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ediciรณn No. 57

ยกLLร‰VAME!

ENTORNOS INNOVADORES DE APRENDIZAJE


Querido lectores: Han sido varias las ediciones de nuestro último trimestre del año que las hemos dedicado específicamente al tema de las Escuelas del Futuro. Sin duda es un tema fascinante e inagotable que transformará de manera radical los sistemas educativos en un futuro no muy lejano. Las nuevas corrientes y cambios estructurales se están bosquejando y avanzan a pasos agigantados, en un contexto donde la mayoría de los nuevos programas educativos se están orientando hacia las áreas de ciencia, tecnología, ingeniería, arte y matemáticas (STEAM, en inglés), y éste es precisamente el objetivo del Programa de Innovación en Educación STEAM, del que mucho se estará hablando en los próximos años. En México todavía hay mucho camino por recorrer, sin embargo, ya es posible encontrar algunos esfuerzos, pocos pero muy significativos, que se están implementando con gran éxito y que nos da gusto presentar en esta edición. Los invitamos a conocerlos y seguirlos de cerca, ya que son los primeros avances, de muchos, que seguramente sentarán las bases para la construcción de la plataforma de lo que será la educación para las futuras generaciones. Como siempre te invitamos a seguirnos a través de nuestros medios digitales en tipkids.com, en donde estamos presentes con información actualizada todos los días. En este espacio regresamos como siempre en el mes de Febrero con nuestro Especial Colegios 2018, donde esperamos recibirlos con muchas novedades que estamos preparando para ustedes. Hasta pronto. Vicky Sosa Directora

edición No. 57

¡LLÉVAME!

AQUÍ NOS ENCUENTRAS:

ENTORNOS INNOVADORES DE APRENDIZAJE

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DIRECCIÓN: Plantel Periférico: Periférico Sur núm. 5170, Col. Pedregal de Carrasco. C.P. 04700, CDMX. Tel. 5606-3113. Plantel Altavista: Altavista núm. 130, Col. San Ángel, C.P. 01060, CDMX. Tel. 5616-0216.

SUR

PONIENTE

NIVELES: Preescolar, Primaria, Secundaria y Preparatoria. SISTEMA EDUCATIVO: Modelo propio internacional.

NÚMERO DE ALUMNOS: 1,600 en los dos planteles.

IDIOMAS: Trilingüe: español, inglés y francés. LABORATORIOS Y TECNOLOGÍA: Laboratorios de Física, Química, Biología, ciencias, arte, Food Technology, laboratorios de tecnología, aulas MAC, robótica, uso de iPads, ciencias e infoteca desde Preescolar hasta Preparatoria. ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES: Ajedrez, artes plásticas, básquetbol, computación, danza, diverticiencias, fe católica, fútbol, guitarra, karate, porras, refuerzos académicos grupales, robótica, taller vespertino, theater workshop, taller matutino, tareas dirigidas, voleibol, yoga y muro de escalar. ACTIVIDADES NO ACADÉMICAS: Semana cultural, feria del libro, convivencias por generación, intercambios nacionales e internacionales a más de 20 países, programa Conozca México, campamentos, servicio comunitario en diferentes comunidades de la CDMX y zona metropolitana. Festivales, Feria de Universidades, Torneos de ajedrez y deportivos interescolares. INSTALACIONES DEPORTIVAS: Gimnasio, canchas de básquetbol, voleibol, fútbol rápido, patios de usos múltiples, muro de escalar, track de atletismo.

FACEBOOK/ TWITTER: Instituto Educativo Olinca

INSTITUTO EDUCATIVO OLINCA

MIXTO

LAICO

TRANSPORTE

IB

Fundado en 1973, Olinca nace bajo la misión de Formar Mejores Seres Humanos. Estamos comprometidos con la excelencia académica y humana. Ofrecemos una educación integral al fomentar en la comunidad educativa un compromiso de alto rendimiento académico, formando alumnos autónomos, de mentalidad abierta, con una sólida base en valores. Somos una escuela mixta, laica y trilingüe (español, inglés y francés) con enfoque internacional y educación personalizada. Buscamos formar personas alertas, inteligentes y críticas, comprometidas en mejorar el medio que los rodea; enriquecer su vida y la de los demás en un ambiente de respeto en donde el alumno es el centro del proceso aprendizaje-enseñanza. Somos una escuela internacional que fomenta un profundo amor a México y al mundo que nos rodea. Desde la fundación del Colegio contamos con programas de intercambios nacionales e internacionales abarcando 25 países al día de hoy. Olinca mantiene un esfuerzo constante para ir a la vanguardia de la educación, innovando constantemente sus programas. Basados en los programas oficiales SEP y UNAM, enriqueciéndolos con los Programas Institucionales Olinca, así como los Programas del Bachillerato Internacional (IB), nuestro compromiso con la excelencia es una realidad.

www.olinca.edu.mx


DIRECTORA EDITORIAL Vicky Sosa de Pliego contacto@tipkids.com

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Apps Jugar con ciencia

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De cochinadas y otras asquerosidades

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Maestro ¡educa con el corazón!

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Entornos innovadores de aprendizaje

DIFUSIÓN Y CONTENIDO Bárbara Irineo difusion@tipkids.com Marlen Quiroz editorial@tipkids.com DISEÑO GRÁFICO Y EDITORIAL Enrique Motte diseno@tipkids.com VENTA DE PUBLICIDAD Patricia Flores ventas@tipkids.com mercadotecnia@tipkids.com Tel. 5277-4194 ADMINISTRACIÓN Herlinda Valdivia administracion@tipkids.com COLABORADORES Rosa Barocio Araceli Calderón Pablo Pliego

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OFICINAS: Progreso núm. 69-A Col. Escandón, Ciudad de México, C.P. 11800, Del. Miguel Hidalgo ww.tipkids.com contacto@tipkids.com

Entornos innovadores para el descubrimiento

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Snacks infalibles para el lunch escolar

TIP KIDS. LA GUIA DE LA CIUDAD PARA TUS HIJOS. Revista bimestral, año 11, núm. 57, octubre 2017. Editor responsable: María Virginia Sosa Arenas. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo Número 04-2013072517184100-102 otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de Licitud de Título Número 14182 y de Contenido Número 11755, emitidos por las Secretaría de Gobernación. Domicilio de publicación: Progreso núm. 69 –A, Col. Escandón, C.P. 11800, Delegación Miguel Hidalgo, Ciudad de México. Impreso por: Cía. Impresora El Universal, S.A. de C.V. Allende núm. 176, Col. Guerrero, C.P.06300, Ciudad de México. Tel. 55170190. Distribuido por: María Virginia Sosa Arenas, Progreso núm. 69 –A, Col. Escandón, C.P. 11800, Delegación Miguel Hidalgo, Ciudad de México, Número ISSN 1870-3526. Publicación Certificada ante la Secretaría de Gobernación por Aguilar Becerra y Asociados con registro ante el PNMI a partir del 07/09/2012. La protección de los derechos de autor se extiende no sólo al contenido editorial de la revista sino también a las ilustraciones y al diseño. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta publicación —incluido el diseño, las ilustraciones, la tipografía y la portada— sea cual fuere el medio, electrónico o mecánico sin el consentimiento por escrito del editor. Las opciones expresadas en los artículos reflejan únicamente el pensamiento de sus autores. Los anuncios comerciales presentados son responsabilidad de cada anunciante, así como las promociones no cumplidas y ofrecidas o cualquier malentendido comercial.

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| APPS

Por Marlen Quiroz

Centros de investigación y grupos científicos de todos los rincones del mundo han comprendido rápidamente el gran potencial en materia de divulgación y aprendizaje de las ciencias, que tienen el uso de las nuevas tecnologías. La ciencia enseña a los pequeños a estimular el razonamiento lógico e impulsa su creatividad. Te presentamos una selección de apps para que los chicos desarrollen el espíritu crítico, aprendan que la vida es un experimento que funciona con base en el ensayo y error, pero también requiere de observación y participación. El cuerpo humano iPod, iPhone o iPad $60 Idioma: Español 5 años en adelante

Desarrollada por Tiny Bob, Inc., esta aplicación permite conocer todas las partes del cuerpo humano y su funcionamiento. Esta app educativa cuenta con seis capas para cada uno de los sistemas que integran nuestro cuerpo, además incluye animaciones e interactividad para observar de cerca el funcionamiento de los órganos especiales como la nariz, el corazón, estómago, el oído, músculos, pulmones, entre otros. Además, contiene una herramienta de grabación para que padres e hijos puedan hacer preguntas, escucharlas y responderse mutuamente.

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| APPS


Star Walk Kids: Astronomía y Espacio para Niños Android, iPad & iPhone $65 Idioma: Español 7 años en adelante

Es una guía astronómica galardonada que cuenta con millones de usuarios. Esta innovadora herramienta educativa combina una gran variedad de datos astronómicos y tecnología de primera para presentar una experiencia realmente mágica: observar las estrellas de una manera más cautivadora e instructiva. Science Journal: el cuaderno científico de Google Android Gratis Idioma: Español 9 años en adelante

La aplicación de Science Journal permite a los niños hacer pequeños experimentos usando los sensores que tiene la mayoría de los teléfonos celulares; por ejemplo analiza y hace un pequeño estudio de diversas condiciones, desde el ruido ambiental y la luz, hasta las aceleraciones. Funciona de manera sencilla y sólo hace falta darle un poco de cuerda a la imaginación para descubrir todas sus posibilidades.

Google Expeditions Android Gratis Idioma: Español 6 años en adelante

Expediciones de Google es una herramienta de enseñanza en realidad virtual, que permite a los niños visitar sitios lejanos sin salir de casa. Podrán conocer de cerca los lugares históricos, bucear con tiburones, o incluso visitar el espacio exterior, es una realidad que ahora es posible experimentar de manera virtual con esta app. Para mayor información visita www.tipkids.com

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DIRECCIÓN: Prolongación División del Norte núm. 4297, Col. Nueva Oriental Coapa, C.P. 14300, Del. Tlalpan, C.P. 14300, CDMX. Tels. 5679-4037 / 5684-5899

SUR

NIVELES: Kinder, Primaria y Secundaria. SISTEMA EDUCATIVO: Neuropsicología aplicada a la Educación y Aprendizaje Acelerado. NÚMERO DE ALUMNOS: 350/ máximo 20 por grupo.

ASHMONT SCHOOL

IDIOMAS: Inglés (Certificado por Cambridge) y Francés. LABORATORIOS Y TECNOLOGÍA: Laboratorios de Química, Robótica y Computación. ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES: Ajedrez, Cocina, Música, Tae kwon do, Cuentos, Hawaiano, Bazz (Ballet con Jazz), Francés, Música. ACTIVIDADES NO ACADÉMICAS: Viajes internacionales a Europa y Canadá, Campamentos internacionales en Canadá, Escuela para padres y Eventos sociales.

MIXTO

LAICO

TRANSPORTE

Nuestro actual enfoque pedagógico utiliza como base la neuropsicología aplicada a la educación, donde el alumno sea capaz de involucrar todos sus sentidos y dirigirlos a un solo objetivo, generando así aprendizajes significativos. Hemos replanteado la educación con la inclusión de diferentes metodologías usadas por los países más avanzados en materia educativa, como lo son Finlandia y Singapur. ¿Qué buscamos?

INSTALACIONES DEPORTIVAS: Cancha empastada de Fut 6.

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Hacer niños y jóvenes felices. Dotarlos de habilidades que les permitan ejecutar la toma de decisiones de una manera inmediata. Crear en el alumno la urgencia de convertir la educación en una necesidad permanente en su vida. Los errores no existen, son oportunidades de mejora. El alumno tiene que poder ser niño después del Colegio, el hogar es para convivir con su familia. Educamos para el futuro. Que aprendan habilidades para poder realizar trabajos que todavía no existen. La información está disponible, lo importante es que nuestros alumnos la sepan utilizar. Desarrollamos habilidades y capacidades, la memoria cognitiva es una herramienta, no un fin.

El énfasis se debe dar no tanto en el conocimiento sino en “qué hacer con él”. Un niño feliz, es un niño que aprende.

FACEBOOK/ TWITTER: AshmontSchool

www.ashmontschool.edu.mx


| LIBROS

Por Bárbara Irineo

Las cochinadas también tienen su razón de ser y existir, y es necesario que alguien hable de su importancia. En esta ocasión presentamos una selección especial de libros que hablan de algunas asquerosidades, de una manera peculiar y sin pena para que tus pequeños aprendan y se diviertan.

La asquerosa enciclopedia Autor: Kirén Miret Ilustraciones: Alberto Montt Editorial: Planeta Para niños: a partir de 4 años

Esta enciclopedia no sólo pretende contarnos verdades, sino también unas cuantas definiciones sobre algunas cochinadas y sus cualidades, que son muchas. Una invitación de la A a la Z para eructar palabras, comerte los mocos y lamer los barrotes de la escalera. Un libro de la escritora Kirén Miret dedicado exclusivamente a la “asquerosidad” desde la historia y la ciencia, con un lenguaje en el que pequeños y grandes se sentirán identificados.

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Asquerología: la ciencia de las cosas asquerosas Autor: Varios autores Editorial: Alfaguara Juvenil Ilustraciones: Macu G. Noval Para niños: a partir de 7 años

En este libro, la Asquerología se define como la ciencia más importante del mundo. Nos presenta un divertido mar de información sobre la ciencia, a través de preguntas acerca de las diferentes asquerosidades que puede producir el cuerpo humano y algunas criaturas como bichos y bacterias. Datos científicos que se intercalan con material extra como: bromas, disfraces y experimentos para poner en práctica la increíble ciencia de la Asquerología.

Las princesas tambien se tiran pedos Autor: Ilan Brenman Editorial: Algar Editorial Ilustraciones: Ionit Zilberman Para niños: a partir de 5 años

Una historia que habla sobre algo tan cotidiano en la vida de cualquier persona, incluso de una princesa: el pedo. El relato describe la ingenuidad y las aventuras que los niños viven día con día. Ilan Brenman, escritor y padre, se inspira en muchas de sus vivencias con sus hijas para escribir sus obras, con la intención de que algo tan cotidiano como un pedo, no sea motivo de burla y quede fuera de los prejuicios y estereotipos.

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| LIBROS

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| EDUCACIÓN

Por Rosa Barocio

Tiempos inciertos y cambiantes exigen una nueva manera de educar. Estamos viviendo una época de grandes retos que nos presenta nuevos cuestionamientos sobre la educación:

¿Puede el maestro seguir educando como en las generaciones pasadas? ¿A qué retos nuevos se enfrenta? ¿La juventud actual es igual a la de antaño? ¿Qué puede aportar el maestro para transformar de manera positiva al tejido social? La desintegración familiar, el incremento de madres que trabajan, la inseguridad social y los avances tecnológicos han influido de manera decisiva en las nuevas generaciones. Estos cambios exigen que el maestro se actualice para educar ¡a través del corazón! Sólo así podrá prepararlas para un mundo incierto y cambiante. Educar con el corazón es ver más allá de las apariencias, del comportamiento y de las limitaciones del alumno. Cuando el maestro logra acercarse libre de prejuicios y expectativas, entonces, tiene la oportunidad de que el alumno le muestre quién es. De esta manera toca aquello que lo hace diferente y único y despierta su interés por aprender. La cabeza razona y analiza pero es el corazón el que comprende, el que entusiasma y el que inspira. El que aprecia lo que realmente tiene significado y hace a un lado lo

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| EDUCACIÓN

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intrascendente. Es el corazón el que valora y ama. Educar con el corazón significa, por lo tanto, educar en el amor. ¿Cómo podemos educar amorosamente para ayudar a cultivar la autoestima del alumno? Primero que nada es necesario conectar con las emociones, dándoles un lugar en vez de ignorarlas, negarlas o taparlas, porque al reprimirlas nos tornamos irritables e impacientes. Cuando corregimos con gritos, insultos o humillaciones, además de lastimar la autoestima del alumno, le enseñamos a repetir lo mismo. Es así como ¡perpetuamos las cadenas de maltrato! Educar con el corazón también quiere decir conectarnos con el anhelo de crecer y ser mejores personas. Es contagiarle al alumno el entusiasmo y la pasión por vivir, el aprecio y la gratitud por la vida. Ser un maestro ¡es un privilegio! Nos da la oportunidad de abrir nuestros corazones para ¡dar lo mejor de nosotros mismos!

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| EDUCACIÓN

Por Vicky Sosa

David Istance, miembro del Centro para la Investigación y la Innovación Educativa de la OCDE, opina que la clave para que niños y jóvenes mejoren su aprendizaje es que se produzca un cambio en la educación. Y este cambio se traduce en que el aprendizaje debe estar basado en la innovación, pero tenemos que estar dispuestos a hacerlo. ¿Por qué hay que innovar? Los resultados de PISA hablan de un gran número de jóvenes que no alcanzan las competencias básicas; por ejemplo, el 20% no logra el nivel mínimo de comprensión lectora. Nos encontramos en un momento en que el aprendizaje tiene un lugar central. Vivimos en la sociedad del conocimiento. La sociedad del siglo XXI es compleja y la educación tiene que ser más exigente para adaptarse a las necesidades sociales; además, tiene que ir más allá del aprendizaje de contenidos. El experto enfatiza que es necesario instruir en competencias como la resolución de problemas, la creatividad, la capacidad de trabajar en equipo, la curiosidad, la innovación, así como en la formación continua.

Sobre este tema hay mucho que explorar, aprender y hacer, pero ¿qué se está haciendo en México al respecto?

En TipKids seleccionamos algunos de los entornos innovadores de aprendizaje que ya se están implementando en nuestra ciudad con alcances y resultados muy alentadores.

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| EDUCACIÓN

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FAB! Learning México FAB! Learning México es una A.C. cuya misión es fomentar la innovación de México a través de cursos de fabricación digital y nuevas tecnologías para niños y jóvenes del país con el propósito que puedan resolver cualquier problema. Su objetivo es apoyar la enseñanza en México, buscando crear un auténtico contexto de aprendizaje donde se atrae a los estudiantes por medio de proyectos que generan la necesidad de aprender. Al usar tecnología de punta se provee a los estudiantes de una plataforma para que comprendan el mundo que los rodea, sus procesos digitales, hagan simulaciones y proyectos científicos que les proporcionen la experiencia de realizar prototipos para la creación de soluciones innovadoras a sus problemas diarios. Su modelo educativo está basado en proyectos con un entorno constructivista, personalizado al alumno, que contempla la educación inclusiva y basado en el STEAM: Science, Technology, Engineering, Arts and Math.

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| EDUCACIÓN

Por ejemplo, uno de los grupos de niños con los que trabajaron este año, se planteó como proyecto el desarrollo de una app con sensores para ayudar a esquivar los obstáculos a personas invidentes. Sofía Galán, Directora de FAB! Learning México, una de las tres jóvenes mujeres emprendedoras que están detrás de la creación y gestión de este proyecto, nos platica: “Buscamos que más jóvenes mexicanos desarrollen la creatividad, el trabajo en equipo, la lógica y la capacidad de resolver problemas, que manejen mejor la frustración a través de la búsqueda constante de varias soluciones, y se elimine el miedo al uso de tecnologías, especialmente para las mujeres”. En este último contexto, este año comenzaron a implementar un taller de programación de aplicaciones en el Colegio Sagrado Corazón, una institución con un esquema tradicional y exclusivamente para mujeres, en la cual buscan medir el impacto y logros del proyecto para seguir llevando su sistema a otros centros educativos y comunidades. Actualmente imparten talleres a más de 100 niños en la Ciudad de México, así como cursos de fabricación digital en museos y escuelas. FAB! colabora con el TLTLab (Transformative Learning Technology Lab) de la Universidad de Stanford haciendo investigación sobre el impacto de tecnología de fabricación digital en el aprendizaje. En un estudio realizado en México por FAB! y TLTLab se encontró que 80 horas de fabricación digital en los estudiantes aumenta 2.5 horas a la semana el estudio, 30 min la invención, 10% la probabilidad de que estudien una carrera de STEM y 8% de que asistan a la universidad.

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| EDUCACIÓN

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Robotix Modelo RobotiX y Fundación RobotiX son organizaciones pioneras en México para llevar la tecnología y la innovación a los niños y las niñas del país. El modelo educativo RobotiX va más allá de la enseñanza de habilidades técnicas, ya que permite a los niños y jóvenes aprender a identificar y resolver problemas de la vida real mientras se divierten. Su sistema tiene el objetivo de preparar a niños y jóvenes no solo para impactar al mundo, sino para desarrollar su fuerza emocional mientras mejoran su pensamiento crítico y aumenta su interés por la ciencia y las matemáticas; también se busca ayudarlos a que sean más competitivos en este mundo globalizado, con base en las habilidades del siglo XXI propuestas por la UNESCO. En los últimos años su éxito se ve reflejado en los premios internacionales de robótica que han ganado algunos niños como: el primero y segundo lugar del “International Air and Space Program” de la NASA en el 2014 y el 5to lugar Internacional de la Competencia WRO 2016, en India. Desde el ciclo escolar pasado, Fundación RobotiX, en alianza con FIRST® y The LEGO® Foundation, implementó la metodología de FIRST® LEGO® League Jr. a 300 niños en 5 centros educativos con resultados destacables. El resultado de ello fue el reto Creature CrazeSM, el cual incentivó a los pequeños a investigar sobre las abejas y relacionar a otros animales con su hábitat, con lo cual aprendieron acerca del trabajo en equipo y la investigación de temas medioambientales Todavía falta mucho camino por recorrer en este tema, Roberto Saint Martin, CEO y Fundador de RobotiX nos platica: “Somos una organización pionera en la enseñanza de robótica desde 2006, con programas a nivel nacional y estamos dispuestos a comenzar operaciones en 2017 en los EE.UU., Colombia y Perú para mejorar el desarrollo de las comunidades hispanas y los países en desarrollo”.

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“Queremos contribuir a la transformación del sistema educativo, permitiendo que los estudiantes generen impacto social y ayuden a la educación a ser un gran ecualizador de la riqueza social y futuras oportunidades de carrera” RobotiX en números Partner federal de robótica para niños en 764 escuelas públicas de la Ciudad de México impactando a 275, 040 estudiantes por año. RobotiX está llevando a cabo un estudio piloto en 15 escuelas públicas donde se imparte robótica, para tener el Primer Estudio de Impacto de robótica como política pública en México en colaboración con el CIDE, la Secretaría de Educación Pública y Fundación Telefónica. + 60 escuelas privadas + de 71, 956 estudiantes + 107, 995 cursos impartidos 6 RobotiX Centers 32 centros comunitarios en todos los estados de la república

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| EDUCACIÓN

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Hay muchos proyectos que están iniciando, el objetivo es desarrollar nuevas fórmulas de aprendizaje.

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| DE PASEO

Por Bárbara Irineo

En esta ocasión te presentamos tres lugares para explorar la imaginación y creatividad al máximo. Son distintos recorridos que pondrán a prueba las habilidades y conocimientos de grandes y pequeños sobre ciencia, tecnología y arte en exposiciones, museos y laboratorios que exploran nuestro cuerpo y entorno. Laboratorio Submarino Blau Life El primer Laboratorio Submarino de la Ciudad de México nos invita a sumergirnos en las profundidades del océano, por medio de distintos elementos interactivos como son: realidad virtual, máquinas de simulación y proyección de video mapping. La aventura comienza en la inmersión en un submarino, que bajo la guía de especialistas, nos invita a descubrir y conocer acerca de los distintos fenómenos que existen en el mar, desde la formación de olas, tormentas y hasta tsunamis, así como la vida de la fauna marina y la importancia de su cuidado.

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| DE PASEO

Dirección: Centro Comercial Plaza Carso, Lago Zurich 245, Ampliación Granada. Costo: $195 entrada general al Acuario Imbursa + Laboratorio Submarino Blau Life. Horario: Lunes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.


Un mundo dentro de ti Universum, Museo de las Ciencias presenta en directo desde el Museo Americano de Historia Natural de Nueva York, Un mundo dentro de ti, la exposición más grande de microbios en el mundo. ¿Qué hay dentro de tu cuerpo? Por medio de paneles interactivos y microbios a gran escala, esta exhibición nos invita a hacer un recorrido al interior de nuestro cuerpo y conocer específicamente aquellos lugares donde las bacterias juegan un papel importante.

Dirección: Universum, Circuito Cultural de Ciudad Universitaria, Coyoacán. Costo: Entrada general: $70.00, niños menores de 2 años no pagan boleto. Horario: Martes a viernes de 9:00 a 18:00 hrs. Sábados, domingos y días festivos de 10:00 a 18:00 hrs. La taquilla y el acceso al museo cierra todos los días a las 17:00 hrs. Exposición: Del 19 de agosto al 30 de diciembre de 2017.

Un mundo dentro de ti: explora la piel, la boca y el tracto digestivo a través de bacterias, virus y otros microbios que viven en el cuerpo, y que a diferencia de lo que se piensa no son tan malos. Una gran oportunidad para conocer los secretos mejor guardados de nuestro cuerpo, que nos ayudará a entender cómo las bacterias forman parte esencial de nuestro organismo y son necesarias para la vida.

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Planetario Luis Enrique Erro Dirección: Av. Wilfrido Massieu s/n, Zacatenco. Del. Gustavo A. Madero. Costo: $ 32 para público en general. Horario: Lunes a domingo de 10:00 a 17:00 hrs.

El primer planetario en nuestro país y además recién remodelado. Rodeado de grandes extensiones de jardines, éste es un lugar emblemático de la Ciudad de México, cuya visita es obligada. Dentro de su domo digital cada hora ofrece proyecciones con apasionantes temas de divulgación científica y tecnológica: Las estrellas de los Faraones, Robots Exploradores, El Universo Maya, entre otros apasionantes temas cuyo contenido está especialmente diseñado para una comprensión accesible de todo el público. También ofrece talleres donde los niños pueden elaborar diversas manualidades relacionadas con el espacio, utilizando materiales reciclados.

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| DE PASEO

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Por Vicky Sosa

Las barritas de cereal son una excelente y nutritiva opción para el lunch escolar de los niños. Una de sus ventajas es que con sólo experimentar con la combinación de los ingredientes las posibilidades de sabores y texturas son infinitas, además de que se pueden preparar con anticipación y tenerlas almacenadas En resumen: son prácticas, económicas, sabrosas y nutritivas. Aquí encontrarás una sencilla, económica y riquísima receta de barras de cereal caseras en tres deliciosos sabores: almendras y pasas, arándanos y chocolate y lunetas, galletas y bombones. La fórmula casi siempre es la misma, usa una mezcla de frutos deshidratados (uva pasa, arándano, durazno, dátil) por una igual de semillas (girasol o calabaza tostadas, cacahuates, nuez, almendras). También puedes probar con con diferentes tipos de miel.

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| RECETAS

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Materiales Utensilios de cocina 3 tazones medianos Molde cuadrado de 8 pulgadas (20 cm) de lado Papel encerado Envoltorio plástico (film de plástico) Base para las 3 barras de cereales 3 tazas de avena 3 tazas de amaranto Coco rallado 2 tazas de miel 1/2 taza de azúcar morena 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de vainilla Barra de arándanos con chocolate 1 taza de arándano 1 taza de chispas de chocolate Barra de lunetas, bombones y galletas 3/4 de taza de lunetas 3/4 de taza de galletas oreo 3/4 de taza de bombones Barra de almendras y pasas 1 taza de almendras 1 taza de uvas pasas 1 taza de pepitas o cacahuates

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Preparación En tres tazones separa partes iguales de avena, amaranto y coco. Mezcla.

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En el primer tazón añade almendras y pasas, en otro agrega chispas de chocolate y arándanos, y en el último tazón incorpora lunetas, galletas y bombones.

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Aparte, en una olla derrite la mantequilla. Añade la miel, azúcar y la sal. Llévalo a punto de ebullición, baja el fuego y déjalo hervir por dos minutos. Apaga el fuego y agrega la vainilla.

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Añade una parte proporcional de la mezcla anterior a cada tazón. Revuelve muy bien.

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En un refractario cuadrado ligeramente engrasado, coloca la mezcla y presiona con firmeza.

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Coloca el refractario en el refrigerador por 30 minutos.

TIPS Puedes utilizar cualquier ingrediente para darle sabor a las barras, todo depende de tus gustos. Corta cuadrados de 6 x 6 cm, cubre una parte con un papel decorativo y coloca un cordón o listón. Puedes almacenarlas por 15 días en el refrigerador.

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TipKids Ed. 57 Escuelas del Futuro  

Las nuevas corrientes y cambios estructurales se están bosquejando y avanzan a pasos agigantados, en un contexto donde la mayoría de los nue...

TipKids Ed. 57 Escuelas del Futuro  

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