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Bereit zum Abheben Das neu eröffnete Restaurant Check Inn Foodport direkt neben Bentley auf dem Gelände der Motorworld Region Stuttgart in Böblingen begeistert mit einem durchdachten Mix von anspruchsvoller Kulinarik und stylischem Ambiente.
T
arga Florio Genussakademie, Kochschule, Event-Fläche – und jetzt das Restaurant Check Inn Foodport: Hans-Joachim Ogger, nicht nur Chef der Sahara Werbeagentur in Stuttgart, sondern auch zusammen mit Kassandra Bindel und Vincenzo Paradiso Geschäftsführer der Parog GmbH, gibt auf dem ehemaligen Böblinger Flugfeld kulinarisch weiterhin Gas. Dabei hat das symphatische Trio fürs Check Inn Foodport ein Konzept entwickelt, das ei-
nerseits ein möglichst breites Publikum ansprechen, andererseits sich bewusst vom Gastro-Mainstream abheben soll. Das historische Empfangsgebäude des einstigen Böblinger Flughafens wurde zu diesem Zweck komplett restauriert und um einen modernen Anbau inklusive Eventhalle mitsamt High-Tech-Equipment ergänzt. In schickem Lounge-Ambiente mit viel Holz, langen gepolsterten
Bänken und Nischen genießt man hier eine international inspirierte Küche, die mit süddeutschem Zwiebelrostbraten und Maultaschen ebenso aufwartet wie mit US-Prime-Beef Entrecôte, französisch gegrillter Dorade und malaysisch gebratenen Nudeln. Eine besondere Spezialität des Hauses ist die „Pinsa Romana“. Die Leckerei kommt wie eine Pizza daher, fällt aber knuspriger sowie leichter aus als herkömmlicher Pizzateig und ist mit den unterschiedlichsten Belägen zu haben – etwa mit Rinderfiletstreifen, Riesengarnelen oder Hähnchenbrust. „ Unser Konzept kommt bestens an“, freut sich Hans-Joachim Ogger, der im Check Inn Foodport in Zukunft regelmäßig auch besondere Events plant – im November zum Beispiel eine „Italienische Nacht“ mit dem Double von Adriano Celentano. Gefragt sei die Location nicht zuletzt auch für private und betriebliche Veranstaltungen aller Art bereits ab zehn Personen. n
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