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Menu di Pasqua

menu di Pasqua

Carpaccino di salmone su novella croccante Gamberi rossi marinati all’alga Anova Insalata di carciofi e pecorino su tacchinella ** Risotto al Barolo Ravioli ai funghi ** e con Bianco di Rombo in crosta di patat vellutata di peperoni dolci ** Agnello al forno ** Buffet dolci Sorbetto al limone Acqua e caffè inclusi Prezzo CHF 100.vini esclusi Tel.: +41 916496061 Fax +41 916496062 sportingclubcampione@pec.it

Menu di Pasqua

Menù di Pasqua

La trilogia d’antipasti creativi: Salmone selvatico in camicia di calamari Ovetto con doppia sorpresa su letto di Pasqualina Scampetti scottati leggermente al frascati su cantalupo ***** Crema di piselli con bocconcini di baccalà stufato ***** Fettuccine con riccio di mare e crudo di pomodori pachino e pesto di prezzemolo ***** Stinchetto d’agnello profumato alle erbette della Provence Patatine castello e timballo di verdure oppure Gamberone reale avvolto di sogliole e zucchine su coulis di lattugaPatatine castello e timballo di verdure ***** Mousse di cioccolato “extrabitter” al pepe verde con semifreddo alla mente in graviola

Prosciutto di Parma e melone *** Insalata di formentino con le noci ortivallo Ristorante C *** Capretto nostrano al forno o spalla di vitello glassata Patate novelle Carote all’italiana e spinaci in foglia *** Fragole con gelato *** Colomba e caffé *** a CHF 59.Rist. Cortivallo Via Cortivallo 52 CH-6924 Sorengo Tel. +41 91 966 10 26

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***** Colomba pasquale

Menù completo CHF 66.Antica Osteria del Porto via Foce 9,CH-6900 Lugano Tel. 0041 (0) 91 971 42 00 info@osteriadelporto.ch

TINOTTE N.76  

Guida al benessere & al tempo libero

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