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Como formar niños verdes

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Pirámide de nutrición vegana

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Compañero de vida


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alimentacion

¿Lo has probado alguna vez?

Licuado con avena y manzana verde

Son muchos los médicos y nutricionistas que recomiendan este sencillo batido para cuidar de la salud y nuestro peso.

Sus beneficios son múltiples: No sólo será adecuado para regular nuestro peso, sino que combinar la avena con la manzana será un desayuno ideal 1. Regulador metabólico La combinación de la fibra de la avena con la pectina presente en la manzana verde, hará que nuestro metabolismo se ponga en marcha para ayudarnos a depurar y quemar grasas.

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2. Ideal para combatir el colesterol En el caso de la manzana verde, gracias a sus polifenoles y su pectina logramos eliminar el colesterol LDL, equilibrando además el colesterol bueno o HDL en sangre. Algo vital para evitar numerosos problemas cardíacos. Esta bebida nos ayudará también a regular nuestra hipertensión, gracias a su bajo nivel de sodio, y su adecuado nivel


alimentacion en potasio. 3. Perfecto para adelgazar Controla el nivel de azúcar en nuestro organismo. Es un licuado ideal para diabéticos. Es un licuado saciante, de ahí que sea perfecto para tomarlo en el desayuno. Evitará el picar entre horas y llegará en perfectas condiciones hasta la hora del almuerzo. Nos va a ayudar a producir una enzima llamada lecitina en nuestro hígado. Este elemento lo que hace es permitirnos depurar el organismo, eliminar grasas y, a la vez, limpiar de nuestras arterias posibles depósitos de grasa. Otro de sus beneficios es mejorar la digestión. Gracias a sus carbohidratos de absorción lenta, conseguiremos no sólo estar más saciados, sino que, además, facilitaremos la producción de ácidos gástricos, mejorando la absorción de los alimentos y combatiendo el estreñimiento. Día a día, nuestro organismo se va regulando, evitamos retenciones de líquidos y depuramos las grasas más efectivamente. 4. Cóctel vitamínico Ideal para empezar la mañana. También para niños y ancianos, ya que aporta un

elevado de vitaminas del grupo B como, por ejemplo, la niacina, la tiamina y la riboflavina. Son adecuados para reconstruir tejidos, para trasformar el azúcar en energía, poner en marcha el metabolismo y para ayudarnos a sintetizar las proteínas. También se debe tener en cuenta los numerosos aminoácidos esenciales que este licuado puede aportarnos, además de minerales como, por ejemplo, el magnesio, el hierro, el fósforo, el sodio y el calcio. Elementos vitales para la salud de nuestro cuerpo. Receta: 200 ml de agua. 3 cucharadas de avena (60 gramos). Una manzana verde. Gotitas de jugo de limón. Canela en polvo. ¿Cómo lo preparo y cuándo debo tomarlo? Empezaremos dejando la noche anterior tres cucharadas de avena en remojo con algo menos de un vaso de agua. Cortar la manzana verde y con su cáscara y licuar. Para TodoSalud Vera Alaniz Fuente: www.mejorconsalud.com

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Receta de tortilla multicolor Ingredientes: 1 pimiento rojo-1 pimiento verde-1 cebolla mediana 1 zucchini o zapallito redondo-1 zanahoria 2 rodajas de calabaza-50 grs de arvejas frescas (¡No latas por favor…!) 1 paquete de espinacas-1 taza de mijo hervido Procedimiento: Lavar todas las verduras. Cortarlas en juliana. Hacer un nituke con ellas, de corta cocción. O sea, cocinar en cacerola ligeramente aceitada colocándolas en capas desde las más duras abajo a las más tiernas arriba. Sazonar con sal marina. Tapar y dejar cocinar por unos minutos hasta que estén apenas cocidas. Hervir ½ taza de mijo en 1y 1/2 taza de agua por 20 minutos. Reservar. Aparte batir 4 huevos orgánicos. Agregar a ellos las verduras y el mijo cocido. Reforzar la sal y dar un toque de pimienta de molinillo. Volcar en

una asadera que sepamos que no se pegue previamente aceitada, todo lo anterior. Dorar en horno a temperatura media. No desmoldar caliente para que no fracase. Dejar reposar y hacer con tiempo así cuesta menos trabajo servirlo. Este plato no contiene T.A.C.C. o sea que es apto para celíacos. Receta de mi autoría brindada de corazón para los lectores de TodoSalud. Aporte de Cledy Banchero de GAIA Almacén Natural Rosario - Pcia. de Santa Fe www.almacen-gaia.com.ar


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Alimentarse sanamente

Pirámide de nutrición vegana Aunque puede parecer a primera vista que es necesario ingerir muchos alimentos, en realidad una simple rodaja de pan ya equivale a una ración de las 6 recomendadas al día de cereales y hay varios alimentos, que al pertenecer a dos grupos, al ingerirlos estamos obteniendo los nutrientes de ambos de una vez, como ocurre con las verduras y alimentos ricos en calcio (brócoli, espinacas u otros). Grupo 1: Cereales (6-11 raciones): Pasta, arroz, pan, cereales de desayuno, trigo, maíz, avena, centeno, quinoa, amaranto, mijo, cous cous, etc. ¿Qué cuenta como una ración de cereales? 1 Ración = 1 rodaja de pan 1 Ración = 1 bol de cereales de desayuno

1 Ración = 1/2 bol de cereales cocinados: arroz, pasta, etc. Eligir principalmente cereales integrales como arroz integral, la quinoa, avena, trigo, centeno, así como panes y cereales integrales. Grupo 2: Verduras y Hortalizas (3 o más raciones): Espinacas, col, berros, pimientos, tomates, acelgas, papas, cebollas, apio, zanahorias, espárragos, coles, etc. ¿Qué cuenta como una ración de verduras? 1 Ración = 1/2 vaso (120 ml) de vegetales 1 Ración = 1 vaso (240 ml) de ensalada 1 Ración = 3/4 de vaso (180 ml) de jugo Consumir una amplia variedad de vegetales. Esto incluye vegetales crudos todos los

La base de la pirámide está formada por aquellos alimentos que deben ser igualmente la base de nuestra alimentación (los cereales) y que se deben consumir más a menudo.

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días. Los vegetales verdes son fuentes de ácido fólico y calcio. Grupo 3: Frutas y Frutos Secos (2 o

más raciones): Naranjas, manzanas, bananas, kiwis, uvas, mangos, paltas, peras, orejones de duraznos, ciruelas, higos secos, uvas pasas, etc.

¿Qué cuenta como una ración de frutas? 1 Ración = 1 1/2 manzana, banana, naranja o pera 1 Ración = 1/2 vaso (120 ml) fruta 1 Ración = 3/4 vaso (180 ml) de jugo 1 Ración = 1/4 vaso de frutos secos Consume una amplia variedad de fruta, incluyendo aquellas ricas en vitamina C. Los cítricos, frutillas, kiwis, papaya, mangos y muchas otras frutas son ricas en vitamina C. Grupo 4: Alimentos Ricos en Calcio (6 a 8 raciones): Brócoli, espinacas, leche de soja enriquecida, tofu, margarinas vegetales, higos secos, sésamo, tahini, melaza, etc. ¿Qué cuenta como una ración de alimentos ricos en calcio? 1/2 vaso (120 ml) de leche de soja enriquecida 1/4 vaso (60 ml) de tofu enri-

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quecido 1/2 vaso (120 ml) de zumo de naranja enriquecido. 1/4 vaso (60 ml) de almendras 2 cucharadas (30 ml) de sésamo 1 vaso (240 ml) de vegetales verdes ricos en calcio (brócoli, espinacas, berros, etc.) cocinados o 2 vasos (480 ml) si son crudos. 1 vaso (240 ml) de legumbres ricas en calcio (soja, lentejas) 1/4 vaso (60 ml) de algas

secas 5 higos secos Muchos de estos alimentos son comunes a otros grupos (como el de vegetales y legumbres). Incluye alimentos ricos en calcio en cada comida. Grupo 5: Legumbres o alternativas a las legumbres (2 a 3 raciones): Garbanzos, lentejas, soja, tempeh, tofu, porotos, pistachos, almendras, nueces, etc. ¿Qué cuenta


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como una ración de legumbres? 1 vaso (240 ml) de legumbres cocidas 1/2 vaso (120 ml) de tofu o tempeh

1 hamburguesa vegetal 3 cucharadas (45 ml) de manteca de maní o de otras semillas

1/4 vaso (60 ml) de nueces y semillas 2 vasos (480 ml) de leche de soja Para obtener el máximo beneficio, con-

sumir una amplia variedad de alimentos ricos en proteínas. Elegir vegetales o frutas ricos en vitamina C, con estos alimentos aumenta la absorción del hierro. Las nueces y semillas proveen vitamina E y minerales. Grupo 6: Otros esenciales (1 a 2 raciones): Aceite de oliva, lino, nueces, canola, productos enriquecidos con B12 como cereales de desayuno, leches vegetales, jugos, margarinas vegetales, hamburguesas vegetales, etc. además de suplementos de vitamina B12. Prestar atención a estos nutrientes importantes: Acido graso Omega-3. La mejor fuente de ácidos grasos omega-3 para las personas veganas es el aceite de lino

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alimentacion o las semillas molidas de lino. Utilizarlo en ensaladas, con verduras, papas o cereales. 1 cucharita de aceite de lino 4 de aceite de canola 3 cucharadas (45 ml) de nueces 1 vaso (240 ml) de porotos de soja Vitamina B12: Alimentos enriquecidos (cereales de desayuno, leches vegetales, jugos, etc.). Suplemento de B12 o levadura de cerveza enriquecida en un medio rico en B12.Tomar un suplemento de vitamina B12 para asegurar de obtener suficiente de una forma sencilla. Algunos consejos: Consumir una cierta variedad de alimentos de todos los grupos, asegurando obtener suficientes nutrientes, fitoquímicos y fibra, haciendo las comidas más interesantes. ● Limitar la utilización de grasas saturadas, aceites, azúcares añadidos y sal. ● Procurar consumir productos integrales ricos en minerales.

● Utilizar el agua de cocción de verduras para hacer sopas y cremas, aprovechando así

los minerales y vitaminas. ● Beber entre 6 y 8 vasos de agua al día.

● Desarrollar alguna actividad física cada día.

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Investigación de Vera Alaniz para TodoSalud Para más información: www.vegetarianismo.net

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Los jesuitas fueron un eslabón clave

El mate, una verdadera ceremonia

Los primeros cultivos fueron realizados por los sacerdotes jesuitas promediando el siglo XV y se convirtió en una fuente importante de sus recursos económicos.

Diversos aportes históricos refieren que serían los indígenas guaraníes quienes transmitieron a los españoles la forma de consumir la yerba mate en infusiones. Los indios guaraníes salían preparar la yerba para su consumo y eran grandes bebedores de mate, solamente que no lo hacían como nosotros, sino que utilizaban agua fría y además mezclaban la yerba con otras hierbas aromáticas. Más allá de echar agua caliente a un recipiente con yerba

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molida, cebar mate nos hace protagonistas y artistas de éste rito que debe hacerse con esmero. Se convierte en una acción ceremonial desde cuidarla temperatura del agua, la ubicación de la yerba y la postura de la bombilla en el mate. Cuidar cada detalle es tan importante como mantener el ritmo y el encanto, donde el cebador es el especialista y el artista de la escena. Actualmente, el arte de cebar mate se encuentra devaluado, ya que, nos encontramos con-


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taminados por la velocidad de la vida cotidiana, los descartables y la falta de tiempo. Por estas cuestiones, perdimos tradición y respeto por la técnica. Tomarse unos mates es un lujo posible donde se crea un espacio, una invitación y una pausa. La yerba mate es el producto más auténtico y representativo que constituye el símbolo de nuestro país ligado a la identidad y tradición más profunda. Recuperemos la esencia y magnifiquemos nuestra bebida nacional, así como un buen vino necesita de una buena copa, disfrutar realmente ésta infusión nos obliga a disponer de un buen mate. Además, contar con yerba de elaboración tradicional y estacionamiento natural, teniendo en cuenta la técnica, el tiempo y la ceremonia del preparado. Tomar mate es una invitación al dialogo íntimo, es un agasajo personal y si se comparte es el mejor vínculo que sociaM

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liza a las personas. Material proporcionado por:

Establecimiento, “San Demetrio” Yerba Mate y Té “Kalena” Kalena te propone a que compartas y difundas el consumo del mate.

Para más información: yerbamate_kalena@hotmail.com Facebook: Yerba Mate Kalena

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Valores para el cuerpo y la mente

5 platos que más comen los argentinos

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Se realizó una encuesta para relevar las comidas preferidas y su relación con las que más se consumen y las que efectivamente se cocinan. Parece que el menú se dirime entre las milanesas, la pizza, la carne a la parrilla, las empanadas y las pastas secas.


alimentacion Según los encuestados, los platos que más se comen son las milanesas de carne, pollo, cerdo, pescado con el 82% de las respuestas. Le siguen muy de cerca la pizza (82%), las carnes rojas a la parrilla (79%), las empanadas (74%) y las pastas secas (61%). Asimismo, se evidencian rasgos propios por región. Por ejemplo, en la Ciudad de Buenos Aires, los 3 primeros platos que más se comen son la pizza (84% de las menciones), seguida por las milanesas (80%) y las empanadas (67%). Mientras que en el Gran Buenos Aires, las milanesas ocupan el primer lugar, con el 87%, seguidas por la pizza (81%) y las empanadas (70%). En el interior del país la opción más elegida también son las milanesas (77%), luego la pizza (76%) y la carne roja a la parrilla (74%). Ahora bien, en relación al plato preferido, los encuestados optaron por la carne roja a la parrilla, elegida por 2 de cada 10 de ellos (23%). Le siguen las pastas frescas con el 15%, y las milanesas con el 12%. Si bien, a la hora de cocinar, los platos preferidos no son los más realizados por quienes participaron en la encuesta. La mayor cantidad de menciones se la llevan las milanesas, con un cómodo primer lugar (69%),

seguidas por las ensaladas (63%), las pastas secas (61%), la pizza (60%) y el pollo al horno (51%). Todas opciones bastante más sencillas que el tan ansiado asado al que todos los argentinos aspiran casi ciegamente.

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del país. Fecha del estudio: Julio 2015. Nota: Estudio realizado sobre una base de 342 casos, hombres y mujeres, mayores de 18 años, de todos los niveles socioeconómicos, residentes en CABA, GBA y principales plazas

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VIDA SANA

Una miniguía para padres

Como formar niños verdes

Un nuevo integrante en la familia siempre es motivo de celebración y un gran entusiasmo. No hay nada como tener un hijo para que los padres sean más conscientes que nunca de sus hábitos y actividades cotidianas. Por el bien del bebé dejan de fumar y tomar café y acondicionan cada espacio, para que sea un lugar más seguro para el recién llegado. Las decisiones del día a día cobran otro significado:

¿Será este shampoo bueno para el bebé?, ¿La pintura de las paredes no será tóxica?¿La ropa le causará alergia? ¿Cuántos gérmenes tendrán los juguetes que toca? Es en esta serie de cuestionamientos cuando una gran pregunta llega a la mente de cada papá cargada de un poco de culpa y preocupación ¿El mundo será un mejor lugar para vivir cuando él sea grande?

La infancia es la mejor etapa para preparar al pequeño e inculcarle el cuidado y respeto al planeta que tiene por hogar. Los primeros años El niño comienza a explorar el mundo y poco a poco se vuelve consciente de lo que lo rodea, ayudarlo a apreciar la naturaleza dando paseos al parque. Permitir que juegue con hojas, ramas, pasto, para luego llevar a casa para que haga una especie de collage. Otro buen ejercicio es el de plantar su primer semilla y observar como poco a poco va creciendo. Visitar un parque nacional ó una reserva ecológica. Pedirle que apague las luces cuando salgan, al lavarse los dientes que use un vaso para el agua. Enseñarle que lo nuevo no es necesariamente lo mejor, que valore y cuide sus juguetes. En la primaria Los primeros años en la escuela, es mucho más consciente del mundo, aprender a leer y escribir le abre el panorama a un sinfín de

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VIDA SANA información y conocimiento. El estudio de “las ciencias” se centra en el mundo natural: las especies vegetales y animales. Para que esto no se quede en los libros y que se convierta en experiencia, llevarlos a acampar. Educarlos en tareas del hogar: a separar y sacar la basura, hacer composta, a los niños les encanta ensuciarse las manos y jugar con tierra. Pongan tachos en la terraza y el jardín en época de lluvias luego usarla para regar las plantas Los años pre-adolecentes Durante estos años, los chicos desarrollan el pensamiento crítico y empiezan a ser más independientes. En la escuela los ayudan a implementar el método científico en muchos de sus razonamientos, reúnen información, generan alguna hipótesis, la experimentan y crean conclusiones. Ayudarlos a aplicar este razonamiento para calcular y entender los impactos de su estilo de vida en el planeta. Impulsarlos a practicar algún deporte. Adolescentes Los adolescentes están llenos de energía y entu-

siasmo, que crezcan conscientes de que son agentes de cambio, con el poder de cambiar cosas que saben que están mal. Una vez que entienden las causas y los efectos de los problemas ambientales, impulsarlos a crear sus propios proyectos: organizando grupos, defendiendo sus ideales, manifestando su inconformismo, siendo consumidores responsables. No hay una escuela para padres, y por lo que me han dicho, no es cosa fácil pero intentemos formar seres humanos felices, sanos, respetuosos y sobre todo responsables.

Vera Alaniz para TodoSalud Fuente: www.diarioecologia.com


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VIDA SANA

Bondades y beneficios sin químicos

Cosmética Natural

Cada día son más las personas que se sienten atraídas por esta alternativa, por las importantes ventajas para la Salud y el Medio Ambiente.

En algunos casos por conciencia y sensibilidad, sostienen un compromiso con el medio ambiente, la ecología y el consumo responsable. En otros casos por problemas en la piel, intolerancia a las sustancias químicas industriales (SMQ), dermatitis, alergias, celiaquía, diabetes, que los induce a buscar opciones más saludables. No hay ninguna ley que especifique cuales son los productos cosméticos que pueden considerarse ecológicos o naturales. Si existen empresas certificadoras que tienen sus propias normas y exigencias para catalogarlos como tales. Las especificaciones de los productos certificados son: Se prohíbe:

•Los ingredientes derivados de la petroquímica. •Las materias primas de origen animal (excepto la cera de abeja y la lanolina). •Los aceites minerales (Ej.: paraffinum, mineral oil) •Los perfumes y los colorantes sintéticos. •Los parabenos •Los productos no pueden ser ensayados sobre animales Se limita: •El uso de tensioactivos de síntesis (Ej. Sodium Laureth Sulfate) •Uso de conservadores sintéticos Se sostiene: •El respeto por el medio ambiente y a la biodiversidad. •El respeto a la naturaleza •El compromiso para favorecer el desarrollo sustentable y el comercio justo. Los cosméticos naturales son formulados cuidadosamente, con extractos vegetales de plantas medicinales que aportan todo su potencial para un óptimo cuidado de la piel, sinergizados con aceites esenciales naturales de plantas, frutos y flores. Obtenidos con una conciencia ecológica, son tratados desde su proceso de cultivo, recolección y elaboración en condiciones que no alteren sus propiedades. El beneficio de la cosmética natural es acompañar al proceso fisiológico de la piel, órgano que tiene memoria, se renueva constantemente y tiende a sanarse por sí sola. La cosmética natural es un cambio profundo, marca un nuevo estilo de vida. ● Los remedios curan, La naturaleza sana. (Hipócrates) Sobre la autora: Lic. Franca Fiorillo www.ecologicaltime.com.ar

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TODO MEDICINA

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Controlarlos evita enfermedades

Colesterol y Trigliceridos Nuestro cuerpo y genes están programados para comer un 20 % de grasa, pero las grasas que comemos son más del 40 % de las calorías totales. Más aún si son de origen animal, ya que éstas hacen que el cuerpo fabrique el colesterol. Y con relación a los Triglicéridos, ¿Qué nos puede comentar? Estos suben por el sobrepeso y la falta de ejercicio. También existen alimentos que consumidos en exceso los elevan, como el son el exceso de alcohol, los azúcares o los hidratos de carbono en altas cantidades. ¿Para qué nos sirven los controles? Es muy importante realizar los controles de rutina de colesterol y triglicéridos porque su aumento no tiene síntomas hasta que aparece un infarto o ACV. Conociendo qué grasas están alteradas y qué otras condiciones son agresivas para las arterias, tales como fumar, se puede empezar a corregirlas. Esto reduce mucho las posibilidades de Infarto y ACV. ¿La problemática de lípidos es más común en hombres o en mujeres? Es más común en hombres porque los

¿Por qué actualmente muchas personas presentan niveles altos de Colesterol en sangre?

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TODO MEDICINA

estrógenos protegen a las mujeres en la edad fértil.

¿Cuáles son las enfermedades más comunes que puede

desarrollar una persona con elevados niveles de colesterol y triglicéridos? El Infarto y el ACV son las manifestaciones finales del acumulo progresivo de colesterol en las arterias. Estos depósitos de grasa arteriales se llaman aterosclerosis y popularmente se los compara con el sarro de las cañerias Es totalmente diferente del Alzheimer que surge por exceso de proteínas en el cerebro. Además de los niveles de colesterol y triglicéricos, ¿existen otras afecciones por el aumento de lípidos en el cuerpo? Si, el colesterol bueno bajo. Este es el limpiador de las arterias y por eso le dicen el bueno. Baja en la diabetes, obesidad y falta de ejercicio. ¿Qué es el hígado graso? ¿Lo sufren muchas personas? Es grasa en el hígado tal como el Pate de Foie en los gansos. Se acumula la grasa por exceso de comida como en los gansos, pero también por trigliceridos altos y otros problemas.

¿Cuáles son los efectos del hígado graso sobre la salud? Con el correr de los años puede causar cirrosis tal como el alcohol y otras enfermedades. Hay que diagnosticar y luego corregir la condición de base que lo causa. Como médico especialista en la materia, ¿cuáles serían sus recomendaciones para controlar el nivel de lípidos?

Las mismas cosas que nos dicen todas las abuelas y los médicos: hay que mantenerse en peso, hacer ejercicio, comer poca grasa animal y abundantes verduras y frutas. No siempre podemos cumplir con las recomendaciones de las abuelas y los médicos. Ahora contamos con productos nutrigenómicos, una nueva e innovadora categoría de suplementos dietarios, que combinan bajas dosis de micronutrientes naturales para contribuir a mantener y restaurar el metabolismo. Fuente,entrevista al Dr. Alfredo Lozada, médico clínico y especialista en lípidos (colesterol y triglicéridos), jefe del centro de lípidos del Hospital Austral y de Fleni. Para más información: www.nutrisalud.com.ar

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TODO MEDICINA Mitos y realidades

Toxoplasmosis La toxoplasmosis es una enfermedad zoonótica (que se transmite al hombre) producida por un parásito microscópico llamado Toxoplasma gondii. Los gatos son huéspedes definitivos del mismo y generalmente no presentan síntomas. Es importante aclarar que no es transmitida por contacto directo con felinos. En la mayoría de las personas, la infección es asintomática. La enfermedad puede afectar el cerebro, los pulmones, el corazón, los ojos o el hígado. ¿Cómo se transmite al ser humano? Generalmente la transmisión se produce por ingestión de carne contaminada o mal cocida, por el consumo de agua o verduras mal lavadas. Además, otros animales como el cerdo, bovinos, ovinos, aves e insectos también pueden ser portadores y diseminar al parásito. En la mayoría de los casos la enfermedad en el humano es de muy bajo riesgo. Sin embargo, en caso de desarrollarse en mujeres embarazadas adquiere peligrosidad, ya que puede generar riesgos para el bebé o provocar abortos. También es importante la

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Generalmente se suele responsabilizar a los gatos como los únicos transmisores


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ENERGIA&SALUD

prevención en personas inmunosuprimidas como los portadores de VIH. ¿Cómo prevenir el contagio? s Recolectar diariamente las heces de los gatos utilizando guantes y lavándose las manos posteriormente. Es importante destacar que sólo pueden transmitir el parásito luego de 48/72hs de la evacuación. s Si no tenés gato, al momento de hacer jardinería tener en cuenta que pueden haber restos de materia fecal de otros gatos. Por eso se recomienda utilizar guantes. s Lavarse las manos siempre antes de comer. s Limpiar los utensilios y/o elementos que hayan estado en contacto con carne cruda. s Lavar cuidadosamente frutas y verduras. s Acudir regularmente al Médico Veterinario para controlar el estado sanitario del gato y realizar las desparasitaciones correspondientes. Sobre el autor: Departamento Técnico de Vitalcan. Vitalcan es la empresa nacional líder en elaboración, comercialización y distribución de alimentos balanceados para mascotas. Con Centro de Investigación y Desarrollo en el Polo Agroindustrial de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro (UNICEN) ubicada en la localidad de Tandil, provin-

Cuencos tibetanos

El poder sanador del sonido En el libro “El Poder Sanador del Sonido”, su autor el Dr. Mitchell L. Gaynor cuenta como conoció los cuencos y sus efectos terapéuticos.

“En el año 1991 un compañero suyo en el New York Hospital le pidió que evaluara a un paciente en terapia intensiva. Fue allí donde conoció a un monje tibetano de alrededor de 30 años, que tenía

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una enfermedad en el corazón llamada cardiomiopatía, un corazón agrandado que normalmente tiene como resultado una falla cardíaca. Necesitaba un trasplante urgente. Procedió a hacerle una batería de test y le trató la anemia. El doctor Gaynor adhiere a la creencia de que lo que nos pasa en el plano emocional y espiritual nos afecta físicamente, por lo tanto le pidió a Odsal, el monje tibetano, que le contara algo de su vida y de cómo había crecido. El monje le contó que había huido del Tíbet cuando era muy pequeño con sus padres y un hermano después de que los chinos invadieron su país en el año 1950. El recuerda el sentido de dislocación y la pobreza que él y su familia sufrieron en su exilio en India. Apenas tenían para comer. Cuando tenía 3 añitos sus padres decidieron dejarlo a él y a su hermano en un orfanato antes que verlos morir de hambre. Su enorme dolor está todavía fresco cuando describe sus sentimientos de abandono cuando gritaba a su papá y a su mamá mientras ellos se despedían y se iban. El orfanato estaba dirigido por monjes tibetanos que lo criaron y lo educaron en la religión Budista y en la cultura tibetana. Odsal era un extraordinario artista cuyos dibujos de mandalas impresionaron al doctor Gaynor por su belleza. Pero su corazón había sido destruido en pedazos para siempre por la pena de su separación de sus padres, quienes los visitaban sólo una vez al año. Cada vez que ellos se iban, él volvía a sentir su angustia de la misma manera tan dura como lo había sentido la primera vez. Su sufrimiento era aún mayor de pensar que su país amado nunca se liberaría de la brutal dominación China. En cuanto el doctor Gaynor tuvo su primera entrevista con Odsal, intuyó que su grave condición cardiaca era

la manifestación física de un estado agudo de estrés psíquico. El doctor trató sus síntomas físicos, respondió muy bien a la medicación y pronto salió del hospital. Sin embargo el doctor Gaynor sabía que su enfermedad corría mucho más profundo, que sufría literalmente de un corazón roto en pedazos. La intervención médica fue útil, pero eso no pudo sanar su herida subyacente. Unas semanas después Odsal, fue a su consultorio y le llevó un instrumento tibetano, un cilindro de metal similar a una campana. El se conmovió profundamente por este generoso regalo y fue absorbido por el sonido que producía. El doctor Gaynor le pidió entonces a Odsal que le enseñara algunos cantos sagrados tibetanos aprendidos en el monasterio. Varios días más tarde cuando llevó al consultorio un cuenco tibetano comúnmente usado para acompañar la meditación y los cánticos. Se sacaron los zapatos, se sentaron en posición de loto y Odsal comenzó a tocar el cuenco. El clamor de las calles de la ciudad, tan audible desde la ventana, se fue acallando cuando los misteriosos tonos del cuenco, que parecían de otro mundo, llenaron el espacio a su alrededor. El sonido, algo que no se parecía a nada escuchado con anterioridad, era tan de ensueño que las lágrimas le saltaron a sus ojos. El doctor Gaynor pudo sentir la vibración resonando a través de su cuerpo tocando su interior, su centro, de tal manera que se sintió en armonía con el universo. Inmediatamente intuyó que los cuencos cambiarían su vida y la vida de muchos de sus pacientes. Él había estudiado en la Universidad de Texas-Southwestern Medical School, una de las instituciones más rigurosas y competitivas de su país, aceptado luego como pasante en el New York Hospital, donde se graduó en oncología y hematología. En todo su entre-


ENERGIA&SALUD namiento como médico algo faltaba la amalgama entre de la psicología y la espiritualidad que satisficiera la necesidad de los pacientes de ser tratados como seres humanos enteros. El énfasis estaba puesto en la información y el conocimiento. Y no había que involucrarse con el paciente. Sin embargo el estaba cada vez más involucrado. Él quería saber más sobre las personas que trataba. Qué les importaba, qué querían de sus vidas o quiénes eran ellos atrás de ser un paciente con cáncer. El Doctor Gaynor practicaba meditación y ensenaba a sus pacientes a meditar, lo cual era muy suavizante y relajante y muchas veces aliviaba el efecto de la quimioterapia, incluyendo las náuseas y vómitos previos. Tenía un punto de vista un poco más amplio para aliviar la angustia emocional de sus pacientes. Hacía un esfuerzo consciente para darles la calidez y la sensibilidad que ellos necesitaban. Pero fueron sus pacientes los que le enseñaron a creer y confiar en estos métodos. Y entonces fue tomando

notas de las milagrosas sanaciones y transformaciones que experimentaban sus pacientes. Estaba en plena búsqueda de diferentes modalidades de sanación cuando conoció a Odsal. Su encuentro con el sonido de los cuencos tibetanos fue tan impactante que le pidió al monje que le enseñara todo acerca de estos maravillosos instrumentos. Sorprendentemente en un corto tiempo él mismo se encontró mucho menos vulnerable al estrés, podía más fácilmente evitar los conflictos, como las irritaciones menores que alguna vez lo habían llevado a un gran enojo. Se volvió más compasivo hacia la gente de su vida y más intuitivo acerca de las necesidades emocionales de sus pacientes y sus condiciones médicas. Enseñaba a sus pacientes a meditar, a usar imágenes guiadas, ejercicios de relajación profunda y un régimen alimenticio sano y nutritivo. Todos estos eran los componentes de su acercamiento holístico e integral hacia el cáncer y otras enfermedades. Y ahora los cuencos eran la puerta a través de la cual

podía entrar en un nuevo reino: los efectos sanadores del sonido y de la música. Cuanto más el tocaba los cuencos más comenzaba a sentir su yo esencial resonando con su entorno, su familia y las personas con las que estaba en contacto. Hay diferentes modalidades que pueden estimular la sanación pero todas tienen el mismo principio que es la tendencia hacia la armonía en la naturaleza. Los investigadores lo han confirmado como una regla universal. Si el sonido generado por los cuencos o por nuestras propias cuerdas vocales en la red vibratoria del universo tiene la facultad de ser afinado, es porque nos une con la perfecta sinfonía cósmica. Tanto los cuencos como la voz tienen la facultad de restaurar la armonía dentro de nuestro cuerpo tanto en el nivel psicológico como en el psicoespiritual.”

Sobre la autora: Patricia Arthur Terapeuta de Sonido Facilitador especialista en Cuencos Tibetanos pat.arthur.61@gmail.com

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ENERGIA&SALUD

Campo magnético en contacto con el agua

El agua y su relación con la salud Si perdemos el 5 % del agua en nuestro cuerpo, comenzamos a perder el equilibrio en la salud. Se ha estudiado que la mayoría de las personas enfermas tienen un 50 % menos del agua que necesitan en sus cuerpos. Si consideramos que nuestros cuerpos están compuestos por agua, en un 70 por ciento, nuestra sangre en un 90 y el cerebro en un 83, la condición del agua en nuestro cuerpo y el modo como está estructurada puede determinar la forma como envejecemos y como se mantiene la estabilidad en nuestro cuerpo Todos los organismos vivos dependen del magnetismo terrestre para mantenerse estables. El agua también depende de la magnetización para conservar su estructura y equilibrar su comportamiento Beber agua e hidratarse no es lo mismo Por medio de los estudios de Resonancia Magnética, se ha comprobado que el agua sometida a la acción de los campos magnéticos, hay de 3 a 5 moléculas agrupadas (grupo pequeño), mientras que en el agua bruta (no tratada por CM) hay entre 30 y 50 moléculas por grupo (organización macromolecular). El agua organizada en pequeñas agrupaciones de moléculas es mejor aprovechada por el organismo pues penetra la membrana celular con mayor facilidad. Cuando el agua atraviesa el campo magnético, los iones de hidrógeno y los minerales disueltos en el agua se cargan eléctricamente. Esta carga induce una separación temporal de los minerales agrupados en el agua. Esta separación es la causa por la cual el agua magnetizada es más liviana y tiene mayor acción disolvente. En los pacientes añosos, se ha comprobado que es posible darles a beber mucha agua y aun así permanecer des-

hidratados. Al ingerir la misma cantidad de agua sometida al CM, se soluciona el problema de la deshidratación, debido al aumento de su capacidad de penetración en los tejidos. La célula debe ser mantenida estable por el equilibrio de sus electrones que deben permanecer en pares. La inestabilidad electroquímica que caracteriza al agua contaminada puede desequilibrar la célula pues se apodera de sus electrones, .De este modo se consume la energía celular y la célula muere. Cuando el agua está ordenada por la acción del CM, se protege a la célula para evitar que pierda alguno de sus electrones. El agua contaminada y el código genético A medida que el agua contaminada penetra el núcleo de la célula, atacará el ADN y desordenará el código genético. Esta información desordenada, creará una célula enferma, este mensaje se disemina rápidamente y puede devenir en ciertas enfermedades como las que se originan en el desorden celular y algunas enfermedades neurológicas. Los minerales que están presentes en el agua y en los suplementos dietarios son difíciles de absorber por parte de las células debido a su gran estructura molecular. Cuando el agua es sometida a la acción del Campo Magnético, se separan (ionización) los minerales hasta que constituyen pequeñas estructuras moleculares. Si el agua no ha sido tratada en el

campo magnético, sus moléculas se unen en grandes grupos y sus movimientos son esporádicos, lentos e imprevisibles, pues las moléculas están desorganizadas. En lugar de proteger y nutrir a la célula, sus movimientos destruyen las paredes celulares y permiten que los elementos contaminantes entren al núcleo de la célula El proceso de ionización del agua, que se produce naturalmente en las corrientes de agua en las montañas le ofrece a las moléculas de agua la polaridad y carga eléctrica equilibradas. Las moléculas de agua polarizada se hacen mucho más estables e independientes, sin necesidad de agruparse, produciendo así pequeñas cadenas y el agua será liviana y de fácil absorción. El agua que habitualmente obtenemos de la canilla está desordenada y con restos de polución ambiental. El oxígeno en el agua El oxígeno es vital para la vida de la célula. El oxígeno y las células intercambian electrones permanentemente, este intercambio continuará sin interrumpirse mientras el oxígeno permanezca estable. Sin embargo, si las moléculas de agua son inestables, los electrones serán

retenidos por el oxígeno y la célula perderá un electrón, lo cual conduce a la pérdida de energía de la célula y a su destrucción. El agua contaminada (estado en el que se encuentra en todo el planeta actualmente) produce un ph ácido en el cuerpo, lo cual a su vez, origina una sangre ácida. La acidosis es la base de la enfermedad y el desorden en los tejidos. En conclusión, el envejecimiento prematuro comienza con el agua contaminada. El material de desecho que ya se encuentra depositado y contaminando tu cuerpo puede ser captado por las cadenas moleculares en orden, que contiene el agua ionizada por contacto con los imanes. Bebiendo el agua sometida a la acción del campo magnético generado por imanes de alta densidad, las toxinas serán expulsadas fuera del cuerpo y se eliminarán por sus vías naturales Si quieres detener el envejecimiento y mantener tu estado de salud, el agua ordenada por el campo magnético es tu mejor aliada. Sobre la autora: Graciela Pérez Martínez Directora del Centro de Enseñanza y Tratamiento Círculo Azul Camet www.azulcamet.com.ar

La medicina cuántica a distancia de manera científica

Biocomunicación instrumental

La Física Cuántica estudia y explica los fenómenos que ocurren en el mundo atómico y subatómico. Mientras que la Física de Newton es capaz de calcular la órbita de los planetas y las transformaciones de energía de objetos en movimiento El mundo cuántico parece mágico: continuamente tienen lugar en su seno procesos de creación y de destrucción. Cada ser humano tiene su banda energética característica o aura. Desde tiempos remotos conocemos su existencia. Históricamente se sabía que, por ejemplo, alrededor de los santos había una fuente energética que emanaba de las manos o de la cabeza. La Física Cuántica abarca esta dimensión energética del ser humano y permite estudiarla desde el método

científico. Esta faceta energética incluye la mente, las emociones y el espíritu. Estos planos de conciencia están determinados según la frecuencia de vibración de sus partículas (cuerpo físico-etérico, emocional, mental, espiritual). El ser humano es un sistema de energías en vibración continua. Las moléculas de que se compone cualquier clase de materia están en constante vibración. Lo mismo sucede con los átomos

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y las partículas subatómicas. En realidad, cada átomo, cada molécula y cada célula tiene una banda electromagnética de cierta amplitud en la cual emite energía


ENERGIA&SALUD electromagnética y la absorbe. Así, está en comunicación con el mundo exterior, transmitiendo y recibiendo, vía su espectro de frecuencia resonante. Gracias a esto podemos interactuar con el cuerpo y beneficiarle en caso de enfermedad con la ayuda de un amplio abanico de terapias vibracionales. Estas técnicas influyen sobre la coherencia e intensidad del sistema energético humano. La coherencia representa una relación armónica entre las partes de un sistema y se hace imprescindible para estar sano

física, mental y emocionalmente. Durante la segunda mitad del siglo XX, se descubrió que, a partir de cierto umbral energético, las moléculas vibran al unísono y se comportan como una sola supermolécula. Debido a esta propiedad podemos afirmar que el ser humano constituye un complejo cuántico donde existe un patrón de onda totalmente coherente. Para favorecer esa coherencia se puede interaccionar con el cuerpo mediante terapias que utilizan la luz y el color.

Nueva tecnología al servicio de la salud Un equipo radiónico de la más avanzada tecnología alemana, con su avan-

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zado sistema informático logra analizar el campo bioenergético de personas, animales, empresas, estructuras, campos, etc.


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ENERGIA&SALUD

Esta tecnología nos permite conocer qué recursos vibracionales necesitamos para regresar al equilibrio armónico tanto físico como emocional. La Física Cuántica representa el campo de interconexión entre la energía y la materia y establece las bases para la conexión entre el cuerpo y la mente. Proporciona una sólida base científica a los mecanismos de curación.

Se pueden corrigen desequilibrios que afectan a cada parte del ser humano física, emocional o energéticamente. Puede programarse para acceder a la armonización bioenergética de una persona mientras está durmiendo o trabajando, aunque se encuentre a cientos de kilómetros. Partimos de la base que un mechón pelo, o una gota de saliva, que contienen en

si mismo toda la información del cuerpo humano, y que no importa la distancia que se hallen con respecto al propietario, siguen siendo parte del mismo. ¿Con qué enfermedades es eficaz este sistema? Todas las enfermedades pueden ser tratadas. Porque en medicina cuántica se estudian las causas que nos provocan un desequilibrio en nuestro organismo tanto sea a nivel físico como

en el cuerpo emocional. La curación únicamente es posible si se solucionan y resuelven las causas y bloqueos existentes. Un escaneo saca a la luz problemas que hasta podemos tener casi olvidados, pero que, sin embargo nos perjudican por estar acuñados en nuestra Memoria Celular. Somos un conjunto de un todo y como eso nos trata este sistema. No olvidándose de nada. “Nuestro organismo dispone de

la alarma más importante: “el dolor”. Tratar el dolor sin trabajar en “su causa real”, es privar al ser humano de una sanación verdadera. Es importante, que nuestro Ser experimente la diferencia hacia una mejor calidad de vida. Sobre la autora: Cristina Romero Prof. Memoria Celular Conductora Cuántica www.portalquantec.com.ar www.centrocrystal.com.ar Skype: Cristina-Quantec

MENTES SALUDABLES Elegir a un compañero de relación para toda la vida

Compañero de vida - Elige a alguien como si fueras ciego. Cierra los ojos y observa qué puedes sentir de esa persona, de su gentileza, su lealtad, su comprensión, su devoción, su habilidad para ocuparse de ti, su habilidad para cuidar de sí mismo como un ser independiente. En nuestra cultura nos basamos mucho en lo que vemos con nuestros ojos externos. Pero cuando miramos al objeto de nuestro amor, es mucho más importante lo que vemos con los ojos cerrados. - Elige a alguien que tenga la habilidad de aprender. Si hay algo que verdaderamente hace diferencia entre un amante para toda la vida y uno fugaz, es una persona que tenga la habilidad de aprender. Dice el refrán “el ignorante es poco tolerante”. Aquellos que no pueden aprender cosas nuevas, ver las cosas a la luz de lo nuevo, ser curiosos acerca del mundo y de cómo funcionan las cosas o las personas, a menudo se cierran y dicen. “No, esto tiene que ser así, de este modo” y para una relación de toda la vida es mejor estar con alguien que se abra y se cierre aprendiendo y evolucionando. - Elige a alguien que quiera ser como tú, fuerte y sensible a la vez. Para no confundir el significado de estas palabras, no relacionarlas con la rigidez y la fragilidad. La fuerza en el sentido en que es fuerte un árbol: pueden soplar fuertes vientos pero se sostendrá porque es flexible y se moverá para adelante y para atrás con el viento. Y en cuando a la sensibilidad, estoy hablando de ver, estar alerta a las cosas que están alrededor de uno. Algunas personas pueden necesitar una pequeña ayuda en esto, pero a menudo en algún en algún lugar profundo en su mente, o en su corazón, ya están despiertos y alerta a todas estas cosas, si bien no saben cómo articularlas. Y es por eso que el número 2 es tan importante: la habilidad para aprender. Puedes tener todas las posibilidades, todas las potencialidades del mundo para ser amable, amoroso, devoto, bueno y el

mejor amante conocido del género humano pero si no puedes aprender a desarrollar ese potencial. ¡Entonces no sirve de nada! - Elige a alguien que cuando lo hieras, sienta dolor y te lo muestre. Y viceversa… elige a alguien que cuando te hiera, vea tu dolor y lo registre. Esto es muy importante. Hay muchos modos en que la gente muestra el dolor. A veces reclamando es una de las cosas que hacen las personas más extrovertidas. Reclaman, se vuelven locos… pero es su propia expresión de dolor. Lo peor es cuando le haces a tu compañero algo que no es amable, o que es impensado y él no muestra reacción. Como si no se permitiera a sí mismo mostrarse verdaderamente humano en tu presencia. Pasamos por muchas relaciones o unas cuantas, antes de encontrar a alguien con quien querríamos pasar nuestra vida. Sentimos las heridas en tantas relaciones que empezaban con grandes esperanzas pero que terminaban con fallas y accidentes. Por otro lado, te vas a encontrar con otro que no está intacto, que también está herido de algún modo. Como resultado de esto es que la habilidad de tu compañero de mostrar su dolor es tan importante como su habilidad para percibir tu dolor. ¡Es muy importante! Porque por naturaleza de las relaciones hay momentos de tensión en que presionamos o hicimos algo que lastimó al otro y esto no puede ser evitado completamente, pero no debe ser la misma herida una y otra vez. La gente tiene que aprender cada vez. Puede que alguien haya acumulado enojo y sufrimiento, heridas de los amantes anteriores, y haya adquirido así la habilidad de herir al nuevo amante y hasta ser desbordado por el deseo de herirlo. Entonces debe ser capaz de parar, de detenerse cuando ve el dolor en la otra persona. - Elige a una persona que tenga una vida interior. Trabajando, dibujando, escribiendo, a través de la meditación,

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la religión, algo que ame. Elige a una persona que esté en viaje y te vea como a un compañero de camino, un compañero de viaje. La habilidad para estar completamente con el otro y al mismo tiempo enteramente separado es muy importante. Las relaciones son cíclicas y hay momentos para estar muy cerca el uno del otro y otros momentos para apartarse. - Elige a alguien que tenga pasiones similares a las tuyas en la vida. Una relación construye una memoria. Estas memorias, lo compartido, son el “pegamento” lo que une la relación. Por el placer que es recordar buenos tiempos juntos, pero también los tiempos duros. Si no hay nada que verdaderamente disfruten juntos, es muy difícil pasar estos tiempos con el otro. Aun cuando cada uno pueda ser muy distinto del otro y hacer cosas muy diferentes, tiene que haber algo, algo tan simple como descansar juntos en la bañera o secarse juntos el pelo al sol, o dar vuelta a la manzana cada noche, o cualquier cosa de estas muy simple… sé que estarás pensando, cepillarse juntos los dientes a la mañana… Si, poco más que esto. - Elige a alguien que tenga valores similares En cuanto a tener hijos, al nacimiento de los niños, la familia, roles de hombres y mujeres y las ideas acerca del dinero y la religión. Tal vez todas estas cosas juntas son el ideal y no las puedas encontrar todas sobre todo al principio de la relación, pero puedes tener esto en cuenta. Elegir a alguien que tenga valores similares tiene que ver

con disminuir las fricciones en la relación y estas cosas deben sintonizarse si ha verdadero compromiso. Esta sintonía debe darse también en un nivel pragmático y cuando se da en estos niveles prácticos en más fácil que pueda darse en otros niveles más sutiles. - Elige a alguien compasivo, a alguien que sea capaz de escuchar, a alguien que te dé tiempo. Particularmente si eres una persona impulsiva, al tener un compañero que no sea tan impulsivo como tú, eventualmente hallarás cierta lentitud que será buena para ti. También alguien que sea un poco lento, al estar con un compañero que sea bien distinto se acelerará un poco. Y podrán después de un tiempo hallar un ritmo propio de la relación. A veces las personas tienen que estar ocho o nueve años hasta tener este ritmo completamente desarrollado. Lleva tiempo construir un milagro… no un milagro porque estén juntos sino por la fuerza que hay en el centro de una relación por la profunda guía del amor. - Elige a alguien que se pueda reír de sí mismo. Poder hacer un chiste y reír de la situación y de sí mismo es muy importante. Pero supongamos que no tienes un compañero muy chistoso, elige a alguien que pueda parar una discusión y aprender a reírse de la situación (vuelve al punto 2, alguien que tenga habilidad para aprender) - Elige a alguien a quien puedas tolerarle las fallas y características. En los momentos de tensión y cansancio, las


MENTES SALUDABLES cosas que más te atraerían de un compañero, las cosas más encantadoras, serían las que después te volvería loca… Así que no pienses que podrías vivir con alguien que tiene cosas que realmente molesta a las otras personas y que para ti no son importantes porque él o ella

las está haciendo y él o ella es tu amante. Hay algunas cosas que son intolerables en cualquier relación sea el matrimonio o las sociedades y los negocios. Tales como el alcoholismo, el abuso sexual, el juego, las actividades criminales, Una persona que no dice la verdad, una per-

sona que no te puede mirar a la cara, una persona por la que no podrías dar fe, una persona que puede hacer cualquier cosa por tapar sus errores. Todo eso sería construir una relación en un terreno inseguro. - Ser amigos y no-solo amantes. Y no es solo que digas “si yo sé lo que eso significa, significa que me guste y que lo ame” Significa más que eso y un

modo de juzgarlo es pensar. ¿Harías por tu pareja lo que estás dispuesta a hacer por tu mejor amigo? ¿Estás dispuesta a escucharlo, estás dispuesta a hablar de las cosas de las que él tiene ganas de hablar, a prestar atención a los detalles de lo que dice o tiene ganas de hacer? Esto no significa que tengan que estar cuidándose el uno al otro siempre y para siempre, pero sobre ciertas bases y en algunos detalles por cierto que deben hacerlo. Entonces

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cuando pienses en lo que harías por tu mejor amigo y en lo que harías por tu amante, las cosas se aclararán para ti.

Elije a alguien que haga tu vida más grande y no más pequeña.

Para TodoSalud: Vera Alaniz Fuente:Extracto del libro Mujeres que corren con los lobos (1993) de Clarissa Pinkola Estés. EDICIONES B


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MENTES SALUDABLES

Personas que funcionan en “modo queja”

Victimismo crónico Todos, en algún que otro momento, hemos asumido el papel de víctimas. Sin embargo, hay personas que se convierten en víctimas permanentes, sufren lo que podríamos considerar como un “victimismo crónico”. Estas personas se disfrazan de falsas víctimas, ya sea de forma consciente o inconsciente, para simular una agresión inexistente y de paso, culpar a los demás, liberándose de toda responsabilidad. En realidad, el victimismo crónico no es una patología, pero podría desembocar en un trastorno paranoico, cuando la persona insiste en culpar continuamente a los demás de los males que padece. Además, esta forma de afrontar el mundo, de por sí, conduce a una visión pesimista de la realidad, que produce malestar, tanto en la persona que se queja como en quien recibe la culpa. En muchos casos, la persona que abraza el victimismo crónico termina alimentando sentimientos muy negativos, como el resentimiento y la ira, que desembocan en un victimismo agresivo. Es el típico caso de quien no se limita a lamentarse sino que ataca y acusa a los demás, mostrándose intolerante y vulnerando continuamente sus derechos como personas. Radiografía de una víctima crónica Deforman la realidad. Creen firmemente que la culpa de lo que les sucede es de los demás, nunca es suya. En realidad, el problema es que tienen una visión deformada de la realidad, poseen un locus de control externo, y creen que tanto las cosas positivas como las negativas que ocurren en su vida no dependen directamente de su voluntad, sino de las circunstancias externas. Además, sobredimensionan los aspectos negativos, desarrollando un pesimismo exacerbado que les llevan a centrarse sólo en las cosas negativas que les suceden, obviando las positivas. Hallan consuelo en el lamento. Estas personas creen que son víctimas de los demás y de las circunstancias, por lo que no se sienten culpable ni responsables de nada de lo que les sucede. Como resultado, lo único que les queda es lamentarse. De hecho, suelen encontrar placer en el acto de quejarse porque

así asumen mejor su papel de “pobres víctimas” y logran llamar la atención de los demás. Estas personas no piden ayuda para solucionar sus problemas, sólo se lamentan de sus desdichas en la búsqueda desenfrenada de compasión y protagonismo. Buscan culpables continuamente. Las personas que asumen el papel de víctimas eternas, desarrollan una actitud recelosa, suelen creer que los demás siempre actúan de mala fe. Por eso, suelen tener un afán casi morboso por descubrir agravios nimios, sentirse discriminados o maltratados. Así, terminan desarrollando una hipersensibilidad y se convierten en especialistas en formar una tormenta en un vaso de agua. Son incapaces de realizar una autocrítica sincera. Estas personas están convencidas de que no tienen la culpa de nada, por lo que no hay nada que criticar en sus comportamientos. Como la responsabilidad es de los demás, no aceptan las críticas constructivas y, mucho menos, realizan un examen de conciencia a fondo que les lleve a cambiar su actitud. Para estas personas, los errores y defectos de los demás son intolerables, mientras que los propios son una simple sutileza. ¿Cuáles son sus estrategias? Para que una persona pueda asumir el papel de víctima, tiene que haber un culpable. Por tanto, debe desarrollar una serie de estrategias que le permitan lograr que la otra persona asuma la culpabili-

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Lo más importante es que estas personas no le arruinen el día descargando su dosis de negatividad y, sobre todo, que no le hagan sentir culpable.

dad en el asunto. Si no somos conscientes de estas estrategias, es probable que caigamos en sus redes y que incluso estemos dispuestos a cargar con toda la culpa sobre nuestras espaldas. Retórica victimista Básicamente, la retórica de esta persona se dirige a descalificar los argumentos de su adversario. Sin embargo, en realidad no refuta sus afirmaciones con otros argumentos que sean más válidos, sino que se encarga de que la otra persona asuma, sin darse cuenta, el papel de atacante. ¿Cómo lo hace? Simplemente asume el rol de víctima en la discusión, de forma que la otra persona quede como alguien autoritario, poco empático o hasta agresivo. Es lo que se conoce en el ámbito de la argumentación como “retórica centrista” ya que la persona se encarga de mostrar a su adversario como un extremista, en lugar de preocuparse por refutar sus afirmaciones. De esta manera, cualquier argumento que esgrima su adversario, será solo una demostración de su mala fe. Por ejemplo, si una persona se atreve a contrastar una afirmación con un hecho irrefutable o con estadísticas provenientes de fuentes fiables, la víctima no le responderá con hechos sino que dirá algo así como: “Siempre me estás atacando, ahora, que miento” o “Estás intentando imponer tu punto de vista, pedime perdón”.

Retirada victimista En algunos casos, el discurso de la víctima está dirigido a eludir su responsabilidad y evitar tener que disculparse o reconocer su error. Por eso, intentará escabullirse de la situación. Para lograrlo, su estrategia consiste en desprestigiar el argumento del vencedor, pero sin llegar a reconocer que estaba equivocado. ¿Cómo lo hace? Una vez más, asume el rol de víctima, juega con los datos a su antojo y los manipula a su conveniencia con el objetivo de sembrar la confusión. Básicamente, esta persona proyectará sus errores en el otro. Por ejemplo, si una persona le responde con un dato comprobado, que niega su afirmación anterior, la víctima no reconocerá su error. En todo caso, intentará hacer una retirada digna y dirá algo así como: “Ese hecho no niega lo que he dicho. Por favor, no crees más confusión y caos” o “Me está culpando de confundir a los demás, no tiene educación, es evidente que es inútil discutir, porque no entiende razones”, cuando en realidad quien crea el desconcierto es él mismo. Manipulación emocional Una de las estrategias preferidas de las víctimas crónicas es la manipulación emocional. Cuando esta persona conoce bastante bien a su interlocutor, no dudará en jugar con sus emociones para poner el tablero a su favor y adoptar

el rol de víctima. De hecho, estas personas son muy hábiles reconociendo emociones, por lo que utilizan cualquier resquicio de duda o culpa en su beneficio. ¿Cómo lo hacen? Descubren el punto débil de su adversario y explotan la empatía que este puede sentir. De esta forma, terminan envolviéndole en su tela de araña, para que esa persona adopte toda la responsabilidad y el papel de verdugo, mientras ellos se quedan cómodos en su rol de víctimas y pueden seguir lamentándose. Por ejemplo, una madre que no quiere reconocer sus errores, puede poner la culpa en el hijo diciendo cosas del tipo: “Con todo lo que he hecho por ti, y así me pagas”. Sin embargo, este tipo de manipulación también es muy común en las relaciones de pareja, entre amigos e incluso en el ámbito laboral. ¿Cómo enfrentar a este tipo de personas? El primer paso consiste en darse cuenta de que estamos ante una persona que asume el rol de víctima. Luego, se trata de resistir el embate y no dejar que nos enrede en su juego. Lo más sensato es decirle que no tenemos tiempo para escuchar sus lamentaciones, que si quiere ayuda o una solución, con gusto le ayudaremos, pero que no estamos dispuestos a perder tiempo y energía escuchando continuamente sus quejas. Para TodoSalud Vera Alaniz Fuente: www.rinconpsicologia.com


MENTES SALUDABLES

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Ser distinto no es ser un problema

Ser diferente es ser creativo y entenderlo es ser feliz Muchos papás de mi entorno llevan a sus hijos al psicólogo, yo prefiero llevar a los míos al monte.

Cuando yo era pequeño, si un niño iba al psicólogo tenía un problema grave. Ahora llevamos a los niños al psicólogo con más facilidad que al teatro. Que si se hace pis en la cama a los siete, que si es muy activo, que si es poco sociable, que si es muy perfeccionista, que si se distrae con facilidad… La estadística está haciendo mucho daño a los niños de esta generación. Los padres estamos obsesionados con subir a todos nuestros hijos al badajo de la campana de Gauss. Si todos los niños fuesen iguales, la campana de Gauss no sería campana, sino el punto gordo de Gauss. Entonces la creatividad habría muerto, porque se alimenta de la diversidad.

Imaginemos que nuestra sociedad hubiese evolucionado a una sociedad en la que los niños dejasen de mojar la cama o el pañal nocturno a los tres meses de edad. Nuestros hijos perfectos que dejaron de hacerlo más tarde, serían niños con problemas, carne de psicólogo. Y yo me pregunto, qué problema tiene mojar la cama más o menos tiempo. Qué problema tiene ser perfeccionista, si seguramente Macintosh va a volverse loco por encontrar un perfeccionista que le ordene las manzanas mordisqueadas dentro de diez años. Qué problema tiene no ser el alma de la


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fiesta y disfrutar más de encontrarse con uno mismo que con los demás. Creo que nuestros hijos huelen nuestra preocupación por sus diferencias y aprenden que ser diferente es malo. Creo que cuando los llevamos al psicólogo asumen que esas temibles diferencias tienen que ser corregidas. Como dice el gran Sir Ken Robinson, “las escuelas matan la creatividad”, pero sólo la poca que tenemos los padres. Alguna vez me han preguntado si mis hijos tienen TDAH, pues claro que no, nunca les llevaría a que los diagnosticaran. Creo que más importante que “corregir” las desviaciones de nuestros hijos de la media o que intentar encerrarles en el corral de los “normales” es enseñarles a normalizar sus diferencias y las de los demás. Es enseñarles a estar orgullosos y seguros de sí mismos. Cuando nosotros entendamos que las diferencias son

el germen de la creatividad y seamos capaces de trasmitírselo, entonces desaparecerán todos esos problemas que nosotros los padres hemos fabricado entorno a nuestros hijos, para que los corrijan ellos los psicólogos. Si tu hijo es de una manera y no hace daño a nadie, no le amargues la vida intentando que sea de otra. Trata de sacar lo mejor de eso que tiene, porque sólo lo tiene él y puede marcar una gran diferencia. Ser sociable está bien, pero no serlo también porque puedes conseguir tiempo para otras cosas importantes. Si consigues que tu hijo entienda sus diferencias y se sienta a gusto con ellas, conseguirás que nade con la corriente y no contra ella. Investigación de Vera Alaniz,para TodoSalud Fuente: www.granhermandadblanca.wordpress.com

Constelaciones Familiares

Para que el amor fluya *El orden de la jerarquía: el que llegó primero tiene prioridad, los mayores tienen prioridad sobre los menores. *El orden de la pertenencia: Todos los que conforman el sistema deben estar incluidos, aún los que consideramos que no lo merecen. Si no se los incluye un posgénito vivirá su destino. *El orden del número completo: no puede faltar ningún miembro del sistema. El sistema familiar, el alma familiar no soporta que alguna falta no reconocida. Consecuencias de que no se cumplan estas leyes es que un posgénito cargue con una enfermedad o un conflicto del ancestro, ocupando así el lugar de él para completar el sistema. Entonces…entre el amor y el orden ¿cuál es el más importante? ¿Cuál viene primero? Muchos creen que si aman lo suficiente, todo encontrará su lugar. Muchos padres por ejemplo piensan que si aman a sus hijos lo suficiente, se desarrollaran como se lo imaginan. Sin embargo no resulta así. Aparentemente el amor sólo no es suficiente. Las leyes del Orden del Amor nos dan la respuesta. El amor tiene que integrarse a un orden. El orden precede el amor. Sólo dentro de un orden puede el amor florecer. Este orden es una condición para que el amor,

Bert Hellinger basó su teoría en Leyes Universales que llamó “Los Ordenes del Amor”. ¿De qué orden nos habla?

fluya y se expanda amor. En cuanto conocemos algo de los órdenes del amor, nuestras relaciones y nuestro amor tienen mayor posibilidad de expandirse plenamente. Si lo llevamos a padres e hijos: los padres tienen prioridad sobre sus hijos, también la pareja tiene prioridad ante los hijos, los hijos mayores tienen prioridad sobre los menores, los hijos tiene prioridad por orden de llegado debiendo tener en cuenta a los hijos no nacidos, muertos y abortados, los que deben ser incluidos. En la pareja, esta tiene prioridad sobre sus padres (los suegros) ya que se forma un nuevo sistema. Luego los padres tendrán prioridad sobres sus hijos. Si lo llevamos a la pareja los miembros de la pareja tienen que sentirse pares pero la mujer debe seguir al hombre y el hombre debe servir a la mujer. Una ley importante es la de la compensación entre el dar y el tomar. Si alguno da mucho más que el otro el amor no fluye y la pareja tarde o temprano terminará rompiéndose Llegar al Orden sana el Sistema y a quienes lo forman, esta sanación se logra hacia atrás y hacia adelante, haciendo que los posgénitos no vuelvan a repetir la historia con el intento fallido de darle un lugar a los excluidos.

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Las Constelaciones Familiares pueden desarrollarse en talleres grupales en consultorio, en este último caso se trabaja con Ejercicios y Meditaciones Sistémicas para que el consultante descubra los desordenes y enredos, y reordene en su Alma a su Sistema

Familiar. La teoría de las Constelaciones de Bert Hellinger es de una riqueza inconmensurable y su aplicación nos permite abrir un nuevo horizonte terapéutico llegando trabajar en situaciones y conflictos, en la que ninguna otra teoría lo puede hacer.

Sólo experimentar la participación de un Taller de Constelaciones Familiares o una sesión con Ejercicios Sistémicos, permite ver con asombro sus resultados. Sobre la autora: Lic. Alicia Mabel Alfuso Constelaciones Familiares www.mirada-terapeutica.com.ar


ENTORNO Ecología urbana

Techos verdes Una superficie con vegetación sobre techos planos o con escasa pendiente. Donde se pueden colocar desde flores, césped, hasta pequeños arbustos.

Copenhague es la segunda ciudad en el mundo que implementa una legislación de este tipo: la primera fue Toronto, Canadá, donde se implementó una ley similar que ha dado como resultado 1.2 millones de metros cuadrados verdes en diferentes tipos de construcciones, así como un ahorro energético anual de más de 1.5 millones de kWh para los propietarios de dichos edificios.El plan de Copenhague es cubrir con vegetación las azoteas de la cuidad con el fin de llegar a ser carbono neutral en el año 2025. En otras ciudades como Suiza son obligatorias las azoteas verdes en todos los edificios nue-

vos, en tanto que en la Ciudad de México a las personas que utilizan esta iniciativa reciben el 10% del descuento en el pago de impuestos. ¿Cómo se materializan? En primer lugar se aplica una membrana impermeabilizante con agente antiraíces para evitar que la vegetación la dañe. Luego una capa de drenaje, y a continuación una capa de sustrato para la plantación Otra posibilidad es colocar bandejas pequeñas, que cualquier persona pueda transportar, con la vegetación ya incorporada, que previamente se cultivan en un vivero. Se pueden lograr de

esta forma una rápida reposición y una combinación de colores según el diseño del profesional interviniente. Estas bandejas se apoyan sobre una membrana. Beneficios del sistema La vegetación actúa como una gran capa de protección contra la radiación solar, minimizando el sobrecalentamiento con una influencia positiva en el microclima del espacio exterior. Absorben gran cantidad de agua de lluvia, es decir que contribuiría, por ejemplo, en la ciudad de Buenos Aires, en caso de tormentas copiosas, a alivianar los desagües ya que

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ENTO RNO

cada día contamos con menor terreno absorbente. Favorece el medioambiente ya que retiene las partículas de polución y se purifica el aire. Las plantas retienen la humedad y la expulsan paulatinamente a la atmósfera. Retienen contaminantes como el dióxido de azufre, monóxido y dióxido de carbono, ozono y óxidos de nitrógeno, lo que permite proveer de oxígeno al entorno. Aumento considerable de la vida útil de la membrana del techo. Aislación acústica Reducción del efecto “isla de calor”. Esto sucede en las grandes urbes donde las construcciones, que absorben gran cantidad de calor durante el día, luego lo devuelven a la atmósfera aumentando considerablemente la temperatura. Por supuesto que para que exis-

ta una verdadera reducción de este efecto, se deberá contar con muchos “techos verdes”. Se devuelve a la naturaleza el espacio ocupado por construcciones. Así podríamos enumerar unas cuantas ventajas, además de las estéticas. También existen paramentos verticales que consisten en especies vegetales seleccionadas en función de la orientación del muro. Es imprescindible la instalación de un sistema de riego. Estos módulos se colocan una vez crecidas las plantas en un vivero. ¿Sería una utopía pensar que en todas las ciudades sea ley contar con espacios verdes en las azoteas de los edificios? Para TodoSalud Vera Alaniz Fuentes: www.veoverde.com www.arquitectosve.com.ar

TODO MEDICINA Recuperando el equilibrio

Acupuntura durante el embarazo

Charla gratuita abierta a la comunidad

Los pensamientos, las emociones y los estados de ánimo afectan nuestra fisiología. La energía penetra en todo, es el requisito previo para la transformación, el sentido, la reproducción, el nacimiento, el crecimiento y la muerte. Toda la energía de la que disponemos se denomina energía vital. La energía vital es aquella funcional y precisa del aporte constante de gasolina o energía nutricional. Cuando el cuerpo está sano, la energía fluye de un determinado modo, así como el redireccionamiento de las energías a sus cauces correctos mediante la estimulación de los puntos de acupuntura y los meridianos constituyen un método simple y eficaz para restablecer el equilibrio. Si bien estas técnicas no tienen contraindicaciones y en general pueden combinarse con otros tratamientos médicos, la consulta con el obstetra sobre la recomendación o no de realizarla es considerada de relevancia pero la fuerza de las agujas es insuperable en manos confiadas y experimentadas. Las personas experimentan la acupuntura de distintas maneras, pero la mayoría no experimentan dolor alguno; algunos sentirán su cuerpo reenergizado y otros lo vivirán como una relajación extrema. Para la Medicina Tradicional China, los efectos de la acupuntura en el cuerpo son simples: la acupuntura equilibra el organismo en su totalidad. Permite restablecer la fluidez de la energía estancada, revitaliza los órganos y alivia dolores logrando que el cuer-

La Fundación Cardiológica Argentina (FCA) junto a la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) invitan a la comunidad a la charla “Los mitos que matan”, el día Viernes 16 de octubre a las 17.30 hs. en el Centro de Convenciones La Rural. En el encuentro, los doctores Alejandro Delucchi y Carlos Tajer, de la Sociedad Argentina de Cardiología, y Roberto Peidro, vicepresidente de la Fundación Cardiológica Argentina, hablarán a la comunidad sobre los siguientes mitos: • ¿Mi presión es nerviosa? • Mitos y realidades de la actividad física para prevenir el infarto. • ¿Las drogas para el colesterol dañan el hígado y los músculos? La charla es de entrada libre y gratuita, en el Salón Borges de La Rural. No se requiere inscripción previa, si bien es necesaria acreditación en el Pabellón 9 indicando participación en la charla a la comunidad (el ingreso debe realizarse por Av. Sarmiento 2704).

Una antigua práctica china, que consiste en la introducción de pequeñas agujas en lugares estratégicos del cuerpo y por medio de esta acción se estimula la capacidad natural del cuerpo para curarse. Con el aval del médico obstetra, esta técnica puede ser de utilidad durante el embarazo.

po recupere el equilibrio y restablezca por sí mismo su salud. Es por eso que, con el aval del médico tratante, es posible que una mujer embarazada se beneficie de esta técnica ya sea durante el embarazo, durante el parto e incluso en el puerperio. Teniendo en cuenta que la Medicina Tradicional China considera que una mujer embarazada pasa por un fuerte desequilibrio energético para aportar energía y sangre y así permitir el adecuado desarrollo de un bebé en su cuerpo. Siempre teniendo en cuenta que existen

algunos puntos donde no es recomendable aplicarla durante la gestación, la acupuntura puede ser la manera de restablecer el equilibrio, disminuir los malestares de los primeros meses –especialmente náuseas y vómitos- y también de los últimos –retención de líquidos o venas varicosas-, e incluso puede preparar mejor a la mujer para el parto. Sobre la autora: Carla Mattei Acupunturista www.halitus.com

41° Congreso Argentino de Cardiología


TODO MEDICINA NOVEDADES NOVEDADES DE LA CIENCIA

Premio Nobel de Medicina Año 2015 Artemisa annua la droga descubierta por Tu Youyou, médica china, fue el Premio Nobel de Medicina 2015. Es la esperanza de 200 millones de personas cada año con malaria y ahora contra el cáncer. La artemisinina es el tratamiento más eficaz y seguro contra la malaria, una enfermedad que afecta a cerca de 200 millones de personas al año y mata a más de 500.000, principalmente niños africanos. La médica china Youyou Tu, hoy de 84 años, es la creadora de Artemisinin, la medicina que ha reducido la mortalidad por la malaria. Su nombre circulaba desde hacía varios años en la academia sueca. La artemisinina -también conocida como qinghaosu- y sus derivados son una familia de fármacos que poseen la acción más rápida de todos los medicamentos comunes contra la malaria falciparum. Los tratamientos que contienen derivados de la artemisinina (terapias de combinación de artemisinina, ACTs) son en la actualidad el tratamiento estándar a nivel mundial para la malaria. En términos químicos, la artemisinina es una lactona sesquiterpénica que contiene un puente peróxido (la unión de dos moléculas a través del oxígeno) inusual. Se cree que es este peróxido el responsable del mecanismo de acción de la droga, y no se conoce algún otro componente natural con un puente de peróxido similar. Las terapias que combinan la artemisinina con algún otro fármaco antimalaria son los tratamientos preferidos no sólo por su efectividad, sino también por su tolerancia por parte de los pacientes. La artemisinina ya es un tema de investigación en los estudios sobre cáncer: Youyou Tu fue la primera investigadora en demostrar que la Artemisina era muy eficaz contra el parásito de la malaria, tumores cancerígenos tanto en los animales infectados como en seres humanos por su alto contenido de hierro. La Artemisinina representa una nueva clase de agentes antipalúdicos que matan rápidamente a los parásitos de la malaria en una etapa temprana de su desarrollo, y desestabiliza las células del cáncer lo que explica su potencia sin precedentes en los tratamientos Material proporcionado por: Dr. Carlos Schliemann Biología Molecular Celular del Cáncer Inmunología. Oncología Molecular mapapo@ciudad.com.ar drmapapo@gmail.com www.mapapo.com.ar www.pabluster.com.ar

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TO DO MEDICINA

NOVEDAD ES Jornadas gratuitas: Fundación Flexer invita

VIII Jornadas Regionales de Psicooncología Pediátrica

Dirigidas a profesionales de la salud y estudiantes, se realizarán los días Lunes 19 y Martes 20 de octubre de 2015 de 9 a 18 horas en la Universidad Isalud, Venezuela 847, C.A.B.A. (el espacio fue cedido gentilmente para la actividad). Las Jornadas están dirigidas a profesionales de la salud y estudiantes avanzados de psicología, psicopedagogía, medicina, trabajo social,

enfermería, docentes y profesiones afines, con el objeto de capacitar a los distintos profesionales que están en contacto con el niño y su familia durante el tratamiento. Este año participará como invitado de honor el Dr. Giuseppe Masera, padre de la Psico Oncología Pediátrica y responsable desde hace más de 30 años del Centro de Hematología de la Universidad de Milán.

Las Jornadas son gratuitas con inscripción previa (vacantes limitadas) en la Fundación Natali Flexer. Para consultas o inscripción, coordina la Lic. Teresa Méndez: teresa@fundacionflexer.org La Fundación Natalí Dafne Flexer (www.fundacionflexer.org), de ayuda a niños con cáncer, fue creada en 1995 por Edith Grynszpancholc en memoria de su hija.

EMPRESAS& PRODUCTOS SALUDABLES Boti K

Nuevo jabón: Limón Jengibre

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Agradecimientos: Sres editores de TodoSalud:

La Primera Línea de Jabones 100% Puros Naturales y Vegetales con Extractos Vegetales y Aceites Esenciales Puros. Presenta su nuevo jabón: Limón - jengibre. Realizado con Aceite de Palma y Aceite de Jojoba Golden Orgánico y desarrollado especialmente para personas de piel sensible Es purificante, antioxidante y otorga máxima limpieza natural Es ideal para cutis graso. Ayuda a mejorar la circulación cutánea y a desinflamar los tejidos. Ayuda a eliminar la toxicidad de los poros. Propiedades antioxidantes y anti arrugas. Combate puntos negros y espinillas. Previene manchas de la piel y hongos. Sin derivados de Petróleo o de Origen Animal. Sin testear en animales. En sus presentaciones: Caja individual de 85 g. Caja de 3 unidades de 85 g cada una. Caja individual de 22 g. y pastilla de 15 g. Consígalos en Dietéticas y Farmacias. Para más información: www.boti-k.com Facebook: BotiKpuro

En el nombre de la Asociación Argentina de Masajistas y en el mío propio saludo y deseo lo mejor para el diario “Todo Salud”, a Luís Gómez y familia al festejar este aniversario tan especial donde se están cumpliendo diez años y 100 publicaciones del diario “Todo Salud”. Mis deseos de total éxito y prosperidad ¡Y brindo por otros diez años más!. Un abrazo muy grande, deseando siempre lo mejor Carlos Jorge Warnier, presidente de la Asociación Argentina de Masajistas www.aadema.com.ar

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Llegan al mercado nuevos suplementos dietarios Nutrifarma, anuncia el lanzamiento de 4 nuevos productos premium que combinan nutrición con los máximos estándares farmacéuticos. Como siempre, elaborados con selección de materia prima, aplicación tecnología y rigurosos controles de calidad. Spirulina PLUS: Utilizado como fuente dietética de proteínas, vitaminas B y de hierro. La Spirulina es beneficiosa para la pérdida de peso y para mantener la sensación de saciedad a nivel estomacal. Está combinada con Té Verde Nutrifarma. Presentación pack de 60 cápsulas. Cúrcuma: Una sustancia muy beneficiosa y especial por sus propiedades saludables. Ayuda fundamentalmente a tratar los procesos inflamatorios y digestivos. Presentación: pack de 30 cápsulas. Co Enzima Q10: Un producto importante en la estimulación del sistema inmune y ayuda al funcionamiento y óptimo rendimiento físico. Además es un antioxidante eficaz y resulta fundamental en la alimentación del cuerpo. Es la primera Co Enzima Q10 en cápsulas de la Argentina. Presentación: pack de 30 cápsulas. Resveratrol PLUS: Un complemento de la alimentación elaborado en base a ResveratrolNutrifarma que se combina con Té Verde Nutrifarma, un Suplemento Dietario a base de Vitamina C con Extracto Seco de Té Verde y EpigaloCatequina Galato (EGCG).El EGCG es un polifenol considerado el ingrediente más importante del té verde. Resveratrol es un polifenol compuesto que ha sido considerado responsable de los efectos beneficiosos para la salud, que son los mismos que ofrecen el consumo moderado del vino. Hoy pueden obtenerse ambos en una misma cápsula. Resveratrol PLUS. Presentación: pack de 30 cápsulas. «Una dieta equilibrada es fundamental para llevar un estilo de vida saludable». Disponibles en farmacias y dietéticas de todo el país. Para más información: www.nutrifarma.com.ar | facebook.com/Nutrifarma.ARG | o en Twitter:@NutrifarmaARG


EMPRESAS& PRODUCTOS SALUDABLES

Cosméticos que estimulan los sentidos

Línea Alquimia Contienen extractos vegetales de plantas medicinales que aportan todo su potencial para un óptimo cuidado de la piel, sinergizados con aceites esenciales naturales de plantas, frutos y flores que nos permiten un abordaje holístico, logrando una transformación que nos facilita conectar nuestro cuerpo, mente y emociones para llevar una vida más armoniosa, equilibrada y saludable. Jabón humectante: para armonizar el cuerpo durante la ducha y liberarnos de las tensiones acumuladas, especialmente en cuello, hombros y espalda. Recomendado para uso diario, permite un lavado suave y confortable, quedando la piel sedosa y equilibrada. Beneficioso para lavarse las manos antes de realizar masajes, reiki, meditación y ducharse luego de realizar ejercicios físicos. Fragancia sensorial: Renueva la energía, mejorando nuestro estado emocional. Luego de la ducha con el jabón humectante del mismo elemento aplicar la fragancia sensorial sobre todo el cuerpo, especialmente en la nuca y espalda. Reforzar su uso antes de exámenes, reuniones e ir a dormir, para lograr un buen descanso. Contribuye a superar miedos, combatir el estrés, así lograr vivir con calma y claridad. Experimenta el poder de la naturaleza que puede cambiar tu vida. Energizante-Afrodisiaco-Relajante-Armonizante. Para más información: www.ecologicaltime.com.ar La Feria de Agronomía también cumple

Economía social y solidaria y comercio justo La Feria del Productor al Consumidor de la Facultad de Agronomía celebra sus dos primeros años con una edición especial. En un espacio verde pensado para relajarse en familia, más de 90 productores: verduras de estación producidas de manera orgánica o agroecológica, miel, yerbas orgánicas, cervezas artesanales, licores, leches veganas de almendras, arándanos, panificados, artesanías, plantas y plantines, semillas

agroecológicas, dulces y mermeladas, frutos secos, quesos, conservas y hongos, entre otros productos. Gastronómicos, asociaciones y cooperativas que comercializan sus productos de manera directa con el consumidor final. Habrá productores invitados, música, shows, charlas, talleres, sorteos y muchas sorpresas más…!!! La Feria se realiza los 2º Sábados y Domingos de cada mes de 10 a 19 horas. Acceso por Avenida San Martín y Nogoyá o por Av. de los Constituyentes y Av. Beiro (CABA). El auto queda afuera, el acceso es sólo peatonal. La entrada es gratuita.

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EMPRESAS& PRODUCTOS SALUDABLES COLUMNA DE NUTRICION|ALIMENTACION CULTIVA TU CUERPO | Un espacio para sembrar conciencia para una mejor nutrición

Movimiento El músculo que trabaja requiere gran cantidad de glucosa disponible.

FICHA COLECCIONABLE

La utilización de la grasa almacenada es un proceso muy lento que se pone en marcha a medida que el ejercicio aeróbico se mantiene. «Cuando se consumen todas las reservas de glucosa del hígado, el trabajo muscular solo puede continuar si el organismo fabrica mas glucosa a partir del tejido adiposo.» Los hidroxiácidos*: (Ácidos de las frutas) y el cromo (Oligoelemento) ayudan a reducir las grasas. *Hidroxiácidos: una molécula que se encuentra en algunas frutas, naranja, pomelo y limón, inhibe una enzima necesaria para la síntesis de grasa. Reduce la acumulación de grasa y disminuye el apetito. La carnitina activa a una enzima hepática necesaria para la oxidación de lípidos. El agregado de cromo potencia estos efectos. El ejercicio prolongado es el más eficaz para reducir peso. Produce inhibición del apetito y aumento de la actividad metabólica en reposo que dura de 2 a 48 horas según el entrenamiento, pero produce un marcado aumento del apetito 1 ó 2 días después, por eso es necesario hacer ejercicio diariamente. Las dietas no son suficientes para controlar el peso, es necesario « un completo cambio en el estilo de vida». No se nace con la obesidad se requieren factores adicionales como la abundancia de comida y la vida sedentaria. REGULAN EL METABOLISMO DE LOS GLUCIDOS: Minerales: Cromo, Zinc, Magnesio, Manganeso. Vitaminas: C, B6, B3. Hierbas: diente de león, orégano, mayorana, ajo, pimienta de cayena, tomillo y jengibre. Material proporcionado por: Vivian - Kit ViviR | Para más información: www.kitivivir.com

La energía natural

Jugos instantáneos CHARINUT

Guaraná

Llega la primavera y todos pensamos en adelgazar. Los productos masivos tienen aspartamo. Charinut es el único jugo del mercado con 1 caloría por litro y no tiene aspartamo Sabores Light: Arándanos con Frutilla (con refuerzo de Ginko Biloba y Ginseng), Naranja con Maracuyá y Limonada Jugo Isotónico: La forma más rica, económica y ecológica de reponer las sales perdidas por el intenso ejercicio físico. Sabor Guaraná. Para distribuir los jugos, Barras de cereales, alfajores, galletas o sopas instantáneas comunicarse a: info@charinut.com

Jornadas de Salud Abiertas a la Comunidad

Hospital Bernardino Rivadavia 14-15-16 de Octubre 2015 de 8 a 12 hs. Controles de Salud: Aplicación de vacunas. Determinación de Glucosa en sangre. Enfermedades del Corazón. Detección Precoz de cataratas. ¿Quiere saber si es alérgica a las mascotas? Control

Para disfrutar un cacao delicioso y saludable.

Hierbas del Oasis Su nombre fue conferido por los indígenas Guaraníes, quienes utilizaban las semillas para fabricar una bebida tónico-estimulante denominada Elixir de larga vida. Las semillas de esta liana arbustiva, contiene derivados de las xantinas. Produce un estímulo de las funciones psíquicas basado principalmente en un mayor estado de alerta, mejor asociación de ideas y de actividad intelectual, mayor concentración y resistencia al cansancio psicofísico, conjuntamente con una sensación de bienestar. Tiene efectos antioxidantes y afrodisíacos. Hierbas del Oasis ofrece Guaraná + Vitamina B1 en comprimidos. Presentación: frasco x 60 comp. Forma de uso: 1 comprimido diario. Para más información: compras@hierbasdeloasis. com.ar/ www.hierbasdeloasis.com.ar

Odontológico (Adultos). Detección de Artritis Reumatoidea y Lumbalgia Charlas Dermatitis de Contacto. Importancia de la Lactancia. Mitos y Verdades sobre la Crianza Ser donante de sangre “Vínculos Saludables” Función de Magia. (Red Magos Solidarios).Función de Títeres Preven-

Cacao dietético

Stevia Dulri Además de la conocida gama de edulcorantes naturales, Stevia Dulri ofrece también una línea de productos endulzados con stevia. En esta oportunidad presentamos el cacao dulce: delicioso, liviano, sin edulcorantes artificiales ni azúcar y con tan sólo 47 kcal por porción (incluido en 100 cc de leche descremada). El cacao dulce Stevia Dulri es ideal para disfrutar de una chocolatada saludable tanto fría como caliente. También se puede utilizar en repostería espolvoreándolo para decoraciones o incluso en las recetas que requieran cocción, dado que es apto para hornear. Consígalo en su dietética amiga. Para más información: (011) 4918-7936 info@steviadulri.com www.steviadulri.com

ción de infecciones respiratorias. Onicomicosis, enfermedades del Colon. ¿El consumo de alcohol es su problema? “Aprenda a cuidar su columna.” Tabaquismo y Hábitos saludables del sueño. Oncología-Fundación Sostén. Talleres Shiatzu. Danza armonizadora. Arte-La puerta Alternativa

Actividades Antiesstres. “Noviazgos sin Violencia “ A.M.A.R (Grupo de Ayuda Mutua Artritis Reumatoidea) Fibromialgia y Grupo G.A.S.S (Grupo Ayuda Síndrome de Sjogren) Para más información: Departamento de Servicio Social Hospital Bernardino Rivadavia bernardinarivadavia@gmail.com


EMPRESAS& PRODU CTOS SALUDABLES

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Espacio de Publicidad Luego del gran éxito en Buenos Aires, llega a la ciudad de Córdoba

Expo Dietéticactiva

El 27 de Noviembre, en el Sheraton hotel de la ciudad de Córdoba (Duarte Quiros 1300) tendrá lugar la 3ra. Edición de Expo Dietéticactiva, exposición pensada y organizada para que la visiten los dueños, gerentes y empleados de las Dietéticas, Herboristerías y Almacenes Naturales de Córdoba, Norte de la Pcia. de Buenos Aires, Santa Fe, La Pampa, Corrientes, Entre Ríos, Catamarca, Mendoza, San Luis, San Juan, Santiago del Estero, Tucumán, Chaco, La Rioja y demás zonas de influencia. El horario será de 12 a 19 hs y el ingreso a la feria NO TIENE COSTO. El Retail dietético de la zona se encontrará para capacitarse, enterarse de las novedades, lanzamientos, encontrar proveedores nuevos, relacionarse con colegas de otros lugares, etc. En Buenos Aires (21 y 22 de agosto pasado) que tuvo un éxito increíble para los que participaron, la visitaron 3253 personas provenientes de las dietéticas, almacenes naturales y herboristerías, que representaron a 2212 puntos de venta. En Córdoba esperamos una gran llegada de Dietéticas de la zona mediterránea y repetir de esta manera el éxito de Buenos Aires, comentó Jaime Jalife director de

Target Media, la empresa que organiza y comercializa la feria. ¿Quiénes podrán exponer? Podrán exponer proveedores, fabricantes, laboratorios, droguerías, distribuidores, mayoristas e importadores del rubro de las dietéticas y puntos de ventas de productos dietéticos y afines. ¿Qué podrán hacer las empresas que Expongan? La expo es el lugar ideal para: ●GENERAR VINCULOS: los expositores aquí pueden encontrarse cara a cara con el retail, que es en definitiva quién vende sus productos todos los días. ●LANZAMIENTOS Y PROMOCIONES: es la mejor manera de hacer que muchos retailers se enteren en el mismo momento. La feria permite obtener un excelente Costo por Contacto específico. Es ideal para aquellas empresas deseosas de desarrollar nuevas líneas de productos en el punto de venta. ●CONOCER NUEVOS CLIENTES: ya sea conocer nuevos distribuidores (en el caso de Laboratorios y Fabricantes) como nuevos retailers, en el caso de aquellos que le venden directo al retail. ●DEGUSTACIONES: de esta manera, los que venden los productos en el mostrador, sabrán por qué recomendarlos. ●INFORMAR AL RETAIL: el encuentro cara a

Saturn Supplements presente en Expo Dietéticactiva (Córdoba) Saturn Supplements, la prestigiosa marca norteamericana de suplementos nutritivos para deportistas estará presente en la Expo Dietéticactiva a realizarse en Córdoba el próximo 27 de noviembre en el Sheraton Hotel. Allí podrán conocer los últimos lanzamientos de la firma y los productos más novedosos que marcan tendencia a nivel mundial, como proteínas e hidratos de carbono de última generación, exclusivas fórmulas pre y post entrenamiento, HMB, los más avanzados quemadores de grasa y muchos productos más. No solo será una muy buena oportunidad de negocios sino que también podrán conversar personalmente con los responsables técnicos de la empresa para consultar todas las dudas sobre la correcta utilización de suplementos nutritivos y como aconsejar al cliente desde el mostrador de la dietética. ¡Los esperamos! Para más información: info@saturnargentina.com.ar | www.saturnargentina.com.ar Contiene 18 de los 20 aminoácidos que necesita en cuerpo

El ajo negro KURO Obtenido a partir de la cocción y fermentación del ajo blanco orgánico, este proceso se realiza de forma natural sin utilizar aditivos ni conservantes, destacando sus propiedades nutricionales y medicinales. Dicho proceso se realiza en la Colonia de Japoneses llamada Los Andes ubicada en la Prov. de Mendoza. Al contrario de lo que sugiere su apariencia, el ajo negro se caracteriza por su sabor dulce que sorprende la primera vez que se prueba. Es una perfecta alternativa para aquellos que rechazan el ajo blanco por su fuerte olor y sabor. Propiedades: Es antioxidante, lo cual lo convierte en aliado contra el envejecimiento. Contiene 18 de los 20 aminoácidos que necesita el organismo diariamente. La alta presencia de cisteína refuerza su carácter anti cancerígeno. Ayuda a reducir los niveles de colesterol. Mejora la circulación sanguínea y reduce la presión arterial. Ayuda a combatir los estados de fatiga. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Refuerza el sistema inmunológico. Ayuda a mantener activas las neuronas. Ayuda a la digestión y evita el estreñimiento Es energizante y vigorizante natural. Ayuda a combatir el insomnio. Para más información: Ariel Pascuali.Tel 11 6098 4261. info@ajokuro.com.ar

cara permite tener un momento distendido donde las empresas pueden desarrollar una estrategia de capacitación e información. Sobre todo si los productos llegan al retail a través de un distribuidor. ●NEGOCIOS: es un ambiente ideal para entregar material promocional, exhibidores para el punto de venta, realizar ventas (directas o a través de distribuidores), ofertas exclusivas y especiales, desarrollar líneas de productos, ofrecer incentivos para la fuerza de ventas, pactar lugares de exhibición, etc. En diálogo con Jaime Jalife, nos cuenta que para esta tercera edición del evento en la ciudad de Córdoba, ya han confirmado más de 30 empresas y debimos extender el área destinada a los stands, porque el mercado así lo pidió. Y nosotros nos adaptamos a lo que el canal necesita, comentó Jalife. Más información en: www.dieteticactiva.com.ar TodoSalud apoya y difunde este importante evento


Cambia cuidar tus huesos por nutrir tus huesos Aprovechá todo tu potencial gracias a los múltiples beneficios de Spiruline, para lograr una vida equilibrada y saludable. ENCUENTRE UN PUNTO DE VENTA

Más información: www.spiruline.com.ar (*) Las microalgas Spirulina utilizadas como base en la confección de toda la línea Spiruline®, disponen de las certificaciones internacionales de calidad ISO 22000, GMP y HACCP, las que la posicionan como de calidad premium en el mercado mundial. Estudio realizado en comparación al contenido de nutrientes, vitaminas y agentes antioxidantes con respecto a Spirulinas de origen: Argentina, China, India y Estados Unidos. Cert Análisis y Esp. Andesspirulina® N° L1107-01 - Informe de Resultados IDR 0464-2006. Quito – Ecuador. Suplementa dietas insuficientes. Consulte a su médico, farmacéutico y/o nutricionista.

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Comercializa en Rosario: CVNatural, Tel: 0341-482977 / 0341-156-628376, E-mail: ventas@cvnatural.com

TodoSalud N°100 Octubre  

Bienvenidos Lectores Virtuales a esta maravillosa edición N° 100, solamente queremos decirles MUCHAS GRACIAS por compartir esta publicación!...

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