Page 25

menu di Pasqua Menu di Pasqua Prosciutto d’anatra affumicato in casa con marmellata di mele e pan brioches tostato *** Filetto di trota salmonata, asparagi e salsa al rafano *** Ravioli di ricotta e spinaci fatti in casa su crema di mozzarella di bufala *** Capretto al forno *** Zuccoto di colomba pasquale e mango *** Menu completo CHF 72.Carrà dei Nasi 10 CH-6612 Ascona tel. +41 91 791 44 52

25

Menu di Pasqua

Prosciutto crudo di Parma *** Crema di asparagi *** Capretto al forno con patate novel le e verdure di stagione  *** Coppa di fragole al limone   CHF 45.HOTEL DES ALPES, Via Stazione, CH-6780 Airolo Telefono +41 91 869 17 22 www.hoteldesalpes-airolo.ch

RISTORANTE VECCHIO BORGO

Menù Pasquale Carpaccio di carne secca con grana e rucola ~~~ Formentino ~~~ Capretto nostrano Patatine al rosmarino Carote e zucchine al burro ~~~ Colomba Pasquale CHF 50.- (bibite escluse) Ristorante Vecchio Borgo di Roberta Genini Via Canton Zoc 21 CH-6710 Biasca Tel: +41 91 880 03 04

TINOTTE N.76  

Guida al benessere & al tempo libero

TINOTTE N.76  

Guida al benessere & al tempo libero

Advertisement