Café Central Wien
xxx
Mormors Kopenhagen
Wo Oma draufsteht, ist auch Oma drin. So einfach kann das sein. So einfach dänisch, einfach hyggelig. Mit anderen Worten: heimelig und gemütlich. Das Café Mormors (dänisch für „Großmutter“) liegt im Herzen von Kopenhagen und in direkter Nähe zum Schloss Amalienborg. Ruhe statt Hektik ist das Anliegen von Inhaberin Gitte Hansen. Gepaart mit Liebe zu gutem Kaffee, hausgemachtem Kuchen und einem ebenso eigenwilligen wie furiosen Ambiente aus Nippes, Antikem und Kuriosem sowie einer „Hall of Fame“, auf der sich das halbe Königshaus als Mormors-Fans outet. Rein äußerlich eher unscheinbar und leicht zu übersehen, entpuppt sich das Innenleben des Mormors als wahre Wundertüte und als Oase der Gemütlichkeit, bei der an Omas Küchentisch die Zeit stehengeblieben zu sein scheint. Wie schön, dass Rumkugeln, Scones und Kokosmakronen taufrisch und so süß wie zu guten alten Zeiten sind. mormors.dk
112
Herbst 2017 · top magazin MÜNCHEN
Mehr als 500 Kaffeehäuser gibt es Schätzungen zufolge allein in Wien. Viele von ihnen, wie der legendäre Dichter-und-Denker-Treffpunkt Café Central mit Stammgästen wie Stefan Zweig , L eo Trotzki und Sigmund Freud, sind heute eine Touristenattraktion. Dennoch hat das 1876 gegründete Central in der Nähe der Hofburg sein einzigartiges Flair nicht verloren. Im geschichtsträchtigen, großzügigen Am-
Foto: © Café Central im Palais Ferstel, Wien
travel
biente mit seinen Kaffeehaus-typischen kleinen Marmortischchen wird jeder Besuch zu einem Abstecher in eine stilvolle Vergangenheit. Dezente Klaviermusik, traditionelle Kaffeevariationen wie eine Melange, ein Verlängerter oder ein Kaffee Verkehrt, gekrönt von feinster hausgemachter Patisserie und dem unvergleichlichen Apfelstrudel vereinen sich zu einem Genuss für alle Sinne. www.cafecentral.wien