Issuu on Google+

VVW Kempen • secretariaat tel. 0470 28 79 89

‘t Boothuis feestmenukaart

uw Ook voor ten wij nch he zakenlu te welkom! r u van ha

dagsuggesties maandag Stoofvlees met sla en frietjes...................................................................... € 10,00 Scampi met saus naar keuze...................................................................... € 12,00 dinsdag Kipfilet met sla en saus naar keuze....................................................... € 12,00 Zalmfilet met warme groenten en saus naar keuze............... € 14,00 woensdag Lasagne...............................................................................................................................€ 9,00 Duo van kaas- en garnaalkroket..................................................................€ 9,00

Beste lezers,

Een mens hoeft geen fijnproever te zijn om lekker te eten. Een uitstekende maaltijd wordt in openlucht nog sneller een onvergetelijk moment. Bovendien brengt het zicht op een mooi terras met jachthaven, bij slecht weer, de hoop op mooie dagen.

donderdag Wok met kip................................................................................................................ € 12,00 Mosselen........................................................................................................................ € 15,00

kreeftenmenu

(per tafel te nemen uitgezonderd kinderen tot 12 jaar) à la carte ook talrijke kreeften creaties te verkrijgen

vrijdag Tournedos met sla en saus naar keuze.............................................. € 14,00 1/2 kreeft met saus naar keuze................................................................ € 17,00 Kreeft op wijze naar eigen keuze............................................................. € 34,00

aperitiefhapje Wachtbord van carpaccio van zwaardvis met kreeft en roze peper

Fred is de kapitein die ervoor gezorgd heeft dat ‘t Boothuis met volle kracht vertrokken is op de golven van het succes! Bovendien heeft hij, vanuit zijn passie voor wijn, een wijnkaart bij mekaar getoverd die niet alleen eenvoudige landwijnen bevat, maar u ook laat kennismaken met heerlijke, goddelijke wijnen : zeker de moeite waard om even de tijd te nemen, ze te bekijken, en vooral te proeven...

voorgerecht ½ Lauwe kreeft met appel en champagnesaus

Cadeaubon te verkrijgen voor elke gelegenheid

soep Kreeftensoep met cognac hoofdgerecht* ½ kreeft (350gr) naar keuze: Belle-Vue Kruidenboter Whiskyroom *Bijgerecht naar keuze

Wil je de stadsdrukte of het jachtige leven even ontvluchten en in een gezellige omgeving tafelen, feesten, ontspannen…dan is het zeker een aanrader om onze menukaart, die hier voor u ligt, eens rustig te bekijken. Tussen al deze verschillende menu’s staat zeker wel iets wat je zal bekoren!

dessert Sabayon of koffie naar keuze

Prijs per persoon € 55,00

Maar er is niet alleen deze menukaart, wij verwelkomen jullie graag het ganse jaar door met onze feestthema’s en suggesties. Met vriendelijke groeten, ‘t Boothuis-team Tel 0475 42 23 50 info@tboothuis.be • www.tboothuis.be

Alexander: Yachting.kempen@telenet.be 0473 18 31 52 Robert: vvwkempen@telenet.be 0470 28 79 89 Facebook vvwkempen - jachthavenmassenhoven

(atlijd verkrijgbaar uitgezonderd op oudjaar)

Familiemenu

(per tafel te nemen uitgezonderd kinderen tot 12 jaar)

Mosselmenu

verkrijgbaar van 15/7 t.e.m. 15/10 en 15/1 t.e.m. 15/3 (per tafel) à la carte ook talrijke mosselcreaties te verkrijgen

Aperohapje van de chef Voorgerecht Scampi naar keuze of Kaas- of garnaalkroket met Noordzeegarnaaltjes of duo van kroketjes of Soep van de dag hoofdgerecht Tournedos met saus naar keuze of Tongrolletjes ’t Boothuis met Noordzeegarnituur Bijgerecht naar keuze dessert Dessertpalet of Thee of koffie

Prijs per persoon € 29,00

(atlijd verkrijgbaar uitgezonderd op oudjaar)

neem mij mee a.u.b.

aperitiefhapje Gegratineerde mosselen op drie wijzen Soep Mosselsoep met spiesje van spek en mosseltjes voorgerecht Pasta met mosseltjes, champignons, spekjes en champagnesaus hoofdgerecht Duo van mosselen naar keuze (2x400gr) Natuur Witte wijn Look Curry Champagne Kruidenboter Stroganoff Bijgerecht naar keuze Dessert Ijs naar keuze of Koffie

Prijs per persoon € 40,00

(atlijd verkrijgbaar uitgezonderd op oudjaar)


wildmenu

aspergemenu

verkrijgbaar van 15/10 t.e.m. 15/1 (per tafel)

verkrijgbaar van 15/3 t.e.m. 15/6 (per tafel)

aperitiefhapje Trio van wildpastei met toast en vijgencompôte

aperitiefhapje Wachtbordje van asperges op z’n Vlaams

voorgerecht Carpaccio van everzwijn met gefrituurde knolselder

voorgerecht Asperges met lauwwarme zalm en mousseline

soep Consommé van fazantsnippers met boschampignons

soep Cappuccino van asperges met Noordzeegarnaaltjes

hoofdgerecht Hazenrugfilet of hertekalffilet met fantasie van warme groenten, peertje met veenbessen (voor 2 personen in z’n geheel) Saus naar keuze: Chocoladesaus van Callebaut, Ardeense wildsaus Zwarte bessensaus uit de Hoge Venen, Dragonsaus Frieten, kroketten, puree, gratin, knolselderpuree, krielpatatjes dessert Kaaspalet van Belgische kazen of ijs met vijgencompôte

Prijs per persoon € 49,00 (prijzen zijn exclusief dranken)

traiteurdienst

Volledige kaart -20% korting of andere gerechten op aanvraag Waarborg voor stenen- of inoxschotels en borden

hoofdgerecht Asperges met tongfilet, scampi, garnaaltjes en stroganoff of Lamskoteletjes met asperges en kruidige vleesjus Frieten, kroketten, puree, gratin, dessert Dessertpalet

Prijs per persoon € 42,00 (prijzen zijn exclusief dranken)

oudejaarsavond 31 december 2012

start tussen 19u15 en 20u00 ontvangst met een trio van hapjes en een glaasje bubbels Voorgerecht Duo kaas- en garnaalkroket Soep Fijne tomatensoep met balletjes vergezeld van een scheutje room

kerstmenu à la carte ook mogelijk

23•24•25•26 december 2012 vanaf 12u00

Om te beginnen... Degustatie van de chef Witloofsoep met grijze garnaaltjes Drie bereidingen van garnalen of carpaccio van rund Tussendoor Sorbet van passievruchten met een vleugje passoa Het hoogtepunt Tongrollen met serrano, zeevruchtengarnituur en mousselinesaus of Gebraad van wild everzwijn met boschampignons en Callebautsaus Nagenieten Dessertpalet

Koud buffet Rundscarpaccio Spaanse tomaatjes met mozarella en Noordzeegarnaaltjes, serranoham met meloen en zongedroogde tomaten Duo van wildpaté met ajuin, vijgenconfituur en veenbessen Gepocheerde forel met amandelnootjes Gepocheerde zalm in z’n geheel Spiesje van scampi, gamba’s en ananas Gerookte vis: makreel, forel, zalm en ham in de klem Warm buffet Tongrolletjes op Normandische wijze Zuiderse pasta met kabeljauw Ossenhaas getrancheerd met boschampignons en saus naar keuze Varkenshaasjes gewenteld in Ardeense woudham Sla- en broodbuffet, koude groenten, koude en warme sausen, krielpatatjes en gratin

nieuwjaarsdag 1 januari 2013

Doorlopend vanaf 12u00 Om te beginnen... Bisque de Homard of ½ babykreeft met appel en champagnesaus Tussendoor Sorbet van passievruchten met een vleugje passoa Het hoogtepunt Chateaubriand of Heilbotfilet met aangepaste garnituur Nagenieten Verrassingspalet

Dessert Verrassingsdessertpalet

Prijs per persoon € 95,00 • Prijs kinderen € 20,00

(prijzen zijn inclusief dranken, sterke dranken zijn niet inbegrepen)

Prijs per persoon € 36,00 • Prijs kinderen € 20,00 (prijzen zijn exclusief dranken)

Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 21/12/2011

Reserveren is verplicht voor 20/12/2011 Reservering is geldig mits betaling voor 20/12/2011 op het rek.nr. 733-0080108-16

Prijs per persoon € 37,00 • Prijs kinderen € 20,00 (prijzen zijn exclusief dranken)

Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 30/12/2011


valentijn in senegal

10 jaar ‘t boothuis

à la carte ook mogelijk

à la carte ook mogelijk

10•11•12•13 & 14 februari 2012

9•10•11 maart 2012

Attentie voor het verliefde koppel

Bij elk ‘t Boothuismenu een glaasje champagne gratis

Om te beginnen... Trio van Atlantische tong

Om te beginnen... Een verrassing van nummer “10”

Voorgerecht Rode paprikasoep met kippeballetjes op z’n Senegalees of Javanais van scampi en garnaal

tussengerecht ½ kreeft met appel en champagnesaus

Voorgerecht Witloofsoep met gesnipperde paprika of Asperges op Vlaamse wijze

soep Aspergesoep met garnaaltjes

Tussendoor Sorbet van meloen

Het hoogtepunt Château briand met warme groentjes en saus naar keuze of Zalm in korst met spinazie en mousselinesaus

Het hoogtepunt Parelhoenfilet opgevuld met abrikoos en pesto, lentegroentjes en champignonroomsaus of Forelfilet in de pan geserveerd met asperges en mousselinesaus

Doorlopend vanaf 12u00

Tussendoor Sorbet van passie voor de verliefden Het hoogtepunt Kalfsoester met gestoofd witloof en boursinsaus of Senegalese vispan voor 1 of 2 personen ...Nagenieten Dessertpalet voor 2 personen

tussen 19u00 en 20u00

Nagenieten Dessertpalet ‘t Boothuis

paasmenu 6•7•8 & 9 april 2012 doorlopend vanaf 12u00 Om te beginnen... Russisch ei

...Nagenieten Fantasie van de paashaas : creatie van witte en bruine chocomousse

Prijs per persoon € 38,00 • Prijs kinderen € 20,00

Prijs per persoon € 38,00 • Prijs kinderen € 20,00

Prijs per persoon € 39,00 • Prijs kinderen € 20,00

Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 05/02/2012

Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 21/02/2012

Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 28/03/2012

Moederdag

koffietafel

brunch degustatiemenu

12•13•14&15 augustus 2012

Aperohapje Luxe broodjes Dessertkoekjes Gevulde trostomaten met garnalen Charcuteriechotel Omelet natuur

Wachtbord met croque monsieur, eiergerecht, spek, serranoham met meloen en kazen

(prijzen zijn exclusief dranken)

doorlopend vanaf 11u30

Om te beginnen... Javanais van ananas met zeevruchten Voorgerecht Fijne tomatensoep met Kempische balletjes en room of Brochette van Noordzeevis met kreeftensaus Tussendoor Sorbet van limoen met een scheutje rum Het hoogtepunt Ossenhaas van het Herve blauw-wit ras met sla of warme groenten en saus naar keuze of Tongrolletjes met gekonfijte tomaat, mousselinesaus en pesto ...Nagenieten Dessertpalet ‘t Boothuis of speciale koffie

Prijs per persoon € 38,00 • Prijs kinderen € 20,00 (prijzen zijn exclusief dranken)

Reserveren: 0475/42 23 50 gewenst voor 03/08/2012

(prijzen zijn exclusief dranken)

Prijs per persoon € 10,00 (prijzen zijn exclusief dranken)

Koffietafel ’t Boothuis

(prijzen zijn exclusief dranken)

Aperitief hapje

Tussengerecht Degustatie uit onze keuken Hoofdgerecht Tongrolletjes ’t Boothuis (bijgerecht naar keuze) of Varkenshaasje met warme groenten (saus en bijgerecht naar keuze) Dessert Dessertpalet

Aperohapje Luxe broodjes Dessertkoekjes Charcuterieschotel Slaatjes en koude groenten Trostomaat met garnalen Gerookte vis Diverse eiergerechten & spek Croque monsieur Kaasschotel

Prijs per persoon € 16,00 (prijzen zijn exclusief dranken)

Prijs per persoon € 29,00 (zonder tussengerecht) Prijs per persoon € 38,00 (met tussengerecht)

(prijzen zijn exclusief dranken) bestellen mogelijk tot 13u


feesten U heeft iets te vieren? Ieder feest is uniek en wordt samen met u tot in de puntjes besproken, zodat u zeker niet voor verrassingen komt te staan. Zelf uw menu samenstellen, uit vooraf uitgewerkte menu’s kiezen of feest je liever rond een thema? Bekijk ook onze themafeesten uit de vorige feestbrochures op www.tboothuis.be... bij ons is alles mogelijk. Wij bieden plaats aan groepen tot 130 personen. Vanaf 70 personen kan op zaterdag de volledige zaal gratis gebruikt worden, mits verbruik van een volledig menu en drank per persoon. Vanaf 50 personen kan de zaal ook volledig gebruikt worden bij verbruik van een volledig menu en drank per persoon en opleg van € 400. Voor groepen kleiner dan 50 personen kan de zaal niet volledig gebruikt worden. Dj aan te vragen. Wij staan er garant voor dat u en uw genodigden een mooie herinnering overhouden aan deze dag. Indien u veilig naar huis wil, kunnen wij tevens zorgen voor een limo of taxi.

drankformules

communie Menu 1 aan € 30.00

Formule 1 aan € 22 p.p. Gedurende 4 uren Witte en rode huiswijn, alle bieren, alle warme dranken, alle frisdranken

Hapje van het huis Fijne tomatenroomsoep met balletjes Sorbet met een vleugje cava en munt

Formule 2 aan € 27 p.p.

Varkenshaasje met paddenstoelen en heerlijke voorjaarsgroenten met aardappeltjes naar keuze of Tongrolletjes ‘t Boothuis

Formule 1 waarvan 1,5 uur cava of prosecco

Formule 3 aan € 29 p.P. Formule 1 + cava of prosecco

IJslam of ijs naar keuze

U trouwt? U kan samen met ons uw trouwfeest à la carte samenstellen. Je hebt de mogelijkheid om één van de thema’s of menu’s uit deze menukaart of de feestbrochures online te kiezen.

Of stel je liever een warm of koud buffet samen?

Alles is mogelijk en bespreekbaar!

zie www.tboothuis.be

Formule 5 aan € 30 p.p.

Serranoham met meloen, zongedroogde tomaten en parmezaan

Formule 4 waarvan 1,5 uur cava of prosecco

Sorbet met een vleugje cava en munt Normandische tongrolletjes of Varkenshaasje met warme groenten en saus naar keuze

Menu Suske en Wiske aan € 15.00 Fijne tomatenroomsoep met balletjes

Formule 6 aan € 35 p.p. Formule 4 + cava of prosecco

Bij al onze formules zijn géén sterke dranken, apero’s of pousse cafés inbegrepen.

attentie voor elke jarige!

Videetje of kaaskroketjes met fijne frietjes IJslam

Onze kinderboerderij

Gedurende 6 uren witte en rode huiswijn, alle bieren, alle warme dranken, alle frisdranken

Hapje van het huis

IJslam of ijs naar keuze

Receptie of walking dinner?

Formule 4 aan € 26 p.p.

Menu 2 aan € 32.00

Sponsortocht

Menu 3 aan € 36.00

Massenhoven - Saly/Senegal

Hapje van het huis

ten behoeve van talrijke Senegalese gezinnen en het lokale schooltje. Sponsorrekening BE 41143082033510

Sla van scampi met een dip Siciliaanse dressing Soepje van gamba met Noordzeegarnaaltjes Sorbet met een vleugje cava en munt Speenvarkenfilet in een Porto-Madeirasaus met fijne wortelen en peultjes vergezeld van feestaardappelen in een krokant jasje IJslam of dessertpalet + € 3.00 p.p.

Alle steun is welkom, vooral materieel. Vertrek 2 januari 2013. Verdere gegevens te volgen op www.sosenegal2013.be • info@sosenegal2013.be

onze speeltuin

Menu 4 aan € 38.00 Hapje van het huis Cocktail van scampi, gamba & garnalen met een dipsaus Soep naar keuze Sorbet met een vleugje cava en munt

IJslam of dessertpalet + € 3.00 p.p.

wij hebben ook een springkasteel Liersebaan

Trio vlees of vis met seizoengroenten warm of koud, saus naar keuze

‘t Boothuis

R.Orlentstraat 1, 2240 Massenhoven Tel. 0475 42 23 50 - Fax 03 484 67 34 info@tboothuis.be - www.tboothuis.be

HOE GERAAK JE BIJ ‘T BOOTHUIS

Albertkanaal R. Orlentstraat

Zagerijstraat

Antwerpen

Indien jouw GPS de R. Orlentstraat niet kent : gelieve Nijverheidsweg in te geven en bordjes ‘t Boothuis te volgen.

eg

dsw

hei

ver

Nij

Zagerijstraat

HIER IS HET

E313

19 Liersebaan

thema-avonden kijk op www.tboothuis.be

R. Orlentstraat 1, 2240 Massenhoven Tel. 0475/42 23 50 - info@tboothuis.be

Hasselt

AFRIT 19

Massenhoven Zandhoven


't Boothuis Feestmenukaart