LOCALES
Página 11
Gran concurrencia en una nueva edición de la Feria Franca
EN PLAZA BELGRANO
Domingo 9 de enero de 2011
■ Se realizó ayer, en la Plaza Belgrano, una nueva edición de la Feria Franca de Horticultores. Gran cantidad de vecinos participaron de la jornada y adquirieron diversos productos. Anhelan que la actividad sea habilitada de manera definitiva.
La comida orgánica aporta beneficios al planeta y a su salud L
yer a partir de las 11:00, regresó con todo la “Feria Franca de Horticultores Nahuel Huapi”, en la plaza Belgrano. Una numerosa presencia de vecinos se mostraron a favor de la actividad, por poder contar “con un mercado como este donde hay productos naturales”. Se cree que se podría habilitar la Feria todos los sábados, aunque depende de organizar la actividad, coordinando grupos que roten y de esa manera, poder ofrecer productos frescos. El grupo de Productores de la “Feria Franca de Horticultores Nahuel
A
a comida orgánica no parece ser una moda pasajera. Se trata de un tipo de alimentación que protege la vida del planeta y la salud de los consumidores. En este sistema de nutrición, las frutas, legumbres y verduras orgánicas son cultivadas sin pesticidas y regadas con agua natural no tratada, es decir, no dañan de ninguna forma la tierra. La comida orgánica va más allá de una posición ideológica frente al sacrificio de animales y el cultivo sin pesticidas, es un cambio en la conciencia de consumo para con tu cuerpo y para con el mundo. Además de aportar nutrientes básicos para los procesos vitales de nuestro organismo, las verduras también nos curan y nos desintoxican. Cada vez hay más estudios científicos que corroboran la sabiduría intuitiva de nuestros ancestros. De allí la importancia de incrementar su uso. ■ ■ Desde temprano, los productores se prepararon para comenzar a recibir a un verdadero aluvión de gente
■ Hortalizas, frutas y verduras, las alternativas para los clientes de la feria
■ No sólo barilochenses ofertaron sus productos, sino que también hubo gente de los alrededores
CYAN
MAGENTA
AMARILLO
NEGRO
Huapi”, dio nuevamente la posibilidad a la comunidad de acercarse a la Plaza Belgrano, con la idea de encontrar una amplia gama de alimentos y plantas. En esta segunda temporada del Proyecto “Consuma Local y Natural”, se han sumado nuevos productores y por lo tanto, mucha más oferta. Jorge Temporetti así como Fernando del Campo, mostraban su satisfacción por el regreso de la feria en la que
participan 20 productores de Villa Llanquin, Ñirihuau arriba, Dina Huapi, Corralito, Km 6, Km 8, Km 13, barrio El Frutillar, Lote 86 Colonia Suiza, Comunidad Millalonco Ranquehue, Villa Mascardi y El Manso. Desde la organización, se destacó la posibilidad de establecer un vínculo directo Productor-Consumidor, que permite que el consumidor conozca el proceso de producción “natural” del que provienen estos alimentos. En tanto que los productores, mostraron su satisfacción por la respuesta de la comunidad que se acercó al lugar en
gran número. Asimismo comentaron que “esto de alguna manera demuestra la validez para contar con mercados municipales, productores hay, solo resta trabajar en conjunto”, expresaron. Los vegetales comercializados en esta Feria Franca son frescos y fueron obtenidos de manera natural, no fueron tratados con productos químicos ni sufrieron alteraciones por efecto de almacenamiento en cámaras por periodos prolongados. De la Huerta al Plato, con las propiedades sensoriales y nutritivas intactas. ■
■ La totalidad de los productos ofrecidos en la feria son naturales