tip Travel magazine Kroatien 014 (Deutsche Ausgabe) 02-04/2016

ISSN: 1849-059X

DE

Nummer 14 • Jahr IV • Februar - April 2016

INFORMATIONEN • EMPFEHLUNGEN • ERLEBNISSE

Thema der Ausgabe:

Die Inseln der Kvarner-Bucht Rab, Krk, Cres, Lošinj

GESPANSCHAFT ŠIBENIK-KNIN

Die Festungen im Herzen Dalmatiens

NATIONALPARK

Plitvicer Seen

Salzburg ÖSTERREICH

Gespanschaft Dubrovnik-Neretva • City break: Ogulin • Zagreb Nationalpark Krka • Istrien für Feinschmecker • Wochenende: Ljubljana

ITB Berlin: Eine 50-jährige globale Erfolgsgeschichte

EDITORIAL

Magazin über Tourismus und Reisen ISSN: 1849-059X Herausgeber: Tip Kreativa d.o.o.

Firmensitz: Jordanovac 119, 10000 Zagreb, Kroatien Redaktion: Sermageova 12, 10000 Zagreb, Kroatien  +385 1 5805466,+385 91 7958016 info@tiptravelmagazine.com www.tiptravelmagazine.com www.facebook.com/tiptravelmagazine USt-IdNr./ UID: HR21136573248 Erste&Steiermärkische Bank d.d.

SWIFT: ESBCHR22 IBAN: HR4524020061100663844 Chefredakteurin: Željka Kunštek zeljka@tiptravelmagazine.com Grafikredakteur: Robert Kunštek robert@tiptravelmagazine.com DTP: Tip Kreativa d.o.o.

Mitarbeiter bei dieser Ausgabe: Alma Radoš, Vlatka Vužić, Sanja Plješa Übersetzerin: Sandra Breznički Ucović Marketing: marketing@tiptravelmagazine.com Quellenangabe der Fotos: tipTravel Magazin Archiv, Archive der Tourismusverbände, PHOTOnet.hr, fotolia Titelseite: Rab, Insel Rab, Kroatien Foto: Renco Kosinožić / KZT

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Auf den Spuren des Frühlings

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en Leitartikel zu schreiben, kommt irgendwie immer zuletzt an die Reihe. Gerade diese Seite, die logischerweise am Anfang des Magazins zu stehen hat, bleibt am Ende immer als letzte Aufgabe übrig, und zwar zu einem Zeitpunkt, zu dem noch die letzten Korrekturen und Prüfungen im Gange sind, wenn es scheint, als sei die Inspiration schon so langsam dahin, und wenn nur noch technische Fragen die Aufmerksamkeit rauben, die vor der OnlineVeröffentlichung aller drei Sprachausgaben noch zu regeln sind. Zum Glück weckt der Blick durchs Fester auf das sonnige Medvednica-Gebirge und der Duft des Frühlings, der sich in der Luft schon erahnen lässt, in uns neue Inspiration, in erster Linie natürlich zu neuen Reisen. Auch wenn die "touristische Wunschliste" schon Anfang des Jahres aufgesetzt wurde, scheint sie uns im Hinblick auf den Zeitrahmen und die Büroarbeit, auf die sie abgestimmt werden muss, immer ehrgeiziger. Doch obwohl die Mehrheit von uns heutzutage im ständigen Wettlauf mit der Zeit ist, sagt man, es sei wichtig ein Ziel vor Augen zu haben und dieses konsequent zu verfolgen, dann "richtet sich schon irgendwie alles". Deshalb hoffen wir, dass wir es dieses Jahr schaffen,

durch viele uns neue Reiseziele auf unserer Liste zu schlendern, aber auch einige der "alten" zu besuchen, zu denen wir immer gerne zurückkehren, und dass es uns zudem gelingen wird, Ihnen diese Eindrücke in den nächsten Ausgaben so interessant wie möglich darzubieten.

Wir haben uns natürlich bemüht, auch diese Ausgabe des Magazins, die Sie mit der Einkehr des Frühlings und wärmerer Tage vor allem zu einem aktiven Aufenthalt im Freien anregen soll, so interessant und vielfältig wie möglich zu gestalten. Es ist ein Genuss, bei angenehm warmem Sonnenschein Reiseziele zu erkunden, sich der Schönheit ihrer Natur und dem Charme ihrer Kultur hinzugeben, und sich dann von den verführerischen Aromen einheimischer Zutaten auf eine interessante Feinschmeckerreise mitnehmen zu lassen. Kroatien ist voll von solchen Genüssen. Gehen Sie deshalb hinaus, erkunden Sie, entdecken Sie und probieren Sie etwas Neues, versuchen Sie sich in einer neuen Freizeitaktivität, setzen Sie Ihre Glückshormone frei und gönnen Sie sich diesen Frühling ein wahrhaftiges Glücksgefühl. Wir hoffen, dass die folgenden Seiten eine Anregung dafür sind. Željka und Robert Kunštek

KROATIEN Croatia - Full Of life

Das tipTravel magazine ist das erste kroatische Online-Magazin über Tourismus und Reisen, ausschließlich in digitaler Form und es steht allen Lesern kostenlos zur Verfügung.

Seit Juli 2013 wird es auf Kroatisch und Englisch veröffentlicht, und seit 2015 auch auf Deutsch. Es ist für Leser im In- und Ausland, bzw. für alle Reise­ liebhaber gedacht.

In jeder Ausgabe macht es die Leser durch Originalreportagen und Fotos mit Reisezielen in der kroatischen Küstenregion und dem Inland, sowie dem vielfältigen und reichen touristischen Angebot bekannt. Es verrät die weniger bekannten Fakten, bringt Nachrichten aus dem Tourismus, kündigt Veranstaltungen und Ereignisse an, die man sich nicht entgehen lassen sollten, und bietet Empfehlungen 'aus erster Hand'. Der zweite Teil des Magazins stellt internationale Reiseziele und ihr touristisches Angebot vor.

© Croatia Full OF Life, www.croatia.hr

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Erläuterung:

Autobahnen

Wichtigere Staatsstraßen (Überlandstraßen)

Sonstige Staats- und Gespanschaftsstraßen (Landstraße)

KARTE VON KROATIEN - Quelle: Verlagshaus Meridijani

Alle Informationen über das Magazin befinden sich auf www.tiptravelma­ gazine.com, wo man auch direkte Links zu allen Ausgaben findet. Das Magazin kann auf jedem Computer, Tablet und Smartphone über die App Issuu.com gelesen werden.

Auf iOS-Geräten (iPad, iPhone und iPod touch) kann man außer über Issuu das Magazin auch kostenlos im AppStore herunterladen ('Download'), wo einen auf der App, neben mehr Interaktivität auch noch ein besseres Leseerlebnis erwartet. Um es zu finden, reicht es, im AppStore 'tiptravel' einzugeben.

Neben vielen aktiven Links im Magazin (auf Webseiten, Videoinhalte oder virtuelle Touren), ermöglicht die iOS Zeitungskiosk-App ihren Nutzern mehr Interaktivität beim Lesen: Vergrößerung der Fotos (markiert mit Lupe) über den ganzen Bildschirm (Vollbildmodus) Fotogalerien

NEWSLETTER

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Bildwechsel (Diashow) + integrierte Videoinhalte

Inhalt Folgende Institutionen haben die Bedeutung und Qualität des tipTravel-Magazins in der Online-Förderung des kroatischen Tourismus erkannt und empfehlen es Touristen als lesenswert:

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Tourismusministerium

REPUBLIK KROATIEN

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KROATISCHE WIRTSCHAFTSKAMMER

24-25 VERBAND DER ARBEITGEBER IM HOTELGEWERBE KROATIENS

Campingverband Kroatien

6-7 NEWS - KROATIEN 8-21 THEMA DER AUSGABE - Die Inseln der Kvarner-Bucht: Rab, Krk, Cres und Lošinj: Der Frühling auf den Inseln der Kvarner-Bucht 22-23 TIPS4YOU 24-25 KULTURTOURISMUS Zagreb: Der Zagreber Kulturfrühling 28-29 AUF DEN SPUREN DER VERGANGENHEIT - Zagreb: Das Kravat-Regiment

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30-31 CITY-BREAK - Ogulin: Youth Hosteli Association ferijalni i hostelski savez rvatski ferijalniHrvatski iCroatian hostelski savez Hrvatski ferijalni hostelski savez Entfliehen Sie in die Welt der

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tipTravelMagazine Februar - April 2016

 AKTIVER TOURISMUS 32-35 Plitvicer Seen: Aktiv durch die Idylle von Plitvice 37 Gespanschaft Lika-Senj: Lika Active  KULTURTOURISMUS 38-42 Gespanschaft Šibenik-Knin: Ein Streifzug durch die Festungen im Herzen Dalmatiens 44 Vodice: Im "kroatischen Mykene"

46-49 SEGEL- UND JACHT­TOURISMUS - Gespanschaft Šibenik-Knin: Mit vollen Segeln im Šibenik-Archipel 50-51 AKTIVER TOURISMUS Nationalpark Krka

Umweltfreundlich

iPad-, iPhone-und iPod-touchNutzer verfügen über die Möglichkeit der Ansicht von Fotos im Vollbildmodus.

Für die Veröffentlichung dieses Magazins wurde kein eiziger Baum gefällt.

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62-63 52-55 INTERVIEW - Anamarija Cicarelli, Inhaberin des ersten Beratungsunternehmens für Anbieter von Privatunterkünften: Privatunterkünfte im ländlichen Raum immer gefragter 56-57 RADTOURISMUS Gespanschaft SplitDalmatien: Mit dem Rad durch Mitteldalmatien  ERLEBEN SIE KROATIEN -

59 Kaštela 60 Podstrana

61 KONGRESSTOURISMUS Dugopolje: Für Geschäfts­reisende

96-107 62-63 AKTIVER TOURISMUS Brela: Liebe auf den ersten Blick  ERLEBEN SIE KROATIEN 64-65 Baška Voda 66-69 Gespanschaft Dubrovnik-Neretva 70-71 Istrien

72-74 GOURMET KROATIEN Die Küche des Landesinneren: Rückkehr vergessener Aromen 78-79 UNESCO - Die Prozession "Za križen" auf der Insel Hvar 82-83 KROATIEN ONLINE

86-87 KULTURSZENE Interview - Parni valjak: Die Musik ist unser Geschäft und unser Hobby 88-89 NEWS UND ANKÜNDIGUNGEN - WELT 90-91 TOURISMUSMESSE ITB Berlin: Eine 50-jährige globale Erfolgsgeschichte 94-95 WOCHENENDE - Ljubljana 96-107 WIR FÜHREN SIE NACH...

Salzburg: Alle Farben Salzburgs 108-109 ATTRAKTIONEN DER WELT Palau Februar - April 2016

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KROATIEN © Museum der Stadt Šibenik / TVB der Stadt Šibenik

News

Eröffnung der Festung Barone in Šibenik

Insgesamt 119 kroatische Campingplätze haben es in den ADAC-Campingführer 2016 geschafft, das sind fünf mehr als im letzten Jahr. Das ADAC BestCamping-Prädikat, eine Auszeichnung für die besten europäischen Campingplätze, konnten fünf kroatische Campingplätze erneut für sich gewinnen Zaton, Krk, Valalta, Lanterna und Park Umag - und zum ersten Mal wurde es auch an den Campingplatz "Straško" auf der Insel Pag verliehen. Einschließlich der bereits genannten wurden 28 Camping­plätze mit dem Symbol versehen, das eine sichtbare Steigerung der Ausstattungs- und Angebots­ qualität und im Vergleich zum Vorjahr bestätigt, und zwar acht Camping­plätze in Istrien, zwölf in der Kvarner-Bucht, drei in Zadar, jeweils zwei in Šibenik und im Landes­ inneren sowie einer in Split. Interessant ist dabei auch, dass von den 119 vorgestellten Campingplätzen 110 als Campingplätze an einem (über­durch­schnittlich) schönen Standort klassifiziert wurden.

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© Željka Kunštek

119 kroatische Camping­plätze im ADAC-Campingführer

© Campingverband Kroatien

© Campingverband Kroatien

© Museum der Stadt Šibenik / TVB der Stadt Šibenik

Ende Januar 2016 wurde die Festung Barone aus dem 17. Jahrhundert, die sich auf dem Berg Vidakuša 80 Meter oberhalb der Stadt Šibenik befindet, eröffnet. Zusammen mit den drei anderen Festungen der Stadt ist sie wesentlicher Bestandteil des einzigartigen Verteidigungssystems, das jahrhundertelang den Feinden der Stadt Einhalt gebot und heute zum in ganz Europa anerkannten außerordentlichen Denkmalgut der Stadt gehört.

Nach der Sanierung der Festungsmauern und der Gestaltung des Plateaus wurden unterschiedliche Anlagen eingerichtet, die das kulturelle und touristische Angebot der Festung ausmachen: ein Gastronomie- und Kulturzentrum mit einem besonderen Angebot an einheimischen Esswaren und einem Souveniraden, eine digitale Plattform, die auf der Technologie der erweiterten Realität gründet, und ein Spielplatz mit einem Mehrzweckspielgerät in Form eines Schiffes, und ein Amphitheater für kleinere Veranstaltungen.

EUROSTAT: Kroatien auf Rang sechs Das statistische Amt der Europäischen Union (Eurostat) veröffentlichte kürzlich einen Bericht über die Trends des in Europa getätigten Umsatzes im Tourismus für den Zeitraum Januar bis Oktober 2015. Nach dem Maßstab der Wachstumsrate des Gesamtumsatzes im Tourismus (gemessen in der Zahl der Über­nachtungen) nimmt Kroaten in der Konkurrenz der EU-Länder (und einiger Nicht-EU-Länder, die in den Bericht miteingingen) mit einem um 2,46 Mal besseren Ergebnis als der Durch­schnitt Rang sechs ein. Vor Kroatien liegen Island, Rumänien, die Slowakei, Serbien und die Tschechische Republik, während unter den Mittelmeer­ländern Slowenien mit Rang acht Kroatien am nächsten steht, gefolgt von Spanien auf Rang zwölf.

Erfolgsjahr für kroatische Campingplätze Das vergangene Jahr war für kroatische Campingplätze äußerst erfolgreich. Es wurden etwas mehr als 17 Millionen Über­ nachtungen verzeichnet, was im Vergleich zum Jahr 2014 ein Wachstum von vier Prozent bedeutet. Davon entfallen 33,6 Prozent der Übernachtungen auf Camper aus Deutschland. Kroatien verfügt über insgesamt 571 Camping­plätze, davon gehören 185 zur Kategorie mittelgroß, 86 sind klein und 300 Camping­plätze sind Familien­plätze im Rahmen von Anwesen und Land­gütern. Die Gesamt­ unterbringungs­k apazität beträgt etwa 237 tausend Personen während ein durch­schnittlicher kroatischer Camping­ platz 416 Personen aufnehmen kann. Etwa 28 Prozent der Kapazitäten kroatischer Camping­plätze sind von höchstem Rang und Qualität und befinden sich in der Vier-Sterne-Kategorie.

Ende Januar 2016 wurde in Zagreb die Entwicklungsstrategie für den Tourismus der Gespanschaft Zagreb vorgestellt, der zufolge die Gespanschaft bis 2020 eine Weiterentwicklung des Tourismus plant, die auf den Themen "Urlaub auf dem Land" sowie "erholsamer und aktiver Aufenthalt" gründet, sowie auf einer Steigerung der Qualität des Angebots, des Verbrauchs und der Übernachtungen von fünf bis zehn Prozent jährlich. Im Osten der Gespanschaft, bei Ivanić Grad, Vrbovec, Dugo Selo und Sveti Ivan Zelina, soll das Angebot im Landtourismus erweitert werden. Im zentralen Teil um Velika Gorica plant man eine Entwicklung des Geschäftstourismus, und im Westen, um Zaprešić, Samobor, Jastrebarsko, Krašić und andere Ortschaften, baut man auf ein Lifestyle- und Hedonismus-Angebot, das Önologie und Gastronomie, Weinstraßen, Freizeitaktivitäten und den Genuss der Natur umfasst.

© Željka Kunštek

© Czech Airlines

© Schloss Lužnica

Tourismusstrategie der Gespanschaft Zagreb: Urlaub auf dem Land, erholsam und aktiv

Die neue Richtlinie (EU) 2015/2302 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. November 2015 über Pauschalreisen und verbundene Reiseleistungen wurde Anfang Februar 2016 in der Kroatischen Wirtschafts­ kammer in Zagreb vorgestellt. Die neue Richtlinie gilt für Pauschalreisen, die Reisenden von Unternehmern zum Verkauf angeboten oder verkauft werden, und für verbundene Reiseleistungen, die Reisenden von Unternehmern vermittelt wurden. Die Richtlinie kennzeichnet gleichzeitig den offiziellen Eintritt des Tourismus ins digitale Zeitalter, weil sie auch das Internet als Vertriebskanal und unkonventionelle Pauschalreisen umfasst, die die Kunden durch die Auswahl einzelner Elemente selbst zusammenstellen. Anwendungsbeginn der Richtlinie ist der 1. Juli 2018.

Czech Airlines kehrt nach Kroatien zurück

© Lufthansa Pixels

Der Eintritt des Tourismus ins digitale Zeitalter

Lufthansa: Neuer Flug von Zagreb nach Frankfurt Ab 28. März 2016 führt die Lufthansa einen zusätzlichen Morgenflug nach Frankfurt ein. Der neue Flug startet um 6.35 Uhr aus Zagreb und landet um 8.05 Uhr in Frankfurt. So wird den Fluggästen eine ausgezeichnete Anbindung an das breitgefächerte Reisezielnetz der Lufthansa geboten, besonders an den Rest Europas und Nordamerika. Der Rückflug startet um 21.20 Uhr aus Frankfurt und landet um 22.45 Uhr in Zagreb. Das auf diesem Flug eingesetzte Flugzeug ist ein Bombardier CRJ 900 mit zwei Motoren und 84 Sitzplätzen.

Die tschechische Fluggesellschaft Czech Airlines kehrt nach einer dreijährigen Pause wieder auf ihren traditionellen Markt zurück. Czech Airlines verbindet Zagreb und Prag im Sommerflugplan vier Mal die Woche und bietet den Fluggästen somit weitere Anbindungsflüge zu europäischen Reisezielen aus Prag. Der Preis eines Flugtickets in einer Richtung beträgt 72 Euro, während ein Hin- und Rückflugticket einschließlich aller Gebühren 141 Euro beträgt. Der erste Flug aus Prag ist für den 27. April 2016 geplant. Aus Zagreb soll es zwei Flüge pro Woche geben, montags und donnerstags, und aus Prag mittwochs und sonntags. Der Flug dauert 90 Minuten und im Angebot sind sowohl Tickets erster als auch zweiter Klasse.

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Thema der Ausgabe

DIE INSELN DER KVARNER-BUCHT: Rab, Krk, Cres und Lošinj

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Der Frühling auf den Inseln der Kvarner-Bucht

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Nah beieinander, und doch weit genug voneinander entfernt; ähnlich, und doch in so vielem verschieden; mit einer gemeinsamen, aber doch jede mit ihrer eigenen einzigartigen und aufregenden Geschichte jede einzelne der vier größten Inseln der Kvarner-Bucht - Rab, Krk, Cres und Lošinj - erregt immerfort die Aufmerksamkeit all derer, die in dieser einzigartigen und exotischen Inselwelt auf neue Abenteuer und Erlebnisse aus sind. Eingetaucht in die warme Kvarner-Bucht, umgeben von kristallklarem Meer, wo den Großteil des Jahres die Sonne scheint, finden Sie auf jeder dieser vier Prachtinseln Inspiration für Ihren Traumfrühlingsurlaub. Welche darf es denn sein? Warum nicht alle?

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Thema der Ausgabe

DIE INSELN DER KVARNER-BUCHT: Rab

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tip: Wandern, Rad fahren, tauchen, Kajak fahren, segeln… Geben Sie sich der Insel Rab diesen Frühling aktiv hin.

Ein Abenteuer

auf der Glücksinsel Autorin: Željka Kunštek Fotos: Tourismusverband der Stadt Rab, Tourismusverband der Gemeinde Lopar, Rab Pix, Goran Novotny, Luka Perčinić, Gerald Nowak, Sea Kayak Croatia, MTB.si

Es gibt viele Gründe, warum Rab die Glücksinsel genannt wird, und noch viele weitere, warum Sie sich auf dieser Insel wirklich glücklich fühlen werden.

Kajakfahrten sind eine immer beliebtere Form des aktiven Urlaubs auf Rab; Der Kap Kalifront; Eine der Sandbuchten; Der Geologische Garten von Lopar.

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eine Insel ist wie Rab (Nima škoja do Raba škoja) singen große Namen der kroatischen Musik­szene in einem Lied, das 2009 auf einem Fischerboot anlässlich des 120. Jubiläums des Raber Tourismus entstand. Seine Begeisterung von

der Insel wird jeder bestätigen, der mindestens einmal in einer seiner smaragd­farbenen Buchten gebadet, den Sand des Paradies­ strandes in Lopar unter seinen Füßen gespürt, durch die mittelalterlichen Gassen der Stadt Rab geschlendert, sich vor mindestens einem

ihrer vier berühmten Glockentürme fotografiert, einen Auftritt der Raber Armbrustschützen gesehen, die Raber Torte probiert und die Veranstaltung "Rapska fijera" miterlebt hat, die einen in die Vergangenheit der Insel entführt.

Diese Perle der Kvarner-Bucht, aber auch der ganzen Adria, ist eine der grünsten, sonnigsten und romantischsten Adriainseln, und in ihrer Kandarola-Bucht badeten 1936, weitab von den Augen der Öffentlichkeit, auch König Edward VIII. und Wallis Simpson.

Rab ist eine Insel, die zu Aktivität anregt. Hier macht es wirklich keinen Sinn, nur am Strand zu liegen, denn die Insel bietet eine Reihe von Möglichkeiten, Endorphine (Glückshormone) freizusetzen. Nehmen Sie also das Ruder in die Hand, springen Sie in ein Kajak und rudern Sie in guter Gesellschaft zu den versteckten Buchten und Stränden, die man nur vom Meer aus erreichen kann. Mit dem Kajak kommen Sie auch ganz einfach zum Kap Kalifront, wo Sie an Land gehen und die Insel zu Fuß bei einem Spaziergang durch die Karstlandschaft erkunden können. Machen Sie auch einen Streif­zug durch den Dundo-Wald mit seltenen Exemplaren der immergrünen Steineiche, die bis zu tausend Jahren alt werden kann,

und durch den Komrčar-Park. Auch Lopar, ein Sand­paradies und ein Ort, an dem die Natur ein etwas anderes Spiel gespielt hat, ist einen Besuch wert. Wind und Erosion haben hier Canyons und zahlreiche Sandbuchten geformt und eine Reihe von Fossilresten und ungewöhnlicher geologischer Formen hinter­lassen, deren schönste Exemplare im Geologischen Garten von Lopar zu sehen sind.

Dieser Garten ist Teil des Geoparks der Insel Rab, der von drei attraktiven Sandpfaden, die sich sowohl für Hobby­wanderer als auch für Bergsteiger eignen, mit etwa einhundert gekennzeichneten Geo-Punkten durchzogen ist. Da Sand eines der Wahrzeichen der Insel ist organisiert man in Lopar jedes Jahr ein Sand­skulpturen­festival (Skulpture u pijesku), das entlang der Loparer Strände phantasie­volle Sand­skulpturen entstehen lässt.

Für Radler und Feinschmecker Die Insel ist kreuz und quer von Wanderwegen durchzogen, die Sie durch Parkwälder, entlang der Stadtmauern und Buchten führen, und für etwas Adrenalinsüchtigere gibt es auch einen sog. Škraping-Pfad (nach dem kroatischen Wort

Radeln, Joggen und Wandern sind nur einige der Aktivitäten, zu denen die Insel im Frühling einlädt; Kajakfahrt vor dem alten Stadtkern der Stadt Rab; Das Sandskulpturenfestival findet jedes Jahr in Lopar statt; Der Paradiesstrand in Lopar.

tip: Schließen Sie sich ab Juni einer der begleiteten Touren an, die Sie mit den zahlreichen interessanten Einzelheiten des Geoparks der Insel Rab bekannt macht.

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Thema der Ausgabe

DIE INSELN DER KVARNER-BUCHT: Rab

Die zauberhafte Raber Unterwasserwelt ist ein Köder für zahlreiche Taucher; Inselbesichtigung auf zwei Rädern; Beim Kajakfahren entdeckt man Buchten, die nur vom Meer aus zugänglich sind; Die zweite Etappe des "4 Islands MTB Stage Race"- Radrennens findet auf der Insel Rab statt.

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škrapa für Karre, eine für den Karst typische Kalksteinspalte). Etwa einhundert Kilometer an Radwegen sind sowohl für Freizeitradler als auch professionelle Radsportler ein Magnet, und unter den attraktivsten, sind die, die durch Eichenwälder führen und an Stränden enden. Wenn Sie Mountainbiking-Fan sind, dann seien Sie am 14. April auf Rab, denn dann findet dort die zweite Etappe der "4 Islands MTB Stage Race" statt. An diesem Tag düsen die Teilnehmer durch die Stadt Rab, Wälder, Sandwüsten und die Karstlandschaft der Insel.

Dieses einzigartige Bergradrennen dauert vier Tage (13. - 16. April) und findet auf vier Inseln (Krk, Rab, Cres und Lošinj) statt. Die Teilnehmer des Rennens werden insgesamt 270 Kilometer zurücklegen, bis auf fünf tausend Meter Höhe hinauf und durch die schönsten Teile dieser Inseln der Kvarner-Bucht fahren.

Ein weiterer guter Grund für einen Besuch der Insel Rab im April sind die "Spargeltage" (Dani šparoga). Dieses Wild­gewächs der Insel, das auf unter­schiedlichste Weise zu bereitet wird, erobert Sie mit seinem Geschmack in den Raber Restaurants vom 24. bis 30. April und der Höhe­ punkt der Veranstaltung ist das Abschluss­fest am 30. April auf dem St. Christophorus-Platz, wo um 10.30 Uhr die Zubereitung einer

großen Spargel-Frittata beginnt. Der Mai steht dann im Zeichen des Festivals des Lammfleisches der Insel, und die Abschlussveranstaltung organisieren die Gastgeber auf dem Campingplatz Padova III, wo man sich eine Ausstellung zum Raber Schaf ansehen kann. Hier bietet sich auch die Gelegenheit leckere Speisen mit gebratenem Lamm und Schafskäse zu kosten. Auch der Juni bringt zahlreiche Veranstaltungen mit sich, unter denen besonders der Raber Triathlon (12. Juni) zu nennen ist, der mehr als 200 Wettkämpfer versammeln wird. Doch hier gibt es eigentlich keine Verlierer, denn alle werden belohnt mit der Aussicht, die sich entlang der Rennstrecke eröffnet. Kommen Sie und prüfen Sie es nach. 

© TVB der Stadt Rab

Tourismusverband der Stadt Rab Trg Municipium Arba 8, 51280 Rab, Kroatien  +385 51 724064, info@rab-visit.com www.rab-visit.com

Tourismusverband der Gemeinde Lopar Lopar 284, 51281 Lopar, Kroatien  +385 51 775508, lopar@lopar.com www.lopar.com

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Thema der Ausgabe

DIE INSELN DER KVARNER-BUCHT: Krk

Der goldene Frühling auf Krk Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Baška, Tourismusverband der Stadt Krk, Tourismusverband der Gemeinde Punat und Tourismusverband der Gemeinde Vrbnik

Unter den über tausend Inseln Kroatiens gibt es nur eine goldene - die Insel Krk, beziehungsweise Insula Aurea, wie man sie in der Antike nannte.

Vergolden Sie sich diesen Frühling den Urlaub.

Die Insel Krk wird das ganze Jahr über von Wanderern, Radfahrern und Touristen besucht.

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ank des milden Mittelmeerklimas mit vielen Sonnenstunden im Jahr, aber auch der guten Verkehrsanbindung, egal ob man den Land- See- oder Luftweg wählt, ist Krk eine Insel, die das ganze Jahr hindurch zu Urlaub und Erholung einlädt.

Auf ihren romantischen Küstenpromenaden und wilden einstigen Schäferpfaden, finden im Frühling zahlreiche Freizeit- und Profisportler, aber auch Touristen und Naturliebhaber, Ruhe, einen Adrenalinschub oder Inspiration. Es stehen mehr als 300 Kilometer an markierten Wanderwegen zur Verfügung und wählen kann man zwischen solchen, die am Meer entlang und durch zahlreiche Buchten, und solchen, die in das interessantere Hinterland der Insel führen. Bei Ihrer Wanderung erweitern Sie Ihr Wissen über die vielfältige Flora und Fauna, reiche Vergangenheit, Folklore und Kultur der Insel. Alle Inselortschaften verbindet ein die Insel umkreisender Wanderweg, der als KrkUmgehung (Krčka obilaznica) bekannt ist.

Auch Radfahrer kommen hier auf ihre Kosten.

Die meisten Wanderwege kann man auch fürs Radfahren nutzen, und um ihre Insel Rad­ fahrern noch näher zu bringen, organisieren

die Gastgeber regelmäßig verschiedene Veranstaltungen. So startet in Baška am 13. April das viertägige Radrennen "4 Islands MTB Stage Race", ein weltweit einzigartiges Bergradrennen auf vier Inseln der KvarnerBucht - Krk, Rab, Cres und Lošinj. Zehn Tage später, am 23. und 24. April findet das "Adria Spring Trail" statt, ein internationaler Wettlauf, der an der Krk-Brücke startet und entlang der attraktiven Wanderwege der Insel führt. Die Siegerehrung erfolgt in Njivice, wobei alles von einem reichhaltigen Gastronomieangebot, fachbezogenen Workshops und einem Konzert begleitet wird. Zur selben Zeit erwartet Sie auch Baška mit einem unvergesslichen Ereignis - dem "Photo Hike Weekend". Radler werden sicherlich die Radtour "Đir po Dubašnici" für alle Generationen nicht versäumen wollen, die schon traditionsgemäß im Mai stattfindet und in Malinska startet. Auch sie wird von einem Gastronomie- und Unterhaltungs­ programm begleitet.

Doch planen Sie Ihren Krk-Besuch auch schon früher, besonders wenn Sie einen warmen Osterwillkommensgruß erleben möchten.

An den Ostereiertagen, am 27. und 28. März,

Um herauszufinden was sich hinter dem Programm mit dem Titel "Protuleće va Puntu" verbirgt, kommen Sie am 9. und 10. April nach Punat. Eines der attraktivsten Ereignisse dieses Programms ist der "Aufstieg zur Obzova" (Pohod na Obzovu), das ist der höchste Gipfel der Insel Krk und aller nord­adria­tischen Inseln. Reservieren Sie den 30. April für die Veranstaltung "Hello spring", im Rahmen derer Sie viel gute Musik und Unter­haltung erwartet.

Auch im Mai lockt die Insel Krk mit verschiedenen Veranstaltungen. Der Tag der Arbeit am 1. Mai wird in der Stadt Krk mit der Veranstaltung "Prvomajski šušur" begangen, doch bleiben Sie auch in den darauf­folgenden Tagen auf der Insel, denn vom 2. bis 8. Mai findet in Malinska das Käsefest namens "SENSA - Fešta od sira" statt. Hier bietet sich die

tip: Steigen Sie im April im Rahmen der Ver­an­staltung "Pohod na Obzovu" auf höchsten Gipfel der Insel Krk, und genießen Sie im Mai verschiedene Schafskäse­speisen.

Gelegen­heit zur Verkostung verschiedener Schafs­käse­speisen und für viel Spaß ist auch gesorgt.

Der Mai steht auf der Insel Krk auch im Zeichen der Seefahrt. Die internationale Segelregatta "Austria Cup" findet vom 22. bis 26. Mai in Punat statt, und im selben Ort steht vom 27. bis 29. Mai die KreuzerRegatta "Croatia Cup" auf dem Programm. In der Stadt Krk erwartet Sie vom 20. bis 22. Mai ein Abenteuer auf zwei Rädern unter dem Titel "Krk Spring Bike Adventure". Zu welchem Anlass sie auch auf die Insel kommen, nehmen Sie sich etwas Zeit für einen Spaziergang durch die malerischen Steingassen ihrer Städtchen und den Genuss der gastronomischen Inselspezialitäten, wobei Sie dazu auf alle Fälle mit einem Glas des berühmten Weins "Vrbnička žlahtina" anstoßen sollten. 

Tourismusverband der Insel Krk Trg svetog Kvirina 1, 51500 Krk, Kroatien,  +385 51 221359 tz-otoka-krka@ri.t-com.hr, www.krk.hr

In Punat finden diesen Mai sogar zwei Segelregatten statt - der Austria Cup und der Croatia Cup; Anfang Mai steht Malinska im Zeichen des Käsefestes; Auf der Insel gibt es mehr als 300 Kilometer an gekennzeichneten Wanderwegen, die auch Radfahrern zur Verfügung stehen.

© TVB der Gemeinde Dobrinj

Im Zeichen des Wanderns und der Seefahrt

© Studio Conex / TVB der Gemeinde Vrbnik

erwartet die Stadt Krk ihre Gäste traditionell mit dem hier typischen gefüllten Fladenbrot (krčka pogača) bemalten Ostereiern und den hier beheimateten Süßspeisen. Der April duftet in Baška nach Blumen, da die Ortschaft Gastgeber des Blumenfestes namens "Baška rožica - Bašćanski fiori & odori" sein wird.

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Thema der Ausgabe

DIE INSELN DER KVARNER-BUCHT: Krk

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Die Tafel von Baška

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Mitte des 19. Jahrhunderts entdeckte Petar Dorčić, ein Priester aus Baška, auf dem Boden der frühromanischen Kirche der Heiligen Lucia in Jurandvor bei Baška auf der Insel Krk eine große Steintafel aus dem Jahre 1100 mit einer Inschrift in der altslawischen glagolitischen Schrift. Zuerst glaubte man, der Text enthalte geheime Angaben, doch es stellte sich heraus, dass es sich um eine Urkunde über die Schenkung eines Grundstücks von König Zvonimir an ein Benediktinerkloster handelt. Seit 1934 befindet sich die Tafel in Gebäude der Kroatischen Akademie der Wissenschaften und Künste in Zagreb, und in der St. Lucia-Kirche steht eine Nachbildung.

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PROMO

Malinska, Insel Krk

Malinska, Insel Krk

Malinska, Insel Krk

Erstklassiger Komfort als oberstes Gebot

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on der Qualität der Bernarda Betten und Matratzen zeugt eine ziemlich lange Referenz­liste renommierter Hotel­ketten in Europa. Diese lang­jährige und erfolg­reiche Zusammen­arbeit veranlasste die Inhaberin der Firma, Bernarda Cecelj, zu Investitionen ins Tourismus-und Hotel­geschäft, und zwar mittels des Tochter­unter­nehmens Bernardanova. Heute verfügt dieses Unter­nehmen über moderne Neu­bau­ferien­wohnungen in Novalja auf der Insel Pag, zwei Luxus­ villen in Malinska auf der Insel Krk und ein Unterkunfts­objekt im Zentrum des Kurorts Varaždinske Toplice, wobei im selben Ort gerade auch ein Gesund­heits-und Freizeit­ zentrum gebaut wird. Die Objekte sind mit den besten Betten­systemen der Firma

Bernarda ausgestattet, um den Gästen unter dem Motto "Guter Schlaf für ein gesundes Leben" einen voll­kommenen und unvergesslichen Urlaub zu ermöglichen.

Entsprechend der Geschäfts­philosophie, die auf der Herstellung qualitativ hoch­ wertiger Betten­systeme gründet, verfolgt man auch im Tourismus­angebot das Gebot von erst­k lassigem Komfort und Aus­stattung sowie moderner Ein­richtung, wobei der Wahl des Standorts für jedes der Reiseziele große Sorgfalt zukam, um den Gästen vollkommene Erholung zu bieten.

So befindet sich die Villa Bernarda in Malinska auf der Insel Krk ganz in der Nähe des Strandes Uhić und des St. MariaMagdalena-Klosters in Porat, wobei ein privater beheizter Pool oder ein Glas Wein

beim Knistern des Kamin­feuers für eine intime Atmosphäre und luxuriöses Ambiente sorgen. In der erstklassig aus­ gestatteten geräumigen Villa fehlt es an nichts, so dass Ihr Traum­urlaub sofort beginnen kann.

In Novalja, einem der am meisten besuchten Urlaubs­ziele an der Adria, sind die Bernarda Ferien­wohnungen nur 800 Meter vom Ortskern entfernt. Zu den attraktiven Stränden sind es nur ein paar entspannte Gehminuten, und sollten Sie Lieb­haber eines aktiven Urlaubs sein, steht Ihnen jederzeit ohne zusätzliche Kosten ein Fahrrad zur Verfügung. Jede der Ferien­wohnungen bietet ein besonderes Ambiente, wie geschaffen für die Erholung nach einem Tag in Novalja. 

Novalja, Insel Pag Novalja, Insel Pag

Novalja, Insel Pag

BERNARDA NOVA d.o.o., Varaždinska 29/A, Nedeljanec, 42205 Vidovec, Kroatien

 +385 40 373308,+385 99 7334603, bernarda.nova.ap@gmail.com, www.apartmani-bernarda-novalja.com Februar - April 2016

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DIE INSELN DER KVARNER-BUCHT: Cres

© PHOTOnet.hr

Thema der Ausgabe

In Schönheit gefangen

Gänsegeier; Stadt Cres; Cres während der Veranstaltung namens "Semenj" (altkroatisches Wort für Messe); Lubenice.

Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Cres und Robert Kunštek

Andres als die anderen, ein bisschen zurückgezogen und unglaublich schön - so ist die Insel Cres, die größte Insel Kroatiens.

© TVB der Stadt Cres

E Tourismusverband der Stadt Cres Cons 10, 51557 Cres, Kroatien  +385 51 571535 info@visitcres.hr

www.tzg-cres.hr

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tipTravelMagazine Februar - April 2016

in malerisches Örtchen auf einer steilen Klippe, an ihrem Fuße eine langer weißer Kiesstrand und ein Gänsegeier auf einem Felsen, der wie ein Hüter über diese unglaubliche Schönheit wacht - willkommen in Lubenice, einem mittelalterlichen Örtchen, das an der Spitze einer 378 Meter hohen Klippe über dem Meer unermüdlich der Zeit trotzt.

Eine alte Festung, zwei sich durch den Ort schlängelnde Steingassen, zahlreiche Kirchlein, hier und da ein Schaf, ein unwiderstehlicher Blick auf den umliegenden Archipel und das Gefühl, die Zeit stehe still. Kein Wunder, dass dieser Ort für Fotografen und neugierige Touristen eine unendliche Inspiration ist. Die etwas hartnäckigeren steigen die Klippe hinab zum versteckten St. Johannes-Strand, einem der schönsten Strände der Welt.

Zentrum der Insel ist die Stadt Cres, die sich in einer geschützten Bucht befindet und von Oliven­hainen umgeben ist, aus deren Früchten das berühmte Olivenöl von Cres hergestellt wird.

Gehen Sie am groß­artigen Turm der Stadt­mauer vorbei und beachten Sie, während Sie durch die Gassen der Stadt schlendern, die Gebäude­ fronten mit alten Wappen - Zeichen der Berufe der alten Stadt­bewohner, die hier lebten. Auch

die Ortschaft Beli, im Norden der Insel mit interessanten Kirchlein, einem schönen Strand und einem Ökologie-und Forschungs­zentrum für den Schutz der Gänse­geier, ist einen Besuch wert. Auf dieser Insel ist einer der letzten Lebens­räume dieser groß­artigen Vögel, die auf hohen Klippen über dem Meer ihre Nester bauen. Beli ist ein sehr guter Ausgangs­punkt für lange Wanderungen entlang der attraktiven Ökologie-Lehrpfade des Tramuntana-Waldes, der reich ist an Höhlen und Tümpeln sowie archäologischen Funden. Schauen Sie auch in Valun vorbei, einem Fischer- und Land­ arbeiterort, in dessen St. Markus-Kirche die Tafel von Valun mit glagolitischer Inschrift aus dem 11. Jahr­hundert aufbewahrt wird. Lassen Sie auch einen Besuch der Ortschaft Martinšćica nicht aus, deren Buchten Spuren antiker Villen bergen. Bereichern Sie ihren Insel­aufenthalt auch mit dem Genuss gastronomischer Spezialitäten - dem Lammfleisch der Insel, von dem man sagt, es sei das beste in ganz Kroatien, dem "Mosaico premium", dem ersten kroatischen Olivenöl mit geschützter Ursprungs­bezeichnung, sowie frischem Fisch. Ein weiterer Grund für eine Verlängerung Ihres Aufent­halts sind sicher einige der zahlreichen Veranstaltungen. 

© PH OT On et .hr

Die Hüter der Natursehenswürdigkeiten Wussten Sie, dass man auf der Insel Cres einen Gänsegeier adoptieren kann? Im Ökologie-Zentrum Caput Insulae - Beli, in der Ortschaft Beli, können Sie ihren Beitrag leisten und am Schutz dieses großartigen Vogels teilhaben. Hier kann man auch eine Ausstellung besichtigen, die dem Geier gewidmet ist, und ein Genesungszentrum für Gänsegeer gibt es auch. Eine interessante Attraktion ist der Glastunnel, durch den man die Tiere aus unmittelbarer Nähe betrachten kann.

Wenn sie nicht fliegen, dann halten sich die Geier am liebsten auf den hohen Klippen über dem Meer auf.

Deshalb werden Sie sie mit großer Wahrscheinlichkeit auch in der Nähe von Lubenice sehen, denn es scheint fast, als hüteten sie sorgsam die hier umliegenden Felsen und als bewunderten sie den St. JohannesStrand am Fuße der Klippe.

Diesen Strand von Cres, einen der schönsten Strände der Welt, setzte die deutsche Bild-Zeitung in der Kategorie der 40 schönsten Strände der Welt auf Platz 15.

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Thema der Ausgabe

DIE INSELN DER KVARNER-BUCHT: Lošinj

Mali Lošinj ist das ganze Jahr über attraktives Reiseziel für einen aktiven Urlaub; Der Apoxyomenos ist zum Markenzeichen der Insel geworden; Wussten Sie, dass Sie in Veli Lošinj einen Großen Tümmler adoptieren können?

Gesundheit auf der Insel der Vitalität Text und Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Mali Lošinj

Dank des milden Mittelmeerklimas, der erstklassigen Luftqualität, üppigen Vegetation und reichen biologischen Vielfalt ist Lošinj das ideale Reiseziel für Erholung und Revitalisierung.

W Tourismusverband der Stadt Mali Lošinj Priko 42, 51550 Mali Lošinj, Kroatien  +385 51 231884, +385 51 231547  +385 51 233373, losinj@visitlosinj.hr

www.visitlosinj.hr

ussten Sie, dass auf Lošinj das ganze Jahr über im Freien Tennis gespielt wird? Kroatische Spitzentennisspieler wählen die Insel deshalb für ihre Vorbereitung und Erholung. Mit einer über 120 Jahre alten Tradition im Gesundheits­tourismus bietet Lošinj eine Fülle von Programmen zur Erhaltung der Vitalität und Gesund­heit, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen gründen.

Atmen Sie tief durch und gehen Sie die täglich empfohlenen zehntausend Schritte auf den 280 Kilometern aromatisch duftender Spazier­wege der Insel, und mit ein bisschen Glück werden Sie vielleicht auch von einem Delfin begrüßt. Es ist weithin bekannt, dass im Lošinj-Archipel eine Kolonie von etwa 180 Großen Tümmlern angesiedelt ist, und in Veli Lošinj ist auch das Weiter­bildungs­zentrum der Insel Lošinj "Blaue Welt" (Plavi svijet) zum

Thema "Meer" aktiv. Hier kann man einen Delfin "adoptieren" und damit zur Erhaltung dieser Tierart beitragen. Außer auf der touristischen ist Lošinj auch auf der archäologischen Land­ karte der Welt eingetragen, denn in den blauen Tiefen der Unterwasserwelt der Insel wurde eine einzigartige antike Bronzeskulptur eines Athleten, der Apoxyomenos, gefunden, ein Meister­werk des kroatischen aber auch des Weltkultur­erbes (2. bis 1. Jhdt. v. Chr.).

Der junge Athlet ist bei der Reinigung einer Strigilis dargestellt, mit der er sich nach einem Wettkampf Öl, Staub und Schweiß vom Körper abstreifte. Nach seiner Ausstellung in einigen berühmten Museen der Welt (Palazzo Medici Riccardi in Florenz, das Musée du Louvre, das British Museum, das J. Paul-Getty-Museum in Los Angeles) und in den größten kroatischen Städten, kündigt er nun seine große Rückkehr in sein Zuhause in Mali Lošinj an. 

tip: Besuchen Sie das ApoxyomenosMuseum in Mali Lošinj, dessen Eröffnung diesen Frühling erwartet wird.

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© TV Bd er St ad tM ali Lo šin j

Osor

Zur Zeit der Antike waren Cres und Lošinj eine Insel.

Man geht davon aus, dass sie die Römer durch die Ausgrabung des 12 Meter breiten Kanals von Osor voneinander trennten. Das Städtchen Osor verwandelt sich in den letzten 40 Jahren jeden Sommer in einen Schauplatz zahlreicher kultureller Ereignisse, unter denen sich besonders die Musikabende von Osor auszeichnen.

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Losinia Campingplätze W enn Sie einen einmaligen Sommer­ urlaub erleben möchten, dann heißen wir Sie auf unserer schönen Insel Lošinj herzlich willkommen! In der Kvarner-Bucht gelegen, bietet Lošinj Urlaub in der unberührten Natur - klares, blaues Meer mit einer Delfinkolonie von etwa 180 Großen Tümmlern, Luft, die mit den Düften von über 1100 Heilpflanzen erfüllt ist, und mildes Klima mit mehr als 2.580 Sonnen­

stunden pro Jahr. Das ist aber nicht alles!

Die naheliegenden Inseln - Cres, Susak und Ilovik - sind bekannt für ihre atemberaubenden Strände, hervorragende Gastronomie und sind mit dem Boot leicht erreichbar.

Gestatten Sie uns, Sie bei Ihrem perfekten Urlaub zu betreuen, denn wir haben über 40 Jahre Erfahrung im Tourismus. Wenden Sie sich vertrauensvoll an uns.

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u o y 4 s tip

© TVB der Stadt Opatija

.. . t h c i n e i S n Verpasse Wellness-Monat in Opatija

Vierte Ausgabe des ICE'16

© Robert Kunštek

Vom 11. bis 13. März erwartet Sie in der Arena Zagreb die vierte Ausgabe der International Charter Expo - ICE'16. Diese Ausstellung, eine der größten dieser Art weltweit, ist Treffpunkt für CharterUnternehmen und CharterAgenten, Zulieferer von Waren und Dienstleister in der Branche des Jacht-Charter-Tourismus. internationalcharterexpo.com

Im März verwandelt sich Opatija in eine Oase gesunden Lebensstils. In zahlreichen Hotels von Opatija und spezialisierten Gesundheitseinrichtungen wird für Gesundheit, Schönheit, Erholung und Freizeitbetätigung geworben, wozu auch organisierte Sport- und Freizeittouren sowie Gymnastik im Freien mit lizenzierten Trainern beitragen. www.visitopatija.com

25. Kroatische Filmtage In den Zagreber Kinos "Europa" und "Tuškanac" finden vom 21. bis 24. April die 25. Kroatischen Filmtage (Dani hrvatskog filma DHF) statt. Außer einem attraktiven Wettbewerbsprogramm wird in den Begleitprogrammen eine Rekordzahl an Filmen präsentiert, und auch an Gesprächen mit Filmemachern und Unterhaltung wird es nicht mangeln. www.danihrvatskogfilma.net

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© Verband der Köche der Mittelmeer- und europäischen Regionen

Die zweitägige Konferenz unter dem Titel "Innovationen und nach­ haltige Entwicklung für besondere Formen des Tourismus", die in der Organisation des Kroatischen Reisebüroverbands (UHPA) vom 5. bis 6. April in Zagreb statt­findet, wird Vertreter aus dem Tourismus und angesehene Experten versammeln. Gesprächs­­thema sind aktuelle Themen und Veränderungen, die sich auf den Betrieb von Reisebüros aus­wirken, Trends und bewährte Praktiken.

Perle des Meeres Eine der größten gastro­nomischen Veranstaltungen Kroatiens versammelt dieses Jahr mehr als 300 Teilnehmer. Es handelt sich um das 11. internationale kulinarische Festival, das vom 7. bis 10. April in Supetar auf der Insel Brač stattfindet. Bei guter Unterhaltung und Gesellschaft sind ein Koch-Wettbewerb und Önologie- und GastronomieWorkshops wesentliche Bestandteile der Veranstaltung.

www.uhpa.hr

© DHF

© Robert Kunštek

Konferenz über besondere Formen des Tourismus

www.skmer.hr

23. Schauspielerfestival

Vom 12. bis 15. Mai ist Rovinj Gastgeber von vier internationalen Poloteams mit Spielern aus Indien, Argentinien, der Schweiz, Deutschland, Italien und Kroatien mit etwa fünfzig argentinischen Pferden. So wird Istrien wieder einmal Schauplatz dieses königlichen Sports, der einst auf den dortigen Brijuni-Inseln sehr beliebt war. Doch seine klassische Version wird in Rovnij durch der neuen Version ersetzt, die in den letzten Jahren, bei etwas geänderten Spielregeln, auf Sand gespielt wird.

Die Städte der Gespanschaft Vukovar-Srijem sind jedes Jahr Gastgeber des Schau­spieler­ festivals, einer Veranstaltung, die Schauspielern und dem Theater gewidmet ist. Auch wenn Županja die Gastgeber­stadt des diesjährigen 23. Festivals ist, gibt es vom 13. bis 21. Mai Theater­ vorstellungen auch in Vukovar, Vinkovci, Ilok und Otok. Am letzten Veranstaltungstag ist dann die Preis­verleihung an die besten Schau­spieler und die beste Vorstellung.

© Kroatisches Gemeindehaus Vukovar / TVB der Stadt Vukovar

Auch dieses Jahr verwandelt sich der Diokletian-Keller in Split vom 21. bis 22. Mai in einen Weinkeller mit einem respektablen Angebot an Weinen und Leckerbissen aus ganz Kroatien. Es handelt sich dabei um die vierte Ausgabe der Wein- und Delikatessen­messe (Sajam vina i delikatesa) in der Organisation der kroatischen Tages­zeitung "Slobodna Dalmacija" und des Vereins "Vino Dalmacije", die über einhundert kroatische Winzer, Oliven­bauern und Delikatessen­ hersteller versammelt, um den Ein­wohnern von Split und ihren Touristen das reich­haltige Önologie-und Gastronomie­angebot Kroatiens zu präsentieren.

© Entwicklungsagentur DUNEA

DanceStar 2016

www.vinskipodrum.hr

Dubrovnik FestiWine

© Slobodna Dalmacija

www.festivalglumca.hr

www.croatiapolo.com

Poreč ist dieses Jahr vom 23. bis 29. Mai Gastgeber des DanceStar 2016-Finalwettbewerbs, des größten Ereignisses in der Tanzwelt. An der achten noch größeren und noch spektakuläreren Dance­ Star-Staffel nehmen 50 tausend Tänzer aus 55 Staaten teil, die die Qualifikationsrunde überstehen müssen, bevor sie zum Finale in Poreč kommen können. www.dancestar.org

Das "Dubrovnik FestiWine", ein regionales Weinfestival, findet dieses Jahr vom 18. bis zum 24. April statt. Bei der Möglich­keit die Weißwein- und Rotwein­sorten der Gegend von Pelješac und Konavle zu probieren versammeln sich in Dubrovnik etwa hundert regionale Winzer, deren Weine von internationalen Experten bewertet werden. Der fachliche Teil des Festivals ist dem Weintourismus gewidmet. © DanceStar

© Maistra d.d.

Weinkeller im Diokletian-Keller

Rovinj Beach Polo

www.dubrovnikfestiwine.com

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ZAGREB

© Sanjin Kaštelan / TVB der Stadt Zagreb

© Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb

© Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb

© Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb

Kulturtourismus

Der Zagreber Kulturfrühling Die attraktive Zagreber Kulturszene begeistert auch diesen Frühling alle, die sich ihren Klängen, Farben, Anblicken und Aromen hingeben.

Treten Sie in die Kulturstapfen Zagrebs.

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© Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb

Junge Frau in der Volkstracht von Šestine; Zagreber Ritter im Rahmen der Veranstaltung Zagreber Zeitreise; Zahlreiche Veranstaltungen locken junge Weltenbummler an; Das Straßenfestival Cest is d'Best ist ein Magnet für alle Generationen; Das neue Gebäude der Musikakademie; Der Marktplatz Dolac ist eines der Symbole Zagrebs.

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© Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb

Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Zagreb

2015 wurde auch das Tortureum, das Folter­ museum, eröffnet, das so gut wie jedem Besucher Angst einjagen wird. Das Museum, das seit seiner Eröffnung unaufhörlich die Auf­merksam­keit von Touristen, aber auch der Medien aus aller Welt erregt, ist das Museum der Zerbrochenen Beziehungen.

Es ist gescheiterten Liebes­beziehungen und gebrochenen Herzen gewidmet, deren Geschichte die zahl­reichen persönlichen Gegen­stände ehe­maliger Liebes­partner erzählen. Das Museum ist Gewinner des renommierten Kenneth-Hudson-Preises für das innovativste Museum Europas 2011.

Im Jahre 2014 wurde in Zagreb auch das neue Gebäude der Musik­akademie eröffnet, während im Januar 2016 die Eröffnung des Konzert­saals dieser Akademie anstand.

In den letzten Jahren wird Zagreb auch wegen seiner vielen Veranstaltungen und

© Sanjin Kaštelan / TVB der Stadt Zagreb

bwohl Sie die jüngste Hauptstadt der Europäischen Union ist, wenn es um Kultur geht, ist Zagreb eines der ältesten Kulturmekkas Europas.

Theaterhäuser, Museen und Galerien sind alte Bewohner der Stadt der Millionen Herzen, die heute zahlreiche Besucher anlockt. Während die alten ihre Dauerausstellungen aufstocken und mit neuen, nicht selten spektakulären, Aus­stellungen über­raschen, öffnen zur Begeisterung Vieler neue Museen und Galerien ihre Türen. So wurde beispiels­weise 2015 in Zagreb das Museum der Illusionen eröffnet, in dem aber auch gar nichts so ist wie es scheint. Dieses interaktive Museum birgt die größte Hologramm-Sammlung in diesem Teil Europas sowie mehr als 70 Exponate, die Sie begeistern, ein bisschen verwirren, zweifel­los über­raschen und aus denen Sie einiges lernen werden. Ebenfalls

Autorin: Željka Kunštek

© Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb © Sanjin Kaštelan / TVB der Stadt Zagreb

© Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb © Julien Duval / TVB der Stadt Zagreb

Events von immer zahl­reicheren Touristen besucht. Jede Jahres­zeit bietet vielfältige kulturelle Lecker­bissen, so dass Sie ungeachtet der Jahres­zeit keinen Fehler machen, wenn Sie Zagreb besuchen. Auch in diesem Frühling erwartet Sie Zagreb mit einem reich­haltigen Repertoire an Veranstaltungen. Es wird eine Mischung aus Gastro­nomie, Konzerten, Tanz, Design und wieder­belebter Geschichte sein. Anfang März, vom 4. bis 13., erobert Sie Zagreb mit den Aromen und Düften der Restaurant­ woche, in der die renommiertesten Restaurants den Bewohnern und Gästen der Stadt ihre Spitzen­delikatessen zu vergünstigten Preisen anbieten. Die Formel ist immer die gleiche - drei Gänge und ein Glas Wein genießen Sie zum Preis von nur 100 Kuna. Besonders der männliche Teil des Publikums wird sich über die Zagreb Auto

Das INmusic-Festival findet in der zweiten Junihälfte statt; Die schönsten Innen­höfe der Ober­stadt werden im Juli zum Schau­platz verschiedenster Veranstaltungen; Die Zagreber Zeit­ reise; Die interaktive Nacht­tour Die Geheimnisse des Grič (Tajne Griča) zeigt Zagreb von seiner geheimnis­vollen Seite.

Show freuen, die vom 5. bis 10. April in Zagreb die Neuheiten und Trends aus der Auto­mobil­welt präsentiert. Das Artikulieren (Arti­kuliranje), die Frühlings­fort­setzung des winterlichen Simulierens (Fuliranje), ist eine Straßen­veranstaltung, die Besuchern auf attraktive Art Kultur und Kunst näher­bringt und auch von einer Reihe von Konzerten begleitet wird. Dieses Jahr findet sie vom 14. April bis 7. Mai statt. Die DesignWoche steht vom 3. bis 8. Mai auf dem Programm und eine der größten Attraktionen Zagrebs, die Zagreber Zeitreise (Zagrebački vreme­plov), dauert vom 23. April bis hin zum 1. Oktober. Zagreb versetzt Sie mit Musik, kostümierten Figuren, Folklore­ vorstellungen und anderen Über­raschungen in längst vergangene Zeiten zurück, die die Zeitreise in eine der verlockendsten Arten des

tip: Versäumen Sie am 8. Mai in der Zagreber Arena nicht das Konzert von Weltpopstar Enrique Iglesias, der in Zagreb an seinem Geburtstag auftreten wird. Mehr Informationen über Veranstaltungen in Zagreb finden sie auf:

Kennen­lernens der aufregenden Zagreber Geschichte machen. Sind Sie bereit für eine Reise in die Vergangenheit? 

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ZAGREB

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Hochzeiten

Eine unentbehrliche Kulisse Ein unentbehrlicher Ort für viele junge Paare an ihrem Hochzeitstag ist die Zagreber Oberstadt. Ihre romantischen und malerischen Gassen sind eine beliebte Kulisse für Hochzeitsfotos, ebenso auch die Strossmayer-Promenade, von der sich ein attraktiver Blick auf die Unterstadt bietet.

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Symbole der Liebe wieder in Zagreb Auch dieses Jahr werden auf dem Kaptol anlässlich des größten christlichen Festes, des Osterfestes, schon traditionsgemäß die großen im Stil kroatischer Naiver Kunst bemalten Ostereier aufgestellt, die von Künstlern aus der Gespanschaft Koprivnica-Križevci gestaltet werden. Diese Symbole der Liebe und Freude werden die Zagreber und ihre Gäste vom 19. März bis 3. April vor der Kathedrale bewundern können.

Die Ostereier schmückten in den letzten Jahren zahlreiche Plätze und Galerien kroatischer, aber auch ausländischer Städte, so dass sie auch in Rom, im Vatikan, in New York, Mailand, Budapest, Brüssel, Prag, Wien, Paris und vielen anderen Städten zu Besuch waren.

PROMO

ines der wichtigsten Ereignisse im Leben ist der Tag der Eheschließung, an dem zwei Verliebte sich einander das Ja-Wort fürs ganze Leben geben. Feiern Sie diesen zauberhaften Augenblick mit Ihren Liebsten auf die schönst mögliche Weise - im Zentrum von Zagreb, im elegant eingerichteten Hotel Dubrovnik bei erstklassigem Essen und Bedienung, so dass der Tag, an dem sie ein Leben zu zweit beginnen, ein unvergesslicher und der schönste Tag Ihres Lebens wird.

Die exklusivsten Säle in Zagreb befinden sich im ersten Stock des alten historischen Gebäudeteils des Hotels Dubrovnik mit Blick auf den Ban-Jelačić-Platz und die LjudevitGaj-Straße und können bis zu 220 Gäste aufnehmen. So werden Sie und Ihre Liebsten Ihren Hochzeitstag für immer in Erinnerung behalten. Alle Einzelheiten bezüglich des Hochzeitsangebots, einschließlich der Menüs und sonstiger Informationen, bekommen Sie auf unserer Webseite und unter folgenden Kontaktmöglichkeiten. 

Hotel Dubrovnik, Ljudevita Gaja 1, 10000 Zagreb, Kroatien,  +385 1 4863517  +385 1 4863504, pbaloban@hotel-dubrovnik.hr, www.hotel-dubrovnik.hr

© Hotel Dubrovnik, Zagreb

Hochzeit mit Stil E

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Auf den Spuren der Vergangenheit...

ZAGREB

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Zusammengestellt von: Željka Kunštek

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Das Kravat-Regiment W

ussten Sie, dass Zagreb die Hauptstadt der Krawatte ist, und dass die Grundlage für dieses weltweite Männer-Accessoire eigentlich ein kroatisches Tuch aus dem 17. Jahrhundert ist? Es begann nämlich alles mit dem Kravat-Regiment, einem Regiment der kroatischen leichten Kavallerie aus dem 17. Jahrhundert, die außer für ihre tapferen Soldaten und ihr Heldentum auch berühmt war für ihre Uniform mit einem beschau­ lichen Tuch, das die Soldaten in einen Konten verbunden um den Hals trugen, und dem die Krawatte ihren Namen verdankt. Die kroatischen Soldaten haben sie während des Dreißig­jährigen Krieges in Europa verbreitet, und so wurde sie zu einem bekannten Accessoire. Als erste übernahmen sie die Franzosen, die sie "Cravattes" nannten, dann die Deutschen ("Krobatten") und andere euro­päische Länder. Im Jahre 1664, als im Rahmen der französischen königlichen Armee ein kroatisches Regiment namens "Royal Cravattes" gegründet wurde, bekam die Krawatte auch offiziell eine Bestätigung ihrer Originalität.

Diese und viele andere interessante Geschichten über die Krawatte erfahren Sie während der touristisch sehr attraktiven zweistündigen Zeremonie, der Wachablösung des Kravat-Regiments, die jedes Wochenende, im Zeitraum einer vorher definierten Saison, auf den Straßen der Zagreber Oberstadt statt­findet. Jede Wachablösung beginnt mit der Zeremonie der Vorbereitung der Wache und der Waffeninspektion, wobei die Wachablösung der Ehrenkompanie des Kravat-Regiments genau um Mittag auf dem Markusplatz statt­findet. Außer am Seiteneingang in die St. Markus-Kirche verteilt sich eine Formation von 12 Soldaten auch auf zwei weitere Standorte - den Zagreber Hauptplatz (Ban-Josip-Jelačić-Platz) sowie beim Madonnendenkmal auf dem Kaptol vor der Zagreber Kathedrale. An der Zeremonie nehmen Waffenmeister, Trompeter, Trommler, Fahnenträger und ein Kommandant teil. Sie gewähren Ihnen alle einen Blick in die Tradition dieser Soldaten ruhmreicher Vergangenheit. 

tip: Versäumen Sie in Zagreb nicht die Wachablösung des Kravat-Regiments, die vom 28. März (Ostermontag) bis 18. Oktober 2016. (Welt­ krawattentag) jeden Samstag und Sonntag abgehalten wird. Beginn ist genau um Mittag auf dem Markusplatz, nach dem berühmten Bombenknall vom Zagreber Lotrščak-Turm, und das Ende ist gegen 14 Uhr.

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City break

OGULIN

Entfliehen Sie in die Welt der Märchen Weit weg von Hektik, Stress und Stadttrubel, weit weg sogar von der Wirklichkeit, befindet sich Ogulin, ein Städtchen im kroatischen Landesinneren, das nur etwa zwei Kilometer von der Autobahn Zagreb-Split entfernt liegt. Es handelt sich um eine Stadt, in der Sie all das erwartet, wonach man sich sehnt - unbeschreibliche Ruhe, idyllische Natur und eine Welt der Phantasie, Märchen und Legenden, eine Welt, in der alles möglich ist. Im Anschluss präsentieren wir Ihnen die Sehenswürdigkeiten, die Sie, falls Sie diesen Frühling nach Ogulin entfliehen, nicht versäumen sollten.

Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Ogulin

1. Das Frankopan-Kastell und Heimatmuseum Oberhalb der Schlucht des Flusses Dobra (Julia-Schlucht) steht schon seit etwa 1500 Jahren stolz das Frankopan-Kastell. Diese RenaissanceFestung im Herzen von Ogulin ließ Bernardin Frankopan erbauen, einer der mächtigsten Adeligen seiner Zeit. Innerhalb der Kastell-Mauern befindet sich heute das Heimatmuseum mit verschiedenen Sammlungen - einer archäologischen, ethnographischen, einer Waffensammlung, einem Gedenkzimmer an Ivana Brlić-Mažuranić, sowie eine Bergsteigerund Alpinisten-Sammlung, und dann ist da noch die Ausstellung des Hochschulkünstlers Stjepan Galetić, der aus Ogulin stammt.

tip: Ivanas Oguliner Abenteuer ist eine kostümierte Stadt­führung durch Ogulin, bei der Sie vieles über die Heimat des Märchens erfahren. Mehr dazu auf:

2. Das Besucherzentrum Ivanas Märchenhaus

City break OGULIN 30

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Ivanas Märchenhaus ist zweifellos eine der größten Attraktionen der Stadt, die Sie auf kreative und interaktive Weise in die Welt der Märchen und märchenhafter Werke entführen wird. Hier lernen Sie die Märchen von Ivana Brlić-Mažuranić kennen, der bekanntesten kroatischen Märchenautorin, aber auch von anderen kroatischen und internationalen Märchenautoren. Sie kommen durch einen Zauberwald und verzauberte Schlossgänge, bleiben vor einem Zauberspiegel stehen, ruhen sich an einer Feuerstelle aus, bringen im Kreativen Zimmer ihre Kreativität zum Ausdruck und erfahren noch vieles mehr über Märchen.

3. Der Klek

4. Der Sabljaci-See

Ogulin wird nicht aufhören, Sie zu faszinieren und Sie weiter in den Bann seiner Phantasiewelt ziehen, diesmal durch zahlreiche Legenden. Viele von Ihnen sind mit dem Klek verbunden, einem Berg ungewöhnlicher Form und phantastischer Schönheit. Auf dem Bergsteigerpfad, der von einem botanischen Lehrpfad begleitet wird, treffen Sie auf zahl­reiche Berg­steiger, Alpinisten, Reise­literaten und Natur­ liebhaber, und an der Spitze erwartet Sie eine besondere Belohnung - eine Aussicht, die bis zu hundert Kilo­ metern in die malerische Umgebung reicht. Hier befindet sich das KlekBerg­steiger­heim, in dem an den Wochenenden zahlreiche Bergsteiger Einkehr halten, um sich auszuruhen und zu erfrischen. Wer weiß, vielleicht erzählen Ihnen gerade sie von der Legende über die Hexen von Klek.

Der Sabljaci-See oder das "Das Meer von Ogulin" ist ein Magnet für Liebhaber eines aktiven Urlaubs. Entlang seines Ufers tummeln sich Radler, Spaziergänger und Nordic Walker, während seine ruhige Oberfläche regelmäßig von Ruderern, und in den Sommermonaten, auch von Badegästen aufgewühlt wird. Am See befindet sich ein Campingplatz, der von Sportsplätzen, einem Strandvolleyballfeld und einem Restaurant umgeben ist. Unweit von diesem liegen auch der Šmit-See, die Rupećica-Quelle und ein interessantes Ethno-Haus in Zagorje Ogulinsko, das viel über das vergangene Leben in dieser Gegend erzählt.

5. Die Julia-Schlucht (Đulin ponor) Die Julia-Schlucht beziehungsweise die Dobra-Schlucht verdankt ihren Namen einer jungen Frau namens Đuli oder Zulejka (Julia) adeliger Herkunft. Eine Legende aus dem 16. Jahrhundert besagt, dass ihre Eltern, wie damals üblich, sie einem älteren Adeligen als Frau versprochen hatten. Doch nach einer großen Schlacht gegen die Osmanen kam ein junger Oberst der Kroatischen Militärgrenze namens Milan Juraić nach Ogulin, der die Frankopan-Festung in Tounj verteidigte. Zulejka verliebte sich auf den ersten Blick in ihn, und als sie hörte, dass Milan im Kampf ums Leben gekommen war, stürzte sie sich wegen dieser unglücklichen Liebe in die die Schlucht des Flusses Dobra, die so den Namen Julia-Schlucht bekam. Wenn man sich die Klippe über der Schlucht genauer ansieht, erkennt man darin das Profil eines Mannes, der in den Abgrund blickt. Die Bewohner von Ogulin sagen, das sei Milan, der sehen will, wohin seine Julia verschwunden ist.

Tourismusverband der Stadt Ogulin, Kardinala A. Stepinca 1, 47300 Ogulin, Kroatien  / +385 47 532278, tz-grada-ogulina@ka.t-com.hr

www.tz-grada-ogulina.hr Februar - April 2016

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Aktiver Tourismus

tip: Bewegen Sie sich im Park ausschließlich auf den gekennzeichneten Pfaden und in Begleitung fort. Nehmen Sie eine Landkarte des Pfades mit und verfolgen Sie die Wettervorher­sage mit, damit Sie sich mit entsprechender Kleidung und Schuhwerk ausstatten können.

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Die Plitvicer Seen sind eine ewige Inspiration für Fotografen und Touristen.

NATIONALPARK PLITVICER SEEN

Aktiv durch die Idylle von Plitvice Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Öffentliche Einrichtung "Nationalpark Plitvicer Seen"

Stellen Sie sich folgende Szene vor: türkisfarbene und klare Seen, hineinströmende schäumende Kaskaden und Wasserfälle, Wanderpfade, die sich geschickt durch den umliegenden duftenden Wald schlängeln und idyllische Bergwiesen mit Aussichtspunkten auf diese märchenhafte Landschaft. Ja, diese phantasievolle Ansicht kann Wirklichkeit werden, davon überzeugen Sie sich, wenn Sie zum Nationalpark Plitvicer Seen kommen, auf dessen Wanderpfaden jährlich mehr als eine Million Besucher unterwegs sind.

Machen auch Sie sich diesen Frühling auf den Weg entlang dieser Freizeitlehrpfade, zu einer Zeit, zu der der Park eine besondere Frische ausstrahlt.

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ieser Teil Kroatiens war schon immer bekannt für seine dichten Wälder und die Kraft seiner Natur, die in Menschen immer einen tiefen Respekt ausgelöst hat. Einst nannte man ihn den "Teufels­garten", und auch heute noch erzählt man sich über diese einst abgeschiedene Gegend Legenden über eine Schwarze Königin, die See-Feen, eiskalte Winter, Waldbiester usw. Wenn Sie im Park auf Erkundung gehen, erfahren Sie viel über die Wälder und Wald­öko­systeme und entdecken die Rolle des Waldes in der Erhaltung dieser klaren Seen, von denen Sie Ihren Blick nicht werden abwenden können. Sie müssen nicht in Topform sein um eine Runde auf den Lehr­ pfaden zu machen. Sowohl der Plitvice-Pfad als auch der Pfad durch den Urwald "Čorkova uvala" sind für Freizeitspaziergänger, aber auch Natur­lieb­haber, geeignet, die etwas Neues lernen, die Kraft der Natur spüren, oder den Tag (die Tage) aktiv in idyllischen Land­ schaften verbringen möchten. Beachten Sie

bei Ihrem Rundgang entlang der Pfade, die Schautafeln, die Ihnen viel über die natür­ lichen und kulturellen Sehens­würdig­keiten dieses Gebiets verraten, und wundern Sie sich nicht, wenn Ihnen ein Reh, Hirsch, Hase, eine Wildkatze, ein Eichhörnchen oder etwas Ähnliches über den Weg läuft.

Wanderer wird sicher der acht Kilometer lange Berg­wander­pfad "Medveđak" neu­­gierig machen, den einst auch die Angehörigen des Hauses Habsburg-Lothringen entlang wanderten. Auch hier wird man von Schau­­tafeln mit einer Reihe interessanter Informationen über die Wald­öko­systeme begleitet, die mehr als drei Viertel der Park­fläche ein­nehmen. Außer von Wanderern wird der Pfad auch regel­mäßig von Frei­zeit­spazier­gängern und Foto­grafen heim­gesucht, die wissen, dass er eine attraktive Panorama­aussicht auf einen Teil der Plitvicer Seen und die Gegend zwischen den Gebirgs­zügen Mala Kapela und Lička Plješivica bietet.

Die Plitvicer Seen gehören zu den attraktivsten Nationalparks der Welt; Der Campingplatz "Borje", unweit des Parks, ist ein beliebtes Reiseziel für Camper, Radler und Naturliebhaber.

tip: Außer langen Spazier­gängen kann man im Park auch das Wandern, Foto­ grafieren, Rudern, die Fahrt mit den Elektroschiffen und mit dem Panoramazug durch den Wald genießen.

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Aktiver Tourismus

NATIONALPARK PLITVICER SEEN

Der Frühling ist wie geschaffen für einen Spaziergang im Park und den Genuss der großartigen Natur; Der Campingplatz "Korana" ist ein Magnet für viele Camper; Anlegestelle für die Elektroschiffe; Der Plitvicer Marathon versammelt jedes Jahr mehr als zweitausend Teilnehmer aus allen Teilen der Welt; Gerichte, die unter einem mit Kohle bedeckten Eisendeckel (peka) gebraten werden, sind eine Spezialität der Region Lika.

tip: Der Plitvicer Marathon findet am 5. Juni statt und startet um 9 Uhr. Anmelden kann man sich auf:

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Der Plitvicer Marathon Diejenigen, die sich ein bisschen mehr Adre­nalin wünschen, werden sich für eine Erkun­dung der Umgebung des Parks auf zwei Rädern entscheiden. Da das Rad­ fahren inner­halb des National­parks nicht erlaubt ist, befinden sich die Radwege in seiner Umgebung und am Südrand des Parks. Entlang der Rad­wege reihen sich hohe Gebirgs­züge und Kar­stein­ebnungen (sog. Poljen) mit klaren Flüssen, vergessene Dörfer, Schafs­herden in grünen Tälern, alte Städte, Höhlen und vieles mehr aneinander, so dass sie von Jahr zu Jahr mehr Radler anlocken, die die unberührte Natur, frische Bergluft und den Auf­enthalt in einer einzig­ artigen Umgebung zu schätzen wissen.

Ein weiterer Grund für den Besuch der Plitvicer Seen in diesem Frühling ist der 31. Plitvicer Marathon, der am 5. Juni statt­findet. Dieses inter­nationale dem Sport, Frei­zeit­sport und gesunden Lebens­ stil gewidmete Ereignis wird, mit einer Unter­brechung während des Kroatischen Unabhängig­keits­k rieges, schon seit 1981 veranstaltet und versammelt mehr als zwei­ tausend Teil­nehmer an drei Rennen - dem

Marathon von 42 Kilo­metern Länge, dem Halb­marathon von 21 Kilo­metern Länge und dem Bürgerlauf, der 5 Kilo­meter umfasst.

Eine Besonder­heit des Plitvicer Marathons ist auch der Familien­marathon.

Auch wenn es an den Pltivicer Seen einige komfortable Hotels gibt, quartieren sich Natur­liebhaber im Frühling gerne auf einem der zwei Camping­plätze ein. Der Camping­ platz "Korana" ist nur sechs Kilo­meter von Ein­gang in den National­park entfernt und befindet sich in unmittel­barer Nähe des Flusses Korana. Auf einer Fläche von 35 ha können bis zu 2500 Camper unter Plätzen für Wohn­mobile, Wohn­anhänger oder Zelte wählen, und dann sind da noch 47 komfor­ tabel eingerichtete Bungalows.

Entscheiden Sie sich für den kleineren und intimeren Camping­platz "Borje", der 15 km vom Süd­eingang in den Park entfernt ist, haben Sie sich für einen Aufent­halt in der malerischen Umgebung des Gebirgs­zugs Lička Plješivica und des wald­bedeckten Berges Mrsinj entschlossen. Auf 6,5 ha Fläche kann der Platz etwa 350 Camper aufnehmen und in seiner Nähe befindet sich auch das gleich­namige Restaurant mit einem hier typischen gastro­nomischen Angebot. 

Wussten Sie? Einer Legende nach stieg die Schwarze Königin nach einer Dürre den Berg hinunter und schickte dem erschöpften Volk einen starken Wind mit Donner, so dass es endlich regnete. Dabei entstanden die 16 Seen.

Dann sagte die Königin zum dankbaren Volk: "Von jetzt an werden eure wundervollen Plitvicer Seen Herrschaften aus der ganzen Welt bereisen."

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Information, Buchung und Zahlung: Verkauf des NP Plitvicer Seen  +385 53 751015  +385 53 751013 info@np-plitvicka-jezera.hr www.np-plitvicka-jezera.hr

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Plitvice Lakes National Park inscribed on the World Heritage List in 1979

Der Nationalpark Plitvicer Seen ist der älteste kroatische Nationalpark (1949).

Wegen seiner Einzigartigkeit, Naturschönheit und seines Wertes setzte die UNESCO den Park 1979 auf die Liste des Weltnaturerbes.

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Interessante Einzelheiten

NATIONALPARK NÖRDLICHER VELEBIT

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Auf den Gipfeln des Velebit-Gebirges

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Sie müssen kein vernarrter Aktivurlauber, Berg­ steiger oder Kletterer sein, um auf den Gipfeln des Velebit-Gebirges die Aussicht aufs Meer oder die Region Lika zu genießen. In dieser Berg­land­ schaft, wo kontinentales und Mittelmeerklima aufeinander­treffen, eröffnet Ihnen der Frühling den Reichtum und die Vielfalt der Pflanzen- und Tierwelt. Erkunden Sie sie.

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GESPANSCHAFT LIKA-SENJ

Lika Active

Aktiver Tourismus

tip: Die Nationalparks Plitvicer Seen, Nördlicher Velebit und Paklenica sowie der Naturpark Velebit... Es gibt eine Menge Gründe für einen aktiven Urlaub in Lika. Mehr dazu auf:

Autorin: Alma Radoš ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Gespanschaft Lika-Senj

Familien, Paare, Profi- und Freizeitsportler, Angler und Jäger, Adrenalinsüchtige und Speläologen wählen im Frühling oft die Gespanschaft Lika-Senj als Reiseziel.

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n die Farben des Frühlings getaucht bietet die Gespanschaft Lika Senj eine Fülle an Erlebnissen, besonders für Liebhaber eines aktiven Urlaubs. Abenteurer werden sich auf die Entdeckung der noch nicht erkundeten Gegenden der geheimnis­vollen Region Lika machen, das Velebit-Gebirge wird die Wahl für Bergsteiger, Frei­kletterer sowie Trekking-und Trail-Liebhaber sein, während Gleit­schirm­ flieger die Höhen über Bjelopolje bei Korenica genießen werden. Grabovača bei Perušić, die Cerovac-Höhlen (Cerovačke pećine) bei Gračac, die Lukasgrotte (Lukina jama) im National­ park Nördlicher Velebit und eine Reihe noch nicht erkundeter Höhlen und Grotten locken Speläologen aber auch Touristen hierher.

Die beiden Flüsse, die smaragd­farbene Gacka und die glas­klare Lika, die zu ihrem Groß­teil ein Karst­fluss ist, und zwar der zweit­größte Europas, sind wie geschaffen fürs Kanu­fahren.

Für welche Aktivität Sie sich auch entscheiden, in der Gespanschaft LikaSenj werden Sie beeindruckt von natürlicher Vielfalt und einem reichen Erbe.

Angler wiederum genießen die Stille des Kruščica-Sees, obwohl dieser in den letzten Jahren auch ein beliebter Badeort für Bade­ gäste geworden ist, die es gerne ruhig und abgeschieden haben.

Durch beide Seiten des Velebits, des Gebirges, das die Geschichte und das Leben in dieser Gegend geprägt hat, schlängeln sich Radwege.

Die steilsten mit schwierigen Auffahrten und einer einzigartigen Aussicht auf die KvarnerBucht und deren Inseln, die aus der Stadt Senj den Westhang des Velebit-Gebirges entlang verlaufen, sind für Radler in Topform gedacht.

Doch von der Region Lika über den Velebit und sein Vorgebirge auf der Küstenseite bis nach Novalja auf der Insel Pag gibt es eine Viel­zahl von Radwegen unterschiedlicher Schwierig­ keits­grade. Wählen Sie sich den aus, der Ihnen am meisten entspricht, und genießen Sie das Gefühl der Erkundung auf zwei Rädern. 

Tourismusverband der Gespanschaft Lika-Senj Budačka 12, 53000 Gospić, Kroatien  +385 53 574687 info@lickosenjska.com

www.visit-lika.com

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Kulturtourismus

GESPANSCHAFT ŠIBENIK-KNIN

Die Festungen im Herzen Dalmatiens Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Šibenik, Tourismusverband der Gespanschaft Šibenik-Knin, Museum der Stadt Šibenik und Tourismusverband der Stadt Knin

Jahrhundertelang hüteten die Festungen von Šibenik in Schweigen gehüllt ihre Geheimnisse. Jetzt beginnen sie, sie für neugierige Besucher nacheinander zu lüften.

Die St. Michael-Festung lockt das ganze Jahr über Touristen an; Auf der Bühne der St. Michael-Festung finden oft Konzerte statt; Die Bühne mit Blick auf den umliegenden Archipel.

Alle Festungen von Šibenik wurden nach den sakralen Objekten in ihrer Nähe benannt, außer der Festung Barone, die ihren Namen Baron von Degenfeld verdankt. Für seine Verdienste bei der Verteidigung der Stadt wurde er zum vierten Stadtheiligen und Helden, deshalb beschloss die Bevölkerung der Stadt, ihm eine der Festungen zu widmen.

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ier Festungen, vier Geschichten, viermal kulturelle Inspiration. Die Einwohner von Šibenik würden hinzufügen - vier Gründe, stolz zu sein.

So spricht man von den vier mittelalterlichen Festungen, die auch heute noch über die Stadt wachen. Ihre einstige Verteidigungsfunktion haben sie inzwischen für eine kulturelle und touristische Rolle eingetauscht, die - das werden jene, die sie schon besucht haben, zugeben - ausgezeichnet zu ihnen passt. Doch von diesen vier Stadtperlen erblühten zwei in den letzten drei Jahren in neuem Glanz.

Als 2014 die renovierte St. Michael-Festung neu eröffnet wurde, raubte sie der Bevölkerung von Šibenik und ihren Gästen den Atem, doch auch zahlreiche Medien waren begeistert, die auch weiterhin über ihre Freilichtbühne, die renommierteste Kroatiens, berichten.

Warum, ist wohl offensichtlich, oder? Seit der Neueröffnung dieser Festung mit einer

spektakulären Aussicht auf die Stadt Šibenik und den umliegenden Archipel begann man hier, eine neue Geschichte zu schreiben, die geprägt ist von musikalischen, szenischen und gastronomischen Erlebnissen, die jeden Besucher mit einer unbeschreiblichen Leichtigkeit erobern. Die Festung und ihre Bühnen sind zu einem unumgänglichen Veranstaltungsort verschiedener kultureller, aber auch geschäftlicher Ereignisse geworden.

Abhängig von der Art der Veranstaltung, finden sie auf der schon erwähnten Freilicht­ bühne unter dem Sternenhimmel statt, einige auf der etwas intimeren Steinbühne mit einem Zuschauerraum in Form eines Amphitheaters, andere wählen als Kulisse die mittelalterlichen Festungsmauernund Türme, während wieder andere die etwas geheimnisvollen und wundersamen unterirdischen Kellerräume mit ihren Zisternen ansprechen werden.

Mehr als Realität Es ist noch nicht lange her, dass die revitalisierte Festung Barone eröffnet wurde, und zwar im Januar 2016. So wurde ein weiterer Traum der Stadtbevölkerung wahr, und für alle anderen war die Eröffnung ein klarer Wegweiser der Entwicklung von Šibenik, nach dem die Stadt ihre touristische Zukunft weiterentwickeln und ihr Image als bedeutende Kulturmetropole Dalmatiens, aber auch des Mittelmeerraums stärken will. Die Festung Barone belebt für Sie die spannende Geschichte der Stadt wieder und befördert Sie mittels ihrer Smartphones oder AR-Brillen in die erweiterte Realität und zurück in die Zeit einer Schlacht, die im fernen 1647 um Šibenik ausgetragen wurde. Das Angebot auf der Festung wurde auch um ein Gastronomie- und Kulturzentrum erweitert, das Ihnen viel über die aufregende gastronomische Geschichte, aber auch Gegenwart der Stadt verrät, die seit jeher auf

der gesunden medi­terranen Küche gründet.

Hier bekommt man erstklassiges Olivenöl, Liköre, kandierte Mandeln, getrocknete Feigen und verschiedenen haus­gemachte Marme­ laden, einschließlich der aus den Früchten des Westlichen Erdbeer­baums (kroatisch: maginja oder planika), einer vergessenen Obstsorte, die dank der hiesigen Gastgeber wieder ihren Weg auf die Esstische von Šibenik zurück­findet.

Ihren Weg zurück auf die Kulturszene von Šibenik soll in den nächsten Jahren auch die St. Johannes-Festung finden, deren Reno­ vierungs­projekt sich schon für EU-Gelder beworben hat. Dort plant man die Einrichtung eines Spazierwegs, eines Trimm-dich- und Jogging-Pfades, eines Aussichtspunkts und eines Cafés mit Terrasse, aber auch Angebote für Kinder und Jugendliche. Neuen Glanz wünschen sich die Einwohner von Šibenik auch für die St. Nikolaus-Festung, die offizieller Kandidat für die Eintragung auf die UNESCOListe geschützten Kulturerbes ist.

Die renovierte Festung Barone; Eröffnung der Festung Barone; St. Nikolaus-Festung; Gastronomieund Kulturzentrum mit einem Angebot an hausgemachten Produkten.

UNESCO-Vertreter werden im Laufe des Jahres entscheiden, ob sie, nach der St. Jakobs-Kathedrale, auch die St. NikolausFestung unter UNESCOSchutz stellen.

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Kulturtourismus

GESPANSCHAFT ŠIBENIK-KNIN

tip: Schreiben Sie sich für dieses Jahr einen Rundgang der Festung von Knin und der Fund­ stätte Burnum in Ihren Kalender.

Überreste von Steintorbögen an der Fundstätte Burnum; "Die Iden von Burnum" finden jedes Jahr im römischen Amphitheater statt; Die Festung von Knin; Die Veranstaltung "Die Iden von Burnum" versetzt Sie in die Zeit römischer Kaiser, Gladiatorenkämpfe und antiker Delikatessen zurück.

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Eine Region mit vielen Vorzügen Außer in Šibenik sind auch in der ganzen Gespanschaft Šibenik-Knin kulturelle Sehens­würdig­keiten verstreut. Mit 230 Kultur­denk­mälern, elf mittelalterlichen Festungen, zwei Nationalparks und sogar 600 archäologischen Fundstätten kann sich wohl kaum eine Region rühmen. Wenn Sie hier im Herzen Dalmatiens auf Erkundung gehen, ahnen Sie nicht einmal wohin sie das alles führen kann. Erkunden Sie außer den Festungen von Šibenik auch die Überreste des altrömischen Militärlagers Burnum mit teilweise erhaltenen Steintor­bögen.

Unweit vom Burnum liegt ein römisches Amphitheater aus dem Jahre 76/77, das einzige Militär­amphitheater Kroatiens, in dem bis zu zehn­tausend Menschen Platz fanden. Jedes Jahr finden in den Sommer­ monaten, und zwar zum Vollmondtag,

im Amphi­theater "Die Iden von Burnum" (Burnumske ide) statt, eine Veranstaltung, die Sie in die Zeit römischer Kaiser, Gladiatoren­ kämpfe, römischer Spiele und antiker Delikatessen zurück versetzt.

Nehmen Sie sich auch Zeit für einen Rund­ gang durch die Festung von Knin, die zweit­größte militärische Befestigungs­anlage Europas und eines der größten Festungs­ denk­mäler Kroatiens. Innerhalb ihrer festen und hohen Mauern fühlt man sich sicher, und beim Rundgang der Unter-, Mittelund Ober­stadt dieser Festung entdeckt man zahlreiche interessante Einzelheiten aus ihrer stürmischen Geschichte. Von der interessanten Vergangenheit dieses teils Dalmatiens erzählen Ihnen auch zahlreiche archäologische Fund­stätten wie die Arauzona, eine liburnisch-römische Siedlung.

Doch das ist ein Thema für eine neue Geschichte. 

Februar - April 2016

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Kulturtourismus

GESPANSCHAFT ŠIBENIK-KNIN

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Šibenik - Stadt der Veranstaltungen

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Um Ihrem Erlebnis der Stadt einen zusätzlichen "Kick" zu geben, nutzen Sie ihren Frühlingsurlaub in Šibenik für den Besuch einer der zahlreichen Veranstaltungen. Seien Sie Gast beim traditionellen Osterfrühstück am Ostermontag (28. März), wo Sie außer schmackhaftem Essen auch viel Musik und Spaß erwartet. Reiseliebhaber sollten auf keinen Fall das Kroatische Fest der Reisenden (Hrvatski festival putnika) vom 12. bis 15. Mai verpassen, und für Fein­schmecker gibt es ein Festival mediterraner Kultur, Nahrung und Lebens­weise unter dem Titel "Die Aromen des Mittel­meeres" (Okusi mediterana) vom 26. bis 29. Mai. Die jüngsten Gäste von Šibenik haben sicher Spaß beim 56. Internationalen Kinder­festival vom 18. Juni bis 2. Juli, und Lieb­haber des kroatischen Klapa-Gesangs erwarten jeden Donnerstag vom 7. Juli bis zum 15. September die Klapa-Abende von Šibenik. Vom 24. bis 29. September ist Šibenik dann Gastgeber des Supertoons, eines internationalen Zeichen­trick­filmfestivals.

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© TVB der Stadt Šibenik

© TVB der Stadt Šibenik

PROMO

Frühlingspause in Dalmatien

er Frühling ist bei vielen Menschen eine beliebte Jahreszeit für Reisen.

Wenn Sie planen, ihn in Dalmatien zu verbringen, dann wählen Sie für Ihren Urlaub das Solaris Beach Resort, wo Sie Ihre Zeit schon früh im Jahr mit zahlreichen Aktivitäten verbringen können.

Entdecken Sie Dalmatien zu Ostern Solaris bietet schon mit Frühlingsanfang ein­ reichhaltiges Unterhaltungsprogramm voller Veranstaltungen. Zur Osterzeit können Sie an kreativen Workshops im Ostereiermalen und Kuchenbacken teilnehmen oder ihr Glück bei Sportturnieren versuchen, sowie die Umgebung erkunden und Musikabende genießen. Auch das traditionelle Oster­früh­

stück im Dalmatinischen Ethno-Dorf lohnt es sich, zu erleben. Lernen Sie in guter Gesell­ schaft und bei erstklassigen kuli­narischen Leckerbissen aus Dalmatien in warm­herziger und familiärer Atmosphäre aus erster Hand die hiesigen Sitten und Bräuche kennen.

Feiern Sie den 1. Mai im Solaris Das Solaris Beach Resort hat auch im Mai aller­lei zu bieten. Entsprechend gestaltet ist das Animations­programm für Erwachsene und Kinder, für die es während des ganzen Tages eine breit­gefächerte Auswahl an Aktivitäten gibt. Das Programm zum 1. Mai dauert den ganzen Tag und es erwarten Sie Frei­zeit­sport, Unter­haltung und tägliche Live-Musik.

Das eindrucksvolle neue Hotel Jure Das neue Hotel Jure in vollkommen modernem Design öffnet seine Tore Anfang Mai. Für Partylöwen gibt es dort den attraktiven Pool am Meer mit Live-DJMusik. Wenn Sie sich dann nach der Party etwas erholen möchten, ist da das neue Wellnes&Spa-Center des Hotels Jure, das Luxus­atmosphäre versprüht und exklusive Behandlungen unter dem Leitmotiv "Meer" bietet. Der Frühling ist ideal für die Erkundung der Natur­schön­heiten Dalmatiens, deshalb empfehlen wir als die perfekte Art, den Tag zu verbringen, einen Ausflug mit einer Galeere zu den Inseln des Šibenik-Archipels oder den National­ parks Kornati und Krka. 

Solaris Beach Resort, Hoteli Solaris 86, 22000 Šibenik, Kroatien  +385 22 361001, info@solaris.hr, www.solaris.hr Februar - April 2016

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Kulturtourismus

VODICE

Im "kroatischen Mykene"

Zisterne; Die Fundstätte befindet sich auf einem Berg; Jedes Jahr findet ein Festival namens Bacchanalien statt; Alte Münzenfunde; Touristen bei einer Besichtigung des "kroatischen Mykene"; Rhyton.

Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Vodice

© TVB der Stadt Vodice

Einst ein kleiner Küstenort, heute ein viel besuchtes Reiseziel, bekannt für seine Lebhaftigkeit und zahlreichen Veranstaltungen. Doch wussten Sie, warum Vodice auch das "kroatische Mykene" genannt wird?

Tourismusverband der Stadt Vodice Obala Vladimira Nazora bb 22211 Vodice, Kroatien  +385 22 443888 info@vodice.hr

www.vodice.hr

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eit 2014 die Arbeiten an der Gestaltung der archäologischen Fund­stätte Velika Mrdakovica Arauzona begannen, die auf einem Berg liegt, von dem sich eine attraktive Aussicht auf die Riviera Vodice bietet, haben Kuratoren und Archäologen sie schon auf den Namen "kroatisches Mykene" getauft.

An dieser reichhaltigen archäologischen Fundstätte aus vorrömischer Zeit, die schon bald als Archäologiepark eröffnet werden soll, fand man etwa hundert Gräber, von denen einige bis ins 4. Jahrhundert vor Christus zurückgehen. Es handelt sich um eine liburnisch-römische Siedlung, die einst von Mauern umgeben und in Straßen aufgeteilt war, und die Gebäude waren aus fein gemeißeltem Stein gebaut. Einige hatten sogar in Stein geschlagene Zisternen zum Sammeln von Regenwasser. Unter den zahlreichen Funden aus Keramik, Glas und Metall fand man auch ein schneckenförmiges Rhyton (ein Holzgefäß zur Aufbewahrung von ritueller Flüssigkeit), wie man sie weltweit nur etwa zehn gefunden hat.

Der Archäologiepark nimmt Sie mit auf ein unvergessliches Abenteuer - eine

archäologische Safari, im Rahmen derer Sie in Begleitung eines Archäologen selbst­ständig auf Jagd nach archäologischen Schätzen gehen können und, wie ein Archäologe, eine Fundstätte aus der Zeit des römischen Kaiser­ reiches erkunden können. Der Park wird auch Schauplatz unterschiedlicher Festivals sein, wie beispielsweise der Bacchanalien im Juli und September. Während dieser Veranstaltung werden an der Fundstätte schon traditionell die römische Mythologie, Rituale und die Lebensart einer vergessenen Zeit wiederbelebt. Gleichzeitig ist das auch die Gelegenheit an antiken Workshops zur Anfertigung verschiedener Gegenstände teilzunehmen, aber auch die Leckereien zu genießen, die nach antiken Rezepturen zubereitet werden. Als Begleitprogramm des Festivals gibt es jedes Jahr eine Messe antiker Produkte sowie Musik- und Theater­ auf­führungen. Bei den Bacchanalien erleben Sie echtes römisches Feiern und lernen Sie Bräuche der Weingarten- und Olivenhainsegnung kennen, die zu römischen Zeiten, genau wie heute in der Gegend um Vodice immer eine wichtige Rolle gespielt haben. 

© C c Ge kov to u Fo o V ojk larin BZ TV (G

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Die Insel Zlarin Wussten Sie, dass Zlarin um die 2700 Sonnenstunden im Jahr vorzuweisen hat und eine der sonnigsten Inseln der Adria ist? Außer der Sonne und dem kristallklaren Meer sind auch die dortige unbeschreibliche Ruhe und das Gefühl, als stehe die Zeit still, Motive, die Touristen auf die Insel locken. Trotz 16 Kilometern an Straßen und Wegen ist der Automobilverkehr auf der Insel verboten, so dass Zlarin der ideale Ort für Ruhe und Entspannung bei langen Spaziergängen oder Radfahrten ist. Beliebt ist die Insel auch bei Seglern und Bootsfahrern sowie bei Korallen-Liebhabern, denn sie ist weithin berühmt für ihre sechs Jahrhunderte währende Tradition der Korallenfischerei. Auf Zlarin wurde Vesna Parun geboren, eine der größten kroatischen Dichterinnen des 20. Jahrhunderts, und auch Ante (Anthony) Maglica, Gründer des US Unternehmens Mag Instruments Inc., das in der Welt für seine Maglite Taschenlampe berühmt ist, stammt von der Insel.

Er hat seinen Geburtsort nicht vergessen und kehrt immer wieder gerne hierher zurück, wobei er mit dem Kauf eines Grundstücks auf der Insel nun auch 12 Prozent ihrer Fläche besitzt.

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Segel- und Jachttourismus

GESPANSCHAFT ŠIBENIK-KNIN

Mit vollen Segeln im Šibenik-Archipel

Wer schon einmal die Seefahrt durch den Šibenik-Archipel, den mit den meisten Buchten im Mittelmeerraum, erlebt hat, kehrt immer wieder zu ihm zurück.

Autorin: Željka Kunštek Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Murter - Kornati und Robert Kunštek

Die Kornati-Cup-Regatta lockt jedes Jahr Wettkämpfer aus zahlreichen Ländern an; Segeln im Kornati-Archipel ist bei allen Generationen beliebt; Blick auf die Insel Murter und das umliegende Gewässer; Die Kornati-Inseln.

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aprije, Krapanj, Murter, Prvić, Zlarin und Žirje sind die sechs größten und bewohnten Inseln des ŠibenikArchipels, um die zahlreiche Segler und Bootsfahrer aus allen Teilen der Welt jedes Jahr ihre Seefahrtträume wahr werden lassen.

Außer Entspannung, Erkundung und der Entdeckung neuer Geschichten und Erlebnisse gehören das saubere und warme Meer, eine Vielzahl an Sonnenstunden, zahlreiche malerische und geschützte Buchten und gute Marinas zu den Lockmotiven dieses Teils der Adria. Ewige Inspiration zur Seefahrt bieten auch die Kornati-Inseln, eine Inselgruppe mit den meisten Buchten im Mittelmeer, die sich aus über 140 unbewohnten Inseln, Inselchen und aus dem Meer ragenden Felsen zusammensetzt. Davon wurden 98 wegen ihrer außerordentlichen Schönheit, unberührten Natur und reichen Flora und Fauna 1980 zum Nationalpark erklärt.

Jedes der Inselchen birgt seine eigene

Geschichte. Auf einigen werden Sie Trocken­ mauerwerk bemerken. Hunderte Meter lange Steinmauern, die von den einstigen Landarbeitern gebaut wurden, um ihre Grundstücke und ihre Weiden zu schützen oder die Schafe daran zu hindern, auf den Besitz eines anderen zu gelangen. Auf den Inseln Kornat und Žut befinden sich illyrische Bauten, die ältesten Gebäude der Inselgruppe, und auf der Insel Kornat steht auch die Festung Tureta, von der aus man einst die Adria-Schifffahrt überwachte. Dann ist da noch das Kirchlein der Madonna von Tarac - der Königin des Meeres. Die Wallfahrt zur Madonna von Tarac und die Votivprozession der Boote gehören zu den schönsten Glaubensfesten Kroatiens. Interessant ist es auch, am Inselchen Vela Panitula vor Anker zu gehen, auf dem sich ein venezianisches Kastell befindet. Außer bei Seefahrern sind die Kornati-Inseln auch bei Liebhabern des sog.

Robinson-Tourismus sehr beliebt. 

PROMO

NCP & mare Luxury Yacht Charter Croatia

© NCP Charter, www.ncp-charter.com

Ein ganz anderes Seefahrtgefühl

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ank einer der schönsten und von vielen Buchten eingeschnittenen Küste mit 1244 Inseln ist Kroatien eines der Top-Reiseziele der Welt für Segler und Boots­fahrer, wobei Šibenik, eine Stadt in der Mitte der Adria­küsten­linie, ein idealer Aus­gangs­punkt für die See­fahrt nach bei­spiels­weise Vis, Hvar, Korčula und Dubrovnik in Richtung Süden sowie Istrien oder die Brijuni-Inseln in der Nord­adria ist. Deshalb wundert es nicht, dass sich NCP & mare, als führendes kroatisches Charter­ unter­nehmen, gerade in dieser Stadt nieder­ gelassen hat, nur etwa fünf Minuten von der Auto­bahn­aus­fahrt auf der A1 und etwa 40 Minuten Fahrt von den inter­nationalen Flug­häfen in Split und Zadar entfernt.

Im Rahmen seiner Flotte verfügt das Unter­ nehmen über 60 Motorboote, Segelboote und Kata­marane, die mit oder ohne Besatzung gemietet werden können. Im Angebt sind luxuriöse Jachten von Yaretti, Fair­line und Sea Ray, wie auch die etwas günstigeren Boote von Beneteau und Adria.

Lieb­haber des Segel­sports erwarten hier Segel­boote von Grand Soleil, während für eine ruhige Familien­schiff­fahrt die Boote

von Dufour, Beneteau, Jeanneau, Elan und Hanse sowie die geräumigen Katamarane von Lagoon ideal geeignet sind.

24-stündige Unterstützung Um Bootsfahrern und Seglern den Urlaub so sicher und angenehm wie möglich zu machen, hat NCP & mare ein Online-Buchungs­system eingeführt, das die recht­zeitige Reservierung des gewünschten Bootes sicherstellt. Außer­ dem werden Einzahlungen und Kautionen ver­ sichert und eine kostenlose Anlege­stelle in der Marina Manda­lina gewähr­leistet. In der Vorund Nach­saison werden um 50% günstigere Trainings­kurse organisiert, damit sich die Boots­fahrer mit den Jachten und Navigations­ routen bekannt­machen können und während des Urlaubs umso sorg­loser sind.

Das erfahrene Team gewährleistet auch eine 24-stündige technische Unter­stützung an Land und auf See, und potentiellen Inves­ toren, Boots­eigen­tümern, wird ein CharterManagement-Programm für Boote von Dufour, Grand Soleil, aber auch anderen Marken, geboten. Wegen all der angeführten Leistungen wurde NCP & mare von der Zeit­

schrift "Business Desti­nations" zur besten Charter­firma Europas 2008 gewählt, und 2015 kürte man das Unter­nehmen in einer Auswahl der Kroatischen Wirtschafts­k ammer, des kroatischen Tourismus­ministeriums und des Ministeriums für See­fahrt, Ver­kehr und Infra­ struktur zu einem der fünf besten Charter­ unter­nehmen Kroatiens.

RYA-Segelschule Eine lange Tradition hat NCP & mare auch in der Organisation unterschiedlicher sog. Ver­ anstaltungen auf See: Unternehmens­regatten, Team Buildings und Team­motivatiosns­reisen sowie verschiedene individuell auf Klienten zugeschnittene Programme. Im Rahmen des Unternehmens wird auch ein Segel­ klub betrieben. Die Firma ist autorisiert für die Durch­führung von RYA (Royal Yachting Association)-Segel­schulen und bietet die angesehensten welt­weit anerkannten Kurse und Lizenzen für Motor- und Segel­boote in Zusammen­arbeit mit der RYA. Damit wurde gleich­zeitig auch die Stadt Šibenik auf die repräsentative Liste der weltweiten RYATrainings­zentren aufgenommen. 

NCP & mare, Obala Jerka Šižgorića 1 (in der Marina Mandalina), 22000 Šibenik, Kroatien,  +385 22 312999  +385 22 312988, +385 98 336580, ncp@ncp.hr, www.ncp-charter.com Februar - April 2016

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Segel- und Jachttourismus

GESPANSCHAFT ŠIBENIK-KNIN

Kroatien immer attraktiver für Segler und Bootsfahrer ©M

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Der Frapa-Segelklub organisiert erneut eine der erfolgreichsten Business-Regatten in der Region - den Business Cup. Diese größte Business-Regatta an der Adria findet vom 16. bis 20. Oktober in den Gewässern vor der Marina Frapa in Rogoznica statt. Zur Erinnerung, es handelt sich um eine internationale Regatta hohen Niveaus mit der Tendenz, die Tradition des Zusammenbringens einer Vielzahl von Geschäftspartnern fortzusetzen. Die Regatta ist ein nautisches, geschäftliches und persönliches Vergnügen und wird von einem reichhaltigen Programm begleitet. Entsprechend der Größe und Bedeutung der Regatta selbst gibt es auch einen äußerst wertvollen Preisfond, was die Teilnahme noch verlockender macht.

Kommen Sie und knüpfen Sie neue Geschäftsbeziehungen, fördern Sie bestehende und haben Sie viel Spaß!

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Frapa Business Cup 2016

Wie beliebt Kroatien als Küstenland mit einer langen Seefahrt- und Tourismustradition und mit seinem einzigartigen Archipel aus mehr als tausend Inseln bei Seglern und Bootsfahrern ist, zeigen die neuesten Angaben der Kroatischen Wirtschaftskammer. In Kroatien machten 2015 mehr als 362 tausend Seglerund Bootsfahrer Urlaub (was 4,5 Prozent mehr sind als im Vorjahr), die für fast 2,5 Millionen Übernachtungen oder etwas mehr als 4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr aufkamen. Die Zahl der Jacht- und Bootsvermietungen über Charterunternehmen ist im selben Zeitraum mit über 63 tausend Vermietungen um 4,5 Prozent gestiegen, während die Anzahl aktiver Boote und Segel- sowie Motorjachten um 3,3 Prozent gewachsen ist. Untersuchungen haben ebenfalls gezeigt, dass der typische Segler oder Bootsfahrer, der nach Kroatien kommt, im Durchschnitt 45 Jahre alt ist, wobei mehr als drei Viertel (77%) dieser Gäste einen Fachhochschuloder Hochschulabschluss haben. Jeder zweite Segler oder Bootsfahrer kommt aus einem Haushalt mit einem Monatseinkommen von über 3500 Euro, und im Jahr 2012 verbrauchten Segler und Bootsfahrer während der Seefahrt (ausschließlich der Kosten für die An- und Rückfahrt zum und vom Ausgangshafen) im Durchschnitt einhundert Euro pro Person täglich.

PROMO

Die schönste Marina des Mittelmeers

I

m Herzen Dalmatiens, in der SolineBucht, die von allen Seiten geschützt und in der malerischen Ortschaft Rogoznica "verankert" ist, lockt die Marina Frapa mit ihrer Architektur und zahlreichen Angeboten.

Mit ihren zehn Seebrücken und 462 Anlege­ stellen sowie einer Transitseebrücke, die wegen der Meerestiefe leicht auch MegaJachten aufnehmen kann ist die Marina Frapa unumgängliches Anlegeziel für zahlreiche Seefahrer.

Für Landratten stehen zwei Vier-SterneHotels, Otok (Insel) und Kopno (Festland), zur Verfügung und auch das reichhaltige gastronomische Angebot lockt viele Zufalls­ reisende hierher. Die Gäste, die sie einmal für sich entdeckt haben, sind dieser Marina,

die jetzt schon ihre Volljährigkeit erreicht hat, von Anfang an treu geblieben.

Auch das gastronomische Angebot der Marina ist beneidenswert. Das Restaurant "Konoba" ist der ideale Ort für Gesellschaft in gelassener Atmosphäre und den Genuss des Önologie- und Gastronomieangebots in dalmatinischem Ambiente. Das Restaurant "Ancora" ist beliebt wegen seines breit­ gefächerten Angebots an Gerichten, Qualitäts­weinen und des lässigen Ambientes. Die Pizzeria "Amfora" lockt mit dem Duft verschiedener Pizzen aus dem Holz­ofen und ist ein idealer Ort für den morgendlichen Kaffee. Dann sind da noch die Bars "Kapetanski klub", "Zmajeva terasa" und "Zmajeva špilja", eine Eisdiele, Vinothek, die "Champagne bar" und vieles mehr.

Der Frapa Business Cup 2016 Nach einigen Jahren Pause hat der Segelklub Frapa beschlossen, wieder seine Segel zu hissen und die größte Business-Regatta in der Region zu organisieren - den Frapa Business Cup, eine internationale Regatta mit der Tendenz, die Tradition des Zusammen­ bringens einer Vielzahl von Geschäfts­ partnern fortzuführen. Die Regatta ist ein nautisches, geschäftliches und persönliches Vergnügen mit einem breitgefächerten Begleit­programm und eine ausgezeichnete Gelegenheit neue Geschäfts­beziehungen zu knüpfen und bestehende zu pflegen, all das in einer lockeren Atmosphäre. 

Marina Frapa, Uvala Soline 1, 22203 Rogoznica, Kroatien,  +385 22 559900 frapa@marinafrapa.hr, www.marinafrapa.com, www.frapabusinesscup.hr Februar - April 2016

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Aktiver Tourismus

NATIONALPARK KRKA

Eine lehrhafte Wanderung durch den Krka-Nationalpark Der Frühling ist die ideale Jahreszeit für einen aktiven Besuch des Krka-Nationalparks.

Eine Wanderung entlang der Lehrpfade an verschiedenen Standorten des Parks ist ein wahres Erlebnis für alle Naturliebhaber.

Text und Fotos: Nationalpark Krka

Der schönste Teil des Wasserfalls Roški slap namens "Ogrlice" (Halsketten); Wanderlehrpfad Stinice - Roški slap Oziđana pećina; Ključica.

E

inerseits führen die Pfade durch zauberhafte Landschaften bewahrter Natur und bieten, in der Umgebung einheimischer Pflanzen- und Tierarten, eine Atmosphäre der vollkommenen Natur­ verbunden­heit. Anderer­seits sind sie alle mit lehr­haften Schautafeln ausgestattet, die Informationen über die Lebe­wesen und kulturellen und historischen Sehens­würdig­ keiten enthalten, die die Besucher hier sehen.

Insgesamt gibt es zwölf Wander­wege im Krka-National­park, von denen einer auch ein

Radweg ist, und dieser führt zum Wasser­ fall Skradinksi buk, dem bekanntesten und am meisten besuchten Wasser­fall an der Krka. Ein anderer Pfad führt zum Aussichts­ punkt auf der Spitze des Manojlovac, des höchsten Wasser­falls an der Krka, den vor 140 Jahren vom selben Stand­ort aus auch Kaiser Franz Joseph I. und Kaiserin Elizabeth bewunderten. Die Schön­heit der mittel­ alterlichen Stein­festung Ključica kann man bei einer Wanderung entlang eines Pfades genießen, der zum Becken des Flusses Čikola

Wanderlehrpfade im Krka-Nationalpark

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Name des Pfads

Pfadlänge

1.

Skradinski buk

1900 m

Fußwegdauer 1 Stunde

2.

Lozovac - Skradinski buk

875 m

20 Minuten

3.

Skradinski most - Skradinski buk

3400 m

1,5 Stunden

4.

Rupe - Rogovo

2400 m

45 Minuten

5.

Brnjica - korito Čikole (Čikola-Becken)

1450 m

45 Minuten

6.

Ključica

1600 m

25 Minuten

7.

Stinice - Roški slap - Oziđana pećina

8.5 km

2,5 Stunden

8.

Roški slap

1360 m

25 Minuten

9.

Niz ploču

1550 m

35 Minuten

10.

Manastir Krka (Orthodoxes Kloster Krka)

2100 m

45 Minuten

11.

Manojlovački slap

360 m

15 Minuten

12.

Bilušića buk

300 m

15 Minuten

führt oder, auf der gegenüberliegenden Seite des Canyons, entlang des Pfades, der an einem Aussicht­punkt endet, von dem sich ein spektakulärer Blick auf die Festung bietet. Der neu eingerichtete Pfad "Niz ploču", der einst der örtlichen Bevölkerung als Weg zu ihren Feldern diente, befindet sich am Wasser­fall Roški slap und stellt vor den Besucher wegen seines spezifischen Geländes eine Heraus­forderung mit besonderem Reiz.

Von der archäologischen Fund­stätte der Oziđana-Höhle (Oziđana pećina) über die silbernen Kaskaden des Wasser­falls Roški slap bis hin zum Standort "Stinice" gegenüber dem Inselchen Visovac, einer Perle des Natur- und Kulturerbes Kroatiens, führt auf 8,5 Kilometern Länge einer der schönsten Wander­lehr­pfade im Land. Entlang dieses Weges ändert sich die Land­schaft ständig - von Sumpf­gelände, einem der wichtigsten europäischen OrnithologieGebiete hinsichtlich der Anzahl von Vogelarten während des Vogelzugs, über

Flaumeichen- und Wälder Orientalischer Hain­buchen. Obwohl sie flächen­mäßig klein sind, nur etwa 8ha groß, gehören diese Wälder zu einem der wertvollsten solcher Wald­bestände im Mittel­meer­raum. Die Wanderer auf diesem Pfad sehen auch die smaragd­grüne Flussenge Među gredama, die Höhle Šuplja stina, die Überreste der mittel­alterlichen Festung Kamičak, und am Ende gibt es im hundert Jahre alten Wald im Besucher­zentrum "Visovačka kuća Kuželj" die Forsthaus-Ausstellung (Lugareva kuća) zu sehen, wo man ausruhen aber auch etwas über einheimische Wald­öko­systeme und das Natur- und Kulturerbe des KrkaNationals­parks erfahren kann. Den Anblick der vielfältigen Land­schaften, die von den Flüssen Krka und Čikola geformt wurden, kann man auch auf drei weiteren Aussichts­ punkten genießen, nämlich dem Bilušić buk, dem Wasserfall Brljan sowie in "Krnići Gornji", wo sich eine Aussicht auf die beiden Flussläufe bietet. 

Oziđana-Höhle (Oziđana pećina); Wanderlehrpfad Stinice - Roški slap - Oziđana pećina; Kamičak.

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Interview

ANAMARIJA CICARELLI

ANAMARIJA CICARELLI, Inhaberin des ersten Beratungsunternehmens für Anbieter von Privatunterkünften, Interligo, erklärt, dass moderne Gäste Ruhe und Natur, einen gesunden Lebensstil, Nahrungsmittel aus ökologischem Anbau, Komfort und die Nähe zu touristischen Attraktionen suchen.

Privatunterkünfte im ländlichen Raum immer gefragter Das Interview führte: Alma Radoš Fotoarchiv: Interligo und M - traveltouristservice

Die Gäste werden die einheimischen Nahrungs­ mittel genießen, wenn sie im ökologisch angelegten Garten selbst pflücken können, was sie auf dem Tisch haben möchten, wie zum Beispiel Tomaten, Spinat, Paprika oder Mangold. Das Erlebnis wird umso eindrucksvoller.

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as private Unterkunftsangebot, oft im Rahmen von Familienbetrieben, ist in Kroatien ein wesentliches Seg­ment der Tourismus­branche. Letzten Daten zufolge betreiben dieses Geschäft 67 tausend Haus­halte mit etwa 300 tausend Familien­mit­ gliedern, die 55 Prozent der gesamten Unter­ kunfts­k apazitäten beziehungsweise etwa eine halbe Million Betten besitzen.

"Trends zeigen, dass es die meisten neuen Ferienwohnungen und -Häuser in Kroatien mit den besten Fünf-Sterne-Hotels der Welt aufnehmen können. Ihre Inhaber sind junge, gebildete Menschen, die die Welt bereist und gesehen haben, wie ein gutes touristisches Angebot aussieht. Eine so hohe Qualität wirkt

sich auf die drastische Preis­senkung bei Unter­ künften niedriger Qualität aus, die jenseits der Rentabilitäts­schwelle liegt. Es herrscht eine große Nach­frage nach qualitativ hoch­ wertigen Privat­unter­künften, die im Gegen­ satz zu Luxus­unterkünften haupt­sächlich mit einem niedrigeren Preis auftrumpfen können", äußert Anamarija Cicarelli, Autorin einiger Bücher über Privat­unterkünfte und Inhaberin des ersten Beratungs­unternehmens für Anbieter von Privat­unter­künften, Interligo.

Ihre Familie begann noch in den sechziger Jahren, auf der Insel Brač Zimmer und Ferien­ wohnungen zu vermieten, und Anamarija setzte dieses Familien­geschäft, bei dem sie von klein auf mithalf, erfolgreich fort.

Wie würden Sie einen erfolgreichen Vermieter definieren?

Das ist jeder, dessen Gewinn pro Ferien­ wohnung mindestens fünftausend Euro beträgt, wobei ich da von einer Ferien­ wohnung für vier Personen in einer Größen­ ordnung von 40 bis 60 Quadrat­metern aus­gehe. Das Erfolgs­rezept ist ganz einfach und unter­scheidet sich nicht wesentlich vom Erlernen einer Fremd­sprache - vier Jahre lang jeden Tag sechs Stunden Arbeit und man lernt jede beliebige Sprache. So ist es auch in diesem Geschäft. Wenn Sie sechs Ferien­ wohnungen haben, die Sie selbst­ständig betreiben, sichert Ihnen dass eine monat­ liches Gehalt fürs ganze Jahr. Doch um das zu erreichen, bedarf es, wie bei einem echten Arbeits­verhältnis, acht Stunden Arbeit am Tag. Nur ein solcher Ansatz garantiert Erfolg.

Die Qualität scheint bei der Wahl einer privaten Unterkunft heutzutage entscheidend zu sein, oder nicht?

Außer Investitionen in die Qualität sind auch Investitionen in Zusatz­angebote äußerst wichtig, wie beispiels­weise ein Schwimm­ becken, einen Whirlpool, Fitness­raum, Well­ness, die Möglich­keit der Anmietung von

Fahr­rädern, sowie Investitionen in besondere und attraktive Programme, wie die Olivenoder Mandarinen­ernte zum Beispiel. Einfluss auf die volle Aus­lastung der Unter­kunfts­ kapazitäten hat auch eine gute Präsentation und das Internet-Marketing. Doch auch das Angebot des Reiseziels an sich ist äußerst wichtig. Denn so hoch die Qualität einer privaten Unterkunft auch sein möge, kann man doch nichts alleine erreichen. All das sind wichtige Glieder in der Kette eines erfolgreichen Unterkunftsangebots.

Welches Glied ist denn in dieser Kette das schwächste?

Das schwächste Glied im Segment der Privat­unterkünfte scheint heutzutage die Tatsache zu sein, dass die Vermieter unter­ ein­ander nicht zusammen­arbeiten. Sie müssten begreifen, dass die Aus­lastung der eigenen Kapazitäten von der Auslastung derer des Nachbarn abhängt, und dass eine Agentur oder ein Portal besser für ein bestimmtes Reiseziel wirbt, umso mehr gute Vermieter es dort gibt. Ein gutes Beispiel der Zusammenarbeit ist die Eröffnung der ersten sog. diffusen Hotels nach dem Vorbild der italienischen "Alberghi difusi". Es ist nämlich

Außer Investitionen in die Qualität sollten private Vermieter auch in Zusatzangebote wie einen Pool oder die Möglichkeit der Anmietung von Fahrädern investieren.

unwahr­scheinlich, dass sich ein Inhaber von einer oder zwei Ferien­wohnungen auf dem Markt behaupten kann, ohne sich mit jemandem zusammen zu tun. Andererseits müssen Objekte mit vier oder mehr Ferien­ wohnungen professionell geleitet und vermarktet werden, um solide Einkünfte zu generieren, und gerade das wird durch diese Art von Vereinigungen ermöglicht.

Bemerken Sie neue Trends bei den Privatunterkünften in Kroatien?

Das Segment der privaten Unterkünfte wächst von Tag zu Tag. In den letzten Jahren hat man begonnen, private Ferien­häuser am Meer als solche oder Ferien­wohnungen und

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Interview

ANAMARIJA CICARELLI

tip: Die Lebensart der örtlichen Bevölkerung zu erleben ist eines der stärksten Motive der Gäste für die Anreise eines bestimmten Reiseziels.

Moderne Touristen suchen Ruhe und Natur, einen gesunden Lebensstil mit Nahrung aus ökologischem Anbau, und ihr Gemüse pflücken sie am liebsten selbst im Garten.

Zimmer in ihnen zu vermieten. Dasselbe gilt auch für Wohnungen in Städten, die von ihren Eigentümern zu Ferien-Apartments umfunktioniert wurden. Das ist nichts Ungewöhnliches, wenn man bedenkt, dass diese Art der Unterkünfte in touristischen Ballungs­gebieten entlang der Küste immer gefragter ist. Doch ungewöhnlich ist es, in ländlichen Gebieten Tourismus zu betreiben, die nie touristische Reise­ziele gewesen und ausländischen Gästen fast komplett unbekannt sind. Doch gerade das passiert in den letzten Jahren in ländlichen Gebieten in ganz Kroatien. Wenn man in Betracht zieht, dass viele Eigen­tümer von Ferien­ häusern, -Wohnungen und Zimmern in diesen Gegenden im Tourismus erfolgreich mitmischen, kann man zu der Schluss­folge­ rung kommen, dass gerade das ein neuer Trend im Bereich der Privatunterkunft ist.

Wie sieht das Profil der Gäste aus, die für Ihren Urlaub, Häuser, Wohnungen und Zimmer in ländlichen Gegenden wählen?

Das sind moderne Touristen, die Ruhe und Natur, einen gesunden Lebensstil, Nahrungs­ mittel aus ökologischem Anbau, Komfort und die Nähe zu touristischen Attraktionen suchen. Während es der örtlichen Einwohner­ schaft beispielsweise ein zu langer Weg von Sinj nach Dubrovnik ist, ist es den Gästen, die im Gebiet entlang und um den Fluss Cetina - in Vrlika, Sinj oder Trilj untergebracht sind, nicht zu weit für einen Ausflug nach Dubrovnik, oder auch an die Plitvicer Seen, die Krka-Wasserfälle, die Insel Hvar usw. Solche Trends im Bereich der

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Privat­unterkünfte in ländlichen Gebieten Kroatiens sind vergleichbar mit denen in der Provence oder der Toskana. Sie werden zum Beispiel selten hören, dass jemand sieben Tage in einem Hotel an der italienischen Küste gebucht und seinen Urlaub am Strand verbracht hat. Die Gäste wählen als Reise­ ziel lieber die Toskana, verbringen ihren Urlaub in einem schönen Ferienhaus mit Pool, umgeben von Weinbergen, genießen italienischen Käse und Pasta und machen Rundfahrten zu Städten und durch die Land­ schaften. Gerade das passiert auch im Hinter­ land der kroatischen Küste, entlang derer sich fast 99 Prozent der privat betriebenen Unter­kunfts­k apazitäten befinden.

Doch im Unterschied zu kleinen Vermietern an der Küste, fehlt es den Vermietern in ländlichen Gegenden an Tradition und Erfahrung im Tourismusgeschäft.

Gerade deshalb organisieren die örtlichen Tourismu­sverbände selbst­ständig oder in Zusammen­arbeit mit dem entsprechenden Gespanschafts­tourismus­verband Fort­ bildungen und Seminare, um kleinen Anbietern zu helfen. So hat die lang­jährige Arbeit, beispiels­weise in der Gespanschaft Split-Dalmatien, begonnen die ersten konkreten Ergebnisse zu zeigen, wovon die zahl­reichen Land­güter, land­wirtschaft­ lichen Familien­betriebe, Öko- und EthnoDörfer und traditionellen Wirts­häuser, doch zumeist das große Wachstum der Anzahl an Ferien­häusern, Ferien­wohnungen und Zimmern zeugen.

Die Sauberkeit eines Objekts ist für den Gast von äußerster Bedeutung, und die Auswahl von Details im Wohnraum macht ihn angenehmer.

Welche Art von Workshops zeigen die besten Ergebnisse?

Das Beratungsunternehmen für Anbieter von Privat­unterkünften, Interligo, das gleich­zeitig auch Kompetenz­zentrum für das Unter­ nehmer­tum im Tourismus ist, hat zahl­reiche Fort­bildungen für kleine Vermieter in ganz Kroatien organisiert - in urbanen Gegenden, in Küsten­nähe, auf den Inseln und auch in ländlichen Regionen. Dabei haben die Fort­bildungen mit Praxisbezug vor Ort, die besten Ergebnisse vorzuweisen. Die Geschäfts­führerin des Tourismus­verbandes der Stadt Vrlika, Dijana Maras, hat beispiels­ weise als erste im Dalmatinischen Hinter­land den Bedarf nach dieser Art von Work­shops erkannt. In Zusammen­arbeit mit unserem Beratungs­unter­nehmen wurde eine fünf­ tägige Fort­bildung gestaltet, die mit Mitteln der Kroatischen Zentrale für Tourismus finanziert wurde, und zwar im Rahmen einer

öffentlichen Aus­schreibung von Beihilfen für Tourismus­verbände in touristisch unattraktiven Gebieten.

Was können kleine Vermieter bei solchen Fortbildungen lernen?

Sie wurden über gesetzliche Vorschriften, die Art und Weise der Kommunikation mit Gästen, Marketing- und Werbe­möglich­ keiten, die Zusammen­arbeit mit Reise­ agenturen, Unter­kunfts­branding und vieles mehr unter­richtet. Da die Präsentation der Unter­kunft eines der wichtigsten Erfolgselemente ist, wurden diesem Bereich zwei Seminare gewidmet, die auch einen praktischen Teil vor Ort mit einem Fotografen beinhalten. Dieser Teil erfolgte bei einem der Vermieter, bei dem vor Ort die Dekoration des Gebäudes angepasst wurde - die Terrasse wurde neu gestaltet, einige Gartenelemente und das Wohn­

zimmer. Dabei lernten die Teilnehmer nicht nur, wie man das Maximum aus seinem Objekt herausholt, sondern auch wie wichtig es ist, sich mit kleinen lokalen Herstellern zu vernetzen und sein Unterkunftsangebot zu ergänzen und somit seinen zukünftigen Gästen verlockender zu machen.

Sind die Ergebnisse nach solchen Fortbildungen ersichtlich und messbar?

Diese Art der Fortbildung zeigt, dass eine gute Zusammen­arbeit von Tourismus­ver­ band, kleinen Vermietern, örtlichen Her­ stellern und externen Beratern zu geschäft­ lichem Erfolg führen kann. Das haben auch die Buchungen gezeigt, die schon einige Wochen nach den ersten Fort­bildungen eingingen. Die erste Fort­bildung dieser Art fand beispiels­weise im November 2015 statt und die ersten Buchungen erfolgten schon Anfang Dezember 2015. 

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Radtourismus

MITTELDALMATIEN

Mit dem Rad durch Mitteldalmatien Autorin: Alma Radoš Fotoarchiv: Fahrradbund der Region Split-Dalmatien und Tourismusverband der Region Split-Dalmatien

Radler, die diesen Frühling die Gespanschaft Split-Dalmatien besuchen, werden in den Genuss von 83 angelegten und gekennzeichneten Radwegen einer Gesamtlänge von 2730 Kilometern kommen.

Panoramablick auf der Insel Brač; Radtour entlang des Vrboska-Kanals auf Hvar; Supetar auf der Insel Brač kann man auch auf zwei Rädern besichtigen; Hvar ist von Radwegen durchzogen; Die verlockende Natur des dalmatinischen Hinterlandes ist ein Köder für Radler.

Wenn Sie keine einzige Staffel von "Game of Thrones" verpasst haben, dürfen Sie sich bald auf die Gelegenheit freuen, die Standorte zu besichtigen, an denen diese beliebte Serie gedreht wurde.

Der 40 Kilometer lange "Game-Of-Thrones-Radweg" wird von Split über Klis nach Kaštela führen.

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an muss kein leidenschaftlicher Rad­ler sein, der den Großteil seines Urlaubs auf zwei Rädern ver­bringt, um das Radfahren durch die Gespan­ schaft Split-Dalmatien zu genießen. Einige der insgesamt 83 Radwege sind nicht anspruchsvoll, so dass Anfänger und Freizeitradler aller

Altersgruppen eine Panoramatour genießen können, während lange Bergauffahrten und steile Abhänge solche Abenteurer begeistern werden, die zwei bis drei Mal jährlich auf zehntägige Touren gehen.

Im Dalmatinischen Hinterland werden Sie begeistert sein von der wilden Natur der

schroffen Karst­land­schaft, hohen Berg­spitzen, frucht­ baren Feldern und TälernSplit, entlang der Prilaz braće Kaliterna 10/1, 21000 Croatia klaren Cetina oder des Peruča-Sees, Trink­wasser­ tel/fax: +385 (0)21 490 032, 490 033, 490 036 quellen, Stein­häusern und -Kirchlein. Egal welchen der 25 Rad­wege in der Gegend von Dugo­polje, Trilj, Sinj und Vrlika Sie auch wählen, sie werden die Schönheit der Landschaft und Gast­freundlich­keit der hiesigen Menschen Sollten w w w genießen. .dalm a tSiei asich. hfürrdie Erkundung info@ des Hinter­landes des Biokovo-Gebirges entscheiden, erwarten Sie dort zwei Rad­wege in der Gegend von Vrgorac, wobei gerade der Frühling die beste Jahres­zeit für einen Besuch dieses Städtchens ist, das für seine Gerichte mit Wild­gemüse und seine köstlichen Erdbeeren berühmt ist.

Entlang der Riviera von Makarska und durch den Naturpark Biokovo führen Sie sechs Rad­ wege einer Gesamt­länge von 250 Kilometern, die an attraktiven Stränden und Buchten vorbei­ führen und sich weiter entlang des BiokovoGebirges fortsetzen, das in steilen Hängen zum

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Meer hinabführt und somit eine einzigartige Land­schaft bildet.

Auf den beiden größten mittel­dalmatinischen Inseln genießen Sie die Fahrt entlang des Meeres, entdecken malerische Ort­schaften zum Ausruhen und ein reiches geschichtliches Erbe, denn die 13 Radwege einer Gesamt­länge von 450 Kilo­metern auf der Insel Hvar und 25 aRadwege l m aeiner t i aGesamt­ . h rlänge von 850 Kilo­ metern auf der Insel Brač führen Sie durch ihre verstecktesten Gegenden.

Sollte Ihre Wahl auf einen der sechs Radwege im Westen der Riviera von Split fallen, lernen Sie den Stadtkern von Split, den Urlaubsort Podstrana, und in Richtung Hinterland die attraktive Festung von Klis kennen. Der westliche Teil der Riviera Split ist von sechs Rad­wegen einer Gesamtlänge von 200 Kilometern durch­zogen, von denen fünf durch die Ort­schaft Marina und einer durch die Gemeinde Kaštela führt, Orten, die für ihre Renaissance-Festungen bekannt sind. 

Sollten Sie sich für die Inseln Brač und Hvar entscheiden, lernen Sie die Natur und das reiche Erbe Dalmatiens kennen, auch die einzig­ artigen Aussichten werden Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben.

tip: Entscheiden Sie sich für die Fahrt mit einem lizenzierten BikeFührer und reservieren Sie Ihren Platz in einem der 30 hochklassigen Bike& Bed-Objekte.

Prilaz braće Kaliterna 10/1, 21000 Split, Kroatien tel/fax: +385 (0)21 490 032, 490 033, 490 036

www.dalmatia.hr

info@dalmatia.hr Februar - April 2016

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TV Bd

DALMATIEN

©

Interessante Einzelheiten

er St ad tK aš te la

Auf den Spuren von "Game of Thrones"

© fotolia

Was haben Split, Klis, Kaštela, Žrnovnica, Baška Voda, Šibenik und Dubrovnik gemeinsam? In all diesen Städten wurden Folgen der weltweit berühmten Serie "Game of Thrones" gedreht. Steingassen, alte Keller, großartige Festungen und unberührte Natur sind ideale Drehorte für eine solche mittelalterlich aufgemachte Fantasy-Fernsehserie, die Millionen von Menschen weltweit begeistert.

Split

Airport

Flughafen Split, Cesta Dr. F. Tuđmana 1270, 21217 Kaštel Štafilić, Kroatien Informationen für Passagiere: +385 21 203506, +385 21 203507 informacije@split-airport.hr, www.split-airport.hr 58

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KAŠTELA

Erleben Sie Kroatien

Auf den Spuren eines Liebespaares Autorin: Alma Radoš ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Stadt Kaštela

Die steinernen Renaissance-Kastells, die entlang der Küste der Stadt verstreut sind, waren einst Mittelpunkte von sieben lebhaften Ortschaften, und in zweien von ihnen lebten unglücklich Verliebte.

"Ružo Crvena - Klapa Sv. Juraj HRM"

Dieses Video wurde an historischen Standorten des Schlosses Vitturi in Kaštel Lukšić, des Schlosses Kaštilac in Kaštel Gomilica und neben dem altkroatischen Kirchlein des Heiligen Georg aus Radun in Kaštel Stari gedreht und basiert auf der wahren Geschichte der unglücklichen Liebe zwischen den Adligen Miljenko und Dobrila aus Kaštela im 17. Jahrhundert.

© Hrvoje Svalina

S

eit 1909 der tschechische Arzt Henrik Šoulavy in Kaštel Lukšić die erste Pen­ sion für Touristen mit eingerichtetem Strand eröffnete, empfängt Kaštela offenen Herzens Gäste aus der ganzen Welt.

Außer in einigen Familien­hotels findet man heute auch in zahl­reichen Ferien­wohnungen und Zimmern, aber auch auf einigen kleineren Camping­plätzen, eine Unter­kunft.

Ihr Lieblingsfleckchen finden Sie an einem der etwa fünfzehn attraktiven Kiesstrände, unter denen die meisten Strände für Familien mit Kindern sind, während Erwachsenen an einigen kleineren Stränden mehr Intimität geboten wird.

Kaštela verlockt mit einem lässigen medi­ terranen Lebens­stil, erhol­samem morgend­ lichen Kaffee­trinken unter Freunden in den malerischen Cafés und einheimischer Gastro­nomie und Weinen, unter denen sich besonders die Sorte "Crljenak Kaštelanski" aus­zeichnet, die sich von hier aus auf den Weg in die Welt machte und heute eher unter dem Namen Zinfandel bekannt ist.

Die Steingassen bergen eine reiche Geschichte und zahl­reiche Legenden. Noch immer erzählt man sich die Legende von Miljenko und Dobrila, einem unglücklichen

Liebes­paar aus dem 17. Jahr­hundert, das im St. Johannes-Kirchlein in Kaštel Lukšić begraben ist. Auch vier Jahrhunderte später ist der Glanz dieser Liebe, über die Gedichte, Erzählungen und Theater­vor­stellungen verfasst wurden, nicht verblasst, so dass ihr auch das Fest der Liebe von Kaštela gewidmet wurde, das den Namen "Die Miljenko-und-Dobrila-Tage" (Dani Miljenka i Dobrile) trägt. Machen auch Sie sich auf Spurensuche nach diesem Liebespaar und entdecken Sie ein Reiseziel, das für Ihren Sommerurlaub wie geschaffen ist. 

tip: Versäumen Sie nicht die einzigartige Aussicht vom Berg Kozjak auf die Bucht von Kaštela und die benach­barten UNESCO-Städte Trogir und Split sowie die aneinander­ gereihten gegenüber­liegenden Inseln.

Tourismusverband der Stadt Kaštela Dvorac Vitturi, Brce 1 21215 Kaštel Lukšić, Kroatien  / +385 21 227933  +385 21 228355 info@kastela-info.hr

www.kastela-info.hr

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Erleben Sie Kroatien

PODSTRANA

Der Berg Perun und der Fluss Žrnovnica sind Anziehungspunkt für Die den Abenteuertourismus; Kirchlein auf den Gipfeln der Berge Perun und Vršina sind dem Heiligen Georg gewidmet; Die traditionellen Gerichte sind ein unvergessliches Erlebnis.

Das As des kroatischen Tourismus Text und Fotoarchiv: Tourismusverband Podstrana

Alles, was die kroatische Adria so besonders macht, kommt in Podstrana auf völlig originelle und einzigartige Weise zusammen.

K Tourismusverband Podstrana Davora Jurasa 2 21312 Podstrana, Kroatien  +385 21 333844 ured@visitpodstrana.hr

www.visitpodstrana.hr

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tipTravelMagazine Februar - April 2016

ilometerlange Kiesstrände in Reich­weite aller Hotels, Villen und Ferien­wohnungen von Podstrana, ein Grün­gürtel aus Obst­wiesen, Weingärten und Olivenhainen sowie leicht zugängliche Berggipfel und sanfte Hänge, deren Fels­k ronen und Silhouetten einem den Atem rauben, sind nur der Anfang und Schauplatz für ein reichhaltiges touristisches Angebot. Geschichte und Gegenwart, Legenden und Wirklichkeit werden in Podstrana eins - hier kommen der illyrische Schäfer und griechische Händler, der Römer Lucius Artorius Castus und König Arthur, der kroatische Fürst Mislav und der Fürst der einstigen Republik Poljica, der urslawische Gott Perun und der christliche Heilige Georg an einem Tisch zusammen.

Mit stolzer Betonung ihres reichen und viel­fältigen kulturellen und natürlichen Erbes, das, wie an der Ostküste der Adria selten gesehen, so lange und ungestört heranreifte, hat sich die Gemeinde Podstrana als touristisches Reise­ziel der höchsten Kategorie profiliert, mit Angeboten, die auch die Anspruchs­vollsten heraus­fordern und Unersättlichen zufrieden stellen. Hier genießen Sie das Faulenzen am Strand

genauso wie die dynamischen Freizeit­ sportangebote, und für den Rundgang zu Fuß, mit dem Rad oder auch als Bergsteiger, wobei es für die Adrenalinfeinschmecker unter letzteren attraktive Kletterstandorte gibt, stehen Ihnen dutzende Kilometer an Spazierwegen sowie Wander- und Lehr­ pfaden zur Verfügung. Sie führen entlang des Flusses Žrnovnica und kreuz und quer über den einst heiligen kroatischen Berg Perun.

Außerdem erwarten Sie zu jeder Zeit die verführerischen Düfte, Aromen und Farben der hiesigen Früchte der Erde, zubereitet nach allen Regeln der hier traditionellen kulinarischen Kunst. 

Während der etwa hundert Tage des hiesigen Kultur­ sommers genießen Sie die authentische Szenografie, beispielsweise alter Stein­ paläste in Stara Podstrana und des üppigen Parks der Sommerresidenz Cindro.

DUGOPOLJE

Kongresstourismus

Der neue Kongresssaal befindet sich im Hotel Katarina im Herzen der Wirtschaftszone; Besuchen Sie nach Ihren Geschäftssitzungen die VranjačaHöhle und die Umgebung von Dugopolje.

Auf Geschäftsreise Autorin: Alma Radoš ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Dugopolje

Mit seinem Kongresssaal ist Dugopolje ein neuer Treffpunkt für Geschäftsreisende geworden, aber auch ein ausgezeichneter Augangspunkt für die Erkundung Dalmatiens.

A

ls Verbindungsort zwischen dem Küsten- und Hinter­land Dalmatiens lag die Gemeinde Dugo­polje durch die Geschichte immer am Knoten­ punkt verschiedener Verkehrsrichtungen.

Mit dem Ausbau der Wirtschaftszone ist sie im letzten Jahrzehnt ein wichtiges Geschäfts­ zentrum mit mehr als 250 Unternehmen, aber auch ein unumgängliches Einkaufsziel geworden. An der Autobahnausfahrt der A1 gelegen verfügt der Ort über eine ausgezeichnete Straßen­infrastruktur, so dass man in etwas mehr als zehn Minuten gemütlicher Fahrt in Split ist.

Im Zentrum der Wirtschaftszone von Dugopolje befindet sich das Hotel Katarina, modernes Reise­ziel für Geschäfts­reisende, aber auch Lieb­haber der Adria­küste und des Dalmatinischen Hinter­landes sowie des reichen kultur­geschichtlichen Erbes, für das

Mehr zum Kongress­ angebot von Dugo­ polje finden Sie auf:

Dalmatien berühmt ist. Im großen neu erbauten Mehr­z weck­kongress­saal mit 1200 Sitz­plätzen in der Kino- sowie 900 Sitz­plätzen in der Bankett-Version, können drei Veranstaltungen gleich­zeitig abgehalten werden.

Daneben befinden sich fünf weitere Säle für größere oder kleinere Sitzungen, Konferenzen, Fort­bildungen, Präsentationen usw.

Das Kongresszentrum und technische Personal stehen rund um die Uhr zur Verfügung, und neben der Möglichkeit der Anmietung von Computern und Audio- und Video­aus­stattung, Verpflegungs- und Bankett­ leistungen sowie der Möglich­keit der Nutzung von Aus­stellungs­räumlich­keiten organisieren Sie mit Leichtig­keit jede Veranstaltung.

Sollten Sie sich für zur Erkundung der Gegend um Dugopolje entschließen, die an der Nord­seite des Berges Mosor liegt, werden Sie die für das Dalmatinische Hinter­land typischen Dörfer entdecken, die erst­k lassige ein­heimische Küche mit Delikatessen wie dem Dalmatinischen Roh­schinken (pršut) sowie die einzig­artigen Karst­phänomene, unter denen besonders die Vranjača-Höhle zu nennen ist. Wenn Sie sich tiefer ins Hinter­ land begeben, entdecken Sie auch die wilde Natur des Dalmatinischen Hinter­landes, die für einen aktiven Urlaub wie geschaffen ist.

Entscheiden Sie sich für einen Ausflug ans Meer, können Sie die dalmatinischen Städte und Inseln reicher Geschichte und einzig­ artiger Schönheit erkunden. 

Tourismusverband der Gemeinde Dugopolje Matice hrvatske 11 21204 Dugopolje, Kroatien  +385 21 656189 +385 98 744326 info@tzo.dugopolje.hr

www.visitdugopolje.com Februar - April 2016

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Aktiver Tourismus

BRELA

Liebe auf den ersten Blick Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Brela

Brela ist ein Ort, der Sie auf den ersten Blick erobern wird. Sie werden sich verlieben in seine weißen paradiesischen Strände, sein türkisfarbenes Meer, seine langen Spazierwege, duftigen Kiefern, seine alten Olivenhaine und vieles mehr.

Zauberhafte Sonnen­unter­gänge sind ein typischer Anblick in Brela; Šakan (die MittelmeerMönchs­robbe) war früher ein "Einwohner" von Brela; Der BrelaStein ist das Wahrzeichen von Brela, aber auch des kroatischen Tourismus; Taucher sind Stamm­gäste der Unter­wasserwelt von Brela; Die Küsten­promenade ist ideal für Spazier­ gänge und fürs Nordic Walking.

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enn Sie schon einmal eine touristische Broschüre über Kro­ atien in der Hand hatten, haben Sie sicher ein Foto gesehen, auf dem ein großer mit mediterranen Kiefern bewachsener Felsen, die dem Stein zum Trotz ihre Wachstums­k raft zur Schau stellen, aus dem kristall­k laren Meer ragt. Dieses attraktive Motiv und Natur­phänomen, das in Brela "vor Anker liegt", prägt sich leicht ins Gedächtnis ein, so dass es nicht wundert, dass der sog.

Brela-Stein (Kamen Brela) zu einem Wahr­ zeichen des kroatischen Tourismus geworden ist. Doch, was den meisten nicht bekannt ist,

ist die Geschichte über diesen Felsen, der ursprünglich den Namen "Šakan" trägt.

Die alten Ein­wohner von Brela nannten so nämlich die Mittelmeer-Mönchs­robbe, zu deren natürlichen Lebensraum gerade dieser Ort gehörte. Man nannte sie auch "Meeres­mensch", "Meeresbär" und "MeeresMönch", und eine der Höhlen, in der sich ein kleiner Strand befindet, trägt nach diesem sympathischen Tier auch heute noch den Namen "Großer Bär" (Medvidina). An diesem kleinen Strand, ihrem Lieblings­platz zum Ausruhen, pflegte die MittelmeerMönchs­robbe nämlich nach ihren üppigen

Der Punta-Rata-Strand ist einer der preisgekröntesten Strände Kroatiens; Mountainbiker bekommen ihren Adrenalinschub auf den Pfaden des Biokovo-Gebirges; Kajakfahrt.

Fischmahlzeiten, die sie in der reichen und bewahrten Unterwasserwelt von Brela regel­ mäßig einfing, zu faulenzen. Da sie aber oft die Netze der Fischer zerriss, war sie bei ihnen nicht beliebt. Trotzdem waren die Bewohner traurig, als sie in den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts von den Adriaküste verschwand.

Aktiv in Brela Die Mönchsrobbe hielt sich auch oft auf einem der heute attraktivsten und preis­ gekröntesten Strände Brelas auf, der Punta Rata. Viele werden sagen, sie wusste eben, was das Beste ist, genau wie die zahlreichen Touristen, die nicht selten gerade dieser weltberühmte Strand zu einer Reise nach Brela veranlasst. Der Strand befindet sich in einem Natur­schutzgebiet, an einem wald­ bedeckten Kap, und seine Schönheit wurde von zahlreichen angesehenen Medien welt­ weit gepriesen und bestätigt. So setzte ihn die amerikanische Zeitschrift Forbes 2004 auf die Liste der zehn schönsten Strände der Welt, zusammen mit den berühmten Stränden Copacabana, St. Tropez, und Costa del Sol.

Zehn Jahre später folgte eine Anerkennung der Huffington Post, die Brela zum Traum­ reise­ziel erklärte. Auch im letzten Jahr wurde die Punta Rata ausgezeichnet - das belgische Portal "European Best Destinations" erklärte sie zu einem der schönsten Strände des Jahres 2015, von den kroatischen Anerkennungen ganz zu schweigen.

Auch dann wenn die Sonne den Sand und Kies noch nicht so erwärmt hat, dass man am Strand liegen kann und das Meer noch zu kaltt zum Baden ist, wird Brela gerne von Touristen heimgesucht, die in dieser paradiesischen Land­schaft auf einen aktiven Urlaub aus sind. Die langen Küsten­promenaden sind wie geschaffen fürs Spazier­gehen, Jogging, Nordic Walking und Radfahren, während das Meer zu anderen Aktivitäten einlädt. Kajakfahren ist sehr gut für die Gesundheit, aber auch für die Meeresansicht des Panoramas von Brela.

Für einen stärkeren Adrenalinschub kann man sich auch fürs Parasailing entscheiden - eine Fallschirm­fahrt - und Brela aus der Vogel­perspektive bewundern. Andere werden sich wiederum für eine Jet-Ski-Fahrt entscheiden oder ein Boot mieten, um ihre Panorama­fahrt selbst zu bestimmen und die versteckten Buchten von Brela zu erkunden.

Auch Tretboote sind immer eine gute Lösung, vor allem, wenn man mit Kindern unterwegs ist. Die jüngsten Besucher werden auch bei verschiedenen Animations­programmen und im Wasser­park Spaß haben. Taucher lockt die interessante Unter­wasserwelt von Brela, und Berg­steiger, aber auch Mountain­biker sind in "Reichweite" des mächtigen und zauber­haften Biokovo-Gebirges, von dem sich ein unvergesslicher Ausblick bietet. Ganz in der Nähe ist auch die Cetina, ein Fluss der viele Wasser­abenteuer bietet - Rafting und Kanu­fahren durch die unberührte Natur und vieles mehr. 

Tourismusverband der Gemeinde Brela Trg A. Stepinca bb, 21322 Brela, Kroatien  +385 21 618455, info@brela.hr

www.brela.hr

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Erleben Sie Kroatien

BAŠKA VODA

Die Statue des St. Nikolaus, des Schutz­heiligen der Seefahrer, Kinder, ledigen Frauen und Reisenden (Touristen) am Eingang in den Hafen von Baška Voda und die zahlreichen Boote darin zeugen davon, dass man hier immer vom Meer gelebt hat.

Der Frühling am Fuße des Biokovo-Gebirges Mit den ersten Frühlingstagen locken Baška Voda und die umliegenden Ortschaften Gäste an, die saubere Luft und das kristallklare Meer sowie das reichhaltige Veranstaltungsangebot zu schätzen wissen.

Autorin: Alma Radoš ◆ Fotoarchiv: Tourismusverband der Gemeinde Baška Voda (Antonina Cherpak, Ante Jurišić, Nediljko Marušić, Matko Granić und Ivan Tomaš)

St.-Nikolaus-Statue im Herzen von Baška Voda; Matrosen wachen über das Grab Jesu; Gläubige in der Prozession durch Baška Voda und die umliegenden Ortschaften; Der Glockenturm mit Blick aufs Meer.

Reich an Wasserquellen und in einer einzigartigen Landschaft gelegen, wo die hohen Gipfel des BiokovoGebirges und kristallklares Meer aufeinander treffen, bietet Ihnen Baška Voda das einzigartige Gefühl, dass Sie hier schon immer hergehören.

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erflochtene Oliven- und Palmzweige sind bei der Palmsonntagsprozession entlang der Küstenpromenade von Baška Voda, eine Woche vor Ostern, ein einzigartiger Einklang in die Karwoche.

Etwa zur gleichen Zeit verabschiedet sich Baška Voda vom Winter und empfängt den durch ver­lockende Veranstaltungen geprägten Frühling, der außer einer Viel­ zahl von Touristen auch einige tausend Besucher aus den Ort­schaften entlang der Riviera von Makarska anzieht. Sollten Sie diese romantische dalmatinische Ortschaft während der Kar­woche besuchen, werden Sie Zeugen eines jahr­hunderte­alten Ausdrucks von Volks­frömmig­keit. Die Bräuche der Bewohner von Baška Voda, in denen auch Matrosen eine wichtige Rolle einnehmen, sind verbunden mit ihrem tiefen Bekenntnis zum Glauben. So erfolgt am Grün­donnerstag die Zeremonie der Fuß­waschung durch den Priester an Männern, die eine Matrosen­ uniform tragen. Auch am Karfreitag sind es Matrosen, die die Prozession, die aus dem

kleinen Örtchen Bast startet und auf einem zwanzig Kilo­meter langen Weg durch Baška Voda und die umliegenden Ort­schaften führt, empfangen und verabschieden. Mehr als 1600 Gläubige singen drei Kreuzen folgend eine Volks­passion und nach der Prozession lädt der Kreuz­träger die Teil­ nehmer zu einer fleischlosen Mahlzeit ein - traditionell Stock­fisch und anderer Fisch.

Von den Nach­mittags­stunden des Kar­frei­ tags bis zur Abend­messe am Kar­samstag halten Matrosen in der St.-Nikolaus-Kirche in Baška Voda am Grab Jesu Wache, wobei alle zehn Minuten eine Wach­ablösung statt­ findet. So zeigt sich in den Oster­bräuchen viel Symbolik und Demut, und die Rolle der Matrosen zeugt davon, dass man in diesem Fischer­ort seit jeher vom Meer lebt.

Dank der langen Fischerei­tradition von Baška Voda bieten die in der ganzen Ort­schaft verstreuten Restaurants und hier typischen Wirts­häuser (Konobas) nur die frischesten Meeres­früchte, obwohl auch die hiesigen Fleisch­gerichte, wie das Kalb- oder Rinder­

schmor­gericht "Pašticada" oder unter einem mit Kohle bedeckten Eisen­deckel gebratene gemischte Fleisch (biokovska peka), aber auch die weithin berühmten Süß­speisen, wie die Mürb­teig­taschen mit Wal­nuss­füllung (rafioli) und krapfen­artigen frittierten Teig­bällchen (fritule), verlockende Düfte verbreiten. Die einheimischen Gerichte können Sie auch genießen, wenn Sie Baška Voda während ihres Maifestes (Prvosvibanjski uranak) besuchen, das dieses Jahr schon zum 39. Mal statt­findet.

In den Restaurants und Konobas duftet es zu diesem Anlass nach Lamm vom Spieß, Kutteln, Mägen und Leber alla Veneziana.

Ein vollgepacktes Unter­haltungs­programm mit Musik und kostenlosem Essen beginnt

schon am Vorabend des 1. Mais, an dem bis tief in die Nacht volkstümliche Wett­ kämpfe und Folklore- sowie Auftritte der hier traditionellen A-capella-Chöre (Klapas) geboten werden.

Nach einem ähnlichen Rezept feiert man hier am 29. Mai den Tag der Gemeinde, die neben Baška Voda fünf weitere umliegenden Ortschaften umfasst. Außer dem zentralen "Volksfest" dauert die Feier zwei bis drei Tage und beginnt mit dem feierlichen Hissen der Blauen Flagge am attraktivsten Strand von Baška Voda namens Nikolina, womit ein ausgezeichneter Einklang in die Badesaison geboten wird.

Wir sehen uns also in Baška Voda! 

Das Maifest (Prvo­ svibanjski uranak) wird traditionell von einem reichhaltigen Programm untermalt: Folklore- und Auftritte der hier traditionellen A-capella-Chöre (Klapas), internationales Eselrennen, "Ringreiten" in Schubkarren u.Ä., alles belgeitet von einem erstklassigen Gastronomieangebot; Gerichte, die unter einem mit Kohle bedeckten Eisendeckel (peka) gebraten werden.

Wasser hat die Geschichte von Baška Voda geprägt, und als Grundlage des Lebens bietet es hier auch Ihnen das nötige Gleichgewicht und Energie, so dass Sie sich wüschen werden, für immer hierzubleiben.

Tourismusverband der Gemeinde Baška Voda Obala sv. Nikole 31 21320 Baška Voda, Kroatien  +385 21 620713 info@baskavoda.hr

www.baskavoda.hr

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Erleben Sie Kroatien

GESPANSCHAFT DUBROVNIK-NERETVA

tip: Besuchen Sie die Veranstaltung "Ostern in Primorje" und lernen Sie, wie man Ostereier wachst und wie eine dort typische Hochzeit aussah, probieren Sie danach die hier typischen Spezialitäten.

Die wiederbelebte Tradition des kroatischen Südens Besuchen Sie an den Osterfeiertagen die sog. oberen Dörfer des Hinterlandes von Dubrovnik und machen Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit voller interessanter Sitten gefasst. Stechen Sie sich danach in Richtung Korčula in See, wo man immer noch eine Tradition aus dem Jahre 1301 pflegt.

Autorin: Željka Kunštek ◆ Fotos: Robert Kunštek und Igor Brautović sowie die Archive des Tourismusverbands der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva, des Tourismusverbands der Stadt Dubrovnik und des Tourismusverbands der Stadt Korčula

Junge Mädchen und Männer in Volkstrachten der Gegend um Dubrovnik sieht man zur Osterzeit oft auch auf den Straßen Dubrovniks; Prozession entlang des Stradun, der Hauptstraße von Dubrovnik; Eierwachsen.

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issen Sie, wie man Eier wachst, warum die Mädchen in den Dörfern des Hinter­landes von Dubrovnik sich früher das Gesicht mit Wasser wuschen, das mit Blütenblättern getränkt war, und wie eine Hochzeit in den Dörfern der Gemeinde Dubrovačko Primorje

(Küsten­land von Dubrovnik) aussah? Die Antworten auf diese Fragen werden Ihnen an den diesjährigen Osterfeiertagen die Mitglieder des Vereins "Hochzeit in Dubrovačko Primorje" (Dubrovački primorski svatovi) verbildlichen, und zwar im Rahmen der einzigartigen Veranstaltung "Ostern in Primorje" (Uskrs u

Zur Osterzeit wird auf Korčula traditionsgemäß ein Osterkuchen namens "Sirnica" gebacken. Franica Tasovac, Autorin des Büchleins "Sweet Korčula" (Süßes Korčula), hat uns das Originalrezept zur Verfügung gestellt.

Zutaten Eigelb von 6 Eiern Eiweiß von 3 Eiern 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 ml Milch 120 g frische Hefe 1,5 Teelöffel Salz 250 g Butter 1,20 kg Mehl Schalenabrieb von 1 Zitrone Schalenabrieb von 2 Orangen 1 Esslöffel Rosenschnaps etwas Eiweiß 1 Esslöffel Rosenschnaps 5-6 Würfel Zucker

Primorju), deren Beginn schon traditionsgemäß die Schüsse der historischen Militäreinheit "Dubrovački trombunjeri" einleiten. Das ist eine echte Gelegenheit die Sitten und Bräuche von Gromača und Ljubač, alter aber nicht vergessener Dörfer des Hinterlandes von Dubrovnik, aus erster Hand kennen zu lernen.

Zum Eier­wachsen (penganje jaja) braucht man echtes Bienenwachs, eine kleine Schüssel, in der man es schmilzt, eine Nadel, Farbe, Eier, ein ruhiges Händchen und viel Geduld und gute Laune - das sagen die jungen Mädchen aus den Dörfern, die sorgsam diese schon in Vergessenheit geratene Art der Ostereier­ gestaltung pflegen. Sie erklären, dass dieser alte Brauch den Keim des Lebens symbolisiert und die Ankündigung des Erwachens allen Lebens und der Lebensfreude, genau wie das Osterfest. Außer in Dubrovačko Primorje wird die Tradition des Eierwachsens auch in der Gemeinde Konavle gepflegt, einer einzig­artigen Gegend der Umgebung von Dubrovnik, die sich am südlichsten Zipfel des Landes befindet.

Ein Teil der Vorbereitungen für den bedeutend­ sten christlichen Feiertag besteht auch aus der Gesichts­wäsche in Wasser, in das zuvor Blüten­ blätter getränkt wurden, und zwar am Kar­

samstag kurz vor Ostern. Die Gesichter bleiben dann, so sagt man, weiß und glatt, die Wangen rosig, die Augen klar und der Kopf weise.

Die historische Nachstellung einer Hochzeit in Dubrovačko Primorje ist eine besondere Attraktion dieser Veranstaltung. Der Brauch der Verheiratung von jungen Paaren in feierlichen Trachten reicht lange in die Vergangenheit zurück und enthält auch militärische Elemente.

Da ein reich gedeckter Tisch wesentlicher Bestandteil einer jeden Hochzeit ist, sowohl früher als auch heute, bietet sich hier auch Gelegenheit die hier typischen Spezialitäten zu probieren: Rohschinken, Frischkäse, Spargel, junges Gemüse, verschiedenen Süßspeisen, Feigen, kandierte Orangeschalen und natürlich gewachste Eier, die Sie hier auch selbst werden gestalten können. Für einen fröhlichen Rahmen der Veranstaltung sorgen zahlreiche Folkloregruppen, A-capella-Chöre (Klapas) und Vereine aus dem südlichsten Teil Kroatiens.

Die Tradition der Bruderschaften Auch die süddalmatinischen Inseln bergen eine Reihe von interessanten Bräuchen in Bezug auf die Vorbereitung und die Feier des

Zubereitung Butter in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und bei mäßiger Temperatur schmelzen.

Hefe zerkrümelt in die Milch geben, umrühren, mit etwas Mehl bestreuen und gehen lassen. Eier, Zucker und Salz schaumig rühren. Danach Rosenschnaps und Zitronen- und Orangenabrieb zugeben. Mit Mehl bestreuen, dann Hefeansatz und geschmolzene Butter hinzugeben.

Mit den Händen zu einem Teig verkneten und dabei nach und nach Mehl hinzugeben, was leicht gehen sollte. Schüssel mit dem Teig mit einem Küchentuch abdecken und gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt.

Teig wiederum kneten und in sechs Teile aufteilen. Jeden Teil zu einer Kugel formen. Die Kugeln getrennt voneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und wieder ein bis zwei Stunden gehen lassen.

Den Backofen auf 150°C vorheizen.

Vor dem Backen in die Oberfläche jeder Kugel drei Einschnitte machen und 40 Minuten backen. Mit einer Gabel etwas Eiweiß mit Rosenschnaps verquirlen und am Ende der Backzeit damit den Kuchen bestreichen mit zerschlagenen Zuckerwürfeln bestreuen und wieder kurz in den Backofen schieben, damit die Glasur trocknet.

Mantala, eine traditionelle Süßspeise der Region Dubrovnik; Osterhäschen; Sirnica, ein Kuchen der auf Korčula traditionsgemäß zur Osterzeit zubereitet wird.

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Erleben Sie Kroatien

GESPANSCHAFT DUBROVNIK-NERETVA

An der Karfreitags­ prozession auf Korčula nehmen Inselbewohner aller Generationen teil; Liturgischer Schmuck; Der prunkvolle Saal der St. RochusBruderschaft auf in der Stadt Korčula; Die Kirchen auf Korčula werden von den Einwohnern zur Osterzeit besonders geschmückt.

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Osterfestes. Ein großer Hüter von Traditionen ist auch die Insel Korčula, wo die Karwoche auf besondere Weise begangen wird. In diesen Tagen finden auf den mittelalterlichen Straßen der Stadt Korčula abwechselnd Prozessionen der verschiedenen Bruderschaften statt. Die Allerheiligen-Bruderschaft, die St. RochusBruderschaft und die St. Michael-Bruderschaft (Maria-Vom-Trost-Bruderschaft) öffnen die Tore ihrer prunkvollen Säle und tragen große Kerzen (torci) hinaus, wobei der Eindruck entsteht, als würden die Bruderschaften mit der Größe dieser Riesenkerzen gegeneinander wetteifern.

Die größte und feierlichste Prozession ist die Karfreitagsprozession, an der Gebrüder aller Generationen in Kutten aus den Bruderschafts-

Sälen große Kerzen (torci) und kleinere Kerzen (torcine), Kruzifixe und prunkvollen liturgischen Schmuck hinaustragen. Dabei gehen Sie durch die Stadt, die durch das Licht ihrer vielen Kerzen erleuchtet, singen alte Lieder und vertiefen so die Mystik der mittelalterliche Steingassen von Korčula. Es ist wahrlich ein besonderes Erlebnis.

Diese spektakuläre Prozession und Tradition der Gebrüder, die ununterbrochen schon seit 1301 gepflegt wird, wird von zahlreichen Gläubigen, aber auch Touristen, begleitet.

Auch durch die übrigen Ortschaften der Insel passieren Prozessionen Gläubiger, die die Kirchlein der Umgebung besuchen und die Bräuche ihrer Vorfahren unermüdlich vor der Vergessenheit bewahren. 

Š TVB der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva

RIVIERA & INSELN Tourismusverband der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva www.visitdubrovnik.hr Februar - April 2016

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ISTRIEN

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Erleben Sie Kroatien

Istrien für Feinschmecker

Die Köche istrischer Restaurants haben in ihrer kleinen Halbinsel eine unerschöpfliche Inspirationsquelle.

Die Natur segnete Istrien mit außerordentlicher Vielfalt und diese spiegelt sich auf schönst mögliche Weise auf den hiesigen Tellern wider.

Autorin: Alma Radoš

© Restaurant San Rocco, Brtonigla

Istrien ist bekannt für ein spitzenklassiges Önologie- und Gastronomieangebot und die moderne Präsentation einheimischer Zutaten.

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strien erwartet Sie mit einem Überfluss an einheimmischen Zutaten, die in den Wirtshäusern (Konobas) und Restaurants auf der ganzen Halbinsel in modernster bis hin zur traditionellen Variante meisterhaft zubereitet und erstklassig präsentiert werden.

Verehrer der hier einheimischen Küche werden die unter­schiedlichen auf traditionelle Art zubereiteten Varianten von Nudel- und See­früchte­gerichten genießen, während Fein­ schmecker auf der Suche nach Innovationen das etwas untypischere Angebot, wie bei­spiels­weise rohen, frisch gefangenen Hummer oder Seebarsch garniert mit Trüffeln in istrischem extra nativen Olivenöl mit ein paar Körnern Salz und Tropfen Zitrone wählen. Als Beilage erwartet Sie Polenta, ein traditionelles Gericht, das Generationen der istrischen Bevölkerung ernährt hat, oder frisch gebackenes, noch warmes duftendes Brot.

Fleisch­lieb­haber dürfen das kurz angebratene Beefsteak oder die Fiorentina, das hiesige

Geschnetzelte (žgvancet), Gulasch oder die Soße vom istrischen Rind (Bošakarin) nicht versäumen. Probieren Sie als Vorspeise die Räucher­wurst vom istrischen Rind oder den einzig­artigen istrischen Roh­schinken (istarski pršut) mit besonderem Aroma und von besonderer Qualität, der im Unter­schied zu den anderen Roh­schinken­arten Kroatiens überhaupt nicht geräuchert wird und keine Haut hat. Es handelt sich um ein Erzeugnis höchster Qualität, auf das man hier sehr stolz ist, und das den Kosenamen "Vijulin", genauer gesagt "Violine" trägt. Die strengen traditionellen Herstellungs­regeln wurden von Generation zu Generation weiter­gegeben, und seit letztem Jahr ist der istrische Roh­ schinken auch eingetragen ins Verzeichnis geschützter Ursprungs­bezeichnungen und geschützter geografischer Angaben.

Viele Feinschmecker kommen nach Istrien, um die istrischen Nudeln (fuži) oder die istrische kleine Schupfnudel-Variante

© Šibiba extra natives Olivenöl

© Tourismusverband Istrien

© Pepenero Restaurant Novigrad © Tourismusverband Istrien

© Damir Fabijanić / KZT

(pljukanci) mit weißem oder schwarzem Trüffel zu genießen, aber auch Fisch oder Krabben mit weißem Trüffel, Beefsteak mit Trüffel­abrieb und Schokoladen­torte mit Olivenöl und Trüffeln sowie Trüffeleis.

Bekannt für die besten Trüffel, schaffte es Istrien auch ins Guiness-Buch der Rekorde, und zwar mit einem weißen Trüffel von 1,31kg Gewicht, der im Motovun-Wald im zentralen Teil der Halbinsel gefunden wurde.

Zu diesen erst­k lassigen Gerichten passen die besten istrischen Weine. Die istrischen Winzer haben die Kraft des Brands schon

Ein innovativer Ansatz in der Küche; Istrien ist berühmt für Trüffel und extra natives Olivenöl; Den Reichtum der istrischen Weiden spürt man im hiesigen Honig und Käse.

lange für sich erkannt und platzieren ihr Produkt deshalb mit vereinten Kräften auf dem Markt und integrieren es erfolgreich ins touristische Angebot der Halbinsel. Nach Jahren harter Arbeit hat sich der MalvazijaWein, der aus der gleichnamigen von hier stammenden Rebsorte hergestellt wird, als der typischste istrische Wein profiliert, gefolgt vom roten Teran. Zusammen mit dem istrischen Olivenöl, einem der qualitativ hoch­wertigsten der Welt, ist Istrien zu einem richtigen kleinen Paradies für die anspruchs­ vollsten Gaumen geworden. 

tip: Istrien erobert Sie diesen Frühling mit köstlichen Wildspargel­ gerichten.

Für alle Önologie- und Gastronomieliebhaber haben wir eine neue Mobil-App mit attraktiven TOP-Gourmet-Itineraren vorbereitet, mit Informationen über die besten Restaurants, Winzer, Olivenbauern und sonstige Gourmet-Angebote!

TOP Awards Istria.

TOP Awards forfor Istria.

TOP Anerkennungen Istriens.

TOP Anerkennungen Istriens.

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Gourmet Kroatien

DIE KÜCHE DES LANDESINNEREN

Rückkehr vergessener Aromen Autorin: Sanja Plješa Fotos: Robert Kunštek

Die Menschen verfügen über einen genetischen Geschmackscode, der uns durchs Leben begleitet, und dieser macht es möglich, dass wir einen ganz bestimmten und einzigartigen Geschmack, der uns in Erinnerung geblieben ist, wiedererkennen.

Kartoffel­ creme­suppe mit gebratenem Speck.

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Getreide-Risotto (Buch­weizen und Gerste) mit Gemüse, wie Sauerrüben oder Frühlings­ zwiebeln, und mit Schweine­ bauch; Branko Ognjenović.

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eutzutage, in einer Zeit, in der ver­ schiedenste Düfte und Aromen von allen Seiten zu uns durchdringen, weil in kroatischen Restaurants Gerichte aus fast allen Teilen der Welt angeboten werden, ist es ein wahrer Volltreffer auf etwas einheimisches und ursprüngliches aus Groß­mutters Rezept­ buch zu stoßen, das uns in die Vergangen­heit zurück­versetzt, als unsere Groß­mütter Früh­ stück und Mittag­essen aus gesunden Zutaten auf ihre besondere Weise zubereiteten. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die Menschen über einen genetischen Geschmacks­code verfügen, der uns durchs Leben begleitet, und der es zu einem bestimmten Zeit­punkt ermöglicht, dass wir einen ganz bestimmten und einzig­artigen Geschmack, der uns in Erinnerung geblieben ist, wieder­erkennen. Gerade solche alten Aromen sind die Grund­lage der gastro­ nomischen Arbeit des bekannten kroatischen kulinarischen Meisters Branko Ognjenović, der mit seinem Team - den Köchen Sabina Jalšić und Dario Lide - in seiner kleinen kulinarischen Akademie "Meister­koch" (Majstor Kuhar) modernisierte Gerichte aber mit "alter­tümlichem Stich" zaubert.

Der Wohltätigkeits­ verein "Renato" Einwirkungen auf die kroatische Küche Bei ihren Bestrebungen, dass die alten Genüsse in der modernen Zubereitung ihrer gastro­ nomischen Lecker­bissen erhalten bleiben, entstehen richtige virtuose kulinarische Lecker­ bissen. Manche von ihnen sind Gerichte, die einst in Zagreb und Umgebung, der Region Prigorje um Zagreb und Hrvatsko Zagorje im Nord­westen Kroatiens zubereitet wurden. Das sind bei­spiels­ weise Kartoffel­creme­suppe mit gebratenem Speck, Getreide-Risotto (Buch­weizen und Gerste) mit Gemüse, wie Sauer­rüben oder Frühlings­ zwiebeln, und mit Schweine­bauch, und als Nach­tisch die unumgänglichen Schnee­nockerl, die früher besonders in Zagreb sehr beliebt waren. Die Gerichte sind nicht teuer und genau das ist auch die Absicht - den Leuten zu zeigen, wie man mit einem reduzierten Haus­halts­ budget leckere Gerichte zubereiten kann, die an die Kind­heit erinnern. Jede Zutat muss man heraus­schmecken, erklärt Branko Ognjenović, denn keine soll vom Geschmack einer anderen überdeckt werden. Außerdem müssen die Zutaten saisonüblich sein, denn nur so kann man

Der Wohltätigkeitsverein "Renato - Köche ohne Grenzen" ist eine gemeinnützige Organisation, die von Branko Ognjenović gegründet wurde.

Er versammelt Köche aus Kroatien, Serbien, Bosnien und Herzegowina, Deutschland, England, Griechenland, der Türkei, Aserbaidschan und vielen anderen Ländern mit einem Ziel - anderen zu helfen. Die Vereinsmitglieder organisieren Wohltätigkeitsdiners, bei denen sie unterschiedliche gastronomische Köstlichkeiten zubereiten, und deren Erlös, nach Abzug der Kosten, für Herz-Ultraschalluntersuchungen von Kindern und die Ausbildung von sozial schwächeren Schulkindern für den Beruf des Kochs verwendet wird. Der Verein möchte so den Kochberuf und die Gastronomie an sich, sowie gesunde Ernährung, vor allem bei Kindergarten- und Schulkindern, fördern.

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Gourmet Kroatien

DIE KÜCHE DES LANDESINNEREN

REZEPT

Schneenockerl; Dario Lide, Sabina Jalšić und Branko Ognjenović.

Schneenockerl Zutaten 6 Eier 1 l Milch 100 g Zucker 1 Löffel Stärke Zubereitung

Die Milch zum Kochen bringen.

Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und löffelweise in die kochende Milch geben. Danach umdrehen und einige Sekunden später aus der Milch herausnehmen und in eine Schüssel geben. Vorgang so lange wiederholen bis der gesamte Eiweißschnee zu Löffelklößen verarbeitet und gekocht wurde. Eigelb und Zucker schaumig rühren, Stärke hinzugeben und die Masse in die kochende Milch rühren.

Mit dem Schneebesen rühren bis aus Eigelbmasse und Milch eine konsistente Soße entstanden ist.

Soße etwas abkühlen lassen und dann die Eiweiß-Löffelklöße zugeben.

Alles zusammen im Kühlschrank kalt werden lassen.

Die Schneenockerl kalt servieren und, je nach Wunsch, mit Schokoraspeln verzieren.

Weinempfehlung des Kochs: Bodren, Traminer, Eiswein 2011

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aus ihnen das Beste herausholen. Solche Haus­ mannkost, die in einigen kroatischen Regionen beheimatet ist, sollte auf den Speise­k arten vieler kroatischer Restaurants zu finden sein.

Die heutige kroatische Küche steht unter dem Einfluss verschiedener gastro­nomischer Traditionen andere Völker, die in den vergangenen Jahr­hunderten in Kroatien ihre Spuren hinter­lassen haben. So übernahm man beispiels­weise von den Tschechen einen Groß­teil der Teig­gerichte, während die west­kroatische Küche haupt­sächlich von Österreich-Ungarn beein­flusst wurde. Die schon erwähnten Schnee­nockerl entstammen dieser Küche, und auch einige Eintopf­arten mit Mehl­schwitze.

Diejenigen, die kein Mehl vertragen können die Schwitze anstatt dessen mit geriebenen Kartoffeln zubereiten, oder püriertes Gemüse verwenden. Auf die kontinentale Küche Zagrebs und der Umgebung sowie des gesamten kroatischen Nord­westens, wirkte sich in großem Maße auch die ungarische Küche aus.

Szegediner Gulasch, Gulasch und Sauer­kraut­ wickel sowie Paprika­pulver zum Würzen wurden von den Ungarn übernommen. Doch Ognjenović weist darauf hin, dass Paprikapulver zu dosieren gewusst sein will, damit ein Gericht nicht zu bitter wird. Alle, die mehr über die Zubereitung einheimischer Gerichte auf moderne Art lernen möchten, sollten einen der Workshops des "Meisterkochs" besuchen. Dort erfährt man viel über die Küchen bestimmter kroatischer Regionen, über die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, und es gibt auch thematische Workshops, wie beispielsweise zum Thema des Kombinierens von Essen und Wein, aber auch zur Zubereitung von Gerichten aus ferneren Küchen, von europäischen bis hin zu östlichen oder asiatischen Küchen. 

18. - 20. März 2016 Zagreb - KROATIEN - Boćarski dom

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Ereignisse

KROATIEN

Murter-Nacht heizt Zagreb ein Auch dieses Jahr versammelte die "Nacht der Insel Murter und der Liebhaber Dalmatiens" am 19. Februar im Zagreber Green Gold Club zahl­reiche Zagreber und ihre Gäste, Liebhaber der Insel Murter und Dalmatiens. Für erst­klassige gastronomische Lecker­bissen, für die die Insel Murter weithin bekannt ist, sorgte Zoran Jajac - Bizon, einer der bekanntesten Master­chefs von Murter. Auf seinem Menu des Abends stand Ackerbohnenaufstrich, Weißfisch-Carpaccio, Trockenfisch mit Kichererbsen, Krake mit Gnocchi und Murter-Brot mit Tinten­ fisch. All das wurde natürlich von Spitzenweinen begleitet.

Die Klapa Ultima unterhielt die Besucher bis in die frühen Morgenstunden mit einem fröhlichen Musik­programm und als Überraschungsgast sang auch der kroatische Sänger Neno Belan. des Weiteren gab es eine Tombola, Tanz­wett­bewerbe und vieles mehr.

Präsentation der neuen Broschüre der Gespanschaft Virovitica-Podravina

© Robert Kunštek

"Unwiderstehlich verführerisch", so heißt die neue Broschüre der Gespanschaft Virovitica Podravina, die am Montag, dem 22. Februar, im Heimatmuseum in Slatina vorgestellt wurde. Sie präsentiert auf moderne Art die wesentlichen touristischen Sehenswürdigkeiten und das Angebot der Gespanschaft und führt den Leser durch eine Reihe von Erlebnissen, die ihn in diesem Teil Kroatiens erwarten.

Außer auf Kroatisch wurde sie auch auf Englisch und Deutsch herausgebracht.

Textautorin der Broschüre ist Željka Kunštek, Chefredakteurin des tipTravelMagazins, während ein Teil der Fotos und das Design aus "der Feder" des Grafikredakteurs des tipTravel-Magazins, Robert Kunštek, stammen.

© www.vpz.hr

Das Anwesen der Familie Salaj, das mit seinem Weihnachts­ märchen schon seit Jahren weltweite Aufmerksam­keit von Medien und Touristen erregt, bereitet für das kommende Oster­ fest eine neue Geschichte vor. Vom 19. bis 28. März erwarten Sie auf dem Anwesen im kleinen Grabovnica in der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora eine Reihe von Ereignissen: traditionelles Oster­ eier­suchen, eine Besichtigung des Schlumpf­dorfes, Work­shops, Theater­auf­führungen, eine Besichtigung des Anwesens, die Verkostung köstlicher haus­gemachter Spezialitäten und vieles mehr. Das Anwesen wird während des erwähnten Zeit­raums jeden Tag von 15 bis 21 Uhr geöffnet sein, und das Lichter­ märchen ist jeden Tag ab etwa 19 Uhr vorgesehen.

© TVB der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

Die Ostergeschichte des kroatischen Nordwestens

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tipTravelMagazine Februar - April 2016

Die internationale Tourismusmesse Place2go findet dieses Jahr vom 18. bis 20. März im Zagreber BocciaHeim (Boćarski dom) statt. Der Eintritt zur Messe ist kostenlos und die Messebesucher werden auch dieses Jahr die Möglichkeit haben, sich mit dem Angebot zahlreicher kroatischer und internationaler Reiseziele, deren Sitten und Gastronomie vertraut zu machen, und herauszufinden, wie man sie am einfachsten erreicht.

© www.vpz.hr

© Place2go

Place2go im März in Zagreb

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UNESCO

DIE PROZESSION "ZA KRIŽEN" AUF DER INSEL HVAR

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In allen Orten, die an der Prozession teilnehmen weiß man um Jahre im Voraus, wer der Kreuzträger sein wird.

So wird beispielsweise der Nächste, der sich in Vrbanj für diese Aufgabe meldet, erst im Jahre 2044 an die Reihe kommen und in den anderen Orten ist es ähnlich.

Zusammengestellt von: Alma Radoš

Die Prozession "Za križen" befindet sich seit 2009 auf der UNESCO-Liste immateriellen Kulturerbes.

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Fünf Jahrhunderte Volksfrömmigkeit Jedes Jahr beginnt kurz vor Ostern, am Gründonnerstag, im zentralen Teil der Insel Hvar um genau 22 Uhr die Prozession "Za križen" (Folge dem Kreuz), die bis zum nächsten Morgen dauert. Schon volle fünf Jahr­hunderte verbindet dieser deutlichste Ausdruck an Volks­frömmig­keit sechs Kirchen­ gemeinden der Insel - Jelsa, Pitve, Svirče, Vrbanj und Vrboska - die sich im Glauben und Gebet auf einem 22 Kilometer langen Weg vereinigen.

Aus jedem dieser Orte macht sich im Uhrzeigersinn eine Prozession auf ihren Weg, wobei in der Nacht alle umliegenden teil­nehmenden Kirchen­gemeinden besucht werden, ohne dass sich die verschiedenen Prozessionen je begegnen. Um sieben Uhr am nächsten Morgen folgt der bewegendste Augen­ blick, und zwar die Rück­kehr in die Heimat­gemeinde, in der die Pilger vom Pfarrer und dem Teil der Bewohner erwartet werden, die nicht am nächtlichen Pilger­gang teil­genommen haben, sondern die Prozessionen der anderen Kirchen­ gemeinden empfingen und in der Kirche gemeinsam beteten.

An der Spitze der Prozession geht der Kreuz­träger, barfuß oder in Socken, der ein zehn bis achtzehn Kilo­gramm schweres in ein durch­sichtiges rotes Tuch gehülltes Kreuz trägt. Der Kreuz­ träger wählt als zentrale Persönlich­ keit der Prozession selbst seine in Bruder­schafts­kutten gekleidete Begleitung. Er ist umgeben von Helfern, Kerzen­trägern (torci), Vorsängern und Antwort­sängern, den sog. Kantaduren, die die archaische Madonnen­k lage singen, einen im Achtsilbler verfassten Passions­text aus dem 15. Jahr­ hundert. Darum, dass alles glatt läuft, kümmert sich der Prozessions­ führer oder der "Batištrada". Ihnen schließen sich in der Prozession Gläubige der ganzen Insel und deren Gäste an, die gemeinsam mit Rosen­k ränzen und Kerzen die ganze Nacht demütig den Kreuzen folgen und die mit Blumen geschmückten Kirchen besuchen. 

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Kroatien in Briefmarken

VALENTINSTAG

Eine der Liebe gewidmete Marke Wir stellen Briefmarken vor

Zusammengestellt von: Željka Kunštek

Gibt es etwas Schöneres als die Liebe? Diesem höchsten der Gefühle hat die Kroatische Post jetzt eine entsprechende Briefmarke gewidmet, um an die Bedeutung der Liebe in alltäglichen Leben zu erinnern. Auf der Marke stehen die Worte "Ich liebe dich" in verschiedenen Sprachen und Schriften sowie in Brailleschrift.

tip: Die Marke ist im Webshop der Kroatischen Post erhältlich:

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uch wenn jeder Tag unseres Lebens der Liebe gewidmet sein sollte, hat sich in der Welt doch ein Datum als Erinnerung an dieses schönste der Gefühle in den Vordergrund gedrängt. Es handelt sich um den 14. Februar, den Tag, an dem der Heilige Valentin, Schutzheiliger der Liebenden, gefeiert wird. Der Bischof Valentin lebte im Rom des 3. Jahrhunderts, zu einer Zeit, in der das Christentum eine noch recht kleine Religion war, und Christen großen Verfolgungen ausgesetzt waren.

Der Heilige Valentin half ihnen allen auf unterschiedliche Weise, er traute sie kirchlich und unterstützte sie in ihrer christlichen Ehe, wobei er ihnen auch gerne Rosen aus seinem

Garten schenkte. Er stand allen, die sich an ihn wendeten, mit seinem Rat bei und wider­ setzte sich der Anordnung des Zaren, der zu dieser Zeit ein Verlobungs- und Heiratsverbot für Soldaten ausgerufen hatte, weil er der Ansicht war, sie würden nicht engagiert genug kämpfen, wenn sie zu Hause von Frau und Kindern erwartet würden. Wegen seiner Loyalität zum Christentum und der Durchführung von Trauungen kam Bischof Valentin in den Kerker und wurde am 14. Februar enthauptet. Beim Volk war er außerordentlich beliebt, so dass er schnell heilig­gesprochen und zum Schutz­patron der Jugend und der Liebes­paare wurde. Auch die Kirche erklärte den 14. Februar zum Feiertag des Heiligen Valentin, und als erster tat dies Papst Gelasius I. im Jahre 496. Auch wenn der Valentins­tag später aus dem Haupt­ kalender katholischer Heiliger gestrichen und so zum nicht gebotenen Feiertag wurde, ist der 14. Februar der Tag, an dem die Welt den Heiligen Valentin feiert. An diesem Tag nehmen Frauen auf der ganzen Welt um die 50 Tonnen Rosen entgegen und viele Paare heiraten gerade an diesem Tag. Die Marke mit dem Ich-liebe-dich-Motiv wurde am 4. Februar 2015 in einem Klein­ bogen von sechs Marken zusammen mit einem entsprechenden Ersttagsbrief (FDC) von der Kroatischen Post herausgegeben.

Sie hat eine Auflage von einhunderttausend Stück und eine Dimension von 48,28 mm x 40,54 mm (mit einem Herzen im Feld). Die Marke ist das Werk der Zagreber Graphik­ designerin Ivona Đogić Đurić. 

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Die Lobby-Bar des Hotels Split in Podstrana ist eine Kombination aus Spitzenarchitektur, modernem Design und einer natürlichen Umgebung, in der dem Meer die Hauptrolle zugeteilt wurde. Hier entspannen Sie bei einem Heißgetränk, einem frisch gepressten Obstsaft, einer Süßspeise oder einer ihrer Lieblingsspeisen des Hotelrestaurants "L'Aroma".

Es wird Ihnen so vorkommen, als seien Sie an Bord einer Luxusjacht, denn Sie werden das Farbenspiel und die Sonnenspiegelung an der Meeresoberfläche genießen. Doch das ist nicht der einige Ort des ersten grünen Hotels in Kroatien, der Sie erobern wird. Auf dem Dach befindet sich auf einer Fläche von 350 Quadratmetern eine große Sunset-Terrasse mit unvergesslichen Sonnenuntergängen und einem einzigartigen Blick auf das unendliche Blau des Meeres. Ihr Lieblings-Cocktail oder ein erstklassiges Glas Wein, dazu ein leckeres Essen, das das Küchenteam vor Ihnen zubereitet, machen das Erlebnis perfekt.

Entspannen Sie sich im Herzen der Natur mit gesundem Thermalwasser, und zwar in den Thermen von Laško am Savinja-Fluss im slowenischen Städtchen Laško. Hier erwartet Sie ein attraktives Frühlingsprogramm mit zahlreichen Preisvorteilen, so dass bis 22. April für die Unterkunft der zweiten Person ein Preisnachlass von 50 Prozent gewährt wird. Weitere 15 Prozent Ermäßigung erwarten Sie vom 20. bis 25. März, und vom 28. bis 22. April gibt es im Hotel Zdravilišče Laško**** zusätzliche 20 Prozent Ermäßigung. Das Thermalzentrum in den Laško-Thermen ist eines der attraktivsten in Slowenien, teilweise im Freien gelegen, mit einem reichhaltigen Angebot, das sowohl Familien mit Kindern als auch Paare genießen werden. Die Behandlungen und Therapien des modernen Wellness&Spa-Zentrums werden Sie entspannen, während sich im größten Ayurveda-Zentrum Sloweniens, dem Thermana&Veda-Ayurveda-Center, Ayurveda-Spezialisten, Therapeuten und Köche aus dem südindischen Kerala um Ihre Gesundheit sorgen werden. www.thermana.si

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Thermana für Ihr Wohlbefinden

Lernen Sie im Hotel Ivan die reiche Ostertradition Dalmatiens kennen, mit dem besten Angebot des Solaris Beach Resorts. Das Osterprogramm im Solaris ist voller Aktivitäten für Erwachsene und Kinder. Genießen Sie die ersten Frühlingstage im Freien, bei Freizeitaktivitäten, Oster-Workshops und abendlicher Live-Musik. Erleben Sie die Sitten und Bräuche der Region Šibenik beim traditionellen Osterfrühstück im Dalmatinischen Ethno-Dorf, wo Sie zahlreiche Spezialitäten und eine warmherzigen familiäre Atmosphäre erwarten. Wenn Sie den 1. Mai im Freien verbringen möchten, in natürlichem Ambiente am Meer, dann ist Dalmatien eine ausgezeichnete Wahl. Das 1. MaiProgramm im Solaris Beach Resort dauert vom 27. April bis 3. Mai und ist voller Veranstaltungen, guter Unterhaltung, Freizeitaktivitäten und täglicher Live-Musik. Wir laden Sie ein zu guter Gesellschaft beim Mai-Feuer, Anstoßen und Musik im Dalmatinischen Ethno-Dorf, wo Sie die Aromen und Düfte Dalmatiens genießen können. Tanken Sie bei einem Urlaub im Solaris Energie und genießen Sie die Sonne.

Wie auf einer Luxusjacht

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Ostern und der Tag der Arbeit in Dalmatien

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Kroatien

ONLINE

Für moderne Weltenbummler und Radler

Webseiten und Apps

Die globale Plattform "Priceless Cities" wird moderne Weltenbummler, die eine Reise in eine der Weltmetropolen planen, begeistern und Radlern in Rijeka und Umgebung wird die "Bike-Rijeka-App" von großem Nutzen sein.

WEB&APP Bike Rijeka

Priceless Cities - Reisen mit Sonderleistungen

Zusammengestellt von: Alma Radoš

Mittels der globalen Plattform Priceless Cities, die neulich auch in Kroatien gestartet wurde, ermöglicht Master Card seinen Nutzern attraktive Angebote mit einer Reihe von Sonderleistungen.

Mit Hilfe dieser Internetseite können Master-Card-Nutzer ein einzigartiges Reiseerlebnis in mehr als 35 Städten genießen. "Priceless Cities" bietet dem modernen Weltenbummler die Möglichkeit, einzukaufen, gastronomische Angebote, die besten Events, Sportveranstaltungen und gute Hotels zu genießen, und zwar inklusive Sonderleistungen, die seine Reise in unterschiedliche Städte weltweit zu etwas Besonderem machen werden. Außer auf Englisch können die Angebote auch auf Portugiesisch, Spanisch und Französisch durchsucht werden und das modern gestaltete Interface ist für alle Geräte zugänglich. www.priceless.com

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"Bike Rijeka" ist eine Mobil-App, die etwa vierzig Radwege an einem Ort zusammenfasst, die durch acht Städte und Kommunen verlaufen - Rijeka, Kastav, Klana, Viškovo, Jelenje, Čavle, Kostrena und Bakar. Die größte Aufmerksamkeit gilt der Ansicht und Navigation entlang der Wege, und wählen kann man nach Schwierigkeitsgrad oder Standort auf der Karte. Die Navigation entlang des Radwegs zeigt außer seinem Verlauf auch die Fahrtstatistik, Fahrtzeit, zurückgelegte Entfernung und Geschwindigkeit an. Während der Fahrt sind auf der Google-Karte auch die Sehenswürdigkeiten gekennzeichnet, an denen man vorbeikommt, sowie Informationen über Gaststätten, Unterkunftsmöglichkeiten und sonstige Serviceleistungen. Die App gibt es auf Englisch und beim Preisausschreiben für Exzellenz und Innovation im Tourismus der Welttourismusorganisation hat sie es auf Platz zwei in der Kategorie "Innovationen in Forschung und Technologie" geschafft.

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© Tom Dubravec / Croatia Tickets

Kaufen Sie mit nur ein paar Klicks auf dem Portal www.croatia-tickets.com Eintrittskarten für einen Nationalpark, ein Museum, eine archäologische Fundstätte, einen Ausflug oder ein Konzert. Das wäre auch für Hotel- oder Feriengäste ein einzigartiges Willkommensgeschenk.

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möglich­keit in Raten. Die aus­gedruckte Eintritts­k arte mit QR-Kode wird am Eingang in das gewünschte Besucher­ziel entwertet.

Vermeiden Sie unnötige Warteschlangen Croatia Tickets ist ein moderner OnlineService der kroatischen Tages­zeitung "Slo­ bodna Dalmacija" auf Kroatisch und Englisch für den Verkauf von Eintrittskarten für touristische Angebote in Kroatien, der gleich­ zeitig auch das reich­haltige Erbe, die schöne Natur und interessanten Veranstaltungen in Kroatien fördert. Egal ob sich ein Gast schon an seinem Lieblings­reiseziel befindet oder erst plant, dorthin zu reisen, erfährt er mit einem Mausklick, was er während seines Urlaubs dort unternehmen kann.

Trotz seines primär touristischen Charakters, ist das Portal nicht nur für Gäste aus dem Ausland gedacht. Wenn Sie einen schönen Abend auf einem attraktiven Konzert oder einer Theateraufführung verbringen, eine Ausstellung besuchen oder mit ihrer Familie

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Ein einzigartiges Geschenk für Ihre Gäste

einen Ausflug machen möchten, ist dieses Portal genau das richtige für Sie. Mit dem Online-Kauf von Eintrittskarten werden Sie nicht nur viel Stress und Warteschlangen vermeiden, sondern auch Ihre Zeit besser planen können. 

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© Željko Frankol / Das Museum des Neandertalers von Krapina

© TVB der Gespanschaft Požega-Slawonien

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Als der Lehrer Josip Rehorić aus Krapina 1899 dem Wissenschaftler Dragutin Gorjanović Kramberger ein paar "komischen Knochen" schickte ahnte er nicht, dass es sich dabei um Knochen des Neandertalers von Krapina handelte.

Heute befindet sich in Krapina, der größten Stadt der im Nordwesten Kroatiens liegenden Region Zagorje, in der Nähe des Fundortes am Fuße des Berges Hušnjakovo das Museum des Neandertalers von Krapina. Es ist eines der modernsten und fort­ geschrittensten Museen, gestaltet wie eine Höhle, also wie das authentische Lebens­umfeld der Urmenschen von Krapina. "Ein­gegraben" in einen Felsen. ist es von außen fast unbemerkbar. Doch hinter der Glaswand eröffnen sich hier völlig unerwartet 1200 Quadrat­meter Fläche, die Sie auf eine unvergessliche Reise durch die Evolution mitnehmen.

© Das Museum des Neandertalers von Krapina

Das mittelalterliche Schloss mit Festung in Ilok gilt als der einzige Königs­sitz Kroatiens nach Knin, dessen Fläche der des mittel­alterlichen Split ent­spricht, also größer ist als Trogir, Pag, Poreč und andere. Nikolaus von Ilok ließ dort Silber­münzen prägen, auf denen rot-weiße Karofelder zu sehen sind, Elemente des heutigen kroatischen Wappens. Auf seine Aufforderung kam Johannes Capistranus nach Ilok, unter dessen Führung die osmanische Armee bei Belgrad gestoppt wurde. Als die Nachricht vom Sieg über die Osmanen in Rom ankam, befahl der Papst, die Kirchen­glocken zu läuten, und seit­dem ist dies Teil des christlichen Glaubens­ rituals, mit dem tag­täglich die Mittags­ zeit begangen wird.

Eine Reise durch die Evolution im kroatischen Nordwesten

© TVB der Gesp. Požega-Slawonien

Warum klingeln um Mittag die Kirchenglocken?

Der Legende nach besuchte Madame Cliquot, die Inhaberin des Champagner­hauses, das auch heute noch eines der berühmtesten der Welt ist, im 19. Jahr­hundert Pleternica und war so begeistert von der dortigen Hügel­land­schaft, dass sie nach ihrer Rückkehr in die Champagne den Einwohnern von Pleternica Wein­stöcke schickte. Ihr zu Ehren trägt einer der dortigen Hügel den Namen Klikun, denn so sprach die einheimische Bevölkerung den Namen Cliquot aus. Auch heute entstehen im Wein­bau­gebiet PožegaPleternica ausgezeichnete Weine, und wenn Sie die Wein- und Rosen­straße entlang spazieren, genießen Sie den Anblick von Blumen und Wein­stöcken.

Auch wenn es auf den ersten Blick scheinen mag, als seien die Rosen dort aus rein ästhetischen Gründen angepflanzt, werden Ihnen die Winzer und Weinbauern erklären, dass Rosen sehr empfindlich sind auf den Pils des Echten Mehltaus und deshalb erste Hinweise auf solche Symptome geben.

© TVB der Gesp. Požega-Slawonien

© Robert Kunštek

© Robert Kunštek

Wein- und Rosenstraße

VARAŽDINSKE TOPLICE

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Gesundheitstourismus

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Erholender Urlaub Die Bernarda Ferienwohnungen und Zimmer in Varaždinske Toplice befinden sich in unmittel­barer Nähe des Kur­ kranken­hauses. Nur einen Stein­wurf von den römischen Ausgrabungen und dem Ortskern entfernt werden Sie den Wunsch verspüren dieses Städtchen zu erkunden, das berühmt ist für die heilenden Kräfte des schwefel­ haltigen Thermal­wassers, das aus dem Mittel­punkt des einstigen römischen Forums namens Aquae Iasae quillt.

Die elegante Einrichtung und der erstklassige Service schaffen in den Bernarda Ferien­wohnungen und Zimmern eine angenehme, warme und intime Atmosphäre, und für die voll­kommene Erholung in einer natürlichen Umgebung gibt es eine Terrasse mit Blick auf den gepflegten Garten. Das Unter­nehmen Bernardanova, Eigentümer dieses touristischen Objekts, hat mit einer neuen Groß­ investition in Varaždinske Toplice ein Bau­projekt für ein luxuriöses FünfSterne-Gesundheits- und Freizeit­ zentrum gestartet. Dieses neue Projekt soll mit reichhaltigen Programmen die wohltuende Wirkung des Küstenteils und des Landesinneren Kroatiens unter Anwendung von Thermalwasser und Heilschlamm bündeln. Alle Objekte werden mit Bettensystemen des Unter­nehmens Bernarda ausgestattet, um den Gästen unter dem Motto "Guter Schlaf für ein gesundes Leben" vollkommene Erholung zu bieten. www.bernarda.hr www.bernarda-tourism.eu

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Von der Kraft des Thermalwassers in Varaždinske Toplice haben sich viele überzeugt, die dieses Städtchen im kroatischen Nordwesten besucht haben. Dank der ausgezeichneten geographischen Lage und der Kurtradition mit dem schwefelhaltigen Thermalwasser, das aus dem Mittelpunkt des einstigen römischen Forums namens Aquae Iasae quillt, hat sich Varaždinske Toplice als unumgängliches Reiseziel im Gesundheitstourismus positioniert.

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Die Kraft des Thermalwassers

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DIE KULTURSZENE

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DIE KULTURSZENE

Die Musik ist unser Geschäft und unser Hobby

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Die kroatische Kultband "Parni valjak" (Dampfwalze), hinter der 40 erfolgreiche Jahre auf der Musikszene liegen, sprüht auch heute noch vor gestalterischer Energie. Sie komponieren neue Lieder und verbringen weiterhin Tag und Nacht im Studio, und sie leben weiterhin für Konzertauftritte in der ganzen Region, bei denen sie ihren musikalischen Zauber mit ihrem treuen Publikum teilen.

Das Interview führte: Vlatka Vužić Foto: Bojan Hohnjec (Archiv: Parni valjak)

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ines der Konzerte der Tournee, mit der sie 40 Jahre Ihrer Karriere gefeiert haben, fand in der Belgrader Sporthalle ("Hala sportova") statt. Dort war auch Ihr allererstes Konzert. Was war das für ein Gefühl, nach so langer Zeit auf "derselben" Bühne zu stehen?

Es war ungewöhnlich, wieder in derselben Halle zu sein. Sie schien viel kleiner. Vielleicht wegen der Produktion, die unvergleichbar größer war als damals, aber vielleicht auch weil unsere Träume für uns wahr geworden sind und wir an große Konzerthallen gewöhnt sind. Auf jeden Fall war es ein Gefühl der Nostalgie, aber auch an Aufregung fehlte es nicht.

Während Ihrer langjährigen Karriere sind Sie überall aufgetreten. In ganz Kroatien und der Region, auf Einladung des Publikums auch im Ausland, aber Zagreb ist Ihre Stadt. Ist es für Sie besonders schwierig oder besonders leicht in Zagreb aufzutreten? Welches Zagreber Konzert hat die deutlichste Spur hinterlassen?

Zagreb ist für uns zweifellos die "schwierigste" Stadt für Gigs. Vor einem Zagreber Konzert "leiden" wir viel mehr an Lampenfieber als sonst. Das ist unsere Stadt, hier müssen wir uns von unserer besten Seite zeigen. Wahrscheinlich ist hier auch das Gefühl der Verantwortung am intensivsten. Was die einzelnen Konzerte

Parni valjak - Prolazi sve, zar ne? [OFFICIAL AUDIO]

DIE KULTURSZENE

© Parni valjak, www.parnivaljak.com

angeht, ist es schwierig eines hervorzuheben, aber ich habe den Eindruck, dass wir mit den beiden "Akkustik-Elektrik"-Konzerten, die wir im Dezember 2015 zwei Tage in Folge mit minimaler Überlappung der Playliste gaben, die Latte für uns selbst, aber auch für andere, sehr hoch gesteckt haben.

Wie sehen Ihre Reisen auf Tourneen aus, d.h. wie sind die Rollen verteilt? Wer ist der "Spaßvogel", und wer sorgt für Disziplin?

Unsere Reisen sind angenehm und machen Spaß. Selbst wenn sie körperlich völlig erschöpfend sind, überwiegt doch der "gute Geist". Wir sind ein gutes Team und jeder hat Verantwortungsgefühl, so dass kein Bedarf nach Disziplinarmaßnahmen besteht.

Wenn wir nach einem Auftritt mal "einen draufmachen", dann birgt das keine Gefahr für den folgenden.

Wo kommen Sie außerhalb der Bühne und dem Studio am meisten zusammen? Wer nimmt zuerst sein Instrument oder das Mikrofon in die Hand?

Wenn wir nicht unterwegs sind oder im Studio, dann sind wir im Übungsraum.

Das ist unser Alltag. Die Musik ist unser Geschäft aber auch unser Hobby. Und wenn wir uns mal frei nehmen, dann ruhen wir uns auch voneinander aus, obwohl wir am Ende auch dann oft zusammen sind. Wir gehen zusammen abends essen, spielen zusammen Tennis oder gehen Skifahren.

Außer ihrem treuen Publikum, das Sie schon seit Beginn Ihrer Karriere begleitet, sind da auch neue Kids am Start. Wie unterscheidet sich dieses heutige Publikum von dem, das sie in Ihrer Entwicklung begleitet hat?

Die Zeiten haben sich geändert. Heute wird den Kids deutlich mehr geboten, als das bei ihren Altersgenossen in den Siebzigern und Achtzigern der Fall war. Irgendwie ist es klar, dass ihnen Musik nicht so wichtig ist, aber es ist gut, dass sie noch immer da ist.

Marija Rakuljić (Slavonski Brod, Kroatien); Anja Sučić (Brežice, Slowenien)

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Schreiben Sie uns warum und senden Sie Ihre Antwort an info@tiptravelmagazine.com Die Autoren der zwei originellsten Antworten erhalten als Geschenk ein Album.

Februar - April 2016

DIE KULTURSZENE

Ihre Karriere ist von großen Zahlen geprägt. Zahlreiche Anerkennungen der Fachwelt, die größten ausverkauften Konzerthallen, schwindelerregende Verkaufszahlen ihrer Platten. Doch Sie schaffen auch weiterhin Neues. Was sind Ihre Wünsche und Pläne für die Zukunft?

Wir geben uns einfach nicht zufrieden mit Nostalgie. Wir haben einen Haufen Lieder, die gerne gehört werden, aber gleichzeitig komponieren wir auch neue, weil wir dadurch uns selbst in diesem Augenblick zum Ausdruck bringen. Wenn diese Lieder gut sind, dann werden auch sie zu Evergreens für neue Generationen werden. Das ist der Plan. Gute Musik zu machen, die bleibt und die wir so lange spielen, wie es uns Spaß macht. 

Die Gewinner des Albums von Vanna aus der letzten Ausgabe:

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News und Ankündigungen

WELT

Rekordzahl touristischer Ankünfte im Jahr 2015

Jeanstage in Amsterdam Vom 11. bis 17. April steht Amsterdam im Zeichen der Farbe Jeansblau, da in der Stadt schon zum dritten Mal die Jeanstage (Amsterdam Denim Days) stattfinden. Schon seit Jahren arbeitet Amsterdam an seinem Ruf als europäische Jeanshauptstadt, so dass es nicht überrascht, dass eine Veranstaltung, die alles feiert, was mit Jeans zu tun hat, gerade hier stattfindet. Außer Jeansliebhabern versammeln sich dann in der Stadt Hersteller von Jeanskleidung, Modedesigner und Experten, die über Trends in Produktion, Design und Anfertigung von Jeanswaren diskutieren werden. Im Rahmen der Jeanstage finden eine ganze Reihe öffentlicher Veranstaltungen und Messen statt.

PRO.PR-Konferenz in Budva Internationale Messe der Kongressindustrie in der Türkei Die einzige türkische Messe der Kongress­industrie, die "ACE of M.I.C.E. Exhibition", ist vom 16. bis 18. März 2016 in Istanbul zum dritten Mal Gast­geber für Experten aus der Branche, Aussteller und Kunden. In drei Tagen gibt es im Rahmen dieser führenden Messe der Kongress­ industrie eine ganze Reihe von B2B-Meetings, Tagungen, Konferenzen und Vernetzungs­aktivitäten. Die vierte Verleihung des "Ace of M.I.C.E.Preises" findet am zweiten Messetag, dem 17. März, im Zorlu Performing Arts Center statt, und wird mehr als 2500 Fachkräfte aus der Branche versammeln. www.croatiameetings.com

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© Robert Kunštek © Apriori World

© ACE of M.I.C.E.

© Robert Kunštek

Der neuen Ausgabe des Welttourismusbarometers 2015 zufolge wurden letztes Jahr weltweit 1,2 Milliarden internationaler touristischer Ankünfte verzeichnet, beziehungsweise 50 Millionen (+4,4%) mehr als im Vorjahr. So verbucht man schon das sechste Jahr in Folge ein überdurchschnittliches Wachstum internationaler touristischer Ankünfte, und die Welttourismusorganisation (UNWTO) erwartet für dieses Jahr ein Wachstum von vier Prozent. Jede der drei stärksten Weltregionen - Europa, Amerika sowie Asien-Pazifik - hat letztes Jahr ein Wachstum von fünf Prozent erreicht, wobei Europa mit mehr als der Hälfte der Anzahl an ausländischen Touristen, die durch die Welt reisten, auch weiterhin die am meisten besuchte Region der Welt ist.

Vom 7. bis 10. April findet in Budva (Montenegro) die 14. Ausgabe der PRO.PR-Konferenz statt, einer internationalen Konferenz zum Thema Öffentlichkeitsarbeit. Auf der Konferenz werden 21 Kommunikationsexperten aus der Region und Welt den Teil­ nehmern in 16 Vorträgen und vier Workshops ihr Wissen und ihre Erfahrungen vermitteln. Einige der Themen sind "Bewährte Praktiken als Erbe für künftige Generationen" und "Die Kunst der geschäftlichen Diplomatie: Gute Öffentlichkeits­arbeit", auch von der Gestaltung eines ReisezielBrands wird die Rede sein. Unter den diesjährigen Rednern sind Georg Dieter Herbst und Thomas Musiolik von der Universität Berlin, Isabel Evans von Facebook, Irena Šarić Dombaj von L'Oreal Adria und viele andere.

Präsentation des ältesten archäologischen Fundes der Welt

© Robert Kunštek

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© swiss-image.ch / Alan Meier

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Im schweizerischen Davos kündigte die Şahenk-Initiative am 21. Januar 2016 eine Investition in Höhe von über 15 Millionen US Dollar in den Göbekli Tepe an, den ältesten archäologischen Fund der Welt, von dem man glaubt, dass er 7000 Jahre älter ist als Stonehenge und 7500 Jahre älter als die ägyptischen Pyramiden. Er befindet sich an der Spitze einer Bergkette im Südosten der türkischen Region Anatolien. Bekannt als der "Fruchtbare Halbmond" und von den Flüssen Euphrat und Tigris durchzogen gehört diese Gegend zu Mesopotamien. Die Vertreter der ŞahenkInitiative haben in Davos, wo die Staatsoberhäupter der Welt dazu aufgerufen wurden dem Projekt ihre Unterstützung auszusprechen, die Fundstätte und ihre Eisskulptur präsentiert.

Airbnb konkurriert herkömmlichen Agenturen Über die globale Vermietungs­plattform Airbnb werden immer mehr Kapazitäten vermietet, die den Großteil des Jahres auf dem Markt sind. Das hat eine Untersuchung der Universität des USBundes­staates Pennsylvania ergeben, die in 12 Großstädten der USA durch­geführt wurde. Es handelt sich dabei um die erste Untersuchung der Plattform, die herkömmlichen Agenturen ernsthafte Konkurrenz macht, vor allem im Bereich der Privatunterkünfte. Die Untersuchung zeigte, dass ständige Vermieter, die mehr als eine (Ferien-)Wohnung vermieten, einen immer größeren Anteil in den Gesamt­einnahmen von Airbnb ausmachen. In 12 amerikanischen Großstädten tätigt das Portal 30 Prozent seiner Einnahmen von Vermittlungs­ geschäften mit Vollzeit­vermietern, die ihre Wohnungen 360 Tage im Jahr vermieten und deren Anteil wächst stetig. www.croatiaweek.com

Chinesen, Amerikaner und Briten reisten am meisten Den Angaben des Welttourismus­ barometers vom letzten Jahr zufolge waren Chinesen, Amerikaner und Briten die häufigsten Reisenden in der Welt, vor allem dank der starken Währungen dieser Länder und der Erholung ihrer Wirtschaft. Der Anteil Russlands und Brasiliens, starker Länder im Bereich touristischer Reisen ist im letzten Jahr wegen der wirtschaftlichen Einschränkungen in diesen Ländern stark zurückgegangen. Was den Verbrauchsanstieg betrifft, liegen die Touristen aus China auf Platz 1.

Der Verbrauch von Touristen aus den USA wuchs im letzten Jahr um neun Prozent, und der der Briten um etwa sechs Prozent, während die Kanadier und Franzosen ihren Verbrauch im letzten Jahr reduziert haben.

2017 - Internationales Jahr des nachhaltigen Tourismus Das nächste Jahr, 2107, wurde zum Internationalen Jahr des nach­haltigen Tourismus erklärt. Die General­ versammlung der Vereinten Nationen betonte damit die Bedeutung des Tourismus, aber auch das erhöhte Bewusstsein über das reiche Erbe unter­ schiedlicher Zivilisationen sowie ein besseres Verständnis unter­schiedlicher Kulturen. Diese Entscheidung wurde zum bedeutenden Zeitpunkt der Verabschiedung der neuen Agenda 2030 und des Dokuments "Ziele nachhaltiger Entwicklung (SDGs)" getroffen, in dem im Rahmen dreier Ziele auch vom Tourismus die Rede ist: nachhaltige und inklusive wirtschaftliche Entwicklung, nachhaltige Produktion und nachhaltiger Verbrauch sowie Bewahrung der Ozeane, Meere und Meeres­ressourcen. Für die Organisation und Umsetzung ist die Well­tourismus­ organisation (UNWTO) zuständig.

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Tourismusmesse

ITB BERLIN

tip: Die ITB Berlin findet dieses Jahr vom 9. bis 13. März statt. Über die Auslandsvertretung der Messe Berlin in Kroatien und Bosnien Herzegowina, Fair Services d.o.o., bekommen Sie Ihre Eintrittskarten für die Messe zum Vorzugspreis:

Eine 50-jährige globale Erfolgsgeschichte Unter dem Funkturm werden während der ITB Berlin jedes Jahr weltweite Geschäfte und ein Umsatz von knapp sieben Milliarden Euro gemacht.

D Text: Fair Services d.o.o.

Fotoarchiv: ITB Berlin

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as Erkennen von Trends und visionäres Denken waren von der ersten Stunde an das Erfolgsrezept der ITB Berlin. Dabei stand ihr Start unter keinem guten Stern. In den Archiven der Messe Berlin befindet sich ein Briefwechsel, in dem von der "Börse des Tourismus" wegen "vollständiger Zwecklosigkeit" dringend abgeraten wird.

Trotz zweifelnder Stimmen wurde die Messe 1966 aus der Taufe gehoben und fand im Rahmen einer Übersee-Importmesse statt: Neun Aussteller aus fünf Ländern - Ägypten, Brasilien, der Bundesrepublik Deutschland, Guinea und dem Irak - stellten ihr Angebot auf dem Messegelände vor.

Fünfzig Jahre später ist die Internationale Tourismusbörse Berlin eine echte Erfolgs­ story "made in Berlin". Was im Jahr 1966

mit neun Ausstellern auf einer Aus­ stellungs­fläche von 580 Quadrat­metern und mit 250 Fach­besuchern begann, ist heute die erfolg­reichste internationale Plattform für die Tourismus­branche. Die 26 Hallen unter dem Funkturm sind komplett belegt, das entspricht einer Fläche von rund 150.000 Quadrat­metern. Über 180 Länder aus allen fünf Kontinenten mit rund 10.000 Ausstellern sind auf der Messe vertreten. Unter dem Funkturm werden während der ITB Berlin jedes Jahr welt­ weite Geschäfte und ein Umsatz von knapp sieben Milliarden Euro gemacht.

Zeit­gleich findet der größte Fach­kongress der Branche mit 23.000 Besuchern statt.

Insgesamt kommen jährlich über 110.000 Fach­besucher, davon mehr als 40 Prozent aus dem Ausland.

From Berlin with Love Die ITB Berlin wuchs seit 1966 aber nicht nur an Größe, Ausstellern und Besuchern. In 50 Jahren entwickelte sie sich zur weltweit größten Reisemesse und zum umfassendsten Marktplatz der Branche. Sie zeigt das globale Reiseangebot sowie wachstumsstarke Markt­nischen. Ebenso spiegeln sich gesellschaftliche Strömungen, technische und wirtschaftliche Entwicklungen wider.

Als Impulsgeber, Wegbereiter und Vorreiter der Tourismusindustrie war und ist die ITB Berlin immer einen Schritt voraus.

Anlässlich des Jubiläums stattet die ITB Berlin in Kooperation mit der Fluggesellschaft

airberlin 50 Urlaubszielen einen Besuch ab. ITB-Botschafter aus Berlin reisen um die Welt und fangen interessante, spannende und ungewöhnliche Geschichten von Repräsentanten der verschiedenen Länder ein. Mitverfolgen können Interessierte die verschiedenen Begegnungen unter dem Motto "From Berlin with Love" auf der Website www.itb50.com. Jede Woche werden dort neue Geschichten veröffentlicht.

Während der ITB Berlin 2016 werden dann alle Begegnungen gesammelt in einem Buch vorgestellt.

Die Erfolgsgeschichte der ITB Berlin ist noch lange nicht zu Ende geschrieben. Auch als internationaler Exportschlager hat sich

die ITB Berlin einen Namen gemacht.

Vor acht Jahren setzte sie zum Sprung nach Asien an. Innerhalb kürzester Zeit etablierte sich die ITB Asia zur führenden B2BMesse für den asiatischen Reisemarkt.

Heute ist die Konferenzmesse mit knapp 800 Ausstellern aus über 70 Ländern und rund 9.650 Teilnehmern aus 110 Ländern richtungsweisend für die asiatische Tourismusindustrie.

Die Zukunft hat begonnen: Dafür spricht, dass das Team der ITB Berlin mit dem strategischen Wissen, der Erfahrung und den Kontakten, die es in 50 Jahren weltweit gesammelt hat, auch die nächste Etappe erfolgreich absolvieren wird. 

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Interessante Einzelheiten

SLOWENIEN

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© Al eš a T Fre ou lih ris m

Hirtensiedlung auf der Velika planina

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Auf der Hochebene der Velika planina (deutsch: Großer Berg) in Mittelslowenien unweit von Ljubaljna befindet sich eine malerische Hirtensiedlung. Auch wenn die Berglandschaft das ganze Jahr über bewohnt wird, ist sie doch im Sommer, wenn die Hirten ihre Tiere auf die Weide ausführen, am verlockendsten und bildet somit eine einzigartige Kulturlandschaft. Spazieren Sie an den Hirtenhütten vorbei, besichtigen Sie das Preskar-Museum und die Maria-Schnee-Kapelle, probieren Sie den hausgemachten Käse und genießen Sie die frische Bergluft.

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© Nea Culpa / Ljubljana Tourism

© Kristjan Žontar / Ljubljana Tourism

PROMO

© Mestna občina Ljubljana MOL

Umwelthauptstadt Europas 2016 Natur zu bieten, wie beispiels­weise die Steiner Alpen, Voralpen­hügel, das Tal des Laibacher Beckens, das einzig­artige Natur­phänomen des Laibacher Moors, die Polje genannten Karst­erscheinungen, unterirdische Höhlen, Flüsse und Seen.

Nach einem aktiven Tag voller Erlebnisse, ist es Zeit für den Genuss der traditionellen Spezialitäten der Stadt in einem der 30 Restaurants mit dem offiziellen Kennzeichen "Der Geschmack von Ljubljana" (Okusi Ljubljane). Schließen Sie sich der begleiteten "Taste Ljubljana Food Tour" an und Sie entdecken alle Aromen und Düfte der hier beheimateten Küche. 

© Nea Culpa / Ljubljana Tourism

verzeichnete man 1,6 Milliarden Fahrten.

Der Motorfahrzeugverkehr im Stadtzentrum wurde zugunsten von Fußgängern, Fahrrad­ fahrern und öffentlicher Verkehrsmittel völlig eingeschränkt, und Ljubljana hat auch neue Grün­flächen und neue Deiche entlang des Flusses bekommen. Die erweiterten Fuß­gänger­zonen sind eine einzig­artige Frei­licht­bühne für Musik­festivals, Straßen­ theater, Tanz­auf­führungen, Sport­wett­ kämpfe und Ausstellungen geworden. Doch auch der Grüngürtel am Rande der Stadt, der 25 umliegende Gemeinden mit unter­ schiedlichen Land­schaften umfasst, hat attraktive Urlaubs- und Ausflugs­ziele in der

Ljubljana Tourism, Krekov trg 10, 1000 Ljubljana, Slowenien

 +386 1 3064590, pr@visitljubljana.si, www.visitljubljana.com

© Dušan Zidar / Ljubljana Tourism

n den letzten zehn Jahren wurde das Verkehrsnetz der slowenischen Hauptstadt nach hohen Umweltschutzstandards komplett umgestaltet und die Stadt ist für ihre Einwohner, aber auch für Touristen, deren Zahl von Jahr zu Jahr steigt, angenehmer und charmanter geworden. In Ljubljana (deutsch auch Laibach genannt), der diesjährigen Umwelthauptstadt Europas, kann man in ein Elektrofahrzeug steigen, im Volksmund "Kavalier" genannt, das auch als "zärtlicher Helfer" bekannt ist, und so kostenlos in der erweiterten Fußgängerzone umherfahren.

Auch das Fahrrad ist ein beliebtes Fahrzeug, denn im Bike-Sharing-System "BicikeLJ"

© Odprta kuhna / Ljubljana Tourism

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© Arne Hodalič / Ljubljana Tourism

© Nea Culpa / Ljubljana Tourism

Ljubljena Ljubljana (HD - dolgi)

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Wochenende

LJUBLJANA

Ein Wochenende in Ljubljana Autorin: Petra Albreht ◆ Fotoarchiv: Ljubljana Tourism

Auch wenn Ljubljana (Laibach) eine der kleinsten Hauptstädte Europas ist, ist es eine Stadt voller Sehenswürdigkeiten und guter Unterhaltung.

Schlendern Sie durch die Stadtmitte von Ljubljana und besichtigen Sie die schönste Stadtbrücke namens Tromostovje und den Prešeren-Platz mit seiner Franziskanerkirche.

Versäumen Sie auch nicht den Kongress­platz oder den Stadtplatz (Mestni trg), der zusammen mit zwei weiteren, dem Alten Platz (Stari trg) und dem Oberen Platz (Gornji trg), eine Ein­heit bildet. Nehmen Sie sich auch etwas Zeit für einen Spaziergang auf der Uferstraße Petkovškovo nabrežje entlang des Flusses Ljubljanica. Machen Sie dann in einem der zahlreichen Cafés in der Trubarjeva-Straße eine Pause.

© Mostphotos / Ljubljana Toursim

© Dunja Wedam / Ljubljana Tourism

© Dunja Wedam / Ljubljana Tourism

Sehenswertes

© Primož Hieng / Ljubljana Tourism

Besuchen Sie den Tivoli-Park und Rožnik-Berg - die grünen Oasen inmitten der Stadt. Im Tivoli-Park kann man von Mai bis Dezember eine kostenlose Bücherei unter den Bäumen und Ausstellungen im Freien genießen, und der Rožnik-Berg ist mit seinen Wiesen und gekennzeichneten Trimm-dichPfaden ein Paradies für Freizeitsportler.

© Dunja Wedam / Ljubljana Tourism

Grüne Oasen

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© Mostphotos / Ljubljana Toursim

© Mostphotos / Ljubljana Toursim

Die Ljubljanica-Brücken Außer der berühmtesten Brücke, der Tromostovje-Brücke, hat auch die Metzger­ brücke (Mesarski most) eine interessante Architektur. Bringen Sie an ihrem Geländer ein Vorhang­schloss an und bezeugen Sie damit ihre Liebe. Versäumen Sie es auch nicht, vor der Drachenskulptur auf der Drachen­brücke (Zmajski most), die als eine der am meisten fotografierten Attraktionen Ljubljanas gilt, ein Foto von sich zu schießen.

Unterhaltung

© D. Sipla / Ljubljana Tourism

© Boris Voglar / Ljubljana Tourism

© D. Sipla / Ljubljana Tourism

Die Hauptstadt Sloweniens ist Mittelpunkt des Geschehens für alternative Kultur.

Zahlreiche verlassene oder alte Gebäude wurden in Generatoren kultureller Ereignisse, Ausstellungsräume und Galerien, Klubs, gemeinnützige Zentren, Künstlertreffpunkte und vieles andere verwandelt. Besonders zu nennen wären darunter die einstige Kaserne "Metelkova mesto", die ehemalige Fahrradfabrik "Rog", und das ehemalige Kino "Šiška", das heute Gastgeber für Musiker von Welt ist.

Das alte Kraftwerk, ein großartiges Denkmal industriellere Architektur, ist heute ein Zentrum darstellender Künste, während im KrižankeFreilichttheater, einem Werk des berühmtesten slowenischen Architekten Jože Plečnik, Konzerte von weltweit berühmten Stars im Freien stattfinden.

© Pivnica Union / Ljubljana Tourism

© Andrej Tomazin / Ljubljana Tourism

Die Moderne Galerie (Moderna galerija), die Nationalgalerie (Narodna galerija), das Museum für Zeitgenössische Kunst (Sodobni muzej) und das Stadtmuseum (Mestni muzej) sind nur einige der Museen von Ljubljana, die es sich zu besichtigen lohnt.

© Janko Dermastja / Ljubljana Tourism

Museen und Galerien

Essen

Besichtigungsmöglichkeiten

Wenn Sie traditionelles sloweni­sches Essen genießen möchten, dann gehen Sie ins Restaurant "Vodnikov hram" oder die Bier­ gaststätte Union (Pivnica Union), die zur gleichnamigen berühmten Brauerei der Stadt gehört.

Ein Bootsausflug auf der Ljubljanica ist eine gute Wahl, doch auch ein Fahrrad kann an fast jeder Ecke gemietet werden, so dass man sich auf den zahlreichen Radwegen kreuz und quer durch die Stadt auf Erkundung machen kann.

© Dunja Wedam / Ljubljana Tourism

Die Burg von Ljubljana, von der sich ein unvergesslicher Ausblick auf die Stadt und umliegende Berglandschaft bietet, erklimmt man am besten mit der Seilbahn. Hinunter führt ein leichter Spaziergang. Genießen Sie im Café-Restaurant des obersten Stockwerks des Nebotičnik, des ersten und besungenen Hochhauses in Ljubljana, den Panoramablick auf die Stadt.

© Mostphotos / Ljubljana Toursim

Panoramablick

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SALZBURG

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Salzburg in den Abendstunden.

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Es ist wirklich nicht schwierig, sich in Salzburg zu "verirren", im Gemisch seiner Farben, Geräusche, Düfte und Aromen unterzutauchen, mit denen die Stadt auf Schritt und Tritt erobert. "Verirren" auch Sie sich diesen Frühling nach Salzburg, und planen Sie gleich danach Ihren Salzburger Advent.

SALZBURG ÖSTERREICH

Alle Farben Salzburgs Autorin: Željka Kunštek Fotos: Robert Kunštek und Tourismus Salzburg

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SALZBURG

tip: Schloss Hellbrunn begeistert Sie im Winter mit seinem Adventzauber, und von April bis Oktober mit seinen Wasserspielen und seiner interessanten Ausstellung.

Unikat­weihnachts­ schmuck und Kunst­hand­ werke sind charakteristisch für den Advent­markt vor Schloss Hellbrunn.

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inige große Welten­bummler pflegten mir zu sagen, dass sie, nach ihrem ersten Besuch eines Reise­ziels, das sie begeistert hat, möglichst nicht wieder dahin zurückkehren, um es für immer in dieser ersten Erinnerung zu behalten. Der Grund dafür sei, dass ihnen schon der zweite Besuch für gewöhnlich den ersten Eindruck verderbe. Ich muss zugeben, dass ich mich dieser Behauptung nicht anschließen kann, ganz im Gegen­teil, ich kehre gerne an Orte zurück, an denen ich mich wohl fühle, die eine besondere Atmos­phäre ausstrahlen und mich begeistert haben, wobei es auch Reise­ziele gibt, die mich immer wieder aufs Neue begeistern. Zu einem solchen Reise­ziel gehört auch Salzburg, dem ich im Dezember

2015 die Gelegen­heit gab, mich erneut zu für sich zu gewinnen, dies­mal mit seinem Advent­ zauber. Und wieder ist es Salzburg gelungen.

Anders als die anderen Im Unter­schied zu meinen früheren Ankünften in der "Burg des Salzes", die jedes Mal im Herzen der Stadt auf dem Residenz­platz begann, war der Plan meiner kleinen und fröhlichen Truppe an Reise­genossen, dieses Mal zuerst beim Schloss Hell­brunn vorbei­ zuschauen. Doch waren jetzt nicht der Sommer­palast und seine Wasser­spiele (die man von April bis Oktober genießen kann) unser Beweg­grund für einen Besuch, sondern der Advent­zauber im Schloss­hof von

© To ur ism us Sa lzb ur g

Hell­brunn. Schon entlang der Promenade, die zum Schloss führt, das jetzt die Rolle eines großen Advents­k alenders spielte, reihten sich Stände von Hand­werkern (zumeist aus Salz­ burg und Süd­deutsch­land) mit Unitakt­hand­ werks­kunst aneinander - Weih­nachts­schmuck, duftende Seifen, Schmuck, Hand­arbeiten aus Wolle und Holz, verschiedene traditionelle kulinarische Leckereien und vieles mehr.

In diesem einzig­artigen Ambiente und mit dem Angebot, das uns umgab, erkannte man unschwer, dass es sich hier nicht um einen klassischen, kommerziell motivierten Advent­ markt handelte, der nach Globalisierung "riecht", ganz im Gegen­teil. Dies war ein richtiges kleines Unikat­gold­stück, ein Lecker­ bissen für jeden waschechten "Advent­

schmecker". Natürlich wäre es kein richtiger Advent­markt­besuch, wenn wir uns dort nicht mit Glüh­wein und Brat­wurst aufgewärmt hätten. Mit einer Tasse heißer Schokolade und betört vom Duft nach Zimt, Vanille und Gewürz­nelken machten wir danach einen Spazier­gang durch den Schloss­park, dessen 460 Bäume mit 13 tausend von Hand aufgehängten großen roten Weihnachts­baum­kugeln geschmückt waren. Dann war da noch die Lieblingsecke für Kinder mit einem kleinen Zoo mit Haus- und Nutztieren, im Rahmen derer es unter anderem auch eine Keksbackstube gab. Dieser Markt ist nämlich bei Familien besonders beliebt und lockt jeden Advent um die 200 tausend Besucher an.

Etwa 1,4 Millionen Touristen besuchen Salzburg zur Advents­ zeit, so dass die Stadt inner­halb dieses Monats etwa 74 Millionen Euro an Einnahmen macht.

Die Umgebung des Schlosses Hellbrunn in den Wintermonaten sieht zauberhaft aus; Weihnachts­ schmuck von österreichischen Hand­ werksmeistern; Dreizehntausend von Hand aufgehängte rote Christ­ baum­kugeln zieren jeden Advent die Bäume von Hellbrunn; Ein Teil des Marktes ist für seine jüngsten Besucher gedacht.

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SALZBURG

Im "deutschen Rom" Die Stille-Nacht-Kapelle in süßer Ausführung; Die Salzburger Süßspeisen und Süßigkeiten in den zahlreichen Schaufenstern werden Sie erobern; Die Salzburger Altstadt steht unter dem Schutz der UNESCO; Das Innere des Salzburger Doms; Verführerische Stände voller Leckereien sind eines der Merkmale Salzburgs.

Die Salzburger Altstadt ist seit 1997 auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes.

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Nach einem ausgiebigen Abendessen im Bier­keller war ein kurzer Spazier­gang und frühes Schlafen­gehen genau das Richtige für uns, damit wir uns am nächsten Morgen so früh wie möglich in den Winter­zauber von Salz­burg stürzen konnten. Fast direkt aus unserem Hotel in der Nähe des Residenz­ platzes spazierten wir in den Christ­k indl­markt hinein, den Haupt­advent­markt der Stadt. Ich sage Haupt­advent­markt, weil es in Salz­burg eine Vielzahl davon gibt, versteckt in den Höfen und auf den Plätzen der Stadt, und im ganzen Salz­burger Land sind es etwa 150. Der Christ­k indl­markt war größer und ganz anders als der in Hellbrunn, und als Kulisse diente ihm der Salz­burger Dom, eine barocke Kathedrale, die dem Heiligen Rupert gewidmet ist, und in der einer der berühmtesten Musiker der Welt, Wolfgang Amadeus Mozart, getauft wurde.

Mozart hat für den Dom auch geistliche

Musik­stücke komponiert, und sollten Sie die Gelegen­heit haben beim Klang einer Orgel, von denen es im Dom einige gibt, im Dom zu sein, werden Sie diesen mächtigen Bau in seiner vollen Pracht erleben. Wegen seiner Vielzahl an Kirchen, derer etwa 40, wird Salzburg auch oft "Deutsches Rom" genannt, wobei die groß­artigste der Kirchen sicherlich der Dom ist. In seinem Inneren, genauso wie im DomQuartier, dem Gebäude­komplex, der an den Dom anschließt, fühlen Sie die Macht dieser Stadt.

Ein Spaziergang durch die Stadt Nach einem heißen Punch und einer Scheibe Kletzen­brot über­querten wir den Kapitel­ platz hinter dem Dom, auf dem die sog.

Balkenhol-Mozart­kugel, eine große kugel­ förmige Skulptur, Aufmerksamkeit erregt.

Der deutsche Künstler wollte der Stadt damit eine zeitgenössische Note verleihen, wobei es

© To ur ism us Sa lzb ur g

jedem Passanten selbst überlassen ist, dieses oft fotografierte Symbol der Stadt auf seine Weise zu interpretieren. Wir machten auch Halt an der Stifts­mühle aus dem 12. Jahr­ hundert, die auch heute noch unermüdlich in Betrieb ist, wobei wir dem Duft nach frisch gebackenen Semmeln, der aus der ältesten Bäckerei Salzburgs, der Stifts­bäckerei, die nur einen Tick weit von der Mühle entfernt ist, nicht wider­stehen konnten. Auf diesem kleinen Platz war auch der größte Advents­ kranz Salz­burgs mit 24 Kerzen aufgestellt,

tip: Wenn Sie in Salzburg mehrere Sehenswürdigkeiten besuchen möchten, beschaffen Sie sich die SalzburgCard, die Ihnen den kosten­losen Eintritt für allen Sehenswürdig­keiten und Museen der Stadt, die kosten­lose Nutzung der öffentlichen städtischen Verkehrs­mittel und einen Preisnachlass für Ausflüge und kulturelle Veranstaltungen ermöglicht.

und ein Schild daneben mit der Geschichte über seinen Erfinder.

Auf die Idee des Advents­k ranzes kam nämlich der junge evan­gelische Theologe Johann Friedrich Wichern, der wegen der Kinder im Waisen­haus, in dem er arbeitete, einen Holz­k ranz mit 24 Kerzen anfertigte, die die Tage bis Weih­nachten symbolisieren.

Blick auf die Hohen­salzburg und die BalkenholMozartkugel; Die Straßen von Salzburg sind das ganze Jahr hindurch voller Touristen; In der ältesten Bäckerei der Stadt; Der größte Adventskranz der Stadt.

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SALZBURG

© tip Rob Tr ert av el Kun ma št ga ek zin e

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Das Innere der Katakomben; Die Katakomben von außen; Auf dem alten Petersfriedhof sind zahlreiche Berühmtheiten aus der Salzburger Vergangenheit begraben.

Unser Spaziergang ging weiter über den mystischen Peters­ friedhof, der als ältester Fried­hof Mittel­europas gilt (man geht davon aus, dass er aus dem 4. Jahr­ hundert stammt). Hier sind Mozarts Schwester, Joseph Haydns Bruder, Paul Fürst (der Erfinder der Mozartkugel), der Architekt des Salz­burger Doms, Hitlers Lieblings­ maler und viele andere begraben. Gegenüber der Stiftskirche St. Peter, in einer Felswand ober­halb des Fried­hofs, befinden sich frühchristliche Kata­komben. Eine interessante Tatsache für Film­liebhaber ist auch, dass gerade hier an diesem Standort einige Szenen des welt­ berühmten Filmklassikers "Meine Lieder, meine Träume" gedreht wurden.

Dieser Film ist nämlich auch eines der Haupt­ motive für zahlreiche Touristen (besonders aus den USA), Salzburg zu bereisen.

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SALZBURG

tip: Die OriginalMozartkugel bekommen Sie in nur vier Geschäften der Konditorei Fürst.

Original-Mozartkugeln erkennt man an der silbernen Verpackungs­folie mit blauer Mozart­ abbildung; Die Stille-NachtKapelle; In der ältesten Schule Österreichs und im StilleNacht-Museum, wo die Melodie für das Lied komponiert wurde.

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Auf den Spuren der "Stillen Nacht" Obwohl man vor dem Mittagessen nichts Süßes essen sollte, konnten wir den Original Salzburger Mozartkugeln von Fürst (nach ihrem Erfinder) nicht widerstehen. Diese von Hand hergestellten Kugeln findet man in nur vier Geschäften der Stadt (Konditorei Fürst) und erkennen kann man sie an der silbernen Ver­packungs­folie mit blauer Mozartabbildung. Der Preis einer Kugel beträgt 1,20 Euro. Interessant ist, dass Fürst sie erst etwa hundert Jahre nach Mozarts Tod erschuf und sie dann diesem musikalischen Genie widmete. Wenn es um Süßes geht, lassen Sie sich in Salz­burg auch nicht um den Genuss einer Sacher­torte bringen.

Nach einem köstlichen Mittagessen mit Blick auf die Stadt, machten wir uns am Nach­ mittag auf Spuren­suche nach der "Stillen Nacht", einem der schönsten Weih­nachts­ lieder aller Zeiten. Die Stille-Nacht-Kapelle in

Obern­dorf, einem Örtchen etwa 20 Kilo­meter nördlich von Salzburg, sah in der Abend­ dämmerung zauberhaft aus. Hier wurde dieses Lied, das mit den vereinten Kräften von Jospeh Mohr, der hier Priester war, und dem Komponisten, Organisten und Lehrer Franz Xaver Gruber entstand, zum ersten Mal aufgeführt. Wir setzten unseren Weg fort in Richtung Arnsdorf, eines idyllischen Dorfs mit der ältesten Schule Öster­reichs, in der Gruber 21 Jahre lang als Lehrer tätig war. Hier komponierte er die Melodie der Stillen Nacht, des Liedes, dessen Klang, in der Ausführung junger Musiker, auch heute noch tagtäglich innerhalb der Mauern dieser Schule erklingt. In der Schule wurde vor kurzem ein Stille-Nacht-Museum eröffnet, das die erste Abschrift der Orgelnoten für dieses Lied aufbewahrt. Das Museum verrät viele interessante Einzel­heiten über Grubers leben und die Legende von der Stillen Nacht. Hier werden Sie unter anderem auch

© Tourismus Salzburg

erfahren, dass das Lied nicht ursprünglich ein liturgisches war, dass es zum ersten Mal auf der Gitarre gespielt wurde (weil die Orgel kaputt war), und man erfährt auch, wie es zu seinem weltweiten Ruhm kam.

Eine Festung mit Aussicht Der nächste Morgen war reserviert für die Hohen­salzburg, eine Festung, die schon seit dem 11. Jahr­hundert über die Stadt wacht, und die größte mittelalterliche Festung Europas. In Ihren Räumlich­keiten befinden sich heute drei Museen mit wer­tvollen Aus­ stellungen. Das Museum, dem wir dieses Mal die größte Auf­merksam­keit schenkten, war das Mario­netten­museum mit historischen Mario­netten­exemplaren aus dem Salzburger Mario­netten­theater, wie beispiels­weise Papa­gena aus Mozarts Zauber­flöte, aber auch einer Reihe von interessanten Mario­ netten aus Europa und Asien. Das ganze Jahr hindurch sind der romantische Innenhof der Festung und die Fürsten­zimmer Schau­platz verschiedener kultureller Veranstaltungen, wobei auch diejenigen, die die attraktive Aussicht auf die Stadt und ihre Umgebung genießen möchten, tagtäglich zur Hohen­ salzburg emporsteigen.

gasthöfen der Stadt oft auf einen freien Tisch warten müssen, natürlich sofern Sie nicht vorher einen reserviert haben. Nach dem Mittag­essen in einem der Bier­keller begaben wir uns zu Stiegls Brauwelt, der größten privaten Brauerei Österreichs, die schon seit 1492 von derselben Familie betrieben wird.

Das Bier aus dieser Brauerei genoss auch Mozart, wie die Gastgeber gerne erzählen, die Sie auch gerne auf einen Rundgang durch die Brauerei mitnehmen und Ihnen den Entstehungs­prozess von Bier näher bringen. Über das Bier wurde hier ein interessanter Film gedreht, und man bekommt auch die unter­schiedlichen Bier­sorten zu sehen, die durch die Geschichte hergestellt wurden, verschiedenen Krüge und Etiketten, die sie begleiteten und eine ganze Reihe anderer interessanter Einzel­heiten über dieses Lieblings­getränk vieler Menschen welt­ weit. Der Besuch der Brauerei endet selbst­ verständlich mit einer Bier­probe.

Das Nachtpanorama Salzburgs mit Hohensalzburg und Dom im Vordergrund; Das Marionetten­ museum; Der Film über die Bier­produktion in Stiegls Brauwelt, der größten privaten Brauerei Österreichs.

In Salzburg gibt es drei Salzbergwerke, eines davon in Hallein, das eines der ältesten Salzbergwerke der Welt ist.

Außer ihrem Namen verdankt die Stadt dem Salz auch die einstige Existenzgrundlage ihrer Bevölkerung, außerdem hat es die Erzbischöfe reicht gemacht und der Stadt viel Prunk beschert.

Die Salzburger Biergeschichte Salzburg ist aber nicht nur eine Stadt der Kultur, des Barocks und der Musik, sondern auch eine wahre österreichische Hochburg des Biers. Der Genuss verschiedener Bier­ sorten, von denen viele gerade in dieser Gegend hergestellt werden, gehört hier zur Lebens­kultur. Deshalb werden Sie in den zahl­reichen Bier­kellern und Brauerei­

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SALZBURG

Salzburg ist eine Stadt der Superlative. Hier steht das älteste Restaurant Mitteleuropas (Stiftskeller St. Peter), das älteste Benediktinerkloster außerhalb Italiens, die größte mittelalterliche Festung Europas, das schönste Standesamt der Welt (der Marmorsaal des Schlosses Mirabell), und der Stadt entsprang der berühmteste Musiker der Welt - Mozart.

Der Geschmack von Salzburg Die unterschiedlichen Biersorten unter­ streichen auch ausgezeichnet die Salzburger Gastronomie, die eines der Asse im Ärmel der Stadt ist. Doch, seien Sie darauf vor­ bereitet, dass die Portionen hier, wo immer Sie essen, wahrlich ausgiebig sind.

Wenn Sie also nicht besonders hungrig sind, wird eine Portion oft auch für zwei Personen ausreichen. Manche Bier­lokale und Restaurants sind bekannt für bestimmte Gerichte, so dass man im Bären­wirt auf jeden Fall die Bier­schaum­suppe probieren sollte und/oder die Kaspress­k nödel­suppe, das Back­hendl und die Salzburger Nockerl.

Als Gastronomie-Ikone in der Salzburger Altstadt gilt die Brau­gast­stätte Sternbräu, wo uns die Creme­suppe vom Muskatkürbis aufwärmte, das Wiener Schnitzel satt machte und die Sachertorte die Mahlzeit versüßte.

Traditionelle österreichische Küche gibt es auch im Weiserhof, und modern zubereitete Gerichte mit einer schönen Aussicht auf die

© Tourismus Salzburg

Cremesuppe vom Muskat­kürbis; Kaspressknödelsuppe; Das Backhendl; Salzburger Nockeln; Beefsteak Tatar; Die Bierkultur ist typisch für Salzburg; Das Augustiner Bräu passt ausgezeichnet zu paniertem Schnitzel.

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Stadt bekommt man im Restaurant Skybar des Crowne Plaza Hotels.

Eine ganz andere Erfahrung machten wir am letzten Abend vor unserer Heimkehr.

Dieser Genuss für alle Sinne verbirgt sich hinter dem Namen "Mozart Dinner Concert" und findet jeden Abend im Barocksaal des Stifts­kellers St. Peter, dem ältesten Restaurant Mittel­europas, statt (in dem auch die Familie Mozart gerne zu Abend aß). Die Veranstaltung ist regelmäßig fast bis zum letzten Platz ausgebucht. Es handelt sich um ein einzig­artiges Abendessen in mehreren Gängen mit Gerichten, die nach Rezepturen aus dem 18. Jahr­hundert zubereitet werden (und Mozarts Lieblings­gerichte waren), die von Mozarts Arien und Duetten aus dem Don Giovanni, dem Figaro, der Zauber­flöte, der Kleinen Nacht­musik und vielen anderen musikalisch begleitet werden. Gesungen werden sie live von erstk­lassigen Opern­ sängern und Musikern des Mozarteums, der bekannten Salzburger Universität für Musik, Darstellende und Bildende Kunst,

die Kostüme aus der Zeit Mozarts tragen.

Erstklassige Musik, ein erstklassiges Abendessen und ein atem­beraubendes Ambiente (der prunkvolle Barock­saal mit Kerzen­beleuchtung, der zur Advents­zeit zusätzlich geschmückt war) sind das Rezept für einen unvergesslichen Abend. Der Preis beträgt 56 Euro pro Person, in der Advents­ zeit sind es 68 Euro.

Das Herz-Chakra Europas Am nächsten Morgen, vor unserer Abreise nach Zagreb, nutzten wir die Gelegenheit für eine Gondelfahrt zum Untersberg, einem bekannten Ausflugsziel. Dieses Bergmassiv ist auch berühmt für seinen Marmor, aus dem der Großteil Salzburgs erbaut wurde, und für seine Wasserquellen sowie zahlreiche Legenden. Eine von ihnen besagt, dass jemand, der den Berg besteigt erst nach zehn Jahren wieder zurückkehrt. Diesem Berg, von dem sich eine schöne Aussicht auf die Salzburger Seen und die umliegenden

Schneewipfel bietet, stattete auch der Dalai Lama einen Besuch ab. Dabei erklärte er, dass es sich um einen positiven Berg handele und einen Ort kraftvoller Energie, so dass er den Untersberg das "Herz-Chakra Europas" nannte.

Voller Energie begaben wir uns wieder hinab bis nach Grödig, am Fuße des Unters­bergs, wo jedes Jahr zur Advents­ zeit ein kleinerer aber besonderer Weih­nachts­markt abgehalten wird. Dort findet man verschiedene haus­gemachte Erzeugnisse, Kunst­hand­werke und Weih­nachts­schmuck, wobei die Preise recht erschwinglich sind. Die Besonder­ heit des Marktes ist, dass der gesamte Verkaufs­erlös zu wohl­tätigen Zwecken für Menschen mit Behinderungen gespendet wird. Voller verschiedener Eindrücke, und mit einer Mozart­kugel (diesmal von Mirabell), die uns langsam im Mund zerging, brachen wir nach Zagreb auf, sicher, dass uns Salzburg bald wieder sehen würde. 

Das "Mozart Dinner Concert" ist ein Erlebnis für alle Sinne; Ein Teil des Restaurants Stifts­ keller St. Peter lehnt sich an eine Fels­wand; Zum Mittag­essen in Grödig; Der Unters­berg; Das Kreuz auf dem Unters­berg; Die Aussicht vom Unters­berg.

Diese Reise ermöglichte:

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Attraktionen der Welt

PALAU

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Die paradiesischen Inseln des Stillen Ozeans

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Im Pazifik, etwa 800 Kilometer südöstlich der Philippinen, befindet sich einer der jüngsten und kleinsten Staaten der Welt. Dieses Inselparadies mit 250 Inseln verbirgt sich hinter dem Namen Palau. Das Hauptaushängeschild von Palau sind die grünen Felseninseln mit paradiesisch weißen Stränden, und besonders interessant und reichhaltig ist mit einigen hundert Korallen- und Fischarten auch die Unterwasserwelt dieses Inselstaates. Ebenfalls eine interessante Tatsache ist, dass diese Inselgruppe einen Bezug zur kroatischen Insel Mljet hat. In den Salzwasserseen von Mljet lebt nämlich eine ungefährliche Quallenart der Gattung Aurelia, deren Einzelexemplare einen Durchmesser von bis zu 55 cm erreichen können. Diese Qualle gibt es nirgendwo anders auf der Welt, doch ihre nächsten Verwandten befinden sich in einem Salzwassersee auf Palau, in identischem Ambiente, wie es die Seen auf Mljet sind.

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