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Ecoetiquetado de bienes y servicios para un desarrollo sostenible

1.2.2.6. La etiqueta ecológica del Marine Stewardship Council‘s (MSC) El MSC es una organización internacional sin ánimo de lucro, creada en 1997 por WWF y la empresa Unilever. Su misión es emplear la etiqueta ecológica MSC y el programa de certificación de pesquerías para contribuir a la salud de los océanos del mundo, reconociendo y recompensando las prácticas pesqueras sostenibles, tratando de influir en la elección de las personas cuando adquieran productos pesqueros y transformar los mercados de estos productos basándose en criterios de sostenibilidad (MSC, 2008). El MSC certifica la sostenibilidad de las pesquerías y la trazabilidad de los productos pesqueros, garantizando que proceden de una pesquería gestionada de forma sostenible. Los interesados en ser certificados y emplear la etiqueta ecológica del MSC deben cumplir los estándares de este organismo, verificados por una tercera parte independiente, acreditada para realizar evaluaciones del MSC. Los estándares relativos a las pesquerías se elaboran a partir de tres principios fundamentales: 1) las actividades pesqueras deben realizarse de tal forma que se permita el mantenimiento de la pesquera indefinidamente, evitando la sobreexplotación de los recursos; 2) la pesca debe realizarse de modo que se mantenga la estructura, productividad y diversidad del ecosistema del que depende la pesquera; 3) la pesquería debe cumplir la legislación local, nacional e internacional vigente, y debe contar con un sistema de gestión susceptible de adaptarse a circunstancias cambiantes (MSC, 2008). En cuanto a la trazabilidad, el objetivo es certificar aquellos productos en el mercado que proceden de una pesquería sostenible. Para ello, son auditadas cada una de las empresas por las que pasa el producto desde que es desembarcado hasta que llega al consumidor final, comprobando que disponen de la documentación que justifica el origen del pescado que comercializan. Las empresas que cumplen estos requisitos obtienen la certificación de la “cadena de custodia” (CoC). Se estima que en la actualidad existen en torno a 1.700 productos con la etiqueta ecológica del MSC, distribuidos en 38 países (MSC, 2008). En febrero de 2009, la Sociedad Cooperativa Galega Ría de Arousa, para la almeja y berberecho, y las Cofradías de Bueu, Marín, Lourizán, Pontevedra, Raxó, Sanxenxo y Portonovo, para el Plan de Explotación Conjunto de la Navaja de la Ría de Pontevedra, comenzaron el proceso para la obtención de esta etiqueta. Por el momento, son los únicos en España. A pesar de que todas estas iniciativas constituyen importantes avances a la hora de llevar a la práctica el concepto de RS, no existen recomendaciones estrictas en ese

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Ecoetiquetado de bienes y servicios para un desarrollo sostenible Adolfo Carballo Penela © AENOR (Asociación Española de Normalización y Cer...

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Ecoetiquetado de bienes y servicios para un desarrollo sostenible Adolfo Carballo Penela © AENOR (Asociación Española de Normalización y Cer...