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Moringa PAGS 11 y 12

Mala postura PAGS 8 y 9

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Cuando sea grande quiero ser... PAGS 33 y 34

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PERIODICO MENSUAL DE DISTRIBUCION GRATUITA I EDICION N° 107 / MAYO 2016

10 maneras de usar las plantas medicinales

PAGS. 6 y 7 No se puede ser más ecologista… PAGS. 29 y 30

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El código secreto del Universo

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Mes del Celíaco PAGS. 27 y 28

Perder peso, ¿Es perder grasa?

Quiropraxia y Fibromialgia PAG. 22

PAGS. 15 y 16

Coliflor PAGS. 3 y 4


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Nuevas tendencias en alimentación

Espirulina Hablamos de nuevas tendencias, de vanguardia. Hablamos de cuidado del espíritu y el cuerpo. La constitución de la Organización Mundial de Salud (OMS) sentencia: "La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades". Hacía allá vamos.

Pero esta búsqueda de equilibrio debemos compatibilizarla con un momento histórico muy particular. Inusitado. Es el equivalente a mantenernos de pie sobre un tronco mientras navegamos río abajo por vertiginosos rápidos. Difícil, pero no imposible. Recetas para hacerlo hay de todos los colores. Hoy vamos a hablar de una “verde” que cada vez se va poniendo más de moda, aunque –paradójicamente- lo estuvo hace unos miles de años: La espirulina. El consumo de espirulina está asociado a pueblos milenarios en diferentes partes del globo. Entre ellos se la asocia a la cultura maya y a la azteca, quienes la llamaban “tecuitlatl”. No hace falta hablar del grado de comprensión de su entorno que tuvieron estas civilizaciones. Nosotros en cambio, tenemos una batería de adelantos tecnológicos que nos permiten realizar estudios exhaustivos sobre los efectos nutricionales que tienen los alimentos que consumimos. Durante las últimas décadas no hemos escatimado en gastos para el estudio de los beneficios que nos da la espirulina. Hay mares de información sobre esta microalga. Lo importante es no ahogarse en ellos. Entre otras cualidades, la espirulina tiene un elevado contenido en proteínas y es rica en ácidos grasos omega 6, minerales, antioxidantes – vitamina E, vitamina C, betacarotenos y ficocianina–, y vitaminas A, B12, B1, y B2. Tal es así, que ha sido denominada como un superalimento por la Organización Mundial de Salud. Su destacada contribución nutricional la convierten en un poderoso aliado para la actividad deportiva. Su aporte proteico de alta calidad y fácil absorción favorece la regeneración muscular. Entre otros aspectos, su cualidad como inhibidor de apetito Síganos en Facebook I www.facebook.com/diariotodosalud


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Muy benéfica para el funcionamiento de nuestro organismo

Coliflor hace que este alimento sea recomendado en distintos artículos sobre dietas. La sensación de saciedad ayuda a tener más control a la hora de sentarnos a comer. Los ácidos grasos esenciales que poseen también son importantes para la salud del cabello, las uñas y la piel. El aporte de ácido fólico también es muy útil en casos de anemia. En definitiva, se trata de un completo alimento que regresa como resabios nuestra historia. Un plato que habla del pasado y promete para el futuro. Para más información: www.greenpowerbar.com.ar

Es una inflorescencia de forma redondeada, carnosa y de gran tamaño. Perteneciente a la familia de las Crucíferas El término Brassica, género al que pertenecen, es el nombre latino de las coles. Dentro de dicha familia se encuentran otras muchas variedades: brócoli, col blanca o repollo, col lombarda, coliflor, nabo, rábano, etc. Origen y variedades Es una verdura procedente de las regiones del Mediterráneo oriental, en concreto del cercano oriente (Asia Menor, Líbano y Siria). En la Antigüedad no era consumida como alimento.

Se utilizaba para tratar algunas enfermedades como el dolor de cabeza o la diarrea. Los romanos fueron los primeros en cultivar la coliflor. Desde Italia se extendió al Mediterráneo, gracias a las relaciones comerciales que tuvieron lugar en aquella época. Fue en el siglo XVI cuan-

do su cultivo llegó a Francia e Inglaterra. En el XVII la coliflor ya se cultivaba en la mayor parte de Europa. Si bien esta verdura se cultiva en todo el mundo, en la actualidad, China es su principal productor. La coliflor blanca es la variedad más común. Su color se debe

a que los agricultores unen por encima de la mata las hojas verdes que la rodean. Impiden así la entrada del sol e inhiben el desarrollo de la clorofila, pigmento que les confiere su color verde. Posee un sabor suave, en ocasiones con un toque dulzón. A la hora de comprar una coli-


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flor, se aconseja elegir los ejemplares que presenten una masa limpia, firme y compacta, con hojas verdes y tiernas. Si tiene manchas oscuras, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja. También conviene descartar aquellos ejemplares que presenten motas, debido a que muchas veces aparecen como consecuencia de la existencia de hongos o insectos. Sin embargo, la existencia de hojas pequeñas que sobresalgan de la masa y una masa granulosa no implican una mala calidad siempre que esta sea compacta. Propiedades nutritivas El principal componente de la coliflor es el agua, lo que, acompañado del bajo contenido que presenta tanto de hidratos de carbono y proteínas como de grasas, la convierte en un alimento de escaso aporte calórico. Se considera buena fuente de fibra, así como de vitaminas y minerales. En relación con las vitaminas destaca la presencia de vitamina C, folatos y vitamina B6. También contiene otras vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, pero en menores cantidades. La vitamina C tiene acción antioxidante, interviene en la formación de colágeno,

huesos, dientes y glóbulos rojos, además de favorecer la absorción del hierro de los alimentos y mejorar las defensas frente a las infecciones. Los folatos participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. La vitamina B1 actúa en el metabolismo de los hidratos de carbono. Por ello, los requerimientos de esta vitamina dependen, en parte, del contenido en hidratos de carbono de la dieta diaria. Su deficiencia se puede relacionar con alteraciones neurológicas o psíquicas (cansancio, pérdida de concentración, irritabilidad o depresión). La vitamina B2 o riboflavina se relaciona con la producción de anticuerpos y de glóbulos rojos y ayuda en la producción de energía y en el mantenimiento del tejido epitelial de las mucosas. La vitamina B3 o niacina colabora en el funcionamiento de los sistemas digestivo y nervioso, el buen estado de la piel y en la conversión de los alimentos en energía, mientras que la B6 participa en el metabolismo celular y en el funcionamiento del sistema inmunológico. En cuanto a su contenido en minerales,

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es un alimento rico en potasio y fósforo. También contiene, en cantidades discretas, hierro, magnesio y calcio. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal. Además interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos. Además, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. Al igual que otras verduras del mismo género Brassica, el consumo de coliflor se aconseja por su alto contenido en elementos fitoquímicos (glucosinolatos, isotiocianatos e indoles). Estos contribuyen a la prevención de algunas enfermedades degenerativas y a estimular el sistema inmunológico por su carácter antioxidante. Muchos de estos compuestos azufrados (dimetilsulfuro, trimetilsulfuro ) son responsables del fuerte aroma que desprende esta verdura durante su cocción. Para evitar ese aroma podemos agregar al agua de cocción una papa pelada.

Receta: Coliflor al pesto Una guarnición perfecta para la hora del almuerzo que combina perfectamente con todo tipo de platos. Cocinar la coliflor. Para realizar el pesto, procesar hojas de albahaca con dientes de ajo, hasta triturarlos completamente. Si queremos potenciar el pesto podemos agregar nueces o almendras y queso parmesano rallado. Procesar nuevamente y terminar la preparación agregando el aceite de oliva. La idea es obtener una pasta homogénea y suave, salpimentar. Para TodoSalud, Vera Alaniz Fuente: www.consumer.es


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Fitoterapia para todos los días

10 maneras de usar las plantas medicinales Aunque la infusión sea la manera más extendida de tomar plantas medicinales, existen como mínimo, 10 maneras de usar las plantas medicinales, algunas tradicionales y otras de reciente implantación. Dependiendo del efecto deseado y de los principios activos que contenga la planta, elegiremos la más conveniente. En cualquier herboristería o almacén naturista podés encontrar plantas medicinales o sus principios activos en gran variedad de presentaciones.

mundo, y se prepara en infusión. Se calienta agua hasta que hierva, luego se retira del fuego y se agrega 1 a 2 cucharaditas de la planta, tapando y dejando reposar de 5 a 10 minutos. Se preparan en infusión, por ejemplo, la manzanilla, menta, tilo.

Infusión Sin duda la más conocida a nivel mundial. El té es la bebida natural más consumida después del agua en todo el

Maceración La maceración consiste en poner en remojo la planta medicinal en cuestión, durante un tiempo conveniente. Este método es de los menos usados en fitoterapia, aunque sí es una buena manera de extraer los mucílagos de ciertas plantas. De esta manera se forma un gel que es indicado beber para los casos de estreñimiento y hemorroides. Las más conocidas son las semillas de lino y chía Decocción Como su propio nombre indica, este método consiste en cocer la parte de la planta en agua. Normalmente, de este tipo de plantas, no nos interesa tanto los principios activos, (en su mayoría volátiles), pero sí su contenido en minerales. Ejemplos de estas plantas serían el apio, y la cola de caballo. Aceite esencial El aceite esencial contiene todos los principios activos de la planta en su máxima concentración. Está totalmente desaconsejado para uso interno. Para uso externo, se diluye en algún aceite portador, (aceite de almendras dulces, de oliva, etc), y tienen diversas propiedades: relajante, estimulante, cicatrizante, etc. Están indicados para realizar masajes y en afecciones de la piel.

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VIDA SANA Algunas plantas de las que se obtiene aceite esencial son el romero, lavanda y tomillo. Tintura La tintura consiste en la extracción de los principios activos de la planta con alcohol o alguna bebida alcohólica. La dosis de tintura va de unas gotas a una cucharadita disuelta en un poco de agua. Se suele tomar en ayunas. También tiene aplicaciones en uso externo en algunos casos. Funcionan bien en tintura la menta, el anís y el orégano. Oleato El oleato es similar a la tintura, solo que el método para extraer los principios activos, es mediante algún tipo de aceite, preferiblemente de 1ª presión en frío. La mayor parte de oleatos se aplican en uso externo, en masajes y para tratamientos de la piel. Puede considerarse una alternativa “casera” a la mezcla de aceite esencial + aceite portador, aunque menos concentrado. Buenas plantas en oleato son la caléndula, manzanilla y árnica.

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Aceite de 1ª presión en frío Consiste en la extracción de la porción grasa de la planta exclusivamente por prensado, sin calentar la materia prima. De esta forma se conservan la mayor parte de sus propiedades, vitaminas, antioxidantes y enzimas. Esto es particularmente importante para los aceites comestibles, pero también es un beneficio para los de uso cosmético. Plantas con alto contenido en aceite son el girasol, la rosa mosqueta y las almendras dulces. Cápsulas En esta presentación suelen incluirse plantas que tienen mal olor o sabor, que haría desagradable su ingestión directa, aunque una vez en el estómago, las cápsulas se disuelven rápidamente, liberando su contenido. En esta categoría estarían la valeriana, diente de león y cúrcuma. Comprimidos Contrariamente a las cápsulas, en esta presentación se incluyen plantas cuyo sabor u olor no representa un problema. Curiosamente, las plantas más usadas en el formato de comprimido, son aquellas altas en nutrientes, también conoci-

das como superalimentos. Ejemplos de estas son el alga chlorella y la espirulina. Gotas Y por último, están los extractos acuosos, alcohólicos, hidroalcohólicos y de otros solventes orgánicos, que contienen los principios activos de la planta en formato líquido. Las dosis suelen ser de 20 gotas o 1 mililitro del preparado.Los más demandados son los preparados

compuestos de varias plantas y con un fin específico, por ejemplo, gotas adelgazantes, gotas diuréticas, etc. Ahora que ya conoces estas 10 maneras de usar las plantas medicinales, quizá te interese saber cómo preparar tu propio botiquín natural.

Para TodoSalud: Vera Alaniz Fuente: www.plantasmedicinales.net


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Causas de contracturas y consecuencias para nuestra salud

Mala postura En muchas ocasiones no le damos importancia a nuestra postura, sin embargo, una mala postura, puede perjudicar a nuestra salud, generando problemas como dolores y contracturas.

Mantener una buena postura es indispensable para una buena salud, como lo es una buena alimentación, hacer ejercicio regular y dormir adecuadamente. Hoy en día muchos trabajos involucran pasar horas sentado en una silla, y que si no lo hacemos apropiadamente ésta actividad puede ocasionarnos una contractura de cuello. Adoptar una buena postura, puede mejorar nuestra capacidad respiratoria, además de evitar la aparición de dolores musculares y de columna, además, descomprime los órganos de nuestro aparato digestivo, facilitando así el proceso digestivo. Permanecer mucho tiempo en una posición, o tener una mala postura puede ocasionar sobrecarga en algunas regiones del cuerpo, originando diversos problemas como lesiones en las vértebras y su inevitable dolor. Generalmente las pri-

meras reacciones ocurren en la cintura, la región dorsal, el cuello y el trapecio. Dolor Cervical: (cuello y trapecio) Sus causas más comunes son el exceso de apoyo en las articulaciones de las últimas vértebras cervicales ocasionado frecuentemente por mirar al frente durante un largo periodo de tiempo. También suele presentarse por el aumento de tensión en la nuca, Generalmente éstos dolores se asocian a las contracturas. Las contracturas suelen aparecer, cuando llevamos a cabo una actividad de forma inapropiada en intensidad o función y como respuestas al estrés. Dolor Dorsal: (zona central de la espalda) Es común que aparezcan cuando hay una curva dorsal exagerada, como cuando nos sentamos con los hombros demasiado hacia el frente, o cuando

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estamos de pie, sacando la panza. También ocurre cuando nos mantenemos de pie durante demasiado tiempo. Dolor Lumbar: (zona baja de la espalda, cintura) Suele presentarse generalmente cuando se está mucho tiempo sentado encorvado, o bien, cuando se permanece mucho tiempo de pie con la cintura quebrada. Otra causa puede ser una fuerte carga de peso, estos dolores

frecuentemente se irradian a los glúteos, y en ocasiones incluso hacia las piernas. Beneficios de adoptar una buena postura Tener una buena postura, beneficia a nuestro cuerpo e incluso nuestra mente. -Mejora nuestra respiración: Aumenta la capacidad de los pulmones lo que a su vez, contribuye a mejorar la circulación. -Ayuda a equilibrar el cuerpo: Levanta


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nuestro estado de ánimo, y también nos da una apariencia más estilizada. -Previene el cansancio y fatiga crónica: Ya que mejora nuestra respiración, se optimizan las funciones del organismo, permitiendo así gastar energía de forma más eficiente, y promoviendo un buen estado de ánimo. -Aplana el abdomen y eleva el busto: Una buena postura puede darnos la figura que siempre deseamos, al contraer el coxis y enderezar la pelvis, automáticamente ocurre lo

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mismo con el vientre. Cuando estamos bien erguidos, nuestro busto se mantiene más firme, y nos hace lucir más delgados. -Nos genera más confianza: Una posición erguida, y una buena postura, también nos transmite a nuestro cerebro la idea de que las cosas van mejor. -Previene lesiones, dolores musculares y problemas de columna: Una buena colocación del cuerpo, previene la aparición de dolores musculares, como el de lumbago, de cuello, y problemas a futuros, relacionados

a la mala postura. -Genera armonía a nuestro organismo: Gracias a que favorece una mejor respiración, y a evitar dolores musculares relacionados, adoptar una buena postura, nos hace sentir bien y se evitan los problemas generados por una mala postura y tensión. Sobre la autora: Sandra Peruzzi saludpraxia@outlook.com Fuente: www.biomanantial.com


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Árbol de crecimiento rápido nativo del sur de Asia

Moringa

La medicina tradicional ha utilizado sus hojas durante siglos y el sistema Ayurvédico de medicina las relaciona con el tratamiento y prevención de alrededor de 300 males.

A veces descrita como el “árbol milagroso”, “árbol baqueta” o “árbol de rábano picante” tiene hojas pequeñas y redondeadas, que están llenas de una increíble cantidad de nutrientes: proteína, calcio, beta caroteno, vitamina C, potasio…etc. El hecho de que la Moringa crezca rápida y fácilmente, la hace especialmente atractiva en las áreas empobrecidas, y se ha utilizado exitosamente para mejorar el consumo de nutrientes en Malawi, Senegal e India. En estas áreas, la Moringa podría ser el alimento más nutritivo disponible localmente y puede cosecharse durante todo el año. Perfil nutricional Sus hojas están cargadas de vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales y más. Cien gramos de hoja seca

contienen: 9 veces la proteína del yogurt 10 veces la vitamina A de las zanahorias 15 veces el potasio de las bananas 17 veces el calcio de la leche 12 veces la vitamina C de las naranjas 25 veces el hierro de la espinaca Abundancia de antioxidantes Entre los cuales encontramos vitamina C, beta-caroteno, quercetina y ácido clorogénico. Este último, el ácido clorogénico, ha demostrado disminuir la absorción de azúcar en las células y los estudios con animales han encontrado que reduce los niveles de azúcar en la sangre. Menor nivel de azúcar en la sangre Gracias a los compuestos vegetales benéficos que se encuentran en las

hojas, como los isotiocianatos. Un estudio encontró que las mujeres que tomaron siete gramos de polvo de hoja de Moringa diariamente durante tres meses redujeron su nivel de azúcar en la sangre en ayunas en un 13.5 por ciento. Reduce la inflamación Los isotiocianatos, flavonoides y ácidos fenólicos en las hojas, vainas y semillas de moringa también tienen propiedades antiinflamatorias. De acuerdo con el Epoch Times: “Se utilizó tradicionalmente la fuerte acción antiinflamatoria del árbol para tratar úlceras estomacales. El aceite de Moringa (a veces llamado Ben) ha mostrado proteger al hígado

de la inflamación crónica. El aceite es único en que, a diferencia de la mayoría de los aceites vegetales, resiste la rancidez. Su calidad lo convierte en un buen conservador para los alimentos que pueden descomponerse rápidamente. Se utiliza este aceite dulce para freír alimentos o como aderezo para ensaladas. También se utiliza de forma tópica para tratar problemas antifungicidas, artritis, y es un excelente humectante para la piel. Mantener un nivel saludable de colesterol Un estudio con animales encontró que sus efectos podían compararse a los del medicamento simvastatina,


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para reducir el colesterol.De acuerdo con el Journal of Ethnopharmacology: “Es utilizada en la medicina tradicional tailandesa como un cardiotónico. Estudios recientes demostraron su efecto hipocolesterolémico y tiene potencial terapéutico para la prevención de las

enfermedades cardiovasculares”. Protección contra la toxicidad del arsénico Pueden proteger contra algunos de los efectos de la toxicidad del arsénico, lo que es especialmente importante teniendo en cuenta las noticias de que los alimentos

básicos comunes, como el arroz, podrían estar contaminados. La contaminación con arsénico del agua subterránea también se ha vuelto una causa de preocupación por la salud pública mundial Las hojas de Moringa podrían incluso purificar el agua…y más

Desde un punto de vista digestivo,es alta en fibra que, como dice el Epoch Times, «funciona como un trapeador para los intestinos...para limpiar cualquier basura que haya quedado de una alimentación grasosa”. Cómo utilizar la Moringa Se puede utilizar las hojas frescas en su comida; su sabor es similar al rábano. Consúmalas como ensalada, mezcladas en sus licuados o her-

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vidas como espinaca. Otra opción es utilizar el polvo de Moringa, ya sea en forma de suplemento o en licuados, sopas y otros alimentos para obtener más nutrientes. El polvo tiene un sabor «verde” distintivo, así que quizá debería comenzar a añadirlo a sus comidas poco a poco.

Investigación para TodoSalud: Vera Alaniz Para más información: productonaturalmoringa@gmail.com


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Una manera de potenciar capacidades

Deporte

El deporte es un aspecto importante a tener en cuenta para un buen desarrollo biopsicosocial de cualquier persona. Por eso, en el caso de quienes tienen una discapacidad intelectual, es uno de los puntales para que ellos se desarrollen.

Obviamente, antes hay que realizar una evaluación que tenga en cuenta lo biológico y lo orgánico para así conocer el estado de diferentes funciones (visuales, cardiológicas,

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respiratorias y otras) que puedan condicionar la selección y ejecución de algún deporte. En cuanto al aspecto psicológico, el realizar actividad física en forma continua y variada


Cuerpo&Equilibrio favorece al estado anímico, a la autoestima de cada uno y genera un bienestar general. Lo social también es importante, porque les permite integrarse en la comunidad a partir de encuentros y competencias deportivas, de concurrir a diferentes clubes, ya sea para realizar básquet, natación y más. Esto es fundamental porque en la discapacidad intelectual las funciones cognitivas e intelectuales están disminuidas, como también las habilidades adaptativas (lenguaje, lectoescritura y más), las actividades de la vida diaria y lo social. De acuerdo a los diferentes niveles cognitivos de cada uno, serán las capacidades motoras que tendrán para la ejecución de un determinado deporte, teniendo en cuenta también la comprensión de las consignas y de las reglas de cada juego. En personas con Síndrome de Down, donde existe una hipotonía de base, además de sobrepeso y obesidad, es difícil que espontáneamente busquen realizar actividad física o algún

deporte. Hay que motivarlos, incentivarlos, armarles una rutina e incorporar adaptaciones según las necesidades individuales, para que puedan llevar a cabo los ejercicios específicos, tanto a nivel individual como grupal, de manera interdisciplinaria combinando diferentes tipos de fuerza (lenta, rápida, explosiva), velocidades variadas, desarrollando resistencias musculares-aeróbicas-anaeróbicas; que generen mejor coordinación dinámica general y viso motriz, manera que puedan aprender más y posicionarse desde un lugar más participativo para integrarse aún más a la comunidad. Es fundamental que se mantengan activos, tonificados en la medida de lo posible, que mejoren aspectos de la salud, en cuanto a lo muscular, articulatorio, circulatorio, respiratorio y otras funciones (digestivas, endocrinas). Sobre la autora: Marta Massimino Directora pedagógica de Fundación Río Pinturas www.riopinturas.org.ar

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La ayuda de los suplementos

Perder peso, ¿Es perder grasa? En general, se considera que perder peso corporal, es equivalente a perder tejido graso en proporción. Sin embargo, puede que esto no sea el resultado en todos los casos. La pérdida de peso puede ser en primera instancia, la utilización del glucógeno acumulado en el hígado y los músculos ante la disminución drástica del consumo de hidratos de carbono, y del agua retenida por éste. Lo que significará en una pérdida aproximada de 4 a 5 kilos de peso corporal en escasos tres días. Pero las dietas que restringen sobremanera la ingesta de hidratos de carbono, son excesivamente estresantes para el cuerpo y la mente de las personas que se someten a ella. Por lo tanto, al cabo de ciertos días se incurre en la tentación de salir de la dieta de manera casi descontrolada. En este caso, los depósitos vacíos de glucógeno son capaces de almacenar uno o dos gramos más por cada cien gramos de músculo (se almacenan tres gramos de glucógeno cada cien gramos de músculo más 20 ó 30 gramos en el hígado). Esto implica un aumento del peso corporal superior al peso perdido con anterioridad. Debe recordar que cada gramo de glucógeno retiene en el cuerpo 2,7 gramos de agua. Lo primero que hay que hacer en estos casos, es regular la dieta con mucho cuidado, no es lo correcto seguir prácticamente cualquier


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Cuerpo&Equilibrio

recomendación, sino programar una dieta que contemple todas las necesidades del organismo. En primer lugar, mantenerlo saludable. Cualquier dieta que aporte menos de mil cien calorías no es saludable. Así, debe calcular como una dieta exageradamente estricta, las

1100 calorías diarias. En este contexto, está usted intentando “perder peso” restringiendo el consumo calórico de la dieta, permitiendo así que el cuerpo compense la diferencia metabolizando la grasa acumulada en el cuerpo. Sin embargo, la molécula de

grasa es muy compleja para ser utilizada por el cuerpo como energía, porque en primer lugar, debe salir de su célula de depósito, luego entrar a la membrana celular y finalmente, ser utilizada como combustible. Todo esto es muy difícil de crear sin los elementos adecuados. Para que la grasa salga del adiposito (célula de depósito) tiene que haber en el cuerpo algo que lo provoque, la cafeína es un muy buen elemen-

to para lograrlo. Luego debe haber suficiente L-Carnitina para que la molécula pueda ingresar dentro de la membrana celular. Y la L-Carnitina cumple exactamente con esa función. Una vez ingresada la molécula de grasa en la célula, debe ser incinerada para producir energía utilizable. Por supuesto, estoy hablando aquí de suplementos, no puede usted vivir de suplementos y descuidar su alimentación. Y

asumiendo que lleva una ingesta lo más correcta que le sea posible, utilizando estos dos suplementos logrará deshacerse del tejido graso de manera segura, es decir protegiendo su masa muscular. Sobre el autor: Roberto Maragó. Titular de Biodyx SRL Especialista en: -Biomecánica -Entrenamiento de Alta Intensidad -Nutrición Deportiva. www.biobodyx.com.ar

Todo Medicina Infección oral primaria por el virus del herpes simple tipo I

Herpes labial Es un problema bastante común y molesto que suele acompañar a una persona por toda la vida. Eso porque es una infección producida por un virus que permanece de forma latente en el organismo y se reactiva de manera recurrente. Es una infección producida por un virus simple, que suele aparecer principalmente en los labios (aunque también puede salir en la nariz e incluso dentro

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de la boca). Esta infección lleva al desarrollo de ampollas pequeñas y dolorosas comúnmente llamadas llagas bucales. ¿Cómo se contagia? El herpes oral es una causado por el virus del herpes


Todo Medicina simple y consiste en pequeñas ampollitas que aparecen en los labios y que al poco tiempo se rompen para dejar una costra que puede tardar una semana en curar. Además de por los labios, por la piel de alrededor y por dentro de la boca incluida la lengua, que son dolorosas y pueden provocar problemas a la hora de comer. Es la gingivoestomatitis herpética, que puede durar de 5 a 14 días. Es transmitido por contacto directo de piel con piel, normalmente durante la infancia. Una vez que se contrae, el virus queda en estado “dormido” en el organismo, sin provocar síntomas, hasta que por diferentes factores puede despertarse. ¿Cuáles son los síntomas? Generalmente el virus empieza a manifestarse a través de un ardor o dolor, sensación de hormigueo, picor o quemazón en la boca. Luego salen unas vesiculitas o ampollitas, agrupadas, que especialmente la primera vez son muy molestas y pueden incluso producir fiebre. Tras una semana empiezan a secarse y forman una costra que termina

cayendo sin dejar, normalmente, cicatriz. ¿Cómo se previene y se trata? La prevención consiste en evitar el contacto con la saliva, sobre todo en los casos de gingivoestomatitis. Hay ciertas condiciones que hacen reaparecer al herpes latente. Cuando hay una bajada de defensas, es fácil que salga de nuevo. La deshidratación también es un factor desencadenante, así como la falta de descanso o agotamiento físico. Procure tomar la suficiente cantidad de líquidos y descansar lo necesario para evitar una recaída. En algunos casos, el herpes es estacional, es decir, sale al inicio de una estación, como por ejemplo la primavera, y cada año sucede lo mismo. Los niños que la padecen deben ausentarse de la guardería o el colegio hasta que las ampollas están en costra; deben evitar compartir utensilios (cubiertos, vasos, etc.) y tanto ellos como sus familiares deben lavarse a menudo las manos para evitar extender la infección incluso a otras zonas de la piel.

En los casos de herpes labial no es necesario tratamiento específico, sólo aliviar los síntomas y evitar el sangrado de las costras con algún protector labial como vaselina. En los casos recurrentes el tratamiento es el mismo, pero si se conocen las circunstancias que provocan los «ataques» conviene evitarlas, así por ejemplo, conviene llevar protección labial si se va a estar expuesto a los rayos del sol evitar pequeños traumatismos como los provocados por morderse los labios cuando estamos nerviosos, etc. Las cremas con antivirales que se aplican sobre las lesiones tienen poco efecto beneficioso y son bastante caras. Sabiendo esto, puedes tomar un suplemento de equinácea entre 2 semanas a 1 mes antes de la fecha en la que suele aparecer el herpes, y continuar un par de semanas más después. La equinácea es bien conocida por su propiedad de aumentar las defensas, haciendo más difícil que prospere una infección. Podemos poner 2 gotas de aceite esencial del árbol del té cada 15 minutos. Este aceite es consi-

derado un antiviral que impide que el virus se desarrolle y por lo tanto, los síntomas desaparecen en poco tiempo. ¿Cuándo consultar? En los casos de herpes labial no

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es preciso, salvo en los casos recurrentes y frecuentes (más de 6 casos al año). Para TodoSalud: Vera Alaniz Fuente: www.enfamilia.es


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Consejos útiles para los padres y cómo actuar preventivamente

Enfermedades respiratorias en pediatría

Cuando llegan los primeros fríos, los niños son los más propensos a contraer enfermedades respiratorias como gripe, bronquitis y laringitis.

Los bebés y los niños menores a 5 años, son una parte de la población más afectada en esta época del año, suelen presentar entre 3 a 5 episodios anuales. Gran parte de las enfermedades respiratorias de invierno son producidas por 12 variedades de virus con más de 150 tipos diferentes que terminan presentándose más frecuentemente en resfriados comunes. Patologías - Bronquiolitis: Se trata del primer episodio de sibilancias (silbido en el tórax al respirar) en un contexto de una enfermedad respiratoria viral. Si el lactante, menor de 24 meses, presenta un cuadro clínico con secreción nasal, tos, fiebre o sin ella, catarro y dificultad respiratoria se está ante la presencia del Virus Sincicial Respiratorio (VSR), el germen más frecuente. - Laringitis aguda: Es una causa

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frecuente de obstrucción aguda de las vías aéreas superiores en la infancia. Es un síndrome caracterizado por la presencia de un grado variable de tos perruna o metálica, afonía, estridor y dificultad respiratoria. ¿Qué hacer para prevenir dichas enfermedades? 1) Lavarse las manos con agua y jabón después de volver de la calle, antes de cocinar o comer y después de ir al baño o cambiar pañales. 2) Tapar su boca al toser o estornudar usando el antebrazo y no sus manos. 3) Sostener la lactancia materna, al menos hasta que el bebé cumpla los 6 meses e incrementar la lactancia materna en caso que el bebé enferme y tenga pérdida de apetito.


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4) Acostarlos boca arriba. 5) Tener las vacunas incluidas en el Calendario Nacional de Vacunación al día para reducir las complicaciones en la salud y la mortalidad por infecciones respiratorias. 6) Controles periódicos al médico. 7) Ventilar todos los ambientes a diario, por lo menos 20 minutos. 8) No fumar y mantener los ambientes libres de humo. Durante los pri-

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meros años de vida, los hijos de padres que fuman en la casa tienen muchas más probabilidades de ser hospitalizados por bronquitis o neumonía, a diferencia de padres no fumadores. 9) Brindarles el abrigo necesario, se recomienda ponerle al bebé y al niño en ambientes fríos una gorra para mantener la temperatura corporal. Evitar el abrigo excesivo y el uso de frazadas o mantas que lo puedan sofocar.


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Se sugiere que si el bebé o niño presenta síntomas de una enfermedad respiratoria como fiebre, mocos, tos, dificultad para respirar, resfrío e inapetencia hay que llevarlo al centro de salud u hospital, donde podrá

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recibir la atención necesaria. Pero nunca automedicarlo. Sobre el autor: Dr. Silvio Aguilera Director Médico de Vittal www.vittal.com.ar


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Todo Medicina

Qué relación puede existir entre una ciencia y una enfermedad

Quiropraxia y Fibromialgia

Lo primero que deberíamos saber es, qué es la fibromialgia, cuáles son sus síntomas o que nos puede ayudar para tener un indicio de que la persona la padece y que podemos hacer para paliar en la medida de lo posible este problema. La OMS, Organización Mundial de la salud, reconoció la fibromialgia como enfermedad en 1992, dentro de las enfermedades reumáticas. La fibromialgia es un problema frecuente en la práctica

clínica, su prevalencia difiere según la población estudiada y oscila entre el 0,7 y el 20 %, afectando mayormente a mujeres entre el 80-90%, siendo la causa más frecuente de dolor osteomuscular generalizado y crónico. La edad de mayor incidencia está entre los 30 y 50 años. Esto genera un círculo vicioso negativo que paulatinamente afecta todas las áreas de desempeño de la persona incluyendo lo laboral, lo social y familiar. Se caracteriza por dolor crónico difuso musculo esquelético y puntos dolorosos a la palpación. Afecta a los tejidos blandos del cuerpo y produce dolor alrededor de las articulaciones. Se presenta con dolor de cuello, hombros, espalda, caderas, brazos, piernas. También puede producir un agotamiento profundo y trastornos en el sueño. Por lo que el paciente suele acabar con un estado depresivo en la mayoría de los casos. En el 50% de los casos presenta dolores de cabeza o migrañas, el 40% sufre de colon irritable, problemas asociados a la digestión y estreñimiento. Aunque la fibromialgia no representa un riesgo para la salud sí que puede llegar a trasformar la vida de la persona que la padece, al ser una enfermedad crónica. La persona suele sufrir bastantes altibajos, los síntomas oscilan y varían en la frecuencia e intensidad. Ahora que ya tenemos información sobre la fibromialgia, hay unas pautas que pueden ayudar durante el proceso. Evitar situaciones de estrés Intentar descansar más, tener unos buenos hábitos a la hora del descanso, mejora la calidad del sueño. Se ha demostrado que realizando ciertos ejercicios aeróbicos, se obtienen beneficios para las personas con fibromialgia. Y ahora hablamos de una ciencia, como es la Quiropráctica y la relación que existe para el alivio y bienestar de las personas que sufren de fibromialgia. Los quiroprácticos son especialistas, en procesos musculo esqueléticos .En las personas con fibromialgia, una de las características que define, esta enfermedad, es el dolor musculo esquelético. Así bien la Quiropráctica puede ayudar a las personas que sufren con fibromialgia, aunque se sabe que la enfermedad, no desaparece, si que hay menos severidad en las crisis, menos altibajos, en definitiva una mejor calidad de vida. Sobre el Autor: Damián Muratori. Lic. en Kinesiologia y Fisioterapia. MN. 10471. Quiropráctico AQA. Miembro de la Comision directiva de Asociación Quiropráctica Argentina. AQA. Director del Centro Quiropráctico Belgrano. www.quiropraxiabelgrano.com.ar

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El ojo osteopatico

Dolor de glúteo unilateral Los hallazgos radiológicos por RMN de procesos degenerativos en pacientes sanos a nivel lumbar alcanzan el 40% en sujetos de 30 años y el 90% en mayores de 50. Esta discordancia clínico-radiológica debe presionar al clínico a buscar otros diagnósticos alternativos cuando se enfrenta a un dolor glúteo irradiado a la cara posterior o pósterolateral del muslo. La trocanteritis Es un proceso patológico descripto como la inflamación de los procesos entésicos del tendón del glúteo medio o menor, ubicados en el trocánter mayor asociado o no a la presencia de una efusión a nivel de la bursa del glúteo medio, del glúteo menor o del propio trocánter todas ellas profundas a la fascia lata muestra como un dolor intenso en la cara lateral del trocánter a la presión (…) Foto 1. Trocanteritis con afectación de la entesis del glúteo medio.

Ante un dolor glúteo unilateral de características mecánicas y con una irradiación descendente en un paciente de mediana edad, es apropiado considerar como primera posibilidad una compresión radicular del nervio ciático o de alguna de sus ramas proximales


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La tendinitis de la fascia lata puede generar el mismo signo clínico en grados de flexión más intermedios dificultando el diagnóstico. En procesos crónicos, la exploración radiológica del trocánter mostrará irregularidades corticales o deflecamientos e incluso la presencia de formaciones osteofitarias. Estos hallazgos no establecen el diagnóstico del proceso agudo y pueden encontrarse en sujetos sin síntomas. Con ayuda de un abordaje eco-

gráfico longitudinal al eje del trocánter mayor y explorando sus caras anterior y lateral se puede establecer el diagnóstico al documentar cambios hipo o heteroecoicos a nivel de la entesis del glúteo menor o del glúteo medio (foto 1) con o sin efusión en las correspondientes bursas. (c) (…) La tendinitis de los isquiotibiales, produce un dolor glúteo más cercano a la línea interglútea. Se corresponde a un proceso inflamatorio del

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tendón conjunto del bíceps crural y el semitendinoso o del tendón semimembranoso. Se comporta como un dolor glúteo paramedial, unilateral de características mecánicas y desencadenadas por la sedestación prolongada sobre superficies duras o la flexión sostenida repetitiva o contra resistencia de la pierna. Dado que los músculos isquiotibiales recorren la cara posterior del muslo, no es infrecuente una irradiación que sugiera un recorrido ciático (...) La contribución al diagnóstico de la radiología es escasa. Se pueden observar deflecamientos corticales a nivel de la tuberosidad posterior del isquion sin que esto sugiera un proceso agudo. Desde el punto de vista ecográfico, sin embargo, se pueden identificar las tres estructuras tendi-

nosas tomando como punto de referencia el isquion y establecer el diagnóstico al documentar la presencia de alteraciones de la ecoestructura del tendón, engrosamientos o señal power doppler (foto 2). Foto 2. Tendinitis del musculo semitendinoso. El tratamiento de estas patologías debe hacerse en función

de la demanda analgésica del paciente y considerando factores como la adherencia a la fisioterapia, tolerancia a los AINEs, acceso a medios físicos. No se ha demostrado superioridad entre el beneficio de optar por la fisioterapia, el manejo conservador o las infiltraciones en la trocanteritis aunque esta última técnica se considera la más resolutiva

a corto plazo reduciendo la necesidad de medicación oral prolongada (…) Este abordaje presenta 3 características: es sintomático, local, farmacológico. Las estructuras consideradas responsables de la afección, en las que se busca una alteración histológica o daño y sobre las que se interviene: *Los tendones de los músculos glúteos (medio, menor) *Los tendones de los músculos isquiotibiales *Las entesis de estos tendones (estructuras que se insertan en el hueso –tendón, ligamento, capsula articular-y el hueso en el que se insertan y que tienen un patrón histológico propio) *El trocánter mayor (prominencia ósea del fémur) en el que se insertan los tendones referidos. *El isquion (porción inferior del iliaco), ídem anterior. *Las bolsas de líquido sinovial dispuestas entre estos tendones o entre ellos y las superficies óseas. (que facilitan deslizamiento entre las estructuras) ¿Dónde estamos? En la pelvis o cintura pélvica. Todas sus estructuras: óseas, musculares,


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ligamentosas, articulares, conforman una unidad biomecánica, ¿Es posible que una estructura en particular esté alterada sin que esa misma integridad lo esté? Aunque es un artificio aislar la pelvis (no es poco frecuente hallar participación de una estructura distante en un desequilibrio pélvico) tiene aún validez echar mano de él…“Si la base esta nivelada, todo irá bien”, decía A.T.Still fundador de la primera escuela de Osteopatía en Kirksville, EEUU.

Foto 3 El anillo pélvico,está formado por 3 huesos y tres articulaciones. El sacro se articula con los iliacos, en las dos articulaciones sacroiliacas a posterior, y ambos iliacos entre sí, en la sínfisis púbica, hacia anterior. Conecta la columna vertebral con los miembros inferiores. El sacro se articula con la 5ºvértebra lumbar superiormente.Y los iliacos inferiormente con losfémures, en las articulaciones de la cadera o coxofemorales. (Foto 3 - Imagen de Atlas descriptivo imagenologico. Causas del dolor de cadera. Universidad Austral de Chile. UlloaAquintuy, K.M) Todas las articulaciones son estructuras para la movilidad.Las amplitudes varían de manera considerable, pero todas ellas son estructuras para la movilidad. La anatomía y biomecánica clásicas sin embargo, clasifican las articulaciones en móviles, semi móviles e inmóviles. De la movilidad de la articulación de la cadera o coxofemoral no se duda ni se matiza “fundamental en la biomecánica del aparato locomotor, puesto que gracias a ella, el ser humano puede orientar la posición del cuerpo en bipedestación y caminar” (“Bursitis Trocantérea, técnicas y proceCONTINUA EN PAG. 26

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Electromedicina La electro medicina, se ha impuesto en la actualidad como una herramienta útil en el tratamiento de la ciática, y de la artritis y todo tipo de dolor que provenga de la columna. A este tratamiento se le llama hipertermia y es en estos momentos la técnica, más avanzada y de mejores resultados. Las corrientes de alta frecuencia que fluyen por el cuerpo estimulan la producción natural de las sustancias que normalmente se ingieren como medicamentos para desinflamar y eliminar el dolor. De esta forma se genera una fiebre artificial local y controlada durante la cual el

Espacio de Publicidad organismo produce nuestro antiinflamatorio natural el cortisol que ayuda a desinflamar el nervio y nuestro analgésico biológico, las endorfinas que también reducen el dolor. De esta manera el cuerpo puede recuperarse de forma natural sin los efectos secundarios de la medicación. La ciática: Es un dolor intenso que suele empezar en la zona lumbar y se extiende por el glúteo y muslo. En casos muy agudos la molestia puede llegar hasta el pié. Se trata de un trastorno nervioso producido por la inflamación del nervio ciático que se inicia en la zona baja de la espalda y recorre toda la pierna. La falta de actividad física o una hernia de disco pueden desencadenar esta enfermedad.

La hipertermia, permite generar una energía a través del nervio ciático que desde adentro reduce la inflamación y el dolor. Las corrientes de alta frecuencia que fluyen por el cuerpo, estimulan la producción natural de las sustancias que normalmente se ingieren como medicamentos para desinflamar y eliminar el dolor. Siempre es recomendable tomar un vaso de agua antes de usar el equipo y otra después de usarlo. La radio frecuencia evapora parte del agua que tenemos en nuestro cuerpo. La Hipertermia permite generar un campo electromagnético, en el interior del tejido que eliminan a los radicales libres. Esto lo consigue haciendo oscilar a esta partícula ( nutrientes ) cargada eléctricamente con un electrón adicional en

su órbita exterior dentro de este campo magnético . Ante esta oscilación el electrón super flow se libera y pasa a completar la órbita exterior de otro radical libre. Así se neutralizan estas dos partículas que actúan agresivamente contra los tejidos sanos. Este proceso se acompaña con un fuerte efecto desintoxicador en el que se mejoran la función de diferentes órganos y un incremento importante del drenaje en la orina y la transpiración como medio de eliminación de las toxinas.

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Todo Medicina Al caminar en conjunto lo que se produce es una “torsión” de la pelvis a izquierda y a derecha. Cuando el miembro inferior derecho se proyecta hacia adelante el ilíaco rota anterior e internamente, el sacro rota a izquierda, y lo mismo la sínfisis púbica. Contralateralmente, el iliaco izquierdo rota a posterior y a externo. En el próximo paso, con la proyección hacia delante de la pierna izquierda, será el iliaco izquierdo el que rote anterior e interno, el sacro y la sínfisis a la derecha, y el iliaco derecho a posterior y externo. Estas dos imágenes (Aquí abajo a la izquierda: Imagen A | Imagen B), la de una pelvis equilibrada y otra con su equilibrio alterado, demuestran: Que todas las articulacionesde la pelvis son estructuras que permiten no una “tendencia”al movimiento sino movimiento. Que esos movimientos pueden verse restrictos, limitados, impedidos. De Atlas descriptivo imagenologico. Causas del dolor de cadera. Universidad Austral de Chile.Ulloa Aquintuy, K.M. Ricard,F (1998) La diferencia entre Imagen (B) ambas imágenes: La altura de las crestas iliacas, hay simetría en la pelvis normal, no la hay en la disfuncional. Un iliaco es más alto que el otro. El más alto es un iliaco posterior, o el más bajo anterior, o ambas situaciones. Ha queda-

dimientos”). De la movilidad de las otras articulaciones: ”todos los huesos que componen la pelvis están unidos por articulaciones casi inmóviles, dentro de las cuales están, en la porción anterior la sínfisis púbica, y posteriormente las articulaciones sacroilíacas” … “en el hombre no se mueven nunca, en la mujer se mueven solamente durante el parto”(Atlas descriptivo imagenologico. Causas del dolor de cadera. Universidad Austral de Chile.Ulloa Aquintuy, K.M.) En la consideración del comportamiento de la pelvis durante la marcha, del sacro y de los iliacos se dice: “aunque este análisis trata de los movimientos, en realidad debería referirse a las fuerzas que los provocan ya que los movimientos son casi nulos, se trata mas bien de tendencia a movimientos que de movimientos propiamente dichos, puesto que los sistemas ligamentosos son extremadamente potentes e impiden inmediatamente cualquier desplazamiento” (A.I.Kapandji, Fisiologia Articular,5º ed.) Los grados de movilidad son pequeños no nulos. Imagen (A)

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do fijado o restricto el movimiento de rotación anterior o posterior, según sea el caso. Si se traza una línea vertical a lo largo de la cresta media sacra, la misma pasa por la parte media de la sínfisis púbica en la pelvis normal, no sucede de esta forma en la imagen (B). En este caso, la pelvis esta rotada a la derecha. El ilíaco izquierdo se encuentra en rotación interna, el derecho en rotación externa. No se advierte diferencia en cuanto a la densificación de las articulaciones sacroilíacas en la imagen (A), siendo más densa la superficie articular de la imagen (B) a la izquierda, lo que indica un aumento de presiones, la transferencia del peso del cuerpo, a izquierda y a derecha no es simétrica. Estos son algunos indicadores frente a la instancia de evaluar el comportamiento fisiológico de la pelvis. Las asimetrías indicadas, manifiestan fijaciones en una posición y limitaciones de la movilidad. Cuando estas movilidades se ven alteradas, las presiones y tracciones que reciben los tejidos, en más o menos, y de manera diferencial a un lado y otro,alteran la normalidad de los tejidos produciendo: densificaciones, calcificaciones, engrosamientos, rupturas, deflecamientos, deformaciones, inflamación.

Sobre la autora: Carolina E.Couto Socióloga - Terapeuta Postural - Terapeuta Craneosacral couto.osteopatia@gmail.com Fuente: Reumails, “Glúteo doloroso: Más allá de la ciática” http://reumails. blogspot.com.ar/2012/04/gluteo-doloroso-mas-alla-de-la-ciatica. html


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Se estima que en Argentina 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco.

Mes del Celíaco Este pasado 5 de Mayo, se celebró el “Día del Celíaco”. La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales.

Pueden padecerla tanto niños como adultos y la incidencia es actualmente mayor en mujeres que en varones. Se presenta en personas que tienen predisposición genética a padecerla y aparece con más frecuencia entre miembros de la misma familia. Se dice que la celiaquía es una condición autoinmune, es decir que el sistema de defensa de los celíacos reconocería como «extraño» o no perteneciente

al organismo, al gluten, produciría anticuerpos o «defensas» contra el mismo. Éstos provocarían la lesión del intestino con destrucción o atrofia de su mucosa (capa interior del intestino), de las vellosidades del intestino delgado, lo que altera o disminuye la absorción de los nutrientes de los alimentos (proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas). La mucosa intestinal comienza a normalizarse cuando se inicia la dieta sin TACC. La celiaquía se presenta también asociada a enfermedades autoinmunes y genéticas. Se puede descubrir en pacientes asintomáticos. Existen numerosas enfermedades y afecciones que pueden estar asociadas a la Enfermedad Celíaca:•Anemia •Diabetes Tipo I

•Trastornos autoinmunes: como la artritis reumatoidea y el lupus eritematoso sistémico •Dermatitis herpetiforme

•Síndrome de Down •Intolerancia a la lactosa •Aborto espontáneo o infertilidad inexplicable •Osteoporosis u


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osteopenia •Enfermedad tiroidea •El Hipotiroidismo de Hashimoto, una alteración autoinmune, la patología más relacionada con la celiaquía según los últimos estudios. Este trastorno se produce porque nuestro sistema inmunitario produce una serie de anticuerpos que atacan la glándula tiroidea y hacen que su funcionamiento se vea alterado. Entre los síntomas que lo pueden llegar a causar cuando no es tratada están el cansancio, cefaleas, caída del cabello o piel reseca entre otros.

Diabetes, celiaquía y Dermatitis Herpetiforme Una estrecha relación según los expertos, de hecho la Asociación Americana de Diabetes (ADA), recomienda realizar las pruebas de la celiaquía en los 5 primeros años posteriores al diagnóstico de la diabetes tipo 1 y después realizarlas cada tres años. La diabetes tipo 1 y la celiaquía, son enfermedades de carácter autoinmune. La diabetes tipo 1 no deja de aumentar casi un 5% a nivel mundial. Se desconoce las causas por las cuales se ori-

gina esta enfermedad, pero lo que sí parece estar claro es su relación con la celiaquía. Según datos de ADA, un 4,4% de los pacientes de diabetes tipo 1 es también celiaco y en muchas ocasiones esta segunda enfermedad aún la desconoce. La Dermatitis Herpetiforme o enfermedad de Duhring es considerada como la manifestación cutánea de la sensibilidad al gluten en personas con celiaquía. Se trata de una serie de erupciones cutáneas que manifiestan hasta el 5% de los celíacos. Esta enfermedad cutánea tiene una base inmunológica, al igual que la celiaquía, y suelen compartir la misma base genética. Todo indica que la mal absorción intestinal del gluten es el origen de esta enfermedad, aunque algunos celíacos tienen dermatitis al ingerir gluten y otros no. ¿Cómo se diagnostica? El diagnóstico se realiza a través del dosaje de anticuerpos específicos en san-

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gre y el definitivo a través de la biopsia intestinal que se debe efectuar antes de iniciar el tratamiento. La detección temprana y el tratamiento son fundamentales para evitar complicaciones secundarias. Esta enfermedad presenta un cuadro clínico complejo y síntomas que pueden variar de una persona a otra, razón por la cual el diagnóstico con frecuencia se retrasa. Sensibilidad al Gluten Una patología relativamente moderna y de difícil diagnóstico. Los pacientes con sensibilidad al gluten han realizado las pruebas específicas para descartar tanto la celiaquía en cualquiera de sus formas como la alergia al trigo, sin embargo notan mejoría cuando dejan de consumir gluten. ¿Qué alimentos se deben evitar? Harinas de Trigo, Avena, Cebada y Centeno, (TACC) y todos sus derivados. Alimentos industrializados que puedan tener gluten en su composición, ya sea como espesante, estabilizante, etc. Medicamentos que puedan

contener gluten como excipiente (consulte a su médico) Cosméticos que puedan contener gluten en sus ingredientes. ¿Cómo cuidar la piel? Es imprescindible, ya que es el órgano más grande del cuerpo humano, el que lo protege y cumple funciones biológicas fundamentales, a la vez que refleja el estado emocional y de salud de la persona. Investigaciones realizadas con prestigiosos dermatólogos, observaron un alto porcentaje de personas celíacas con pieles sensibles, secas, muy propensas a alergias, rosácea, dermatitis de contacto y envejecimiento prematuro. Sobre la autora: Lic. Franca Fiorillo -Química Especializada en Cosmética -Jefa de Producción en Cosméticos Gigot -Presidente de la Cámara Multisectorial de Profesionales y Empresarios de la Matanza -Socia TECNIMAR SRL - Laboratorio de Especialidades Dermocosméticas -Auditora Interna de Normas ISO 9001 - Implementadora de Normas GMP (Good Manufacturing Practice) Para más información sobre productos cosméticos para celíacos: www.ecologicaltime.com.ar Facebook: EcologicalTimeCosmeticaParaCeliacos


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Cada día más saludable que el anterior

No se puede ser más ecologista que la ecología Debemos tener una mirada más profunda y una comprensión holística, para entenderlo claramente.

Una vida 100% saludable no existe más que en la imaginación de los ingenuos. La realidad nos remite a una pola-

ridad muy adversa de cualquier vida que podamos llamar saludable. Con sólo pensar en los millones de autos

consumiendo energía fósil y excretando sus desperdicios a los lados de las calles y autopistas. A la altura de los cochecitos de los bebes que llevan las madres por la vereda o a la altura de las ventanas de los hogares. Con miles de aviones surcando el cielo las 24 hs dejando sus desperdicios en la atmósfera, miles de satélites, antenas de microondas y basura chatarra, miles de barcos cruzando el mar

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dejando estelas de químicos, energía nuclear fuera de control y una industria despiadada con el hombre y devoradora de la naturaleza en todas sus expresiones. Queda claro que una vida saludable en un 100% no es posible por lo menos en este planeta por ahora. Con este panorama, rápido y sintético, basta para darse cuenta, que una vida en este paradigma no puede ser saludable, a no ser que en algún rincón de la Tierra quede un espacio de hábitat, virgen de la mano del hombre. Como la globalización de consumo ha dejado esa posibilidad desbastada, dudo que hoy sea posible una vida 100% saludable. Sabemos que es importante

hacer algo al respecto, mientras esperamos que otros se hagan cargo del desastre que crearon, pero lo que no podemos hacer, es creernos un cuento de hadas, y actuar como si este fuera real, porque dista mucho de serlo. Claro que, como seres sociales y culturales, con una capacidad de reflexión, que no siempre usamos, sentimos ante este estado de cosas, que debemos comprometernos con algo para poder cambiarlo. El primer paso es tratar de vivir una vida más saludable, más saludable que ayer, que el mes pasado o que el año anterior, pero cada vez, un poco más saludable y esto me va a llevar directamente o indirecta-

mente a tener que cambiar muchas cosas. Muchos hábitos y costumbres serán difíciles de cambiar y aunque la solución sea cambiar un hábito por otro, más saludable que el anterior, en la práctica es muy complejo. El entorno no sólo no ayuda para que esto suceda, sino que además conspira para que no ocurra. Pues nada está hecho, fuera de la naturaleza, para poder vivir una vida saludable, sino más confortable y ese confort nos ha llevado a este estado de cosas donde hay que cambiarlo casi todo de raíz. Esto no debería hacernos caer en la locura mesiánica de querer imponer un estilo de vida saludable, sólo para una minoría, porque si la

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18/09/2013 13:32:02

*TITULOS NO OFICIALES

La línea más completa

expandimos a todo el planeta, resulta ser peor el remedio que la enfermedad. En este momento es necesario más que nunca que prevalezca la cordura y la lucidez, todos debemos orientarnos por una vida más saludable, por nosotros, por nuestros hijos y por la Tierra toda. Aquí es cuando nos surge la idea de que no podemos ser más papistas que el mismo Papa, cuando cunde la desesperación, brota el fanatismo. No podemos embanderarnos en una militancia ciega creyendo que imponiendo una vida 100% saludable nos beneficiamos todos y el que no lo hace de manera perfecta merezca el repudio de toda la comunidad verde. Debemos predicar con el ejemplo y no con la crítica despiadada. Creo que la militancia verde es lo más importante hoy en día para cambiar nuestro planeta, pero esto debe hacerse desde un pensamiento integral y holístico y no desde el mismo lugar común del que venimos en esta sociedad de consumo masivo. Es necesario comprender lo que hace a la totalidad del proceso viviente, porque criticar desde la ignorancia, no sólo no ayuda, sino que es actitud anti ecológica. Aquí lo importante es verdaderamente la actitud adecuada. La ecología es un proceso viviente y no un estado de cosas, todo está sucediendo todo el tiempo y no sabemos que es lo mejor para cada instante. Lo que ayuda a la supervivencia del todo, es mucho más que la suma de sus partes. Cuando criticamos a los que intentan llevar una vida más saludable, equivocados o no, porque tenemos un conflicto ideológico por nuestro idealismo ingenuo, confundimos el árbol con el bosque. Todos debemos intentarlo, sepamos cómo, o no. Tenemos

derecho a equivocarnos y a aprender. Pero también tenemos la obligación y el deber de luchar por un cambio más saludable en todos aquellos lugares y estamentos donde no se lo intenta o no se lo toma en cuenta, por ignorancia. Es algo que nos atañe a todos. Todos compartimos la tierra, el agua, el aire y el fuego. Todos estamos perdiendo salud día a día por este estado de cosas. Si nos quedamos con la triste visión de que todo está perdido, no haremos ningún esfuerzo por cambiar las cosas. Nadie invierte su energía en una causa perdida, a no ser que todavía quede un poco de esperanza y entonces ya no es una causa perdida. No sólo, todas las especies están en peligro, sino también, las selvas, los mares, nosotros y también nuestros hijos y nuestros nietos están en peligro por el grado de contaminación e intoxicación a la que hemos llegado. No habrá un nuevo paradigma, si todos juntos como especie no damos cada día un paso en dirección de una vida más saludable. Empezando por lo más básico de nuestras vidas, por comer y beber saludable. Eres lo que comes, pero también eres lo que piensas, lo que escuchas y lo que haces. Tomando cada uno su responsabilidad como individuo y como familia, la comunidad y la sociedad mundial tomaran su responsabilidad como especie. Todos somos responsables. Si la idea de una vida más saludable no te abraza, pronto la idea de que somos muchos en este planeta comienza a incomodarte. Pensá una vida en verde, seamos más saludables, la naturaleza somos todos.

Sobre el autor: Ignacio Conde iconde@fyn5.com www.fyn5.com


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A nivel espiritual o de la conciencia, todos estamos conectados

Compasión y la paz Aunque parezca que nuestro cuerpo es una estructura física sólida, en realidad es un río en el que siempre fluyen la energía y la información, en intercambio constante y dinámico con nuestro entorno. Las expresiones que utilizamos reflejan nuestro entendimiento innato de nuestra naturaleza, que es energía en esencia. Cuando decimos cosas como: «Sus palabras en verdad hicieron eco en mí», «Tal persona me da mala vibra» o «Mi amiga tiene un gran corazón», no se trata sólo de metáforas: realmente sentimos la energía de los otros y ésta nos afecta a un nivel muy profundo. Piensa en todas las cualidades de otra persona que captas intuitivamente a nivel energético. Además de poder decir si alguien está contento o triste, también puedes sentir si está en paz o alterado. Su mirada revela interés o tedio, ternura o indiferencia. Es difícil pensar en una cualidad humana que no tenga algún tipo de «signo» energético. Como seres de energía, nuestro potencial de afectar a otros con ella o con el estado de nuestro ser es un gran don pero también una gran responsabilidad. Cuando entramos en una habitación, nuestra energía emana de nosotros. Sin decir una sola palabra, nos comunicamos mediante nuestro signo energético, creando ondas que pueden afectar a quienquiera que encontremos. Si el estado de nuestro ser está enfocado en el amor y la compasión, ésa es la energía que comunicamos a los demás. De igual manera, si nos concentramos en los juicios, la hostilidad o el resentimiento, eso es lo que comunicamos. A través de nuestra energía o conciencia, tenemos la capacidad ilimitada para enviar ondas que ayudarán al planeta y sus habitantes a ir en la dirección de la más alta evolución: del miedo, la hostilidad y el malestar al amor, la compasión, la paz y la dicha. Convertirse en una fuerza de armonía Compartimos una anécdota que ilustra el poder que tiene el mantenerse centrado en la paz: Caminaba por la calle en una gran ciudad cuando sintió el impulso de entrar a una panadería, con antojo por las delicias mostradas en la vitrina. Pero en cuanto puso un pie en el interior, vio que había problemas. El gerente del lugar estaba gritándole a la chica del mostrador. Ella lloraba, y los dos estaban tan absortos que no se percataron de que un cliente había entrado. Mi amigo me contó que de pronto su intuición le dijo: Puedo traer armonía a este lugar. Prestó oídos sordos a la discusión, que paró una vez que el gerente y la chica notaron su presencia. Eso,

en sí mismo, no tiene importancia. Pero mi amigo se quedó ahí, caminando por la panadería, mientras se centraba en su propia paz. Desde hace muchos años él practica la meditación, así que en lugar de quedar atrapado en pensamientos de enojo o crítica, fue capaz de sentir compasión por el gerente, la chica y él mismo. Pudo sentir cómo se suavizaba el ambiente en la panadería, y aunque

cueste trabajo creer lo que sucedió después, lo cierto es que el gerente y la chica se sonrieron. Para cuando mi amigo salió, vio que se abrazaban y se disculpaban. Sobre el autor: Deepak Chopra, autor de más de 80 libros traducidos a más de 43 idiomas, entre ellos, 22 Best Sellers del New York Times.


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Mentes Saludables

Todo deseo se cumple

El código secreto del Universo Gregg Braden, el autor de “La Matriz divina” pasó 16 horas contemplando cómo rezaban unos monjes del Tibet para averiguar si la oración efectivamente provocaba algún cambio en la realidad. Pero ni él ni sus ayudantes pudieron “ver” nada.

Cuando se lo hizo saber al Abad éste le explicó: «Ustedes jamás han visto nuestras oraciones, porque una oración no puede verse.» «Lo que ustedes han visto es lo que hacemos para crear el sentimiento en nuestros cuerpos. ¡El sentimiento es la oración!» Terminó de entender las palabras del Abad un año después cuando un nativo americano lo invitó a “rezar por la lluvia”. Corría el año 1999 y el desierto al sudoeste de los EEUU. se encontraba con la mayor sequía de su historia. Gregg aceptó gustoso compartir las plegarias. El nativo lo condujo a un lugar muy antiguo en Nuevo México y luego de ubicarse en un círculo de piedras, quitarse los zapatos y convocar a sus ancestros en las cuatro direcciones, se demoró algunos segundos en silencio, sin que Braden pudiese entender qué estaba haciendo, pues el nativo le estaba dando las espaldas. Cuando dio por terminada la ceremonia, Gregg le reclamó: “creí que íbamos a pedir que llueva”, a lo cual el nativo le respondió :”si rezamos PARA que llueva, no va a llover, porque en el momento en que rezas para Síganos en Facebook I www.facebook.com/diariotodosalud

que algo ocurra, estas confirmando que «eso» no existe en el este momento.” Y luego le explicó: “Cuando cierro los ojos comienzo a evocar un sentimiento de cómo se siente la lluvia en nuestro pueblo, y recuerdo como huele la tierra mojada en las paredes de nuestras casas, y logro sentir como mis pies se mojan y se entierran en el lodo, y hay mucho lodo porque está lloviendo mucho. Siento la lluvia caer y, de esta manera, abro la puerta a la posibilidad de traer lluvia a nuestro mundo.” Cuando, poco tiempo después, las lluvias se precipitaron en toda esa región Gregg Braden escribió: “Con el sentimiento le hablamos a las fuerzas de la creación (que actúan como un espejo) permitiéndole al Universo la oportunidad de manifestarlo”. A partir del análisis de algunos casos como éstos Braden concluye que “Es nuestra habilidad de SENTIR que nuestros sueños ya se han convertido en realidad, nuestros deseos se han cumplido y nuestras oraciones han sido respondidas lo que EL Universo “entiende” ». Así lo confirma Nelson Bradley en su libro “El código de la

emoción” donde afirma: “el universo apoya tus creencias. Si tú piensas que no puedes, el Universo apoyará esa creencia y no trascenderás. Pero si piensas que puedes, el universo apoyará esa creencia y te atribuirá poderes”. “La creencia es esencial – dice más adelante- para todo lo que hacemos y es el primer paso necesario" y concluye: “todas las cosas se logran por medio de la fe y la creencia, y si tienes un poco de fe, verás suceder cosas grandiosas”. No se trata entonces de sacrificarnos para conseguir algo, sino de trabajar posicionándose en ese algo como si ya lo hubiésemos logrado, trabajar desde el logro. Convertirse en ese logro, sentir que ya nos está ocurriendo, festejarlo y agradecerlo, y, de ese modo, atraerlo como la opción que elegimos. Ese vibrar de agradecimiento y de satisfacción por sentir que ese deseo se está cumpliendo, es “el código” para comunicarnos con el Universo y provocar su amorosa Providencia. Sobre el autor: Alberto Ivern Facebook: todo deseo se cumple


Mentes Saludables ¿De dónde proviene este deseo?

Cuando sea grande quiero ser... Es frecuente escuchar a los niños decir qué les gustaría ser en su adultez.

La fuente de donde surgen estas manifestaciones es diversa: -Culturales: el nivel socio cultural al cual el niño tiene acceso. -Familiares: las ocupaciones que observa en las figuras

significativas de su entorno cercano, la satisfacción o insatisfacción que observa en ellos respecto de la tarea que realizan. -Personales: las competencias naturales del niño. Estos comentarios hablan

de la diversidad, la imaginación, y la riqueza de la mente de los niños en desarrollo. Pero también pueden ser indicadores de la fuerte influencia que reciben, a veces de la confusión que les genera el futuro, o de una actitud de aplanamiento para ser aceptados con las elecciones que hacen sus pares. Es bueno considerar que estas manifestaciones son diferentes según el momento evolutivo en que se encuentran. Suelen representar una proyección al futuro más que elecciones definitivas. ¿Esta clase de inquietudes surgen sólo de los niños? Sin duda es un intercambio entre dos necesidades, entre

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Mentes Saludables

dos interlocutores. Las personas desde el nacimiento hasta la muerte construimos nuestra identidad, es un largo proceso que se inicia tempranamente. Es por este motivo que siendo adultos encontramos en nuestros hijos el reflejo de aquello que nos impulsa a seguir. El riesgo es forzar al niño más que sugerir alternativas favoreciendo el proceso de elección. Jorge Luis Borges decía “… desde mi niñez se consideraba de manera tácita que yo cumpliría el destino literario que las circunstancias habían negado a mi padre. Era algo que se daba por descontado (y las convicciones son más importantes que las cosas que meramente se dicen). Se esperaba que yo fuera escritor…” El proceso de elección es un fenómeno complejo: hay muchos elementos en juego, y muchos interjuegos entre

los elementos que lo componen. Actualmente se observa una relación importante con la realidad virtual a la cual los niños tienen acceso. Ésto agrega un elemento diferente de elección. El interjuego se da entre las habilidades naturales y/o adquiridas del niño y la expectativa de los adultos, o lo que el niño supone que más coincide con lo que él cree que sus padres quieren. El riesgo es que los padres quieran que sea lo que no pudieron ser o que interfieran u obstaculicen el proceso de construcción de la identidad del niño. La tarea de ser padres y madres exige un dialogo abierto entre los deseos de los padres y los del niño. Mandatos familiares: No es unilineal, es interesante el proceso en los estudios realizados con familias numerosas: un mismo mensaje, escuchado por diferentes hijos es tomado de modo diferente. Algo que para uno representa un mandato ineludible, para otro, es un comentario al pasar, casi olvidado. Por otro lado, no para todas las personas los mensajes de los padres son vividos como algo necesariamente negativo. En algunas experiencias, es un ordenador que permite marcar un rumbo en la vida. Muchas personas manifiestan de adultos tener problemas emocionales porque sintieron que les falto una guía, un mandato que marcara un rumbo en algo que vivían. Otros manifiestan que pueden hacer lo que quieren aunque coincida con lo que los padres quieran. Suele ser un indicador que terminó la adolescencia. La variable que entra en juego es el temperamento del niño. Para algunos niños la presencia del padre se impone evidenciando la inseguridad y la pequeñez que sienten frente a esa figura. En Cartas al padre, Franz Kafka dice “… En aquella época yo hubiera necesitado algún estimulo por tu parte. Estaba ya aplastado por tu mera corporeidad.

Me acuerdo por ejemplo de cómo muchas veces nos desvestíamos juntos en una cabina, yo flaco, enclenque, esmirriado, tú fuerte, alto, ancho; ya en la cabina mi aspecto me parecía lastimoso, y no sólo delante de ti sino del mundo entero, pues tú eras para mí la medida de todas las cosas. Pero cuando salíamos de la cabina delante de la gente, yo de tu mano, un pequeño esqueleto inseguro, descalzo sobre las planchas de madera con miedo al agua, incapaz de imitar los movimientos natatorios que tú con buena intención pero en realidad para mi gran oprobio me enseñabas todo el tiempo, entonces estaba completamente desesperado, y todas mis malas experiencias en todos los terrenos venían a coincidir maravillosamente en tales momentos….” Cómo aprovechar el deseo infantil Para aprovechar creativamente el deseo infantil necesitamos estar sin apuros, aunque sólo dispongamos de 5 minutos, esos 5 minutos estar totalmente con él. Como padres, trasmitimos valores y podemos estar sensibles a los intereses del niño. Compartir nuestro trabajo puede ser una buena experiencia para el niño, siempre que para nosotros sea una fuente de gratificación o de desafío a superar más que la evidencia de frustración, desesperanza, o un camino sin salida. Recordemos que si los trajimos al mundo, somos responsables también de ayudarlos en el complejo proceso de construcción de una identidad saludable, más que resentida. Nuestra tarea es también una responsabilidad social. Recomendaciones -Dejarse sorprender por la manera que tiene el niño coincida o no con la propia expectativa. - Apoyarlo aunque no coincida con lo que hubiéramos elegido como padres. - Pedir ayuda cuando nos sentimos abrumados por la labor que la vida nos presenta cotidianamente en la crianza de nuestros hijos.

Sobre la autora: Dra. Edith Vega MN 14363 Dra. en Psicología de Fundación Hospitalaria Fundación Aigle- UBA www.fh.org.ar

Constelaciones Familiares

¿Talleres grupales o sesiones individuales? Cuando hablamos de Constelaciones Familiares nos referimos a una técnica terapéutica no a una terapia, basada en los descubrimientos de Bert Hellinger quien pudo reconocer determinadas leyes que rigen a los sistemas familiares. Cuando ellas se cumplen el sistema se ordena y el amor fluye. Primero es el orden y luego es el amor dice Hellinger. La aplicación de esta teoría para la resolución de determinados conflictos de una persona puede hacerse con metodología grupal o individual. La pregunta que surge repetidamente es: ¿Qué es mejor? Ambas son igual de efectivas? Síganos en Facebook I www.facebook.com/diariotodosalud

Veamos las similitudes y diferencias entre el trabajo individual y el grupal. Ambos métodos llegan a los mismos resultados, pero varían en algunos de sus detalles a la hora de ser llevados a la práctica • Las Constelaciones Individuales siguen los mismos principios que las grupales. Es decir, ambas se rigen por los enfoques fenomenológico y sistémico. Ambos métodos emplean


Mentes Saludables también los órdenes del amor como método para conocer y sanar las estructuras inherentes al sistema familiar. • En ambos casos se trabaja desde una doble perspectiva, por un lado, se intenta conocer el sistema, pero también se procura resolver los nudos que están afectando al cliente. Así, la intención detrás del trabajo es tanto indagatoria como sanadora. • En la práctica, hemos visto que no hay diferencias entre el nivel de efectividad de uno y otro método. • Como es evidente, la principal diferencia entre ambos sistemas de trabajo consiste en que en las Constelaciones grupales, se trabaja con un grupo, en el que se van desarrollando varias constelaciones por lo que la persona puede trabajar en su constelación y luego participar como observador o representante en las constelaciones de otros participantes; mientras que en

las individuales solamente se desarrolla una única constelación por sesión. Esta diferencia tiene una consecuencia en el nivel energético del trabajo realizado. En las constelaciones grupales, esta energía por lo general es muy alta, mientras que en las individuales, es más sutil y requiere de más de una sesión para llegar al nudo del conflicto • A diferencia de la versión grupal, en el trabajo individual se utiliza como representantes tanto a elementos inanimados como al propio facilitador y al consultante. • Una de las desventajas del trabajo individual con respecto al grupal consiste en que, en el contexto de taller en grupo, si el consultante no está preparado para realizar su constelación en un primer momento, se le puede dejar para un momento posterior. Esto permite que la persona pueda abrirse poco a poco, participando como represen-

tante en otras constelaciones o simplemente siendo testigo del trabajo con el resto de participantes. En las sesiones individuales esto no es posible y hay que solventar las resistencias a través de un diálogo más extenso, que cree confianza y apertura en el cliente. • El trabajo individual permite que personas que no temen trabajar en grupo se acerquen a las constelaciones familiares para que en un segundo momento si lo desean puedan participar de un taller. Cada vez que trabajamos en Constelaciones Familiares abrimos el sistema familiar del consultante. El facilitador guía y acompaña el trabajo y solo en ese momento se revelan las implicancias del conflicto. Esto sucede tanto a nivel grupal como individual. Por eso decimos que no existen trabajos o mejor dicho movimientos chicos ya que todos

producen efectos. Se pasa siempre de la imagen o guión conocido por el consultante a poder ver una nueva imagen ordenada según las leyes de las que hablamos y que resulta siempre sanadora.

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Sobre la autora: Lic. Alicia Mabel Alfuso -Terapeuta Floral -Astróloga Humanística -Facilitadora en Constelaciones Familiares -Psicóloga Social -Reiki Master www.mirada-terapeutica.com.arwww. mirada-terapeutica.com.ar


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NOVEDADES

BiobodyX suplementos naturales ●WHEY

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Ambos productos, utilizados en combinación, generan todas las condiciones para que la grasa sea utilizada como combustible. Y al mismo tiempo, proteger la masa muscular. WHEY PRO FAT BURNER BIODODYX es una proteína de suero de leche de alta calidad y biodisponibilidad que contiene en su fórmula la cantidad adecuada de L-Carnitina, Cafeína Anhidra y L-Taurina. Aporta al mismo tiempo una dosis adecuada de proteína y aminoácidos de cadena ramificada (L-Leucina, L-Isoleucina y L-Valina) para proteger la masa muscular del cuerpo. El mejor momento de consumir este producto es 90 minutos antes de la actividad física, de esa manera, la

grasa estará disponible para ser utilizada como combustible. COMBO FITNESS THERMO BLOCK BIOBODYX el mismo es un plan quemador de grasas, es un plan termogénico; significa que ayuda a incrementar el metabolismo logrando aumentar la cantidad de calorías que usted utiliza en el día; es decir, si usted necesita 2200 calorías para cumplir con todas sus actividades, utilizando Combo Fitness de Thermo Block estará quemando 300 calorías de más, es decir, 2500 calorías diarias. Producidos por Biodyx SRL bajo los mejores estándares de calidad, utilizando selectas materias primas y cuidados controles de elaboración. La empresa también presta servicios de asesoramiento y elaboración de productos a terceros. Para más información: www.biobodyx.com.ar

Jengibre

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Originario de Asia Tropical, en especial de la región comprendida entre India y China. Fue introducido en el resto de las regiones, creciendo en terrenos arcillosos y bien drenados, hasta los 1,500 mts. de altitud. -Se utiliza el rizoma secado y molido, de un sabor picante y alimonado, muy aromático. -Es digestivo, carminativo y antiespasmódico. -Por su acción expectorante, se recomienda en caso de gripe, enfriamientos y resfríos. -Alivia la sensación de malestar y dolores musculares. Antiemético: combate nauseas y mareos. Recomendado en casos de vértigo. Antiinflamatorio: recomendado en casos de artritis reumatoidea ya que atenua el dolor y contracturas musculares Hipocolesterolemiante: ayuda a bajar el colesterol Hipoglucemiante suave: ayuda a bajar los niveles de glucosa en sangre Ideal para acompañar comidas orientales como el sushi. Hierbas del Oasis, te ofrece: Infusión en Saquitos de Jengibre – Libre de Gluten Sin TACC. Presentación: Cajita con 25 saquitos de 1 gr c/u Composición: Raíz de jengibre molida 100%. Para más información: www.hierbasdeloasis.com.ar

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Inauguración oficial de Eco Bazar

Te invitamos a consultar a nuestro equipo de profesionales sobre los diferentes tratamientos naturales para desintoxicar y purificar el organismo, perder el exceso de peso de entre 5 a 10 kilos en 10 días y equilibrar la salud física mental y espiritual. info@siropedearceypalma.com.ar / tel.: (011) 4241-0699 / twitter SiropeArgentina facebook Sirope de Savia Argentina / www.siropedearceypalma.com.ar

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Estuvimos en la presentación de ECO BAZAR - Tienda Integral, ubicada en la zona denominada Palermo Hollywood, más precisamente en Humboldt 1784 (casi El Salvador) - Buenos Aires, la misma se realizó el 21 de Abril. Nuestros amigos de La Casa TV, a través de su titular Guillermo Peralta, realizó tomas y reportajes a uno de los responsables del proyecto: Ignacio Conde, como así también a personas responsables de empresas y medios que apoyan la eco-sustentabilidad. Con la posibilidad de estar presentes por intermedio de Luis Gómez, co-editor de TodoSalud, y encontrarnos con pares, como por ejemplo: Cecilia Andrada – Directora del diario Convivir (ver foto de este momento con compartida con Ignacio Conde). Para graficar este encuentro, los que quieran pueden copiar este enlace y ver en directo el lugar y los personajes: https://www.youtube.com/watch?v=VNMJOeDreSc Nuestro agradecimiento a La Casa TV: www.lacasatv.com.ar Más información: www.ecobazarargentino.com


NOVEDADES Bálsamo labial Lima-Limón Boti-k Se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva variedad

de Bálsamo labial Lima-Limón. Especialmente desarrollado para proteger, hidratar y suavizar la delicada piel de los labios. El nuevo bálsamo labial Lima-Limón es 100% de origen vegetal y no está testeado en

Novedades en Libros de Editorial Fultena Estrés y Terapia Floral. Abordaje integral y patologías derivadas. Por: Lic. Raúl Pérez

Llamado el mal del siglo XX, el estrés pasó de siglo creciendo en intensidad y cantidad de personas afectadas. Sin embargo hay muchos recursos que pueden prevenir que esta reacción natural se convierta en patológica y derive en manifestaciones negativas para el organismo. Dice el autor: El cerebro, al detectar la amenaza o riesgo, estimula al hipotálamo quien produce “factores liberadores” que constituyen sustancias específicas que actúan como mensajeros para zonas corporales también específicas. El estresor crónico produce una sensación de vacío personal y un estado de indefensión, pues se ha convertido en algo que no puede resolverse, que actúa sin modificarse cualquiera sea la conducta de la persona. Si no se hace nada para corregir el proceso, se franquea el paso a alguna enfermedad relacionada con la predisposición individual. El libro no se detiene en el problema, sino que lo aborda con recursos y consejos que ayudan desde la terapia floral y más aún, desde la práctica de sencillos ejercicios que reducen el nivel de estrés y aportan todo lo que podemos hacer para estar bien. Para más información: Esencias Vibracionales Londner´s. www.londner.com.ar Facebook: www.facebook.com/londners

Línea de productos Ruda Clemen ●Crema corporal Ruda Clemen La innovadora fórmula de ésta crema combina extractos naturales de Ruda, Valeriana, Tilo, Melisa y Pasiflora, los cuales actúan brindando una sensación de relax por sus múltiples propiedades armonizantes y una intensa protección y humectación en la piel. Está recomendada para ser utilizada en cuerpo y rostro, ya que evita el envejecimiento y aporta nutrientes anti-edad ayudando a mantener la estructura del colágeno de la epidermis y la firmeza muscular. Los extractos naturales se combinan para aportar el PH adecuado favoreciendo la humectación y penetración de la crema sobre la piel. Es altamente recomendada para evitar la descamación y la eliminación de durezas en pies y manos. Además, mantiene el brillo del cutis y produce blanqueamiento del mismo. Su exclusiva fórmula da como resultado un producto novedoso y altamente eficaz en concepto de cosmética natural. ●Spray post-solar Ruda Clemen Es ideal para nutrir e hidratar la piel luego de la exposición al sol. Su novedosa fórmula ayuda a bajar la temperatura de la epidermis y disminuir su enrojecimiento. Actúa como regenerador, a través de la combinación de extractos naturales de Ruda, Hamamelis, Lobelia y Magnolia, los cuales accionan en conjunto protegiendo y cicatrizando la piel evitando infecciones. La efectividad del producto es distinguida por mantener la humedad y el aspecto de la piel luego de ser expuesta a los rayos del sol, por lo cual aporta la hidratación necesaria para el mantenimiento del colágeno y ayuda a prolongar el bronceado. ●Desodorantes Roll-on Con fragancias para hombre y mujer cuidan la piel sin irritarla, manteniéndola fresca y protegida. La combinación de extractos naturales de Menta, Romero, Lavanda y Jarilla para el hombre y de Magnolia, Orquídea, Pomelo, Violeta de los Alpes y Emblica para la mujer, dan como resultado una fórmula que disminuye la transpiración y neutraliza los malos olores. Su composición 100% natural está recomendada para pieles sensibles, ya que refresca la piel y no la irrita. Para más información: www.rudaclemen.com

animales, es apto para veganos; no contiene gluten ni caseína, es indicado para celíacos. ¡La naturaleza protege tus labios las

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NOVEDADES

Sin emplear drogas ni medicamentos. ¿Molestias y dolores? No más dolores y sufrimientos, recupere el bienestar, la buena salud y las energías perdidas. ¿Qué es y en qué consiste una Sesión con Energía Pránica? Este método es una de las formas más antiguas de sanación para recuperar rápidamente la salud y el bienestar. Sin tocar al paciente, transmitiéndole Energía Pránica, que se transmite en forma directa a través de las manos. ¿Para qué sirve la Energía Pránica? Es ideal para los dolores de espalda, contracturas, cervicales, jaquecas, ansiedad, falta de energía y vitalidad, dolores musculares, depresión, insomnio, dolores de piernas, asma, angustias, dolores del alma. Es para

comentarles un caso que denomino sanación express, por lo rápido y efectivo de este tratamiento, Elba Nélida Lucero me permitió dar su nombre y apellido en agradecimiento por la ayuda que recibió. Ella vino con contracturas en la espalda, hombros, fuerte dolor lumbar, una gran angustia y depresión, por problemas familiares, que no le permitía respirar bien, se sentía sin energía, sin voluntad, dolores de piernas, etc. Con la primera sesión con Energía Pránica, sintió un gran alivio a todas sus dolencias. Elba está muy bien y feliz disfrutando plenamente de la vida. Otro caso para comentar es el de Antonia V. de 68 años, con dolor de cabeza, oídos con zumbidos, sin energías, ataque de pánico, no puede estar sola, muy nerviosa, todo lo que come le cae mal, angustias, dolor en el pecho, cervicales, columna, tratamiento psiquiátrico, desde años. Con la primera sesión con Energía Pránica, Antonia quedó muy bien y sin las tensiones de sus problemas. Con la segunda sesión en unos minutos, ya no sentía dolores sintiéndose mucho mejor en especial en su estado de ánimo. Antonia viene cada tanto para no perder el bienestar conseguido. Para más información: José Dúer e.mail: joseduer@gmail.com

Contactos, vínculos, negocios y la mejor capacitación en Expo Dietética

Charla gratuita sobre Demencia Se realizará el 24 de mayo de 18:30 a 20 hs. En Buenos Aires. ¿A qué nos referimos cuando hablamos de demencia? La charla estará a cargo de las profesionales: Lic. Mailing Ingrid, neuropsicóloga y la Lic. María José Marchetta, Terapista Ocupacional. Recordemos que la demencia es un síndrome que implica la pérdida de capacidades adquiridas, requiere compromiso simultáneo de más de un dominio cognitivo, y repercusión en el medio social, familiar y laboral. La prevalencia de las demencias aumenta exponencialmente con la edad, especialmente en el caso de la Enfermedad de Alzheimer, la causa más frecuente de demencia en personas mayores de 65 años. Dadas las repercusiones de estas patologías, es incesante la búsqueda de nuevas estrategias de tratamiento que puedan detener o reducir el avance del trastorno. Consultas e inscripción: Tel: (5411) 4546-2022. info@residenciamanantial.com.ar www.residenciamanantial.com.ar

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pueden ver plasmados en las declaraciones de los expositores y los visitantes que se pueden escuchar en el sitio web de la feria. Aquí compartimos algunos de ellos:

Los días 6 y 7 de Agosto se desarrollará en el Centro de Exposiciones Costa Salguero de laCiudad de Buenos Aires, la 4ª edición de DietéticActiva, la exposición del sector que convoca a empresarios, dueños, gerentes y otros decisores de las Dietéticas, Herboristerías y Almacenes naturales de todo el país. El año pasado, el 37% de los visitantes fueron del interior. Y el 72,5% aseguró que hizo negocios durante la expo. Este año más de 500 marcas estarán presentes en Expo Dietética. Y esto es una gran oportunidad para las personas que trabajan en las dietéticas, porque la feria en un excelente ámbito para enterarse de primera mano de todo lo que sucede en el canal, de los lanzamientos que tienen las empresas y de las novedades de todo el mercado. Si bien las oportunidades y los negocios son uno de los motivos para visitarla, la Capacitación es otro de los puntos fuertes de esta feria. Los interesados, podrán inscribirse al 4° Congreso Argentino de Capacitación y Actualización para Dietéticas. El temario ya se encuentra en www.dieteticactiva.com.ar y quedan aun vacantes disponibles. Los resultados positivos de esta expo y el congreso se

Para más información: ventas@dieteticactiva.com.ar Tel (011) 4547-1310

“Vine para informarme sobre todas las novedades, los cambios que hay dentro de las legislaciones, conocer productos, proveedores nuevos y nutrirme de todo lo nuevo que nos aportan los profesionales, que es información a la que uno no tiene acceso si no es en un evento como este”. Carmela Di Felice - Dueña de Dietética Olivos, Bs. As. La verdad que fue muy emocionante poder participar aquí, mucha gente se ha acercado de todo el país, principalmente dueños dedietéticas, algunas farmacias y distribuidores, así que estamos más que contentos porque hemos podido cumplir con los objetivos con los que veníamos. En una palabra, alucinante. Carolina Panarella - Cachafaz La idea es contactarnos con los clientes que conocemos hace muchos años con quienes tenemos una muy buena relación, pero el trato personal que se da en la Expo nos acerca y nos vincula más a ellos. Todo muy bien organizado, estamos muy contentos, pensamos seguir participando porque para nosotros es un éxito. A nuestro criterio sin fallas”. Hugo Martín - Dietética Científica “El principal objetivo con que el vine a la feria era conocer a muchos de mis clientes a quienes no puedo visitar y además contactar a muchos otros que no me conocen. La mayoría de la gente que ha venido a mi stand son propietarios de dietéticas de todas partes del país. Muy buena la Expo, excelente. Beatriz Prodan - Distribuidora Beatriz Cosméticos

Tratamiento genético contra las manchas La salud de la Piel es el resultado de una compleja interacción entre los genes y los factores externos. Las manchas que aparecen (pecas o melasmas) responden a alteraciones en la producción de melanina, la cual es generada a nivel genético o por causas externas como el estilo de vida, la dieta, el estrés, el tabaquismo, el consumo de alcohol y el medio ambiente. El “Despigmentante Genético Reversivo de Manchas”, es un revolucionario sistema de Tratamiento que estimula la actividad de reparación del ADN, para rejuvenecer las células cutáneas y revertir manchas como pecas y melasmas, derivadas por la alta exposición solar, cambios hormonales o, por envejecimiento de la Piel El Serum de uso diario es capaz de aumentar la actividad despigmentante y blanqueadora de la piel, en sólo 60 días. Se consiguen en los mejores centros de estética y gabinetes profesionales. Para mayor información: www.idraetgroup.com

El azúcar mascabo y sus beneficios Es en estos tiempos en que la comida industrializada y sumamente procesada abunda, todo lo que promete ser más natural o menos procesado parece ser altamente valorado. Sin embargo, ¿es en realidad el azúcar mascabo algo que vale la pena incluir en nuestra dieta diaria? Este azúcar integral no está refinada.

Para fabricarla se extrae el jugo de la caña de azúcar y se deja evaporar hasta conseguir un residuo seco que luego es molido. No es igual que el azúcar morena, que es generalmente azúcar refinada a la que se ha añadido cierta cantidad de melaza. Tiene color oscuro y textura pegajosa Al ser más pura, contiene pequeñas cantidades de los nutrimentos propios del jugo de caña como antioxidantes y algunas vitaminas del complejo B y minerales como el potasio, magnesio, hierro y calcio. Su valor calórico es prácticamente

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igual que el del azúcar refinada. Puede contribuir a elevar el valor calórico de la dieta, a incrementar los niveles de triglicéridos en sangre y los depósitos de grasa corporal. Muchas personas la usan casi a libre demanda pensando que es un endulzante bajo en calorías o que no afecta la carga glucémica de la dieta o los niveles de insulina y esto es falso. Aporta alrededor de 40 Kcal en 2 cucharaditas y el exceso en su consumo, igual que en el caso del azúcar refinada.

En conclusión, la decisión de usar azúcar mascabo para sustituir al azúcar refinada debe hacerse sólo por su sabor o consistencia, pero no porque tenga beneficios reales para la salud. Igual que el azúcar refinada, debe consumirse con moderación. Aporte de. Proveeduría Orgánica y Natural Alimentos Saludables. Rosario. www.alimentosaludables.com.ar


NOVEDADES

Charlas informativas gratuitas para familias en ALUBA

Los trastornos alimentarios de Bulimia y Anorexia, son las alteraciones más comunes de la conducta en el acto de comer. Aunque se refiere al acto de comer no tiene relación directa el temor intenso a engordar; la alteración de la imagen del cuerpo en la que la persona se ve o se siente gorda a pesar de estar muy delgada; la presencia de amenorreaen las mujeres (ausencia de al menos 3 ciclos menstruales consecutivos; la presencia de atracones

Virtudes de la Yerba Mate “Barbacua” Elaborar yerba mate en sistema “barbacuá” involucra a un pequeño grupo de productores con capacidades de producción relativamente limitadas. La importancia de éste secado es que permite un producto final con características totalmente particulares, resultado de la combinación de las instalaciones adecuadas y los saberes de los operarios, cuyos conocimientos se transmiten a través de las generaciones. Es la más típica de la región. El funcionamiento de éste sistema representa múltiples ventajas dado que los secaderos se encuentran muy cercade las plantaciones. La cosecha es diaria, se obtienen materias primas frescas y no se deterioran por las grandes distancias de acarreo. El producto se seca en pequeños volúmenes con chips de las maderas descartadas por los aserra-

recurrentes en los que la persona siente que pierde el control sobre la comida; la aplicación de conductas compensatorias siempre peligrosas como son los vómitos, el abuso de laxantes o diuréticos, el excesivo ejercicio físico, ayunos y la ingesta de diversos fármacos “adelgazantes”; la obsesión por el cuerpo y comida está siempre presente y determina las alteraciones en la conducta.

deros, cuidando de no talar el bosque nativo, asegurando producto artesanal y de cualidades únicas. La yerba seca obtenida es guardada en depósitos llamados “noques” durante 12 meses, se procede a la molienda y correspondiente envasado. Las virtudes de la yerba mate “barbacuá”, sumado el estacionamiento natural es un producto de excelencia en cuanto a la calidad, no agresivo al consumirla, suave, agradable y lo más importante no produce acidez. Yerba Mate Kalena permanece en éste sistema de elaboración con la certeza de asegurar a los consumidores el verdadero sabor del MATE. Para más información: Establecimiento “San Demetrio” Yerba Mate y Té “Kalena”: www.facebook.com/Yerba-Mate-Kalena

Encuesta: ¿Acumulador yo? Cuán acumuladores somos, qué acumulamos y por qué. El 74% de los entrevistados declaró guardar frecuentemente objetos que luego no utiliza. Siguiendo esta línea, el 80% manifestó resultarle difícil deshacerse de los objetos en desuso. En relación a la frecuencia con que realizan una limpieza para deshacerse de aquello que ya no utilizan, el 90% afirma hacerlo al menos una vez al año; siendo 9 de cada 10 los encuestados que declaran entregar a algún familiar, persona necesitada o iglesia, las cosas que ya no usan. Sobre lo que más cuesta desprenderse, el ranking lo encabeza la ropa, porque 8 de cada 10 afirman guardarla por si vuelve a ponerse de moda. Le siguen los libros, boletines, cuadernos escolares, trabajos prácticos, calzado, estudios médicos y envoltorios de regalo. Estudio realizado por TrialPanel Argentina sobre una base de 1193 casos. Para más información: www.trialpanel.com

staff Es un periódico mensual de distribución gratuita para estimular la salud y calidad de vida, con 40.000 ejemplares que se distribuyen en farmacias, dietéticas, gimnasios, institutos, centros terapéuticos y consultorios de Capital Federal y Gran Buenos Aires, Rosario, Córdoba, Santa Fe y otros puntos del país. Los directores no necesariamente coinciden con la opinión de los autores de los artículos, quienes los escriben como colaboración ad honorem. Las técnicas, terapias y productos mencionados son responsabilidad de quienes los anuncian, y no buscan, de ninguna manera, diagnosticar, prescribir o tratar enfermedades. Ante cualquier duda sobre su salud busque asistencia profesional. Dirección Editorial: Ana Muñoz Dirección Comercial: Luis Gómez Asist. Redacción: Vera Alaniz Ejecutiva de Ventas: Lorena D'Andrea Diseño: María D. Gil Imágen: Nacho Sukiassian Impreso en: AGL - Artes Gráficas del Litoral

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TodoSalud N°107 Mayo  

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