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Nº4 | MAYO | 2006

REVISTA DE INFORMACIÓN DE CASTILLA Y LEÓN


Editorial

Apuesta por la Comunidad

a reciente celebración del Día de la Comunidad de Castilla y León con otro tono, con un manifiesto de partidos, sindicatos, empresarios y organizaciones agrarias juntos, implica que todos apuestan por la Comunidad, por una reforma del Estatuto de Autonomía que otorgue más y mejores competencias a este territorio. Sin entrar en los motivos, en si algo ha tenido que ver el empuje nacionalista de otras comunidades en los últimos tiempos, lo que queda claro es que ese interés en reforzar la autonomía de forma unánime debe ser motivo de oportunidad y ser aprovechado (¿por qué no?) para conseguir algunos objetivos en los que se puede y debe coincidir. Que el debate político debe primar en este asunto nadie lo discute, pero que se tiña de partidismo o de electoralismo -a un año de las elecciones autonómicas- no debería guiarlo. En todo caso, que se tiren los trastos a la cabeza después, tras aprobar un nuevo estatuto, a toro pasado. Más allá de este devenir, que nos influye día a día, la cuarta ventana que abrimos a Castilla y León a través de estas páginas

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Catedral de Zamora

supone una bocanada de aire fresco que, ya lo hemos visto, nos ha sido reconocida desde muchos sectores, instituciones y empresas, así como desde distintos puntos de la geografía de la Comunidad; un reconocimiento que es respuesta a un empeño y que agradecemos con el trabajo para seguir en un proyecto en el que creemos, como lo hacemos en esta región. Al margen de ello, en esta ocasión TODO Castilla y León les ofrece un viaje geográfico y temático por todos los puntos de la Comunidad: igual visitamos en su aniversario la Filmoteca de Castilla y León que nos acercamos a la agricultura ecológica, probamos los productos propios de El Bierzo, nos desplazamos a una exposición en Burgos o probamos las cerezas del Tiétar abulense, que navegamos por el Canal de Castilla o pateamos los campos de golf de la región, además de acercarnos a personas que tienen que decir cosas de interés para la Comunidad. No nos olvidamos, por otra parte, de las empresas castellano y leonesas ni tampoco de las que, desde fuera prosperan en estas tierras. Es el reflejo de la Comunidad que vivimos, así es TODO Castilla y León. TODO Castilla y León

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TODO Castilla y León

Nº 4

Edita: Ávila Digital S.L. Plaza de Santa Teresa, 12 1ª Planta - 05001 Ávila Teléfono: 920 35 29 28 - Fax: 920 35 29 27 Correo electrónico: redaccion@aviladigital.com Depósito legal: AV-101-2005 www.todocastillayleon.com.es

18 Agroturismo Color blanco cerezo

Editora: Teresa Martín Pastor

Por Isabel Martín Fotografía Jhónatan Martín

Director: Carlos de Miguel Pinto Coordinadora: Carmen T. Izquierdo Redacción: María Cuenca Sánchez Patricia García Robledo Fotografía: Astudillo, Marisa Bernardo, Fernando Blanco, Juan Manuel Hdez. Velayos, Jhónatan Martín, César Minguela, Mariam A. Montesinos, Fernando Peñalosa Colaboradores:

PORTADA: Catedral de Zamora vista desde el río Duero FOTOGRAFÍA: Mariam A. Montesinos

Ana Baz, José Luis Cabrero, Sonsoles Conde, Yeyo Delgado, Isabel Martín, Mar G. Mena, Belén Merino, J. Ramón Rodríguez, Elena Rubio, Ana Sabe, José María Sánchez, H. Yagüe

Publicidad: conbuenacara!

Administración: Juana Martín Moreno

Diseño y maquetación: Marisa Bernardo Prieto Imprime: A&M Gráficas

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42 Cultura Felipe “El Hermoso” regresa a Burgos Por Mar G. Mena


Sumario

12 Región Ángel Villalba Secretario general del PSOE de Castilla y León y portavoz de las Cortes regionales

Por José María Sánchez Fotografía Fernando Peñalosa

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Turismo La Cueva de los franceses. Una catedral calcárea en la montaña palentina

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Agroturismo Productos del Bierzo. La calidad, al alcance de la mesa

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Entrevista Antonio Vázquez. Alcalde de Zamora

Agro Agricultura ecológica. Regresa el entendimiento entre hombre y naturaleza

Cultura La Filmoteca de Castilla y León cumple 15 años

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Salud Los accidentes de tráfico, investigados en el Proyecto Diana

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Perderse en Castilla y León Valladolid navegable. El Canal de Castilla

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Bodega La presencia de Castilla y León a través del ITA

Empresa Antonio Esteban. Presidente del grupo Soria Natural

Libros y discos

Con nombre propio

Golf en Castilla y León El verde conquista la meseta

Agenda

Por Ana Baz Fotografía Marisa Bernardo

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Factoría

Deporte

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Entrevista Pedro Arahuetes. Alcalde de Segovia

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Opinión Catalina Montes. Presidenta de la Fundación Segundo y santiago Montes

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Turismo

La Cueva de los Franceses Una catedral calcárea en la montaña palentina Por Carmen T. Izquierdo Fotografía Diputación de Palencia

El último reposo de los combatientes que cayeron en un enfrentamiento ocurrido en el páramo de La Lora durante la Guerra de la Independencia (1808) entre tropas napoleónicas y un destacamento de húsares cántabros al mando del liberal Porlier se ha transformado con el paso de los siglos y por el efecto de la erosión en un monumento subterráneo en plena montaña palentina.

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sta catedral prehistórica dada a conocer en el año 1904 por Luciano Huidobro, sacerdote, catedrático y erudito, está formada por inmensas esculturas de estalactitas y estalagmitas que recibieron la visita, sólo durante la pasada Semana Santa, de un millar de personas, lo que da muestra de la importancia y la majestuosidad que impregnan este lugar considerado por muchos como el principal atractivo turístico del noroeste de Palencia. A caballo entre esta provincia, Burgos y Cantabria, sobre un relieve caracterizado por los grandes sinclinales colgados o loras, este espectacular paisaje geológico que se ha desarrollado en la montaña palentina ha llegado a convertise en un singular atractivo

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Recorrido por el interior de la gruta

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turístico que la Diputación de Palencia pretende potenciar no sólo por su valor histórico y natural sino también porque se configura como un eje económico de importancia para el turismo de interior. Es más, se constituye como un pilar alternativo para ayudar a generar empleo y, como consecuencia de ello, fijar población en el medio rural. Esculturas naturales La gruta espeleológica de la Cueva de los Franceses presenta un recorrido que alcanza una profundidad máxima de -21 metros y su desarrollo es totalmente horizontal. En su interior también se han localizado tres simas de escasa profundidad y, aunque su superficie total se aproxima a los mil metros, la zona

visitable transita sólo por medio kilómetro, ya que el acceso al resto de la cueva, por razones de seguridad, está prohibido. El recorrido por la gruta, en la que se alcanza una humedad del 97 por ciento y se da una temperatura media de 8-9 grados centígrados, se divide en dos escenarios bien diferenciados en los que el visitante puede admirar y dejarse imbuir por los gigantescos bloques pétreos que emergen del suelo y se desprenden del techo y que han engrandecido la cueva, realzando su fantasmagórica belleza y sinuosidad. El recuerdo imborrable que el agua y la erosión han ido dejando a su antojo en las profundidades de la montaña palentina se incrementa con la iluminación especialmente


Turismo

diseñada para el lugar, que permite la plena contemplación de la majestuosidad de este monumento y la admiración de las caprichosas imágenes formadas, para el expectante ojo del público, en la roca. Mejoras La constante afluencia de visitantes a la Cueva de los Franceses y su entorno ha llevado a la Diputación de Palencia a realizar una serie de mejoras que permitan incrementar los servicios que se ofrecen al público que se acerca a la montaña palentina, así como facilitar el conocimiento no sólo de la comarca en sí sino también de la gruta. Las obras en la Cueva de los Franceses y sus alrededores se han centrado fundamentalmente en dos ámbitos: en el exterior se ha arreglado la carretera de acceso y creado un aparcamiento para coches y autobuses, además de mejorar la señalización y construir un edificio para la recepción de visitantes. Por otra parte, se ha dotado al interior de la cueva de nueva iluminación y de un equipo de sonorización, lo que ha supuesto, en conjunto, una inversión de más de medio millón de euros con cargo al Plan de Excelencia Turística de la Montaña Palentina, cofinanciado por la Diputación de Palencia, la Junta de Castilla y León y el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Acceso y visitas La Cueva de los Franceses se ubica en la parte nororiental de la provincia de Palencia, en Revilla de Pomar de Valdivia, próxima a Aguilar de Campoo. Para acceder a ella se toma la carretera N-627, que une Aguilar con Burgos, hasta llegar a Pomar de Valdivia, desde donde se accede a Revilla de Pomar, zona geológica a la que pertenece el conjunto kárstico del que forma parte esta gruta, en el espacio protegido de Covalagua. Horario: - de abril a octubre, de martes a domingo, de 10,30 a 15 horas y de 16 a 20 horas (visitas guiadas cada hora) - de noviembre a marzo, viernes, sábados, domingos y puentes, de 10 a 17 horas (visitas guiadas cada hora) Precios: - adultos: 3 euros; niños menores de 12 años gratis - jubilados: 2 euros - estudiantes y grupos de más de 9 personas: 2 euros Teléfono para concertar grupos: 659 949 998 Información: Patronato de Turismo de Palencia (979 706 523)

Entorno La visita a la Cueva de los Franceses permite al visitante conocer el entorno en el que se sitúa esta gruta natural; una zona caracterizada por fuertes desniveles, como el propio acceso a la cueva, situado a 1.173 metros de altitud. Desde aquí se pueden contemplar los fondos de los valles del contorno (Valdivia, Valdelucio y Valderredible), con bosques de hayedos en las umbrías de la zona norte (Valcabado-Valderredible) y de robles, acebos y quejigos en Covalagua. Próximo a la boca de acceso a la cueva se encuentra "Canto Hito", un menhir megalítico de más de tres metros de altura clavado en medio de la horizontalidad del páramo calizo. Asimismo, y formando parte del páramo, se ubica Monte Bernorio, asentamiento de una de las más importantes ciudades del prerromano cántabro y sobre el cual se pueden admirar todavía los restos de sus murallas. Cerca del mirador de Valcabado existe el lugar conocido como "el Pozo de los Lobos", antigua trampa utilizada hasta tiempos recientes para capturar, precisamente, a este depredador, aunque en toda la zona próxima a la Cueva de los Franceses se pueden encontrar también ejemplos de sinclinares colgados o loras; destacan entre ellas, Las Tuerces, la clusse del Cañón de la Horadada y Lora de Valdivia. Por lo que respecta a la vegetación, la zona es lugar de bosque mixto de haya, quejigo y retama, aunque también pueden encontrarse tejos aislados. En cuanto a la fauna, habitan estas tierras ciervos, corzos y jabalíes, así como algunos lobos.

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Enrique Martín Presidente de la Diputación de Palencia

¿Cuál es la importancia de la Cueva de los Franceses? No sólo es el complejo kárstico más atractivo de la provincia de Palencia sino también un recurso muy importante para el sector turístico, teniendo en cuenta las cifras de visitantes registradas, por lo que la Diputación ha llevado a cabo una fuerte inversión -cerca de 600.000 euros, aunque está pendiente otra de un millón de euros para mejorar la carretera de acceso a la Cueva de los Franceses- en mejorar su acceso y sus condiciones de visita. Además, la Junta de Castilla y León ha mejorado algunos lugares del entorno de la Cueva, como el Parque Natural de Covalagua, que también merece la pena, así como la recuperación integral que estamos haciendo del Mirador de Valcabado, lo que se configura como los tres vértices de un triángulo de fuerte atracción turística. ¿Cómo es el turismo que llega a Palencia? Es un turismo de calidad, medio-alto, que busca tranquilidad y quiere ver patrimonio y cultura y que busca complementos gastronómicos y de ocio. ¿Y de qué forma se atrae a ese visitante? La verdad es que la Diputación, en los últimos años, está haciendo un esfuerzo muy importante para dar a conocer la provincia y sus recursos turísticos; hemos asistido ya a 16 ferias y estamos desarrollando actuaciones importantes, como el Plan de Excelencia Turística de la Montaña Palentina, que se llevó a cabo el año pasado, o el Plan de Excelencia del Canal de Castilla que hemos iniciado ahora. También estamos realizando cursos de formación para empresarios del sector y mejorando la señalización, además de haber firmado con el Obispado de Palencia acuerdos para la apertura de iglesias y monumentos. Trabajamos, en definitiva, en varias áreas para

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tratar de promocionar Palencia y darla a conocer y conseguir que nuestros servicios de hostelería sean de una gran calidad, de forma que el visitante que se acerque a Palencia no sólo se sorprenda por el paisaje natural, el patrimonio o la historia sino también por la calidad con la que se le atiende. ¿Hay alguna otra actuación que, en materia de turismo, se esté desarrollando de forma destacada en la provincia? Sí, sobre todo por volumen de inversión, en el yacimiento de la villa romana de La Olmeda, una de las más importantes de España y que data del siglo IV d.C. En él se pueden ver los mosaicos mejor conservados del país y se encontraba en unas condiciones no dema-

siado óptimas para su visita y conservación, por lo que la Diputación de Palencia está llevando a cabo varias actuaciones de recuperación por un importe de seis millones de euros. Las obras ya han comenzado, lo que mantiene el yacimiento cerrado, pero esperamos inaugurarlo a partir de abril o mayo del año que viene, ofreciendo un proyecto de conservación adecuado pero también con la idea de hacer un museo que englobe y profundice en el yacimiento y en la cultura romana; queremos que sea el primer elemento de atracción turística de la provincia, teniendo en cuenta que, antes de comenzar la recuperación, ya recibía cerca de 40.000 visitas al año.


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Región

Ángel Villalba Secretario general del PSOE de Castilla y León y portavoz en las Cortes regionales

Por José María Sánchez

Fotografía Fernando Blanco

Nos atiende en el receso de un pleno, en las Cortes regionales, donde vive intensas jornadas de trabajo. Como gran aficionado al fútbol -"soy madridista a muerte", confiesa-, defiende el juego al ataque, pero siempre limpio. Considera que el Gobierno regional "no ha sabido prepararse para afrontar la salida del grupo de regiones que más ayudas reciben de la Unión Europea", y promete "marcar goles" en la campaña y, antes, en precampaña electoral. De este modo, confirma su candidatura a la Presidencia de la Junta. Sobre la Administración regional, hace balance… "Cada vez hay más distancia entre los planes, proyectos, leyes y anuncios del Gobierno autonómico y su realización. Por ejemplo, el Plan del Español para estudiantes extranjeros, que persigue convertir a Castilla y León en comunidad líder en la recepción de alumnos, y que no proporciona ni medios, ni recursos, ni ofertas adecuadas para que así sea. Hay numerosas normas, el plan contra la despoblación o propuestas en materia de fomento o medio ambiente, que tampoco tienen un buen planteamiento".

¿Cree usted que esta Comunidad tiene muchos déficits? Por supuesto, y las familias tienen demasiados problemas. Cada vez hay más demanda de cambio. Hay un problema de ruptura territorial, como en ninguna otra Comunidad. Ávila, León, Salamanca y Zamora, además de Soria, por su peculiar situación de despoblación, están descolgadas del resto de provincias. Se da el caso singular de Zamora, que está alejada en más de 30 puntos con respecto al índice de bienestar de Burgos o Valladolid. En ninguna autonomía se da una desigualdad tan grande. No se ha trabajado por la cohesión y ahora estamos pagando las consecuencias. El PSOE puso en marcha en algunas de esas provincias el Plan del Oeste... Así es. Se propuso en la campaña electoral y comprendía 115 medidas para León, Zamora y Salamanca. El 80 por ciento de las mismas está en marcha, en una fase de realización u otra, pese a que se trataba de un proyecto para dos legislaturas, pero el nivel de cumplimiento es muy razonable y la inversión y compromisos del Gobierno, también.

¿A qué se refiere? Muchas de las propuestas del Plan del Oeste tenían que ver con convenios con la Junta, y en algún caso no han podido cumplirse. Pero, salvo las propuestas que tienen que ver con Sanidad -como el Hospital de Benavente-, que son las que más inconvenientes han presentado, o con carreteras -como la conexión de El Bierzo con Portugal a través de León y Zamora-, el resto camina razonablemente bien. Hay más actuaciones propuestas de las que reflejaba el Plan: el Centro de Referencia Nacional del Alzheimer de Salamanca, la Ciudad del Mayor de León o el Centro para Personas con Graves Discapacidades de San Andrés del Rabanedo. Tras dos años del PSOE en el Gobierno central, ¿podría valorar cómo cree que ha afectado ese hecho a Castilla y León a la Junta, para ser más exactos...? Se pierden oportunidades si no se colabora. El presidente de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha seguido a rajatabla las instrucciones de su presidente nacional en el PP, Mariano Rajoy,

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¿Cuáles son las expectativas del PSOE regional de cara a los comicios municipales de 2007 en las grandes ciudades? Partiendo de que mejoramos sensiblemente en las elecciones de 2003 con respecto a convocatorias anteriores, y como en España hubo un vuelco electoral con el PSOE como principal beneficiado, creo que el viento sopla a favor de nuestros candidatos y candidatas en las principales ciudades y diputaciones de la Comunidad. Vamos a tener una región de alcaldes y alcaldesas socialistas. Nuestro objetivo es disputar la Alcaldía en todos los ayuntamientos de capitales, Ponferrada, San Andrés del Rabanedo, Miranda de Ebro y Aranda de Duero, entre otras ciudades. Vamos a gobernar la mayor parte de las entidades locales que tienen censados más de 20.000 habitantes. Hablaba, en el Día de la Comunidad, en Villalar de los Comuneros, de la necesidad de un cambio de Gobierno. ¿Ve usted desgastado al PP en el Ejecutivo de Castilla y León? Son veinte años con mucha gente en los mismos puestos de la Administración política y existen demasiados vicios adquiridos, poca imaginación y mucho enfrentamiento personal y tribal. Se necesita un partido diferente al PP en la Junta, con vocación de compromiso y trabajo por Castilla y León, que esté dispuesto a recorrer todos y cada uno de los puntos de la Comunidad y a solucionar los problemas que ha generado el Partido Popular.

de utilizar la Comunidad para confrontar, y Castilla y León es ahora instrumento de debate y de enfrentamiento con el Gobierno, cuando ésta debería ser una región de referencia en las actuaciones del Ejecutivo. Las inversiones de Zapatero en Castilla y León en sus dos años como presidente superan los 1.750 millones de euros de media. Somos una Comunidad privilegiada: hay compromisos hasta 2012, cuando concluya la segunda legislatura de Zapatero, que superan los 16.000 millones de euros. Ante las próximas elecciones autonómicas, ¿será candidato? Sí. Ya podemos decir que sí. Presentaré mi candidatura, como es preceptivo y natural, a los militantes, pero ya desde el convencimiento no sólo de que es mi obligación, sino mi vocación. En este momento, lidero un equipo preparado para ganar, para trasladar un mensaje de alternancia y de cambio. Estamos listos para, a partir del otoño, llegar a cada pueblo de Castilla y León con una nueva propuesta de Gobierno, de Comunidad.

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La salida del Grupo de Regiones con más ayudas de la UE será uno de los puntos fundamentales en la campaña electoral, ¿le va a tocar a Castilla y León apretarse el cinturón? Ya se sabía lo que iba a ocurrir. Villanueva, Lucas y Herrera decían que, afortunadamente, seríamos una Comunidad rica porque contaban con cierta seguridad en seguir gobernando en España y bombardeaban con ese mensaje. Como quien gobierna el país es José Luis Rodríguez Zapatero y el PSOE, se han apresurado a dar el mensaje contrario. No es verdad que se haya negociado mal en Europa. Vamos a conseguir fondos estructurales, de cohesión. Ayudas europeas que están muy cerca del 50 por ciento de lo que recibíamos antes. Seguimos recibiendo dinero de la Política Agraria Común (PAC) y lo vamos a continuar haciendo hasta 2012. Tendremos un Plan del Carbón oportuno para las provincias de León y Palencia. No hay desatención a Castilla y León, porque Rodríguez Zapatero va a compensar de forma suficiente y generosa lo que dejemos de percibir, según dijo Juan Vicente Herrera, por méritos propios. Por otra parte, cuando oímos ejemplos que se dan, como el de Cantabria, les digo que, en su situación de transición, apenas recibió 300 millones de euros. Nosotros tendremos 1.500 millones de Fondos Estructurales y una cantidad indeterminada de los referidos a ayuda tecnológica. Hablamos de parte de los 900 millones de fondos de cohesión y de 800 millones de la PAC.


Región

“Seré candidato a la Presidencia de la Junta Se ha hablado durante muchos meses del Estatuto de Autonomía catalán. Ahora toca el de Castilla y León, para el que una Comisión está tomando ya contacto con los agentes sociales, políticos y económicos. ¿Qué debe ser indispensable en el nuevo texto? Debe acomodarse a la realidad del Estado de las Autonomías, en pleno siglo XXI. El actual sigue siendo muy de 1983, cuando se aprobó, con sus disposiciones transitorias, o la posibilidad de anexionar La Rioja… Hay cuestiones que ya no se contemplan. Lo más urgente es delimitar el mayor número de competencias posibles porque ese estatuto debe ser para muchos años. Los nuevos derechos sociales, los derechos para las personas deben estar ahí. Además, hay un debate territorial que dura muchos años, que no se cierra y que implica reconocer la realidad histórica de nuestra Comunidad. Debe indicar en el preámbulo nuestro origen cultural, histórico, de fortaleza y potencia, que debe llenarnos de orgullo, recordar que Castilla y León procede del encuentro de dos territorios que formaban dos coronas y definir nuestra configuración territorial, muy distinta de la de las regiones uniprovinciales, o como Andalucía o Castilla-La Mancha. ¿Qué momento viven las relaciones entre PSOE y PP ahora? (Sonríe) Hemos vivido tensiones importantes; la última, a finales de 2005, sin saber aún por qué, con rupturas muy teatrales. Hubo, pues, brechas muy abiertas por un incidente en las Cortes ajeno totalmente al PSOE; pobre excusa para esa situación. Algunos han recuperado la cordura perdida y estamos donde hemos de estar: unos, en la crítica y otros, en el Gobierno. El PSOE realiza las tareas de control en cada comisión, pleno, en cada debate político. A partir de ahí, donde podamos encontrarnos, pues mejor. Por ejemplo, en el Estatuto, en la necesidad de financiación autonómica, en más de una veintena de leyes. Somos un partido modé-

en las elecciones del próximo año tras someterme al dictado de los militantes de mi partido”

lico en el conjunto de las comunidades españolas, porque realmente estamos más cerca del sí que del no. Se concitaban dos acontecimientos particulares en el último Día de la Comunidad: la adhesión del PP al "manifiesto de Villalar" y el lanzamiento de una pedrada al presidente Herrera que hirió a la responsable de Protección Civil... En estos años ha habido un buen dispositivo de seguridad, que contrasta con el de años anteriores, de lo que pueden dar fe los jóvenes socialistas, por el nivel de agresividad de los grupos radicales. Eso ya se ha cortado, pero, desgraciadamente, incidentes rechazables sabemos que puede haberlos en cualquier

momento y ojalá que no vuelvan a ocurrir. No podemos estar relajados, porque las máximas instituciones del Estado y la Comunidad han de estar salvaguardadas. En cuanto a la adhesión del PP al manifiesto, me parece bien, aunque eso nos ha procurado, como es lógico, una pérdida de protagonismo. Antes éramos los máximos responsables de la organización y de la fiesta de Villalar. Ahora, compartimos esa responsabilidad también con el PP. No me importa esa renuncia si es a cambio de la incorporación de todos, con el objetivo de hacer más Comunidad cada día. ¿La llegada a la Presidencia de la Federación Española de Municipios y Provincias de Heliodoro Gallego supone un espaldarazo para la acción política del PSOE de Castilla y León? No oculto que había muchos candidatos y muy buenos, de ciudades y diputaciones importantes. Sin embargo, ganó Castilla y León, con el alcalde de Palencia al frente. Hemos contado con el apoyo de Álvaro Cuesta, secretario de Política Municipal y Provincial, y con la decisión solidaria y comprometida con Castilla y León de José Luis Rodríguez Zapatero, que al final es quien tiene la última palabra. La elección de Heliodoro es muy buena, porque es un hombre muy exigente y reivindicativo. Salen beneficiados los ayuntamientos y las diputaciones.

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Personal

prensión de la sociedad por desafortunados ejemplos que nos han desfavorecido. Se nos cataloga a todos de la misma forma, pero trabajamos con honestidad, procurando hacerlo lo mejor posible, con el objetivo de solucionar problemas. ¿Pero al menos, sí leerá usted cuentos? Los últimos, los de Sergio Pitol. Son muy buenos, pero no quiero olvidar la obra Relatos Cortos de la Guerra Civil.

Los castellano y leoneses, según un estudio reciente, tienen como personajes preferidos para "ir de cañas" a Zapatero, Raúl, Rajoy y Herrera. Sería interesante… Con todos ellos, excepto con Rajoy, he compartido cañas y cafés al menos. He conocido a Raúl, pero de todos ellos me interesa mucho más José Luis Rodríguez Zapatero, su opinión, su llamada, su amistad y su simpatía. Como aficionado al fútbol, en un año como éste, con el Mundial de Alemania, ¿cree que pasaremos de cuartos de final? Tenemos gente buena en todos los puestos. Falta configurar ese espíritu de equipo ganador que crea que va a pasar de cuartos, y que se elimine la presión inicial, porque si no nos vamos a estrellar. Hay que hacer un equipo vitalista y Luis Aragonés ahí tiene una gran responsabilidad. ¿Madrid o Barça? Soy madridista a muerte. Pero este año llevo, de vez en cuando, corbatas del Barça, como homenaje a su gran juego. Un lugar para vivir… León, sin duda ninguna.

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¿Y para perderse? Aparte de la montaña leonesa, me encanta Asturias. Algún día que tengo un mínimo hueco me voy allí a pasar dos horas y disfruto del mar y de su gente. ¿Qué música escucha? Como el presidente Rodríguez Zapatero, y sin que pueda parecer oportunista, estaba aprendiéndome canciones de Melendi. También me gusta mucho Andrés Calamaro, Joaquín Sabina y la música clásica. Pero escucho muchas cosas, por ejemplo antes de hablar con usted, el nuevo disco de La Oreja de Van Gogh. ¿Irá a ver a los Rolling Stones, en agosto, a Valladolid? De momento, iré a ver a Sabina, que actúa también en Castilla y León. (Se ríe) No sé si a "los Rolling" también, porque me gustan tanto que, no sé qué me da ver a gente de setenta años queriendo aparentar 25. Como catedrático de Lengua y Literatura, ¿cree que hay mucho cuento en política? Rotundamente, no. Nos la estamos jugando cada día, aún contando con cierta incom-

¿Qué valora del presidente de la Junta? Solemos tener buen trato. Es un hombre cordial, con gestos importantes, como el nombramiento de Jesús Quijano como consejero del Consejo Consultivo; un señor con valores, sin duda ninguna. ¿Cree que se medirá a él en las próximas elecciones? Sí, sí, sí. Estamos preparándonos los dos, afilando nuestras armas dialécticas para competir a partir del próximo otoño. ¿Quién es su mejor consejero? No voy a decir nombres, porque siempre me dejaría alguno. Pero en un equipo como éste siempre resulta importante la labor del secretario de organización, en nuestro caso Fernando Benito, figura con la que no cuenta el partido que gobierna, pero que es impagable en una región como ésta. Tras haber sido no hace mucho padre por cuarta vez, ¿duerme bien o son otras cosas las que le provocan insomnio? Mis dos hijos pequeños son incluso ya casi mayores, pero estoy enormemente satisfecho de tener una familia que te aporta cariño, tranquilidad y felicidad. Duermo bien, muchas gracias.


Color blanco cerezo Por Isabel Martín Fotografía Jónathan Martín y Patricia García Robledo

Durante unas pocas jornadas, en el mes de abril, el paisaje de buena parte del Valle del Tiétar abulense se transforma en una nube blanca que se confunde con las cumbres de la Sierra de Gredos. Son los cerezos en flor, un espectáculo único que, al mes siguiente, se convierte en deliciosa fruta.

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Agroturismo

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l Hornillo, El Arenal, Guisando, Cuevas del Valle, El Raso (Candeleda), Arenas de San Pedro… Son localidades que conforman la 'Andalucía de Ávila', en el Bajo Tiétar. Su microclima cálido hizo, en su día, que proliferaran los árboles frutales, a menudo silvestres, con las connotaciones paisajísticas y agrícolas que esto supone. Ahora, además de un cultivo de primera magnitud en la zona, los ramilletes de cerezos que pueblan valles y montes se han convertido en un importante valor panorámico que atrae a cientos de visitantes deseosos de contemplar una visión sobrecogedora por su belleza y que se entremezcla con el resto de especies arbóreas que conviven con este cultivo. Aquí comparten espacio desde el color blanco cerezo de la primavera del sur abulense hasta los matices ocres y anaranjados de los meses del otoño, conjugados con los colores y formas de castaños, nogales, robles y almendros. De hecho, cuentan que ya en la Carta de Villazgo de Don Álvaro de Luna, a finales del siglo XIV, en Arenas de San Pedro, se hablaba de estas especies arbóreas que tan bien se han adaptado a este terreno. Una masa forestal que se convierte en protagonista en cada una de las estaciones del año y que conforma la base de un turismo casi de contemplación, y de primera categoría, especialmente a principios de abril, momento de una floración tardía si se compara con la de los cerezos del vecino Valle del Jerte (Cáceres), donde se produce unas tres semanas antes, aproximadamente.

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La Diputación de Ávila comienza a perfilar acciones como talleres de empleo para enseñar la cultura tradicional del cultivo del cerezo Selección del fruto

Una cereza muy especial Dicen que el color de las flores de los cerezos no es igual en el Valle del Tiétar que en otros sitios y que pétalos de sus 'rosas' son más grandes y de un color más brillante que los del Jerte. Además tienen otra textura diferente. Ni mejores ni peores, pero sí especiales. La cereza es de mayor calibre, y generalmente se la deja madurar más en el árbol, por lo que el sabor es más dulce e intenso que en otras zonas de la geografía española donde se produce este fruto. Sin embargo, hay muchas variedades, como apellidos de un dulce apetitoso: la 'picota' -de ciclo más tardío-, 'rabocorto' y 'mollar' -de ciclo medio-, que son autóctonas y se cultivan desde hace más de veinte años. O la 'ambruné', también muy valorada, aunque las estrellas del mundo de la cereza abulense son la 'lapins', de gran calibre y sin rabo, la 'sumi', con forma parecida a un corazón, la 'sumburst' y la 'rubí'.

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Agroturismo

Cultura autóctona Madera noble, alimento delicioso y aroma penetrante, los cerezos y los castaños, las dos especies más apreciadas en la zona, constituyen un entorno gastronómico, pero también artesanal, de carácter autóctono. Así, el cultivo de la cereza ha generado toda una cultura a su alrededor que incluye desde el aprovechamiento forestal hasta la diversidad de recetas que giran en torno al rojo fruto. La costumbre es que, en muchos hogares, se elaboren postres con cereza, pero también aguardientes y almíbares: se realizan de forma artesanal, como una pequeña joya familiar que se transmite de generación en generación. El medio millar de hectáreas dedicado a la producción de cerezas puede alcanzar, en un año corriente, hasta 2,5 millones de kilos. Es el cielo, sin embargo, el que tiene la última palabra para decidir si éste será un buen año; todo dependerá del tiempo, aunque las cosechas más tempranas, las del Jerte y Aragón, ya se están valorando de forma muy positiva. Los dos términos municipales con mayor carga productiva son El Hornillo y El Arenal, dos municipios de la mancomunidad de Los Galayos cuyas cooperativas recogieron unos 350.000 kilos cada una en 2005; una cantidad que supone prácticamente la mitad de la producción habitual del resto del valle. A mediados de mayo comenzó la recolección de los primeros frutos, aunque durante todo el verano, y dependiendo de la variedad y de la decisión del agricultor de dejar madurar más o menos tiempo la fruta en el árbol, se seguirán recogiendo cerezas. Existen cooperativas al menos en diez localidades del Bajo Tiétar y el Barranco de las Cinco Villas que se encargan de comercializar este producto, aunando los esfuerzos de los agricultores de la zona. Desarrollo turístico Arropadas por la muralla que forma el macizo central de Gredos, las laderas meridionales del Valle del Tiétar se ven protegidas de los vientos del norte. En ellas se yerguen los cerezos casi amenazando a la gran montaña con su hermosura. Bancales rotos por el blanco de sus flores, que apenas duran unos días, pero que representan la imagen viva de una realidad agrícola basada sobre la tradición que marca el entorno. Es un paisaje que aún está por explotar, sobre el que la Diputación de Ávila trabaja a todos los niveles y en el que se comienzan a perfilar acciones como talleres de empleo para enseñar la cultura tradicional del cultivo del cerezo. A través del proyecto Agro, los agricultores de la zona se están interesando por cómo se trabajan los frutales en otros lugares, de forma que cada vez exista más especialización y, así, una mayor implicación con el mundo rural. En definitiva, se intenta fijar población en este territorio. Cursos de viveristas y trabajadores forestales para potenciar la proliferación de viveros de árboles ornamentales y autóctonos, pero también cursos de especialización para transformar, envasar y vender los productos son proyectos que baraja la institución provincial. El objetivo final es despertar la ilusión por los valores ecológicos y humanos, que en el Valle del Tiétar se transforman en puro arte: el de la propia naturaleza.

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Productos del Bierzo La calidad, al alcance de la mesa Por Sonsoles Conde Felipe

El gusto por la buena mesa está alcanzando cotas insospechadas desde hace algunos años, de modo que los paladares más y menos exquisitos ya no se conforman con un plato preparado de cualquier forma sino que exigen que, a la hora de comer fuera de casa, los productos cuenten con una calidad garantizada que perdure no sólo en el paladar sino también en la memoria. El placer por la calidad y la buena mesa está haciendo que, en origen, sean los propios productores los que se preocupen por ofrecer a sus clientes la máxima garantía. Es el caso de los alimentos que se cultivan y crecen en una tierra de excelente calidad para ello como es el Bierzo.

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Agroturismo

Productos con Indicación Geográfica, con denominación de origen, con marca de calidad... Carnes, verduras, hortalizas... La tradición se aúna en los productos del Bierzo con las más modernas técnicas, lo que da como resultado la comercialización del famoso botillo, pero también de cerezas, castañas, vino, pimientos, peras, ternera y hasta anguilas. Vayamos por partes. Gajos de sabor Son varios los productos del Bierzo que cuentan con diferentes marchamos de calidad. Uno de los más significativos es la Ternera Natural Calidad Bierzo, una carne fresca de vacuno que se produce en pastos y cebaderos situados en la comarca leonesa que le da nombre.

Este proyecto, que nació de manos de una asociación de ganaderos, se encuentra en los mercados con el nombre de Ternabi, una de las primeras carnes frescas que se comercializó etiquetada con denominación de una comarca. Por regla general, el ganado del Bierzo responde a las razas rubia gallega y limousin, aunque también se puede encontrar carne derivada de los cruces industriales. Procede de terneros de algo más de doscientos kilos de peso en canal y unos diez meses de edad y se caracterizan por su color rosado y un sabor muy particular, originado en la adición de harinas de castaña a la dieta de las reses. La mitad de la producción, precisamente, de castañas que se genera en Castilla y León procede del Bierzo, en la que la variedad parede es la más exquisita. No es de extrañar, puesto que la relación exisTODO Castilla y León

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La particularidad de la tierra para cultivo de esta zona castellano y leonesa hace que cualquier producto que se quiera sembrar vaya a contar de antemano con el éxito. Sin embargo, los agricultores han conseguido imprimir en algunos alimentos un sabor y un color muy particulares que convierten una aparentemente simple fruta en todo un estallido de sabor. Es el caso de las cerezas. De tamaño medio y muy carnosa en boca, el color de esta fruta berciana oscila entre el rojo picota y el blanco amarillento y, además, puede utilizarse tanto para su consumo directo como elaborada, ya sea en confituras, mermeladas, licores y aguardientes. A las características terrestres del Bierzo hay que añadir la tradición frutícola de sus cultivadores. Es la conjunción de elementos que permite que en las superficies dedicadas a la agricultura frutal crezcan productos como las peras, especialmente la variedad conferencia. Se trata de un producto caracterizado por ser muy

Anguilas fritas tente entre este producto y celebraciones tan tradicionales como el popular 'magosto', en octubre, coincidiendo con el final de la campaña de recolección y con la elaboración del primer vino, es muy significativa. La vinculación de la castaña con la comarca del Bierzo está, pues, más que demostrada, aunque también hay que decir que en esta zona de la región se dan hasta treinta variedades de castañas; la parede es, sin embargo, la más abundante y para distinguirla hay que fijarse en su pequeño tamaño, además de que posee una gran intensidad en boca y nariz, y un color rojizo brillante y algo parduzco. El aroma y las características que definen a las castañas son también elementos que pueden aplicarse a otro de los productos estrella del Bierzo y que, además, cuenta con su propia denominación de origen: el vino. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo cuenta con una tradición ya muy arraigada entre los vinos que integran este marchamo, principalmente por la variedad mencía, de origen romano, aunque también por la cantidad de bodegas que salpican lugares concretos de la zona. En los últimos años, de hecho, los tintos bercianos han escalado puestos en calidad, mientras que los tintos y rosados jóvenes llegan al mercado haciendo gala de estructura y componente aromático. Asimismo, los vinos blancos de las variedades godello y doña blanca, aunque en menor cantidad, completan la gama vinícola en la que no faltan los tintos de crianza y reserva, categorías que se incrementan cada vez más entre los tintos bercianos que se comercializan en la actualidad. Coloridos frutales En el rápido repaso que estamos realizando a los productos más emblemáticos de la comarca del Bierzo no podemos dejar a un lado las frutas y las hortalizas, sobre todo las que se cultivan dentro del primero de estos grupos.

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Aunque en el pasado las anguilas formaron parte de la dieta castellano y leonesa, es en el noroeste, en la hoya berciana, donde ha permanecido este plato tradicional gracias a la hostelería. Durante siglos, los monjes del Monasterio de Carracedo extrajeron suculentas anguilas del lago de Carrucedo, de su propiedad. Hoy, este pez se ha convertido en un producto de obligada degustación, especialmente cuando se habla de las anguilas fritas que, fundamentalmente, se cocinan en tres establecimientos hosteleros del Bierzo, ubicados en Villadepalos, San Facundo y Dehesas. La anguila es un pez alargado, de color verdoso amarillento, que se consume cuando la pieza alcanza los 50, 100 y 200 gramos. Aunque con variaciones y siguiendo recetas particulares, la forma más frecuente de prepararla es frita con pimientos y, en ocasiones, se le añaden patatas fritas. También puede degustarse como ingrediente de sopas, empanadas o cocida.


Agroturismo

El Botillo

Un capítulo aparte cuando se habla de los productos del Bierzo merece el tradicional botillo. Dicen los bercianos que este alimento único y genuino nació en los monasterios. En la matanza del cerdo, los monjes separaban los huesos y las carnes para mezclarlo todo con sal y pimentón, ajo y orégano, y después meter toda la mixtura en una tripa de cerdo que cosían y ahumaban. El botillo es un producto cárnico elaborado en la actualidad con el despiece del cerdo, principalmente con sal, pimentón -de ahí su color rojizo-, ajo y otras especias y en la cocina forma parte de uno de los platos bercianos más emblemáticos de la gastronomía regional, sobre todo cuando se sirve acompañado, después de cocerlo durante unas dos horas, de patatas, verduras y chorizo. Tal es su importancia -puede comprobarse en la Fiesta de Exaltación del Botillo, que se celebra anualmente en Bembibre- que el botillo no sólo cuenta con la Indicación Geográfica Protegida sino también con el "orgullo" de haberse convertido en todo un recurso turístico por sí mismo, ya que son muchos los viajeros que se acercan hasta el Bierzo sólo para degustar su famoso botillo. Para muestra, unos datos. En la última campaña (2005) el volumen de negocio derivado de los 277.374 botillos que comercializaron vendidos con la contraetiqueta de la IGP alcanzó los 876.000 euros; una cantidad que triplica la conseguida en el año 2000, el primero en el que comenzó a comercializarse este producto con la indicación geográfica. Entonces se comercializaron 90.000 piezas, que alcanzaron un valor cercano a los 240.000 euros.

jugoso, carnoso en boca y de mucho sabor; tal es así que la pera del Bierzo compite con otras que crecen en el sur de la península, incluso aunque se comercialice a un precio superior. Junto a la pera, la manzana cuenta también con un especial protagonismo en la mesa. Así se reconoció en el año 1999, cuando se le concedió la denominación de origen, lo que la convirtió en la primera fruta de Castilla y León y una de las primeras de España en estar amparada por una figura de calidad. La variedad reineta es la que más presencia tiene en el mercado. Con forma achatada, piel áspera y dura, de color entre el verde claro -recién recolectada- y el amarillo limón y una acidez que es una de sus notas distintivas, esta variedad es, además, muy carnosa y jugosa. Seis localidades concentran su producción: Arganza, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Ponferrada y Carracedo, con la particularidad de que este último municipio concentra los dos tercios del total de la producción. No podemos olvidarnos, en este apartado, de las hortalizas que también se cultivan en el Bierzo, caso del pimiento, especialmente si se degusta de la forma típica de la zona: asado, aunque también se puede encontrar acompañando al lacón, plato en el que ambos productos casan perfectamente. La variedad que más se cultiva es la autóctona de la comarca; un pimiento cuyo color va del rojo intenso al naranja oscuro.

De carnosidad media, es muy apto, por eso precisamente, para ser asado, al mismo tiempo que puede ser pelado fácilmente. Tiene tres lóbulos como mínimo y paredes lisas sin apenas hendiduras, mientras que en boca destaca su sabor amargo característico y ciertas sensaciones especiadas que aparecen en el proceso de elaboración. Se comercializa en tarros de cristal y en botes de hojalata, siempre con la referencia geográfica del Bierzo, donde cuenta con, aproximadamente, una decena de productores y distribuidores que, por otra parte, gracias a su labor, han conseguido que la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Pimiento Asado del Bierzo' aparezca ya recogida en el Registro Comunitario de los Productos Agrícolas y Alimenticios con Denominación de Origen Protegida e IGP, tras su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea del 11 de marzo. Se trata, en definitiva, de un conjunto de productos que ya se han hecho un hueco importante en el mercado y que ahora buscan dar el salto a otros territorios. La conquista de Europa está al alcance de la mano de los productores, sobre todo gracias a las actuaciones impulsadas desde el Patronato de Turismo del Consejo Comarcal del Bierzo. El objetivo: vender todas las excelencias de la comarca en países como Alemania, Bélgica o Francia. Este año, el Patronato ha destinado una partida inicial de más 300.000 euros, una buena parte de su presupuesto de este año, a conseguirlo.

Presencia del Bierzo Feria de Turismo de Sevilla, del 30 marzo al 2 de abril TCV de Valencia, del 6 al 9 de abril SITC de Barcelona, del 4 al 7 de mayo Expovacaciones de Bilbao, del 18 al 21 de mayo Feria RDA, en Alemania, del 8 al 10 de agosto Mercado de contratación de Servicios Turísticos de Castilla y León, 5 y 6 de octubre Intur, en Valladolid, del 23 al 26 de noviembre

TODO Castilla y León

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Hablando con

¿Qué es el Consejo? El Consejo Comarcal cumple el 14 de marzo de este año 15 años de existencia desde que se creara por ley, bajo el mandato del entonces presidente de la Junta José María Aznar, debido a sus particularidades geográficas, o territoriales. Se trata, pues, de un organismo políticoadministrativo que aglutina a los 37 municipios de la comarca berciana y, por tanto, debe enmarcarse en el Estado de las Autonomías español, y descentralizado. Se presenta como la institución de Gobierno de la comarca, aunque tanto su autonomía financiera como su capacidad competencial están, hoy por hoy, supeditadas a las decisiones del Gobierno regional mediante un convenio-marco. ¿En qué campos centra sus actuaciones? En estos momentos, el Consejo Comarcal del Bierzo sólo cuenta con autonomía en materia de Medio Natural; por ejemplo, funciones de contratación, dirección técnica, repoblación, prevención o tratamientos selvícolas. También cuenta con funciones de ordenación del territorio, servicios sociales o promoción industrial. Sí hay que destacar, por otra parte, la presencia de un Patronato de Turismo para la promoción de todo el patrimonio cultural y turístico del Bierzo, cuyo expositor está presente en ferias como Intur o Fitur, así como en las principales citas turísticas de nuestro país. ¿Quién forma parte del Consejo? Se compone de tres órganos obligatorios: el Pleno y el Equipo de Gobierno, formado, a su vez, por el presidente y la Comisión de Gobierno. El primero está integrado por 47 miembros que representan a los 37 ayunta-

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Ricardo González Saavedra Presidente del Consejo Comarcal del Bierzo

mientos de la Comarca en proporción y número de habitantes de cada uno de ellos. Son elegidos por y entre los concejales electos en cada Ayuntamiento en las elecciones municipales y locales. En cuanto a las Comisiones en las que se integran los componentes del Consejo, son Transferencias, Fomento, Medio Ambiente, Igualdad de Oportunidades y Bienestar Social, Hacienda, Cuentas, Cultura, Desarrollo Industrial, Desarrollo Rural y Patronato de Turismo. ¿Cuáles son los objetivos del Patronato de Turismo? Se pretende que participen en él todos los agentes implicados en la promoción del turismo, por lo que está integrado, en la actualidad, por la UNED, la Fundación Las Médulas, el Instituto de Estudios Bercianos, el C.I.T. Santa Marina del Sil, la Asociación de Turismo Rural del Bierzo, AGATUR, empresas de hostelería, agen-

cias de viajes y asociaciones ecologistas, entre otras. Entre los objetivos fundamentales del Patronato podemos destacar la promoción de iniciativas, públicas y privadas, para crear riqueza y empleo, gestionar la promoción y el marketing turístico institucional y fomentar las actividades turísticas, para lo que se viene participando en las ferias más representativas del sector. Por otra parte, y para atender a sus gastos y, en general, a la realización de actividades de promoción turística de ámbito territorial (Servicio de Guías en Las Médulas, edición y distribución de folletos publicitarios, Oficina de Turismo, promoción del Camino de Santiago y Jornadas Gastronómicas de El Bierzo), recibe de la Consejería de Industria, Comercio y Turismo de la Junta de Castilla y León una subvención directa plurianual de 48.000 euros que obliga a la aportación de otros 12.000 al Patronato.


Antonio Vázquez Por José Luis Cabrero Fotografía Mariam A. Montesinos

Lleva más de una década ocupando el cargo de alcalde de Zamora. En este tiempo ha cambiado radicalmente el aspecto de la ciudad, mejorando sus infraestructuras y modernizando su imagen. Ahora, está empeñado en sacar adelante proyectos tan importantes como un centro nacional de escultura en el Castillo de Zamora dedicado a Baltasar Lobo, un nuevo puente urbano y una casa museo donde exponer el legado artístico de León Felipe.

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Entrevista

"Estaré hasta el último día como si fuera a estar siempre y hasta el día después como si no hubiera estado nunca"

Presidente de la Federación Regional de Municipios y Provincias (FRMP), alcalde de Zamora, senador, presidente de la Comisión de Control de Caja España. ¿Es posible desarrollar todos esos cargos de manera efectiva? Lo es, trabajando de ocho de la mañana a doce de la noche sin importar si son días laborables o festivos y, sobre todo, poniendo mucha ilusión en lo que se hace. ¿Como presidente de la FRMP, cómo valora la situación en la que se encuentra la tramitación del Pacto Local? Es un acuerdo importantísimo para los ayuntamientos. Es verdad que todavía queda un largo camino por recorrer, pero se va avanzando en el que es el gran problema de los entes locales: la financiación. Aunque despacio, en la Comunidad ya se ha iniciado el proceso de descentralización con el traspaso de competencias y el incremento de las partidas presupuestarias destinadas a esas nuevas obligaciones. ¿Tiene solución la delicada situación financiera que atraviesan los ayuntamientos? Es muy complicado. Los municipios, por un lado, tienen unos enormes gastos derivados de las competencias impropias que desarrollan sin recibir dinero para su ejecución. Por otro lado, tampoco hay cauces de financiación suficientes para desarrollar las competencias transferidas. Hay que afrontar seriamente el proceso de descentralización y

dotar a los ayuntamientos de los fondos que verdaderamente necesitan. Además, y eso es lo que pedimos desde la FRMP, las administraciones no pueden legislar sin escuchar a los ayuntamientos y transferir sin acompañar esas nuevas obligaciones de la correspondiente dotación económica. ¿La transmisión de todas las competencias a los ayuntamientos hará que no tenga sentido la existencia de las diputaciones? Hay que replantear su utilidad, pero su trabajo es fundamental para igualar las condiciones de vida de los pequeños municipios a las grandes ciudades. Las diputaciones desarrollan un papel muy importante en una región como la nuestra y deben de seguir haciéndolo. Esta es su primera legislatura como parlamentario nacional. ¿Qué impresión le ha merecido el trabajo que desarrolla el Senado? Es interesante. Los debates son muy vivos y se hace una gran labor. Es una lástima que luego en el Congreso no se haga demasiado caso de las recomendaciones aprobadas en la Cámara Alta. ¿El Senado sigue sin ser ese foro de encuentro de las distintas comunidades autónomas que todos los partidos políticos acordaron? Todos lo pedimos y todos decidimos que así fuera y, sin embargo, sigue sin abordarse esa reforma. Creo que es imprescindible y el Gobierno debería dar los pasos para que el Senado sea esa cámara territorial que el país necesita. TODO Castilla y León

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El Duero, a su paso por Zamora. Al fondo, la Catedral

¿Le gustaría repetir como senador? A un año de las municipales y a dos de las generales, ni me lo he planteado. Mi día a día está tan lleno de obligaciones municipales que ni siquiera he pensado en eso. De todas formas, estoy a disposición del partido. Y como alcalde. ¿Le gustaría repetir y afrontar una cuarta legislatura al frente del Ayuntamiento de Zamora? La política municipal es muy ilusionante. El contacto directo con la gente, comprobar cómo un proyecto de ciudad se ha ido materializando, a uno le llena de energías para seguir. Dentro de un año me plantearé mi futuro y comunicaré mi decisión al partido. Lo que tengo claro es que yo estaré hasta el último día como si fuera a estar

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siempre y hasta el día después como si no hubiera estado nunca. Una de las grandes apuestas del PP de Zamora para esta legislatura fue la construcción de un nuevo puente urbano. ¿Cómo va esa obra? Será una realidad dentro de poco tiempo. En un par de meses el municipio recibirá las propuestas de Javier Manterola y seguro que se hará un puente acorde con el estilo de ciudad y con las necesidades de los ciudadanos. ¿Pero cuándo será una realidad? En mayo se elegirá el puente y antes de que termine al año, si todo va bien, podrían adjudicarse los trabajos y comenzar las obras.

Su otro gran proyecto de legislatura es el Museo Baltasar Lobo y la reforma del Castillo. ¿Esas obras parecen estar mejor encaminadas? Sin duda. Ya tenemos el proyecto de Rafael Moneo y hemos logrado poner de acuerdo a la familia del escultor y a cuatro administraciones. Ahora estamos consolidando el Castillo y dentro de poco empezaremos la reforma interior para hacer el museo. ¿La Casa Museo de León Felipe estará lista pronto o habrá que esperar tanto tiempo como con el proyecto de Baltasar Lobo? No, en este caso las cosas han sido mucho más sencillas. La obra del poeta zamorano se expondrá en el nuevo edificio municipal, en una parte del inmueble realmente bonita que se adapta


Entrevista

perfectamente a las necesidades del legado. En muy pocos meses, incluso antes de que termine el presente año, podremos abrirlo al público.

Calle Balborraz. Zamora

No sólo de obras vive un ayuntamiento y el de Zamora se está especializando en la organización de grandes eventos culturales y deportivos. Este año, la Europeade vuelve a venir a la capital... La Europeade celebrada en Zamora en 2001 fue un hito en la historia de ese festival. Los participantes quedaron impresionados con la ciudad, con la acogida de los zamoranos y con la espectacularidad del certamen en el casco antiguo. Creo que por eso la organización de Europeade ha pensado de nuevo en la ciudad y nosotros estamos verdaderamente ilusionados con el objetivo de mejorar aquella edición y disfrutar del mejor festival de la historia. Tienen también el reto de organizar una Copa del Mundo de Maratón de Piragüismo... Con esa prueba nos pasa igual que con la Europeade. Hace unos años, la ciudad se volcó con otra prueba de la copa del mundo. El resultado fue tan bueno, los palistas y el público disfrutaron tanto, que de nuevo la ciudad ha sido elegida por los responsables internacionales y nacionales de la federación para organizar otra competición igual. Está previsto que vengan cientos de palistas de más de veinte países y esperamos hacerlo, por lo menos, un poco mejor que entonces. ¿Esas designaciones prueban que Zamora tiene una gran capacidad organizativa? En esta ciudad sabemos hacer las cosas bien y, además, sabemos ponerle cariño, volcarnos con la gente que viene de fuera y hacer que disfruten de la ciudad. Puede que tengamos unos recursos escasos, pero nadie sale de Zamora descontento. También toca este año la celebración del cuarto centenario del Teatro Principal... Ese es un evento cultural de primer orden. Muy pocos teatros, por no decir ninguno en todo el país, puede presumir de llevar 400 años en el mismo emplazamiento ofreciendo al público todo tipo de representaciones de forma ininterrumpida. Por eso nos vamos a emplear a fondo para desarrollar un programa de actividades sobresalientes. Hemos hablado de su actividad en la FRMP, en el Senado, en el Ayuntamiento, falta Caja España. ¿Cuál es la situación actual de la entidad? ¿Está tan politizada como algunos denuncian? Todas las cajas, por su composición, están politizadas y no hay que preocuparse demasiado por ello. Al fin y al cabo, los consejeros que procedemos del ámbito político, igual que los representantes de los impositores y los trabajadores, queremos y buscamos fundamentalmente la buena marcha de la entidad. Lo que sí quiero dejar claro es que el papel que juegan las cajas en esta región es fundamental y que todos debemos ayudar a que sigan creciendo y aportando recursos a proyectos de la Comunidad.

TODO Castilla y León

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Agricultura ecológica Regresa el entendimiento entre hombre y naturaleza Por H. Yagüe

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Fotografía Juan Manuel Hernández Velayos


Agro

La primera cooperativa en exclusiva de productos ecológicos y la explotación ganadera 'Braman' son sólo dos casos del gran trabajo que poco a poco se va desarrollando en esta región sobre una forma de producir poco convencional pero muy apreciada como es la ecológica

os progresos biológicos y genéticos sin duda están revolucionando el sector primario hoy en día y, de paso, resolviendo muchos potenciales problemas. Sin embargo, estos avances están generando otros inconvenientes cuyo alcance se escapa al control humano. La realidad apunta a que está aumentando la capacidad de producción pero a costa de perder calidad, y ahí es donde entra nuestra salud, que está directamente relacionada con la alimentación. Dicen que somos lo que comemos y hay mucho de cierto en ello. Una alimentación sana genera calidad de vida; una alimentación defectuosa puede provocar problemas de salud. Por tanto, la agricultura ecológica no sólo es importante por la necesidad objetiva de regenerar el medio natural sino también por poner a disposición del ciudadano alimentos saludables. Este sistema de producción que no contamina el ambiente ni erosiona los recursos naturales en Castilla y León es una realidad a través de novedosos e importantes proyectos y realidades que orientan su actividad al respeto por la naturaleza, aplicando técnicas que ayudan a su conservación.

L

El ideario común de los empresarios agrarios que dedican su actividad a este modo de producir es el reencuentro de los ya olvidados lazos de conexión entre el hombre y la naturaleza. Y para ello la palabra clave es complementar actuaciones y no enfrentarse a los avances. Por eso, los conocimientos de la ciencia moderna se están conjugando con el conocimiento ancestral y del saber de antes, del de toda la vida. Formalmente hablando, para comprender un poco mejor la agricultura y ganadería ecológicas conviene saber que estamos ante un sistema productivo en el que no se utilizan fertilizantes, compuestos químicos de síntesis, ni plaguicidas, ni reguladores de crecimientos ni aditivos para la alimentación del ganado. Lo ecológico también puede definirse de forma muy sencilla como el sistema basado sobre la capacidad de producir del suelo, el uso de rotaciones de cultivos, el aprovechamiento de los residuos de los mismos, los abonos animales, la utilización de leguminosas y abonos verdes. Pues bien, teniendo en cuenta este apunte, en Castilla y León, donde el sector alimentario tiene especial relevancia, las producciones ecológicas hoy en día son poco representativas, aunque en crecimiento continuo; en total, poco más de 12.000 hectáreas que afectan a unos 300 operadores, lo que representa apenas el dos por ciento del sector español. Ante este panorama, conviene remarcar proyectos que sin embargo resultan muy llamativos e innovadores en la región. Por ejemplo, en los últimos meses, se ha gestado y constituido la primera cooperativa ecológica de agricultores y ganaderos castellano y leoneses. TODO Castilla y León

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Explotación ganadera ‘Braman’

'Arae Sociedad Cooperativa' busca asentarse en toda la Comunidad para que participen cuantos más productores mejor. Desean extender una estructura lo suficientemente importante como para que el sistema ecológico ocupe un lugar prioritario y así se conserve, distribuya, transporte y venda en condiciones rentables estos cultivos en mercados interiores y exteriores. Lo que en un principio se quiere comercializar son cereales, hortalizas y leche, aunque se quiere ampliar a otros sectores según se vaya incrementando el número de socios. "Nuestra intención es crear una red de distribución propia para evitar el encarecimiento que implican los intermediarios", explica Emilio Alba, coordinador del proyecto. Comercialización conjunta La cooperativa nace por la necesidad de comercializar en conjunto y parte de un grupo de agricultores y ganaderos de Burgos, Palencia, Segovia y Valladolid aunque el objetivo será a corto plazo abarcar toda Castilla y León. La comercialización conjunta permitirá a estos agricultores y ganaderos ecológicos, que suman unas mil hectáreas de distintos cultivos, "acceder a mercados más amplios", comenta Emilio Alba.

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Carne de origen ecológico

Así, 'Arae' espera terminar próximamente los últimos trámites burocráticos para su puesta en marcha, y comenzar este mismo año a vender su propia cosecha de cereales, legumbres y hortalizas además de la leche de vaca. A lo largo de este 2006 puede ser cerca de una treintena de productores los que esta cooperativa aglutine para sacar al mercado sus productos "concentrando la oferta y consiguiendo una comercialización más ágil que si cada uno fuera por su cuenta". En este sentido, la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha ha creado una nueva figura denominada 'Ecoperativo', que pretende unir todas las sinergias de las cooperativas de productos ecológicos para mejorar su comercio en el mercado interior y exterior. De momento, en Castilla y León, el trabajo diseñado consiste en seguir con la campaña de información que ya se ha iniciado en torno a la difusión de todas las ventajas que ofrecen los productos ecológicos con respecto a los convencionales, enfocándola hacia los beneficios que reportan para la salud, la calidad comprobada de los mismos y la protección del medio ambiente. Pero a nadie se le escapa que el consumidor se encuentra con una serie de inconvenientes limitadores como el precio más elevado y la dificultad de una oferta variada y regular a través de los circuitos normales. Es por eso que 'Arae' y los agricultores y ganaderos que lo conforman -algunos con 20 años de experiencia en la producción ecológicase han marcado como primer objetivo llegar a los mercados locales. Los restaurantes, las tiendas especializadas y otras cooperativas de consumo serán puntos de encuentro de los mencionados cultivos. "Buscamos precios coherentes con destino al consumidor, porque es cierto que estamos ante una agricultura y ganadería más cara que la convencional pero no tanto como la gran distribución hace creer", defiende el coordinador, quien destaca que vendiendo "en circuitos más cortos se elimina el coste de distribución que suponen los intermediarios". Es necesario que haya una buena distribución para que el consumidor pueda acceder a esos productos sin perder ninguna de las características que los hacen apetecibles y


Agro

que pueden dar ciertas ventajas competitivas en relación con el resto. El problema de la accesibilidad es importante, y si el consumidor no accede a ellos de forma habitual dejará de utilizarlos. "Tenemos claro cuál debe ser nuestro esfuerzo, porque ante todo sabemos que los grandes distribuidores no manejan bien el producto ecológico porque no lo conocen", apunta Emilio Alba. Frente a los grandes A estas páginas también traemos otro caso especialmente llamativo en lo que a producción ecológica en Castilla y León se refiere. Sus protagonistas son Fernando Mantecas y Mari Cruz Bravo, que desde hace años llevan demostrando al conjunto del sector ganadero español que producir de otra manera es posible. Se trata de una explotación ganadera con apenas 200 reses que ha decidido, en el mejor sentido de la palabra, echar un pulso a los grandes distribuidores y grupos empresariales más potentes económicamente hablando. Este enclave ecológico se encuentra en la provincia de Segovia, concretamente en la Sierra de Guadarrama, en el término municipal de La Losa. Es el primer caso en España donde un productor cría y tiene el punto de venta de sus propias reses ecológicas a escasos metros de donde pastan. Según relata Fernando Mantecas, sus inicios no fueron precisamente fáciles. No había piensos ecológicos ni casi agricultores ecológicos y era muy difícil encontrar materia prima para la alimentación de las reses. Superado este inconveniente, la comercialización pasó a ser otro enemigo contra el que había que batirse. "Ha funcionado por el boca a boca. Una vez que los consumidores prueban la carne de nuestros terneros, con su especial textura, calidad y sabor, repiten a pesar de que los precios sean ligeramente superiores", explica el ganadero, que presume de la gran fidelidad de las amas de casa a sus productos. El reto de 'Braman' está en fomentar el consumo de carne ecológica, y "aquellos que nos tachaban antes, e incluso ahora, de locos no tienen en cuenta por dónde va el mercado actualmente", sentencia el ganadero segoviano.

Los datos le avalan. Las ventas ecológicas en los últimos años a nivel internacional se sitúan en 30.000 millones de dólares, lo que supone 2.000 millones más respecto al año anterior, y el crecimiento estimado del mercado mundial vaticina una producción de 82.000 millones de euros para 2008. Los números nacionales son más modestos, aunque según apunta el Ministerio de Agricultura, en la actualidad las producciones ecológicas en España alcanzan la nada desdeñable cifra de 807.569 hectáreas de cultivos, un diez por ciento más que el año pasado, con más de 16.000 productores, cerca de 2.000 elaboradores y otras tantas explotaciones ganaderas registradas. Con ello se constata que España ocupa el tercer lugar en Europa en cuanto a superficie y el cuarto en consumo. La fruta y la verdura, así como los productos lácteos son, junto a la panadería, hierbas y cereales, los alimentos ecológicos que mejor salida comercial tienen en este país. Las ventas se realizan fundamentalmente en supermercados, mercados semanales y tiendas especializadas en productos naturales.

Número explotaciones ganaderas ecológicas

Provincia

Total

Ávila

13

Burgos

3

León

1

Palencia

5

Salamanca

4

Segovia

4

Soria

3

Valladolid

0

Zamora

2

Total CyL

35

Número de operadores y superficies en agricultura ecológica Provincia

Productores

Ávila

20

Elaboradores Total operadores Superficie total 10

30

Burgos

39

12

51

970 ha

León

29

14

43

1.023 ha 1.088 ha

2.699 ha

Palencia

18

8

26

Salamanca

8

1

9

1.733 ha

Segovia

22

11

33

1.091 ha

Soria

6

3

9

214 ha

Valladolid

32

14

46

1.300 ha

Zamora

43

9

52

2.029 ha

Total CyL

217

82

299

12.152 ha

Fuente: Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León. Año 2005 TODO Castilla y León

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Expositor de productos ecológicos en una feria de alimentación

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas no duda en afirmar también que "estamos ante la agricultura y ganadería del futuro". Un alto representante del Consejo apunta que la agricultura ecológica es una realidad que va relegando a un segundo plano a la agricultura convencional porque "todo el mundo es consciente de que hay que llevar a cabo una agricultura de calidad, nutritiva y segura para la alimentación humana". Lo cierto es que cada vez más la sociedad y las propias instituciones son conscientes del importante esfuerzo que hay que realizar en esta materia. Todos queremos que nuestros hijos encuentren un ecosistema mejor que el actual, lo que garantizaría no sólo su futuro sino también la producción saludable e, incluso, el mantenimiento de la población en el medio rural. Precisamente, semanas atrás, el diputado provincial de Valladolid, Artemio Domínguez, confirmaba que en menos de un año habrá

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ovejas churras ecológicas, gracias al trabajo realizado por la Diputación. Sin duda, este caso es uno entre otros muchos del cada vez más aceptado modelo de 'ecoagroganadería' que supone un valor añadido para los que elijan este modo de producción en comarcas con bajos rendimientos y que muestran su mejor adaptación a unas prácticas medioambientales poco contaminantes.

Estamos, por lo tanto, ante la oportunidad de recuperar los valores tradicionales de los alimentos, resaltando el sabor y aroma en detrimento de otras cuestiones como la imagen, la calidad cosmética o la fachada de los productos de consumo. Se trata, en definitiva, de producir 'ecológico' armonizando el saber campesino con las técnicas que ofrecen los tiempos modernos.


La Filmoteca de Castilla y León cumple 15 años Por Juan Antonio Pérez Millán Coordinador de la Filmoteca de Castilla y León

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Cultura

El 18 de marzo de 1991 abrió sus puertas la Filmoteca de Castilla y León, con sede en Salamanca. Había sido creada por la Consejería de Cultura como archivo público de la Comunidad en materia de fotografía, cine y audiovisuales, después de firmar un convenio con el Ayuntamiento y la Diputación de Salamanca, que facilitan el personal que trabaja en ella y el edificio en el que tiene sus instalaciones, respectivamente. Los fines que debe cumplir quedaron fijados con nitidez desde el principio: localizar, recuperar, conservar en las mejores condiciones técnicas, facilitar el acceso para investigación y difundir públicamente, en la medida de lo posible, todo lo relacionado con la fotografía, el cine y otros documentos audiovisuales que tengan algo que ver con el ámbito geográfico e histórico de la Comunidad Autónoma.

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puedan autorizar, en las condiciones que ellos mismos establezcan, la obtención o préstamo de copias a terceras personas o entidades que puedan estar interesadas en ello.

Sede de la Filmoteca de Castilla y León en Salamanca

l mismo tiempo, la Filmoteca se constituyó también con voluntad de ser un Centro de Documentación Audiovisual -ésa fue su primera denominación- capaz de contribuir al estudio de esas materias, independientemente de la procedencia física de los documentos. Por esa doble razón, el edificio que le sirve de sede está equipado con unos almacenes de seguridad para la conservación de originales con temperatura y humedad estables y permanentemente controladas-, tres laboratorios fotográficos, una sala de montaje y análisis de películas en celuloide y en todos los sistemas videográficos y digitales, otra de proyecciones públicas con 220 localidades- y tres de consulta para los investigadores: biblioteca-hemeroteca, fototeca y videoteca. Para acceder a estas últimas sólo se necesita disponer de un carné de usuario, que se obtiene gratuitamente, si bien, dada la elevada demanda de consulta de películas, para ésta se requiere un carné especial de investigación, que exige acreditar mínimamente el motivo de la consulta, cuando se prevé que sea frecuente o continuada. Con todo, el objetivo fundamental de la Filmoteca sigue siendo la recuperación y conservación de fotografías y películas antiguas, que por sus particulares características materiales y técnicas están siempre en grave riesgo de deterioro o pérdida y cuya conservación por los particulares o instituciones que las poseen es muy costosa y complicada. Esos documentos, cuyo valor histórico suele ser muy superior al puramente económico, no se compran, sino que se

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suscribe -desde la Dirección General de Promoción e Instituciones Culturales de la Junta de Castilla y León, de la que depende la Filmotecaun Acuerdo de Depósito con sus propietarios, por el que éstos conservan la propiedad y disponibilidad sobre los mismos y serán quienes

De cumpleaños... Los primeros quince años de vida la Filmoteca suponen un evento que se quiere celebrar por toda la Comunidad. De hecho, se está llevando a cabo esta celebración con tres ciclos especiales de exhibición de películas. Así, en febrero y marzo se ha podido ver Imágenes recuperadas: seis sesiones en las que se exhibieron las principales películas restauradas por la Filmoteca, mientras que el segundo ciclo, entre abril y octubre, lleva como título Cineastas de Castilla y León y combina un cortometraje y un largometraje de autores de la Comunidad. El tercer ciclo llegará a finales de año, en colaboración con la Semana Internacional de Cine de Valladolid, aunque en todo este tiempo la Filmoteca no deja de mantener sus colaboraciones habituales con la Universidad de Salamanca para estudiantes extranjeros, la XI Semana del Cine Español de Béjar y la VII Semana del Cortometraje Español.

En cifras La Filmoteca, por su parte, se compromete a la conservación, restauración si fuera necesario y puesta a disposición de quienes deseen consultarlos en sus instalaciones, así como a facilitar una copia de los mismos a los depositantes. Así, durante estos primeros quince años de funcionamiento, se han reunido casi dos millones y medio de negativos fotográficos, en su mayoría agrupados por colecciones o "archivos" de los fotógrafos que los obtuvieron en su día, algo más de mil películas en soporte de celuloide -no siempre relacionadas con Castilla y León pero que deben ser conservadas también-, diez mil en soportes magnéticos o digitales y un fondo bibliográfico especializado que ronda los ocho mil volúmenes y las cincuenta colecciones de revistas, actuales o históricas. Por lo que se refiere a las tareas de difusión, la Filmoteca viene utilizando desde su creación tres procedimientos regulares: la organización y montaje de exposiciones antológicas de las colecciones fotográficas cuyos originales han sido depositados en ella, la edición de libros sobre fotografía y cine en Castilla y León -que en numerosas ocasiones sirven también de catálogo de aquéllas- y la organización de ciclos de proyecciones cinematográficas. Hasta el momento, se han realizado veinticuatro exposiciones, se han editado treinta volúmenes -en la colección "Patrimonio Audiovisual"-, que se comercializan en librerías, y se han organizado más de ciento cincuenta ciclos de proyecciones. Éstos se celebraban en la sala de la Filmoteca, hasta que se estableció un convenio de colaboración con la Fundación Salamanca Ciudad de Cultura que, entre otras cosas, permite realizar las sesiones públicas en el Teatro Liceo, con más aforo y mejores condiciones materiales. Pero, como las exposiciones de fotografía, buena parte de los ciclos giran también -y cada vez con más frecuencia- por otras ciudades


Cultura

de Castilla y León, gracias a la colaboración de diferentes entidades y organismos, como la Semana Internacional de Cine de Valladolid -con la que existe desde hace años un convenio de cooperación en diversas materias-, varias universidades de la Comunidad, diputaciones, ayuntamientos y obras sociales y culturales de diferentes entidades financieras. La Filmoteca mantiene, asimismo, abiertas al público con carácter permanente y acceso gratuito, dos exposiciones de características singulares: 'Artilugios para fascinar. Colección Basilio Martín Patino', de aparatos precinematográficos, cedidos por el conocido cineasta salmantino e instalada en la propia sede, y 'Los sonidos del ayer. Colección Agustín de Castro', de receptores de radio antiguos, depositados por el coleccionista, expuestos en la planta alta del salmantino Mercado de San Juan y equi-

pada asimismo con biblioteca sobre temas radiofónicos y salas de consulta de documentación. Con estos elementos complementarios, la Filmoteca trata de rendir un servicio especializado a todos los castellano y leoneses, que pueden confiarle los originales fotográficos o cinematográficos que poseen para asegurar su conservación sin coste alguno ni pérdida de disponibilidad sobre los mismos, y recurrir a ella en demanda de cualquier tipo de información sobre estos temas. Entre tanto, y una vez cumplida una primera etapa de consolidación, tiene ante sí un amplísimo campo de trabajo, dado que sin duda son muchos los fondos de fotografía antigua y de audiovisual en todos los soportes que quedan por localizar y tratar adecuadamente.

Exposición 'Los sonidos del ayer', de aparatos de radio antiguos

El cine Gracias al trabajo desarrollado en la Filmoteca de Castilla y León se puede saber que la Comunidad ha sido escenario de 478 largometrajes, aunque algunos de ellos se han perdido para siempre. En muchos casos, las películas y fotografías han llegado al centro por casualidad, por una herencia o como resultado de cambios de propiedad, derribo de algún cine, etc. Es el caso de la llegada, un día, de un hombre con una lata que había encontrado en un contenedor y cuyo contenido desconocía: Era El león envejecido, de Starevich, una película de animación de los años 30. Curiosa es también la aparición de la primera película de 16 milímetros del salmantino Basilio Martín Patino con Luciano Egido y Manuel Bermejo -Imágenes de un retablo-, que había permanecido durante años en una lata guardada en el Departamento de Historia del Arte de la USAL. Asimismo, hace unos años apareció en Ávila un documental mudo rodado en 35 milímetros en 1928 con el título de Ávila y América, en el que se mostraba la historia y la actualidad de la ciudad en aquel año. Fueron los herederos de la persona que había encargado el documental quienes lo encontraron en latas en una residencia de verano. El material más valioso se guarda en una cámara de 26 metros cúbicos, a una temperatura de entre 4 y 7 grados centígrados y una humedad relativa constante de entre el 48 y el 52 por ciento. TODO Castilla y León

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Felipe “el Hermoso” regresa a Burgos Por Mar G. Mena

Felipe el Hermoso visitó Burgos en dos ocasiones y en ambas se alojó en el Palacio de los Condestables, donde encontró la muerte en 1506. Cinco siglos después, Felipe I de Castilla regresa a este mismo lugar, ahora conocido como Casa del Cordón y sede de Caja de Burgos. La entidad de ahorro se ha volcado en la celebración de esta efeméride organizando una completa programación de arte, cine, música y teatro. El colofón será una exposición comisariada por la Fundación Carlos de Amberes.

a conmemoración del V Centenario de la muerte de Felipe I de Castilla pretende contribuir a que se conozca mejor tanto la figura como el significado histórico de este monarca conocido por su apodo, "el Hermoso", además de por su matrimonio con Juana "la Loca"; una unión que le convirtió, durante apenas dos años, en rey de Castilla. El monarca, como antes se ha indicado, visitó dos veces Burgos. La primera en 1502, como príncipe, y la segunda, cuatro años después, ya como soberano. En ambas ocasiones, la Casa del Cordón fue su residencia y el lugar que le vio morir el 25 de septiembre de 1506. Ahora, este emblemático edificio ubicado en el centro de la capital burgalesa es el escenario elegido para su recuerdo y homenaje.

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El corazón de Felipe En torno a la fecha concreta del V Centenario, desde el 14 de septiembre y hasta finales de año, Caja de Burgos ha programado la exposición titulada 'Felipe "el Hermoso", Duque de Borgoña, Rey de Castilla', en la que podrá verse una selección de pinturas, esculturas, manuscritos y otros elementos procedentes de distintos museos y entidades europeas. Rosa Pérez, responsable de Cultura de la entidad de ahorro, destaca que, en la organización de la muestra, se está apostando más por la calidad que por la cantidad y haciendo hincapié en aquellos elementos que "sean significativos para acercarnos a la figura del rey y su familia". Entre las piezas seleccionadas se encuentra una obra de El Bosco, una talla de la Virgen con el Niño de Miguel


Cultura

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Felipe "el Hermoso y Breve" Una vida entre Brujas y Burgos

elipe I de Castilla, hijo de Maximiliano de Austria y María de Borgoña, nació en Brujas el 22 de junio de 1478. Archiduque de Austria y duque de Borgoña, se convirtió en monarca castellano gracias a su matrimonio con la infanta Juana de Castilla y Aragón, hija de los Reyes Católicos. Ambos fueron conocidos popularmente como Felipe "el Hermoso" y Juana "la Loca". Realidad y leyenda se mezclan en la historia de estos dos jóvenes, marcada por el amor, los celos enfermizos y la muerte repentina de Felipe I en Burgos, que puso fin a un reinado breve pero trascendental por su sucesión. Su hijo, el emperador Carlos V, inauguró la dinastía de los Habsburgo y protagonizó un poderío sin precedentes en los monarcas españoles. Burgos no estuvo al margen en la corta vida de este rey, que llegó a la ciudad por primera vez en 1502, siendo todavía príncipe, y posteriormente en 1506, tras haber sido jurado soberano por las Cortes de Valladolid, en cuanto esposo de Juana I, la legítima reina. En ambas ocasiones fue su residencia la Casa del Cordón, donde murió el 25 de septiembre de 1506, pocos días después de su llegada a la capital castellana.

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Ángel, el órgano personal de la capilla de música del monarca o una caja con su corazón que se guarda en Brujas, su localidad natal. Para contar con estas piezas se está negociando con distintos museos y otras entidades europeas. Además, la muestra se completará con otras piezas procedentes de España y, en concreto, de lugares de Burgos donde se ha guardado de alguna forma la memoria de Felipe el Hermoso. En este sentido, Rosa Pérez avanza la colaboración de la Catedral y de la iglesia de San Esteban, en la capital, así como de la iglesia de Santa María del Campo, en la provincia. La exposición, que pondrá el punto final a la conmemoración, está comisariada por la Fundación Carlos de Amberes y dirigida por Miguel Ángel Zalama, profesor de Historia del Arte de la Universidad de Valladolid que, además, fue el encargado de inaugurar el centenario con una conferencia sobre el monarca. Junto a las obras de arte y piezas contemporáneas de Felipe el Hermoso, Caja de Burgos mostrará también dos trabajos actuales encargados para esta conmemoración. Se trata de dos vídeos sobre los lugares donde nació y murió el monarca castellano. Valerina Manaes está plasmando una visión actual de Brujas mientras Chema Alvar González hace lo propio sobre la capital burgalesa. De este modo, más allá de Felipe I, las dos ciudades volverán a estar unidas en esta conmemoración. Cine, música y literatura Al margen de la exposición, la programación del V Centenario de la Muerte de Felipe el Hermoso se está desarrollando a lo largo de todo el año y pretende ofrecer una visión multidisciplinar del monarca castellano analizando su figura y su contexto a través del cine, la música o la literatura. En el ámbito cinematográfico, se ha programado un ciclo de cine sobre las monarquías vistas por el cine, coordinado por el director burgalés Antonio Giménez Rico, en el que se proyectará Locura de amor, La reina Cristina de Suecia, El rey pasmado y Luis II de Baviera. En cuanto a la música, el Coro de Radio Televisión Española ofreció un concierto con obras corales de autores contemporáneos de Felipe I. Por su parte, la escritora e historiadora Almudena de Arteaga ha sido la encargada de dirigir durante el mes de abril el área literaria de la conmemoración con el ciclo 'Reyes y personajes históricos en la novela', en el que escritores especializados en novela histórica analizaron la relevancia de algunos reinados desde la época medieval hasta la actualidad. En este centenario no sólo se mira hacia lo ya escrito sino que, además, Caja de Burgos ha encargado la elaboración de una obra de teatro pensada especialmente para acercar la figura de Felipe el Hermoso a los estudiantes. El autor elegido ha sido el burgalés Jesús Carazo, quien ha decidido aproximarse al monarca a través de su esposa Juana la Loca y reflejarlo en la obra La reina que no quiso reinar, que se presentará en el mes de octubre. Caja de Burgos invertirá a lo largo de este 2006 alrededor de 500.000 euros en la conmemoración del V Centenario de la muerte de Felipe el Hermoso, en cuya programación no podía pasarse por alto el edificio que vincula al monarca con Burgos: el antiguo Palacio de los Condestables, actual Casa del Cordón. Por ello, la entidad de ahorro ha realizado otro encargo específico para ese año: la iluminación ornamental del inmueble, al artista Félix Murcia. Su objetivo es aportar luz a una conmemoración que pretende sacar a Felipe I de Castilla de las tinieblas del olvido.


Pedro Arahuetes,

"El futuro

alcalde de Segovia

Segovia se

crecimiento de vinculará al

Por Elena Rubio Fotografía Fernando Peñalosa

desarrollo empresarial y

2006 es el año marcado en el calendario de Segovia para caminar con paso firme y decidido hacia un futuro de vanguardia y tecnología, gracias al desarrollo de proyectos que en breve comenzarán a dar sus frutos. Uno de los mayores cambios se presentará con la aprobación definitiva del Plan General de Ordenación Urbana, que permitirá desarrollar más de 163 millones de metros cuadrados y la construcción de casi 18.000 viviendas. Una expansión que, según las perspectivas más optimistas, duplicará la población de la ciudad, en buena parte por la llegada del tren de alta velocidad. El alcalde de Segovia, Pedro Arahuetes, así lo confirma en esta entrevista.

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tecnológico"


Entrevista

TODO Castilla y Le贸n

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barrios nuevos dentro del cinturón de la ciudad y un cuarto se ubicará en el entorno de la estación del tren de alta velocidad. También los barrios incorporados van a experimentar un crecimiento, en torno a los 1.000 habitantes, cantidad suficiente para dotarlos de los servicios necesarios. El PGOU es la partitura pero se necesitan unas líneas que lo marquen, ¿un plan estratégico? Sí, por supuesto. Estamos en la recta final de su elaboración. A partir de ahora vamos a tener las líneas de actuación y los proyectos que hay que empezar a incentivar y promocionar. El Plan Estratégico desarrolla sistemas económicos, sociales y culturales, planifica la ciudad y el alfoz para los próximos diez o quince años de una manera completa y se incorporará al planeamiento urbanístico de la ciudad, lo que hace más creíble y factible el desarrollo del Plan General.

Obras para la estación del TAV

¿Cómo se presentan los próximos años urbanísticamente hablando? Yo creo que la palabra adecuada es un desarrollo sostenible con unos crecimientos racionales y con proyección hacia un futuro esperanzador. Pero todo de una manera tranquila y sosegada. Con la revisión del plan general, cuya aprobación definitiva puede hacerse a finales de este año o a principios del que viene, se inicia ya un proceso urbanístico en la ciudad. ¿Tranquilo y sosegado cuando se puede doblar la población de Segovia y llegar a los 110.000 habitantes? Sí, porque no estamos hablando de duplicar población en diez o quince años sino en ochenta. Segovia, en los últimos años, ha experimentado un crecimiento muy bajo y ha sido el alfoz el que se ha desarrollado. Ahora nos toca a nosotros, pero manteniendo las características y peculiaridades de la Segovia tradicional, tranquila y Patrimonio de la Humanidad. Eso sí,

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necesitamos que el crecimiento se vincule a un desarrollo empresarial y tecnológico. No podemos crecer exclusivamente como ciudad dormitorio sino porque las personas vengan a vivir, trabajar y desarrollar toda su vida en Segovia. Para conseguirlo, uno de los retos es aprobar un Plan General de Ordenación Urbana después de 20 años, ¿qué supone? Un cambio en cuanto al modelo de gestión urbanística. El Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) no es sólo un instrumento que se crea en un papel y ya está, sino el que desarrolla la ciudad. Es como si tuviéramos la orquesta y nos faltase la partitura. El PGOU es la partitura y podremos tocar una música que suene por todos los lados. El plan que rige está caduco y obsoleto, no permitía ningún crecimiento. ¿Con este plan se van a crear nuevos barrios? Con el desarrollo urbanístico se crearán tres

Unas directrices que persiguen aunar vanguardia urbanística y cultural, ¿esta última se plasma en el Círculo de las Artes y la Tecnología, el CAT? Queremos que sea el buque insignia del desarrollo y un motor de la futura economía de Segovia. Con este proyecto, la ciudad tendrá un palacio de exposiciones y congresos, un gran auditorio y un centro tecnológico y cul-


Entrevista

tural de referencia. Segovia, hasta ahora, sabíamos lo que era: una ciudad preciosa Patrimonio de la Humanidad, pero nos faltaba algo más. El CAT no va a ser la panacea de todos los problemas, pero sí supondrá que Segovia no sea sólo cochinillo y cordero, sino tecnología, empresas científicas y turismo de congresos. ¿Las empresas que van a venir lo harán montadas en un tren de alta velocidad? Va a favorecer mucho el que Segovia se encuentre a veinte minutos de Madrid y a cuarenta de Valladolid. Queremos que sea el eje vertebrador. Creemos que Madrid y Valladolid son dos ciudades saturadas, muy desarrolladas y tenemos que aprovechar esa situación apostando por un futuro muy meditado. No puede venir cualquiera a cualquier precio sino que tenemos que ser como un club selectivo que sea atractivo para todas las empresas que quieran venir. Si no vienen en tren, ¿las carreteras cómo se presentan? También son esperanzadoras. Tenemos una autopista Segovia-Madrid que nos hubiese gustado que fuera autovía y nos sigue gustando. También esa autovía que une Segovia y Valladolid y la N-110 que tiene proyectado, por el plan de infraestructuras del Gobierno Central, una conversión en autovía. Es decir,

nosotros creemos que, en el futuro, Segovia puede estar bien comunicada con Madrid y Valladolid. Tenemos alrededor de seis millones de personas y tenemos que aprovechar esa situación más que verla como una amenaza. Segovia también va a cambiar de forma cultural: un futuro campus público, la candidatura a la Capitalidad Europea de 2016, la rehabilitación de la Casa de la Moneda... Cuando pensamos en ser candidatos a la Capitalidad Europea lo vimos con seriedad, porque en el año 2012, que es cuando se elige, Segovia tendrá una situación urbanística privilegiada y una situación territorial envidiable. También contaremos con el teatro Cervantes, en el centro de la ciudad, con 900 plazas, así como con la rehabilitación de la Casa de la Moneda, el edificio industrial más antiguo de Europa, con un importante proyecto museístico. Con respecto al futuro campus público, favorecerá la implantación de nuevas titulaciones. Es decir, queremos que vengan empresas tecnológicas que inviertan en I+D+i pero también pueden venir de la mano del mundo de la cultura. ¿Acudirán entonces muchos más visitantes con todas estas infraestructuras? A mí no me preocupa el que vengan más o menos visitantes, porque siempre van a ser bienvenidos. Pero los que vengan deben

encontrar una ciudad preparada. Si vienen a disgusto al final va en detrimento. Por ejemplo, nunca ha existido tanta planificación de aparcamientos como actualmente. En año y medio existirá un aparcamiento cerca del Acueducto con 530 plazas. Se está preparando la ciudad y en el momento en el que lo consigamos los visitantes vienen solos. Pero en este momento la ciudad está sufriendo... Claro, para prepararla hay que desmontarla. Vamos a desarrollar actuaciones que en muchos casos serán molestas porque se van a levantar muchas calles, avenidas y suelos. Eran obras necesarias porque se había perdido mucho tiempo en los últimos años. La ciudad no podía esperar más porque, de lo contrario, estaríamos perdiendo el tren del desarrollo. ¿Se está por fin poniendo en marcha Segovia? Yo creo que sí. Durante este tiempo hubiera sido más fácil habernos dedicado a reparar baches o poner farolas. Y eso es lo fácil porque no hay que planificar, pero no sólo nos hemos dedicado a esas actuaciones, que son muy importantes, sino también a planificar la ciudad, que nos ha llevado tiempo, esfuerzo y trabajo por parte de todos los grupos políticos y todas las instituciones. El fruto será el beneficio de la propia ciudad.

El Acueducto, uno de los principales atractivos turísticos

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Campo de golf “El Fresnillo”. Ávila

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Deporte

Golf en Castilla y León El verde conquista la meseta Por Ana Baz Fotografía Marisa Bernardo

La gran extensión de Castilla y León, el aumento del número de licencias y la potenciación del golf por parte de las promotoras inmobiliarias son algunos de los factores que avalan el crecimiento y la consolidación de este deporte dentro de la Comunidad, una práctica que ya es cotidiana para las más de 15.000 personas que cuentan con licencia.

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Deporte

astilla y León, la región más grande de Europa, tiene en sus 94.147 kilómetros cuadrados de superficie una de sus principales bazas para el desarrollo del golf, ya que permite la instalación de múltiples campos para su práctica. Se trata de proyectos que, además, destacan por las facilidades de su ejecución, puesto que la región sobresale por la flexibilidad administrativa en esta materia, según explica a TODO Castilla y León el presidente de la Federación Regional, José Ignacio Jiménez. Estas ventajas se suman al aumento vertiginoso del número de nuevas licencias, que han convertido a la federación castellano y leonesa en la sexta de España en volumen de nuevas incorporaciones, tan sólo por detrás de otras comunidades autónomas más pobladas como Madrid, Cataluña y Andalucía. Por otra parte, el desarrollo de la construcción en España ha influido positivamente en este deporte a través del uso del golf que han hecho las promotoras inmobiliarias como un incentivo para la venta de sus pisos, chalés o residencias de lujo en urbanizaciones.

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Orígenes Castilla y León posee uno de los campos de

golf más antiguos de España en La Granja de San Ildefonso (Segovia), aunque estas instalaciones permanecieron durante mucho tiempo en desuso y presentan en la actualidad una infraestructura limitada. Sin embargo, el verdadero nacimiento del golf en la Comunidad arrancó en 1985, fecha en la que se crearon los primeros clubes en Valladolid y Salamanca. En este periodo, la Federación de Golf de Castilla y León sólo contabilizó 25 licencias, aunque la situación cambió en 1990 con la aparición de los primeros campos en Valladolid (Simancas-Entrepinos) y Salamanca (Zarapicos), momento en el que el número de licencias alcanzó los 860 federados. A finales del pasado marzo, la federación contabilizó 15.040 asociados, un crecimiento que se ha asentado en el aumento de las instalaciones. En concreto, las provincias con más personas federadas de la región son Salamanca, Valladolid, Burgos y Ávila. Otra de las características de este deporte en la región es la importante presencia de mujeres, que suman 4.500 de las 14.000 licencias registradas a finales de 2005. Respecto a sus instalaciones, Castilla y León dispone de 47 clubes y 37 campos, de

los cuales 11 son de 18 hoyos, 20 de 9 hoyos y 4 de pares tres. Se trata de una serie de instalaciones cuya gestión se organiza a través de distintos sistemas: desde sociedades anónimas y clubes deportivos hasta promotoras inmobiliarias. Por provincias, todas ellas disponen de al menos un campo, aunque la máxima organización asociativa de la Comunidad constata ciertas carencias en Zamora y Segovia. Características Castilla y León destaca por el importante apoyo de las administraciones al fomento del golf. Esta ayuda se ha materializado en múltiples actuaciones especialmente vinculadas a la construcción de campos públicos o semipúblicos. En concreto, casi una decena de estas instalaciones se reparte por toda la geografía regional; son campos gestionados por la Administración, una empresa privada o entidades mixtas, con representación privada y pública. "Son las actuaciones públicas las que consiguen hacer popular este deporte", ya que facilitan el acceso de todo tipo de personas a su práctica, recalca el presidente de la Federación de Golf de Castilla y León.

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Precios A pesar de que tradicionalmente el golf se ha considerado un deporte elitista, reservado principalmente a clases medias-altas o con un gran poder adquisitivo, las distintas políticas administrativas consiguen, según sus aficionados, el cambio de esta concepción y el acercamiento a todo tipo de público; una característica que se aúna con sus singularidades, que permiten su práctica hasta edades muy avanzadas. Desde la federación, su presidente incide en la idea de que este deporte "no es más caro que el esquí o la caza", al existir un abundante mercado de segunda mano para los equipamientos. Los costes también dependen de las características del campo de juego, en función de la titularidad de las instalaciones: privada o pública. Además, recuerda Jiménez, el golf es más barato en Castilla y León que en otras zonas españolas como la Costa del Sol. "Lo más determinante para practicar este deporte no es el coste, sino disponer del tiempo necesario, ya que para recorrer un campo de 18 hoyos se necesita un mínimo de entre cuatro y cuatro horas y media".

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Agua La práctica del golf ha estado siempre vinculada a la idea del gran consumo de agua; una especie de "sambenito" que desde la federación se trata de eliminar con los resultados de diversos estudios científicos. En este sentido, se subraya cómo, en función de su productividad, el balance comparativo resultados-aporte de agua es muy positivo. Además, algunos campos tienden al uso de instalaciones eficientes en la gestión del agua, donde sólo consumen el mínimo necesario, mientras que otros optan, como medida de ahorro, por la utilización de líquidos residuales. Turismo Las características del golf en Castilla y León (precios competitivos y cercanía) lo convierten en un aliciente para el turista español amante de este deporte, aunque aún no goza de mucho éxito entre los visitantes extranjeros, que preferentemente buscan el sol. Se trata de un terreno, el del turismo, que abre nuevas oportunidades de negocio para la región, aún sin explotar.


Necesidades Desde la federación se reclama la construcción de más campos públicos en Castilla y León, una medida que fomentaría el desarrollo de este deporte por aspectos vinculados a los precios y a la accesibilidad a las instalaciones. Para ello, su presidente demanda el apoyo de todas las entidades e instituciones con el fin de crear un torneo "de renombre" en la Comunidad y la construcción de canchas de aprendizaje en los diferentes municipios. El golf, poco a poco, ha conquistado las llanuras de Castilla y León y, tras unos orígenes reservados a una elite social, ha llegado a toda la sociedad como un deporte de referencia.

Campos en Castilla y León Castilla y León es la cuarta comunidad autónoma con mayor número de campos de golf, un total de 27 -más de la mitad, de 18 hoyos- por detrás de Andalucía (85), Cataluña (40) y de Madrid (28) y por delante de regiones de gran arraigo y expansión turística como son la Comunidad Valenciana y las Islas Baleares. El principal atractivo de Castilla y León reside en la amplia y variada oferta paisajística, gastronómica, cultural y de ocio que rodea todas y cada una de las instalaciones, públicas y privadas prácticamente en la misma proporción, y en menor medida de carácter comercial, vinculadas a hoteles-balnearios y urbanizaciones residenciales. Por provincias, Burgos acumula la mayor cifra de campos para la práctica del golf, con cinco, por delante de Ávila, Salamanca y Valladolid, con cuatro cada una; de Segovia, con tres -uno de ellos, la Escuela de Los Ángeles de San Rafael-; de León, Palencia y Soria, con dos, y de Zamora, con uno. La mayor parte de las cerca de 15.000 licencias federativas existentes en Castilla y León se han expedido en la provincia de Valladolid; concretamente, unas 4.000.

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Los accidentes de tráfico, investigados en el Proyecto “Diana” Por Belén Merino

Fotografía César Minguela

Pruebas que se realizan en los talleres de la Fundación Cidaut

nalizar los accidentes de tráfico desde todos los puntos de vista: técnico, médico y pericial, es el objetivo del Proyecto Diana, que reúne a un equipo de expertos de la Policía Municipal del Ayuntamiento de Valladolid, la Dirección General de Tráfico, a través de la Guardia Civil, el Hospital Universitario Río Hortega, el Instituto Anatómico Forense de Valladolid, Mapfre Mutualidad de Seguros y la Fundación Cidaut. Los accidentes de tráfico son uno de los problemas de salud pública más importantes de la sociedad actual, así que su estudio en profundidad es más que un deber, una necesidad. El proyecto Diana, que fue presentado recientemente en el Parque Tecnológico de Boecillo, pretende lograr "el establecimiento de un sistema de información objetivo, con protocolos y bases de datos de accidentes de tráfico, que permita la realización de estudios multidisciplinares y científicos sobre

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los mismos", comenta el zamorano David Pedrero, responsable del Departamento de Análisis de accidentes del Centro de Investigación y Desarrollo en Automoción (Cidaut) que, junto a médicos del Servicio de Urgencias del Hospital del Río Hortega, lideran el estudio. Diana se inició de manera informal hace cuatro años, recopilando información sobre los accidentes en la carretera para crear una base de datos. Con la colaboración de la Junta de Castilla y León, este proyecto tiene el ambicioso objetivo de reducir el número y la gravedad de los siniestros de tráfico, que se han convertido en una de las principales causas de mortalidad en España -sólo en el pasado puente de la mayo, más de medio centenar de personas perdieron la vida en las carreteras españolas-, además de acarrear elevados costes económicos, sufrimiento y pérdida de años de vida.


Salud

Acciones de mejora El análisis científico de los accidentes de tráfico producidos en las carreteras de la provincia de Valladolid servirá para proponer acciones de mejora de la seguridad vial con el fin de reducir el número de víctimas y una mejora de la atención sanitaria. Para conseguir este reto, el Proyecto Diana estudiará "el comportamiento real de los sistemas de protección de ocupantes y peatones, la biomecánica del accidente y los sistemas de contención de vehículos instalados en la red viaria", comenta Pedrero. Asimismo, el estudio abarcará el entorno, el vehículo y las personas, durante las tres etapas del siniestro: pre-impacto, impacto y postimpacto. Con esta información, almacenada en un programa informático diseñado a tal efecto, se elaborarán normativas y acciones para reducir la siniestralidad y se desarrollará un modelo exportable de investigación y asistencia de los accidentes de tráfico. "Lo pionero del estudio es que se investigan los accidentes de tráfico desde todos los puntos de vista y, además, conseguimos anticiparnos a la atención sanitaria, ya que el equipo que se desplaza al lugar del siniestro nos envía fotografías del mismo, lo que nos permite hacernos una idea del tipo de lesión que vamos a ver en Urgencias", señala Miguel Ángel Castro, médico del Servicio de Urgencias del Hospital del Río Hortega. El seguimiento se realiza de lunes a viernes, de 9 de la mañana a 3 de la tarde y se inicia cuando ocurre un accidente y desde el puesto de la Guardia Civil se avisa a Cidaut. Desde aquí se envía a un equipo -formado por el ingeniero Javier Díez y el técnico Ricardo del Valle- al lugar del accidente para realizar la inves-

tigación denominada in depth (en profundidad) prospectiva y retrospectiva de las circunstancias en las que se ha producido el hecho. En una segunda fase, se llevan a cabo más entrevistas y se inspecciona el vehículo. Mientras esto ocurre, en el Servicio de Urgencias se mantienen en alerta ya que también han sido avisados del accidente por el equipo técnico,

El objetivo es reducir el número de víctimas y mejorar la atención

"quien envía al hospital información y fotografías de lo ocurrido a través de tecnología móvil 3G y GPRS. De esta forma, antes de que las víctimas lleguen a Urgencias, el equipo médico conoce cómo ha sido el accidente y puede identificar con más rapidez las lesiones sufridas por los ocupantes del vehículo", explica María Rivas, médico y coordinadora del proyecto en el centro hospitalario. Rivas resalta el papel del personal sanitario en los accidentes de tráfico y las ventajas de estas investigaciones científicas y multidisciplinares desde el punto de vista médico, ya que "nos permiten evaluar el tipo de atención que estamos proporcionando y mejorarla en un futuro", añade. Posteriormente, se registra toda la información en una base de datos confidencial, lo que permitirá hacer el seguimiento de las secuelas e incluso iniciar un programa de prevención con los accidentados desde el Servicio de Urgencias, apunta el doctor Castro. El análisis científico de los accidentes de tráfico producido en las carreteras de Valladolid servirá para proponer acciones de mejora de la seguridad vial, reducir el número de víctimas y también mejorar la atención sanitaria. Para conseguir estos retos, el Proyecto Diana estudiará el comportamiento en circunstancias reales de los sistemas de protección de ocupantes y peatones, la biomecánica del accidente y los sistemas de contención de vehículos instalados en la red viaria. Está previsto, asimismo, que, para enriquecer las bases de datos, se incorporen al proyecto el Hospital Clínico Universitario de Valladolid y el Hospital de Medina del Campo, que se encargarán de analizar el tipo de lesiones y segundas entrevistas; el servicio del 112, que también investigará las lesiones y efectuará una primera valoración; el cuerpo de Bomberos, que hará una primera valoración y realizará la manipulación de los elementos del vehículo y la aseguradora Mapfre, que hará el seguimiento de los accidentados y las secuelas de heridos leves atendidos en sus clínicas privadas. TODO Castilla y León

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Valladolid navegable El Canal de Castilla Por Carmen T. Izquierdo

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Fotograf铆a Diputaci贸n de Valladolid


Perderse en CyL

Navegar por el mar de Castilla. La idea no puede proceder nada más que de los ilustrados que albergaron cambiar los duros caminos de la llanura castellana por una vía rápida a través del medio acuático. Siglos después, se ha recuperado como atractivo turístico una ruta desconocida a nuestros ojos, el sistema de navegación concebido para luchar contra el aislamiento.

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unque la recuperación del Canal de Castilla aún no ha terminado sí se puede decir que la Diputación ha conseguido realizar ya un destacado proyecto en tan sólo unos pocos años. Así, las actuaciones del Plan de Navegabilidad de esta infraestructura han permitido, entre otras cosas, recuperar ambientalmente el tramo de la dársena de Medina de Rioseco, Villanueva de San Mancio y la esclusa séptima de Tamariz de Campos, además de rehabilitar los almacenes de la dársena, recuperar la esclusa séptima, poner en marcha la embarcación turística 'Antonio de Ulloa', rehabilitar el dique seco de Medina, iluminar toda la infraestructura... Los tres ramales del canal se erigieron desde un principio en elementos reactivadores de la economía regional y ahora se han convertido en un atractivo turístico de la máxima importancia. El aprovechamiento del Canal de Castilla se realizó desde la consolidación de su caudal como fuerza motriz para molinos, batanes, fábrica de harinas y centrales eléctricas, pero también para la navegación y el transporte de mercancías. Hoy, en los primeros años del siglo XXI, estas infraestructuras han sido redescubiertas para otorgarles un uso turístico, de forma que, a través de los caminos de sirga y de sus apacibles aguas, el visitante pueda contemplar un conjunto de elementos que aún desvelan su esplendorosa época histórica.

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Recuperaciones Fue hacia el año 2003 cuando la Diputación de Valladolid comenzó el proyecto de recuperación del Canal de Castilla en el que también se han querido implicar otras instituciones provinciales como las diputaciones de Burgos y Palencia, así como entidades privadas y públicas como el Ministerio de Medio Ambiente, Sotur y Caja España. Cerca de 2,2 millones de euros supuso la recuperación ambiental del tramo comprendido entre la dársena de Medina de Rioseco, Villanueva de San Mancio y la esclusa séptima de Tamariz de Campos. Una inversión que contempló actuaciones de restauración vegetal, tratamientos silvícolas, protección de márgenes e

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integración paisajística del entorno... todo con el objetivo de potenciar el uso público del Canal y su especial adecuación para la navegación. También con una recuperación se comenzaron las obras de rehabilitación de las infraestructuras destinadas a acoger las dependencias en las que se distribuye el canal y el acceso de los visitantes a este singular centro de atracción turística. Así, las obras de los almacenes de la dársena de Medina de Rioseco contaron con un presupuesto de algo más de un millón de euros, gestionados por el Consorcio Almirante a través de su programa de recuperación del patrimonio de esta localidad. Los trabajos supusieron la rehabilitación y consolidación de los almacenes 2 y 3 -conocidos como "las paneras

del canal"- para convertirlos en espacios destinados a la gestión de la embarcación turística y a la oferta de turismo activo del canal. Así, un tercio del almacén número 2 se transformó en el actual Centro de Recepción de Visitantes, mientras que el resto de la rehabilitación de este almacén, así como del tercero, se incluyeron en el Plan de Excelencia del Canal de Castilla, desarrollado conjuntamente por las diputaciones de Valladolid, Palencia y Burgos. De 1.200 metros cuadrados de superficie total, divididos en tres espacios de 400 metros cada uno, la intervención llevada a cabo en el almacén número dos incluyó la restauración integral de la nave central en su configuración exterior, así como la ade-

El ‘Antonio de Ulloa’

El elemento fundamental para poder navegar por el Canal de Castilla es la embarcación turística ‘Antonio de Ulloa’, que tiene como punto de partida el embarcadero de la dársena. El barco, que cuenta con un espacio destinado a acoger a 52 pasajeros -cuatro plazas están destinadas a personas con discapacidad- se convierte en eje aglutinador de la oferta turística en torno a un bien de interés cultural como es el Canal de Castilla. Propulsado eléctricamente, cumple con los requisitos necesarios para preservar la conservación medioambiental del entorno, además de, por su diseño eminentemente funcional, permitir la contemplación del paisaje desde todos los puntos de vista. Después de haber experimentado una profunda transformación que, además de mejorar su imagen aseguró toda una serie de condiciones importantes en su navegación, la restauración del Antonio de Ulloa supuso una inversión de 48.000 euros, que permitieron realizar los trabajos manuales de recuperación en los mismos talleres asturianos que lo vieron nacer, de modo que se ha convertido en una auténtica embarcación de lujo en la que se ha cuidado de forma elegante hasta el más mínimo detalle. Para que la navegación por el Canal de Castilla suponga una experiencia inolvidable.


Perderse en CyL

Centro de recepción de viajeros

Embarcación ‘Antonio Ulloa’ TODO Castilla y León

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La navegación por el Canal de Castilla ya es posible

cuación de un espacio en su interior como Centro de Recepción de Visitantes; unas instalaciones concebidas como un espacio en el que se ofrece información sobre el canal en su conjunto, así como sobre todos los servicios de apoyo a la actividad turística y deportiva generada en torno a él: embarcación, senderismo, bicicletas, piragüismo, etc. Recorrido inusual Una de las novedades incluidas en el recorrido que el viajero puede realizar a través del Canal de Castilla se centra en el paso por las esclusas. Construidas para salvar los desniveles existentes y posibilitar la navegabilidad del Canal sumaban, en total, 49 -siete se sitúan en el ramal de Campos (la sexta y la séptima, en tierras vallisoletanas)-, aunque con la desaparición de la navegación en esta zona perdieron su funcionalidad, lo que devino en desuso. En concreto, la recuperación de la esclusa séptima contó con un presupuesto de más de medio millón de euros. Asimismo, se rehabilitó el dique seco del canal, ubicado junto a la dársena, en Medina de Rioseco. Fue construido principalmente con la finalidad de reparar y alojar las barcazas que lo recorrían en el siglo XVIII, aunque en los últimos tiempos únicamente se utilizaba como regulador del cauce. En este sentido, su funcionamiento es similar al de una esclusa,

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aunque centrado en la actualidad en el alojamiento del elemento principal del recorrido del canal: el barco ‘Antonio de Ulloa’, así como para reparar cualquier tipo de avería. A primeros de año comenzó la recuperación de otra panera de la dársena de este mismo municipio, así como de la sexta esclusa del Canal de Castilla en el marco del Consorcio del Plan de Excelencia Turística del Canal. Una vez constituida, por otra parte, la Comisión de Seguimiento del Canal de Castilla a principios del mes de abril, se coordinarán de forma conjunta las actuaciones concretas en torno a la ruta fluvial enmarcadas en el Plan de Dinamización Turística, que financiarán las instituciones provinciales de Valladolid, Palencia y Burgos, la Junta y el Ministerio de Economía, Industria y Turismo. La cantidad de 1,1 millones de euros consignada para este año 2006 servirá, entre otras acciones, para la recuperación de diversas esclusas pertenecientes a las tres provincias por donde discurre la vía fluvial, además de para la creación del futuro Museo del Canal -en Villaumbrales (Palencia), la puesta en marcha de un Centro de Recepción Turística en Alar del Rey (Palencia) -municipio en el que nace la ruta fluvial, la instalación de un Centro de Viajeros en Medina de Rioseco (Valladolid) y la creación de una zona de acampada en Melgar de Fernamental (Burgos), así como otras actuaciones que durante este año se centrarán en promocionar y difundir el Canal de Castilla como recurso turístico.


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La presencia de Castilla y León a través del ITA Por José Manuel Ferreras Navarro Director General del Instituto Tecnológico Agrario

La Junta de Castilla y León, a través de la Consejería de Agricultura y Ganadería, participa en distintas ferias agroalimentarias nacionales. Con la creación, en el año 2003, del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITAcyl), éste es el ente encargado de organizar y canalizar la participación institucional. El instituto ha acudido a la reciente cita ferial del Salón Internacional Club de Gourmets y en noviembre asistirá al Salón Internacional del Vino. En marzo estuvo presente en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas´06, en Barcelona, que en esta edición celebraba sus treinta años de historia. Esta es una Feria en la que predomina su carácter profesional. Según datos de la propia organización, más de 150.000 personas visitaron los dos recintos (Montjuït y Gran Vía) en los que se ubicaban los expositores y empresas; de ellos, cerca de 30.000 fueron internacionales, teniendo en cuenta, además, que el sesenta por ciento de estos profesionales pertenece a un departamento de compras o ventas.

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José Manuel Ferreras Navarro

En estos stands se ubicaron 93 empresas agroalimentarias y 25 Denominaciones de Calidad que, sumadas a otras 92 empresas y 4 Consejos Reguladores que acudieron a la Feria de forma independiente, con expositor propio, configuraron una nutrida y notabilísima presencia de la industria agroalimentaria regional, acorde con la importancia que este sector tiene en la economía de la Comunidad, a la que aporta un volumen de facturación que, en el año 2005, superó los 7.000 millones de euros.

a presencia institucional actúa como paraguas para facilitar la participación de pequeñas industrias agroalimentarias que, precisamente por su tamaño, no tienen capacidad para acudir a estos eventos de forma independiente, o les resultaría muy costoso. Los objetivos que persigue la Junta de Castilla y León con la presencia en estas ferias se concretan en tratar de mejorar y racionalizar los canales de comercialización de los productos agroalimentarios, buscar nuevas salidas al mercado, dar a conocer todos los productos amparados por una denominación de calidad reconocida por la Unión Europea y, en última instancia, promocionar el distintivo de calidad de dichos productos aprobado por Decreto de la Junta de Castilla y León a comienzos del pasado año 2005. La presencia institucional de Castilla y León en Alimentaria'06 se concretó en 2.234 metros cuadrados de superficie contratados directamente por el ITAcyl -un 14 por ciento más que en la anterior edición-, distribuidos en ocho expositores repartidos en tres pabellones: Cárnicos, Vinos y Pabellón Autonómico.

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Escaparate internacional Los grandes salones nacionales de la alimentación son un magnífico escaparate para nuestros industriales, que desarrollan actividades en todos los sectores: lácteo, cárnico, vinos, panadería, repostería, azúcar, harinas, conservas, productos delicatessen, etc. y también un punto de encuentro entre transformadores y distribuidores, que es fundamental para que las empresas puedan llevar a cabo la labor comercial; es decir, establecer contactos con los distribuidores e importadores, cerrando, si es posible, operaciones y/o compromisos de venta, aspecto éste que en Alimentaria, dado su carácter profesional, cobra especial relevancia. Una de las actuaciones estratégicas de la política alimentaria de Castilla y León se orienta hacia productos de alta calidad ligados al territorio que puedan dar satisfacción a las crecientes exigencias de los consumidores y, al mismo tiempo, supongan una diversificación de nuestra oferta alimentaria. Para ello, un mecanismo importante son las Denominaciones de Calidad; que reconocen la personalidad y singularidad de muchos productos, características garantizadas por los Consejos Reguladores o Entidades de Certificación, según proceda. En Barcelona estuvieron presentes, como se señaló anteriormente, 29 Denominaciones de Calidad. Entre otras, "Ribera del Duero", "Rueda", "Bierzo" y "Toro", así como los 5 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica y los Vinos de la Tierra de Castilla y León. La presencia del sector vinícola se completó con la participación de 113 bodegas. Esta nutrida representación va en consonancia con la imagen de calidad que han alcanzado nuestros caldos, el fuerte dinamismo inversor del sector y el incremento de las ventas en el mercado interior y exterior. De acuerdo con los datos de comercio exterior, se trata de un sector que abandera las exportaciones de la región.


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Hay que destacar también, sin embargo, al sector cárnico, con la presencia de 8 Denominaciones de Calidad: Jamón de Guijuelo, Cecina de León, Carne de Ávila, Carne Morucha de Salamanca, Ternera de Aliste, Lechazo de Castilla y León y Botillo del Bierzo, cuyos Consejos Reguladores expusieron los magníficos productos que controlan, informando detalladamente de sus cualidades a numerosos distribuidores y facilitando el contacto con las empresas que los elaboran. La participación directa de las empresas cárnicas se incrementó en un 85 por ciento con relación a la edición anterior. Nuestra oferta agroalimentaria en Barcelona se completó con la presencia de 20 empresas ubicadas dentro del expositor del pabellón autonómico, donde había represen-

tantes del sector lácteo -quesos, fundamentalmente-, legumbres, artesanía alimentaria, setas, patés, chocolates, etc. y otras 9 Denominaciones de Calidad: Garbanzo de Fuentesaúco, Lenteja de la Armuña, Quesos Región del Duero, Quesos Arribes de Salamanca, Queso Zamorano, Alubia de La Bañeza - León, Harina Tradicional Zamorana, Pimiento Asado del Bierzo, Pera Conferencia y Manzana Reineta del Bierzo. La Consejería de Agricultura y Ganadería, además de los importantes incentivos que concede a las inversiones de la industria agroalimentaria, ha apoyado siempre a este sector en el ámbito de la comercialización, facilitando la presencia de las empresas en los principales certámenes o salones de la alimentación nacionales. El presupuesto que

el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León destinó para la Alimentaria de Barcelona se acercó a los 900.000 euros. Los resultados, según lo manifestado por los propios empresarios, justificaron sobradamente este esfuerzo económico, por lo que desde el Instituto también se organiza con ahínco la asistencia a otros eventos feriales agroalimentarios. La Consejería de Agricultura y Ganadería mantiene, año tras año, el compromiso de apoyo a la comercialización, con el convencimiento de que estamos ayudando a un sector fundamental en el tejido socioeconómico de nuestra Comunidad, que crece con los años en inversión, facturación, valor añadido y generación de empleo, ligado, en gran medida, a nuestro mundo rural. TODO Castilla y León

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Los vinos de la región, en Rusia Y no sólo los vinos, ya que hasta ocho empresas del sector de la agroalimentación procedentes de Castilla y León se dieron cita en la Feria Prodexpo, celebrada en la capital rusa. De ellas, más de la mitad fueron bodegas; entre otras, Bodegas Resalte de Peñafiel (Valladolid), Bodegas y Viñedos Agribergidum de Piedros-Cacabelos (León) o Bodegas Viña Vilano de Pedrosa de Duero (Burgos). Prodexpo está dirigida en exclusiva a un público profesional y cada edición recibe a un gran número de visitantes procedentes de regiones rusas y de 61 países, lo que convierte a esta feria en la más importante del sector y en una plataforma de lanzamiento para la búsqueda de contactos y para profundizar en el conocimiento del gran potencial que ha adquirido el mercado ruso, en el que se pueden apreciar las nuevas tendencias y la creciente importancia del mundo de los vinos; uno de los principales motivos por los que Prodexpo se convierte en una buena oportunidad para promocionar los caldos de Castilla y León, sobre todo teniendo en cuenta que los vinos rusos suelen ser de muy baja y, por lo general, mala calidad.

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El precio más alto en subasta por un vino español Un lote de dos Doble Magnums de Vega Sicilia Único de las añadas 1987 y 1989, donado por la familia Álvarez, propietaria de la bodega, alcanzó el precio de cien mil dólares en el festival benéfico 'Naples Winter Wine' celebrado en Florida, superando, así, el récord de la compañía, situado en 65.000 dólares por un lote alcanzado en la edición de 2004 de esta subasta. El festival recaudó cerca de 14 millones de dólares, la cantidad más alta hasta ahora conseguida. Los fondos son donados a más de 24 asociaciones de ayuda a niños necesitados de Florida y el adjudicatario del lote de dos Doble Magnums podrá disfrutar de una visita, con acompañantes, a los viñedos y terrenos de Vega Sicilia en Ribera del Duero; una visita guiada por la finca, normalmente cerrada al público, que incluye una cata de los vinos de la firma.

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El mejor sumiller de Europa, en Valdelosfrailes La bodega Valdelosfrailes, de la Denominación de Origen Cigales (Valladolid), recibió a Andreas Larsson, el mejor sumiller de Europa en el año 2004, con motivo de la cata de calificación de la añada. Uno de los grandes momentos de la visita fue la cata que se realizó de algunas barricas correspondientes a las añadas 2005 del Valdelosfrailes Pago de las Costanas y del Vendimia Seleccionada. Posteriormente se realizó una cata de la gama de vinos que se elaboran en Cubillas de Santa Marta: Rosado 2005, Joven 2005, Vendimia Seleccionada 2002 (12 meses en barrica), Prestigio 2001 (14 meses en barrica) y Pago de las Costanas 2001 (26 meses en barrica). El experto se mostró sorprendido, en la cata, por la "gran potencia frutal que estos vinos desprenden", mientras que de Valdelosfrailes destacó "la gran personalidad que desprenden", así como el "haber encontrado el concepto terroir que tantos otros están buscando".

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El Alto Alberche, protagonista en la IX Muestra del Vino Los proyectos de bodegas de denominaciones de origen en el Alto Alberche centraron la IX Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra de Ávila, organizada por la Asociación de Sumilleres Abulenses. Es, precisamente, en el Alto Alberche donde importantes bodegas nacionales están desarrollando nuevos proyectos para aprovechar la excelente calidad de la garnacha de la zona, principalmente en las localidades de Cebreros y Navaluenga. Más de 6.000 personas pasaron por la Muestra, en cuyo concurso de cata los vinos de la Denominación Ribera del Duero se llevaron siete de los nueve premios en la categoría de tintos, mientras

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que Rueda, en blancos jóvenes y dulces, logró tres galardones. Así, el primer premio en tinto reserva fue para un Lleiroso 2002 de Bodegas y Viñedos Lleiroso S.A. En tintos de crianza, el primer galardonado fue Hacienda Monasterio mientras que en la categoría de tintos jóvenes resultó ganador un Prado Rey Roble 2003. En la categoría de blanco joven, el ganador fue Palacio de Mena 2005; en la nueva categoría de vinos dulces, consiguió el primer premio un Montilla Moriles y en los blancos de crianza triunfó un Creu Lavit 2004, del Penedés. El Primero de Fariña ya tiene autor La obra del valenciano Antonio Carretero Gallego ha ganado el concurso organizado por Fariña para la etiqueta de Primero 2006, el vino de maceración carbónica de la firma. Este valenciano de 31 años se alzó vencedor en un concurso en el que se han seleccionado 40 obras finalistas que colgarán de barricas de roble en la sala de exposiciones de la bodega. La obra de Carretero se reproducirá en 150.000 etiquetas del Primero 2006. El jurado otorgó, además, dos Menciones Especiales a la vallisoletana Encarnación Mateos y a la artista madrileña Sara Martínez, por la calidad de sus trabajos y valoró positivamente el volumen de participación, ya que se presentaron obras de 70 artistas de toda España. Por otra parte, el Gran Colegiata Campus 2002, selección viñas viejas, obtuvo uno de los premios más importantes del certamen internacional de vinos que se organiza en Francia y que se constituye como todo un referente en el sector: ‘les Vinalies Internationales’ de París, donde el Campus se alzó con una medalla de oro. En este certamen participaron 2.800 vinos procedentes de 36 países productores; de ellos, los caldos castellano y leoneses consiguieron 10 medallas de oro y 21, de plata.

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8 9 Generación ecológica de energía El Centro de Interpretación Vitivinícola Emina, ubicado en pleno corazón de la Ribera del Duero, ha puesto en marcha un novedoso sistema de aprovechamiento de sarmientos y demás desechos orgánicos producidos por el cultivo y elaboración del vino para generar energía. Bodega Emina aprovecha los residuos procedentes de la poda de las viñas y del propio proceso de elaboración de los caldos, de forma que se genere energía que sirva para proporcionar calefacción y agua caliente sanitaria en las instalaciones, que abarcan unos diez mil kilómetros cuadrados. La inversión llevada a cabo en este sistema de generación de energía asciende a 200.000 euros e incluyen desde las instalaciones y adecuaciones necesarias para poner en marcha el proyecto hasta la adquisición de una caldera de biomasa, un silo de almacenamiento, una trituradora y de los sistemas de transporte; de hecho, el silo instalado cuenta con una capacidad de 16 metros cúbicos, volumen suficiente para el autoabastecimiento del Centro de Interpretación Vitivinícola.

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La cosecha 2005 de Ribera del Duero, muy buena El Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero reunió a un grupo de expertos catadores para examinar la cosecha obtenida el año pasado, que finalmente obtuvo la calificación de "muy buena". El jurado resaltó "el bajo rendimiento que tradicionalmente ofrece la ribera del Duero" que, sin embargo, "contrasta con una incuestionable calidad de la materia prima recogida", lo que, en última instancia, "queda reflejada en la grandeza de los vinos elaborados", en los que queda patente la "magnífica labor" de bodegueros y enólogos. La añada 2005 de la Denominación de Origen Ribera del Duero se ha caracterizado, en este sentido, por una rápida maduración de la

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uva, que derivó en la recolección de poco más de 64 millones de un fruto pequeño con alto grado alcohólico y abundante color. Se puede decir, por tanto, que el vino del año pasado se caracteriza por ser concentrado y de color muy potente en todos sus aspectos, hasta el punto de que llega a teñir la lágrima del vino. Presenta, además, la mayor riqueza alcohólica que haya existido jamás en la Ribera del Duero, pero, al contrario de lo que pueda parecer, es de taninos dulces que, aún estando presentes en sobredosis, no dan sensación de rusticidad. En definitiva, un vino muy singular y en el que, a juicio de los expertos, una adecuada crianza puede "obrar milagros". Vinus-Durii, en junio, en Portugal La segunda edición del Festival Internacional de los vinos del Duero-Douro, 'Vinus Durii', se celebrará entre el 22 y el 24 de junio en Portugal; concretamente, en las ciudades de Vila Real, Regua, Lamego y Oporto. En este contexto, los portugueses pretenden poner en valor todo lo que significa el río Duero para ellos, con sus distintas denominaciones de origen y con todo lo que significa para la cultura y el desarrollo de esta región lusa. Además, en el festival participarán diversas personalidades vinculadas con el Duero de Castilla y León, incluidos los principales interlocutores económicos e institucionales del sector del vino y analistas del mundo en el ámbito vinícola. Así, la recepción de los participantes tendrá lugar el día 21 de junio en Vila Real, mientras que la despedida se celebrará en Oporto el día 25.

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Récord de participación castellano y leonesa en Prowein Más de un centenar de bodegas de Castilla y León se dio cita en la Feria Internacional de Prowein (Alemania), una de las más importantes del sector.


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Rafael Delgado viceconsejero de Economía de la Junta de Castilla y León, apoyó a las 102 bodegas de la región presentes en esta cita que contó con más de 2.700 expositores de unos 40 países. En el pabellón institucional, que acogió, durante la celebración de la feria, una serie de catas dirigidas por uno de los más prestigiosos periodistas especializados de Alemania: Jürgen Mathaess. Prowein se ha consolidado como una de las ferias más importantes del sector, no sólo para Alemania sino también para otros países del entorno ya que la producción alemana no es capaz de satisfacer la demanda, lo que hace que las importaciones adquieran un papel primordial en el sector alemán de los caldos. España es, de hecho, el tercer suministrador de vinos de Alemania, con una cuota de mercado que supera el 15 por ciento de las importaciones y cuya tendencia continúa al alza. El vino, uva a uva, mejor libro de vinos y bebidas Los prestigiosos premios Gourmand y Gourmet Voice otorgaron el Trofeo de Oro al Mejor Libro de Vinos y Bebidas a El vino, uva a uva, de la editorial leonesa Everest, por considerarlo el mejor libro sobre la cocina con vino. El vino, uva a uva: Enología de las variedades de uva y su maridaje, escrito por Carlos Gallego y Carlos Domínguez Cidón, descubre de forma lúdica los entresijos de la vinicultura, la enología y la cata. La publicación presenta un enfoque novedoso del mundo del vino a partir de las diferentes variedades de uva existentes en España, sus orígenes, su comportamiento, su definición ampelográfica o sus aptitudes enológicas, algunas inéditas hasta el momento. Por otra parte, las sugerentes recetas, especialmente pensadas para cada variedad de uva, ponen el toque maestro a esta original obra.

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Protos elaborará verdejo cien por cien Protos ha decidido apostar por el blanco y se ha lanzado a conquistar el mercado de estos caldos que ya le demandan sus clientes, distribuidos por todo el territorio nacional, Centroamérica, Hispanoamérica, Europa, China y Japón, a donde exporta el 20 por ciento de su producción. Una parcela del municipio vallisoletano de La Seca es el lugar escogido para ello, ya que será en estos terrenos de cuatro hectáreas de superficie donde se construya una bodega para la producción de verdejo cien por cien. Los planes de la bodega peñafielense pasan, asimismo, por la compra a viticultores rodenses de un millón de kilos de uva seleccionada de viñas viejas para la elaboración de sus nuevos vinos, aunque no se descarta el poner en marcha una plantación propia.

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25 marcas españolas entre las mejores del mundo La publicación especializada Wine Spectator ha incluido 25 vinos españoles en su última guía de las mejores compras del mundo. Todas las marcas seleccionadas superan los 93 puntos y llegan hasta los 96, puntuación alcanzada, entre otros caldos, por Termanthia 2002 (Toro) y Vega Sicilia Único Gran Reserva 1994 (Ribera del Duero). Sobre España, el periodista Thomas Matthews señala que "pocos países en el mundo igualan a España en la importancia de los cambios en su sector vinícola. Nuevos vinos, nuevos productores y nuevas regiones siguen emergiendo e impresionando". En su opinión, 2001 es "la mejor de las añadas disponibles" por sus vinos "maduros y equilibrados". Asimismo, la revista destaca la alta calidad de los tintos nacionales "originales y únicos" elaborados con tempranillo de Ribera del Duero o mencía de Bierzo, mientras que Matthews pone la atención en la nueva generación de blancos, entre los que destaca los afrutado verdejo de Rueda.

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Antonio Esteban Presidente del grupo Soria Natural Por J. Ramón Rodríguez

Fotografía Astudillo

La empresa Soria Natural, dedicada a la fabricación de productos de Fitoterapia, investiga la aplicación de productos elaborados con plantas medicinales en casos de hiperplasia de próstata y cáncer de próstata junto al Centro de Investigación de Cáncer de Salamanca. La mercantil, que destina el cinco por ciento de su facturación a investigación, también trabaja para lograr productos de medicina natural antienvejecimiento y de retroceso de enfermedades y en la consecución de una gama de alimentos 'in vitro'; una labor que le ha valido el obtener no sólo el Premio a la Exportación que concede la Cámara de Comercio de Soria sino también el Premio Castilla y León de Protección del Medio Ambiente 2005.

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¿Qué suponen para la empresa estos galardones? Para nosotros es una gran satisfacción, ya que estos premios confirman que durante todos estos años hemos seguido el camino correcto y hemos estado y estamos trabajando bien. El grupo Soria Natural facturó en el último año 35 millones de euros pero seguro que los inicios no fueron fáciles... La idea de crear una empresa surgió al quedarnos sin trabajo. Mis hermanos y yo trabajábamos en Transmisiones Garray (Soria), empresa dedicada a la fabricación de cajas de cambio que yo dirigía, y al cerrar la fábrica pensamos en hacer algo para quedarnos en Soria y decidimos continuar con la tradición familiar de las plantas medicinales. ¿El desconocimiento que existe de la Fitoterapia (curación a través de las plantas) fue una dificultad añadida a esta iniciativa? Entonces, a principios de los años 80, la medicina natural era, quizás, más conocida que ahora porque había más población rural y se conocía más las plantas medicinales. La gente las recolectaba en el campo, sabía utilizarlas, transformarlas y para qué servía cada una. Hoy se habla más de ello en los medios de comunicación y hay una mayor conciencia del uso de las plantas medicinales y de que sus aplicaciones son beneficiosas para la salud, pero no se puede decir que ahora se conocen más, lo que sí es cierto es que ese saber es diferente. En la actualidad, se confía más en el profesional mientras que antes la sociedad, en general, se guiaba más por la tradición familiar. La cultura de las plantas medicinales lleva muchos siglos entre la Humanidad. ¿Cómo es en la actualidad la relación entre la medicina natural y la tradicional? Hoy se ha demostrado y reconocido que no existen medicinas alternativas sino complementarias. La medicina es todo aquello que cura y si las plantas curan no dejan de ser medicina. Eso sí, las plantas medicinales tienen unos campos de aplicación concretos y la medicina alopática tiene otros, de manera que en algunas ocasiones las plantas medicinales son más beneficiosas para unas sintomatologías y en otras van mejor otras aplicaciones. Creo que son complementarias y que la medicina

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Una empresa de 24 años Nacido en 1943 en Talavera la Real (Badajoz), el presidente de Soria Natural estudió Peritaje Industrial en Eibar y completó su formación en las escuelas de peritos de San Sebastián y Tarrasa. Desarrolló su primera experiencia empresarial en la localidad navarra de Olazagutia, donde creó un taller de maquinaria para panaderías. Tras completar su currículo académico con estudios de Empresariales por correspondencia, llegó a Soria en 1978 como director de fábrica de la empresa Transmisiones Garray. En 1982, y siendo aún directivo de dicha empresa, fundó con otros dos socios Soria Natural, dedicada a la producción y distribución de productos elaborados con plantas medicinales. Soria Natural supera actualmente los 35 millones de euros de facturación y tiene una plantilla de unos 400 trabajadores, de los cuales 280 desempeñan sus funciones en la planta matriz de Garray (Soria). Sus productos se distribuyen en 3.500 establecimientos de España y en otras tantas farmacias bajo la segunda marca, Homeosor. Asimismo, Soria Natural exporta en la actualidad a 24 países y cuenta con filiales en México, Alemania y Miami (EE.UU). En el año 2003, Antonio Esteban fue reconocido con el premio Cecale de Oro que otorga la Confederación de Organizaciones Empresariales de Castilla y León y que distingue a los emprendedores de la región.

natural cada vez está más introducida en la clase médica. Sin embargo, su uso todavía está muy lejos de lo que ocurre en Europa y en países como Alemania u Holanda... Existen países europeos muchísimo más avanzados que España en el uso de las plantas medicinales y de los alimentos ecológicos, en parte porque en España se sufrió un parón muy grande con la dictadura, cuando estuvieron prohibidos.

Luego empezó a desarrollarse pero nos queda mucho tiempo aún para alcanzar el nivel de otros países europeos. ¿Cuál es el porcentaje de usuarios de Fitoterapia en España? No hay estadísticas fiables pero es un sector muy pequeño, fundamentalmente de personas con enfermedades crónicas para las que la medicina convencional no tiene solución, como, por ejemplo, los diabéticos, los celíacos o los alér-


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gicos y que recurren a la medicina natural. Aunque no hay datos oficiales seguro que no es más que el cinco por ciento de los españoles. Esporádicamente acude mucha gente, como cuando llega el verano, periodo en el que se recurre a técnicas de Fitoterapia para adelgazar y, por cierto, algunas son bastantes eficaces, o cuando llegan epidemias de gripe y los pacientes recurren a lo que sea, pero como filosofía de vida no más de ese cinco por ciento, mientras que en países como Alemania ya se supera el cuarenta por ciento que, además, recurre a una alimentación de agricultura ecológica. En España, con la agricultura ecológica ocurre casi lo mismo. Prácticamente no tiene implantación y no llega a un dos por ciento. ¿Hasta dónde puede crecer la Fitoterapia en España? En países que nos llevan un siglo de adelanto, como Alemania, ha tocado techo y los usuarios constituyen alrededor de la mitad de la población. En China, país en el que lleva miles de años, hasta el punto de desarrollar su propia medicina natural, existen dos sistemas oficiales de medicina, la natural y la alopática, y cerca del ochenta por ciento de la población quiere ser tratada por la medicina tradicional. ¿Hasta dónde podemos llegar? A todo. Creo que en el momento en el que nuestra cultura dé un giro, que cambie la manera de cómo alimentarnos y de vigilar nuestra salud se puede llegar masivamente a técnicas de medicina natural pero mientras este cambio no se produzca, si es que se produce, el ejemplo de Alemania nos dice mucho, ese cincuenta por ciento que usa esta filosofía de consecución y mantenimiento de la salud es un exponente claro. Si se produce un cambio social, ese día se le acabarán los dolores de cabeza al Ministerio de Sanidad porque el gasto de productos sanita-

rios puede verse reducido considerablemente. Por supuesto que el fármaco va a tener su hueco, sobre todo en sintomatologías agudas, porque cuando hay dolor el enfermo no quiere esperar a que se le pase; en esas sintomatologías no va a desaparecer, pero confío en que la sociedad cambie su filosofía de vida y alimentación. ¿En cuantas áreas trabaja e investiga Soria Natural? Hace siete años nos dimos cuenta de que había que trabajar con las mismas armas que otros segmentos de la medicina y comenzamos a investigar, a ver qué había dentro de las plantas y a intentar demostrar, por el método científico, que los efectos de las plantas son efectivamente los que dice la cultura tradicional. Entonces empezamos a dotar a la empresa de un pequeño laboratorio de cultivos 'in vitro' y en vivo donde comenzamos a experimentar los efectos que algunas plantas producen en los cultivos celulares y en los animales de laboratorio. Ese pequeño equipo no podía seguir adelante y entablamos contactos con la Universidad de Santiago de Compostela en el desarrollo concreto de comprobar qué aplicación tenía un producto elaborado con plantas en los casos de hiperplasia de próstata y el efecto de otro producto en el cáncer de próstata. Empezamos con estas por ser plantas muy conocidas y confiábamos que era cierta la esperanza de la medicina popular y no íbamos a fallar. Luego continuamos las investigaciones con el Centro de Investigación del Cáncer de Salamanca (CISC). Cuando se terminen las investigaciones, entonces nos pronunciaremos sobre si sabemos curar y si podemos o no podemos. La alimentación es otro campo de investigación, ¿no? En este terreno estamos investigando mucho.

"Investigamos la aplicación de productos elaborados con plantas en casos de hiperplasia y cáncer de próstata"

Según nuestra forma de ver las cosas, la alimentación es básica en el mantenimiento y en la consecución de la salud. Actualmente, estamos investigando en lo que los higienistas llaman alimentos vivos; es decir, comer con alimentos no cocinados, por ejemplo: en el caso de una manzana, cómo se coge del árbol o, en el de una zanahoria, cómo se arranca de la tierra. Además, las semillas de los germinados es otro capítulo que nos tiene obsesionados y estamos investigando mucho sobre los brotes de las semillas germinadas. También estamos comprometidos con teorías de antienvejecimiento y consecución de la salud y retroceso de enfermedades a partir de ese tipo de alimentación que sabemos que es inviable en la cultura actual. No pretendemos que todo el mundo coma alimentos vivos pero sí conseguir una alimentación asequible a la cultura actual que reúna las cualidades de los alimentos vivos. ¿Cuántos productos tiene el catálogo del grupo? Sin contar la Homeopatía, el catálogo con plantas medicinales, complejos alimenticios, productos elaborados no convencionales, cosmética y alimentación ecológica estamos alrededor de los 700 productos. Y otro de los compromisos de la empresa se consolida en el ámbito del deporte... Al mundo del deporte, Soria Natural siempre le ha dedicado mucha atención con productos que aumentan la capacidad de energía del deportista y posibilitan el mantener en buen estado el sistema inmunológico, sin entrar en los terrenos del dopaje. ¿Cuáles son los proyectos futuros? Ahora empezamos a elaborar leches y caldos vegetales y después queremos instalar una ganadería ecológica dirigida a la producción de alimentos infantiles, aunque es un proyecto probablemente para 2007. Nosotros producimos vegetales ecológicos a partir de una superficie de 60 hectáreas, y ahora pretendemos entrar en el capítulo de carnes de crianza ecológica para comercializar alimentos ecológicos para niños y mayores.

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A esquiar a Villavieja (Valladolid)

Fontecruz y Grupo Duero, de la mano en hoteles de lujo

Villavieja del Cerro, en el término municipal de Tordesillas, contará con una singular pista de esquí seco en lo que será un complejo deportivo de ocio y turismo familiar; una pista con una longitud mínima de 250 metros que se completará con servicios de hostelería, alojamiento y una escuela de esquí para fomentar el deporte. Todo ello, en un cerro de la localidad, sobre 14 hectáreas cerca de la Autovía del Noroeste. La iniciativa de la Diputación de Valladolid creará entre 30 y 40 puestos de trabajo directos, además del efecto dinamizador que se espera conseguir en la comarca. El presupuesto es de cuatro millones de euros para unas obras que tardarán medio año en llevarse a cabo y para dos años de gestión. La pista situada en Manteiga, al norte de Portugal, que ha sido visitada por responsables municipales y provinciales, es el ejemplo que se va a seguir.

La cadena Fontecruz, que preside el abulense Julio Ortega (en la foto), y el Grupo Duero -holding empresarial de Caja Duero-, han constituido una nueva sociedad para la puesta en marcha de una red de hoteles de lujo, los dos primeros en Lisboa y Granada, cuyos proyectos ya estaban en marcha, aunque no se descartan futuras inversiones para ofrecer un turismo de alta calidad en nuevas ubicaciones. La sociedad prevé una inversión cercana a los 40 millones de euros en las dos primeras construcciones: la rehabilitación de una antigua casa renacentista en el centro de Granada y la apertura de un hotel de cinco estrellas en Lisboa. En el caso de Granada, se levantará un hotel boutique de 40 habitaciones sobre una casa señorial en el centro de la ciudad; el de Lisboa será un hotel de 90 habitaciones con restaurante panorámico, centro de spa, fitness y jardín interior, en una de las vías de comunicación más importantes de la ciudad. Fontecruz inició la actividad en 2004 con Ávila Golf Hotel -el primero de cinco estrellas de Ávila-, situado junto al campo de golf de El Fresnillo, y próximamente abrirá sus puertas el Palacio de la Emperatriz Eugenia de Montijo, en Toledo; un hotel boutique de cinco estrellas con 40 habitaciones, situado a escasos metros de la Catedral. www.fontecruz.com

www.diputaciondevalladolid.es

Nuevo presidente en Pascual Tomás Pascual Gómez-Cuétara (en la foto, a la derecha) fue designado presidente del Grupo Leche Pascual, además de mantenerse como consejero delegado, el puesto que ocupa desde hace una década. Primogénito del fallecido fundador y presidente del grupo, Tomás Pascual Sanz (en la foto, a la izquierda), nació en Santander hace 43 años, es ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Madrid y MBA por el Instituto Tecnológico de Massachussets (MIT). Tras realizar estancias en prácticas en varias empresas de Estados Unidos, en 1991 llegó a la empresa familiar, en la que pasó por distintas áreas, y en 1996 fue nombrado consejero delegado, asumiendo la dirección estratégica en una etapa en la que el grupo se ha expandido y consolidado con una apuesta por la diversificación de productos. www.lechepascual.es

Soria, a vista de pájaro Soria Global es una herramienta informática que permite sobrevolar la provincia soriana en tres dimensiones. Promovido por los cuatro grupos de desarrollo rural de Soria (Adema, Asopiva, Proynerso y Tierras Sorianas del Cid), junto a la Diputación Provincial, el simulador de vuelo basado sobre un soporte de fotografía aérea facilita el acceso a los datos de interés de cualquier rincón de la provincia y calcula distancias y superficies, lo que se ha creado para facilitar tareas quieren que sirva también como elemento de promoción. www.soriaglobal.es

Mutua Madrileña llega a la Comunidad Mutua Madrileña se ha implantado en Castilla y León con la apertura de su primera oficina en Valladolid, incluida en un plan de expansión con el que espera duplicar el número de pólizas en 2007, hasta alcanzar las 80.000 en la Comunidad. En la actualidad, Mutua Madrileña ya es la primera aseguradora por rentabilidad y solvencia y su objetivo es ser una de las tres primeras en volumen de primas y número de pólizas antes de finalizar el próximo año. Con una inversión de casi 20 millones de euros y la creación de 75 puestos de trabajo, el presidente de la aseguradora, José María Ramírez Pomatta (en la foto a la derecha), ha manifestado que se abrirán sedes en otras provincias según lo demanden los mutualistas, si bien el grupo ya cuenta con oficinas de Aresa en Burgos, Salamanca, Segovia y Palencia. Valladolid es la tercera de las cinco oficinas que abrirá dentro de su plan de expansión fuera de Madrid, que llegará a Barcelona y Sevilla en los próximos meses. La intención es la de estar presente en todas las comunidades autónomas para aumentar el ocho por ciento de cuota de mercado que tiene en España, y que en Madrid es del 40 por ciento. www.mutua-mad.es

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Factoría

Todo Castilla y León, en la primera feria de turismo mundial La revista TODO Castilla y León, que publica la empresa editora de www.aviladigital.com y de la revista aviladigital, estuvo en la primera feria de turismo mundial, celebrada en Berlín. La cuadragésima edición de la ITB Berlín contó con el Centro de Documentación Turística, con sede en Madrid, que ofreció la séptima edición de la Exposición Internacional del Libro Turístico y de Revistas de Turismo. En la muestra pudieron verse libros turísticos nacionales e internacionales, libros técnicos, guías literarias y fotográficas, y de gastronomía, así como la totalidad de revistas profesionales y de gran público de España y Portugal, y un importante número de revistas de otros países. El Centro de Documentación Turística prepara para el próximo año, además de la octava edición de la exposición internacional, el primer Concurso Internacional de Publicaciones Turísticas en la ITB Berlín, que se celebrará del 7 al 11 de marzo de 2007. En esta ocasión, el centro contó con el patrocinio de Mece Berlín, Patronato de Turismo de Madrid, y la colaboración de Grupo Marva y del Hotel St.Michael-Heim de Berlín.

Premio Fundetec La Consejería de Fomento de la Junta de Castilla y León ha resultado ganadora del I Premio Fundetec 2005 en la categoría de Amas de Casa por su programa 'Iníci@ate', destinado a sensibilizar y formar a la población en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Estos galardones, los otorga la Fundación para el Desarrollo Infotecnológico de Empresas y Sociedad (Fundetec), para reconocer la labor de proyectos desarrollados por entidades sin ánimo de lucro destinados a fomentar el acceso a la Sociedad de la Información de los principales colectivos en riesgo de exclusión digital: personas mayores, personas con discapacidad, inmigrantes y amas de casa. 'Iníci@ate' se sirve de los cibercentros de la región para informar de las ventajas que se pueden obtener al utilizar Internet, pero también se quiere formar a aquellas personas que desean entrar a formar parte de la Sociedad de la Información. El 90 por ciento de los usuarios que acuden a estas jornadas formativas pertenece al colectivo de amas de casa. www.jcyl.es

www.todocastillayleon.com.es

Parquesol, en Bolsa Parquesol, una empresa nacida en los setenta en Valladolid con una urbanización que lleva su nombre y que ahora se encuentra en ocho comunidades autónomas -ha entregado 25.000 viviendas-, ha salido a Bolsa en una iniciativa enmarcada en su plan estratégico, que ha supuesto situarse en Portugal y Lisboa y que mira a París. En 2005, Parquesol facturó 274 millones de euros y obtuvo un beneficio antes de impuestos de 84,5 millones. La familia fundadora, Fernández Fermoselle, dispone del 85 por ciento de la empresa, en la que Caja Castilla-La Mancha Corporación posee un diez por ciento y Caja de Burgos, un cinco por ciento, tras la salida de la aseguradora Lagun Aro. www.parquesol.com TODO Castilla y León

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Factoría

De compras en la Universidad ‘Tienda ULE’ es el nombre que la Universidad de León ha dado al est ablecimiento en el que pone a la venta más de un centenar de productos de la institución. Con ello se quiere dar mayor difusión a la imagen de la universidad y mejorar su proyección exterior. En el catálogo figuran desde artesanía tradicional de la provincia leonesa hasta los productos textiles típicos, como camisetas, sudaderas y gorras, pasando por cristalería, cerámica y marroquinería y carteras y complementos: desde un bolígrafo de 0,20 euros a un juego de copas de la Fábrica de Cristales de La Granja de 177 euros. Esta iniciativa sigue, así, el camino de otras universidades españolas en las que funciona una tienda para vender sus productos. El establecimiento está situado en el Edificio XXV Aniversario, en los Jardines de El Albéitar, aunque también se puede comprar por Internet y está previsto abrir sucursales en los campus de Vegazana y Ponferrada. www.tiendaule.unileon.es

Mejor empresa en Aranda La empresa metalúrgica Imesa ha sido reconocida por la Asociación de Empresarios de Aranda y la Ribera (Asemar) -que celebra su 25º aniversario- como Mejor empresa del Año por su trayectoria y sus perspectivas de futuro, teniendo en cuenta la creación de empleo, el compromiso con la comarca, la implantación de nuevas tecnologías y la calidad de los trabajos realizados por el sistema de llave en mano. También se ha querido reconocer la labor del empresario Teodoro Esgueva (en la foto), fundador de la empresa, que en las últimas dos décadas pasó de cuatro a 80 trabajadores. ASEMAR ha conmemorado su aniversario con diversas actividades; entre ellas una exposición fotográfica sobre la evolución empresarial de la comarca.

Hotusa incorpora nuevos establecimientos a su central de reservas Cinco hoteles de Castilla y León se han integrado en la central de reservas de Hotusa: la Posada Rural El Linar del Zaire, de Burgohondo (Ávila); el Hotel II Castillas (tres estrellas) y Ávila Golf Hotel (cinco estrellas), de la capital abulense; el Hotel Eurowest (tres estrellas), de Salamanca; y el Hotel Cardeña (tres estrellas), de Burgos. Tras estas incorporaciones, son 86 los establecimientos de la Comunidad que pertenecen a la central de este grupo, en el que se encuentran empresas de distintos sectores turísticos. El número total de asociados es de cerca de 1.800 en 27 países europeos, siete latinoamericanos, tres africanos, Estados Unidos y Canadá. www.hotusahotels.com

Apuesta de Hercesa por la región Hercesa apuesta por Castilla y León. Empezó por Ávila, donde ya lleva cinco años y ha desarrollado las promociones Dehesa del Pinar y Valle Amblés, y prepara otra en esta última zona. Recientemente inauguró la nueva oficina de su delegación en la capital abulense, donde ya dispone de otras dos oficinas, desde la que se gestionarán las promociones de Valladolid, donde cuenta con una oficina en Laguna de Duero y próximamente abrirá otra en el Paseo Zorrilla -junto a El Corte Inglés-. También está prevista la expansión a Segovia. www.hercesa.com

Caja de Ahorros del Mediterráneo, en expansión La expansión de Caja de Ahorros del Mediterráneo (CAM) en Castilla y León continúa. A la reciente apertura de una nueva sucursal en León, la quinta en la Comunidad, se unirán en los próximos meses otras en Soria, Valladolid, Zamora, Burgos, Palencia, Segovia y también León, hasta alcanzar las 15 oficinas operativas en la región. Según Gabriel Sagristá, director de Explotación de la CAM, la "apuesta" por Castilla y León es "de compromiso" y supone el comienzo de "una relación que, con el paso del tiempo, nos lleve a ser considerados como una entidad más para todos los castellano y leoneses". La Caja de Ahorros del Mediterráneo se ha convertido en la segunda caja española, tras La Caixa, en volumen de inversión en empresas. La entidad cerró 2005 con participaciones por más de 1.298 millones de euros y sus inversiones se incrementaron en un 76,64 por ciento respecto al ejercicio anterior: el mayor crecimiento de las cinco grandes y el segundo en datos porcentuales, si se toman en cuenta los datos de las diez primeras cajas de ahorro españolas. www.cam.es

Premios A Castilla y León llegaron algunos premios a la Mejor Empresa Alimentaria Española 2005, que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Embutidos Fermín SL, de La Alberca (Salamanca) recibió el accésit en la modalidad de exportación por ser la primera empresa española que en su sector ha sido acreditada para exportar a Estados Unidos, tras realizar un importante esfuerzo de adaptación a las exigencia de este mercado. El Grupo Leche Pascual también consiguió el accésit, en la modalidad de innovación, por presentar una variada y amplia gama de nuevos productos y por sus innovadores diseños. Por otra parte, en los premios 'Empresas con corazón', en la categoría de mejor empresario, Juan Manuel González Serna, presidente del Grupo Siro, fue galardonado como principal promotor de la integración laboral de las personas discapacitadas en la compañía, sobre todo en Castilla y León, donde desarrollan gran parte de su actividad productiva. Siro dispone de dos fábricas adaptadas a este colectivo y casi 300 de sus mil empleados tienen alguna discapacidad.

www.imesa.es TODO Castilla y León

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LIBROS Por Carmen T. Izquierdo

Red de Juderías de España Caminos de Sefarad Autor: Pancracio Celdrán Edita: Alymar La edición bilingüe -español e inglés- que presenta la Red de Juderías de España - Caminos de Sefarad supone un recorrido por las 21 ciudades -entre ellas, Ávila- que integran esta asociación. Tanto el texto como las magníficas imágenes pretenden acompañar al visitante por las juderías españolas a través de un itinerario urbano, arquitectónico y artístico. Según apunta la presidenta de la Red de Juderías de España, Anna Pagans, esta publicación realiza un viaje "a la memoria del camino trazado por una cultura que complementó el mosaico de tradiciones, de creencias y culturas de los reinos de la España medieval y a un legado en vías de recuperación". De hecho, las recientes rehabilitaciones de edificios singulares, el descubrimiento de antiguas sinagogas, la recuperación de nuevos trazados urbanos sometidos al olvido y al abandono, las nuevas señalizaciones en las juderías, la reedición de las obras de insignes poetas, filósofos y hombres de ciencia o la apertura de nuevos alojamientos con encanto en las juderías son algunas de las iniciativas desarrolladas por los municipios de la Red que recorre este libro.

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El ajo, el sabor de la eterna juventud

Platero y Juan Ramón

Autor: Manuel Durruti Edita: Everest

Autor: Carlos Reviejo Edita: SM

El leonés Manuel Durruti recoge información detallada de la historia, el cultivo y las propiedades del Allium sativum, así como recetas que abarcan desde las salsas hasta los platos más elaborados. Dividido en dos partes bien diferenciadas, El ajo, el sabor de la eterna juventud es un libro en el que se describe, a lo largo de sesenta páginas, no sólo la importancia de este producto para culturas como la egipcia, la judía, la griega o la árabe -para la que el ajo nacía en las huellas del diablo- sino también sus propiedades farmacológicas y una colección de recetas entre las que se puede encontrar, por ejemplo, la salsa Costa Brava, utilizada para carnes y pescados, un pudding de ajos o una receta turca: berenjenas "al imán se desmayó".

El abulense Carlos Reviejo se acerca a la figura de Juan Ramón Jiménez y al personaje más conocido del autor, el pequeño Platero, de forma que los jóvenes lectores pueden encontrarse en este libro un primer acercamiento a la figura de Jiménez, a la vez que se despierta la imaginación con los pictogramas que se incluyen en la publicación. De paso, también es una llamada de atención a los lectores que ya no son tan pequeños y que aún desconocen la magia que envuelve a este borriquillo con el que van los niños "al arroyo de los chopos" y después lo traen trotando "entre juegos sin razón y risas desproporcionadas, todo cargado de flores amarillas". Las ilustraciones del libro, ideales para un texto que rinde homenaje a un poeta y a la que es, quizás, su máxima creación, han sido realizadas por Ulises Wensell.

El inversor de éxito. Secretos de los brokers de la Bolsa Autor: Emilio J. González Edita: CIE de Inversiones Dossat ¿Qué recomendaciones alteran la cotización de las acciones? ¿Por qué hay ocasiones en que cae la Bolsa cuando se produce una buena noticia económica? ¿Qué influencia tiene el calendario en la evolución del mercado de valores? ¿Quiénes son los tiburones del mercado español? Son algunas de las preguntas que responde el periodista abulense, especializado en periodismo económico y colaborador habitual en medios de comunicación, Emilio J. González, a lo largo de las páginas de este libro. Tras pasar buena parte de su carrera profesional vinculado a medios económicos -Expansión, Gaceta de los Negocios, etc.-, plasma en este volumen todo su saber, originado por su experiencia y sustentado por su formación, Ciencias Económicas, y lo ofrece al gran público a través de una publicación sencilla, bien estructurada, con ejemplos reales y accesible a todos. El relato de esos conocimientos se lleva a cabo con multitud de ejemplos reales y recientes, en su mayoría extraídos de la Bolsa española y con un lenguaje exento de tecnicismos y ameno.


Libros

Ramillete de los gustos: Burlas y veras en Tirso de Molina Edita: Fundación Instituto Castellano y Leonés de la Lengua Este libro recoge las actas del congreso que sobre la figura de Tirso de Molina tuvo lugar en Soria, organizado por el Instituto de la Lengua y en el que los mejores especialistas españoles, notables hispanistas e importantes profesores norteamericanos y europeos se dieron cita en esta ciudad para interesarse por la literatura castellano y leonesa, enriqueciéndola con sus aportaciones. Durante tres días, Soria albergó un congreso de alcance mundial enmarcado en la Agenda Tirsiana, que aportaba los últimos análisis en torno a la figura de uno de los más importantes dramaturgos del Siglo de Oro. Lo que allí se dijo está recogido en estas actas, cuya edición ha sido coordinada por Ignacio Arellano, profesor de la Universidad de Navarra.

Catalina y el Hada de los Espejos

El agua, la piedra, la palabra

Patrimonio Histórico: Uso y Cuidados

Autor: Rosy MartínezBurgos Edita: Everest

Autor: Antonio Colinas Edita: Fundación Salamanca Ciudad de Cultura

Edita: Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León

El cuento Una sonrisa mágica, escrito por Rosy Martínez-Burgos, es el primero de la colección "Catalina y el Hada de los Espejos", concebida por la editorial leonesa Everest como una serie de historias didácticas destinadas a niños y niñas a partir de los ocho años. "Cuando Catalina se miró en el espejo del cuarto de baño y vio allí reflejada por primera vez al hada, se quedó atónita. Lo esperaba desde el día anterior, cuando contempló el arco iris entre dos grandes árboles del jardín. Y de pronto, sucedió. La visión salió del espejo y se situó frente a ella, con su larguísima melena de oro que casi llegaba al suelo y su traje azul de plata brillante, cuajada de estrellas de seis picos". Así comienza el primero de los cuentos de esta colección formada por historias cargadas de magia pero reales y que parten de la base de la importancia del cuidado personal, pero no sólo por razones de estética.

El escritor leonés afincado en Salamanca Antonio Colinas publica El agua, la piedra, la palabra; una obra en la que reúne no sólo poesía sino también conferencias y ensayos inéditos que, de no ser por esta iniciativa editorial de la Fundación Salamanca Ciudad de Cultura, según él mismo confesó el día de la presentación del libro, "se hubiesen perdido o hubiesen quedado difuminados en el aire". No están aquí todos los textos que ha escrito sobre Salamanca "pero sí los más importantes", afirmó Antonio Colinas, quien apuntó que el título de la obra hace referencia a tres símbolos esenciales de la capital charra: el agua, que remite al río Tormes; la piedra, que evoca la historia y el urbanismo de la ciudad, y la palabra, indicativa de la presencia y tradición humanística salmantinas.

La Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León, integrada por las seis cajas de ahorro de la región -Caja España, Caja Duero, Caja de Burgos, Caja Círculo, Caja Segovia y Caja de Ávila- y la Junta de Castilla y León, ha editado y distribuido un cuadernillo de recomendaciones de conservación para los propietarios y personas que tienen a su cargo el cuidado de bienes culturales. La idea de publicar este pequeño manual de buenas prácticas, que agrupa una decena de consejos "muy útiles para mantener las obras de arte en un estado óptimo", según se asegura desde la Fundación, surgió de la experiencia que acumula esta institución y que ha servido para constatar cómo, en muchas ocasiones, el deterioro de los bienes culturales proviene no ya sólo del paso del tiempo, el envejecimiento de los materiales o el abandono, sino también de un uso inadecuado de estos bienes o unos cuidados tan bien intencionados como contraproducentes. TODO Castilla y León

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Colón, un navegante en los mares de Castilla Edita: Junta de Castilla y León El 20 de mayo de 1506, Cristóbal Colón, Almirante de la Mar Océana, muere aquejado de gota y otras enfermedades en Valladolid. 14 años después de pisar tierra, tras partir de Palos con tres barcos y un destino incierto, el navegante fallece sin conocer que su exploración había conectado dos civilizaciones y descubierto para los europeos un continente desconocido hasta entonces. Cinco siglos más tarde, en el marco de los actos conmemorativos que organiza la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, las ilustraciones de Felipe López Salán y los textos de Ángel Domingo han vuelto a aliarse en Colón, un navegante en los mares de Castilla; un libro que ha contado también con la participación de Irene Fra y que sumerge a los escolares en una misteriosa aventura tras los pasos del marino a través de un sinfín de escenarios, como la corte lisboeta, las juntas de sabios de Salamanca o el Fuerte Navidad.

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Autómata

Ávila viva

Autor: Adolfo García Ortega Edita: Bruguera

Autor: VV.AA. Edita: Ayto. de Ávila / Lunwerg Editores

El escritor vallisoletano Adolfo García Ortega narra en su última novela, Autómata, la historia de un hombre de finales del siglo XX que realiza un viaje hasta Punta Arenas, en el Estrecho de Magallanes, a bordo de un moderno barco porta-contenedores para restaurar un "hecho histórico" que ha unido su vida con la de los magos Melvicio y Löw, de Praga, en el siglo XVI. La novela se centra en la figura de Oliver Griffin, un español de origen irlandés, "obsesionado por la invisibilidad", que busca reproducir en su travesía el viaje de novios que, en los años veinte, realizaron sus abuelos y en el que conocieron a una mujer, Graciela Pavic, que halló en la Isla Desolación, la última del Estrecho, un autómata del siglo XVI con forma de guerrero, colocado allí por Sarmiento de Gamboa "según un plan secreto de Felipe II para fortificar Magallanes con un fingido ejército de autómatas".

Libro-homenaje a la capital abulense en el que se repasa su historia, sus costumbres, sus monumentos... Todos los historiadores coinciden en considerar a Ávila como una de las ciudades más características de Castilla que, a través de los siglos, se ha convertido en un recoleto centro urbano cuyo mayor atractivo reside en el arte que atesoran sus bellos monumentos. Varios y expertos "enamorados" de la ciudad han plasmado sus conocimientos y sus sentimientos en estas páginas que buscan contagiar al lector de esa admiración por Ávila y, como dice su alcalde, Miguel Ángel García Nieto, en el prólogo, que "encuentres en esta obra un descanso para tu espíritu y un motivo de alegría en tu corazón". Esta "joya bibliográfica" es "un homenaje a la ciudad de Ávila", por lo que los autores que han participado o son de la capital abulense o están muy relacionados con ella: Carmelo Luis López, Gregorio del Ser Quijano, José Luis Gutiérrez Robledo, Luis Garciñuno y Carlos Aganzo, con imágenes de Francisco Ontañón. Editado por Lunwerg, el libro realiza un recorrido por "todo lo que fue, es y será Ávila" y presenta textos de autores que escriben desde diferentes puntos de vista -actualidad, historia, literatura y arquitectura-.

Los animales. Del mito al rito Edita: Diputación de Salamanca

La Institución provincial salmantina edita esta publicación que recoge las relaciones entre los hombres y los animales desde los tiempos más remotos y que sale al mercado dentro de la colección "Serie Abierta". Incluye las conferencias del X Seminario de Folclore y Cultura Tradicional celebrado en Salamanca y en el que se abordó la importancia de los animales en la vida cotidiana de los hombres. "Aves augurales, símbolos de vida y muerte", de María Ángeles Roque Alonso; "Uso ritual y culinario de animales e identidades sociales", de Julián López García; "Ritos y símbolos en torno a la caza", de Celeste Jiménez de Madariaga; "Son como humanos: animales domésticos en la ciudad" y "Juntos en la Cañada", de Pedro Tomé Martín y William Kavanagh, respectivamente, son los títulos y autores que han participado en la obra.


Libros

Mi vida en los campos de la muerte nazis Autor: Prisciliano García Gaitero Edita: Edilesa Las narraciones más dramáticas y asombrosas de la represión nazi siguen apareciendo, aún cuando ya ha transcurrido más de medio siglo de aquel momento de la Historia. Ahora se da a conocer un nuevo testimonio estremecedor: el de Prisciliano García Gaitero (Carbajal de Fuentes, León; 1910), el protagonista de un libro singular en el que se relata su paso por los campos de concentración de Mauthausen, Gusen y Dachau, de los que García Gaitero pudo salir con vida, aunque murió poco después en Francia. Minero en la cuenca carbonífera asturiana, huyó a Francia cuando la Guerra Civil tocaba a su fin, aunque cerca de Chartres fue capturado por las autoridades nazis en junio de 1940. Edilesa publica ahora las memorias de aquel hombre, anotadas y contextualizadas, párrafo a párrafo, por el profesor José Luis Gavilanes Laso, acompañadas de otro libro con la reproducción facsímil del cuaderno, en una obra que contribuye a enriquecer la bibliografía testimonial sobre el Holocausto.

Juan, el de la Cruz Edita: Fundación Camino de la Lengua Castellana

Museo de Niebla. El patrimonio perdido de Castilla y León Autor: Gonzalo Santonja Edita: Ámbito

El IV Certamen Literario sobre san Juan de la Cruz, que se celebró del 14 al 16 de diciembre del año pasado en Ávila, se centró en un concierto en el que se pudieron escuchar poemas musicalizados del santo fontivereño, pero también en la presentación de este libro que reúne una serie de ilustraciones que narran la vida del santo a través de un texto redactado de forma amena y didáctica para la comprensión de los más jóvenes. Sus 28 páginas se dividen en dos apartados. El primero, de 16 de páginas a color, es la parte en la que se cuenta la bibliografía del monje, mientras que en la segunda parte, de 12 páginas en blanco y negro, se pueden encontrar algunos poemas del místico, así como actividades donde se repasa el contenido ofrecido anteriormente. La coordinadora de la Fundación en La Rioja explicó en la presentación de este libro que el trabajo ha supuesto "un gran esfuerzo" de adaptación para hacer posible el acercamiento de la mística al público más joven.

En palabras de su autor, Museo de Niebla es un inventario de "atentados con final de irreversibles expolios contra el muy castigado patrimonio histórico-artístico de Castilla y León". El libro, ilustrado con magníficas fotografías, amplia con respecto a la primera edición las obras de arte de Castilla y León que sufrieron las consecuencias del paso del tiempo o bien expolios, desapariciones o acuerdos de "compraventa" -con ayuda de algunos sacerdotes y otros comisionistas-, logrados por coleccionistas. De esta forma y con tan sórdidos procedimientos -vender y comprar objetos robados-, Castilla y León se convirtió en el mejor proveedor de arte de museos nacionales e internacionales a costa de su preciado patrimonio.

El Tuerto de Pirón Autor: Tomás Calleja Edita: Asociación Segovia Sur

Las andanzas del bandolero segoviano Fernando Delgado Sanz, conocido como "El Tuerto de Pirón" (1846-1914), que cobró fama por sus fechorías en Segovia y Madrid, son recreadas por el escritor Tomás Calleja Guijarro en un libro en forma de romance mediante anécdotas y testimonios históricos. El autor define al popular bandolero como un hombre "osado e inteligente", que mantuvo en jaque durante 15 años a la Guardia Civil en el tiempo en el que realizó sus delitos, mientras que su apodo de "El Tuerto de Pirón" lo recibió por nacer en la localidad segoviana de Santo Domingo de Pirón, además de por tener un accidente, siendo niño, que le causó la pérdida de visión en un ojo mientras trabajaba con su padre en las labores del campo.

TODO Castilla y León

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MÚSICA Por Ana Mª Sabe Andreu / Yeyo Delgado

LUJURIA Y la yesca arderá Vía Láctea Producciones

Treinta y cinco años después de que el escritor Luis López Álvarez creara el poema "Los Comuneros", el grupo segoviano Lujuria saca a la luz una versión heavy-rock basada en dicha obra. La historia recrea la épica de la revolución comunera, símbolo de las libertades castellanas. El CD, que lleva por título Y la yesca arderá, se presenta en una edición de la que se han publicado 4.000 ejemplares numerados. En el interior de una original cubierta de madera, el disco incluye versiones libres de doce temas que repasan parte del conocido y emblemático poema de López Álvarez. Hace veintisiete años, el grupo Nuevo Mester de Juglaría popularizó musicalmente el poema, lo que contribuyó notablemente al aumento de la conciencia autonomista y a la recuperación de la identidad castellana. Ahora otro grupo musical, también segoviano, intenta hacer llegar la historia comunera a los fieles seguidores de los sonidos más duros del rock. Sólo dos temas "coinciden", de alguna manera, con la versión que en su día realizó el Mester: ‘Castilla se inflama’ y, especialmente, el ‘Canto de Esperanza’, oficioso y popular himno para muchos ciudadanos castellanos. El grupo Lujuria está formado por Óscar Sancho (voz), Jesús Sanz (guitarras), Julio Herranz (guitarras), Javier Gallardo (bajo), Fernando Manso (batería) y Nuria de la Cruz (teclados).

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FRANCISCO JAVIER LÓPEZ GARCÍA Órganos históricos abulenses. Volumen I Diputación de Ávila El órgano barroco de El Barco de Ávila ha sido el instrumento elegido por Francisco Javier López para grabar una selección de obras renacentistas y barrocas. Este órgano es un instrumento excepcional, construido en 1770 por José Antonio Larrea y modelo del órgano barroco español. Posee dos teclados, principal y cadereta, de 45 teclas y octava corta. Restaurado en 1996, se halla muy bien conservado. Los autores escogidos para la grabación son Correa de Araujo, Girolamo Fantini, Antonio de Cabezón, Andrés de Sola, Pablo Bruna y José de Urroz, entre otros. A las obras únicamente organísticas se han añadido otras con el concurso de la trompeta barroca. Francisco Javier López García es organista de la Catedral de Ávila desde hace 18 años y profesor de música en el Colegio Pablo VI y en la Escuela de Música de Ávila.

AMANCIO PRADA Huellas de Salamanca Ayuntamiento de Salamanca

El 250º aniversario de la Plaza Mayor de Salamanca ha originado numerosos actos culturales y musicales. Uno de ellos fue el concierto que el cantautor Amancio Prada ofreció en el Teatro Liceo el 6 de mayo de 2005 y cuya grabación en directo se nos ofrece en este CD. Siempre interesado por la literatura, y especialmente por la poesía, Amancio Prada pone aquí música a poemas de Juan del Enzina, santa Teresa de Jesús, san Juan de la Cruz, Juan Ramón Jiménez, Sánchez Ferlosio, Carmen Martín Gaite, Antonio Colinas o Agustín García Calvo. La parte musical se ve complementada con la voz de un recitador: Juan Carlos Mestre, que repasa poemas de Fray Luis, Paco Novelty o José Ledesma. El resultado final es un cuidado disco-libro, íntimamente ligado a Salamanca por sus temas y autores.


Discos

LUIS DE LOS COBOS / XAVIER MONTSALVAGE Concierto de los cercos para violín y orquesta Poema concertante para violín y orquesta. Ara Malikian. Orquesta Sinfónica de Castilla y León Alejandro Posada Warner Classics La Orquesta Sinfónica de Castilla y León ha grabado, con su director titular al frente y la colaboración del excelente violinista armenio afincado en España Ara Malikian, dos obras del repertorio español contemporáneo. El Concierto del catalán Montsalvage requiere del virtuosismo violinístico que desborda a raudales Ara Malikian, perfectamente repaldado aquí por la Orquesta de Castilla y León. La obra de Luis de los Cobos, compuesta en 1995, es una pieza brillante, de colorido orquestal y resultado impresionante que han sabido transmitir a la perfección los intérpretes. Interesante aproximación a la música contemporánea española, tan poco conocida y merecedora de que nuestras orquestas salgan de los caminos habituales, tan trillados, para hacer incursiones en este territorio.

HEXACORDE

ELISEO PARRA

Perpetuum mobile Ed. Hexacorde

De ayer mañana World Village

Pocas veces un primer trabajo discográfico resulta tan esperanzador como en el caso del disco Perpetuum mobile del grupo Hexacorde. Este sexteto afincado en Madrid pero con estrechas relaciones con Castilla y León se inspira en las formas y ritmos del folclore castellano, siguiendo la línea marcada por el venerado grupo La Musgaña. Entradillas, reboladas, pasacalles, jotas o bailes de rueda, sirven de soporte para crear composiciones propias y particulares versiones de la tradición popular. Dulzainas, flautas, gaitas y violines se mezclan con contundentes percusiones y con las bases rítmicas de instrumentos de cuerda como las guitarras, el cistro y el bajo eléctrico. Muchos de los temas de Perpetuum mobile rápidamente se identifican con el repertorio tradicional de la dulzaina, pero Hexacorde sabe sacar un excelente partido al tratamiento de estas melodías, en las que unas veces es la dulzaina la protagonista y en otras ocasiones lo son la gaita charra o el clarinete. El grupo está formado por Fernando Llorente, Rafa Alonso, Álvaro Aguilar, Ángel Goyanes, Javier Flores y Héctor López, experimentados músicos de la escena folk de Madrid. El primer trabajo discográfico de Hexacorde será del agrado tanto para los amantes de la música más tradicional como para los que se inclinan por el folk más evolucionado y moderno.

El cantante, percusionista y folclorista de Sardón de Duero (Valladolid), aunque vecino del multicultural barrio madrileño de Lavapiés, nos presenta su último trabajo, que ha recibido grandes elogios de la prensa especializada a nivel nacional e internacional. De ayer mañana ha sido recientemente escogido por la revista británica Roots como uno de los mejores trabajos discográficos de "músicas del mundo" del año 2005. Once temas componen este excepcional CD, en el cual se funde la música más tradicional con la visión actual y los matices novedosos e ingeniosos que aporta Eliseo Parra. Desde los bailes charros hasta las rondas segovianas pasando por un canto de esquileo de La Rioja, el disco es un devenir de sorpresas en las que no falta una preciosa melodía cantada en euskera. Y es que Eliseo Parra es un castellano sin complejos, como en otras ocasiones ha demostrado interpretando en otras lenguas como el catalán. De ayer mañana es uno de los intentos más sólidos de establecer una interesante red de relaciones entre la tradición folk y la modernidad que representan ritmos como el rap o el hip-hop. Junto a Eliseo Parra en este disco le acompañan los miembros habituales de su banda de directo: Josete Ordóñez, Xavi Lozano, Eduardo Laguillo, Peter Oteo, Aleix Tobías y Pablo Martín, así como otros colaboradores especiales. TODO Castilla y León

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lar

l 23 de abril, el Día de Castilla y León, se celebró en Villalar de los Comuneros (Valladolid) de forma especial, puesto que hubo una convocatoria unitaria de partidos, sindicatos y empresarios. Más de 20.000 personas se dieron cita en la campa, donde festejaron la jornada festiva en torno a la música, como la de Candeal y Nuevo Mester de Juglaría. Y fue un músico, el folclorista Joaquín Díaz, quien leyó un manifiesto consensuado ante la presencia de representantes institucionales. Junta Vicente Herrera, presidente de la Junta de Castilla y León, inauguró la exposición 'Castilla y León en América' en compañía del presidente de las Cortes de Castilla y León y la Fundación Villalar, José Manuel Fernández Santiago. Entre las autoridades, el alcalde de Villalar, Félix Calvo. El tono reivindicativo presidió las ofrendas ante el monolito situado frente al Ayuntamiento. Hasta allí acudieron las comitivas de las distintas formaciones: la del PSOE, encabezada por el secretario regional, Ángel Villalba; y la de IU, por su coordinador general, Gaspar Llamazares, y el coordinador regional, José María González. El Día de la Comunidad de Castilla y León también se celebra lejos de estas tierras. Dos ejemplos: El Centro Castellanoleonés de La Plata (capital de la provincia de Buenos Aires) acogió la presentación del libro Los castellano-leoneses de La Plata. Memoria viva que, dirigido por el profesor Guillermo Pita, recoge valiosos y entrañables testimonios de algunos emigrantes e incluye imágenes inolvidables. En Cantabria, en el Centro Castellano y Leonés, se vio la película Castilla y León Patrimonio de la Humanidad con su director, Antonio Giménez Rico. El presidente de las Cortes de Castilla y León, José Manuel Fernández Santiago, pronunció una conferencia sobre los orígenes de la Comunidad junto al presidente del Parlamento de Cantabria, Miguel Ángel Palacio. También los socios peregrinaron a Santo Toribio de Liébana en este Año Santo Lebaniego.



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C.P.:

en Villa


Con nombre propio

Premios Castilla y León De monjes blancos, colonos y políticos

E

´Angel Nieto

Amancio Prada

Todos los premiados

l habitual recogimiento del monasterio de Santa María de Valbuena en San Bernardo (Valladolid), levantado en el siglo XII por los "monjes blancos" del Císter, mudó su apacible y serena imagen el pasado 22 de abril con motivo de la entrega de los XXII Premios Castilla y León en sus ocho modalidades. Una multitudinaria caravana de coches oficiales, unidades móviles informativas, vehículos de las fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado y automóviles de los más de medio millar de invitados a la ceremonia invadieron la pequeña pedanía de San Bernardo, donde se asienta el cenobio cisterciense, a la vera del Duero, que a mediados del siglo XII mandó levantar una condesa, nieta del fundador de la ciudad de Valladolid, para morada, lugar de oración y trabajo de aquellos monjes y agricultores que observaron con rigor la primitiva regla benedictina. En la remozada iglesia de ese convento románico, hoy sede de la Fundación Las Edades del Hombre, el presidente de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, propuso la articulación de un pacto entre todas las fuerzas políticas de ámbito nacional para fortalecer el Estado de las Autonomías. Con anterioridad, Herrera entregó el diploma y la medalla acreditativa a cada uno de los galardonados: el piloto Ángel Nieto (Deporte), el músico Amancio Prada (Artes), el escritor José Ángel González Sainz (Letras), el historiador Gonzalo Martínez (Ciencias Sociales y Humanidades), el catedrático José Miguel López Novoa (Investigación Científica), el maestro vidriero Carlos Muñoz (Restauración y Conservación del Patrimonio), la catedrática Catalina Montes (Valores Humanos) y Antonio Esteban, presidente de la empresa "Soria Natural" (Protecga Ve ción del Medio Ambiente). An a M aría Además Pilar Gómez-Cuétara Cuétara zme recogió la Medalla de Oro de Castilla y Gó r la Pi León otorgada a título póstumo a su esposo, Tomás Pascual; y Ana María Vega recibió la Medalla al Mérito Profesional a título póstumo concedida a su esposo, Raimundo Torío. En nombre de todos ellos, con palabra serena y contundente, Catalina Montes pidió a las autoridades, políticos y representantes institucionales que reparen en los más necesitados, en los menos pudientes, a través de decididas empresas de solidaridad. Instantes después, el patio y la galería baja del claustro románico se transformaron en un improvisado refectorio donde repusieron fuerzas políticos, autoridades e invitados en una frugal colación de nouvelle cuisine, ajenos pero muy cerca de la geometría de calles y casitas blancas que el Instituto Nacional de Colonización delineó, hace más de medio siglo, para ofrecer cobijo y labor a los habitantes de dos pueblos de Guadalajara que hubo que evacuar entonces debido a la construcción de dos pantanos, erigidos entonces en contemporáneos "monjes blancos" cuyos descendientes habitan todavía San Bernardo.

TODO Castilla y León

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L

a localidad segoviana de Fuentemizarra veía nacer el 20 de diciembre de 1926 al pequeño de los nueve hijos de la familia Pascual Sanz. Allí, su padre, Pedro Tomás Pascual, regentaba una tienda de telas, por lo que el carisma vendedor lo conoció el menor de sus vástagos desde su nacimiento. El paso del tiempo hizo que la familia pasase unos años en Linares del Arroyo, hasta que la construcción del pantano les hizo trasladarse a Aranda de Duero, donde Tomás comenzó a ayudar a su padre, que pasó a regentar la cantina de la estación de trenes. Al llegar a la mayoría de edad, comenzó a demostrar su espíritu emprendedor, realizando un recorrido por la zona, primero en bicicleta y después en moto, para visitar las tiendas de la comarca y conocer de primera mano sus necesidades. Esa investigación le descubrió que sus posibles clientes necesitaban un servicio rápido, por lo que alquiló un camión para atender rápidamente los pedidos. De la cantina, la pequeña tienda y el almacén, la familia Pascual Sanz amplió su trabajo a un negocio de coloniales para, en 1950, crear la primera sociedad en Aranda de Duero, que pasó a denominarse Pascual de Aranda SA cuando el negocio se amplió a la fabricación de piensos y la explotación de ganado. La decisión que dio pie a lo que hoy conocemos como Grupo Leche Pascual fue la de aceptar el ofrecimiento de

Virgilio Mazuela

Tomás Pascual Presidente y fundador de Grupo Leche Pascual Caja de Ahorros Municipal de Burgos de comprar una cooperativa envasadora de leche en 1969. La entidad aportó el dinero y Tomás Pascual, su tesón. De una pequeña empresa lechera, Tomás y sus hermanos lograron crear la primera línea de producción de leche UHT envasada en tetrabrik. De los seis primeros empleados con los que contaba Industrias Lácteas Pascual al principio de la década de los 70, Grupo Leche Pascual proporciona ahora más de 4.500 empleos directos y 7.000 indirectos, mientras que de una

pequeña cooperativa se ha pasado a 22 plantas repartidas por toda España y a vender productos lácteos, yogures de larga vida y derivados, zumos, agua mineral, bebidas y productos de soja, cereales para el desayuno, refrescos, huevo líquido ultra-pasteurizado, tortillas y piensos compuestos para animales de compañía y para ganado. A todo ello se unen un complejo inmobiliario y de ocio en Marbella (La Quinta), una constructora (Peache) y una correduría de seguros. Todo esto, traducido en facturación, hace un montante de 1.000 millones de euros al año. Los esfuerzos de "don Tomás" y su excelente visión para los negocios, junto con su particular forma de ser, le sirvieron para acumular multitud de premios y reconocimientos. No podemos dejar de recordar el que le brindaron todos los trabajadores de su empresa por su labor en la creación de empleo. Además, en las vitrinas de "don Tomás" destaca la medalla al mérito en el trabajo, el premio al mejor empresario, la medalla de oro de la provincia de Burgos o el nombramiento como hijo adoptivo de Aranda de Duero, una distinción que le fué concedida a título póstumo pero propuesta en vida. Tomás Pascual Sanz falleció el 16 de febrero en Madrid, a los 79 años de edad, como consecuencia de una embolia pulmonar.

Economista, escritor y humanista Por Arsenio Escolar. Director de 20 Minutos

H

a muerto Virgilio Mazuela. Un buen escritor poco conocido fuera de su tierra y la mía, Burgos, y una excelente persona, un ciudadano ejemplar. Economista, activista social y cultural, humorista desternillante; tenía 80 años y la jovialidad de un quinceañero. Cuando yo dirigía Diario 16 de Burgos nos hacía semanalmente una crónica satírica de actualidad que se convirtió en el regocijo dominical de los burgaleses. La firmaba como Hilario, por hilarante, y aprovechaba el autor cualquier noticia nacional e internacional para hablar de los grandes asuntos locales. Por aquellos días, las tropas de Estados Unidos de George Bush padre habían invadido Panamá y acusado de narcotráfico al general Noriega, que se había refugiado en la Nunciatura, y el bueno de Virgilio se sacó del magín que los marines también invadían Burgos en busca del Preboste (el alcalde Peña), que estaba acusado de narcoconstrucción y se refugiaba en la “Nupciatura” (el salón de bodas), donde le daba cobijo don Teodólogo (el señor arzobispo, por nombre real Teodoro Cardenal). Cuando los sábados leíamos las crónicas durante el cierre de la edición, se nos saltaban las lágrimas de las carcajadas, reíamos hasta dolernos los músculos abdominales. Virgilio era, en el buen sentido de la palabra, bueno, pero sin la tristeza de Machado; tenía la chispa de Valle-Inclán, pero sin su colmillo retorcido. Y se aplicaba a sí mismo las mismas burlas que a los personajes públicos. "Nos ha jorobado, nos ha gibado", decía mientras se tocaba su voluminosa chepa. Hace unos días yo había sacado de la estantería uno de sus libros de mayor éxito, Los Burgos perdidos, y releído uno de sus capítulos. Me reí tanto como la primera vez. Si él hiciera su propio obituario, contaría aquella anécdota que atribuía en uno de sus libros a un cochero del Burgos de los tiempos de la Tana que, ante una epidemia muy letal (¿la de la gripe española?), proclamaba a voz en grito: "Se está muriendo gente que no se había muerto nunca". Virgilio Mazuela falleció en el mes de enero, a los 80 años de edad.

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Con nombre propio Obituario

R

na vocación desmedida, una pasión desbordante y un espíritu de trabajo contagioso, inapelable y ejemplar son algunos de los rasgos que definen la trayectoria del periodista deportivo José Luis Morencia, fallecido en Valladolid, su ciudad natal, a los 56 años de edad, de los cuales cerca de cuarenta dedicó a la información deportiva, que desempeñó con una fidelidad y entusiasmo sin límites en cuantas redacciones pisó, la última de ellas la de la Agencia EFE en Castilla y León. De su magisterio, amortiguado, silente y sugerido, porque nunca padeció de afectación ni de superflua vanidad, destacan cualidades escasas e impensables en las redacciones actuales, como su desmedido amor por una profesión de la que nunca supo ni quiso aliviarse, el profundo conocimiento de cuantas empresas acometió, el rigor de su trabajo y la amplia diversidad de modalidades deportivas que tocó, siempre con una especial dedicación y sensibilidad al deporte base. Fue un reportero desbocado y vocacional que dedicó al periodismo prácticamente todo el tiempo libre que le dejaba su trabajo en una fábrica de vehículos de automoción, un titán que nunca miró el reloj y una persona que llamaba constantemente la atención por su extremada bondad y humanidad que repartió sin recato por las redacciones de La Hoja del Lunes de Valladolid, donde se inició como reportero siendo muy joven. Dejó también su sello en Radio Nacional de España, así como en las ediciones vallisoletanas de los diarios El Mundo y Alerta, y dejó huella indeleble en la Delegación de la Agencia EFE en Castilla y León, durante más de tres décadas hasta su óbito, y en la corresponsalía del diario Marca, que ocupó hasta el final. Quizá por todas esas cualidades, la Asociación de la Prensa Deportiva de Valladolid (APDV) instituyó el pasado 15 de marzo el Premio "José Luis Morencia" a la Fidelidad, que en su primera edición recogió el ex jugador y segundo entrenador del Real Valladolid Javier Torres Gómez. Derrochó bonhomía, energía, genio, disposición y talento que todos sus amigos y compañeros hemos recogido como testimonio de gratitud y reconocimiento por cuanto nos entregó y enseñó. Estamos llenos de ti. Mil gracias, amigo, por tu sonrisa.

afael Pérez Fontano "El Abuelo", histórico socialista y ugetista, había nacido el 8 de octubre de 1920 en Santa Lucía de Gordón (León), aunque a los cuatro años se trasladó a Asturias, donde se afilió a las Juventudes Socialistas Unificadas en respuesta a las represalias contra su padre y su hermano mayor en la Revolución de Asturias. En la Guerra Civil participó como miliciano y soldado republicano voluntario, hasta que fue detenido en Pola de Lena el 26 de octubre de 1937. Comenzó en la cárcel un penoso itinerario que siguió en la Modelo de Oviedo y en los campos de concentración de La Cadellana (Oviedo) y La Arenera (Gijón), así como por las prisiones de León, Burgos y Zaragoza, ciudad donde fue incorporado, en junio de 1938, al Batallón de Trabajadores número 124, perteneciente a la 50ª División del Cuerpo Nacional del Ejército Marroquí. Allí permaneció hasta agosto de 1939, cuando fue ingresado de nuevo en la prisión en Madrid. Reclamado por el Juzgado número dos de Oviedo como preso pendiente de depuración de responsabilidades políticas, fue recluido en Porlier (Madrid) y en la cárcel modelo ovetense hasta que, tras un consejo de guerra, fue puesto en libertad en marzo de 1940, momento en el que tuvo que incorporarse obligatoriamente al servicio militar como soldado de Infantería en el Regimiento Burgos 36, en el Cuartel del Cid, de León, hasta que fue licenciado en 1944. A partir de entonces realizó diversos trabajos en las minas de carbón e ingresó en Renfe, a la vez estudió Maestría Industrial para luego ejercer como profesor de Prácticas y Tecno"El Abuelo", logías Eléctricas en la histórico militante de UGT Escuela de Formación Profesional de Renfe. En 1976, Pérez Fontano formó parte del pleno provincial constituyente de la Unión Provincial de UGT de León y elegido miembro de la ejecutiva. En 1979 fue nombrado presidente del sindicato en el primer congreso extraordinario, así como concejal del PSOE en el Ayuntamiento de León. En 1989 fue elegido secretario general de la Federación Provincial de Jubilados y Pensionistas de UGT de León, hasta que en 1999 pasó a ser presidente de la Unión Regional de Jubilados y Pensionistas de Castilla y León. Su actividad de colaboración con asociaciones, grupos culturales y medios de comunicación fue intensa. Miembro del Sindicato Nacional de Escritores Españoles, que le concedió la medalla de oro de su patrón, San Isidoro, escribió diversos libros de poesía y su obra fue recogida en numerosas antologías.

José Luis Morencia falleció el 19 de enero en Valladolid, a los 56 años de edad.

Rafael Pérez Fontano falleció el 2 de marzo a los 85 años de edad.

José Luis Morencia El magisterio saliente y constante

Por Roberto Jiménez. Periodista de la agencia EFE

U

Rafael Pérez

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Por Juan Cruz Vidal Carazo. Secretario provincial de TC-Palencia

H

a fallecido José Miguel Rodríguez García, portavoz de Tierra Comunera en el Ayuntamiento de Cervera de Pisuerga y dirigente de UGT en Palencia. Descanse en paz. "El Minero", un apelativo con el que muchos sindicalistas le conocían, permaneció gran parte de su actividad laboral en Antracitas de San Claudio, en Castrejón de la Peña, donde se curtió como trabajador del carbón y como avezado sindicalista. En 1986 fue elegido secretario provincial de Minería de UGT, cargo que ostentó hasta su fallecimiento. Fue en su época de minero cuando compartió muchas y duras movilizaciones del sector con el entonces secretario provincial, Javier Donis. En esos años, también ocupó puestos en la Federación Estatal de Minería de UGT y negoció en Madrid las reivindicaciones mineras del primer Plan del Carbón, en cuya etapa también se prejubiló como trabajador de la minería. Sin dejar de lado la trayectoria sindical, "el minero" probó suerte en la política municipal en el Ayuntamiento de Cervera de Pisuerga, donde ya había concurrido a unas elecciones municipales

con el PSOE. De hecho, en el mandato municipal previo, Rodríguez García acudió otra vez a los comicios de la mano de Unidad Regionalista, partido con el que ocupó una silla de concejal, mientras que, en las últimas elecciones municipales, el veterano sindicalista optó por concurrir con Tierra Comunera, logrando formar parte de la Corporación con dos concejales. De forma paralela a su vocación sindical y política, José Miguel Rodríguez cultivó también una faceta deportiva que le llevó hasta la Presidencia del equipo local de Cervera. Mientras tanto, seguía también pendiente de la crisis y declive de la desaparecida fábrica Alfacel, donde intentó que varios trabajadores despedidos pudieran acceder a jubilaciones anticipadas y recolocaciones. Hombre polifacético, que hasta se familiarizó con el sector de la hostelería, José Miguel estaba casado en segundas nupcias y tenía tres hijos.

Portavoz de TC en Cervera de Pisuerga

José Miguel Rodríguez García falleció tras una grave enfermedad el 7 de febrero .

Por Fernando Martínez Maíllo. Presidente PP Zamora

Quienes hemos compartido escaño en el Congreso de los Diputados y quienes hemos trabajado codo con codo con Luis Ortiz en el Partido Popular, sentimos el día de su fallecimiento que habíamos sufrido una pérdida irreparable, ya que se había ido una persona generosa que puso todo de su parte por lograr lo mejor para la provincia de Zamora como diputado nacional entre 1993 y 2004. También defendió arduamente los intereses de los zamoranos como senador en el periodo 1989-2003. Nunca escatimó apoyos y consejos a todos los Ex ministro de Obras Públicas que le rodeamos y compartimos muchos momentos de su vida. Fue para muchos de nosotros un maestro tanto por sus logros políticos como por la profunda humanidad que le invadía. Personalmente, tuve la fortuna de compartir escaño en el Congreso de los Diputados con él y doy fe de que fue un hombre bueno que quiso mucho a Zamora y que trabajó a destajo por ella. Como ejemplo más visible de su gran labor política a favor de esta tierra, a los zamoranos nos queda la construcción del nuevo puente sobre el río Duero en la zona de Los Tres Árboles, al que contribuyó en su etapa como ministro de Obras Públicas y Urbanismo. Afiliado ejemplar y hombre disciplinado, llegó al mundo de la política sin hacer mucho ruido, y de la misma manera se apartó en la última cita electoral en el año 2004 para dejar paso a las nuevas generaciones de políticos del PP de Zamora, partido que en su día le tributó un sentido y profundo homenaje en reconocimiento a la labor realizada por la provincia. Siempre contribuyó a sumar y nunca a restar en los proyectos del PP en los que activamente participó. Para las personas que formamos parte de este partido fue un ejemplo a seguir y siempre estará en nuestros corazones.

Luis Ortiz

Luis Ortiz falleció el 2 de febrero, a los 73 años de edad

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José Miguel Rodríguez

Jorge Vidal

Artista chileno afincado en Valladolid

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asi 40 años después de que Jorge Vidal llegara a tierras castellanas procedente de su Chile natal, la Junta de Castilla y León le incluyó, a modo de homenaje, en el programa de exposiciones itinerantes 'Constelación Arte', sin saber que se convertiría en la mejor forma de dar a conocer la singular obra de este artista consolidado que falleció mientras el público podía disfrutar en la Comunidad de su obra. El amplio recorrido que se realiza por la trayectoria artística de Jorge Vidal, con obras comprendidas entre 1964 y 2002, refleja las características de este creador que mostró su vitalidad hasta el último momento: Desde sus inicios coloristas y abstractos, pasando por su misteriosa fase de interiores silenciosos y metamorfosis convulsas, hasta su recuperación del colorido más pletórico y de las orientaciones más gestuales, Jorge Vidal ofreció al público una pintura atípica que acabó por constituir una influencia innegable. Después de muchos viajes en su vida, Jorge Vidal permaneció 30 años en la misma ciudad, manteniendo sus amistades y su afán por pintar. Aunque era chileno, sin él no se comprendería la pintura de las últimas décadas en Valladolid. Jorge Vidal falleció el 11 de febrero en Valladolid


Con nombre propio Obituario

A Alfonso, el cerillero del Café Gijón, in memoriam Por Juan Luis Recio. Experto vitivinícola, crítico de El Semanal

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n trozo de nuestra vida, una parte de nuestro recuerdo que todavía hasta casi ayer podíamos reconocer en carne y hueso, como parte aún de nuestro presente, nos ha abandonado. El entrañable ser humano se ha ido, y con él, muchos secretos, muchos chascarrillos y un sinfín de memorables anécdotas, llenas de vida y color, sobre todo los que hemos tenido la suerte de oírlas de su voz, con sus gestos y su penetrante mirada, con esa superioridad nada vanidosa con la que veía el mundo desde su pequeño cuartelillo a la entrada del Café Gijón. Siempre me acordaré de verle en su puesto, por ejemplo, la tarde del 23-F, cuando el escritor Emilio Sola, con quien había quedado en el Café, nos indicó muy alarmado que algo estaba pasando en el Congreso... Y es que hace poco que reposan en el cementerio de la Almudena los restos mortales de Alfonso González Pintor, cerillero del Café Gijón, que desde su poderoso rincón oteaba a la cultura y sus vaivenes y a la vez, aunque no era lo principal, vendía cerillas, tabaco, periódicos y lotería a los tertulianos y clientes: literatos, pintores y curiosos que asistían al popular establecimiento. Alfonso había nacido en un pueblecito de Palencia, Barruelo de Santullán, siendo sus orígenes familiares republicanos y anarquistas. A su padre le mataron durante la guerra y él mismo estuvo

a punto de ser uno de aquellos niños que tuvieron que emigrar a Rusia durante el conflicto bélico. Sin embargo, pudo quedarse en Madrid, aunque la situación no fue mucho mejor, ya que también le tocó pasar tiempos duros. Confidente de tantos e importantes escritores y bohemios, depositario de tantos secretos, ha ido a conocer el último de todos ellos: el de la muerte, la "señora blanca y lejana de todos los caballeros", como dijo el también castellano y poeta Rafael Sánchez Mazas. Que los dioses de la República le acojan en su seno.

Alfonso González

Alfonso González Pintor falleció en el mes de febrero, a los 72 años de edad.

Manuel González Herrero

Ex decano de los abogados de Segovia y castellanista

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anuel González Herrero fue decano del Colegio de Abogados de Segovia entre 1977 y 2003, y presidente de los colegios de Castilla y León. Estaba en posesión de distinciones como la Gran Cruz de San Raimundo de Peñafort o la Cruz al Mérito de la Abogacía. Nombrado hijo predilecto de la provincia de Segovia en 2004, González Herrero destacó en el campo del humanismo, la historia y el pensamiento y por un firme compromiso en la defensa de Castilla y Segovia. Su valor humano le llevó a una continua defensa de los más desfavorecidos, principalmente durante el duro periodo de la posguerra. En su labor profesional, encabezó la lucha por la defensa de los derechos de las víctimas de la tragedia de Los Ángeles de San Rafael (Segovia). Miembro de la Real Academia de Historia y Arte de San Quince, sus estudios se centraron especialmente en la perspectiva histórica de Segovia a través

de la revista Estudios Segovianos. Gran divulgador de todo lo relativo a las costumbres y tradiciones segovianas, fue miembro de la Asociación Española de Etnografía y Folclore, así como biógrafo del folclorista segoviano Agapito Marazuela, a quien conoció en la cárcel durante el régimen franquista. De familia republicana y próximo a las tesis del socialista Anselmo Carretero, sus planteamientos con respecto al trato que recibía Castilla en la configuración del Estado autonómico le separaron de algunos sectores de la izquierda. En 1977 fue uno de los fundadores de la asociación regionalista Comunidad Castellana y uno de sus principales líderes e ideólogos. González Herrero era discípulo del pensamiento castellanista de los Carretero, tanto del padre, Luis, como del hijo, Anselmo, y de una concepción de Castilla basada sobre criterios historicistas y que englobaba a las provincias de Castilla la Vieja (con Santander y Logroño y

sin buena parte de las provincias de Palencia y Valladolid), además de a las provincias de Cuenca, Guadalajara y Madrid. Sus inquietudes regionalistas se vieron plasmadas en libros como Segovia. Pueblo, Ciudad y Tierra. Horizonte histórico de una patria (1971) y Memorial de Castilla (1978). A principios de los 80, algunos miembros de la UCD partidarios de la uniprovincialidad de Segovia adoptaron la argumentación histórica de Comunidad Castellana y de González Herrero para defender las posturas que respaldaban el derecho a la autonomía de Segovia, con unos argumentos muy criticados por la mayoría de las fuerzas políticas de izquierdas, así como por los catedráticos de historia José Luis Martín y Ángel García Sanz. Manuel González Herrero falleció el 14 de febrero, a los 82 años de edad.

TODO Castilla y León

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'IERONIMUS' Exposición permanente Torres medievales de la Catedral de Salamanca

NO TE PUEDES PERDER....

www.ieronimus.com

SALAMANCA

ÁVILA

900 años de Arte y de Historia de las Catedrales de Salamanca son los que recorre esta exposición documental cuyos fondos han sido recientemente renovados y que lleva por nombre el del obispo Jerónimo de Perigueux, a quien se le encargó construir la Iglesia de Santa María, iniciando así el camino para que la capital charra tuviera dos catedrales. De 10 a 19,30 horas, todos los días de la semana. Visitas guiadas para niños y para grupos de más de 20 personas.

Organizado por la Junta de Castilla y León a través de la Consejería de Cultura y Turismo y la Fundación Siglo para las Artes de Castilla y León, en colaboración con el Ayuntamiento de Salamanca. Durante 15 días, la capital charra se convertirá en escenario de lenguajes y propuestas artísticas absolutamente contemporáneas: teatro, danza, espectáculos de calle, música, performances o graffiti son, entre otras, algunas de las disciplinas que tienen cabida en el Festival, que este año se presenta bajo el epígrafe 'Nuevas tendencias, nuevos espacios' y que presentará 160 espectáculos, con Brasil como país invitado.

VALLADOLID THE ROLLING STONES 14 de agosto Estadio José Zorrilla La gira europea del mítico grupo, 'A bigger band', mostrará un escenario de 28 metros de altura y 62 de ancho, aunque tampoco faltará el famoso "segundo escenario". Para ello se requieren 300 toneladas de equipo y el escenario precisa 40 trailers de transporte con 40 camiones más que llevan una enorme pantalla de vídeo, los sistemas de luz y PA y los pirotécnicos.

'LAS DOS ORILLAS' Hasta diciembre Real Monasterio de Santo Tomás A través de cinco capítulos -El sueño de Colón, La Tierra, La casa y la cocina, Hombres y mujeres y Los dioses-, el Ayuntamiento de la capital abulense contribuye a los actos del V centenario del fallecimiento de Cristóbal Colón, mediante una exposición anunciada como "la más importante de las que se realizarán al respecto". www.avila.es

'II FESTIVAL DE LAS ARTES DE CASTILLA Y LEÓN' Del 2 al 17 de junio

STING 1 de julio - Hoyos del Espino Paraje "Finca La Solana" El límite de la entrada al Parque Regional de Gredos será el escenario en el que el cantante británico inaugure el ciclo de conciertos organizado por la Junta de Castilla y León con el nombre 'Músicos en la naturaleza'. La actuación de Sting se enmarca en su gira mundial 'Broken Music Tour'.

'COLECCIÓN ESCULTURA EN TERRACOTA' Exposición permanente Palacio de Santa Cruz. Salón de Rectores De lunes a sábado, de 11 a 14 horas y de 18 a 21 horas. Visitas guiadas: de lunes a sábado, a las 13 y a las 18 horas.

www.sting.com

El mayor y mejor conjunto conocido de escultura en terracota, con 80 piezas dispuestas en un recorrido cronológico y por culturas, como la Nok que, además, es de las más antiguas, con piezas de más de 2.000 años de antigüedad.

SORIA

www.rollingstones.com

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'APRENDIENDO A CAMINAR' ÁNGEL SARDINA Del 29 de junio al 20 de agosto El Burgo de Osma. Centro Cultural San Agustín

ANTONIO SORIA CABEZA Hasta el 4 de junio Sala de exposiciones de Caja Duero "El Collado 45"

El programa 'Constelación Arte' de la Junta de Castilla y León acerca a El Burgo de Osma creaciones del artista abulense Ángel Sardina. 40 obras realizadas en los últimos cuatro años y pertenecientes a dos series: Tas-Luz y Ciudades Asustadas.

Fotografía. De lunes a viernes, de 19 a 21 horas; sábados, domingos y festivos, de 12 a 14 horas.


S EGOVIA

Agenda

'Retratos' JORGE BAYO Del 2 de junio al 9 de julio Claustro Galería de Arte Dice el autor que casi todos los retratos que ha hecho hasta ahora son de amigos o conocidos. Personas próximas. La "magia" que el artista imprime a sus pinturas se podrá ver en esta exposición. De martes a sábado, de 11 a 14 horas y de 17 a 21 horas; domingos y festivos, de 11 a 14 horas. www.galeriaclaustro.com

ZAMORA

'ALFARES FEMENINOS EN LA PROVINCIA DE ZAMORA' Hasta el 15 de septiembre Museo Etnográfico de Castilla y León

COPA DEL MUNDO DE MARATÓN DE PIRAGÜISMO Del 7 al 11 de junio

Objetos etnográficos pertenecientes a la anterior colección etnográfica de Caja España. Piezas etnográficas que componen la exposición temporal 'En Seres'. De martes a sábado, de 10 a 14 horas y 17 a 20 horas; domingos, de 10 a 14 horas.

Por segundo año consecutivo, Zamora acoge este campeonato internacional de piragüismo que también ha tenido su competición nacional durante el mes de mayo en las aguas del Duero que pasan por esta ciudad.

PALENCIA

www.wcmzamoracanoe06.com

LEÓN

'GOTTLIEB ESCULTOR' ADOLPH GOTTLIEB Del 8 de junio al 3 de septiembre Museo Esteban Vicente De martes a viernes, de 11 a 14 horas y de 16 a 19 horas; sábados, de 11 a 19 horas; domingos y festivos, de 11 a 14 horas. www.museoestebanvicente.es

'GLOBOS SONDA' Hasta el 10 de septiembre Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León De martes a jueves, de 11 a 20 horas; viernes, de 11 a 21 horas; sábados y domingos, de 10 a 21 horas. www.musac.org.es Una propuesta de Yuko Hasegawa, Agustín Pérez Rubio y Octavio Zaya en la que se intenta examinar las corrientes artísticas diversas y complejas que ocupan e interesan hoy a una selección de practicantes internacionales del arte que llevan trabajando desde principios del nuevo siglo. Una muestra colectiva que reúne a 48 artistas y otros creadores -diseñadores, arquitectos, músicos y performers-.

'La biblioteca del Náufrago' GUSTAVO MARTÍN GARZO

SHAKIRA

13 de junio - Biblioteca Pública

20 de junio. 22 h. Estadio Antonio Amilivia El único concierto que la cantante colombiana ofrecerá en Castilla y León dentro del Tour 'Fijación Oral'. Shakira llegará a León con un espectáculo en el que la danza y, sobre todo, las canciones tendrán el máximo protagonismo. www.shakira.com

La Consejería de Cultura y Turismo, a través de la Fundación Siglo para las Artes de Castilla y León, ha puesto en marcha el plan Libro Abierto cuya finalidad es impulsar la labor de los autores y las editoriales de Castilla y León. Una de las líneas de actuación es el ciclo de conferencias llamado ‘La biblioteca del náufrago’, donde a lo largo de todo el año cinco autores de Castilla y León (Enriqueta Antolín, Antonio Colinas, Gustavo Martín Garzo, Juan Carlos Mestre y Jesús Carazo) hablarán sobre los diez libros que, como lectores, les han dejado un recuerdo más imborrable.

www.fundacionsiglo.org 'PALENCIA SONORA'

Tercer año consecutivo de este festival que, contará con grupos como Def con Dos, Gecko Turner, La habitación roja, Telephunken o La secta del verso. Este concierto forma parte de la programación de la Feria Chica, que se celebrará el fin de semana del 2 al 4 de junio, y que también incluye un concierto de Ana Belén y Víctor Manuel para el día 2 de junio.

'FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN PABLO 2006' Hasta el 23 de julio Monasterio de Santo Domingo de Silos La exposición se realiza en virtud del convenio firmado entre la Cámara de Comercio de Burgos y Caja Duero y las obras que puede ver el público han sido escogidas por el Museo Nacional de Arte Contemporáneo Reina Sofía.

Del 21 de junio al 1 de julio Teatro para adultos y para niños, conciertos para todos los gustos, zarzuela... Son las apuestas del Ayuntamiento de Burgos para las fiestas patronales de este año. Entre otras actividades, se contará con el Orfeón Burgalés, con la representación de Ana en el Trópico, de La Brisa Producciones o con la zarzuela La Verbena de la Paloma, con la Compañía Lírica Barbieri.

B URGOS

3 de junio. 19 h. Pabellón de Deportes Marta Domínguez

LUCIO MUÑOZ

www.aytoburgos.es TODO Castilla y León

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La Fundación Segundo y Santiago Montes se constituye en Valladolid en 1994, por iniciativa de Cristina Montes y bajo el patronazgo de la Junta de Castilla y León, para dar continuidad a la obra cultural, artística, social y de derechos humanos llevada a cabo en diferentes países por los insignes vallisoletanos Segundo y Santiago Montes. En el ámbito nacional, tiene como objetivo despertar la conciencia social y promover el arte y la cultura, por medio de exposiciones, conferencias, charlas, debates, presentación de libros y publicaciones. En el ámbito internacional, centra su actividad en la ayuda al desarrollo, especialmente en El Salvador, donde una comunidad de repatriados lleva el nombre de Ciudad Segundo Montes. Entre las publicaciones de la Fundación Segundo y Santiago Montes se encuentran: La tierra que te mostraré. Biografías de Segundo Montes a través de sus cartas familiares (1992), Obra poética de Santiago Montes (1992), De perros y pulgas. Fábula social de Segundo Montes (1995), La Colección Blanca de Santiago Montes. Pintura y escultura, 1967-1989 (1997), Segundo Montes. Defensor de los Derechos Humanos (1998), Obra teatral de Santiago Montes (1999), Los Derechos Humanos a la luz de la antropología. Realidad y utopía del humanismo (2000), Cristina. Primer Catálogo de la obra pictórica de Cristina Montes (2003), Diálogos de imágenes de Santiago Montes (2005), La Ciudad Segundo Montes. Una utopía moderna (en prensa).

Catalina Montes Presidenta de la Fundación Segundo y Santiago Montes Premio Castilla y León de Valores Humanos

a tierra donde nacemos y crecemos es no sólo el espacio físico que habitamos. Nos configura, nos da una lengua con la que nos individualizamos y socializamos, añade a los rasgos personalizadores de la herencia genética una posesión cultural que nos permite identificarnos, una semejanza cultural procedente de la realización en el tiempo y en la historia de la sociabilidad natural. Somos receptores de la cultura que nos identifica, pero también actuamos sobre ella, como seres libres. En palabras de Santiago Montes, "el hombre es, en su praxis, agente histórico de la cultura y es, por la misma razón, dialécticamente producto cultural". Esto implica una doble responsabilidad en relación con las generaciones futuras, que serán producto tanto de esa herencia cultural histórica que hemos de transmitir como de la huella que dejemos a nuestra vez en la cultura y en la historia. Una responsabilidad que es capacidad de respuesta. Hemos de responder aportando a las exigencias de nuestro tiempo y en consonancia con él nuestra manera peculiar de estar en el mundo y en la vida. Castilla y León, protagonista un día de la historia, tierra de sabios y de místicos, avanzada antes y ahora en todos los campos del saber desde sus viejas universidades, las más antiguas de España y de las

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OPINIÓN

más antiguas de Europa, las que dieron sus Estatutos a las primeras de América, nos ha legado valores culturales y espirituales que no podemos perder en el esfuerzo legítimo de alcanzar cotas cada vez más altas de bienestar, de desarrollo económico, de avance científico y tecnológico, de modernidad, de actuación sobre el mundo y de su transformación, individualmente y también como colectividad cultural, como lo hicieron antes nuestros antepasados, desde nuestro mejor hacer de hoy y nuestra espiritualidad de ayer. La espiritualidad ha tomado ahora un rostro preferente de justicia y de solidaridad. Hagamos de nuestra sociedad un modelo de justicia. Dejemos como legado de nuestro tiempo nuestra tolerancia. Hagamos de la ancha Castilla y del ancho León un ancho espacio donde quepamos todos, y todos con dignidad. Y ampliemos nuestros horizontes para cobijar con nuestro interés, nuestros recursos, nuestro apoyo y nuestra ayuda a los desprotegidos de acá y de allá, porque, como dice Henry Miller, "mi destino está ligado al de todas las criaturas que habitan este planeta". Que esta creencia, que marca la vocación y el destino de tantos y tantos castellanos y leoneses, sea la marca que dejemos en el tiempo y en la historia a los que en el futuro lleven el título ilustre de hijos de Castilla y de León.


TODO Castilla y León 4  

Revista de información de Castilla y León