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Subluxación vertebral

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¿Qué es el glaucoma?

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PERIODICO MENSUAL DE DISTRIBUCION GRATUITA I EDICION N° 105 / MARZO 2016

El Brocoli PAGS. 3 y 4

Neurociencias y emociones

PAGS. 25 y 26

Una alimentación eficiente

Cortes de luz y baja tensión PAGS. 2

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La mente y tu metabolismo II PAG. 35

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¿Qué pasa dentro de nuestro cuerpo cuando nos alimentamos?

Una alimentación eficiente Cuando incorporamos un alimento, se pone en marcha el complejo mecanismo de la digestión, en el cual nuestro organismo toma del alimento aquello que le es útil y desecha lo que no necesita. Hay alimentos que tienen un gran valor nutritivo y nuestro organismo se sirve de ellos sacando gran provecho. En cambio, hay otros que tienen un valor nutritivo escaso o sea que nos van a aportar una cantidad mínima de nutrientes, aunque tal vez nos aporten las calorías necesarias para el des-

gaste energético cotidiano. Para que nuestra alimentación sea verdaderamente eficiente deben combinarse suficiente valor nutritivo con un alto potencial energético. Hay alimentos que nos brindan mucha energía con poco desgaste del organismo para ser digeridos; esto ocurre principalmente cuando comemos alimentos naturales, vivos y frescos, que proceden de la tierra y en preparaciones sencillas, como los granos de cereal integral, las legumbres, las semillas, las verduras y las frutas. Hablamos del tipo de alimentos que nos proveen de energía duradera, se digieren fácilmente, aumentan nuestra vitalidad, producen mayor saciedad con una ración menor, por lo tanto previenen y controlan el exceso de peso y colaboran con nuestro estado de salud general, disminuyendo los niveles de ansiedad y el estrés, así como muchos otros desórdenes pro-

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Alguna vez te preguntaste: ¿De dónde viene el alimento que comemos? ¿Mediante qué procesos de elaboración ha pasado? ducto de una dieta deficiente en calidad. De modo que podemos mejorar nuestra calidad de vida, eligiendo alimentos naturales, integrales y, mejor aún si son de cultivo orgánico, estos últimos contienen altos niveles de minerales y vitaminas además de estar libres de agro tóxicos. Hay un aspecto importante a considerar que es la proporción que necesitamos de cada uno de ellos, y de esto dependerán también los buenos efectos de una comida. Adentrarnos en este mundo es parte esencial de la vida humana ya que todos debemos alimentarnos a diario. De cómo lo hagamos dependen los efectos en nuestra salud. Si tomamos conciencia que cada una de nuestras células participa de este proceso y que la calidad del alimento va a redundar en la calidad de la sangre, de los huesos, la piel, sistema nervioso y de todo

nuestro cuerpo, es fundamental tomar conciencia, hacernos responsables y ocuparnos de nuestra alimentación, así como nos dedicamos a tantos otros aspectos cotidianos que, tal vez, no son de tan vital importancia. El buen alimento da salud y bienestar, y está al alcance de todos. Cuando nos servimos de la

Madre Tierra en armonía con la naturaleza, nos integramos al todo al cual pertenecemos, con una actitud de amor y respeto hacia nosotros mismos y hacia la vida. Sobre la autora: Varinia Sánchez Educación alimentaria y Cocina natural www.alimentatusalud.com.ar


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Un aliado contra enfermedades y tumores

El Brócoli

Los datos epidemiológicos, apoyados por estudios experimentales con modelos celulares, animales y recientemente los ensayos de intervención humana en pequeña escala, manifiestan que el brócoli puede tener grandes beneficios sobre nuestra salud.

•CONTIENE UNA GRAN DIVERSIDAD DE NUTRIENTES Y FITOQUÍMICOS, TALES COMO LOS FLAVONOIDES Y LOS CAROTENOIDES Y GLUCOSINOLATOS: Los glucosinolatos son aminoácidos modificados contenidos en el brócoli, hay aproximadamente más de 120 tipos de éstos. Actividad terapéutica del Sulforafano, activo principal del brócoli, junto con el sulfuraban, el brócoli contiene otros compuestos beneficiados de importantes efectos contra el cáncer: indol-3-carbinol, ácido protocatecuico, ácido clorogénico y los carotenoides. El Sulforafano manifiesta una actividad desintoxicante potencial frente a los agentes cancerígenos y disruptores endocrinos. Desde entonces cientos de artículos científicos se han publicado detallando los efectos del sulforafano sobre

las enfermedades cardiovasculares, diferentes formas de cáncer, diabetes y enfermedades degenerativas tales como la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson. Se han demostrado beneficios antioxidantes del sulforafano para reducir la inflamación que puede llevar a cabo complicaciones del corazón. La evidencia muestra el consumo de brócoli es fuertemente asociada a reducir el riesgo de cáncer de pulmón, estómago, colon, entre otros (Verhoeven et al. 1996). Varios estudios de cáncer de mama y de próstata, han dado resultados más consistentes. •DAÑOS CEREBRALES: El sulforafano nos ayuda a mantener la integridad de la barrera hematoencefálica del cerebro después de una lesión (Zhao et al., 2007). Hay proteí-

nas que son la clave para proteger la integridad de la barrera hematoencefálica, las cuales se ven afectadas después de una lesión cerebral. El sulforafano reduce la pérdida de estas proteínas, así como la pérdida de células endoteliales, que ayudan a detener el aumento de la lesión. •ENFERMEDAD DE ALZHEIMER: Los compuestos naturales del brócoli poseen una actividad similar de los tratamientos utilizados para los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. Los inhibidores de la acetilcolinesterasa (AChE) se utilizan para tratar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. Recientemente se demostró que el brócoli contiene actividad anti-AChE. Igualmente la eficacia del mismo, dependerá del contenido de glucosinolatos en el brócoli.

•COLESTEROL: Los investigadores de la Universidad de Tokio de Agricultura y el Instituto Japonés para de Control de Envejecimiento, realizaron un estudio de una población pequeña de individuos, los cuales consumieron el extracto de brócoli concentrado todos los días durante una semana, demostrando que los niveles generales de colesterol disminuyeron (Murashima et al. 2004). Los niveles de HDL o colesterol «bueno» en los participantes, aumentaron durante este estudio. El sulforafano en el extracto de brócoli también reducen la cantidad de estrés oxidativo, o destrucción de las células causado por los radicales libres. •Inflamación de las articulaciones: El sulforafano parece bloquear las enzimas que desencadenan la


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inflamación en articulaciones (Healy et al., 2005). •DIABETES: Un estudio sobre el efecto del sulforafano en las células de los vasos sanguíneos dañados por la hiperglucemia

mostraron una reducción del 73% de especies reactivas de oxigeno (radicales libres). Los niveles altos de glucosa pueden causar un aumento considerable de radicales libres, que pueden dañar las células humanas. Además, los científi-

cos también encontraron que el sulforafano activa la proteinaNrf2, que protege a las células y tejidos del daño mediante la estimulación de enzimas, que desintoxican las especies reactivas de oxigeno. Estos resultados sugieren que el sulforafano contenido en el extracto de brócoli puede ayudar a revertir los efectos dañinos de la diabetes asociados a enfermedades vasculares. •HIPERTENSIÓN: En un reciente estudio realizado por el Dr. Bernhard Juurlink de la Universidad de Saskatchewan, en Saskatoon, Canadá, encontraron que el sulforafano dosificado en roedores con alta presión sanguínea mejora la salud cardiovascular disminuyendo la inflamación, la salud del corazón, las arterias y la función renal (Wu et al. 2004). Según el Dr. Juurlink se demuestra que el antioxidante puede corregir el daño ya

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hecho al sistema cardiovascular. •ASMA: El sulforafano provoca un aumento de las enzimas antioxidantes en las vías respiratorias humanas que ofrece protección contra los radicales libres que respiramos todos los días en el aire contaminado y el polen (Riedl et al., 2009). Los radicales libres pueden causar daño tisular oxidativo, que conduce a la inflamación y a las enfermedades respiratorias como el asma. En un estudio se administraron diferentes con-

centraciones de extracto de Brócoli y muestras placebo a 65 individuos durante 3 días. Luego de realizar los análisis pertinentes se evaluó la expresión de genes de las enzimas antioxidantes en las células de las vías respiratorias superiores. Los investigadores encontraron aumentos significativos de enzimas antioxidantes en dosis de extracto de Brócoli, en comparación con el grupo placebo. Sobre el autor: Lic. Juan Tereñas Investigación y Desarrollo Natier de Laboratorio Vantorex www.natier.com


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Por qué es un súper alimento

Aceite de coco

Es ideal para usar a altas temperaturas, ya que no pierde propiedades al calentarse y enfriarse, del mismo modo que no las pierde al pasar de estado sólido a líquido. Podemos usarlo una y otra vez para freír sin riesgo de deteriorarlo seriamente. Generalmente, la gente salta al escuchar la palabra grasa. Pero no todas las grasas son iguales. Las grasas vegetales (olivo, girasol, palma, palta, o coco) son esenciales para la salud. Por el contrario, las grasas animales son de las que deben alejarse e intentar eliminarse de la dieta. De acuerdo a estudios científicos basados en la dieta tropical donde el uso del aceite de coco es parte de la dieta diaria, este aceite tiene impactos sumamente saludables y benéficos para el bienestar general: -Mejora la salud cardíaca -Estimula el funcionamiento de la tiroides -Estimula el metabolismo -Promueve la vitalidad y energía

-Promueve la pérdida de peso, si fuera necesario, y un peso saludable -Fortalece el sistema inmunológico -Lubrica el sistema digestivo -Ayuda a prevenir la diabetes tipo 2 La grasa del aceite de coco tiene (en altas cantidades) un componente mágico que se llama ácido láurico. Este ácido tiene propiedades curativas milagrosas entre ellas antivirales, antibacteriales, y por ende regenerativas.

¿Cómo consumir el aceite de coco? Freír y saltear Cuando vaya a freír algún alimento debe saber que no hay ningún aceite en el mundo que sea más indicado para freír. Su resistencia al calor hace de esta grasa natural un producto muy estable para frituras y muy adecuado para freír alimentos a alta temperatura. Además, su baja densidad propiciará que los alimentos estén crujientes, sabrosos y no absorban una gran cantidad de aceite como ocurre con otras grasas más densas y menos estables. Condimentar ensaladas Para preparar una ensalada que ofrezca un sabor diferente, fresco y moderno. Es un aceite poco pesado, no engorda y aporta una gran cantidad de ácidos grasos, beneficiosos de cadena media, que nuestro organismo necesita. Untar el pan Simplemente en una cucharada toda la energía que necesitas. En infusión Añadiendo un chorrito de aceite de coco al café, chocolate o una infusión de hierbas bien caliente obtendrá los beneficios de los ácidos grasos de cadena media contenidos en el aceite.

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También llamada de alforfón

Harina de Sarraceno, ideal para la lactancia

Utilizada tradicionalmente en países como China o del norte de Europa para elaborar panes, creps o los fideos japoneses llamados soba, este ingrediente aporta unos beneficios que otras harinas son incapaces de brindar y es una de las harinas naturales más recomendadas para su consumo. Las 10 Propiedades de la Harina de Sarraceno •1- Contiene un 70% de almidón.

La harina de sarraceno, es habitualmente consumida por los celíacos ya que no contiene gluten, pero poco se sabe de sus otras propiedades. Estudios recientes han confirmado que también es muy recomendable para mujeres embarazadas o en etapas de lactancia, ya que ayuda a segregar más leche materna.


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alimentacion •2- Ideal para formar masas resistentes y consistentes. •3- Es buena para los celiacos al no contener gluten. •4- Como no es un cereal propiamente dicho, contiene los aminoácidos que no tienen las legumbres ni los cereales. •5- Cada 100 gramos aporta 10 de fibra, 70 de carbohidratos y 12 gramos de proteínas. •6- Contiene Metionina que no escasea en las legumbres y lisina que no contienen los cereales. •7- Apenas contiene grasa. •8- Contiene ácido fólico, ácido pantonténico y niacina. •9- Contiene bastante potasio y poco sodio, haciendo que tenga propiedades diuréticas.

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•10- Su rico contenido en selenio le otorga grandes propiedades antioxidantes.

Curiosidades •En Japón se elaboran almohadas rellenas de Trigo Sarraceno, para

alérgicos a la pluma, polen, polvo. Se adaptan al peso y forma de la cabeza para ayudar al descanso.

•La noche del 31 de Diciembre, los orientales comen fideos Soba, simbolizan una larga vida “vivir una larga vida como un fideo” y buena fortuna. •Antiguos orfebres japoneses, utilizaban esta harina para hacer “papel de oro“, creían que tenía el poder de atraer el dinero. •Las recién casadas Bretonas lanzaban al armario un creppe de harina de sarraceno, como tributo a los antiguos habitantes de la casa y asegurarse descendencia y suerte. Por todo ello podemos afirmar que la harina de sarraceno cuenta con las propiedades ideales para enriquecer el valor nutritivo de nuestras comidas, sobre todo si la utilizamos en la elaboración de masas, salsas, bechameles, etc. Y para el final nos guardamos un dato que no es para nada menor chicas, y es que por supuesto engorda menos que la harina de trigo blanca. Material provisto por: Alimentos Saludables – Rosario Novedades Naturales Equipo de Asesoramiento nutricional Para más información: www.alimentosaludables.com.ar Facebook: Alimentos Saludables Proveeduría Orgánica y Natural

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VIDA SANA Un aliado de la vida

Propóleos

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El própolis es una resina cérea, de composición compleja y consistencia viscosa, que las abejas elaboran a partir de partículas resinosas de diferentes vegetales y que utilizan en la construcción, reparación y protección de la colmena.

Ampliamente utilizado desde la antigüedad con diversas finalidades, actualmente se investigan las acciones, efectos y posibles usos del própolis en biología y medicina, destacando su utilización como suplemento dietético y en la industria farmacéutica. El Propóleos, ocupa lugar destacado dentro de la Apiterapia, capaz por sí mismo de congregar especialistas de tantos países como en este Congreso. Hasta el presente los principales usos que se han dado al propóleos se vinculan a la capacidad antimicrobiana, cicatrizante y antiinflamatoria. Pero las propiedades que le reservan un espacio de trascendencia insospechada son la antioxidante, inmunoestimulante y la citotóxica. En los últimos años se ha reactivado el interés por el propóleos, debido al significado que han alcanzado los antioxidantes en la medicina preventiva. La potente capacidad antioxidante le permitirá al propóleos ganar espacios en la prevención de enfermedades de gran incidencia en la sociedad


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tatadas in vivo e in vitro confirmaron su acción bacteriostática y bactericida. Los principales responsables de esta propiedad son los flavonoides galangina y pinocembrina y derivados de los ácidos benzoico, ferúlico y cafeico. El efecto antibacteriano se observa principalmente sobre los gérmenes gram positivos estafilococo dorado y estreptococo beta hemolítico, pero numerosas bacterias gram negativas tamAcción Antibacteriana: Una de las primeras propiedades cons- bién son sensibles. Existe un cúmulo de evidencia que atribuye a esta bacteria la génesis de la gastritis, úlcera gastroduodenal e incluso el 䄀䰀䴀伀䠀䄀䐀䤀吀䄀匀 吀䔀刀䄀倀준唀吀䤀䌀䄀匀 cáncer gás䬀䤀吀匀 䐀䔀 刀䔀䜀䄀䰀伀 ⼀ 匀伀唀嘀䔀一䤀刀匀 嘀䔀一吀䄀 䴀䤀一伀刀䤀匀吀䄀 夀 䴀䄀夀伀刀䤀匀吀䄀 trico. Una muestra de origen Argentino moderna como es la aterosclerosis, en particular el infarto de miocardio, principal causa de mortalidad. Importantes estudios epidemiológicos realizados en Europa y Japón muestran que las poblaciones con mayor consumo de flavonoides, principales componentes del propóleos, tienen menor mortandad por enfermedad coronaria.

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demostró poseer la mayor capacidad ante esta bacteria, siendo el principal responsable los flavonoides: pinocembrina en primer lugar y luego la galangina y la crisina. Consideró que otras propiedades del propóleos contribuirían para coadyuvar en el tratamiento de patologías inflamatorias gástricas, ellas serían: la antiinflamatoria, cicatrizante, antioxidante e incluso la antiespasmódica. Un estudio realizado en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Oxford, informa que el ácido cinámico y algunos flavonoides desactivan la energía de la membrana citoplasmática, inhibiendo la motilidad bacteriana, haciéndola más vulnerable al ataque del sistema inmunológico y potenciando los ATB. Previamente se determinó que el propóleos desorganiza el citoplasma, la membrana citoplasmática y la pared celular causando bacteriólisis parcial e inhibiendo la síntesis proteica. Acción antiviral: En Francia los Dres. Amoros y Sauvager de la Facultad de Medicina de Rennes, confirmaron la acción virulicida frente al herpes tipo 1 y 2, pero también ante poliovirus. Establecieron que reduce la síntesis del ADN viral y que los responsables son flavonoides, que actúan en sinergismo con un éster del ácido cafeico y el ácido ferúlico. En los pacientes con herpes simple bucal o genital se acorta el período de estado, reducen las sobre infecciones, disminuye significativamente la molesta sintomatología local e incluso en

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muchos pacientes no vuelven a ocurrir recidivas. En estos pacientes empleamos el propóleos en forma tópica y sistémica, lo cual coadyuva por su acción inmunomoduladora. Otra tipo de patología viral que responde favorablemente al propóleos es el Herpes Zoster «culebrilla», patología con expresión cutánea, dolorosa de pobre respuesta a los tratamientos convencionales. Tratado precozmente en el período eruptivo, la remisión se acorta y se evita la neuralgia post-herpética. Cicatrizante y antiinflamatorio: El propóleos ganó espacios importantes en el tratamiento de heridas, por su capacidad antibacteriana y por su notable capacidad cicatrizante y antiinflamatoria. Esto último es comparable a la de antiinflamatorios de síntesis como el diclofenac. Se señaló al ácido cafeico como responsable de inhibir la dihidrofolato reductasa, reduciendo la producción de interleuquinas y prostaglandinas. Empleando modelos «in vivo» e «in vitro» constataron que el propóleos suprime la vía de la lipooxigenasa del ácido araquidónico. El propóleos se emplea en medicina para tratar heridas con superiores resultados a los obtenidos con «cicatrizantes» de origen sintético. Desde hace años se emplea el propóleos para tratar pacientes con heridas de diferente naturaleza (quemaduras, politraumatizados, pie diabético, con heridas infectadas o impétigos estafilocóccicos o estreptocóccicos. Tratamos sus heridas con apósitos de propóleos al 2 %. Los resultados son claramente favorables, si comparamos con la evolución que tienen los pacientes tratados con otros medios. Histológicamente ocurre un incremento de la cantidad de fibroblastos maduros, que sintetizan fibras de colágeno, orientadas en forma paralela, que explicaría que la cicatrización deje poca secuela. La inhibición de la de granulación de


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células cebadas contribuye a la reducción del exudado inflamatorio. También ocurre un incremento del índice mitótico en el extracto basal de la epidermis y un aumento de la queratinización. Acción inmunomodulador: Diversos trabajos demuestran que el propóleos estimula la inmunidad inespecífica y la específica, tanto inmunidad celular (linfocitos T) como la humoral (linfocitos B). En ratones infectados

con el virus influenza tipo A y tratados con propóleos, se constató un aumento de los linfocitos T, un mayor nivel de fagocitosis y una menor mortalidad, en comparación con animales testigo no tratados. Se ha comprobado que el propóleos estimula la actividad de los macrófagos a casi el doble y aumenta el número de linfocitos incrementándose la respuesta inmune. Propiedad antiasmática.:

El propóleos se trata de un recurso terapéutico capaz de mejorar a muchos pacientes con asma, sin efectos secundarios. Nosotros lo utilizamos en jarabe o mezclado con miel. El efecto positivo en esta patología es atribuida a su acción sobre el sistema inmune, pero también por su capacidad de inhibir la liberación de histamina y a la antiinflamatoria. Diversos usos: Se lo emplea con buenos resultados en amigdalitis y faringitis. Los profesionales de la voz son grandes consumidores de propóleos, caramelos o jarabe. Pero este producto brinda resultados ventajosos en infecciones respiratorias altas en forma de colutorios o inhalaciones. Antioxidante: En los últimos años ha tomado relevancia el consumo de antioxidantes, en especial los de origen natural, para la prevención de enfermedades de gran trascendencia como la ateros-

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clerosis, reuma e incluso el cáncer. El Propóleos posee una potente capacidad Antioxidante, que le permite adquirir insospechables perspectivas de desarrollo. En 1992 en Argentina ocurrió un hecho desgraciado que infringió un duro golpe a un laboratorio reconocido por su trayectoria en elaboración de productos naturales y a la imagen de este producto natural. 7 años después la Justicia dictaminó que fue «Sabotaje». Actividades científicas como el Congreso debe fortalecernos y alejar el temor de que vuelvan a ocurrir hechos desgraciados como el de 1992. Estar informados nos permite estar mejor posicionados para defendernos.


VIDA SANA A pesar de ello estos productos no han logrado la penetración deseable en la medicina convencional, por lo que debemos rever acerca de lo realizado hasta ahora. Creemos que están ocurriendo hechos

favorables. Por una parte la rigurosidad científica de los trabajos que se presentarán y que se vienen publicando a nivel mundial, generados en muchos centros de investigación. En occidente viene ocurriendo la

apertura a corrientes renovadoras de la ciencia, pensamos que todo contribuirá para que los productos de la colmena alcancen sitiales destacados dentro de la farmacopea de la medicina convencional y su

uso penetre definitivamente en toda la población. Este es un resumen obtenido del discurso ofrecido por el Dr. Walter Fierro Morales Médico Internista y Apiterapeuta. Asesor médico del PROAPI Argentina

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(Programa de Desarrollo Integrado de la Apicultura). Material cedido por: Laboratorio Medinatural Producción y Distribución de Suplementos Dietarios, Fito Extractos y Alimentos Naturales medinatural.medinatural@hotmail.com Facebook: Laboratorio Medinatural

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Detección precoz en el colegio y en casa

Problemas visuales

Entrecerrar los ojos, acercarse mucho a la hoja, saltarse palabras o renglones al leer ó seguir la lectura con el dedo, son algunas señales de alerta que evidencian alteraciones de la vista en los más pequeños. La vuelta al cole es un buen momento para prestar atención a los ojos de los más chicos. Generalmente se supone que un niño tiene problemas de aprendizaje y/o atención, cuando en realidad el motivo puede ser algún problema en su visión. El ojo de un niño es inmaduro y está en constante crecimiento hasta los siete u ocho años. El control a tiempo de las alteraciones visuales puede ser el factor determinante para evitar un bajo rendimiento escolar. El 80% de todo lo que aprende un niño se realiza a través de los ojos en los primeros 12 años de vida, recomienda revisar la vista de los más pequeños durante el regreso al colegio, es decir, al menos una vez al año y evitar problemas de estudio y atención en el aula. La escuela es el lugar más apropiado para detectar los problemas oculares en la infancia. Son muchos los signos que pueden generar sospechas a los maestros: acercarse mucho al cuader-

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no a la hora de escribir o leer, errores al copiar palabras del pizarrón, taparse un ojo para concentrarse al hacer los ejercicios en clase, saltarse palabras o renglones al leer ó seguir la lectura con el dedo. En casa es importante también que los padres presten atención a los siguientes indicios: - Presenta ojos enrojecidos o llorosos - Tiene dolores de cabeza, mareos y náuseas - Entrecierra constantemente los ojos para poder ver bien - Se frota los ojos de forma repetida - Tiene excesiva sensibilidad a la luz - Se acerca de forma exagerada a la televisión para ver correctamente - Tiene una mala percepción visual, por ejemplo, confunde la “a” con la “e”, la “u” y la “n” El Dr. Pablo Daponte, Presidente del Consejo Argentino de Oftalmología, recomienda que: “tanto padres como maestros tengan en cuenta estas seña-


VIDA SANA les que manifiestan algún trastorno visual en los niños y que hacen que sea necesaria una consulta con el especialista en visión para comenzar lo antes posible con su tratamiento”. Algunos consejos Existe una serie de recomendaciones que los padres pueden poner en práctica para cuidar la visión de sus hijos y ayudarlos a mejorar los procesos de aprendizaje: - Esté pendiente a señales que pueden ser

indicio de problemas visuales y asegúrese de hacer una cita con un especialista de inmediato si es que nota alguna de ellas. Cuando los problemas de la vista se tratan a tiempo, generalmente pueden remediarse. - Enséñeles a sus niños a no frotarse los ojos con las manos sucias, ya que es así como las bacterias y los virus se multiplican en muchos casos. - Protéjalo del sol durante las actividades. Demasiada exposición al sol puede

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aumentar las probabilidades de que los ojos de sus niños sufran de serios daños, como la degeneración macular. De hecho, el 80% del daño a la visión ocurre antes de los 18 años, por eso es importante tomar precauciones a temprana edad para proteger los ojos y la delicada piel alrededor de ellos. Usar lentes adecuados

que bloqueen el 100% de los rayos ultravioleta (UVB), es una excelente decisión. - Considere los lentes fotosensibles. Si su hijo necesita anteojos recetados, los lentes fotosensibles son una perfecta opción para lentes de uso diario, dado que se adaptan rápidamente a las distintas condiciones de luminosidad,

permitiendo que la cantidad adecuada de luz llegue a los ojos. Están disponibles en todos los formatos y graduaciones, además cuentan con 100% de protección UVA y UVB. - Cuide que el lugar donde hace la tarea esté bien iluminado para que no fuerce la vista. - Limite el tiempo que pasa

frente a pantallas de TV, computadora o dispositivos móviles - Lleve al niño a revisión con su médico oftalmólogo, mínimo una vez al año. Las revisiones periódicas detectan y previenen problemas visuales

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Según un informe de la Asociación Argentina de Medicina del Sueño: Casi la mitad de los argentinos padece actualmente de insomnio.

Se duerme poco y mal El insomnio puede definirse como la dificultad para iniciar o mantener el sueño, despertarse muy temprano en la mañana o frecuentemente a la noche. También padece de insomnio quien tiene un sueño poco reparador a pesar de una duración adecuada. En todos los casos ocasiona somnolencia y pérdida de energía durante el día. Se sabe que dormir mal conlleva múltiples consecuencias para la salud física y mental. A pesar de que afecta a mucha gente, los problemas del sueño y sus consecuencias se tienden a subestimar. Por prácticas culturales o por cuestiones fisiológicas, la cantidad y calidad del sueño pueden ser afectadas. Los especialistas en la materia aseguran que el déficit de sueño provoca cambios en las conductas: las personas se vuelven más irritables, sufren más trastornos de memoria y adoptan conductas inapropiadas. “Para el normal desarrollo del sueño es muy

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importante la presencia de una secreción adecuada de melatonina, así como para la vigilia lo es una exposición adecuada y en períodos definidos a la luz solar. Una modificación en estos factores naturales es, en muchos casos, responsable de diversos cuadros de insomnio, en donde no se logra un sueño reparador”, explica el Dr. Daniel Cardinali, Médico, Investigador Superior del CONICET y profesor emérito de la UBA. Según el reconocido profesional, la primera opción para el tratamiento del insomnio es la asociación de melatonina en el horario de dormir y una exposición adecuada a la luz solar en la primera hora de la mañana (una caminata de 15 a 20


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minutos por una vereda soleada es suficiente). Esta sustancia promueve el inicio del sueño, facilita el descanso normal, mejora la calidad de vida diurna y ofrece un amplio margen de seguridad. Algunos consejos que brinda el Dr Cardinali para evitar el insomnio son: - Mantener horarios regulares al acostarse y al levantarse. - Un ejercicio suave (andar, nadar pausadamente, pasear en bicicleta) durante el día, preferentemente al mediodía o media tarde, promueve la relajación antes del sueño. - Un baño caliente u otra rutina que atenué la tensión antes de dormir predispone a ese estado. - Evitar el café, el té, chocolates, bebidas colas y otros estimulantes del sistema nervioso central luego de las cuatro de la tarde. - Tratar de no consumir bebidas alcohólicas al menos 6 horas antes de acostarse. Luego de cenar, esperar un mínimo de dos horas. - El ambiente también influye en el sueño: evitar ruidos y luz excesiva. La cama debe ser ancha y confortable, y la almohada cómoda. La temperatura debería rondar entre 16 y 22 grados. - Establecer rutinas diarias para todas las actividades: el trabajo, las comidas, el ejercicio, el ocio, la relajación

y el sueño, y ajustarse lo más posible a ellas. - Intentar «interrumpir el estrés» del día con pequeñas pausas de unos minu-

tos, respirar profundamente, meditar o realizar algún ejercicio de relajación. - Si finalmente no se puede dormir, no

quedarse en la cama irritándose: tras 15 minutos ir a otra habitación y leer o mirar televisión hasta sentir sueño. Para más información: www.elisium.com.ar


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Tecnología liposomal

Liposomas en Suplementos Dietarios Los Liposomas constituyen una novedosa forma de incorporar ingredientes nutracéuticos activos a nuestro organismo. Esta nueva forma consiste en transportar las sustancias nutritivas en pequeñas esferas naturales llamadas LIPOSOMAS; dentro a su vez, del suplemento dietario que acostumbramos a consumir normalmente. Estas pequeñas esferas o liposomas son bio-compatibles, esto significa que son perfectamente asimilables por nuestro organismo. Más aún; esta sustancia, la lecitina, es en sí mismo un ingrediente activo ya que

colabora significativamente con el funcionamiento óptimo de diversos mecanismos metabólicos y físico-químicos de nuestro cuerpo. Los liposomas son nano-transportadores de nutrientes. La palabra nano hace referencia al tamaño de estas pequeñas esferas (1 nanómetro es la millonésima parte de una milímetro), que tienen 100 de diámetro aproximadamente, es decir son 100 veces más chica que un glóbulo rojo. Este hecho es fundamental, dado que es justamente el pequeño tamaño, el que permite que estas esferas sean asimiladas por nuestro cuerpo a través de mecanismos de absorción no convencionales. ¿Cuáles son sus principales beneficios? -Mayor Porcentaje de Absorción: Los liposomas son capaces de hacer ingresar nutrientes a nuestro cuerpo, por caminos metabólicos alternativos, aprovechándose mucho mejor el nutriente que consumimos. Esto significa que un mayor porcentaje del nutriente transportado será absorbido y terminará cumpliendo su función, en comparación con los suplementos tradicionales. -Mayor Velocidad de Absorción: Las nano-esferas aceleran el proceso de absorción en el intestino, por lo tanto el efecto es significativamente más rápido en comparación con los suplementos tradicionales. - Protección del Nutriente: Los liposomas protegen a los nutrientes que transportan de la degradación estomacal, esto permite que una mayor cantidad de ingrediente activo llegue intacto al intestino para ser absorbido y cumplir su función. Otra mejora sustantiva que ofrecen los liposomas es el transporte de sustancias que

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normalmente son de muy difícil absorción, tales como los aceites con ácidos grasos esenciales. Un caso testigo fundamental de los suplementos liposomales de esta clase, son los suplementos que transportan aceite con alto contenido de ácidos grasos omega 3. Si se consumen estos aceites de forma directa (ya sea en cucharadas o en cápsulas) la cantidad aprovechada de estos nutrientes suele estar muy por debajo de la cantidad consumida, mientras que si son incorporados mediante liposomas, el aprovechamiento suele estar muy encima respecto a la situación anterior. Otra de las ventajas muy significativas del transporte vía liposomas, se registra en nutrientes que normalmente generan malestares intestinales. Un ejemplo muy importante es el caso de los productos que contiene sales de Hierro, mineral que necesita ser suplementado externamente en una proporción muy alta de la población femenina. La formulación liposomal de Hierro logra restituir las cantidades de este nutriente, en forma eficiente y sin provocar ninguna molestia a nivel intestinal. Por lo tanto si buscas una suplementación natural, rápida, segura y efectiva, te recomendamos buscar suplementos con liposomas o nano-esferas. Sobre el autor: Lic. Alcides Nicastro Gerente de Desarrollo Lipomize S.R.L. Suplementos NUTRANOVA anicastro@lipomize.com www.nutranovasuplementos.com


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Práctica de la medicina tradicional japonesa

¿Qué es el Shiatsu? Es un masaje que equilibra el sistema nervioso, vitaliza la piel, mejora el sistema circulatorio, flexibiliza el sistema músculo-esquelético, facilita las funciones del sistema digestivo, mejora el sistema endócrino y equilibra el estado psico-emocional. Beneficios *Genera una profunda relajación que beneficia el funcionamiento general del organismo. *Estimula la circulación circulatoria y linfática. *Equilibra el sistema nervioso, respiratorio y digestivo. *Estimula el sistema inmunológico. *Ejerce un efecto de depuración profunda del organismo. *Libera el estrés, la tensión, los nervios, la ansiedad, etc. *Mejora el rendimiento físico e intelectual. Indicaciones El shiatsu está indicado, sobre todo, para mejorar el estado general de la salud, aunque también tiene aplicaciones concretas en determinadas

El shiatsu, una técnica que utiliza la presión de los dedos para equilibrar la energía del organismo y fomentar la capacidad de auto-curación del cuerpo.


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afecciones, dolencias o enfermedades: *Depresión, ansiedad, estrés, insomnio, nervios, ira. *Migrañas, cefaleas, dolores de cabeza, vértigos. *Trastornos del aparato mecánico (dolores musculares, osteoporosis, articulaciones, etc.) *Trastornos gastrointestinales, úlceras, digestiones pesadas, acidez. *Hipertensión. *Asma. *Lesiones deportivas. *Trastornos inmunológicos. *Dolores menstruales. *Agotamiento, fatiga, cansancio, falta de energía. Contraindicaciones Aunque se trata de una terapia moderada, suave y no agresiva, el shiatsu está contraindicado en los siguientes casos: *Enfermedades infecciosas *Enfermedades de la piel *Fiebre *Enfermedades de origen inflamatorio *Obstrucción intestinal severa

*Enfermedades del hígado y páncreas Cuestiones importantes para comprender el alcance del shiatsu ¿Cómo es una sesión de shiatsu? Lo correcto es que la persona terapeuta realice una valoración del paciente para conocer su situación personal, su estado emocional, sus dolencias, su situación y entorno, etc. La sesión de shiatsu dura una hora u hora y media y el paciente se coloca en la camilla mientras el terapeuta realiza las manipulaciones por todo el cuerpo, presiones, estiramientos y torsiones que favorecen el flujo de energía y la liberación de tensiones. Se aconseja no hablar durante la sesión, ni el paciente ni el terapeuta, por lo que conviene realizar las indicaciones precisas antes o después de la sesión. La temperatura debe ser la adecuada y normalmente se acondiciona la sala con música y aromas relajantes. Las presiones suelen ser algo dolo-

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rosas y placenteras al mismo tiempo, lo que provoca una relajación total que nos puede llevar al sueño profundo. El dolor agudo en algún punto concreto indica al terapeuta que existe un desequilibrio o bloqueo. Efecto de la sesión de Shiatsu Puede que, dependiendo del estado de nervios o estrés, el paciente no sienta este nivel idóneo de relajación durante la primera sesión o que incluso pueda llegar a sentir dolor intenso. El dolor o el nerviosismo es una respuesta natural del cuerpo cuando existe un desequilibrio. También puede ser que, debido al efecto energético y físico del shiatsu, aparezcan algunas sensaciones desagradables, como agujetas, alteración del sueño, dolor de cabeza o ir al baño con más frecuencia, o que se agraven momentáneamente los síntomas de la dolencia. Con el paso de las sesiones todo se irá normalizando y los efectos beneficiosos del shiatsu irán despertando. Cuando

esto ocurre, y la energía y el estado de salud se normalizan, se aconseja seguir practicando las sesiones, pues es el momento de reforzar el sistema inmunitario y corregir de manera definitiva los desequilibrios. Si nunca hiciste una sesión de shiatsu, es momento de probarlo. A los pocos minutos empezarás a sentir una maravillosa sensación de bienestar,

calma, quietud y placer; una especie de estado meditativo en el que el tiempo se detiene y te inunda una sensación de bienestar en cada centímetro del cuerpo, desde la punta de los pies hasta el último pelo de la cabeza. Sobre el autor: Juan Munuce Terapeuta juanluismunuce@gmail.com Rosario – Prov. de Santa Fe


ENERGIA Y SALUD Medicina Tradicional China

Neurociencias y emociones La Medicina Tradicional China actualmente goza de prestigio mundial y es uno de los sistemas de medicina tradicional más utilizada en el planeta. Se ha oficializado y regulado su práctica en casi todos los países centrales, la UNESCO declaró la acupuntura como un tesoro de la humanidad y, en todo el mundo, universidades y centros de estudio dictan carreras relacionadas con estos saberes ancestrales. Pero que tenemos que decir del saber ancestral que sustenta este milenario arte de sanar sobre cuestiones emocionales que hoy nos parecen tan nuevas, tan de moda y relacionadas al impresionante auge de las neurociencias. En la medicina tradicional china se considera al corazón como el órgano más importante considerándolo residencia del espíritu o el shen y comandante de la sangre o lo que consideramos el flujo material que sustenta la vida. Junto con

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los otros órganos o Zhang interviene en la actividad mental y es también el lugar de la felicidad. Se considera que si la energía y la sangre llenan el corazón, el individuo será inteligente pero si no es así, surgen los problemas de memoria, nerviosismo e insomnio entre otros problemas que le achacamos a las funciones de la mente. La actividad mental se integra de las funciones energéticas de varios órganos, es así pues que los pulmones están asociados a la tristeza, el bazo a la consciencia y los pensamientos rumiantes, el hígado a la ira y los riñones al miedo, estas emociones y la salud física están ligados íntimamente. Por ejemplo, el Qi o energía vital del riñón es responsable del desarrollo y función cerebral, incluyendo el oído, la médula ósea, además de la función sexual, la capacidad para concebir, y la regulación del tracto urinario y los intestinos. Ese meridiano se relaciona en la MTCh a las funciones mentales como el libre albedrío y la motivación así como las emociones derivadas del miedo. La irritabilidad y los enfados injustificados afectan al hígado lo que a su vez produce desde lo físico entre otras cosas: dolores menstruales, dolores de cabeza, cara y los

ojos rojos, estupor y sequedad de boca. El hígado se encarga también de que la energía y la sangre (Xue) fluyan adecuadamente por el cuerpo y regula la secreción de bilis, almacena sangre además de estar conectado con los tendones, las uñas y los ojos. En definitiva todas las funciones del organismo y la mente están regidas por el fluir del Qi. El cerebro es una especie de órgano especial. Se le considera el mar de la médula, similar a la que se encuentra del interior de los huesos. En el libro madre de la Medicina Tradicional China escrito hace más de 2500 años llamado Huang Ti Nei Ching, o tratado de o internos del emperador amarillo o Huang Ti, primer emperador (2697 a 2597 a.n.e) en realidad no es un mero libro de recetas para los practicantes de medicina sino es un compendio que enseña al ser humano a estar en equilibrio con el universo. La medicina tradicional china de data milenaria trata de equilibrar el flujo del Qi utilizando como estrategias terapéuticas a la farmacopea, la acupuntura, el masaje (Tui Na), el ejercicio respiratorio (Qi Gong) y la dieta. La más conocida y famosas de ellas es la acupuntura que posee una data realmente ancestral, pues hay agujas de piedra y hueso en

tumbas de la dinastía Shang (1500-1100 a.n.e.) y algunas otras encontradas en tumbas neolíticas con una data de 7.000 años de antigüedad. Es un medio que trata de estimular puntos específicos a lo largo de los meridianos que si bien no tienen relación anatómica directa y conocida los recorridos de estos se encuentran en la cercanía de nervios y vasos importantes. La Medicina Tradicional China es una medicina energética. Los chinos, desde la antigüedad describieron la circulación de la energía en el cuerpo a través de una serie de canales llamados meridianos por los que fluye el Chi o energía. Nuestro entorno, y todo lo que pensamos y sentimos afectan al flujo de esa energía. Cuando el Chi es perturbado aparecen los síntomas físicos. La acupuntura es considerada desde conceptos de la OMS una de las estrategias de salud más importantes no invasivas para producir efectos de analgesia pues consigue la activación de neurotransmisores relacionados con los mecanismos del dolor como los sistemas de opioides endógenos o los receptores opioides y las beta endorfinas. Es aquí donde comenzamos a interrogarnos sobre cuanto conocían aquellos pueblos desde lo empírico y desde

sus bases conceptuales de los efectos de aquellos tratamientos sobre el sistema nervioso o sobre aquello que ellos denominaron Qi.Actualmente son muchas las universidades de prestigio mundial que se encuentran realizando investigaciones en el área de la neurociencia con relación a la acupuntura. El camino para comenzar a dar repuesta es profundo pero conocido en demasía desde occidente pues hemos atravesado los conceptos propuestos por la ciencia occidental queriendo comprender la propuesta etérea de lo que llamamos mente y nos fue muy dificil pues como positivistas sabemos que lo insondable no es terreno de

la ciencia sino de la metafísica, bueno no nos desesperemos porque algunos saberes de esta parte del mundo han venido a dar cuenta de estos menesteres, primero la psicología y el conductismo, luego el psicoanálisis y todas sus derivaciones y atualmente la neurología especialmente la neurociencia cognitiva aplicada nos proponen un nuevo campo de estudio y de interelacionar aquellos conocimiento ancestrales. Sobre el autor: Lic. Dr. Ac. Daniel González Barreiro M.P: 129919 Presidente del Colegio de Acupuntores www.acupuntores.org.ar Facebook: Colegio de Acupuntores y Naturópatas

SUSTENTABILIDAD&EMPRESAS Familias último modelo

Madres que rompieron el molde

A partir de las técnicas de reproducción asistida aparecieron nuevos modelos de familias: Monoparentales, Homoparentales, Ensambladas, y tantas otras. Un nuevo modelo lo constituye la madre sola por elección que recurre

a técnicas de fertilización asistida para construir su familia en solitario. Suelen ser mujeres activas e independientes que en general tienen más de 35 años y no quieren esperar que el reloj biológico diga basta, por lo que deciden afrontar

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Las estructuras familiares han sufrido cambios a lo largo de la historia hasta llegar al modelo actual.

la situación y no que la situación las aniquile. Son valientes, decididas y seguras de sí mismas, aunque no omnipotentes dado que son conscientes del desafío que implica romper el molde. Estas mujeres en general, escinden el proyecto de familia respecto del de pareja. Si bien en nuestra cultura el hijo es el producto del amor entre un hombre y una mujer. ¿Qué pasa cuando el amor no llega? ¿Qué pasa cuando el momento de ser madre de la mujer no coincide con el de su partenaire? En nuestra sociedad actual el sujeto humano emplea cada vez más tiempo en su desarrollo y crecimiento ya sea desde lo laboral o profesional e incluso desde su construcción como persona. Este tiempo que cada persona necesita para construirse a sí misma necesariamente lo retrasa en su proyecto de ser padre o madre. La biología pone un límite innegociable a las mujeres, y cuando cada una se

enfrenta con ese límite las posibilidades son la pérdida del proyecto de familia tal como lo había soñado desde niña, o el enfrentarse al desafío de formar un nuevo modelo familiar. El desafío de elegir la maternidad en solitario conlleva, como toda elección, exigencias que la situación implica. En primer lugar hay que prepararse, en la mayoría de los casos las madres solas provienen de hogares tradicionales donde hubo un hombre ejerciendo el rol paterno y una mujer en el materno. Este es el primer molde a romper, abandonar los ideales maternos y paternos no siempre es fácil y nos llena de culpa y consecuentemente de miedos y fantasmas. Por eso es importante enfrentar esta situación, cuestionarse y por sobre todo no engañarse respecto de lo que se gana desestimándose lo que se pierde. Se gana mucho pero también se pierden ideales, deseos y sueños infantiles, entre otras cuestiones, cada uno debe


TODO MEDICINA evaluar y sopesar cuando está dispuesto a perder respecto de lo que va a ganar. Por otra parte, este proceso se atraviesa sin una pareja, por eso es fundamental que quien decide recorrer este camino, pueda armar una buena trama o red social-familiar de contención. Con óvulos propios o donados y /o con esperma de donante, estas mujeres se atreven, desafían y renuncian, constituyéndose en pioneras en una nueva forma de arribar a la maternidad. ¿Cómo se construye la identidad de un niño nacido a partir de gametas donadas? Cada familia o persona sola que recurra a la donación de gametas debe saber que este dato le pertenece al sujeto por nacer y que recibir esta información es un derecho que este nuevo ser tiene. Cada familia procederá según sus ritmos, tiempos e idiosincrasia, le hablará en la lengua que circule en dicha casa y ayudará a armar la historia que precede a su llegada al mundo. Le contará de la existencia de los donantes, aquellas personas que desde la sensibilidad con la falta del otro, donan sus gametas para que aquellos puedan concretar su sueño. Hablar de la existencia de los donantes contribuye a la diferenciación de roles, el niño sabrá desde el inicio de su historia

que hubo alguien que “donó algo de su cuerpo” para que sus papás pudieran ser sus papás, para que padres e hijo pudieran encontrarse. Es un deber de los padres, basado en el derecho de cada sujeto de conocer todos los datos

de su historia para poder construir su identidad. Los equipos de Psicología Aplicada a la Medicina Reproductiva asesoran, concientizan y proveen de recursos y herramientas para abordar estos temas con

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los niños. Sobre la autora: Lic. Patricia Martínez MN 24411 Dto. de Psicología de Halitus Instituto Médico www.halitus.com

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Controles médicos para comenzar las clases

Consejos de salud a tener en cuenta Las vacunas El ingreso a la escuela aumenta la exposición de los chicos a ciertas enfermedades. En su interacción comparten objetos y diferentes utensilios con amigos, además no suelen lavarse las manos con frecuencia y se llevan todo a la boca. Por eso, la aplicación de vacunas es la mejor prevención. El Estado Nacional garantiza vacunas gratuitas en todos los centros de salud y hospitales públicos, motivo por el cual todos los niños deben estar inmunizados. Es fundamental que se cumpla con el calendario establecido ya que ayudaremos a los niños a no contraer enfermedades, y se beneficiará toda la comunidad al disminuir la circulación de ellas. Aquellos que tengan 6 años, deberán ser vacunados con La Sabin, que es contra la Poliomielitis. La Triple Viral, que es contra el Sarampión, la Rubeola y las Paperas. Y finalmente La Triple Bacteriana, que previene a la Tos convulsa,

la Difteria y el Tétanos. Existe una alternativa de vacuna que cubre estas cuatro enfermedades, se llama Cuádruple, y que se aplica en forma intramuscular. A partir de los 11 años, se deberán aplicar la vacuna la Triple Bacteriana Acelular, que protege contra tétanos, difteria y tos convulsa. En el caso de las niñas, se recomienda la vacuna contra el Virus del Papiloma Humano, para prevenir el cáncer de cuello de útero. Se recomienda consultar con el pediatra por una vacuna optativa, que está por ser incluida en el calendario de vacunación en niños más pequeños, que tiene una indicación durante toda la infancia y adolescencia y es la vacuna contra el Meningococo. Apto físico Pero las vacunas no son todo. Cada vez es más frecuente el pedido de apto físico para la realización de actividad física en edad escolar. Es indis-

Se acerca el inicio de clases y los padres no sólo debemos preocuparnos por los útiles, materiales y vestimenta de nuestros hijos, sino también por su salud. pensable realizar controles Vacunas, certificado de apto físico, controles pediátrianuales a nuestros hijos con su pediatra de cabecera, para cos y otros. que puedan jugar y divertirse sanamente, además de tener como fin el mejor desarrollo y bienestar de los chicos y prevenir enfermedades a futuro. En relación al deporte y los chicos, si bien la muerte súbita es poco frecuente, es necesario hacer estudios que alerten y o descarten esta posible afección. El pediatra es quién debe evaluar al niño con un examen físico y un exhaustivo interrogatorio a los padres, podrá contemplar la posibilidad de avanzar con estudios más específicos. Para tener una idea aproximada de cuándo es conveniente hacer chequeos con el cardiólogo, una buena alternativa es hacerlo al comenzar la primaria y lo mismo con el inicio de la secundaria. La actividad física cumple un rol fundamental en el niño, no sólo porque su cuerpo está en movimiento y evita el sedentarismo sino también porque esti-

mula su desarrollo. Debe verse a la actividad física como una herramienta más que ayudará al niño a insertarse en la sociedad Finalmente, y no por ser último es de menor importancia, también realizar controles pediátricos para seguir de cerca el desarrollo de los chicos, controles visuales, bucales, audi-

tivos y por supuesto fomentar los hábitos de una alimentación saludable y la práctica de actividad física. De esta manera, veremos crecer fuertes y sanos a nuestros hijos. Sobre el autor: Dr. Diego Montes de Oca Pediatra (MN 84881) Para más información: www.tvcrecer.com Facebook: Dr. Diego Montes de Oca

Enfermedad progresiva que puede causar ceguera

¿Qué es el glaucoma? ¿Qué causa el glaucoma? Dentro del ojo, entre el cristalino y la córnea, hay un líquido transparente que se produce y se elimina continuamente. Si disminuye el drenaje de este líquido por sus canales naturales, se produce acumulación del líquido y aumento de la presión dentro del ojo. Esta mayor presión disminuye el flujo de sangre y comprime al nervio óptico ocasionando daño en los ojos. ¿Cuáles son sus síntomas? El glaucoma, en sus inicios, no da síntomas. Si advierte síntomas, es probable que su visión ya haya sido afectada. A veces se puede notar: - Cambio frecuente de anteojos (ninguno es satisfactorio). - Dificultad de adaptar la vista en lugares oscuros. - Pérdida de la visión lateral. - Arco iris en forma de anillo alrededor de las luces. - Dificultad para enfocar la vista en objetos muy próximos.

- Estos síntomas no siempre son señales de glaucoma, pero si muestra Ud. alguno, hágase examinar para saber qué significan en su caso. ¿A quién ataca? El glaucoma puede ocurrir como resultado de varios factores. Aunque el tipo más frecuente ocurre después de los 30 años, puede aparecer también en niños y en jóvenes. Puede ser también resultado de un golpe a los ojos o tratarse de otra forma de la enfermedad, de aparición brusca y con dolor, y puede desencadenarse por tensiones emocionales. Frecuentemente el glaucoma es una condición hereditaria, de modo que debe Ud. Tomar precauciones especiales si alguien lo padece en su familia. ¿Cómo se lo trata? Actualmente no hay cura para el glaucoma. Sin embar-

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Esta enfermedad de los ojos es especialmente peligrosa porque generalmente en sus comienzos no presenta síntomas. Por esta razón hay quienes se refieren al glaucoma como “el ladrón sigiloso de la visión”. go, una vez que se lo detecta, su progresión puede ser detenida. Cuanto antes se lo diagnostique, mayor será la posibilidad de prevenir una seria pérdida de la visión. Es frecuente que los médicos traten el glaucoma con medicamentos, especialmente en forma de gotas oculares. En algunos casos recomiendan cirugía para facilitar la salida del líquido acumulado entre el cristalino y la córnea, y en ocasiones, el uso del rayo láser. ¿Cómo se lo detecta? Un examen de detección del glaucoma es rápido e indoloro. El especialista pone una gota de anestésico local en el ojo y luego toca brevemente y con gran suavidad la superficie del ojo con un tonómetro (aparato de medición de la presión interna del ojo). Esta medición debe ser parte de todo examen ocular. Si Ud. es mayor de 35 años, hágase este examen regularmente.

Si su presión ocular corresponde al nivel del límite de la presión normal, debe mantenerse bajo control para descubrir posibles aumentos futuros. Si la presión está por encima de lo normal, el especialista observará el nervio óptico para ver si ha sido dañado y verificará si hay pérdida de campo visual para confirmar el diagnóstico. Recuerde: Cuando el glaucoma presen-

te síntomas que Ud. perciba, su visión ya estará dañada. La única manera de prevenir daños potencialmente serios es hacerse examinar los ojos al menos una vez al año. El diagnóstico es rápido e indoloro. El tratamiento es usualmente simple con gotas que se aplicará Ud. mismo. Investigación de Vera Alaniz para TodoSalud Para más información: www.oftalmologos.org.ar


TODO MEDICINA ¿Cómo impacta su consumo en el organismo?

Sal Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal, se llevó a cabo desde el lunes 29 de febrero hasta el domingo 6 de marzo.

Buscamos promover la toma de conciencia sobre las implicancias de su consumo en el organismo. Es sabido que su ingesta está relacionada no sólo con las enfermedades cardiovasculares sino también con otras como la insuficiencia renal, la osteoporosis, los tumo-

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res del aparato digestivo, entre otras. Por lo cual, es importante conocer el impacto de su consumo en la salud, y sobre todo en la del corazón. Para comenzar, es fundamental tener en cuenta que el consumo diario de sal por persona se encuentra entre los 10 y 12 gramos, muy por encima de los 5 gramos que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). La cantidad de sal que necesita diariamente nuestro organismo para mantener un buen estado de salud, se encuentra presente en los alimentos no procesados que consumimos diariamente, como

carnes, verduras, hortalizas, frutas, todas ellas ricas en minerales y vitaminas. Por lo tanto, no sería necesario agregarle más, recordemos que el 70% de la sal que consumimos proviene de los alimentos procesados o industrializados. Por otro lado, es importante destacar que durante muchísimos años, la sal fue utilizada sólo para la conservación de los alimentos. Pero, con el advenimiento de los sistemas modernos ha sido usada para dar más sabor a las comidas. La sal y la enfermedad cardiovascular Para los pacientes con enfer-

medad cardiovascular (hipertensión arterial, que la padece el 34% de la población; insuficiencia cardíaca; cardiopatía isquémica; etc.) se recomienda una dieta hiposódica, evitando los alimentos procesados. Se sugiere consumir entre 2 y 3 gramos diarios de sal y alimentos naturales ricos en potasio y magnesio, para mejorar la actividad metabólica celular. Siempre hay que tener presente que la sal puede ser reemplazada por hierbas aromáticas y especies que le darán a los alimentos un sabor novedoso y exquisito.

Pueden utilizarse jengibre, curry, pimentón, ajo, perejil, albahaca, laurel, menta, cardamomo, etc. Ahora bien, cómo podemos medir en forma práctica estos 2 gramos. Una opción es vaciar el contenido de una aspirina de su blíster, y llenar con sal el espacio que deja. Esa es la cantidad que se puede consumir por día. Asimismo, en algunos países de Europa se ha indicado para los adultos añosos, tengan o no enfermedad cardiovascular, como prevención primaria, una fuerte reducción en el consumo

cardíaca. Se ha demostrado que con la administración de L-arginina mejora el VO2max (consumo máximo de oxigeno) en pacientes con distintas enfermedades. La suplementación durante 8 semanas con 12 gramos diarios de L-arginina alfa cetoglutarato dividido en 3 tomas diarias produjo una significativa ganancia de fuerza en hombres con entrenamiento previo. Los ejercicios estudiados fueron el press de banco plano y un test de sprint anaeróbico de 30 segundos en un cicloergómetro (el test de Wingate). Habitualmente se postula que los efectos ergogénicos de la arginina se deben principalmente a tres razones: 1) El estímulo en la secreción de hormona del crecimiento (GH), 2) su participación en la síntesis de creatina, 3) su participación en la síntesis de óxido nítrico.

administración oral de arginina dentro de las ingestas usuales usadas para suplementar y su efecto sobre la liberación de GH hay más controversia. En algunos estudios cuando se utilizó en varones jóvenes arginina combinada con el aminoácido lisina en una ingesta de 1,2 gramos para cada aminoácido, la concentración plasmática de GH aumentó hasta 8 veces luego de 90 minutos de la ingesta. -Arginina y creatina: Si bien se ha mencionado que la participación de la arginina en la formación de creatina podría explicar su efecto ergogénico, es poco probable que un aumento en la ingesta de arginina aumente las concentraciones de creatina al nivel necesario para mejorar el rendimiento, y por otra parte, sin duda la mejor forma de aumentar las reservas de creatina es justamente la suplementación directamente con creatina. -Arginina y óxido nítrico: Como ya vimos, la arginina es el precursor del óxido nítrico el cual facilita la dilatación de los vasos sanguíneos. Las funciones reguladas por el NO en el músculo abarcan la

de sal. De esta manera, se ha logrado disminuir la morbimortalidad por patologías relacionadas con su consumo excesivo. Para concluir, es importante reflexionar que bajando el consumo de sal se disminuye la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y ACV, que en nuestro país llega a los 100.000 casos anuales según cifras del Ministerio de Salud de la Nación (MSal). Sobre el autor: Dr. Vicente Labonia Médico Cardiólogo (MN 62207) Vicepresidente 2º de la Fundación Cardiológica Argentina www.fundacioncardiologica.org

L-ARGININA Y ÓXIDO NÍTRICO.2da. parte

Suplementación En la edición anterior del mes de Enero (TodoSalud N° 103) vimos las funciones fisiológicas del óxido nítrico (NO) en el organismo y los efectos de la suplementación con arginina en diversas enfermedades. En esta segunda parte de la nota veremos los efectos de la suplementación con arginina en el ejercicio en personas sanas y con problemas cardíacos.

Efectos de la suplementación con arginina en forma aguda durante el descanso y el ejercicio: Aunque la administración de arginina tiene efectos sobre la presión sanguínea, la frecuencia cardíaca y el flujo sanguíneo durante el descanso, parece ser que tiene pocos efectos hemodinámicos cuando se administra de manera aguda durante el ejercicio. Pero se ha comprobado que la administración de altas dosis de arginina durante ejercicio prolongado en hombres jóvenes, saludables y entrenados en resistencia, aumentó la captación de glucosa en el músculo esquelético y la producción y liberación de glucosa hepática, lo cual implica mayor provisión energética durante el ejercicio. Efectos de la suplementación con arginina en forma crónica durante el descanso y el ejercicio: Se ha determinado que la suplementación con L-arginina en forma crónica reduce los factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares. La suplementación con 6 gramos diarios (2 gramos 3 veces al día) durante cuatro semanas

mejora los síntomas de la angina de pecho, disminuye la presión sanguínea sistólica, aumenta el flujo sanguíneo y mejora la calidad de vida en pacientes hipertensos con angina. También mejora la sensibilidad a la insulina y la función endotelial en pacientes con diabetes tipo 2, así como también aumenta en este tipo de pacientes los efectos beneficiosos que el ejercicio más una dieta hipocalórica producen sobre el metabolismo de la glucosa y la sensibilidad a la insulina. En estudios en animales se ha visto que el entrenamiento físico más una combinación de antioxidantes y L-arginina reduce las lesiones ateroescleróticas mientras que aumenta la formación de nuevos capilares sanguíneos en el músculo esquelético y en el ventrículo izquierdo. La suplementación en forma crónica mejora la capacidad máxima de ejercicio en pacientes con enfermedad cardiovascular. En pacientes con angina de pecho estable la suplementación con 6 gramos por día aumentó la capacidad de ejercicio y mejoró el test de tolerancia al ejercicio de resistencia en pacientes con falla

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- Arginina y hormona de crecimiento (GH): Está bien documentado que la administración endovenosa de arginina estimula la secreción de hormona de crecimiento, la cual ejerce un importante efecto anabólico. En cuanto a la

producción de fuerza (el acoplamiento entre la excitación y la contracción), la autorregulación del flujo sanguíneo, la diferenciación y respiración de las células musculares (miocitos) y el mantenimiento de niveles adecuados de glucosa. La contracción muscular aumenta de manera notable la producción de NO en el músculo y uno de sus principales efectos en el metabolismo muscular es aumentar el suministro y la recaptación de sustratos energéticos merced a su mecanismo vasodilatador. - Arginina y rendimiento físico: Está bastante bien aceptado que la suplementación con arginina mejora la capacidad de ejercicio aeróbico en varias enfermedades cardiovasculares y que este efecto está mediado por el aumento en la producción de NO. En cuanto a los efectos de la arginina en individuos sanos, al ser menor la cantidad de estudios realizados no existen resultados concluyentes, pero hay estudios que demuestran su eficacia. En un estudio pudo observarse que dando 3 gramos diarios de arginina durante 15 días a varones no entrenados donde se evaluó la resistencia a la


TODO MEDICINA fatiga muscular hubo un significativo aumento a la resistencia en los individuos suplementados. En sujetos con falla cardíaca congestiva la ingestión de 9 gramos de arginina por 9 días resultó en una capacidad más prolongada de resistencia al ejercicio. La ingestión durante solo 3 días de 6 gramos diarios de arginina tuvo un efecto beneficioso sobre la capacidad de ejercicio en pacientes con angina estable. En otro estudio realizado sobre la capacidad de ejercicio en pacientes con hipertensión pulmonar, la suplementación

con 1,5 gramos de arginina cada 10 kg de peso corporal durante 7 días produjo un significativo aumento en el consumo máximo de oxígeno. Este aumento en el rendimiento posiblemente sea el resultado de un mayor flujo y vasodilatación coronaria que influencia positivamente la irrigación cardíaca.

con menor número de estudios, también se han observado mejoras al suplementar con arginina en deportistas sanos que entrenan la fuerza, promoviendo el aumento de la misma y de masa muscular magra y también en deportistas sanos que realizan trabajo aeróbico, produciendo aumento de la resistencia.

CONCLUSION La mejora en el trabajo físico y la capacidad aeróbica en pacientes con enfermedades cardiovasculares está bastante bien determinada. Aunque

Sobre el autor: Dr. Fabián H. Lavalle Farmacéutico M.N. 11060 Bioquímico M.N. 7208 Para más información: info@saturnargentina.com.ar www.saturnargentina.com.ar Facebook: Saturn.Argentina

Quiropraxia

Subluxación vertebral Una subluxación vertebral se da cuando una o más vértebras pierden su alineación. Esto provoca una interferencia en la médula espinal o en los nervios espinales adyacentes y por lo tanto en aquellas zonas controladas por dicho sistema nervioso.

El sistema nervioso está formado principalmente por el cerebro, la médula espinal y por los nervios espinales que se van ramificando por todo nuestro organismo como las raíces de un árbol. Es el sistema más importante que tenemos porque es el encargado de controlar cada célula, cada tejido y cada órgano de nuestro cuerpo. La subluxación provoca una alteración en el flujo continuo de energía y comunicación entre el cerebro y el resto del cuerpo y por lo tanto no podemos funcionar al 100%. A veces las subluxaciones sí producen sintomatología y patologías varias (ciáticas, cefaleas, problemas digestivos, túnel carpiano) pero en otras ocasiones son “silenciosas” y aunque en apariencia estamos sanos y no tenemos dolores, nos están mermando nuestra salud. ¿Desde cuándo tengo subluxaciones? Las primeras subluxaciones se producen en el momento del parto, es un momento traumático tanto para la madre como para el bebé. El médico ejerce una gran fuerza sobre las cervicales del

bebé para ayudarlo a salir y esto provoca malas alineaciones en las vértebras. A partir de ahí, el estrés físico (caídas, accidentes, malas posturas continuadas), el estrés químico (medicaciones, tabaco, polución) y el estrés emocional (estrés laboral, divorcios, problemas familiares) irán produciéndonos diferentes subluxaciones que hay que corregir para maximizar nuestra salud. El Quiroprácta es el profesional capacitado para trabajar con la columna vertebral y el sistema nervioso, detectando y corrigiendo las subluxaciones vertebrales, aplicando en cada maniobra un ajuste suave, seguro y preciso, llevando a la vértebra a su posición de origen. De ésta manera, le devolvemos al cuerpo su capacidad funcional, posibilitando que el mismo recupere la capacidad de auto curación y autorregulación evitando así enfermedades futuras. Sobre la autora: Sandra Peruzzi Quiropracta saludpraxia@outlook.com Facebook: Sandra Speruzzi Quiropraxia

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MENTES SALUDABLES

Compartir la cama o habitación con el niño

Colecho

El término colecho se refiere a «sueño compartido», es decir, que un bebé o niño pequeño duerma en la misma habitación que sus padres o en la misma cama que ellos.

Cuando hablamos de colecho tenemos que tener en cuenta que el mismo sea de una manera segura. Las condiciones para una práctica segura son: - Que los padres no tengan sueño pesado. - Que no fumen en la habitación o tomen medicación. - Que tengan equilibro personal y sensibilidad interpersonal. - En cuanto a las condiciones de la cuna, no debe haber espacio entre ambas camas. Es beneficioso para la madre si está dando de amamantar y para el bebé sentirla cerca, calentita, disponible, amorosa. El bebé necesita estar cerca de su madre los primeros meses de vida, para poder alimentarse, por el contacto piel a piel, por la regulación de los patrones de respiración del bebé con los de su madre. Según las recomendaciones de UNICEF, esta cercanía es un factor protector de la muerte súbita del lactante y es por esto que se recomienda que los bebés duerman en la misma habitación los primeros 6 meses. En cuanto a los “aspectos negativos”, todo depende de los acuerdos o desacuerdos en la pareja y en las personas convivientes (otros niños, por ejemplo). Si la pareja no está de acuerdo, esto puede traer dificultades, así mismo si la situación de practicar el colecho se impone sin tener en cuenta la comodidad de la familia o la intimidad que requiere la pareja. Es importante que el cómo y cuándo sea una decisión meditada por la pareja, y ser lo más consistentes y consecuentes posibles, aunque flexibles o sensibles a las características y necesidades del niño. A veces, lo mismo que es un aspecto positivo, en exceso, puede favorecer inseguridad o sobre estimulación, según el temperamento de cada

niño y de los adultos que lo cuidan. Si esta situación llega a consulta psicológica, el psicólogo es quien puede evaluar y asesorar sobre la situación de riesgo, ponderar las variables en juego y la búsqueda que tiene la familia y el niño. La familia se verá beneficiada si trabaja un equipo interdisciplinario en el asesoramiento integrado. El momento clave: el cambio La pareja tiene que estar muy decidida a realizar el cambio, a que el niño duerma en otra habitación. Deben considerar las posibilidades de cada familia para que sea posible sostener la decisión en el tiempo de una manera saludable. Todo el trabajo es sobre la Motivación vs. Imposición. En ese momento las Normas claras vs. Arbitrariedad (ahora yo quiero, ahora no quiero) facilita esta transición. Considerar con atención aquellas situaciones que pueden ser abusivas del poder que tienen los adultos sobre el niño, diferenciando las necesidades de los adultos de las necesidades de los niños. Es decir, que el niño no ocupe el lugar de quien brinda caricias y cercanía por déficits del adulto, que no lo puede encontrar en otro vínculo recíproco y simétrico. Trucos y técnicas para que duerman en su cama (de 6 meses a 2 años) Hay niños que se duermen solos, otros que necesitan más contacto, otros que demoran más en conciliar el sueño, pero todos necesitan dormir. Es bueno acompañar este proceso de diferentes maneras y según las necesidades de cada bebé y familia: acunar, cantar, acariciar y comprender que este proceso de conciliar el sueño, en cada bebé/niño es diferente. Es importante que cada familia encuentre sus propios modos, no hay recetas mágicas, sino probar qué es lo funcional para cada familia.

Sin embargo, podemos brindar algunas recomendaciones. Contamos con varias herramientas: - El establecimiento de rutinas previas, como el baño, las canciones o los cuentos. La rutina es importante porque contiene y organiza. - El armado del espacio con la temperatura, la iluminación y hasta la compañía necesaria para ir conciliando el sueño. - Si el bebe o niño se despierta, acompañarlo en el mismo escenario y en las mismas condiciones conocidas por él, favorecerá el proceso de retomar el sueño. - Utilización de Objetos Transicionales (peluches, almohadas, entre otros), canciones, relatos con cadencia, cuentos con redundancia.

Para tener en cuenta en la elección del cuento: - El texto debe ser breve y claro para que el niño mantenga el interés en la historia. - Una buena historia invita a la participación del niño, a que se identifique con los personajes o las situaciones planteadas. - Un libro que juegue con el lenguaje, que tenga repeticiones sencillas, rimas, onomatopeyas o palabras sonoras, capta la atención del pequeño y ayuda al ensimismamiento necesario previo al dormir. Sobre la autora: Dra. Edith Vega MN 14363 Psicóloga Fundacion Hospitalaria www.fh.org.ar

El poder de la conexión mente-cuerpo

La mente y tu metabolismo II Ahora sí, veamos los 8 Metabolizadores Universales. Considera cómo puedes usarlos a lo largo del día, de manera que te lleven a tu próximo nivel de potencial, tanto personal como biológico. - El poder metabólico de la Relajación ¿Cuál es el principal culpable que nos priva de nuestra capacidad de digerir y quemar calorías como corresponde? El estrés. Simplemente coloca el mismo enchufe en el cerebro: el que activa al estrés y desactiva la digestión. La buena noticia es que ese mismo enchufe en el cerebro también activa, tanto la relajación, como el poder de una digestión saludable. Comer de forma apresurada y ansiosa

lleva a la excreción de nutrientes, pérdida de calcio, incremento en la producción de cortisol, lo que redunda en pérdida de musculatura e incremento de grasa corporal. Empieza haciendo antes de cada comida, de 5 a 10 respiraciones largas y profundas, lentamente. Así cortarás en menos de un minuto la respuesta al estrés y volverás a tu pleno poder metabólico. Además, el comer rápido, pone al cuerpo en una situación de estrés. Aprende a comer

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lentamente, transfórmate en un comedor lento y así lograrás el estado óptimo de digestión y asimilación –la relajación. - El poder metabólico de la Calidad ¿Estás confundido por los consejos alimentarios puestos a disposición por los expertos? Si es así, come alimentos de calidad, la más potente estrategia nutricional que puedes seguir. Calidad significa: comida real, fresca, orgánica, gourmet, cultivada y producida

amorosamente así como preparada conscientemente. Calidad significa que nuestros alimentos tengan una historia que contarnos. También significa valores nutricionales elevados. Esto último es muy importante porque, si continuamente elegimos comer alimentos pobres o producidos masivamente, el cerebro registra ese déficit nutricional y nos incita a comer más. Por eso, cuando la gente cree que le falta voluntad porque come demás, no es así. Ellos


MENTES SALUDABLES digestión –sabor, olor, satisfacción y estimulación visual de la comida-. Cuando comemos de manera inconsciente el cerebro interpreta esta falta de atención como hambre, por eso comemos más. Lo que es aún más problemático es que, tanto la digestión como la asimilación de nutrientes, se ven mermadas cuando nos “dormimos delante del plato” o no prestamos atención a la comida. Aprende a “comer cuando comes”, deja de hacer mil cosas cuando comes y así verás incrementar tu nivel de energía y satisfacción.

en realidad están psicológicamente inducidos a comer más por falta de comida con densidad de nutrientes. - El poder metabólico de la Atención Aquí, una vez más, la mayoría de nosotros creemos que tene-

mos un problema de falta de voluntad cuando comemos en demasía, y no es así. Comemos demás por falta de vitamina A– Atención. Existe algo que los científicos llaman “la fase cefálica a la respuesta digestiva”, que es una manera curiosa de llamar a la “fase directriz” de la

- El poder metabólico del Ritmo ¿Sabías que tan importante es lo que comes como cuándo lo comes? Tu capacidad para quemar calorías es mucho mayor cuando el sol está bien alto en el cielo –al mediodía, a la hora de la comida- y menor, por la noche. Durante siglos, los luchadores de Sumo, han tenido en cuenta esta ventaja

en cuanto a factor metabólico, para comer moderadamente durante el día y mucho por

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la noche. Así es que, si estás tomando un desayuno liviano, una comida ligera y luego una


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cena copiosa, ten cuidado porque estás haciendo una “dieta Sumo”. La buena noticia es que readaptando tus hábitos de comida a su ritmo natural, tu metabolismo se reactivará. Recuerda tomar tu comida principal al mediodía, un desayuno moderado y una cena ligera, y observa los cambios que se producen en energía y peso.

porque lo negamos o porque nos sentimos estresados o culpables cuando comemos comida “prohibida” —una vez más, el cerebro interpreta la falta de placer como hambre, y nos incita a comer más. Practica el arte y la ciencia del placer cuando comas y así alcanzarás un nuevo nivel de metabolismo.

- El poder metabólico del Placer Si no tienes vitamina P— Placer—no tienes una comida de verdad. La experiencia de una cena sensual incrementa la absorción de nutrientes, mientras que una comida floja y sin atractivo, la reduce. Nos guste o no, nuestro cerebro está programado para buscar y recibir placer. Esos sabores dulces que crecen en tu lengua tienen una función importante: motivarte. Si no encontramos el placer que buscamos –bien

- El poder metabólico del Pensamiento ¿Has pensado alguna vez en tu comida favorita y sentir cómo se te hacía agua la boca? ¿O, por el contrario, pensado en comida desagradable y sentir que se te revolvía el estómago? Estas experiencias nos demuestran que la digestión empieza literalmente en la mente. Nuestros pensamientos impactan en nuestro metabolismo nutricional. Y, por supuesto, pensamientos negativos acerca de la

comida inhiben directamente nuestra digestión a través de conductos nerviosos, hormonas, neuropéptidos y otras bio-substancias. Pensamientos positivos acerca de la comida favorecen la digestión por las mismas vías. Y aún más, pensamientos estresantes como: “Estoy muy gorda” o “No soy buena”, crean exceso de cortisol, lo que lleva a reducir el metabolismo y a aumentar de peso. Toma conciencia de tus pensamientos y habrás hecho una decisión de empoderamiento nutricional. - El poder metabólico de la Historia ¿Recuerdas el ejemplo de estar sentado en casa, sintiéndote bajo de energía y lamentándote de ti mismo, hasta que de pronto sonó el teléfono y como se trataba de alguien que te interesaba

sentimentalmente o te dieron una buena noticia, al instante te sentiste con energía y feliz de estar vivo? Bien, este es el poder sorprendente de cómo se transforma el metabolismo cuando nuestra historia se reinventa. Simplemente, al crear una historia positiva, inspiramos a nuestro metabolismo a potenciarse. Reescribe tu cuento interior en lo que se refiere a comida, salud y a tu cuerpo, de una manera positiva y vital, y verás también cómo se reescribe tu metabolismo. - El poder metabólico de lo Sagrado La ciencia comprende que algo tan sencillo como una oración puede producir una respuesta relajante en el cuerpo, lo que lleva a una digestión y asimilación óptimas, así como a un incremento en nuestra capacidad de quemar calorías. Pero

¿Has considerado que nuestra conexión con lo sagrado puede conducir también a un acceso -aún no muy comprendido- de potentes cambios en nuestro metabolismo? Cualidades como el amor, la sinceridad, el coraje, la compasión, la fe y el perdón, son grandes activadores del metabolismo. Cuando nuestra forma de vida atrae estas cualidades, ellas actúan como catalizadores de sanación en nuestro cuerpo, liberando energía y poder que llevan a nuestro metabolismo a un lugar nuevo. Rituales positivos, tanto con la comida como con el cuerpo, realizados con un sentido expandido de propósito, pueden inspirarnos y vigorizarnos, elevando nuestro estado psicológico a niveles superiores. Nutrición - Mente/ Cuerpo Para TodoSalud, Vera Alaniz Fuente: www.ericrolf.com

Constelaciones Familiares

Responsabilidad y destino El destino es lo más grande y ante el debemos rendirnos y asentir a todo tal como fue y como es. Tenemos estos padres. Y estos padres vienen de sus padres y así sucesivamente. Nacemos en el lugar que nacemos. Con ciertas herencias genéticas. Tenemos hermanos, abuelos y nada podemos hacer para modificar esto. El destino es más grande y decide sin preguntarnos lo muy importante de nuestra vida y ante el debemos rendirnos y honrarlo. Dice Sartre: “Somos lo que hacemos con lo que hicieron de nosotros.” Nuestra responsabilidad está en que es lo que hacemos con lo que recibimos de nuestros padres y nuestros ancestros. ¿Honramos a nuestros mayores? ¿Reconocemos su vida, y todo lo que hicieron para que nosotros hoy estemos aquí o renegamos de ello? Para cambiar algo, para mejorarlo primero debo aceptarlo y tomarlo. Debemos aceptar que ellos hicieron lo mejor que podían con lo que tenían y que todo absolutamente todo lo hicie-

“El Destino es colectivo, la responsabilidad es individual”. Bert Hellinger

ron con amor. En Constelaciones hablamos de enredos e implicancias con nuestros ancestros cuando sin saberlo repetimos historias, que en vida de ellos quedaron inconclusas. Esto puede deberse a historias de amor prohibidas, venganzas, muerte trágicas, secretos familiares, lealtades invisibles, etc. Nuestra responsabilidad es darnos cuenta, reconocer, de qué, inconcientemente, nos estamos haciendo cargo. ¿Cómo lo vemos en nosotros? A través de una enfermedad que llamamos hereditaria o una enfermedad compleja que puede ser grave o simplemente complicarnos nuestra vida cotidiana o de un obstáculo laboral, vincular, profesional, del que nos damos cuenta pero aunque lo trabajemos en nuestra terapia no podemos resolver. Las Constelaciones trabajan con imágenes del pasado, viendo que es lo que quedo como un guión que fue escrito y no se puede modificar. Luego a través de un reordenamiento teniendo como base los órdenes del amor y de la ayuda, llegamos a

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una nueva imagen que soluciona. Este trabajo se da nivel del Alma, y se recomienda no hablar durante un tiempo de él, para dejarlo trabajar sin interferencias mentales. Lo que sucede es muy sanador, personal, e intransferible Algo de lo inexplicable e incomprensible nos permite pasar a otro nivel, como si

se tratara de un salto cuantitativo que nos lleva a una nueva dimensión del problema ahora en un nivel de solución. Y quienes participan hablan de asombro, bienestar, apertura.

nuevas imágenes y el uso de frases sanadoras a poder tomar el amor de nuestros padres y a partir de allí empezarnos a hacer responsables de nuestra propia vida y de nuestro propio destino.

La teoría y técnica de las Constelaciones Familiares de Bert Hellinger nos ayuda a través de la búsqueda de

Sobre la autora: Lic. Alicia Mabel Alfuso Facilitadora en Constelaciones Familiares www.mirada-terapeutica.com.ar


ENTORNO

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Un problema actual

Cortes de luz y baja tensión Según cifras del Ente Nacional Regulador de la Electricidad (ENRE), un día llegó a haber 356.000 usuarios afectados. Ante esta situación de emergencia, es necesario tener una actitud responsable en su uso para evitar accidentes. Si bien el verano es una de las estaciones más esperada del año, trae aparejado cortes de luz y problemas de tensión eléctrica. Por lo general, las ciudades más grandes son las más afectadas, ya que con las altas temperaturas se consume más electricidad, especialmente porque se usan los aires acondicionados con más frecuencia, lo que genera una sobrecarga de consumo energético. Este año, los problemas con la energía eléctrica dejaron sin ascensor a un gran número de usuarios de las principales ciudades del país como La Plata, Córdoba, Mar del Plata, Rosario, y Buenos Aires que generan múltiples problemas como por ejemplo: -La pérdida de la cadena de frío de los alimentos en la heladera. -La falta de agua en los edificios. -Los electrodomésticos dañados por la variación de la tensión eléctrica. -Los ascensores quedan fuera de servicio por falta de luz, afectando muy especialmente a las personas con motricidad reducida, ancianos, y embarazadas. Recomendaciones de seguridad para evitar accidentes en ascensores: -No utilizar el ascensor si se detectan altas y bajas constantes en la tensión o en la iluminación del lugar donde se encuentra. -Respetar los carteles indicativos de «No utilizar» o si está bloqueada la entrada para restringir su uso, o sin luz en su interior. -No utilizar la escalera mecánica si se encuentra detenida o con algún tipo de elemento que bloquea su acceso, aunque la misma se encuentre funcionando. -Antes de llamar al servicio técnico confirme con el encargado del edificio la existencia de la tensión completa y adecuada de todo el edificio, ya

que si algún sector del mismo se encuentra sin luz, es señal de falta de fase y, en estos casos, no pueden funcionar los ascensores. -Ante la duda y, para determinar el estado de tensión de entrada de su edificio, contáctese con el encargado para que éste realice las verificaciones necesarias y llame a la empresa proveedora de electricidad. -Es necesario brindar el mantenimiento preventivo a los generadores instalados para mantenerlos en óptimas condiciones y que entren en funcionamiento correctamente ante cualquier falla de parte de la distribuidora de energía eléctrica. Consejos básicos para afrontar un encierro en un ascensor: -Al presenciar un encierro desde el exterior, no rescatar a las personas atrapadas, sino llamar a la empresa conservadora para su auxilio. -Las personas encerradas jamás deben intentar salir por los propios medios. -Mantener la calma. Los nervios no solucionan nada y agravan la situación. -Estructurar el tiempo

Las altas temperaturas volvieron a ser uno de los motivos principales de los cortes de luz en barrios de Capital y el Gran Buenos Aires, a raíz del récord de consumo.

mientras se está encerrado. Focalizarse en temas que nos interesan y nos generan placer, como planificar proyectos con el fin de pasar el rato hasta que la empresa conservadora solucione el problema. -Respirar pausado. La respiración diafragmática, que consiste en inspirar profundamente, (empujando el diafragma hacia abajo) y exhalar lentamente, permite disminuir el ritmo cardíaco y respiratorio y restablecer la calma a nivel físico, primero, y luego a nivel emocional. Además, se evitan mareos y los síntomas propios

de la ansiedad, como taquicardia, sensación de desmayo, de asfixia o falta de aire. -El humor como herramienta es el mejor remedio para desdramatizar la situación y no deses-

perarse. Para más información: Federación de Asociaciones y Cámaras de Ascensores de la República de la Argentina (FACARA) www.facara.com.ar


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ENTORNO

La hora de ir a la cama

Buenas sábanas Un buen colchón, la temperatura adecuada y un ambiente oscuro y silencioso son factores importantes para asegurarte un buen descanso. Pero la mayoría de las ocasiones olvidamos un elemento clave: las sábanas.

Al tener contacto directo con la piel, es fundamental hacer una buena elección que nos garantice que podamos lograr un sueño profundo y reparador. Antes de comprar un juego de sábanas es importante saber cuáles son los materiales disponibles para elegir el juego más adecuado según los gustos y necesidades

fundamental asesorarse bien.

- Algodón. Es el material más clásico y actualmente sigue siendo el más popular. Es cómodo y se logra una buena ventilación. Hay distintas combinaciones (con otras fibras) y diversas calidades, así que es

- Satén. Es una tela suave, casi resbaladiza. Pero como contrapartida, son sábanas algos gruesas y para algunas personas, demasiado calurosas y pesadas. Sólo es cuestión de gustos.

- Lino. Es ideal para climas cálidos porque aleja el calor corporal pero, como seguro sabrás si tenés ropa de este material...¡Se arruga mucho! Así que si te decidís por esta opción podrás gozar de su suavidad, pero tendrás que tener la plancha siempre a mano.

Otros tips para tener en cuenta son: - Medí bien tu cama antes de ir a comprar. La sábana de base debería ser del tamaño preciso para tu colchón, para que no quede ni muy suelta, ni tan justa para que no se salga. - Hay que mirar bien los detalles. Es importante que los dobladillos estén hechos con puntadas dobles y asegurarse de que el elástico de la sábana ajustable recorra toda la

tela, o al menos que ocupe dos lados opuestos, para evitar que se mueva. - Las sábanas deberían incluir instrucciones de cuidado razonables, a menos que elijas seda de la más alta calidad. Para las demás, lo mejor es que se puedan limpiar y secar en el lavarropas con facilidad. Al lavarlas se recomienda siempre usar jabones neutros. - Por último pero no por eso menos importante está el tema de la decoración y el diseño. En este punto, es

importante que las sábanas y toda la ropa de cama tengan un diseño con el que te sientas cómoda y de ser posible, que sea relajante e invite al descanso. Para comenzar a bajar los decibeles antes de dormir, los tonos claros y colores pasteles, son los más recomendados para ayudarte a conciliar el sueño.

Sobre el autor: Hernán Levy www.oregonhotel.com.ar

SUSTENTABILIDAD&EMPRESAS Consumidores conscientes

¿Quién está detrás de los productos que consumimos? Nada que no sea sustentable podrá pensarse, de aquí en más, como un bien de consumo. La emergencia eco-

lógica en que nos encontramos nos obliga a repensarnos como especie y como ser social, partes de un colectivo

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En los albores de una nueva era de conciencia holística, la ecología se propone como la guía material de todas las decisiones a tomar en el futuro.

donde estamos todos interconectados, entre nosotros y con el entorno. La tarea se realiza en lo cotidiano en el intercambio continuo con nuestros pares, mientras la conciencia ecológica se expande entre los consumidores y productores, la demanda de bienes y productos eco-sustentables crece y exige cada vez más, mayor conocimiento y divulgación sobre las técnicas de producción, manipulación de materias primas y sometimiento de la naturaleza. La hora de la reflexión y el

cambio se han instalado en muchos hogares y el consumidor consciente busca ávido productos de extrema calidad y pureza, no contaminados, no manipulados química o genéticamente, o no manipulados únicamente por un marketing engañoso y fraudulento, que sólo busca adquirir sustanciosas ganancias a bajo costo, disfrazando productos convencionales de síntesis química como productos ecológicos y naturales. Claro que la diferencia en los costos, son sustanciales, la

síntesis química permite bajar los costos 10 a 1 con respecto a un producto natural, en algunos casos esta diferencia puede ser aún mayor y esto lleva a la especulación de las grandes multinacionales que sostienen una producción masiva de productos convencionales con un alto porcentaje de derivados del petróleo. Con un pequeño porcentaje de algún activo natural u orgánico lanzan un producto como natural u ecológico, pero detrás de ese producto hay un engaño y una campaña de marke-


SUSTENTABILIDAD&EMPRESAS ting masivo. Para no caer en el engaño de estos productos nada mejor que buscar en la letra chica de las etiquetas aquellas sustancias que sabemos que no son buenas para la salud humana, como los aditivos sintéticos para realzar color, sabor, aroma, o conservantes, perfumes, endulzantes, petrolatos.Son importantes las consideraciones éticas como la ausencia implícita de toda forma de crueldad contra los animales o explotación de la niñez.Incluso el consumidor consciente hace un seguimiento más profundo y googlea los productos, sus ingredientes, pero también a los fabricantes, su historia y su trayectoria. Al día de hoy, cómo se formó la empresa, cuáles fueron las motivaciones,sus objetivos y cuál es la cara oculta detrás de la misma termina siendo un factor decisivo a la hora de fidelizar al cliente. Esto nos da un panorama más claro y concreto de las demandas y exigencias que se vienen por parte de nuestros consumidores y clientes, y de la responsabilidad social de las empresas. Pero también vemos cómo surge la tendencia a preguntarnos

¿Quiénes están detrás de los productos que llevamos a nuestro hogar y compartimos con nuestros hijos y familia? Sobre esto se puede reflexionar mucho y querer respuestas para muchas otras preguntas ¿Es lo mismo o genera la misma confianza que detrás de un producto, haya una empresa familiar que lo produce y lo consume a una que lo produce y sólo lo comercializa? ¿Es lo mismo una PYME familiar comprometida con el medio ambiente a alguna multinacional que usa mano de obra esclava para producir en el país de origen de ese producto? ¿Es lo mismo que detrás del producto existan emprendedores comprometidos a que sea una junta de accionista quienes tomen las decisiones para bajar costos y tener mayor rentabilidad? El mercado está cambiando porque los consumidores están cambiando y esto conlleva un cambio en los sistemas de producción. Nuevas prácticas, nuevas técnicas y nuevos protocolos se hacen necesarios a cada paso, porque ya no podemos hacer más las cosas del mismo modo. Nuevos métodos de producción son necesarios e

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inevitables ya que la sociedad y la cultura lo demandan. Esta demanda de productos conscientes, ante tanta contaminación y polución son cada día másnecesarios para estar saludables. Nuevos sistemas de comercialización y de distribución se hacen urgentes e imprescindibles para que todo cambie y orgánicamente, y podamos entrar en un circulo virtuoso de producción y distribución acorde a nuestras necesidades más básicas. Las de tener agua limpia, aire limpio y una tierra rica y sana. Todo esto, no es posible si

no crecemos juntos, si no hacemos escuchar nuestras demandas y ejercemos nuestro derecho de vivir una vida saludable. Para esto es imprescindible el compromiso y el intercambio para generar nuevos conceptos de

producción y mercados más justos, más saludables, más diversos y más creativos. Sobre el autor: Ignacio Conde iconde@boti-k.com www.boti-k.com

SALUD&CULTURA REVIVIENDO MELODIAS

No sufras más Basada en la melodía de “Only Fue el despertar, que ocurrió por ti. you”. Y cada vez que te veía, No sufras más, yo me sentía estremecer. por ninguna razón. Y ardía en mí, Ven hacia mí, la llama del querer. toma mi corazón. Y quédate junto a mí, Y tu llegar, por la eternidad. creo la ansiedad. Y goza eternamente, Que ardió en mí, de la felicidad. cual la necesidad. Que crecía día a día, Ven hacia mí, con cada emoción. y dame tu amor. Y hacía más intensa, Y nunca más, mi ilusión. tú sufrirás dolor. Yo apartaré de ti, Esta ansiedad, toda preocupación. que decidió quedar. Que puedas disfrutar, En mi alma entró, la emoción, junto con el amar. de amar. Y allí prendida está, decidida a existir. Ya nunca más, Queriendo todo dar, volverás a sufrir. sin nada exigir. Y con mi amor, volverás a vivir. No sufras más, Y el sol y las estrellas, ven hacia mí. volverán a brillar. ¡No sufras más! Y los pájaros del cielo, para ti van a cantar. No es azar, que tu llegaste a mí.

Autor: Dr. José Knaphais Bs.As., Noviembre 2015

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Te invitamos a consultar a nuestro equipo de profesionales sobre los diferentes tratamientos naturales para desintoxicar y purificar el organismo, perder el exceso de peso de entre 5 a 10 kilos en 10 días y equilibrar la salud física mental y espiritual. info@siropedearceypalma.com.ar / tel.: (011) 4241-0699 / twitter SiropeArgentina facebook Sirope de Savia Argentina / www.siropedearceypalma.com.ar


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NOVEDADES

Trigo sarraceno OLIENKA

Una harina rica, nutritiva y Apta para celiacos El trigo sarraceno, también llamado “alforfón” es considerado un pseudocereal como la quinoa, y su cultivo se ha expandido por el mundo, siendo la Argentina un lugar de producción lógico por sus generosas condiciones naturales. El no poseer gluten, lo convierte en un ingrediente ideal para elaborar alimentos apto para celíacos, ya sea solo o en mezcla con las harinas utilizadas por quienes mantienen una dieta sin TACC. Uno de los principales beneficios del trigo sarraceno es su valor nutritivo, dado por su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales que superan el valor nutricional aportado por la mayoría de los cereales a la vez que contribuyen a prevenir infartos,

hipertensión y enfermedades cardiovasculares, así como para utilizarlo en dietas veganas, vegetarianas y adelgazantes. Miguel Potocnik, Ingeniero Agrónomo y dueño de la compañía Lipa Hue asegura: “Nuestro proceso de cultivo de trigo sarraceno se realiza en Balcarce, y a través de un proceso de colaboración con el INTI hemos logrado producir harinas de primera calidad y obtener los registros s/TACC permitiendo el lanzamiento de nuestras harinas para el consumidor celiaco o que no consume gluten”. Se trata de una harina muy versátil que en Europa se utiliza sola o en mezclas (harina de arroz, mandioca, sorgo blanco) en panes, pastas, creppes, muffins, budines, tartas y mucho más. Se utiliza también incorporándola a las premezclas para aumentar el valor nutritivo de las harinas comúnmente utilizadas para celiacos.

*2 huevos. *1 cda. sal marina. *1 cda. de pimienta *3 tazas de Harina de Trigo sarraceno Olienka *El relleno es a elección, puede ser salado o dulce. Preparación En un bol primero batimos los dos huevos, incorporamos la sal, la pimienta y por último el litro leche, luego de a poco vertemos la harina OLIENKA hasta formar la mezcla del panqueque, cuando este lista dejar reposar veinte minutos en la heladera. Luego de transcurrido el tiempo poner a calentar una sartén panquequera, añadir un poco de manteca e incorporar la mezcla, aproximadamente medio cucharon dependiendo del gusto de cada uno. El método es el mismo que para los panqueques tradicionales.

Una receta fácil y rápida para probar! Panqueques o Crepas de Harina de trigo sarraceno Ingredientes *1litro de leche.

Para más información y recetas: www.lipahue.com info@lipahue.com www.facebook.com/Olienka-TrigoSarraceno-Buckwheat

Campaña Glaucoma Viernes 11 de Marzo En el marco de la Semana Mundial del Glaucoma, el Consejo Argentino de Oftalmología, llevará a cabo su 20°Campaña Nacional de Prevención de Ceguera por Glaucoma, con el fin de detectar alteraciones compatibles con esta enfermedad de los ojos que, si no es tratada a tiempo, lleva irremediablemente a la ceguera. Esta campaña, que cuenta con el apoyo de Transitions Optical, se realizará en 182 centros de atención de todo el país (hospitales; clínicas; centros médicos públicos y privados) y estará coordinada por los Dres. Daniel Grigera, María Angélica Moussalli y Alejo Peyret. Los

estudios serán totalmente gratuitos y consistirán en controles de presión intraocular y exámenes de la papila del nervio óptico.

En Capital Federal se atenderá en:

Los zumos verdes están de moda.

Batido verde depurativo y antioxidante

Se han puesto de moda gracias a las actrices americanas y hay combinaciones para todos los gustos. En Estados Unidos, ver a alguien por la calle sorbiendo su green smoothie es una imagen muy habitual. Un buen batido verde tiene muchas propiedades saludables: son depurativos, mineralizan el organismo, son antioxidantes y diuréticos. Aportan un alto contenido de nutrientes, fibra, vitaminas y minerales. Y es una excelente forma de consumir verduras crudas. Si se toman a diario y se sustituyen algunos alimentos menos sanos, se nota la diferencia. También ayudan a no picar entre horas. No hay una única receta, las posibilidades son muchísimas. Pero la siguiente combinación es la más habitual. Ingredientes:• 4 hojas de acelgas,4 hojas de espinacas, 4 hojas de lechuga, perejil a gusto, menta a gusto, 1 pepino, 1 manzana, jugo de un limón.Se incorpora todo a la batidora de vaso. Se añade agua hasta conseguir el grado de liquidez adecuado para beber. ¡Y listo para beber!

-Hospital Oftalmológico Dr. Pedro Lagleyze: Av. Juan B. Justo 4151, de 8 a 12 hs. / -Hospital Santa Lucía: Av. San Juan 1899, de 8 a 16 horas / -Fundación Argentina de Glaucoma: Ayacucho 1746, de 9:30 a 13:30 hs. / -IREP (Instituto de Rehabilitación Psicofísica): Echeverría 955, de 8 a 12 hs. / Para más información sobre sedes y horarios en todo el país: www.oftalmologos.org.ar

Hierbas del Oasis

ALCACHOFA Para cuidar el hígado y vesícula biliar Es una planta que se cultiva en climas cálidos, pertenece al género de las Cynaras, de aspecto parecido a los cardos, la Cynara scolymus es originaria del norte de África y región mediterránea. Su actual distribución es en regiones de clima templaSíganos en Facebook I www.facebook.com/diariotodosalud

do y subtropical, con suelos ricos en humus y bien abonados. De sabor amargo, la parte utilizada con fines medicinales son las hojas, tanto para utilizarlas en infusión como en la elaboración de tintura madre (extracto líquido concentrado de la hierba). Mejora la digestión y el buen funcionamiento del hígado y vesícula, hipolipemiante (ayuda a disminuir el colesterol), hepatoprotector y desintoxicante. También ayuda a disminuir el nivel de azúcar en sangre, por lo cual es recomendado en casos de diabetes. Ayuda a eliminar líquidos del cuerpo (diurético) beneficiando a personas con ácido úrico, gota y artritis.

Hierbas del Oasis te ofrece Infusión de alcachofa x 25 saquitos, la cual se recomienda tomas una taza antes de cada comida principal. Otra forma de presentación que conserva las mismas propiedades (para las personas que no toleran el sabor amargo o por cuestiones de practicidad) es la Tintura madre de alcachofa x 60 cc (con gotero), la cual se recomienda tomar de 15 a 20 gotas diluidas en ½ vaso de agua después de las principales comidas. Para más información: www.hierbasdeloasis.com.ar info@hierbasdeloasis.com.ar Facebook: Hierbas del Oasis


NOVEDADES Zappering

LA BIORESONANCIA POR RADIOFRECUENCIAS

Estas Radiofrecuencias inciden en numerosos problemas de salud. Son de enorme ayuda como complemento en la medicina tradicional y en la holística. También en terapias con Reiki, Reflexología, Digitopuntura, Shiatzu, Armonización. Excelentes resultados en: ●Estrés ●Migrañas ●Fibromialgia ●Parásitos, Bacterias, Virus ●Problemas estomacales. ●Sistema Nervioso ●La vitalidad y el rendimiento en general. ●En mascotas ●Purificación de alimentos ●Articulaciones ●Infecciones, Etc. Las corrientes de alta frecuencia que fluyen por el cuerpo (cintura, ciática, columna); estimulan la producción natural de las sustancias que normalmente se ingieren como medicamentos para desinflamar y eliminar el dolor. De esta manera el cuerpo puede recuperarse de forma natural sin los efectos secundarios de la medicación. Para mayor información: teresamarsilio0@hotmail.com biofrecuencias.zappering@gmail.com www.zappering.com

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Expo Dietética 2016

Más GRANDE, con nueva fecha y nueva sede Los días 6 y 7 de Agosto se desarrollará en el Centro de Exposiciones Costa Salguero (Pabellón 4) de la Ciudad de Buenos Aires, la cuarta edición de DietéticActiva

La única exposición del sector que convoca a los empresarios, dueños, gerentes y otros decisores de las Dietéticas, Herboristerías y Almacenes naturales de todo el país. La exposición será, como siempre, el espacio ideal para que las empresas proveedoras del sector, fabricantes, laboratorios, droguerías, distribuidores y mayoristas, presenten sus productos y sus marcas, realicen lanzamientos, promociones, degustaciones, conozcan nuevos clientes, generen nuevos vínculos, realicen encuestas y puedan medir presencia en puntos de venta. Mediante la metodología de Transfers, las empresas expositoras podrán, si lo desean, venderle en forma directa al negocio minorista o a través de sus habituales distribuidores. En diálogo con Jaime Jalife, organizador de la feria, comentó que hemos cambiado el lugar donde hacemos la expo porque necesitábamos un espacio más grande y en una sola planta. Costa Salguero es el predio que mejor se adapta a este tipo de feria profesional que proponemos. Hemos también cambiado los días de la semana en que la realizábamos. Ahora será Sábado 6 y Domingo 7 de Agosto. Porque muchos dueños de dietéticas así lo pedían. Por lo cual tendremos una expo más grande, con más expositores, más visitantes, más novedades, más lanzamientos, mas negocios para todos. Por otro lado, Jalife explicó que en el marco de la feria tendrá lugar el 4to. Congreso Argentino de Capacitación y Actualización para Dietéticas, con prestigiosos oradores que abordarán temas orientados a profesionalizar y mejorar la rentabilidad de un mercado en continuo crecimiento. Este año el congreso se desarrollará durante la Jornada del sábado, abordando temas científicos, profesionales y comerciales, especialmente seleccionados para los dueños del retail y para los profesionales nutricionistas que vienen a la expo, concluyó Jalife. El domingo, habrá un auditorio destinado para que los Expositores puedan realizar conferencias especialmente preparadas para los visitantes. La entrada al evento es exclusiva para los que pertenecen al rubro. Los interesados en asistir, podrán hacerlo sin cargo pero deberán acreditarse previamente en la página web del evento: www.dieteticactiva.com.ar Las empresas interesadas en exponer, podrán contactarse a ventas@dieteticactiva.com.ar o al teléfono: 011-4547-1310.

Derribando estereotipos

Día de la Mujer Una encuesta revela cómo está visto el rol de la mujer en los ámbitos hogareños, en el trabajo y lo que ellas prefieren recibir en su día. Se realizó un sondeo con motivo del Día de la Mujer para conocer su rol en la sociedad actual, su posición laboral y los regalos que prefieren recibir en este emblemático día. Si bien casi el 40% de las encuestadas prefiere una salida a cenar, ellos regalan flores. La ONU sancionó en 1945 el primer acuerdo internacional para afirmar el principio de igualdad entre mujeres y hombres. Un avance que, para quienes participaron en el estudio, parece no cumplirse en los ámbitos cotidianos. Un ejemplo concreto son las publicidades de productos del hogar, limpieza y cocina, cuyas protagonistas suelen ser las mujeres. Mientras que 5 de cada 10 consultados no está de acuerdo en que el género femenino tenga que ser representativo de este tipo de publicidades, 2 de cada 10 sí lo está y 3 de cada 10 manifiesta que le es indistinto. Cuando consultamos sobre los juguetes que suelen recibir las nenas a temprana edad, si bien el 25% de los encuestados está de acuerdo en que las niñas reciban cocinitas, artículos de limpieza y electrodomésticos, el 38% no está de acuerdo en que se regalen este tipo de juguetes. También, en el último tiempo se han conocido campañas en todo el mundo para que los fabricantes de juguetes comercialicen productos sin género, una iniciativa con un alto grado de aceptación entre los consultados (con el 73%). Mientras que a un 22% le resulta indiferente esta posición, a un 5% le parece una mala iniciativa. Si llevamos la igualdad de género al trabajo, también aquí el tema resulta controversial. El 33% de las mujeres encuestadas opina que no son igualmente tratadas en el ámbito laboral respecto de los hombres, mientras que un 66% cree que sí lo son. Para los hombres, es un 50% y 50%. Ahora bien, a la hora de consultar por las oportunidades laborales, 6 de cada 10 entrevistados cree que el hombre tiene más posibilidades que la mujer, 3 de cada 10 opina que son iguales para ambos sexos, y solamente un 10% sostiene que la mujer tiene más oportunidades. Cuando indagamos si las tareas hogareñas se reparten equitativamente, el 47% de los hombres consultados declaró que así lo cree, mientras que entre las mujeres sólo un 20% realiza esta afirmación. Un 67% de ellas opina que son las que se hacen cargo de la mayor cantidad de tareas en el hogar aún trabajando afuera, y sólo el 32% de los hombres afirma lo mismo.Estudio realizado sobre una base de 955 casos, hombres y mujeres, mayores de 35 años, de todos los niveles socioeconómicos, residentes en CABA, GBA y principales plazas del país. Fecha del estudio: 16 al 22 de febrero de 2016. Para más información: TrialPanel Argentina | www.trialpanel.com.ar

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