguier.fr

C4 LA COUVERTOIRADE

M. Mme Morel 3 chambres - 8 personnes 05 65 58 12 37 www.larougerie.fr

C3 VIALA-DU-PAS-DE-JAUX

C3 STE-EULALIE DE CERNON

B4 ST-JEAN DU BRUEL

Mme Moulières 4 chambres - 8 personnes 05 65 60 86 75 - 06 85 10 59 17

M. Mme Glandières 2 chambres - 4 personnes 05 65 62 74 39 - 06 80 01 89 62 www.chambresdhotes-larzac.fr

LA MAISON THOMAS 1 chambre - 3 personnes 05 65 62 27 50 - 06 10 22 95 38

C3 STE-EULALIE DE CERNON LE MAS DE MARCORELLES LA BERGERIE - Mme Chavignaud 3 chambres - 12 personnes Réservation uniquement via Booking

B4 NANT - BOMBES LES VERDIERS LES CHAMBRES DE LA DOURBIE Mme Baudry et M. Magos 3 chambres - 8 personnes 05 65 72 45 02 www.leschambresdeladourbie.fr

RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS SUR NOS BROCHURES EN TÉLÉCHARGEMENT WWW.VISIT-LARZAC.COM

B4 NANT - L’HERMITAGE ST-PIERRE

B4 NANT LOU BALLET - M. Monchot 3 chambres - 5 personnes 07 67 67 40 79 Lou Ballet - Maison de vacances et Chambres d’hôtes à Nant - Aveyron

M. Carles 5 chambres - 10 personnes 05 65 42 81 57 - 06 87 19 75 03 hermitage-saint-pierre.fr C2 ST-JEAN D’ALCAS LE MOULIN DE GAUTY - Mme Garcia 4 chambres - 12 personnes 05 65 97 51 90 Moulin de Gauty - Chambres d’hôtes

L'AYRAL - Mme Tur 2 chambres - 4 personnes 06 61 94 03 89 LE CAMARAT - Mme Naujac 4 chambres - 13 personnes 05 65 62 25 03 - 06 85 66 49 77 www.gite-lecamarat.com

B4 ST-JEAN DU BRUEL LES CARDABELLES - Mme Vidal 3 chambres - 9 personnes 05 65 58 47 03 - 06 74 49 49 99 www.lescardabelles.fr

B4 NANT - DOURBIAS LA SOURCE - Mme Truchement 1 chambre - 2 personnes 07 63 02 10 25 - 05 65 59 95 39 lasourcedourbias.weebly.com

CARTE 2020

CAMPING LES 2 VALLÉES 80 emplacements - 17 locations 05 65 62 26 89 www.lesdeuxvallees.com 

B4 NANT - CANTOBRE

B4 NANT

LOCATIONS DE VACANCES

LES ÉGALS - Mme Coudière-Vidal 2 chambres - 6 personnes 05 65 62 40 64 - 06 59 17 60 29 www.lesegals-aveyron.com

DEMANDEZ LA BROCHURE 2020 DANS NOTRE OFFICE DE TOURISME

CARTE

C3 CORNUS

CAMPING LES VERNÈDES 45 emplacements 05 65 62 15 19 - 06 12 14 54 98 christophemalzac.wixsite.com/ camping-les-vernedes

TOURISTIQUE

B4 NANT (SUITE)

CAMPING MUNICIPAL 10 emplacements 06 32 79 28 98

CHAMBRES À LOUER

Larzac et Vallées

C3 FONDAMENTE

CHAMBRES D’HÔTES

www.visit-larzac.com #visitlarzac

- JE ME REPOSE -

GÎTES D’ÉTAPES ET DE SÉJOURS / ACCUEIL DE GROUPES

HÔTELS

CAMPINGS & AIRES DE CAMPINGS-CAR

Farniente au bord de la Dourbie

- JE DÉGUSTE Tourte au Roquefort, flaune, charcuteries locales, gigot d'agneau et bien d'autres recettes gourmandes sont à partager. De nombreux restaurateurs vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir et goûter des produits de qualité finement cuisinés. Mais aussi, découvrez cet art de vivre aveyronnais au gré des marchés ou pendant une visite-goûter à la ferme. 

PIZZÉRIA

CRÊPERIE

C3 FONDAMENTE

B4 ST-JEAN DU BRUEL

B3 LA CAVALERIE

B3 LA CAVALERIE

HÔTEL DU NORD Couverts: 40 en salle, 15 en terrasse 05 65 99 38 70 www.hotel-cornus.com

LE PASSE TEMPS Couverts: 28 en salle, 32 en terrasse 05 65 99 12 26 Le Passe Temps - Fondamente

HÔTEL MIDI-PAPILLON Couverts: 50 en salle, 15 en terrasse 05 65 62 26 04 www.hoteldumidipapillon.fr

CRÊPERIE CAFÉ LAOZA Couverts: 20 en salle, 30 en terrasse 05 65 47 07 62 Laoza

LE 12 Couverts: 50 en salle, 40 en terrasse 05 65 62 75 52 Restaurant LE 12

C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC

B4 MILLAU - JASSENOVE

C4 LA COUVERTOIRADE

LÉONIE - BUFFET ET GRILLADES Couverts: 150 en salle 05 65 62 76 22 www.millau-larzac.com

FERME AUBERGE DE JASSENOVE Couverts: 50 en salle 05 65 60 71 80

L’OUSTAL Couverts: 26 en salle, 40 en terrasse 05 65 46 25 80 - 06 32 13 66 97

BOUL’PIZZA Couverts: 20 en salle, 20 en terrasse 05 65 71 46 73 Boul’Pizza

CAMPING AU TOUR DE L’AVEYRON Couverts: 20 en salle, 20 en terrasse 05 65 62 70 53 - 06 74 10 14 32 www.camping-larzac.com

HÔTEL LE DURZON Couverts: 90 en salle, 60 en terrasse 05 65 62 25 53 www.durzon.fr

B3 LA CAVALERIE AUBERGE LE CÉVENOL Couverts: 50 en salle, 20 en terrasse 05 65 62 70 14 - 06 67 24 23 89 www.aubergelecevenol.com HÔTEL DE LA POSTE Couverts: 180 en salle, 40 en terrasse 05 65 62 70 66 - 06 89 04 45 52 www.hotel-larzac.com LE BONHEUR EST DANS LE SUD Couverts: 50 en salle, 30 en terrasse 05 65 60 94 63 www.lebonheurestdanslesud.com C4 LA COUVERTOIRADE L’AUBERGE DU CHAT PERCHÉ Couverts: 35 en salle, 30 en terrasse 05 65 42 14 61 - 06 03 84 72 94 www.aubergeduchatperche.com

AU 20 - BISTROT GOURMAND Couverts: 20 en salle, 8 en terrasse 05 65 62 19 64 Au 20 LA TOUR VALETTE Couverts: 25 en salle, 40 en terrasse 05 65 62 09 69 La Tour Valette

HÔTEL DES VOYAGEURS Couverts: 30 en salle, 40 en terrasse 06 19 01 73 02 Hôtel - Restaurant des Voyageurs LE SANGLIER HILARE Couverts: 30 en salle, 120 en terrasse 05 65 42 26 99 Le Sanglier Hilare officiel BRASSERIE DU CLAUX Couverts: 20 en salle, 50 en terrasse 05 65 58 16 41 - 06 75 07 12 90 Le Bar du claux LE PETIT NANTAIS Couverts: 30 en salle, 25 en terrasse 05 65 62 25 11 B4 NANT- CANTOBRE CHEZ YVES Couverts: 20 en salle, 30 en terrasse 05 65 62 17 60 C4 NANT- COMBEREDONDE HÔTEL LA GARE AUX ÂNES Couverts: 45 en salle, 100 en terrasse 05 65 59 98 37 lagareauxanes.free.fr

C3 STE-EULALIE DE CERNON AUBERGE LA CARDABELLE Couverts: 50 en salle, 35 en terrasse 05 65 62 74 64 www.auberge-la-cardabelle.com LOU SARNOU Couverts: 85 en salle, 40 en terrasse 05 65 62 74 46 www.lousarnou.sitew.com C3 STE-EULALIE DE CERNON LA BARRAQUE AUBERGE MÉDIÉVALE DU DOMAINE DE LA BARRAQUE Couverts: 90 en salle, 60 en terrasse 05 65 62 77 33 www.domaine-barraque.com C4 SAUCLIÈRES CHEZ NICOLE Couverts: 35 en salle, 25 en terrasse 05 65 78 21 32 www.chez-nicole.fr C4 SAUCLIÈRES - GAILLAC DOMAINE DE GAILLAC Couverts: 300 en salle, 50 en terrasse 05 65 62 26 85 www.arnalgaillac.com

TARTERIE, SALADERIE

C2 ST-JEAN D’ALCAS

C4 LA COUVERTOIRADE

LA POURTANELLE Couverts: 40 en salle 05 65 97 79 50

L’HOSPITALIER Couverts: 20 en salle, 20 en terrasse 06 38 51 88 31 - 06 65 59 19 50

SUR LE POUCE C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC CAFÉTÉRIA RELAIS MILLAU-LARZAC Couverts: 200 en salle, 50 en terrasse 05 65 62 76 22 www.aire-du-larzac.com B3 LA CAVALERIE BAR SNACK L’ILÔT Couverts: 10 en salle 05 65 42 69 82 Bar Tabac L’Ilot

Gîtes de France

Accueil Paysan

ARENAL PIZZA Couverts: 30 en salle, 20 en terrasse 05 65 59 80 27

Sites et Paysages

CAMPING LA DOURBIE Couverts: 55 en salle, 30 en terrasse 05 65 46 06 40 - 06 82 44 72 30 www.camping-la-dourbie.com

LA CAVALERIE

Qualification Chambre d’Hôte Référence

B4 NANT

B4 ST-JEAN DU BRUEL

- LES MARCHÉS HEBDOMADAIRES Marché traditionnel Toute l'année, le samedi matin

SAINT-JEAN DU BRUEL Marché traditionnel Toute l'année, le dimanche matin

Bienvenue à la ferme Flower Campings

NANT

Prévert

Marché traditionnel Toute l'année, le mardi matin

Cap France

C3 STE-EULALIE DE CERNON

Gault et Millau

LA TOUR DE PIZZ...A A emporter - 06 32 66 42 60

Assiette Michelin

CAFÉ RESTAURANT LE NATIONAL Couverts: 30 en salle 05 65 62 70 27

MONTREDON Marché Paysan En Juillet et Août, le mercredi dès 18h

Marché de produits locaux

LA COUVERTOIRADE Marché Paysan En Juillet et Août, le jeudi dès 17h30

LO KEBAB 07 68 68 20 04 Lo Kebab La Cavalerie

POTENSAC

CASA TACOS 06 95 50 42 22 Casa Tacos

Marché Paysan En Juillet et Août, le vendredi dès 17h30

C4 LA COUVERTOIRADE LES GOURMANDISES DE L’AVEYRON Couverts: 10 en salle 06 83 03 61 31 - 06 71 38 28 73 B4 NANT CAFÉ DES HALLES 05 65 69 09 71 B4 NANT - CANTOBRE LE BISTROT SUR L’EAU 06 83 41 90 44 Le Bistrot sur l’eau B4 ST-JEAN DU BRUEL

CAFÉ RESTAURANT DES REMPARTS Terrine de campagne Couverts: 30 en salle, 100 en terrasse 05 65 62 11 11

CAFÉ DES HALLES 05 65 62 17 84

Nos visites de fermes

Entreprise du patrimoine vivant

- INFORMATIONS Envie de conseils personnalisés pour préparer votre séjour, nos experts de la destination se tiennent à votre disposition. • Office de Tourisme Larzac et Vallées Place du Claux – 12230 Nant Email : infos@tourisme-larzac.com Tél. : 05 65 62 23 64 www.visit-larzac.com •

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expérience du Larzac et Vallées

R a co nt ezn ou séjou r ch ez s vot re et vo s bo n s n ou s p la n va ca n ce s! s

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A vo u s

de

jou

e r!

LE MÉDIÉVAL Couverts: 18 en salle, 25 en terrasse 05 65 62 27 01

B4 NANT

LE GRAND CAFÉ MODERNE Couverts: 30 en salle, 30 en terrasse 05 65 62 67 02 Grand-Café Moderne

CRÊPERIE MONTÈS Couverts: 48 en salle, 18 en terrasse 05 65 58 10 71

Légende

Photo de couverture ® Arnaud Caillou - Le Tour du Monde à 80 cm | Crédit photos : G. Alric - V. Govignon - Val de Cantobre - C. Chambaud - M. Fabrègues - F. Collini - Studio Martin - D. Atché - Reptilarium du Larzac - MP. Vigneron - A. Dedhiou - M. Subervie Conserverie Quatrefages R. Camboulives - Asso; Viala du Pas de Jaux - O. Octobre, GTMC VTT | Contenu : OT Larzac et Vallées | Maquette : Mélissa Massol et Elodie Calazel | Cartographie : PNR des Grands Causses - UnderKult ® | Imprimerie des Chênes Verts - 25000 exemplaires | Mars 2020-- Document non contractuel

C3 CORNUS

CUISINE TRADITIONNELLE, BRASSERIE

Balade en vélorail dans la vallée du Cernon

- COMMENT VENIR ? GRA N D E - BRE T A GN E BE L GI Q U E

- JE SORS ET JE M’AMUSE -

- NOS AIRES DE PIQUE-NIQUE- NOS AIRES DE JEUX -

Une table, un peu d'ombre, un délicieux pique-nique avec des produits locaux et des jeux pour amuser les enfants...tous les ingrédients pour passer un bon moment en famille!

Randonnées, concerts, jeux de pistes pour enfants, journées médiévales, trails... Chez nous, il y en a pour tous les goûts, les idées de sorties sont nombreuses !

B4 NANT (SUITE)

C2 ST-JEAN-ST-PAUL - ST-JEAN D’ALCAS

B3 STE-EULALIE DE CERNON

AIRE DE CAUSSENUÉJOULS Au bord de la D65

AIRE DE JEUX POUR ENFANTS Route de la Tune, près du stade

AIRE DE PIQUE-NIQUE Au bord de la D77, à l’entrée du village direction Ste-Eulalie

AIRE DE PIQUE-NIQUE Verger des Vernèdes

AIRE DE PIQUE-NIQUE La Grange aux Marnes

AIRE DE PIQUE-NIQUE Au bord de la D561

AIRE DU BOUT DE CÔTE Au bord de la D65, après le Viala

AIRE DE LA LAVOGNE Au bord de la D999

AIRE DE JEUX POUR ENFANTS A côté de la salle des fêtes

AIRE DE PIQUE-NIQUE D809, embranchement la Cavalerie

C3/4 CORNUS - LE MAS RAYNAL

AIRE DE PIQUE-NIQUE B3 LA CAVALERIE

AIRE DU POURTALOU Centre village, rue du Pourtalou

C4 LA COUVERTOIRADE

AIRE DU PUYLAURENS Au bord de la D55 AIRE DE LA LAVOGNE Porte Sud de la Cité AIRE À L'EXTÉRIEUR DE LA CITÉ En lisière des parkings, face au cimetière C4 LA COUVERTOIRADE - LA BLAQUÈRERIE

Bal champêtre sur le Larzac

AIRE DE PIQUE-NIQUE Route de La Tune Village Templier Hospitalier - La Couvertoirade

Aire de jeux pour enfants

B4 LAPANOUSE DE CERNON

AIRE DE PIQUE-NIQUE Maison du Guilhaumard

Balade à cheval sur le Larzac

Un pique-nique entre amis

B3 LA CAVALERIE (SUITE)

C3 CORNUS - CANALS

T

A L L E MA GN E

C3 CORNUS

La source du Durzon

éléchargez l’application Sortir en Aveyron

PARIS

AIRE DE LA LAVOGNE Au bord de la D7 - direction Cornus

AIRE DE PIQUE-NIQUE Lieu dit La Fontaine, direction St-Rome de Cernon. (à la Jasse) AIRE DE JEUX POUR ENFANTS A côté de la mairie

SUISSE

Bordeaux Rodez Millau Marseille

Montpellier

AIRE DE LA MOULINE D999, sortie du village

AIRE DE PIQUE-NIQUE A côté du Point Accueil

ESPACE LADOUX Direction Le Stade

ITALIE

E S P A GN E Clermont-Ferrand Paris

D3 NANT - CANTOBRE

B4 ST-JEAN DU BRUEL

AIRE DE PIQUE-NIQUE A côté de la fontaine

AIRE DE L’ESPLANADE Grand’rue, direction Sauclières.

D3 LE CLAPIER

B4 NANT - LES LIQUISSES

AIRE DE PIQUE-NIQUE A côté de la fontaine, sur le quai

AIRE DE PIQUE-NIQUE Place de l’église

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AIRE DE LOISIRS DE LA PRADE Pont de la Prade

Lyon

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(pour les plus petits)

AIRE DE LOISIRS DU CLAUX Parc du Claux, centre village

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AIRE DE PIQUE-NIQUE Entre Massergues et St-Jean d’Alcas C2 ST-JEAN-ST-PAUL - ST-JEAN D’ALCAS

AIRE DE PIQUE-NIQUE A côté de l’école

AIRE DE NORIA MAISON DE L’EAU Rue du moulin AIRE DU PARC Place de la mairie AIRE DE LA CLAPARÈDE Route de Nant AIRE DE LA ROQUE Direction Dourbies

AIRE DES 4 ROUTES Au croisement des D23 et D77 Viaduc de Millau

A VE YRO N C3 VIALA DU PAS DE JAUX

AIRE DE GRÉPONAC Au bord de la D23, direction Tournemire AIRE DE JEUX POUR ENFANTS Parking à proximité de la D23 direction l’Hospitalet

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AIRE DU BOIS LES DOUZETTES Au bord de la D23, direction l’Hospitalet du Larzac

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Par la route • Autoroute A75 (E11) par Clermont-Ferrand ou Béziers Sortie n°47 : La Cavalerie, SainteEulalie de Cernon, Gorges de la Dourbie

Sortie n°48 : Les places, Cornus, La Couvertoirade Sortie n°49 : Le Caylar , La Couvertoirade • Gare Routière de Millau Tél. : 05 65 59 89 33

Covoiturage Partager les frais, faire des rencontres, et préserver la planète. www.covoiturageaveyron.fr


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Tester sa réflexion et son orientation pour trouver les indices cachés par l’Ecole Buissonnière avec un jeu GPS grandeur nature.

Frissonner au château de Latour sur Sorgues lors d’une visite nocturne à la rencontre d’étranges personnages;

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Faire un bond dans l’histoire des chevaliers Templiers et Hospitaliers à St-Jean d’Alcas, Sainte-Eulalie de Cernon, le Viala du Pas de Jaux, La Couvertoirade ou la Cavalerie, véritables joyaux architecturaux;

S’imprégner de l’art de vivre local lors d’un marché nocturne et goûter aux saveurs de nos producteurs fermiers;

Admirer la beauté des gorges de la Dourbie et prendre le temps de s’arrêter dans les villages perchés de Cantobre, St-Véran ou Montméjean;

Satisfaire ses papilles en testant la cuisine savoureuse des restaurants MidiPapillon, à l’hôtel de la Poste ou Au 20, recommandés par le Gault & Millau;

Pédaler en toute facilité en vélorail sur la voie ferrée en se délectant des paysages de la vallée du Cernon et de la vue sur le village semi perché de la Bastide-Pradines;

Découvrir un savoir-faire d’exception en visitant l’Atelier du Sac du Berger, reconnu «Entreprise du Patrimoine Vivant»;

Randonner dans une nature préservée, riche d’une flore colorée sur le plateau du Guilhaumard ou dans le cirque de St-Paul des Fonts.

4

Le Coulet

Après une journée de promenade, quoi de mieux que de s'asseoir en terrasse, en sirotant un apéritif local, pour profiter de la douceur de la soirée. Et "cerise sur la gâteau"... certains soirs de l'été, nos villages s'animent de petits concerts de musique, alors laissez-vous tenter!

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Faire le tour des nombreuses fêtes de villages pour se défouler et aller à la rencontre de la population locale;

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Sauter à pieds joints dans les vasques naturelles de la Dourbie et se rafraîchir en randonnée aquatique au départ du Tayrac;

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Rouler en quad ou en VTT électriques sur le Larzac et découvrir des paysages grandioses;

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Découvrir une terre qui a du PIQUANT

Gorges de la Dourbie

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«Des Volcans d’Auvergne à la Méditerranée» en vente dans notre office de tourisme.

Avec les ados ou en tribu

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ZOOM Topoguide Tome 2

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Dans les années 1970, les paysans du Larzac ont protégé leurs terres de l’extension du camp militaire. Cette lutte dura une décennie et mobilisa de nombreux soutiens. Elle a forgé l’identité de cette terre de caractère et d’entre-aide. Le marché paysan de Montredon, en été, est un lieu emblématique où se retrouve une poignée d’anciens acteurs de cette lutte qui auront le goût de vous faire partager leur histoire! Vous pourrez y déguster de délicieuses spécialités vendues directement par les producteurs locaux.

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des circuits de rando nnée VTT, trail et pédestre www.tourisme -larzac.com

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LÂCHER PRISE et se détendre au bord de la Dourbie Les gorges de la Dourbie offrent un environnement privilégié pour un moment farniente. Plages aménagées ou petites criques sauvages les pieds dans l’eau, à vous de choisir! Le charme de cette nature authentique, et surplombée de roches sculptées par la rivière, en font un lieu tout indiqué pour poser son esprit. Prêtez l’oreille à la mélodie de ces eaux claires et pures qui vous berceront au fil de vos pauses détentes!

Chaque été, certains Sites Templiers et Hospitaliers se replongent dans le Moyen-Âge! L'occasion de passer une agréable journée en famille et de voir des combats de chevaliers ou des spectacles de saltimbanques. A ne pas rater!

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Se croire dans un western et approcher des bisons à bord d’un charriot tiré par un tracteur à Randals Bisons.

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Au printemps et à l’automne, la nature émane de délicieuses senteurs, de fleurs ou de mousse, qui suscitent l’envie de mettre le nez dehors... Entre le plateau du Guilhaumard, reconnu pour sa richesse florale, les forêts verdoyantes ou les causses parfumés de thym, de nombreuses balades sont à découvrir. Au gré de vos expéditions, vous apercevrez peut-être l’Ophrys Aveyronensis, espèce d’orchidée endémique, ou la cardabelle, chardon emblème des Causses. Cazelles, lavognes, buissières parsèment également les chemins de balade au cœur des «Causses et Cévennes», paysages de l’agropastoralisme Méditerannéen reconnus par l’UNESCO en 2011.

Depuis les plateaux du Larzac ou du Guilhaumard, les villages perchés de Cantobre ou de la Bastide-des Fonts, prenez de la hauteur pour contempler les vallées. Le spectacle est saisissant et invite à l’émerveillement... Sur le pic de Cougouille (Ste-Eulalie de Cernon) ou à la Sentinelle (StJean du Bruel), des tables d’orientation vous aideront à interpréter ces paysages colorés façonnés par la nature et par l'homme. De splendides panoramas qui valent le coup d’œil!

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Aiguiser sa patience à la pêche à la truite dans le Cernon, la Sorgues ou la Dourbie;

Les nombreux trails organisés chez nous sont l'occasion de se lancer un défi et de découvrir des paysages qui en mettent plein la vue! Le Roc de la Lune en Avril, le Trail de la Devèze ou la Couver'trail'rade en Juin ou bien le Festival des Hospitaliers en Octobre, venez tester votre endurance!

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St-Étiennede Gourgas

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RESPIRER l'arôme d'une nature préservée et remarquable

ADMIRER nos paysages grandioses aux reliefs contrastés

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S’initier à la gravure et aux arts plastiques aux Ateliers de la Scierie;

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Grimper dans les rochers et s’élancer sur les tyroliennes de l’Accroroc des Infruts;

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etrouvez toutes les infos nécessaires à la bonne préparation de votre itinérance (hébergements recommandés) et la cartographie détaillée du parcours. www.la-gtmc.com

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«Tour du Larzac Templier - Hospitalier» GR 71 en vente dans notre office de tourisme.

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C3 STE-EULALIE DE CERNON ANTIPODES MILLAU - Saut à l’Elastique Ouvert du 14 mars au 14 novembre, nous consulter pour les dates. 05 65 60 72 03 - www.antipodes-millau.com

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C4 LA COUVERTOIRADE - LES INFRUTS

RANDONNÉE AQUATIQUE - De Mai à Septembre, sur réservation. Antipodes - 05 65 60 72 03 - www.antipodes-millau.com Roc et Canyon - 05 65 61 17 77 - www.roc-et-canyon.com CanoEscapade - 06 72 26 09 65 - canoescapade.com Mélanie et Guillaume Sports de pleine nature - 06 73 94 73 48 Explo Nature - 06 14 69 31 54 - www.explonature.fr Les Arts du Vide - 06 81 06 34 96 - www.lesartsduvide.com Acro-Bat - 06 86 57 78 74 - www.acro-bat-millau.fr Horizon - 05 65 59 78 60 - www.horizon-millau.com Esprit Nature - 05 65 59 72 03 - www.escapade-espritnature.com

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LV LARZAC ET VALLÉES NATURA QUAD - Randonnée en Quad Ouvert toute l’année sur réservation 07 88 00 71 92 - www.millau-natura-quad.com

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NOS CIRCUITS RANDONNÉ

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ACCRO ROC DES INFRUTS Parcours aventure et Spéléologie Ouvert toute l’année sur réservation 06 83 19 22 39 - www.acrorocdesinfruts.com

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C4 SAUCLIÈRES - GAILLAC

ACCEL’AIR Saut en Parachute Ouvert toute l’année, selon la météo, sur réservation 06 62 23 02 22 - www.accel-air.com

29 C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC PISCINE LARZAC & VALLÉES Ouvert uniquement en Juillet/Août. 05 65 62 74 30 - www.cc-larzacvallees.fr

Limite du Parc Naturel Régional des Grands Causses St-Juéry

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AU BORD DE L’EAU

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LES AILES DU VIADUC Promenade en ULM et Autogire Ouvert toute l’année, selon la météo, sur réservation 05 65 60 58 40 - 06 12 54 14 66

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Sentier de Grande Randonnée

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CENTRE ÉQUESTRE DU LARZAC - Promenade à cheval Ouvert du 1er juin au 30 septembre, sur réservation 05 65 62 26 85 - 06 03 81 21 18 - www.arnalgaillac.com

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En été, il y a de quoi s'amuser pour les tout-petits dans nos villages! Entre les spectacles de cirques ou de magie et les tours de manèges dans les fêtes de village, les pitchouns pourront garder un bon souvenir de leurs vacances.

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Rocher de Caylus

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C3 FONDAMENTE - ST-MAURICE DE SORGUES

PONEY-CLUB LARZAC ET VALLÉES - Promenade à poney Ouvert toute l’année sur réservation 05 65 62 15 23 - 06 87 63 64 68 - poney-club-equestre-elevage-cours.fr

27 C4 LE CAYLAR L'ÉCOLE BUISSONNIÈRE - Accompagnement VTT et Randonnée Location VTT électriques Ouvert toute l’année sur réservation. 06 63 18 80 37 - randolarzac.com LV LARZAC ET VALLÉES LES RANDONNÉES DE MARIE - Randonnées Thématiques et Insolites Ouvert toute l’année sur réservation. 06 45 74 39 65 - les-randonnees-de-marie.fr

90

26 C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC A B CYCLES Locations vélos/vtt/Trottinettes tout terrain Ouvert toute l’année sur réservation. 06 15 37 79 42 - anthonyboullay.wixsite.com/abcycles

D

SUD AVEYRON SPORT NATURE Accompagnement VTT et Randonnée Ouvert toute l’année sur réservation 06 44 72 75 93 - sudaveyronsportnat.wixsite.com/sportnature

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C3 FONDAMENTE - ST-MAURICE DE SORGUES

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Panorama

Le Cambon

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C Fareyrolles

ATELIER ÉQUESTRE LA CRINIÈRE - Ateliers équestres pédagogiques Ouvert de mars au 11 novembre, nous contacter 06 26 05 49 79 - sophielacriniere.wixsite.com/atelier

À PIED, EN VTT

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Chaos rocheux D 60

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32 B/C3 LA BASTIDE-PRADINES LES CHEVAUX DU RAJAL - Promenade à cheval et poney Ouvert toute l’année sur réservation 06 61 18 92 56 - www.leschevauxdurajal.fr

Notre Dame de Grâce

Site naturel remarquable

Faveyrolles

À CHEVAL, À PONEY

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La Roujarie

à la rencontre des animaux domestiques du monde en poussette et à l’ombre des  Aller buis au parc le Theil.

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Chaos dolomitique de Roques-Altès

La RoqueSte-Marguerite

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LA MAGIE DES GRANDS ESPACES!

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Moulin à vent

St-Romede-Tarn

Carbassas

Creissels

Veyreau

Ancien prieuré de Saint-Jean de Balmes

La Bresse

Le Maubert

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Viaduc de Millau

Peyreleau

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de nouvelles saveurs en mangeant une glace au lait de brebis pour le  Découvrir goûter ou lors d’un marché;

Gatuzières

Grotte de Dargilan

Le Villaret

Cirque de Madasse

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La Cresse

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22 C3 STE-EULALIE DE CERNON - LE FRAYSSINET FERME DU FRAYSSINET Visites commentées du 15 juin au 15 septembre, du mardi au vendredi. 05 65 62 76 19 - www.fermedufrayssinet.fr

FERME-BRASSERIE LA CAUSSENARDE Visites commentées en été, le mercredi. Autres jours sur demande. 06 70 81 71 25 - ferme-brasserie-masandral.fr

720 m

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Le Rozier

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ans

 Visiter les fermes du Frayssinet, d’Alcas ou de Castelnau et faire un calin à une brebis;  Faire une balade à poney au Poney-club Larzac Vallées ou aux Chevaux du Rajal; du toboggan, de la balançoire et s’amuser dans les aires de jeux aménagées  Faire du territoire;

Mont Gargo 1247 m

Chaos dolomitique de Nîmes-le-Vieux

Aven Armand, écomusée du PNC

La Jon te

Maison des Vautours

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à la piscine de l’Hospitalet-du-Larzac ou de Nant et faire des pâtés au bord  Patauger de la Dourbie au plan d’eau de la Roque à St-Jean du Bruel;

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Bâtiment religieux

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St-Amans

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FERME D’ALCAS Visites commentées toute l’année sur RDV 06 83 02 82 64 - www.ferme-alcas.com

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Plus beaux villages 840 mde France

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725 m

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AUTRES EGLISES ROMANES St-Martin du Vican, St-Michel de Rouviac, Notre-Dame des Cuns, St-Etienne de Cantobre, St-Sauveur du Larzac Ouvertes sur demande sauf St-Martin du Vican (propriété privée)

21

Château

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20 B4 NANT - LES HOMS AROMATIQUES DU LARZAC Visites commentées du 17 juillet au 21 août, le vendredi. 05 65 62 22 56 - www.aromatiquesdularzac.com

Château de la Route des Seigneurs

Villefranchede-Panat

CastelnauPégayrols

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10 B4 NANT VISITE COMMENTÉE DU VILLAGE ET DE L’ABBATIALE ST-PIERRE Uniquement en été, dimanche et lundi, pour les individuels. 05 65 62 12 18 B4 NANT

Cannac

5

D 993

ÉGLISE ST-XIST ET JARDIN BOTANIQUE Du 11 avril au 11 novembre: accès à l’intérieur de l'église. Jardin en libre accès toute l'année. 09 75 51 54 32

22

B4 NANT - CASTELNAU

Coudols

10

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D3 LE CLAPIER

D5

FERME DE CASTELNAU Visites commentées du 9 juillet au 20 août, le jeudi 05 65 58 84 70 - www.campingcastelnau.free.fr

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Site Templier Hospitalier

D 29

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Marzials

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CHAPELLE ROMANE ST-AMANS DE VALSORGUE Ouvert sur demande et lors des Journées du Patrimoine 06 81 20 35 85 - lesamisdesaintamansdevalsorgue.fr/

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C2 LATOUR-SUR-SORGUES

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CHÂTEAU MÉDIÉVAL Ouvert de Juin à Septembre 06 87 09 66 35 - chateau-latour-sorgues.org

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D3 LATOUR-SUR-SORGUES - LAYROLLE ATELIER LE SAC DU BERGER Visites guidées toute l'année sur RDV et en été tous les jours. 05 65 99 36 60 - www.lesacduberger.com

C3 LATOUR-SUR-SORGUES

Lac de Villefranche4 Maison et ParcDà4 thème de-Panat

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CHÂTEAU TEMPLIER Ouvert de Juin à Septembre 04 67 43 95 73 - www.lechateaudelacouvertoirade.com

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Cirque de Saint-Marcellin

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VISITES ORGANISÉES DE FERMES ET D’ATELIERS

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AUTRES PATRIMOINES HISTORIQUES

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Pyramide de Lagast

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Verrières

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TOUR FORTIFIÉE Ouvert toute l’année (fermetures possibles hors saison) 05 65 58 91 89

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Prieuré de Combéroumal

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St-Laurent de-Lévézou

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MUSÉE DES TRADITIONS DU SUD-AVEYRON Ouvert d’Avril à Octobre (visites sur réservation) 05 65 62 26 85 - 06 03 81 21 18 - www.arnalgaillac.com

C3 VIALA-DU-PAS-DE-JAUX

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VÉLORAIL ET TRAIN TOURISTIQUE DU LARZAC Ouvert d’Avril à Octobre 05 65 58 72 10 - 06 88 60 23 25 - www.surlesrailsdularzac.com

VILLAGE FORTIFIÉ - COMMANDERIE Ouvert du 11 avril au 11 novembre 05 65 62 79 98 - www.sainte-eulalie.info

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C3 STE-EULALIE DE CERNON

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C3 STE-EULALIE DE CERNON

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Lac de Pareloup

Tourbière des Rauzes

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Le Bousquet

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FORT CISTERCIEN - REMPARTS Ouvert d'Avril à Septembre 05 65 97 61 07 - www.tourisme-stjeanstpaul.com

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Le Gasquet

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Canet-de-Salars

Lac de la Gourde

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REPTILARIUM DU LARZAC Ouvert toute l’année 05 65 61 32 08 - www.reptilarium-larzac.com

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Conquettes

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La Bastide

C3 STE-EULALIE DE CERNON

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C2 ST-JEAN D’ALCAS

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Sanctuaire de Bergounhoux

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VILLAGE FORTIFIÉ - REMPARTS Ouvert de Fin Mars au 11 novembre 05 65 58 55 59 - www.lacouvertoirade.com

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St-Amansdu-Ram

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C4 LA COUVERTOIRADE

ESPACE BOTANIQUE HIPPOLYTE COSTE Ouvert d’Avril à Octobre 05 65 97 61 07 - www.lesjourneescoste.com

Trémouilles

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C3 ST-PAUL-DES-FONTS

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Pradesde-Salars

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VILLAGE FORTIFIÉ - REMPARTS Ouvert de Janvier à Octobre 05 65 62 78 73 - www.lacavalerie.fr

Trappes

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13 B4 NANT EXPO PERMANENTE LES MOULINS D’AUTREFOIS Ouvert en Juillet et Août - Hors période sur RDV. 06 10 19 38 02 - www.nant.fr

Camboulas

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SITES TEMPLIERS ET HOSPITALIERS

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St-Étienne de Viauresque

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12 C3 L’HOSPITALET-DU-LARZAC CENTRE ARCHÉOLOGIQUE FRÉDÉRIC HERMET Ouvert en Juillet et Août - Hors période sur RDV. 07 81 24 52 68 - www.lhospitaletdularzac.fr

Nous sommes ambassadeurs du Pont mondial de Salars patrimoine des Causses et Cévennes D 191

UN TERRITOIRE AUX MULTIPLES VISAGES!

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GRATUIT

MAISON DU GUILHAUMARD - ESPACE NATUREL SENSIBLE Ouvert en Juillet et Août - Hors période selon la météo 05 65 99 37 48 - 05 65 62 23 64

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C4 CORNUS - CANALS

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DES VACANCES AUTREMENT Causse du Larzac, Vallées de la Dourbie, du Cernon, de la Sorgues

MUSÉES, PARCS À THÈMES, TRAIN TOURISTIQUE 11

QUE FAIRE? QUAND ON EST EN FAMILLE

Patauger et bronzer au bord des piscines de L’Hospitalet du Larzac ou de Nant; Se baigner dans la Dourbie au plan d’eau de la Roque à St-Jean du Bruel ou depuis les plagettes sauvages des vallées; S’aventurer dans les courants d’eaux vives et dans les toboggans naturels en randonnée aquatique; Se rafraîchir en naviguant en canoë-kayak sur la Dourbie;

Plonger dans les nombreuses cavités du Larzac lors d’une exploration spéléologique;

Prendre l’air en ULM ou autogire et admirer des paysages grandioses; Se mettre au frais des vieilles pierres des villages Templiers et Hospitaliers: la Couvertoirade, Ste-Eulalie de Cernon, le Viala du Pas de Jaux, La Cavalerie et St-Jean d’Alcas; Randonner dans les sous-bois aux pieds des Cévennes ou dans le Cernon; Explorer les failles de Canalettes «la jungle du Larzac» en randonnée accompagnée; Découvrir les musées, grottes et caves...

TOUCHER DU DOIGT l'histoire des Templiers et des Hospitaliers En franchissant les portes des villages Templiers et Hospitaliers, vous caresserez pour un instant, l’histoire de ces moines soldats qui ont bati ces monuments aujourd’hui encore exceptionnellement bien conservés. Découvrez la commanderie la mieux préservée de France à Ste-Eulalie de Cernon, la tour-grenier du Viala-du-Pasde Jaux, les joyaux architecturaux de la Cavalerie et la Couvertoirade (Plus Beaux Villages de France), ou encore le fort de femmes de St-Jean d’Alcas... Ces villages majestueux ne vous laisseront pas de marbre!

QUE FAIRE S’IL PLEUT?

Visiter la Tour Hospitalière du Viala du Pas de Jaux et ses expositions ; Découvrir la commanderie de Ste-Eulalie de Cernon et se transporter au temps des moines-soldats templiers ; Pousser les portes du monde fascinant des reptiles au Reptilarium du Larzac; Visiter l’Espace Hippolyte Coste pour être incollable sur la botanique locale; Se replonger dans le passé au temps de nos aïeux en visitant le Musée des Traditions du Sud-Aveyron; Découvrir le Centre archéologique Frédéric Hermet, ses fossiles et objets gallo-romains ; Faire le tour des galeries d’expositions de peintures, sculptures et autres savoir-faire ; Aller plus loin en visitant les caves de Roquefort ou bien les grottes de Labeil et l’abîme de Bramabiau...

Profile for Office de tourisme Larzac et Vallées

Carte touristique FR 2020  

Toutes les adresses d'activités, de visites, d'hébergements et de restaurants. Les 5 raisons de venir en vacances sur le Larzac et Vallées e...

Carte touristique FR 2020  

Toutes les adresses d'activités, de visites, d'hébergements et de restaurants. Les 5 raisons de venir en vacances sur le Larzac et Vallées e...

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