Page 1

Mousserende Wijn & Champagne fles €33,-

Salentein Brut Exceptionelle, Argentinië

glas €5,50

Heldere goudgele wijn met een typerende en aantrekkelijke glans van Pinot Noir. Aroma's van groene appel en citrus fruit met een hint van geroosterd brood. Een plezierige, fruitige smaak met fijne, aanhoudende bubbels. Harmonieus en goed in balans. Echt een aanrader voor iedereen die van bubbels houdt. Deze wijn bestaat uit 75%chardonnay en 25%pinot noir. fles €60,-

Champagne Pol Roger Brut Reserve

Een elegante champagne waarin de Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay druiven uitstekend met elkaar in balans zijn. Kenmerkend zijn de goudgele tint en verfijnde mousse. De subtiele smaak onderscheidt zich door een zweem van witte bloesem en de afdronk is lang en indrukwekkend.

Witte Wijn fles €25,85

Pinot Grigio Gomilla Exclusive, Slovenië

karaf €21,15

glas €4,70

Deze Pinot Grigio heeft een medium body en specifieke aroma’s. Peper en kruiden zijn prominent aanwezig wat gecombineerd wordt met rijp, sappig geel fruit. De frisheid en assertiviteit maken de wijn tot een uitstekende Pinot Grigio. Past goed bij salades en gekruid vlees.

Monte Blanco Verdejo 2010, Ramón Bilboa, Spanje

fles €26,40

karaf €21,60

glas €4,80

Goudkleurige wijn. In de neus authentieke hints van de Verdejo druif, gecombineerd met passievrucht en anijs. Tropische aroma’s en een aangenaam bittertje op de achtergrond. Deze wijn is uiterst geschikt om te drinken bij schaal- en schelpdieren, garnalen, bladerdeeggerechten en vegetarische groentegerechten.

fles €26,95

Grüner Veltliner Kamptal, Steininger, Oostenrijk

karaf €22,05

glas €4,90

Zeer fruitige, klassieke witte wijn. Men herkent peper in de smaak. Zachte zuurstructuur, wonderlijke vruchtengeur. Levendig, elegant met mineralen in de afdronk. Past goed bij exotische gerechten, rijke visgerechten, gerechten met pesto en vegetarische gerechten .

Laurent Miquel Viognier, Zuid-Frankrijk, Saint-Chinan

fles €27,25

karaf €22,30

glas €4,95

Goud-geel van kleur met groene schittering. In de neus herkent men florale tonen en subtiel fruit. Prachtige structuur en rijk van smaak met fris exotisch fruit, perzik en een hint van noten. Te serveren als aperitief of bij gegrilde vissoorten, schaal- schelpdieren.

Salentein Reserve Chardonnay, Mendoza, Argentinië

fles €28,60

karaf €23,40

glas €5,20

Elegant en romig met een perfecte balans tussen fruit en hout. Met kenmerkende aroma’s van peer, citrus, honing, boter en karamel. Deze wijn is de ideale begeleider van rijke visgerechten, wit vlees en gevogelte.

Nautilus Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland, Marlborough fles €29,70

karaf €24,30

glas €5,40

Bleek strogele kleur en aroma’s van kruisbessen en linde met hints van brandnetel. Zeer zuivere, droge wijn met tropische fruit aroma’s. In de mond herkent men meloen, passievruchten en citrus met lange afdronk. Te serveren bij gerookte en gebakken visgerechten, salades, schelp- en schaaldieren

Wijn van het moment Vraag naar de wijn van het moment aan uw gastheer of gastvrouw.


Rosé Wijn Perle de Roseline 2010, Frankrijk

fles €27,50

karaf €22,30

glas €4,95

Zalmkleurige, levendige rosé. Lichte tonen van rood fruit en heerlijke aroma’s van citrus en verse rozen uit de Provence. De wijn heeft een mooie balans en is een ideale rosé. Deze heerlijke dinerrosé biedt een mooie combinatie met gegrilde visgerechten, salades en wit vlees. De wijn kan het beste jong gedronken worden. Kenmerkend aan deze rosé zijn de traditionele rosédruiven Grenache, Cinsault en Syrah.

Rode Wijn Nero Negroamero Cabernet Sauvignon, Puglia, Italië

fles €21,45

karaf €17,55

glas €3,90

Diep rode kleur en een geurig bouquet waarin zwarte pruimen, rozijnen, koffie en chocolade te ontdekken zijn. De wijn is zacht, vlezig en vol. De smaak is warm en fluweelachtig met tonen van rood fruit. Door zijn mooie, lange afdronk perfect met stevige pastagerechten, eend en romige kaassoorten Epicuro Montepulciano d’Abruzzo, Italië

fles €22,-

karaf €18,-

glas €4,-

Mooie robijnrode wijn met paarse hints. Intense aroma’s van kersen en groene kruiden. Vol van smaak en mooi in balans. Echte zwoele Italiaan met warm en rond karakter. Ideale combinatie met lamsgerechten, gebraden gevogelte en pasta’s.

Château Etang des Columbes Vielles Vignes, Frankrijk

fles €25,85

karaf €21,15

glas €4,70

Deze topper uit Corbières van 60 jaar oude wijnstokken heeft krachtige geur waarin tonen van bessen, kersen en aardbeien zijn te herkennen met subtiele hints van hout op de achtergrond. De smaak combineert stevige ronde tannines met heerlijk rood fruit. Een ideale begeleider bij wildgerechten en gegrild vlees. De druifsoorten die hiervoor gebruikt worden zijn Carignan, Grenache, Syrah en Mourvèdre

Montes Reserve Merlot, Colchagua Valley, Chili

fles €26,40

karaf €21,60

glas €4,80

De topper van het wijnhuis Montes. Fruitige en expressieve wijn met tonen van framboos en hints van bramen die goed in evenwicht zijn met de kruidigheid. De wijn is zacht van smaak en heeft een aangename finale. Door zijn zachte karakter een hele mooie combinatie met rood vlees en lams Ramón Bilbao Crianza, Rioja, Spanje

fles €26,70

karaf €21,85

glas €4,85

Een complexe, dieprode wijn met aroma’s van zwart fruit, pruimen, sandelhout en hints van balsemiek, kokosnoot en drop. De smaak is zwoel en vol met rijpe tannine. Een prachtige elegante, minerale afdronk. Een prachtige dinerwijn! Komt vooral goed tot zijn recht bij gebraden vlees.

Laurent Miquel Syrah, Zuid-Frankrijk, Saint Chinan

fles €27,25

karaf €22,30

glas €4,95

Diepe rood-paarse wijn. In de neus is deze wijn intens, aroma's van kruiden, peper en rijp fruit. De smaak is goed gestructureerd, rijk en er heerst een mooie balans tussen de tannines en een lange finale. Lekker bij rood vlees & blauwe kazen.

Salentein Reserve Pinot Noir, Mendoza, Argentinië

fles €28,60

karaf €23,40

glas €5,20

De aroma’s van rood fruit, kruiden en vanille, zijn mede afkomstig van de lagering op Frans eikenhout. Een zachte, sappige wijn met een lange afdronk. Geniet van deze fantastiche Pinot Noir wijn bij gevogelte.

Salentein Reserve Malbec, Mendoza, Argentinië

fles €28,60

karaf €23,40

glas €5,20

De druif Malbec is de trots van Argentinië. Intens, krachtig en vol van smaak. De wijn heeft volle aroma’s van rijpe pruimen, cacao en hints van vanille. Top bij wild, krachtige vleesgerechten en harde kazen.


Wijnkaart winter 2012  

De wijnkaart van cafe restaurant floor winter 2012

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you