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Diferenciarse de la competencia Puedes tener el mismo producto, pero la manera en como lo ofreces, como respondes y el detalle en la entrega marcarán la diferencia. Si partimos de la base de que todos somos consumidores será mucho más fácil comprender que cada ser humano Pablo Rivas Lapierre posee un tipo @rivaslapierre personalidad, y cómo esta influye al momento de recibir información. Es una actitud natural que se da en todo orden de cosas y también en otros seres vivos del reino animal. Si hacemos el ejercicio de pasar por una esquina y vemos que hay dos puestos de helados, naturalmente si no estamos tan cortos de tiempo dejaremos de lado la variable distancia y comenzaremos a evaluar diferentes aspectos de cada uno de ellos antes de comprar.

Algunos de estos aspectos son: Higiene: tanto del personal que manipula los alimentos, como los instrumentos y el área de trabajo. Seguridad: Las condiciones de las instalaciones y el mismo sector nos deben brindar un resguardo a nuestra integridad física principalmente. Presentación: Muchos sabemos que sin el ánimo de discriminar, hay una lógica de que todo entra por la vista, por tal motivo si vemos un local con una propuesta gráfica decente y al personal con un uniforme acorde provocará una respuesta favorable. Propuesta: En este caso la variedad de sabores, el tipo de barquillo y los acabados influyen bastante en nuestra decisión según nuestros gustos. Elaboración: Quienes preparan el helado serán constantemente supervisados por los comensales y hasta recibirán ciertas órdenes para variar en ocasiones el orden de los

productos, pero además se castiga el tiempo que transcurre en la elaboración, ahora bien si el resultado vale la pena la demora existe una empatía por el desgaste del personal y la complejidad de los pedidos lo que finalmente lleva a perdonar lo que para nosotros parecía una debilidad. Atención: Debemos recordar que no es lo mismo ser atendidos por una máquina autoservicio a que por una persona que tiene el poder de alegrarnos el día en esos minutos que se desarrolla la atención. Calidad: Si los productos están en las condiciones adecuadas y la oferta cumple, entonces se felicita el trabajo. Precio: Incide bastante según nuestro poder adquisitivo y la competencia.

Slds. Pablo Publicidad en Revista: info@juegue.cl Portal Avisos: www.tienditasface.com Ferias y Eventos: www.feriafriki.cl

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