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CUADERNO DE TAREAS PARA EL DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS CLAVE Plantilla: Tomás Rodríguez Reyes

TIPO DE TAREA Tarea de nivel y materia

X

Tarea interdisciplinar

Tarea departamento

Proyecto Integrado

Tarea intercentros

AICLE

Centro educativo

Autor/es

IES DELGADO BRAKEMBUR Y

Física y Química Nivel educativo

4º ESO

Materia/s implicadas

Gundián Martín de Hijas Liste

1


ÍNDICE DE TRABAJO 1. Título de la tarea. 1.1. Finalidad de la tarea. Situación problemática inicial. Estímulos. 2. Descripción de la tarea. 2.1. Propuesta para el profesorado 2.2. Propuesta para el alumnado 3. Actividades y ejercicios. 4. Contextos en que se desarrolla. 5. Metodologías, organización y recursos. 6. Elementos del currículo asociados a la tarea. 7. Rúbrica para evaluar la tarea. 8. Otros

1. TÍTULO DE LA TAREA Las moléculas que cambiaron nuestra la historia 1.1. FINALIDAD DE LA TAREA. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA INICIAL. En esta tarea lo que se busca es que el alumno analice y comprenda la importancia que han tenido ciertas moléculas en la sociedad actual, para que así entienda la química como algo más cercano y muy implicado en la vida diaria. De esta forma podrá aplicar sus conocimientos sobre la estructura atómica, el enlace y formulación química a moléculas que hoy en día son muy comunes pero que supusieron un impacto y una transformación de la sociedad en su momento. Esta tarea tiene también como objetivo interesar al alumnado en el estudio de las ciencias intentando acercarlas a la vida diaria. En esta tarea se propone que se seleccionen 4 moléculas químicas, dos orgánicas y dos inorgánicas y se analice su impacto en la sociedad, además se relacionaran sus propiedades con su estructura atómica y con los elementos que la componen. Para cada molécula se creará un “corcho digital” y luego se interconectarán para que estén todos disponibles para todos los grupos. La creación de “corchos digitales” combina el uso de las TIC de distintas maneras ya que al tablero se pueden añadir videos, imágenes, textos y dibujos. El tablero digital estará disponible para que se pueda emplear con otros alumnos como recurso en las distintas asignaturas del área. El entorno digital en el que se realizará el tablero será lino.it, para evitar problemas de incompatibilidad de tableros.

2. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA DE TRABAJO 2


2.1. PROPUESTA DE TRABAJO PARA EL PROFESORADO Esquema para el profesorado ESTÍMULO La sal común (Cloruro de sodio, NaCl) se usa para conservar carne y verduras desde hace 4000 años. Permitió a nuestros antepasados almacenar alimentos para los tiempos difíciles y viajes largos. En nitrato potásico (KNO 3) es el ingrediente clave de la pólvora y permitió a los seres humanos usar armas de fuego. La aspirina (ácido acetil salicílico) es el fármaco más utilizado del mundo y supuso una gran mejora en el tratamiento de muchas enfermedades. La progestina es el principal componente de la píldora, es el encargado de detener la ovulación, supuso un efecto muy grande sobre las tasas de natalidad. Estos son 4 ejemplos de los millones de moléculas químicas que han cambiado nuestra forma de vida, ¿Serías capaz de buscar 1 moléculas más que cambiaran de alguna forma significativa el mundo o la sociedad? En esta actividad se relacionaran los conceptos teóricos sobre la estructura atómica, el enlace y la formulación con moléculas que ellos mismos conocen y han seleccionado. Con el material que preparen deben preparar un tablero digital para presentárselo a sus compañeros. Estos tableros se interconectaran para tener un tablero general que nos permita acceder a todos.

INFORMACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA TAREA El alumnado seguirá el siguiente esquema de trabajo para la creación del tablero:

Selección de la molécula

Elementos químicos y estructura atómica

Tipo enlace

Formulación

Explicación detallada del impacto

En cada paso se irá añadiendo información al tablero para poder ir viendo la evolución del alumno. ACTIVIDADES

ACTIVIDAD 1: SELECCIÓN DE LA MOLÉCULA Y PRIMERA TOMA DE CONTACTO CON EL EFECTO DE LA MOLECULA EN LA SOCIEDAD

EJERCICIOS Ejercicio 1.1. Tras las indicaciones generales del profesor sobre la actividad, debes seleccionar el una molécula orgánica o inorgánica para realizar el trabajo. Para ello debes buscar que efecto tiene esta molécula sobre la sociedad. Ejercicio 1.2. Cada alumno debe presentar en clase un breve resumen de la molécula que va a estudiar, para evitar que se solape con el trabajo de otros compañeros. Se elaborará un listado de moléculas seleccionadas. Ejercicio 1.3. Realiza una primera búsqueda de imágenes, videos y material para incluir en el tablero digital.

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Ejercicio 2.1. Usando una base de datos buscar los elementos químicos que forman esa molécula. Con la ayuda de la tabla periódica digital debes describir la estructura atómica de eso átomos (número de protones, neutrones, electrones) y su configuración electrónica.

ACTIVIDAD 2: BÚSQUEDA EN UNA BASE DE DATOS QUÍMICA DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS QUE FORMAN ESTA MOLECULA. Ejercicio 2.2. El alumno debe añadir al tablero digital la información sobre los elementos químicos y su estructura Ejercicio 3.1. El alumno teniendo en cuenta los elementos que forman la molécula debes explicar qué tipo de enlace presenta basándose en si son elementos metálicos o no metálicos. Ejercicio 3.2. El alumno debe añadir al tablero digital la información sobre el tipo de enlace Ejercicio 4.1. Usando las reglas de la IUPAC 2005 el alumno escribe la formulación que tiene la molécula que ha seleccionado.

ACTIVIDAD 3. TIPO DE ENLACE.

ACTIVIDAD 4. FORMULACIÓN

Ejercicio 4.2. El alumno añade al tablero digital la información sobre la formulación química

ACTIVIDAD 5. CONTEXTO HISTÓRICO

ACTIVIDAD 6. PREPARACIÓN TABLERO Y DE LA EXPOSICIÓN

DEL

Ejercicio 5.1. Busca y analiza la información sobre el efecto que tiene la molécula en la sociedad, como era antes de empezar a usar y como cambio. Debe consultar distintas fuentes para contrastar la información y entender el cómo era la sociedad y los procesos que se describen antes y después de la molécula. Ejercicio 5.2. El alumno debe añadir al tablero la información al tablero, recordando que puede añadir videos, imágenes o links, entre otras muchas cosas Ejercicio 6.1. El alumno debe ordenar y edita toda la información que tiene en el tablero digital, para que la información sea lo más clara posible. Prestando atención a redacción de los textos y a que estén todos los elementos presentes Ejercicio 6.2. Con todo el material el alumno debe prepara una pequeña presentación para contarle a tus compañeros su trabajo.

ORIENTACIONES GENERALES El trabajo combina los ejercicios en casa y en clase. Para ello, los alumnos que dispongan de micro portátiles deberán utilizarlos; los que no lo posean o lo tengan estropeados, podrán utilizar los de la Biblioteca del centro. Las sesiones en el centro se desarrollarán en la biblioteca con la idea de que la búsqueda de información, tanto en papel como en línea, pueda desarrollarse satisfactoriamente.

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2.2. PROPUESTA DE TRABAJO PARA EL ALUMNADO Explicación previa para el alumno

ESTÍMULO La sal común (Cloruro de sodio, NaCl) se usa para conservar carne y verduras desde hace 4000 años. Permitió a nuestros antepasados almacenar alimentos para los tiempos difíciles y viajes largos. En nitrato potásico (KNO 3) es el ingrediente clave de la pólvora y permitió a los seres humanos usar armas de fuego. La aspirina (ácido acetil salicílico) es el fármaco más utilizado del mundo y supuso una gran mejora en el tratamiento de muchas enfermedades. La progestina es el principal componente de la píldora, es el encargado de detener la ovulación, supuso un efecto muy grande sobre las tasas de natalidad. Estos son 4 ejemplos de los millones de moléculas químicas que han cambiado nuestra forma de vida, ¿Serías capaz de buscar 1 molécula más que cambiaran de alguna forma significativa el mundo o la sociedad? Con estas moléculas crearemos un gran tablero digital (que puede incluir videos, fotos, dibujos.) sobre las moléculas que más cambiaron el mundo.

INFORMACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA TAREA Para realizar la actividad deberás usar el siguiente esquema de trabajo:

Selección de la molécula

Elementos químicos y estructura atómica

Tipo enlace

Formulación

Explicación detallada del impacto

En cada etapa debes ir incorporando la información al tablero. Aquí tienes un ejemplo de tablero creado con linoit (http://linoit.com)

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ACTIVIDADES

EJERCICIOS Ejercicio 1.1. Tras las indicaciones generales del profesor sobre la actividad, debes seleccionar el una molécula orgánica o inorgánica para realizar el trabajo. Para ello debes buscar que efecto tiene esta molécula sobre la sociedad.

ACTIVIDAD 1: SELECCIÓN DE LA MOLÉCULA Y PRIMERA TOMA DE CONTACTO CON EL EFECTO DE LA Ejercicio 1.2. Cada uno debe presentar en clase un breve resumen de la molécula que va a estudiar, para evitar que MOLECULA EN LA SOCIEDAD se solape con el trabajo de otros compañeros. Se elaborará un listado de moléculas seleccionadas. Ejercicio 1.3. Realiza una primera búsqueda de imágenes, videos y material para incluir en el tablero digital.

ACTIVIDAD 2: BÚSQUEDA EN UNA BASE DE DATOS QUÍMICA DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS QUE FORMAN ESTA MOLECULA.

ACTIVIDAD 3. TIPO DE ENLACE.

ACTIVIDAD 4. FORMULACIÓN

ACTIVIDAD 5. CONTEXTO HISTÓRICO

ACTIVIDAD 6. PREPARACIÓN DEL TABLERO Y DE LA EXPOSICIÓN

Ejercicio 2.1. Usando una base de datos buscar los elementos químicos que forman esa molécula. Con la ayuda de la tabla periódica digital debes describir la estructura atómica de eso átomos (número de protones, neutrones, electrones) y su configuración electrónica. Ejercicio 2.2. Añade al tablero digital la información sobre los elementos químicos y su estructura Ejercicio 3.1. Teniendo en cuenta los elementos que forman la molécula debes explicar qué tipo de enlace presenta. Ejercicio 3.2. Añade al tablero digital la información sobre el tipo de enlace Ejercicio 4.1. Usando las reglas de la IUPAC 2005 escribe la formulación que tiene la molécula que has seleccionado. Ejercicio 4.2. Añade al tablero digital la información sobre la formulación química Ejercicio 5.1. Busca y analiza la información sobre el efecto que tiene la molécula en la sociedad, como era antes de empezar a usar y como cambio. Ejercicio 5.2. Añade la información al tablero, recuerda que puedes añadir videos, imágenes o links, entre otras muchas cosas Ejercicio 6.1. Ordena y edita toda la información que tienes en el tablero digital, para que la información sea lo más clara posible. Ejercicio 6.2. Con todo el material prepara una pequeña presentación para contarle a tus compañeros tu trabajo.

ORIENTACIONES En la realización de esta tarea es importante que combines el trabajo en casa con el trabajo en clase. Si tienes un portátil y puedes traerlo a clase, aquellos que no dispongan o que no deseen usarlos tienen a su disposición los carritos TIC del centro.

3. CONTEXTOS EN EL QUE SE DESARROLLA LA TAREA 6


CONTEXTO S

DESCRIPCIÓN Y VINCULACIÓN

PERSONAL

La selección de la molécula debe ser algo personal, basada en la curiosidad del alumno Actividad 1.

ESCOLAR Y FAMILIAR

Las actividades 2,3, 4 y 5 enlazaran los contenidos aprendidos en la asignatura. Y podrán compartirse con la familia.

SOCIAL

Se creará un tablero que estará disponible para todo el alumnado. Actividad 5.

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5. ELEMENTOS DEL CURRÍCULO ASOCIADOS A LA TAREA RESUMEN DEL CURRÍCULO LOMCE MATERIA (s)

O. ETAPA B

Física Química

y

E F G

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA TAREA 1. Crear un tablero digital sobre una molécula. 2. Conocer y reflexionar sobre la importancia de la química en la sociedad desde tiempos muy antiguos 3. Utilizar las nuevas tecnologías en la creación de elementos multimedia. 4. Colaborar en un trabajo global.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN B1.C6 Desarrollar pequeños trabajos de investigación en los que se ponga en práctica la aplicación del método científico y la utilización de las TIC.

J

B2.C1. Reconocer la necesidad de usar modelos para interpretar la estructura de la materia utilizando aplicaciones virtuales interactivas para su representación e identificación.

COMPETENCIAS CLAVE

B2.C1.1. Conoce las partículas subatómicas principales, su ubicación dentro del átomo y describe de forma simplificada la estructura de un átomo. B2.C1.2. Caracteriza un átomo a partir de sus números atómico y másico y define qué son los isótopos.

CL (4)

CONTENIDOS

CD(4) AA (8)

B1.C6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones.

B1.C6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo.

H

CMCT (8)

ESTÁNDARES DE EVALUACIÓN

Bloque 1: La actividad científica

SC(3)

Bloque 2 La materia

IE(3)

-El átomo y su estructura

B2.C3. Agrupar por familias los elementos representativos y los de transición según la IUPAC. B2.C4. Interpretar los distintos tipos de enlace químico a partir de la configuración electrónica de los elementos implicados y su posición en la tabla periódica.

B2.C3.1. Conoce la ley periódica y escribe el nombre y el símbolo de los elementos químicos y los sitúa en la tabla periódica.

B2.C4.2. Sabe qué son los enlaces, por qué se producen y qué tipos de enlaces existen y utiliza la regla del octeto y diagramas de Lewis para predecir la estructura y fórmula de los compuestos iónicos y covalentes.

-La Tabla Periódica

O. DE AREA

- El enlace químico -Formulación inorgánica y orgánica

3, 5 8 , 9

B2.C6. Formular y nombrar compuestos inorgánicos binarios y ternarios siguiendo las normas IUPAC. B2.C10 Reconocer los grupos funcionales presentes en moléculas de especial interés.

8

B2.C6.1. Nombra y formula compuestos inorgánicos binarios y ternarios siguiendo las normas IUPAC. B2.C10.1 Reconoce el grupo funcional y la familia orgánica a partir de la fórmula de alcoholes, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres y aminas


6. CÓMO SE TRABAJA CADA UNA DE LAS COMPETENCIAS SELECCIONADAS ÁREA/MATERIA

COMPETENCI A BÁSICA CL (4)

CMCT (8)

CD(6)

Física y Química AA(8)

SC(3)

IE(2)

DESCRIPTORES DE LOS DESEMPEÑOS/ESTÁNDARES DE EVALUACIÓN B1.C6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones. B1.C6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo. B2.C1.1. Conoce las partículas subatómicas principales, su ubicación dentro del átomo y describe de forma simplificada la estructura de un átomo. B2.C1.2. Caracteriza un átomo a partir de sus números atómico y másico y define qué son los isótopos. B1.C6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones. B1.C6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo. B2.C1.1. Conoce las partículas subatómicas principales, su ubicación dentro del átomo y describe de forma simplificada la estructura de un átomo. B2.C1.2. Caracteriza un átomo a partir de sus números atómico y másico y define qué son los isótopos. B2.C3.1. Conoce la ley periódica y escribe el nombre y el símbolo de los elementos químicos y los sitúa en la tabla periódica. B2.C4.2. Sabe qué son los enlaces, por qué se producen y qué tipos de enlaces existen y utiliza la regla del octeto y diagramas de Lewis para predecir la estructura y fórmula de los compuestos iónicos y covalentes. B2.C6.1. Nombra y formula compuestos inorgánicos binarios y ternarios siguiendo las normas IUPAC. B2.C10.1 Reconoce el grupo funcional y la familia orgánica a partir de la fórmula de alcoholes, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres y aminas B1.C6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones. B1.C6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo. B2.C1.1. Conoce las partículas subatómicas principales, su ubicación dentro del átomo y describe de forma simplificada la estructura de un átomo. B2.C1.2. Caracteriza un átomo a partir de sus números atómico y másico y define qué son los isótopos. B2.C3.1. Conoce la ley periódica y escribe el nombre y el símbolo de los elementos químicos y los sitúa en la tabla periódica. B2.C4.2. Sabe qué son los enlaces, por qué se producen y qué tipos de enlaces existen y utiliza la regla del octeto y diagramas de Lewis para predecir la estructura y fórmula de los compuestos iónicos y covalentes. B1.C6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones. B1.C6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo. B2.C1.1. Conoce las partículas subatómicas principales, su ubicación dentro del átomo y describe de forma simplificada la estructura de un átomo. B2.C1.2. Caracteriza un átomo a partir de sus números atómico y másico y define qué son los isótopos. B2.C3.1. Conoce la ley periódica y escribe el nombre y el símbolo de los elementos químicos y los sitúa en la tabla periódica. B2.C4.2. Sabe qué son los enlaces, por qué se producen y qué tipos de enlaces existen y utiliza la regla del octeto y diagramas de Lewis para predecir la estructura y fórmula de los compuestos iónicos y covalentes. B2.C6.1. Nombra y formula compuestos inorgánicos binarios y ternarios siguiendo las normas IUPAC. B2.C10.1 Reconoce el grupo funcional y la familia orgánica a partir de la fórmula de alcoholes, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres y aminas B1.C6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones. B1.C6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo. B2.C4.2. Sabe qué son los enlaces, por qué se producen y qué tipos de enlaces existen y utiliza la regla del octeto y diagramas de Lewis para predecir la estructura y fórmula de los compuestos iónicos y covalentes. B1.C6.1. Realiza pequeños trabajos de investigación sobre algún tema objeto de estudio aplicando el método científico, y utilizando las TIC para la búsqueda y selección de información y presentación de conclusiones. B1.C6.2. Participa, valora, gestiona y respeta el trabajo individual y en equipo.

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CRITERIO DE EVALUACIÓN

(ver apartado 5)

INDICADORES ASOCIADOS A LOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Nivel de dominio 7. RÚBRICA PARA EVALUAR LA TAREA

¿De qué evalúo a mis alumnos/as?  B2.C3.1 B2.C1.1 // B2.C1.1 B2.C4.2.

1. Identifica correctamente los elementos y símbolos químicos de la molécula 2. Identifica correctamente la estructura atómica 3.Indica y justifica el tipo de enlace

Sobresaliente

Identifica casi correctamente los elementos y símbolos

Identifica parcialmente los elementos y símbolos

No identifica correctamente los elementos y símbolos

Identifica correctamente Z,A y el n eIndica y justifica correctamente el enlace

Identifica correctamente Z2 elementos (Z,A o ne) Indica y justifica parcialmente el enlace Nombra con pequeños errores los elementos y grupos funcionales de la molécula Ordena con pequeños errores los elementos y grupos funcionales Usa con pequeños errores los prefijos multiplicadores o indicadores de posición Comete pequeños errores al identificar el impacto de la molécula. Presenta pequeños problemas de estructura o claridad Los textos están bien redactados, la información es correcta pero contiene pequeños errores y no son copiados de internet Si , y la calidad es buena pero son escasos Expone sin leer, claramente pero no interacciona con el

Identifica correctamente Z o A p el n eIndica y no justifica correctamente el enlace

No identifica correctamente Z,A y el n eNi indica y ni justifica correctamente el enlace

Nombra con errores los elementos y grupos funcionales de la molécula

No nombra correctamente los elementos y grupos funcionales de la molécula

Ordena con errores los elementos y grupos funcionales Usa con errores los prefijos multiplicadores o indicadores de posición Comete graves errores al identificar el impacto de la molécula. Presenta problemas de estructura o claridad. Y tiene demasiado texto

No ordena correctamente los elementos y grupos funcionales No usa correctamente los prefijos multiplicadores o indicadores de posición

Ordena correctamente los elementos y grupos funcionales Usa correctamente los prefijos multiplicadores o indicadores de posición

5. Explica correctamente el impacto de la molécula en la sociedad

Justifica correctamente el impacto de la molécula

6. El tablero digital está correctamente editado

Es claro, visual y está bien estructurado

7. Los textos están bien redactados

Los textos están bien redactados, la información es correcta y no son copiados de internet

8. Contiene imágenes, videos, links … B1.C6.2

9.Presenta correctamente el trabajo

Insuficiente

Identifica correctamente los elementos y símbolos

4. Nombra y formula correctamente

B1.C6.1

Suficiente

Descripción cualitativa y cuantitativa de cada indicador en relación a su nivel de dominio.

Nombra correctamente los elementos y grupos funcionales de la molécula B2.C6.1./ B2.C10.2.

Bueno

Si, y son de alta calidad Expone sin leer, claramente e interaccionando con el

10

Los textos no están completamente claros, pero no son copiados. Sí, pero son escasos y de mala calidad Expone si leer, pero no es claro ni interacciona con el

No justifica correctamente el impacto de la molécula No es claro, ni visual y ni está bien estructurado Textos copiados de internet

No Lee, no es claro y no interacciona con el tablero


CL (2,5%)

CMCT (75%)

tablero CD (2,5%)

tablero AA(7,5)%

11

tablero SC (2,5%)

IE(2,5%)


RÚBRICA DE EVALUACIÓN: NOMBRE DE LA TAREA_ Las moléculas que cambiaron nuestra la historia _ COMPETENCIAS

CL (2,5%)

INDICADORES (ver tabla) 3

EXCELENTE (4)

BUENO (3)

ADECUADO (2)

ESCASO (1)

5 7 9. 1 2. 3.

CMCT (75%)

4 5 6 7 8 1 4

CD

5 6 7 8. 1 2. 3.

AA(7,5%)

4 5 6. 7 8

SC (2,5%)

3 5 5 6

IE(2,5%)

7 8 9

CALIFICACIÓN DE LAS COMPETENCIAS COMPETENCIAS EVALUADAS

CALIFICACIÓN

NOTA PONDERADA

CL (2.5%) CMCT (75%) AA (7,5%) CD (2,5%) SC (2,5%) IE (2,5%)

Ej. 8 Ej. 7 …

0.5 5,25 …

… CALIFICACIÓN FINAL

… 8.3

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Plantilla: © Tomás Rodríguez Reyes http://trodriguezreyes.blogspot.com.es

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Moleculas y sociedad tarea final curso Ies Ruiz Gijón 16/17  

María Gundian Martin de Hijas

Moleculas y sociedad tarea final curso Ies Ruiz Gijón 16/17  

María Gundian Martin de Hijas

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