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u Femme de talent

“ o t a g o B Les “ naïs d’A serie. de la pâtis r la vague u ve… s r rê e u rf d u s s c s ucc è Elle a su ve a d n ve e i, ell Wagner r Pat rici a Aujourd’hu e guidée ! pa it is V . re c u en s

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Chez Bogato, Anaïs Olmer met aussi la main à la pâte.

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’est une petite ruche, à Gentilly, en banlieue parisienne, qui nous accueille, une ruche de pâtissières, d’apprenties, de graphistes… avec, pour reine, Anaïs Olmer, la créatrice de Chez Bogato. L’histoire de Chez Bogato, c’est le conte de fées d’Anaïs, graphiste parisienne dans la pub qui, un jour, décide de tout lâcher pour se lancer dans la pâtisserie, et notamment dans le gâteau décoré. Avec son équipe de nanas, elle fait des merveilles. Vous pouvez tout leur demander, des sablés en forme de momies, un gâteau potager, façon burger, un gâteau valise… « Mais il y a des commandes que nous refusons. J’appelle cela les gâteaux patchwork ! Des clients viennent nous voir pour un gâteau d’anniversaire destiné à leur fils en nous disant : “Mon garçon fait du foot, il aime le Brésil, il joue de la guitare et a un doudou lapin. Pouvez-vous nous préparer un gâteau qui lui corresponde ?” Nous ne répondons pas à ce type de demande car nous essayons plutôt de refléter la personnalité de quelqu’un lorsque

gâteau passion

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u Femme de talent

A la carteé ?

« Ateliers pour enfants le mercredi après-midi, enterrements de jeune fille avec un cours de pâtisserie en prime ou service clé en main… Déco, gâteau et animation, Anaïs est sur tout les fronts. »

l’on fait un gâteau d’anniversaire. On passe du temps avec les clients pour qu’en voyant le dessert on comprenne tout de suite à qui il est destiné. » Le best-seller dans leur jolie boutique du 14e, à Paris, c’est le Chalala, « le meilleur fraisier de la place de Paris, se plaît à dire Anaïs. Mais les gens ne le savent pas… ». Gage de qualité supplémentaire, tous leurs produits sont naturels et frais. Certains bio, d’autres avec des AOC, et tout est sans additifs ni conservateurs. Un succès fulgurant Depuis la création de Chez Bogato, les commandes se multiplient. Mille parts de gâteau sont produites par semaine, un rythme plus soutenu pendant les périodes scolaires – anniversaires obligent – et qui ralentit l’été. À cela s’ajoutent les nombreuses commandes des entreprises qui veulent avoir des créations à leur effigie pour leurs grands événements. « Nous faisons de la pâtisserie plaisir, de la pâtisserie bonne humeur pour la fête. » Et c’est ce qu’Anaïs Olmer aime avant tout ! Quand Modes&Travaux s’invite dans u une ruche de jeunes pâtissières, à Gentilly…

Photos Luc Monnet

gâteau fashion 8 MODES&TRAVAUX


u Préparation du

best-seller le Chalala, un fraisier pas comme les autres.

Ses coups de cæur, à Paris ■■ Le parfumeur Jo Malone pour ses parfums inspirés de fleurs et de fruits.

■■ La créatrice Olympia Le-Tan pour ses jolies pochettes et sacs brodés. ■■ Le magasin de déco La Trésorerie, pour sa belle sélection d’objets maison. ■■ Le magasin Le Cube rouge pour ses meubles années 50. ■■ Le chocolatier Patrick Roger pour ses sculptures et ses mendiants à tomber par terre.

Son mythe ?

« Pierre Hermé ! Il a dépoussiéré les recettes traditionnelles avec ses créations qu’il a su imposer. L’Ispahan est devenu le nouveau Paris-Brest. »

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Dans la boutique du 14e, à Paris, les gâteaux sont mis sous cloche, comme des bijoux.


t û o A n E !   r e m t e f f e L ’ar t 10 MODES&TRAVAUX


Il paraît que la Terre est plus belle vue du ciel… La preuve avec ce magnifique mandala

Saint-Georges-de-Didonne (17). La fleur centrale a été réalisée avec son ami artiste Grenouille, spécialiste de land art, qui s’est servi d’éléments naturels, comme des algues et des coquillages. En attendant la prochaine marée, on est tout simplement bluffé ! Patricia Wagner

Dessin et photo réalisés par Jben - www.jbenart.com

créé par J.ben, artiste de beach art, sur la plage de

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t û o Ec’est nle A m o m e n t d e… Sor t ir

C’est quoi pour vous de bonnes vacances ?

Tant pis s’il pleut, pourvu qu’il n’y ait pas trop de monde ! Pour leurs vacances, les Français souhaitent en priorité éviter la foule (47 %) et la pluie (36 %). 30 % n’oublient pas l’appareil photo et 29 % ne se priveraient pas d’un bon roman. Sondage BVA - 2016.

LES 6 DESTINATIONS ESTIVALES DE 2017 ✶ 1. Corse ✶ 2. Pays basque ✶ 3. Bretagne ✶ 4. Pyrénées ✶ 5. Bassin d’Arcachon ✶ 6. Vendée Étude cabinet Protourisme 2017.

MUSIQUE NOMADE

DU 10 AU 12 AOÛT Les Aoûtiennes de Bandol Pour sa toute première édition, ce festival propose une programmation éclectique de qualité, avec en têtes d’affiche Véronique Sanson, M. Pokora, The Avener… Un rendez-vous qui va vite devenir un incontournable !

DU 10 JUIN AU 22 OCTOBRE Hergé et Tintin Côté jardin La Saline royale d’Arc-et-Senans (25) devient le terrain de jeu du reporter à la houppette blonde et de sa troupe loufoque à l’occasion de la 17e édition du Festival des jardins.

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30%

des Français déclarent avoir pour activité préférée au jardin les repas entre amis ou en famille.

L’ObSoCo pour Campingaz, février 2017.

Une platine aux enceintes intégrées, compatible Bluetooth, pour écouter vos vinyles même au jardin ! 40 x 32,5 x 15,5 cm, 4,1 kg, 99,95 €, Halterrego, Nature & Découvertes.


Lire

LE PROVERBE Antigaspi Rien ne se perd, tout se transforme ! Une mine d’idées pour cuisiner bon, sain et malin… sans gaspiller.

Ma petite fabrique à parfums 50 recettes et formules… Et si on profitait de l’été pour créer ses senteurs naturelles ?

La vie dont vous êtes le héros Ce « feel good book » (« livre qui nous fait du bien ») nous aide à mieux nous connaître.

Sonia Ezgulian, 24,90 €, Flammarion.

Sylvie Hampikian, 14 €, Terre Vivante.

Stéphanie Assante, 13,50 €, Mango.

Jardiner

✿ Cueillez

ARC-EN-CIEL Vous n’avez pas encore succombé aux Crocs ? C’est que vous ne les avez jamais essayées ! Confortables et légères, elles vont, cet été, vous en faire voir de toutes les couleurs ! 34,99 €, Crocs.

CITRONNADE

Disposez 5 feuilles de basilic au fond d’un verre. Versez 3 cl de sirop de pêche et 12 cl de citronnade Andros, ajoutez des glaçons pilés et allongez d’un trait d’eau pétillante. Décorez avec 2 tranches de concombre.

pêches, abricots, prunes et les poires Williams. ✿ Récoltez pommes de terre, tomates, courgettes, melons, poivrons et aubergines. ✿ Faites des confitures de tous les fruits récoltés en abondance. ✿ Bouturez les arbustes (hortensia) et les plantes frileuses (pélargonium, fuchsia) ✿ Taillez les haies et les topiaires

19 ET 20 AOÛT

JUSQU’AU 27 AOÛT

Fête du bleu d’Auvergne La petite cité cantalienne de Riom-ès-Montagnes (15) célèbre l’AOP bleu d’Auvergne sous toutes ses formes lors d’un week-end savoureux et convivial… Avec de belles surprises au programme de cette 20e édition.

Raoul Dufy, à Avignon Grâce au prêt exceptionnel d’un amateur d’art impatient de partager ses trésors, découvrez une soixantaine d’œuvres de l’artiste, peintes entre 1910 et 1953. Des merveilles à admirer au musée Angladon d’Avignon (84).

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Lézarder Ce canapé d’extérieur se gonfle avec de l’air en quelques secondes, sans utiliser de pompe ! Et il fera pâlir d’envie toutes les personnes autour de vous, quand vous vous installerez confortablement sur la plage avec votre bouquin… sans risque de tempête de sable dans vos pages. 74,50 €, Lamzac the original, Fatboy.

LA B.A.

Manger léger

Pas envie de passer du temps en cuisine ? Allez au rayon frais et glissez dans votre sac la nouvelle salade prête à savourer de Sodebo. Fabriquée dans leur atelier de Vendée, elle conjugue qualité, équilibre et gourmandise ! À accompagner d’un verre de rosé aux notes de litchi et de pêche. 4,25 €, Sodebo et 6,05 €, Grain d’amour.

Shopper ➊ Un bonbon aux arômes de menthe et de citron vert en forme de petite bille translucide au cœur liquide rafraîchissant… 120 g, 1,90 €, Lutti. ➋ Une bouée ananas pour buller dans la piscine. 69,90 €, Bathroom Graffiti. ➌ Un appareil photo waterproof jusqu’à 10 m de profondeur ! 149 €, Coolpix, Nikon.

Le fruit du baobab contient 6 fois plus de vitamine C qu’une orange, 3 fois plus de calcium que le lait, 7 fois plus d’antioxydants que la grenade et 6 fois plus de potassium que la banane. Et, ultime vertu, l’achat des fruits à la coopérative fait vivre 400 familles au Bénin. 75 cl, 5,90 €, Matahi.

6 AOÛT

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16 MODES&TRAVAUX

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2 chemises = 1 robe !

18 MODES&TRAVAUX


Mode dossier u

CI

HIPPIE

c h !

kini se lâcher ! On ose le Bifolle… ur po it fa st c’e , es nc peu Les vaca x 2 chemises, l’étole un Genteau ine à trou-trous, la robe aude seventies. aul P par Du fait main sur fond

PEACE & LOVE FOURNITURES ■■ 1 chemisier femme rayé T 38 ■■ 1 chemise homme bleue T XL ■■ 2,30 m de ruban mini-pompons jaunes ■■ 1,40 m de gros-grains à franges bleues ■■ 1,40 m de ruban à pompons rouges ■■ coton perlé bleu nuit ■■ aiguille à broder ■■ 70 cm d’élastique plat de 1 cm de large ■■ 1 bouton-pression de Ø 15 mm ■■ fils à coudre de couleurs contrastées Photos Schofield/PicturePress/StudioX

Réalisation •• Chemise homme : enlever les manches en suivant l’arrondi de l’emmanchure et surfiler en laissant les fentes ouvertes. Pour supprimer le col, couper le dos et le devant le long de la couture de l’empiècement dos. •• Chemisier : couper les manches pour qu’il ne reste que 34 cm depuis l’emmanchure. À partir du pied de col, mesurer 40 cm de haut au dos et 32 cm de

haut devant. Couper le surplus. •• Pour la ceinture, froncer ce qui était le bas de la chemise homme pour obtenir la même largeur que le chemisier plus 2 cm. Superposer les fronces avec le bas du chemisier en plaçant les 2, endroit contre endroit, et de façon à ce que les 2 bandes de boutonnage soient devant. Piquer tout autour 2 coutures espacées de 1,5 cm pour créer le passant de l’élastique.  •• Faire un ourlet de 7 cm aux manches et le broder au point de feston avec le coton perlé bleu nuit.  •• Sur le devant, marquer par une ligne verticale les 10 cm de chaque côté de la bande de boutonnage (l’idéal étant de s’aligner à une rayure) puis une ligne horizontale à 25 cm du col. Derrière, la hauteur du plastron est limitée par l’empiècement dos du chemisier. •• Épingler le gros-grain à franges en suivant les marquages : débuter devant à la bande de boutonnage, continuer derrière en passant par-dessus l’épaule, puis le

long de l’empiècement dos, à nouveau par-dessus l’épaule, et pour terminer, devant à la bande de boutonnage. •• Coudre le gros-grain puis piquer, le long de ce dernier, le ruban à pompons. •• Coudre 3 ou 4 rubans de mini-pompons de chaque côté de la bande de boutonnage toujours en suivant les rayures. •• Broder au point de feston le col avec le coton perlé. •• Coudre les boutons avec un fil de couleur contrastée. •• Glisser l’élastique dans le passant et le couper à la bonne longueur. Pour fixer l’élastique, le piquer en son milieu en le maintenant tendu pour conserver l’élasticité. •• Coudre 1 pression sous le boutonnage au niveau de l’élastique. •• Faire un ourlet de 1 cm au bas de la robe et le long des fentes de chaque côté. •• Coudre du ruban à pompons dans chaque fente.

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u Mode dossier

ESPRIT RAINBOW

ÉCHANTILLON  ■■ jersey : 17 m. x 25 rgs. TAILLES : XS - S - M RAYURES : ■■ 10 rgs Bleu nuit, 4 rgs Vert, 5 rgs Bleu nuit, 10 rgs Vert, 10 rgs Rose, 5 rgs Bordeaux, 20 rgs Rose, 4 rgs Vert et Bleu nuit ; 6 rgs Orange, Jaune et Bleu nuit  ■■ 4 rgs de chacune des couleurs suivantes : Turquoise, Bordeaux, Jaune, Orange, Bleu nuit, Vert, Rose, Bordeaux, Jaune, Orange, Bleu nuit, Turquoise, Rose, Bordeaux, Jaune, Orange, et Bleu nuit. Terminer par 2 rgs Rose, 4 rgs Bleu nuit = 162 rgs.

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Réalisation Corps : Avec les aig. circulaires, en Bleu nuit, monter 152 - 172 - 192 m., mettre un repère pour signifier le début du rg. Tric. en circulaires 2 cm de côtes 3/3. Continuer en jersey en suivant le rythme des rayures. •• À environ 7 cm de haut, commencer les diminutions de chaque côté : tric. *1 s.s., 72 - 82 - 92 m. end., 2 m. ens.*, répéter de *à* encore 1 fs. = 148 - 168 - 188 m. •• Faire les dim. tous les 11 rgs encore (7 fs). Les m. centrales deviennent 70 - 80 - 90 m., 68 - 78 - 88 m., puis 66 - 76 - 86 m., etc. •• À la fin des dim., on obtient 120 - 140 160 m. •• Puis tric. encore 40 - 35 - 30 rgs. •• À environ 53 - 51 - 49 cm, augmenter de chaque côté comme suit : tric. *1 m. end., 1 augm. int., 58 - 68 - 78 m. end., 1 augm. int., 1 m. end.* répéter de *à* encore 1 fs. = 124 - 144 - 164 m. •• Faire les augm. tous les 10 rgs encore (2 fs). Les m. centrales deviennent 60 - 70 80 m., puis 62 - 72 - 82 m. •• À la fin des augm., on obtient 132 - 152 - 172 m. •• À environ 70 - 68 - 66 cm de haut, tric. les 66 - 76 - 86 m. du devant et mettre les m. dos en attente, continuer en jersey droit. À 88 cm, laisser les m. en attente (sur 1 rg Blanc.), puis reprendre les m. du dos et tric. à nouveau jusqu’à 88 cm de haut. •• Pour l’épaule droite, avec le Blanc, rabattre avec 3 aig. 12 - 16 - 20 m. puis rabattre les m. normalement les 42 - 44 46 m. centrales du devant, relier l’épaule gauche enfin rabattre les m. normalement les 42 - 44 - 46 m. centrales du dos. Manches : •• Monter 50 - 54 - 58 m. en Bleu nuit. Tric 1 rg env., continuer en jersey droit en commençant par 2 rgs Turquoise, puis en rayures de 2 rgs Bleu nuit et Blanc. •• À environ 4 - 3 - 2 cm de haut, faire 1 augm. int. de chaque côté à 1 m. des bords, puis faire les augm. tous les 4 rgs (4 fs.), tous les 2 rgs (3 - 4 - 6 fs.) = 66 - 72 - 80 m.

•• À 14 cm de haut, de chaque côté, rabattre tous les 2 rgs (4 fs.) 5 - 6 - 7 m. Rabattre les 26 - 24 - 24 m. restantes. •• Faire une 2e manche identique.

Finitions •• Laver, faire sécher à plat et repasser les différents morceaux. Coudre les manches. •• Sur l’encolure et les rgs de montage des manches, faire des bordures en crochet 3. Avec le Bleu nuit, commencer par 1 m. coulée, et 1 m. en l’air, crocheter ensuite 1 m. serrée dans chaque m. du tricot. Pour le rg 2, avec le Bordeaux, commencer par 1 m. en l’air, *passer 1 m. dans la m. suivante, crocheter  1 m. serrée, 1 bride, 1 m. serrée,* répéter de *à* tout le rg et terminer par 1 m. serrée et 1 m. coulée. 6,5/9/11 cm 24/25/26 cm 18/20/22 cm

POINTS EMPLOYÉS ■■ côtes 3/3 : *3 m. end., 3 m. env.* Répéter de *à*. ■■ jersey circulaire : tout à l’end. ■■ jersey droit : tric des m. end. sur l’end. du tricot et des m. env. sur l’env. ■■ surjet simple (s.s.) : glisser 1 m., tric. la m. suivante puis rabattre la m. glissée sur la m. tric. ■■ augmentation intercalaire (augm. int.) : attraper le fil entre les 2 m. du rg précédent avec l’aig. gauche et le tric. en le prenant par-derrière pour éviter un jour. ■■ rabattre les m. avec 3 aig. : mettre les m. à rabattre sur 2 aig. en parallèle, le tricot, end. contre end. Avec une 3e aig., tric. ens. 1 m. de chaque aig., 2 fois, on a maintenant 2 m. sur la 3e aig., puis *rabattre la 1re m. obtenue sur la 2e m., il reste 1 m. Re-tric. 2 m. ens.* Répéter de *à* autant de fois que nécessaire. ■■ maille en l’air, maille serrée, maille coulée et bride.

■■ continuer en rayures de 2 rgs Blanc et Bleu nuit.

1/2 ROBE 88 cm

45/50/56 cm 36/40/44 cm

17 cm

FOURNITURES ■■ fils à tricoter Lang Yarns, qualité Sol (100 % coton, 100 m/50 g) ■■ col. Blanc et Bleu nuit, 150 g de chaque ■■ col. Rose 100 g ■■ col. Turquoise, Jaune, Prune, Orange et Vert 50 g de chaque. ■■ aiguilles circulaires n° 5,5. ■■ crochet 3, arrêt-mailles.

MANCHE

28/30/32 cm


QUI A DIT QUE LES ROBES EN TRICOT c’était POUR L’HIVER ?

MODES&TRAVAUX 21


à l’aise dans la chemise de mon jules !

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Mode dossier u

BIKINI RASTA

Explications page suivante

LE COME-BACK du crochet

INSPIRATION ETHNIQUE FOURNITURES ■■ 1 chemise homme bleue T XL ■■ 1,30 m de gros-grains à franges bleues ■■ 1,10 m de croquet rouge ■■ 1 m de ruban mini-pompons orange et roses ■■ coton perlé (ou Mouliné) bleu nuit et bordeaux ■■ 1 chute de tissu (13 x 13 cm) pour la poche ■■ grosse aiguille à coudre ■■ fils à coudre de couleurs contrastées

Réalisation •• Couper les manches pour qu’il ne reste que 30 cm depuis la couture d’épaule. •• Pour diminuer l’encolure, plier la chemise en deux par le milieu du col, envers contre envers. Mesurer environ 3 cm. Épingler et piquer le col et le pied de col verticalement. •• Aplatir au fer la couture pour créer un pli creux et piquer le long de chacun de ces côtés sur l’empiècement dos. •• Mesurer 70 cm de haut à partir du col, au dos de la chemise, couper en arrondi pour que ces 70 cm soient la hauteur la plus grande. Faire la même chose devant avec 54 cm de haut à partir du col. Laisser une fente de chaque côté. Piquer l’ourlet de 1 cm et le broder au point feston

en coton bordeaux. •• Broder au point de feston le col avec du coton bleu nuit. •• Pour la poche, faire un ourlet tout autour du carré de tissu de 13 x 13 cm. Piquer au point zigzag les 3 gros-grains à franges superposés avec un fil de couleur contrastée. Faire un point de feston sur l’ouverture de la poche. Coudre la poche sur le devant gauche de la chemise. •• Coudre le croquet de chaque côté de la bande de boutonnage. •• Faire un ourlet de 1,5 cm à chaque manche. Piquer le gros-grain à franges et au-dessus, coudre les rubans à pompons orange et roses, espacés de 0,5 cm. •• Coudre les boutons avec des fils de couleurs contrastées. MODES&TRAVAUX 23


u Mode dossier

LE BIKINI FOURNITURES ■■ fils à tricoter Lang Yarns, qualité Quattro (100 % coton, 120 m/50 g) ■■ col. Marine, Rose, Jaune, Orange et Vert, 50 g de chaque. ■■ crochet 3,5 POINTS EMPLOYÉS ■■ maille en l’air, demi-bride, bride et maille coulée. ■■ point demi-ananas : *1 jeté, piquer le crochet et ramener 1 boucle longue*, répéter de *à* encore 1 fs., on a 5 boucles sur le crochet, faire 1 jeté, le ramener à travers 4 boucles, faire 1 jeté et le tirer à travers les 2 dernières boucles. ÉCHANTILLON (point demi-ananas) : 15 m. x 16 rgs. TAILLE XS/S ■■ pour que les cercles de rayures soient tous complets, à chaque changement de couleur, il suffit de finir la m. du rg précédent par 1 jeté avec la nouvelle couleur.

Réalisation Soutien-gorge : •• Pour 1 triangle : avec le Rose, faire 1 chaînette de 3 m en l’air, fermer en anneau par 1 m. coulée. Dans l’anneau, faire 5 m. serrées, terminer par 1 m. coulée. Puis faire comme suit : •• R1 : en Rose, 3 m. en l’air pour 1 demibride, faire dans la m. suivante *{1 demibride, 1 bride, 1 m. en l’air, 1 bride, 1 demibride (= angle)}, 1 demi-bride*, répéter de *à* encore 1 fs., terminer par 1 angle 1 m. coulée dans la 3e m. en l’air du début du rg. •• R2 : en Marine, 3 m. en l’air pour 1 demibride, 2 pts demi-ananas, *dans la m. en l’air du rg précédent faire l’angle, puis 4 pts demi-ananas*, répéter de *à* encore 1 fs., puis faire l’angle et terminer par 2 pts demiananas et 1 m. coulée dans la 3e m. en l’air du début du rg. •• R3 : en Marine, crocheter comme le R2, faire des pts demi-ananas sur les côtés et les angles, on a maintenant 7 pts demiananas sur chaque côté. •• R4 : en Vert, crocheter comme le R2, 10 pts demi-ananas par côté. •• R5 : en Vert, pour ce tour, ne pas faire de pt demi-ananas entre la demi-bride et la bride dans les angles, on a 11 pts demiananas par côté. •• R6 et 7 : en Jaune, continuer comme le R5, on a 13 pts demi-ananas par côté. •• R8 et 9 : en Jaune, continuer comme le R5, on a 15 pts demi-ananas par côté. •• À la fin du R9, faire une chaînette de

24 MODES&TRAVAUX

45 cm en Orange pour le lien du cou. •• Refaire un deuxième triangle identique. •• Pour le lien du dos, faire une chaînette de 120 cm, puis le glisser dans les m. du côté inférieur des triangles. Culotte : •• Largeur du devant 34 cm environ et largeur du derrière 36 cm environ. •• La culotte débute par le devant et chaque rg est crocheté de pts demi-ananas commencés par 3 m. en l’air et terminé par 1 pt demi-ananas entre le pt demi-ananas et les m. en l’air du rg précédent. •• Rayures : faire 1 rg de chaque couleur : *Orange, Jaune, Vert, Marine et Rose*, répéter de *à*. •• Avec le Orange, monter 1 chaînette de 52 m. en l’air. Crocheter en suivant les rayures en diminuant de 1 pt demi-ananas de chaque côté à chaque rg. •• Quand il reste 10 pts demi-ananas, crocheter 8 rgs droits. •• À 19 cm de haut, faire des augmentations pour le derrière à chaque rg, crocheter 2 pts demi-ananas de chaque côté dans l’avant-dernière m. •• Continuer ainsi jusqu’à avoir 54 m (= 38 cm de ht environ). La culotte est terminée. •• Pour les liens, faire 4 chaînettes de 20 cm en Orange, les fixer aux 4 pointes de la culotte.

LA MAXI ÉTOLE FOURNITURES ■■ fils à tricoter Plassard, qualité Gong (100 % coton, 130 m/50 g) ■■ col. Marron 250 g, ■■ col. Orange et Noir 200 g, ■■ col. Turquoise, Blanc, Bleu et Vert 100 g de chaque. ■■ crochet 4 POINTS EMPLOYÉS ■■ maille en l’air, bride et maille coulée. ■■ point ajouré de brides. R1  : 3 m. en l’air pour 1 bride, *1 m. en l’air, passer 1 m., 1 bride sur la m. suivante* répéter de *à*. R2 : 3 m. en l’air pour 1 bride, *1 m. en l’air, 1 bride sur la bride du rg précédent* répéter de *à*. Répéter uniquement le R2. ■■ point de brides en relief. R1 : faire des brides dans toutes les m. R2 et R4 : 2 m. en l’air pour 1 bride, puis pour faire une bride en relief, commencer par *faire 1 jeté, puis placer le crochet sous la bride du rg précédent en piquant de l’avant vers l’arrière, de droite à gauche et ressortir devant, faire 1 jeté, tirer le jeté à travers l’ouvrage, on a 3 boucles sur le crochet, enfin finir comme une bride classique* répéter de *à*. R3 : 2 m. en l’air pour 1 bride, puis pour une bride en relief,

commencer par *faire 1 jeté, puis placer le crochet sous la bride du rg précédent en piquant de l’arrière vers l’avant, de droite à gauche et ressortir derrière, faire 1 jeté, tirer le jeté à travers l’ouvrage, on a 3 boucles sur le crochet, enfin finir comme une bride classique* répéter de *à*. Répéter ces 4 rgs. ■■ grille de point fantaisie : suivre la grille en lisant les rgs impairs de droite à gauche et les rgs pairs de gauche à droite. Tous les rgs sont indiqués. Commencer comme inscrit sur la grille puis faire le répétitif 17 fs. et terminer comme indiqué. Faire le R1, R2 et R3, continuer en répétant les R2 et R3. 3 2 1 Répétitif : 8 m 1 m en l’air 1 bride

Dans la même m. en l’air du rg précédent, crocheter 1 br., 1 m. en l’air, 4 br.

1 br ds la même m.

ÉCHANTILLON ■■ (point fantaisie) : 23 m. x 32 rgs. RAYURES ■■ *6 rgs de point fantaisie avec 3 rgs Bleu et 3 rgs Vert, 2 rgs de brides en Noir, 4 rgs de point ajouré en Orange, 4 rgs de brides en relief en Marron, 6 rgs de point fantaisie avec 3 rgs Blanc et 3 rgs Turquoise, 2 rgs de brides en Noir, 4 rgs de point ajouré en Orange, 4 rgs de brides en relief en Marron* = 32 rgs, répéter de *à* encore 5 fs. puis terminer par les 6 premiers rgs = 198 rgs.

Réalisation

•• Faire avec le Bleu une chaînette de 145 m. en l’air puis suivre les rayures.

Finitions

•• Laver, sécher à plat et repasser l’étole. •• Pour la bordure, crocheter 1 rg de brides tout autour dans chacune des couleurs suivantes Noir, Orange et Bleu en faisant 3 brides dans chaque angle au lieu d’une.


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MODES&TRAVAUX 25


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LELES FÉES MAISON

PAR


u Métamorphose

Avant une chemise ample que je trouvais trop longue et un pantalon léger.

Amélie, notre styliste modéliste, nous propose son coup de cœur, en exclusivité pour Modes & Travaux.

Je transforme ma chemise et mon pantalon

en combi !

Prendre un haut et un bas dont les ouvertures sont dans le même sens.

rÉalisation On essaie Enfilez le top et le pantalon, marquez le début de la jonction entre les deux. Laissez une marge sur la longueur de la chemise, quelques centimètres suffisent. Pourquoi ? Me direz-vous ! Pour votre confort, surtout au moment de vous asseoir.

Fournitures une chemise évasée ■ un pantalon avec ceinture et passants ■ bobine de fil assorti ■ découd-vite ■ ciseaux ■ épingles ■ machine à coudre ■

28 MODES&TRAVAUX

On coupe Tracez la nouvelle ligne du bas tout droit par rapport au repère sans oublier la marge en plus pour l’aisance. Coupez le bas de la chemise en laissant 1 cm de valeur de couture. On fait blouser Pour le blousant du haut, passez deux fils de fronces espacés de 7 mm dans le bas de la chemise devant et dos. Utilisez le point le plus large de votre machine en laissant largement dépasser les fils au début et à la fin de la couture, sans faire de points d’arrêt. Tirez un des fils pour réaliser les fronces. Formez-les à la dimension de la ceinture du pantalon. Retirez les fils après avoir cousu le top avec le pantalon.

finitions On découd Ouvrez le haut de la ceinture en laissant les passants. Placez la chemise entre les deux parties de la ceinture, épinglez. Pour vous repérer, placez la couture côté de la chemise sur la couture côté du pantalon, la patte de boutonnage de la chemise par rapport à l’ouverture du pantalon dans le même sens d’ouverture et de fermeture. On répartit les fronces Entre ces repères, épinglez et bâtissez. Sur le bord ras du haut de la ceinture, faites une piqûre à la machine prenant en sandwich la chemise entre les deux parties de la ceinture.

tion n e t at Différentes ceintures existent, regardez bien leur montage avant de vous lancer. Est-elle en deux parties ? Y a-t-il une croisure…

Photos Christophe Meireis

Conseil imp ortant


Après uNE COMBINAISON PRATIQUE À ENFILER ET DANS L’AIR DU TEMPS.

A Niveau : initiée Temps : 3 h

MODES&TRAVAUX 29


u Sans fil, sans aiguille

Niveau : débutante Temps : 20 :   min Coût € 5 

« Imaginer, créer, c’est ma passion ! » Retrouvez Karine sur Madmoizelle Tika

K

 ! c a s e l s n a d c fournitures ■■ 1 tee-shirt

■■ 4 perles de bois ø 30 mm (Creavea) ■■ 4 perles de bois ø 20 mm (Creavea) ■■ colle textile ■■ fil de fer ■■ ciseaux

2 1

Découpez le haut du tee-shir t, les emmanchures et l’ourlet du bas.

30 MODES&TRAVAUX

Frangez le bas du tee-shirt tous les 1 cm environ sur 13 cm, devant et dos en même temps.

3

Enfilez deux perles sur chaque anse en vous aidant d’un fil de fer.

Nouez les franges du devant avec celles du dos, deux par deux, pour fermer le bas du sac.

Bon à savoir

Vous pouvez réaliser ce sac dans n’importe quel tee-shirt à condition qu’il soit en jersey de coton.

5

Nouez les anses, et le tour est joué !

Photos Fabrice Demessence - Illustrations Karine Thiboult

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veautés, uture, nou rtes… Astuces co eils d’expe s n alins, co m s it u d ro p

QUEL IMPRIMÉ AIMEZ-VOUS ?

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g L e bon outil

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L’ESSENTIEL POUR S’INITIER AU PLAISIR DE LA COUTURE Cette machine à coudre permet de réaliser 18 points ajustables, une boutonnière automatique en 4 temps, l’enfilage simplifié, etc. Un kit de couture favorise son utilisation immédiate. MC Tradition 2250, 159,78 €, Singer.

Lames en acier inoxydable, 17 cm. 24,90 €, Bohin, Ma Petite Mercerie.

Photos D.R. - Illustration iStock

1. Tissu wax en coton, 8,99 € le m en 150 cm, Mondial Tissus. 2. Popeline de coton, 14 € le m en 115 cm, Cousette. 3. Tissu imprimé fleurs en coton, 10,50 € le m en 110 cm, Michael Miller chez Linna Morata. 4. Tissu imprimé « Rose Garden » en coton, 21,20 € le m en 110 cm, Cotton&Steel, Cousette. 5. Tissu imprimé feuillage en viscose, 1,39 € les 10 cm en 135 cm, Pretty Mercerie. 6. Tissu imprimé feuillage « Uppsala » en coton, 1,60 € les 10 cm en 110 cm, Anna Ka Bazaar.


par

G aëlle Ethéocle

Nos 4 créateurs du mois g RETROUVEZ LEURS CRÉATIONS P. 63

Amélie Thomas Comment construire une vie passionnée autour de la création ?

TISSUS IMPERMÉABLES Ce nouveau produit de Cléopâtre permet de protéger ses tissus préférés en les rendant imperméables. S’applique au pinceau (2 à 3 couches) et sèche en 24 h. Idéal pour les trousses à maquillage, sacs à maillot de bain, housses de téléphone, protège-passeports, étiquettes de voyage… Texti’plast de Cléopâtre, 250 g, 10 €, Place des Loisirs.

e oup d Un cu r pou r cœ rodu it ! ce p

TESTÉE COLLE TISSUS EN BOMBE Contrairement aux colles en tube, le collage est régulier et net. Mieux que le thermocollant car pas besoin de couture ! Il suffit de vaporiser la colle sur l’envers du tissu à environ 20 cm. On passe le fer dessus fermement, position coton, pendant 45 s, pour le fixer. De plus, elle résiste aux lavages à 40 °C ! Colle tissus thermocollante, 7 €, Médiac, Perles & Co.

« Enfant, j’allais dans l’atelier d’une couturière, Madame Tocqueville, en Normandie. Il y avait une odeur, celle du tissu sous la chaleur du fer. À l’époque, cela semblait anodin. Pourtant, tout à commencé ici. Pour Modes & Travaux, je vis ma passion en créant des modèles destinés aux fans de couture. Mon plaisir : porter ce que je couds. J’aime le blog Les gazettes bétonnées. C’est un trio de jeunes parisiennes passionnées qui parlent d’architecture, mode, Diy, food, musique, lifestyle et art. »

Super Bison « J’ai créé le site et la marque Super Bison pour proposer aux fans de couture un univers, une vision de la mode pour enfants. » A p r è s avo i r f a i t ses premiers pas dans la communication digitale dans l’univers de la mode femme, S o p h i e D e p r u y n e n’ava i t qu’une envie : travailler dans le textile, au plus près du produit et le mettre en scène ! « J’aime travailler en look, avec des planches d’inspiration, mais ce qui m’intéresse avant tout, c’est de voir comment les fans de mode et de couture s’approprient mes tissus, motifs et patrons… »

Dessine-moi un patron Émilie Faurie, de dentiste à couturière, une reconversion réussie. «Je suis dentiste dans la vraie vie. J’ai découvert l’univers de la couture il y a deux ans lors de mon congé maternité. Ma passion dévorante pour la mode m’a poussée à imaginer ma garderobe idéale. Par le biais du dessin et du croquis, puis celui de la confection. Dessine-moi un patron est porté par le blog couture éponyme dessinemoiunpatron, qui a été le point de départ de mon aventure dans le monde de la couture et qui a permis à mes lecteurs de suivre le lancement de ma marque de patrons mais aussi mes tribulations de couturière. »

DP Studio Breton d’origine, passionné par les arts, Dominique Pellen, styliste modéliste, a créé un studio à son nom. DP Studio est un studio de création et d’édition dédié à la mode. Dominique Pellen l’a fondé après avoir écrit un livre sur une nouvelle méthode de création de vêtements par coupe à plat. « Notre objectif est de sauvegarder, transmettre, partager et rendre accessible un savoirfaire permettant la création et la conception de vêtements dans un esprit couture et tendance. » En France, les sociétés Dior, Lanvin, Balmain, Mandel, Anne Valérie Hash font appel à son expertise.

MODES&TRAVAUX 33


u Dossier beauté

34 MODES&TRAVAUX


s e t t e c e Mes r

Et si on profitait des vacances pour prendre le temps de fabriquer nos produits de beauté ? Inutile de chercher bien loin, les ingrédients se cachent dans nos placards… de cuisine ! par Ingrid Haberfeld

nature

L’ huile d’olive

L ’a vocat

pour réparer mes ch

eveux secs

Le secret de ce légum e ? Sa grande richesse en acides gras hyper-nourr issants ainsi qu’en vita mines C et E antioxydantes. Un cocktail qui régénère la fibre capillaire et liss e ses écailles pour ap porter un max d’éclat.

Photos Florian Sommet/Trunkarchive/Photosenso - Gallery Stock - iStock

Ma recette du placard

uer pour requinq

mes ongles

s, le manque uits ménager od pr s le , re gles à plat ? L’eau calcai ont mis vos on ts en im tr soin à base nu de bons ance avec un ill br et e sant. rc fo tron blanchis Redonnez-leur sante et de ci ris ur no e iv ol d’huile d’

p Ma recette du

lacard

nez avec olive, émulsion d’ ile hu d’ l c ns la Faites tiédir 10 et trempez vos ongles da on assez tr M ci . in t 10 m le jus d’un ue soir pendan pénétrer le soin. aq ch n io at ar prép de faire ue ongle afin ensuite chaq

Mixez la pulpe d’un de mi-avocat avec une cu illerée à café d’huile d’olive jus qu’à obtenir une pâte lisse. Appliquez la préparation sur vos cheveux humid es et laissez poser 30 min ava nt de rincer abondamm ent. Pour favoriser la péné tration des actifs du ma sque, enveloppez votre cheve lure dans du film plastiq ue.

La pomme de terre

pour effacer mes cernes

La nuit a été difficile ? Pour retrouver un regard reposé, la pomme de terre est souveraine. Ses agents blanchissants éclaircissent les cernes tandis que l’amidon qu’elle renferme fait des miracles pour décongestionner les poches.

Ma recette du placard

Découpez deux fines rondelles de pomme de terre crues et appliquez-les sur vos paupières fermées une bonne quinzaine de minutes.

Le miel

pour nourrir ma

peau sèc

he Puissant hydratan t, il doit ses bien faits à sa richess en glucose et en e fructose, deux su cres qui facilitent fixation des molé la cules d’eau dans l’épiderme. Résu Une peau douce ltat ? et hydratée. Grâc e à la présence de vitamines C et E, de composés phénoliques et de flavonoïdes, quat re puissants antio xydants, il protèg également l’épide e rme des agression s extérieures et le préserve du vieilli ssement prémat uré.

Ma recette du plac ar

d

Mélangez une cu illerée à café de miel liquide à un d’huile d’amande e autre douce, pour ses vertus assouplis Appliquez cet on santes. ctueux mélange sur votre visage 10-15 min, avant de rincer soigneu sement à l’eau tiè de. MODES&TRAVAUX 35


u Dossier beauté

Le thé vert

e on bronzag t m r e g n lo ro en rem pour p colorent légè

on protègent e cette boiss oxydantes la Les tanins d us rt ve s se is que eillissement la peau tand sables du vi on sp re lutter s, re lib ficace pour des radicaux il est aussi ef ta se ck en p co is e d C e s’il ne prématuré. de soleil, mêm s up co s le  ! contre tection solaire pas d’une pro

p Ma recette du

lacard

ns ¼ de litre de thé vert da s et ch . sa 3 r ant 5 minutes Faites infuse t bouillie pend en n io em at bl la ar éa ép votre pr d’eau pr ir et transvasez rès le démaquillage, Laissez refroid ap ir, so et n. Matin . dans un flaco r votre visage ton imbibé su co un z ue iq appl

Le chocolat

pour me d

onner bon

Les plus g ne mine ourmande s n’y résiste chocolat n ront pas ! L oir e antioxydan est déjà bien connu pour ses p tes, mais s ropriétés es bienfait émollient e s ne th et améliore ydratant, il adoucit la s’arrêtent pas là : l’éclat du te peau, la ré génère int. M

a recette d

u pla

card Faites fond re 6 carrés de chocola pour les ra t noir au m mollir. Méla icro-ondes ngez pour et ajoutezobtenir un y 3 goutte e pâte fluid s d’huile e bigaradier. ssentielle d e Appliquez e petit gra ce avant de le in retirer à l’e masque sur le visag e 15 min au froide. cacao réve Les acides ille gras du antioxydan nt l’éclat de la peau ta tes la protè gent du vie ndis que ses vertus illissement prématuré .

36 MODES&TRAVAUX

nserver Comment co ison mes soins ma Les masques et gommages sont en usage « minute », autrement dit, aussitôt préparés, aussitôt utilisés. S’il en reste, mieux vaut éviter de les garder ! Les lotions à base d’infusion de plantes ou de fruits se conservent 2 jours maximum au réfrigérateur, celles contenant des zestes d’agrumes et les préparations huileuses pour les ongles peuvent être utilisées durant une semaine.


pour dégo

Le café

mmer

Orange et cit ron

clat du teint é l’ r te s o o b . pour de vitamine C

r contre les sont une mine me un bouclie Les agrumes m co it ag i -c celle vieillissement Antioxydante, l’épiderme du nt n va er és pr s, us la productio radicaux libre C stimule en pl e in m la e ta vi ris a vo L prématuré. du teint et fa améliore l’éclat de collagène, s taches. disparition de aités, placard Ma recette du itron et une demi-orange nonz trle tout i-c te Pelez un dem ceaux et met au en fins mor pe er une nuit la ér ac ez m up z co se is dé source. La de u ns une ea d’ da l n  c éparatio dans 25 Versez votre pr . iliser chaque er tr ut fil À y. de t ra avan tée d’un sp do et ue iq ét rm vi de votre sage bouteille he er la luminosité ill n. ve tio ré lu ol ur tip po matin nts et an tifs antioxyda l’abreuver d’ac

ma cellulit Ne jetez plus e le anti-capitons marc de café, recyclez-l e . Grâce à sa en soin richesse en antioxydants caféine et en déstockants , ce des brûle gr tte boisson es aisse ! t la reine

Ma recette du

placard Mélangez un e cuillerée à soupe de mar filet d’huile d’ c de café à un olive, jusqu’à obtenir une p Massez cett âte homogèn e préparatio n e. su anatomie av ec des mouve r les zones critiques de vo ments circul tre 20 min. Au b aires, laissez esoin, enroul poser ez vos cuisse dans un film s, fe plastique pou r ne pas en m sses ou ventre ettre partout  !

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À la betterave u SHAMPOOING pour cheveux ternes, 400 ml, 2,49 €, Dop.

Le yaourt

pour purifier ma peau grasse

Teint brouillé, zones brillantes, pores dilatés, petites imperfections… Faites-leur la peau avec un masque à base de yaourt et de farine. Astringent, nettoyant et légèrement exfoliant grâce à son acidité naturelle, le yaourt est une excellente base pour éliminer les cellules mortes qui brouillent le teint et pour resserrer les pores, tandis que la farine absorbe les impuretés comme une éponge.

Ma recette du placard

Mélangez 3 c. à s. de yaourt brassé nature à 1 c. à s. de farine, jusqu’à obtenir un mélange lisse. Appliquez-le sur le visage durant 15 min, avant de rincer à l’eau tiède en frottant légèrement.

Merci au Dr Nadine Pomarède et au Dr Catherine de Goursac, dermatologues.

Au citron

u MASQUE ÉCLAT au citron, SkinActive, 1,80 € Garnier.

Au riz

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hydratante, 250 ml, 2,65 €, Le Petit Marseillais.

Au raisin

Au miel

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apaisante Nectar de Miels Visage, 40 ml, 25,50 €, Melvita.

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MODES&TRAVAUX 37


u Beauté test

e p u o l a l a s t i u d o 4 pr

prouvés p

c’

ar la réda

es qui nous ont conquis Voici les nouveautés ce mois-ci. par Julie tte Josse

ap

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Coup d’éclat, boîte de 3 ampoules, 7,50 €

Neutrogena, 200 ml, 4,99 €

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LE + « Je me réveille le visage éteint

LE + « J’ai adoré sa texture

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fondante et fraîche. C’est une vraie nouveauté sensorielle ! Elle s’applique au coton et laisse la peau nette et douce au toucher. Ne pas avoir à rincer est un atout supplémentaire. Et j’ai apprécié son parfum léger, juste comme il faut ! » LE - « Si le maquillage part sans problème, elle n’est pas assez efficace pour bien enlever le mascara. »

LE + « Après une séance de

running, le bonheur, c’est une bonne douche et le plaisir de prendre soin de son corps un peu endolori par l’effort. J’ai aimé la texture de ce lait corporel qui régénère la peau et la réhydrate. Et en plus, son parfum est enivrant… Un vrai coup de frais qui fait du bien au corps et à l’esprit ! » LE - « Pour le côté raffermissant, il faut être persévérante ! »

et fatigué et, en un claquement de doigts, ma peau est lumineuse et repulpée, comme après une bonne nuit de sommeil. Ce soin, au parfum discret, pénètre très vite, ce qui permet de se maquiller immédiatement. Mon nouvel indispensable beauté ! » LE - « Très liquide, il est difficile de ne pas en mettre partout. Versez-le d’abord dans le creux de votre main et appliquez-le en tapotant doucement votre visage. »

Juliette GOMMAGE CORPS VANILLE & MONOÏ Bernard Cassière, 125 ml, 28 €

le chouchou

LE + « Du sable de Bora Bora et

des sels marins pour l’exfoliation, du beurre de karité, de la noix de coco et de la vanille pour l’hydratation… Je vous laisse imaginer le parfum envoûtant de ce gommage qui arriverait presque à transformer le pommeau de douche en cascade et la salle de bains en île paradisiaque… Et le contrat est rempli, la peau est douce et parfumée. » LE - « Le risque d’addiction, tant ce produit transforme une simple douche en un moment de volupté. » PRIX DONNÉS À TITRE INDICATIF. ADRESSES EN FIN DE MAGAZINE.

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n o i t a l i p é Un e

u Antisèche

AU POIL  !

LA CRÈME DÉPILATOIRE, POUR LES DOUILLETTES On aime On applique la crème, et l’action chimique des sels d’acide thioglycolique détruit le poil. Magique ! Oui mais… Qui dit composition chimique dit risque d’allergie. Et même si un vrai travail de formulation a été réalisé par les marques pour convenir aux peaux sensibles, il reste conseillé de faire un test sur la peau 24 h avant utilisation. Conclusion En vacances, les formats nomades sont très pratiques, mais on évite l’usage systématique.

LA CIRE, POUR LES MINUTIEUSES On aime Le poil est arraché au niveau du bulbe, ainsi la peau reste nette jusqu’à trois semaines. D’année en année, la pilosité s’atténue. Oui mais… Impossible d’épiler si les poils sont trop courts… Il faut donc avoir la patience d’attendre (et donc de piquer un peu) avant l’épilation suivante ! Pour éviter au maximum les poils incarnés, on prend bien soin d’appliquer les bandes dans le sens du poil et de les retirer dans le sens inverse… Conclusion Une méthode vraiment efficace mais qui demande du doigté. 

L’ÉPILATEUR, POUR LES ORGANISÉES On aime Son efficacité est réelle sur un poil de 1 mm (contre 2 mm pour la cire), et la peau reste lisse 3 semaines… Difficile de faire mieux ! Oui mais… Même s’il y a eu de gros progrès, certaines auront du mal avec les zones sensibles comme le maillot ou les aisselles. Et les poils incarnés sont plus fréquents. Conclusion Rapide, efficace et durable, il se glisse facilement dans la valise des vacances pour réajuster l’épilation en cas de besoin. ➎

➏ LA LUMIÈRE PULSÉE, POUR LES PATIENTES On aime Indolore et rapide, la lumière pulsée est envoyée vers les poils. Attirée par la mélanine, elle va brûler en douceur le bulbe et, à terme, empêcher la repousse. On démarre par une séance par semaine, puis on espace progressivement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus un poil qui repousse ! Oui mais… Pour une repousse quasi nulle, patience et régularité sont de rigueur. Et le prix de l’appareil reste élevé. Conclusion Les poils se renouvelant tous les 4 ans, on est tranquille avant qu’il soit nécessaire d’effectuer quelques retouches.

➊ Crème dépilatoire jambes & corps, 200 ml, 4,30 €, Laurence Dumont. ➋ Rasoir Miss soleil colour collection, 3,95 € le pack de 4, Bic. ➌ Cire royale, 100 g, 8,30 €, Acorelle. ➍ Bandes de cire froide à la cerise adoucissante, 5,30 € les 20, Nair. ➎ Épilateur Satinelle Prestige, 119,99 €, Philips. ➏ Épilateur à lumière pulsée, 249 €, Bare de SmoothSkin. 40 MODES&TRAVAUX

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Illustration iStock - Photos D.R.

LE RASOIR, POUR LES PRESSÉES On aime Difficile de faire plus simple et plus rapide : en quelques minutes, plus un poil ne subsiste ! Oui mais… Pour garder la peau nette il faut recommencer… tous les 2 ou 3 jours ! Et plus on rase, plus on irrite, sans parler des risques de petites coupures. Conclusion On optimise avec un rasoir à 4 ou 5 lames pour assurer une bonne coupe dès le premier passage et à tête mobile pour s’ajuster aux courbes du corps. Et on n’oublie pas le gel de rasage ou gel douche avant de démarrer pour limiter les irritations ! ➋


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u EAU MICELLAIRE : pour peaux réactives, 100 ml, 5  €, La Roche-Posay. u MASQUE DE NUIT : pour s’endormir n’importe où, 5,99  €, Monoprix. PINCE À ÉPILER : 4 minipinces, 7,95 €, Nocibé. u SHAMPOOING DOUCHE : hydratant au monoï de Tahiti, 100 ml, 3,10 €, Laino. u SHAMPOOING SEC : u fraîcheur et volume, 50 ml, 3,90 €, Go Pretty. u EAU DE PARFUM : magnolia bohème, sans alcool, 50 ml, 64 €, collection Queen next door, Gellé Frères. u DENTIFRICE : pâte solide, l’équivalent de 3 tubes de dentifrice, 10 g, 12,50 €, Pachamamaï chez Doux Good. u BAIN RELAXANT : cube effervescent lavandin-mûre, 15 g, 1 €, Yves Rocher. u APRÈS-SHAMPOOING : soin intensif lavande et avocat, 60  ml, 9,50  €, John Masters Organics. u DÉMAQUILLANT : huile 3 en 1, 50 ml, 9,90 €, Phytodemaq, Biogénie. u DÉODORANT : fresh natural, 100 ml, 1,95 €, Nivea. u SOIN DES ONGLES : soin miraculeux ongles et cuticules, dissolvant, 35 ml, 9,95 € et 6,60 €, Bourjois. u SÈCHE-CHEVEUX : format voyage, 69 €, GHD. 42 MODES&TRAVAUX

Photos iStock -D.R.

Aprèsg s h a m poo i n

Shampooin d ou che


Tous les papiers se recyclent, alors trions-les tous.

La simplicité est souvent la meilleure idée.

La presse écrite s’engage pour le recyclage des papiers avec Ecofolio.


u Déco dossier

Vague océane

Comme chaque année, le bord de mer est la destination préférée des Français. Une belle occasion pour recycler vos petits pulls marins en accessoires déco ! par Patricia Adrian

44 MODES&TRAVAUX


Pieds marins

Photos Blavarg/Taverne-agency.com - Emotive/Living4media/StudioX - Hemis.fr

Donnez du style à votre tabouret en habillant ses pieds avec des manches de tee-shirts. Diminuez leur largeur en les coupant et cousezles pour former des tubes correspondant au diamètre des pieds. Enfilez-les dessus en réservant le bord-côtes pour la base.

Anémone de mer

Découpez 2 pastilles de même diamètre dans du tissu rayé (env. 12 cm), puis 2 plus petites dans de la gaze blanche (env. 7 cm). Superposez-les en les décalant légèrement, cousez-les ensemble en resserrant le centre, modelez la fleur. Glissez-y un petit trésor.

Bracelets rayés

Customisez vos bracelets en bois ou métal en les habillant d’un morceau de jersey rayé prélevé dans un vieux chandail marin. Découpez un rectangle correspondant aux dimensions de votre bracelet, et collez-le sur et à l’intérieur de celui-ci pour le recouvrir complètement.

MODES&TRAVAUX 45


Trésors d’été

Préparez vos bocaux souvenirs pour l’hiver en remplissant leur fond avec du sable fin. Ajoutez dessus les petits coquillages ramassés et triés au fil des jours. Et, pour rester dans les codes couleurs du bord de mer, enroulez de plusieurs tours le haut des bocaux avec de la ficelle bicolore.

Coquillages échoués

Glanez sur la plage des petits coquillages en les choisissant de la même taille. Faites-les tremper dans une eau vinaigrée, brossez-les pour ôter d’éventuels résidus, rincez-les et séchez-les, avant de les coller avec de la colle Néoprène sur des photophores en verre.

Phare de la plage

Découpez le tissu aux dimensions d’un abat-jour, effilochez-le dans le bas sur cinq centimètres. Formez une housse en cousant les côtés. Enfilez la housse sur la structure métallique. Pour la maintenir, cousez-la par endroits dans le bas, et collez-la dans le haut en rabattant le tissu vers l’intérieur. Plantez une branche de bois flotté dans le sable, coiffez-la de l’abat-jour et dissimulez au centre une lampe solaire, pour éclairer le soir venu.

46 MODES&TRAVAUX


Déco dossier u

Chaise tissée

1

Réalisez l’assise de la chaise avec du cordon blanc, bleu marine et turquoise. ➊ Nouez et tendez un morceau de cordon blanc à l’intérieur du cadre de l’assise, à l’avant et à l’arrière. Enroulez et nouez le cordon bleu marine à 1,5 cm du bord dans l’angle. ➋ Tendez le cordon bleu marine de l’avant vers l’arrière de l’assise. Passez-le sous le 1er cordon blanc, puis sur l’axe central de la chaise et enfin sous le 2e cordon blanc. Faites un tour du cadre et revenez au point de départ en passant sur le cordon blanc et sur l’axe. Répétez les allers-retours pour recouvrir toute l’assise.

➌ Nouez le cordon turquoise

en bordure dans l’angle du cadre de l’assise. ➍ et ➎  À l’aide d’une aiguille, réalisez des allers-retours en passant le cordon turquoise sur et sous la trame bleu marine à intervalles réguliers. Décalez les rangs de 3 en 3 pour former des diagonales turquoise.

2

suivez la trame 3

4

5

MODES&TRAVAUX 47


u Déco dossier

Hippocampe brodé

Taillez un coussin dans un pull marin, en utilisant le devant et le dos découpés sous les emmanchures. Reportez sur le devant le dessin de l’hippocampe. Positionnez du cordon blanc sur le tracé, et maintenez-le en le cousant avec du fil bleu. Fermez la housse en la cousant sur l’envers dans le haut et le bas, en laissant une ouverture de 10 cm. Retournez sur l’endroit, glissez le coussin et refermez en cousant.

48 MODES&TRAVAUX


Collier de sirène

Pliez endroit contre endroit sur sa longueur une bande de jersey rayé de 40 cm de long sur 4 cm de large, cousez-la pour obtenir un tube, et retournez-le sur l’endroit. Glissez des perles ou des boules de cotillons dans ce tube. Séparez chaque perle en nouant le tissu avec un fil bien serré. Faites un nœud à chaque extrémité avec le tissu restant.

Corail en maille

7102 TÛOA - 1041 TM - améhcS

Crochetez au point de bride avec du coton blanc plusieurs petits tubes de différentes longueurs (ou utilisez un tricotin). Assemblez-les en les cousant pour former les branches de corail. Pour donner de la rigidité, glissez dans chaque branche du fil de fer souple.

Schéma

dʼune

aiguille

- MT 1401

- Août

2017

Galets décorés

Une cordelette cousue main

Achetez des galets décoratifs pour en faire des pressepapiers et les offrir au retour des vacances ! Dessinez sur chacun d’eux avec un feutre blanc un motif évoquant la mer, en choisissant parmi les dessins proposés p. 50. MODES&TRAVAUX 49


u Récup’

Avant

Couronne festive J

Une collection d’ombrelles en papier multicolores.

Légères et poétiques, ces ombrelles en papier se pressent pour égayer une couronne en paille. par Patricia Adrian

Après

Une couronne parfaite pour un anniversaire.

Fournitures ■■ 1 couronne en paille

Photo Flora Press / Bine Brändle / Biosphoto

■■ 40 cm de ruban en satin vert ■■ 1 paire de ciseaux (le tout Cultura)

Réalisation Nouez le ruban autour de la couronne pour former l’attache. Ouvrez les ombrelles. 52 MODES&TRAVAUX

Piquez-les une à une sur la paille en les faisant se chevaucher, tout en répartissant les

couleurs. Recouvrez le dessus de la couronne. Accrochez-la sur une porte.


Le jeu du mois 101 lots ˆ gagner ! Ce mois-ci dans votre Modes&Travaux

5 Séjours de 2 jours pour 4 personnes à Europa-Park

13

Valeur indicative : 684 €

Silk’n FaceTite lisse rides et ridules, lifte l’ovale du visage, améliore la fermeté de la peau et stimule la production de collagène. Cet appareil innovant restructure en profondeur votre peau pour lutter contre le vieillissement cutané. Facile à utiliser sur le visage, le cou et le décolleté, FaceTite est LA solution anti-âge globale, issue du monde professionnel, testée cliniquement mais aussi primée aux Victoires de la beauté 2016 pour une peau visiblement plus ferme, plus jeune, plus belle. Rens. : www.darty.com/nav/achat/beaute_bien-etre/soin_visage/soin_ anti-age/silk_n_facetite.html

Vous désirez connaître une incroyable sensation de légèreté ? Alors vous êtes à la bonne adresse à Europa-Park ! Avec Voletarium, une nouvelle grande attraction prend son envol dans le meilleur parc de loisirs du monde. Le plus grand « Flying Theater » d’Europe emportera ses passagers à la découverte des sites les plus fascinants du continent. Europa-Park, c’est aussi plus de 100 attractions et spectacles répartis dans 15 quartiers thématiques européens. Venez aussi profiter d’un hébergement de qualité en hôtels 4* avec espaces « Bien-être & Fitness », pour un séjour inoubliable en famille !

Silk’n Facetite

Valeur unitaire : 199 €

code sms FACE

Rens. : www.europapark.com

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48 Bons d’achat Spartoo.com Valeur unitaire : 50 €

35 Lots de vernis China Glaze

Fashion victim, BCBG ou plutôt décontractée : tous les goûts sont permis ! Sur Spartoo, vous trouverez forcément la pièce qui vous fera plaisir, parmi plus de 3500 marques de chaussures, vêtements et sacs…

Valeur unitaire : 60,40 € Fabriqués à Los Angeles, les vernis CHINA GLAZE sont très utilisés par les nail artists sur les plateaux de tournage à Hollywood, mais aussi pendant les tournées mondiales des plus grands artistes. De Hunger Games à Divergente en passant par le Cirque du Soleil, Rihanna, Beth Ditto, Milla Jovovich, la liste est longue... Sans oublier les NPA (Nail Polish Addicts ou accro aux vernis) qui sont également nos stars.

Rens.: www.spartoo.com

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Rens. : www.laugiersupernail.com

Visuels non contractuels

code sms NAIL

0,50 € /min Pour participer, appelez le 08 92 78 15 64 ou envoyez le code SMS du lot souhaité au 72 888 (0,65€/sms + prix d’un sms x 4 sms max) et laissez-vous guider ! Pour toute proposition de partenariat presse : partenariats@mondadori.fr

Avant le 13 août 2017

Services édités par DGP. « Le Jeu du Mois» Modes et Travaux n°1401 - Jeu sans obligation d’achat valables en France métropolitaine (Corse comprise) du 03/07/2017 au 13/08/2017 inclus réservé à toute personne désireuse de participer sauf partenaires et société organisatrice. L’ensemble des lots sera attribué par instant gagnant sur l’ensemble des participations SMS et Audiotel. Prix mis en jeux : 5 Séjours de 2 jours et 1 nuit pour 4 personnes comprenant : 1 nuitée dans un des hôtels **** d´Europa-Park Resort, avec petit-déjeuner bu et + 2 jours d´accès au parc par personne (Valeur indicative TTC : 684€), 13 Silk’n FaceTite (VU TTC : 199€), 35 lots de 3 vernis China Glaze + 1 base renforcatrice et 1 top coat ultra séchant China Glaze (VU TTC : 60,40€), 48 bons d’achat Spartoo.com valables sur l’ensemble du site www.spartoo.com, hors promotions, soldes et produits partenaires jusqu’au 31 octobre 2017 (VU TTC : 50 €). Règlement complet déposé en l’étude de la SCP SIMONIN – LE MAREC et GUERRIER, huissiers de justice, 54, rue Taitbout, 75009 Paris. Au maximum une seule participation par joueur (même nom et/ou même adresse et/ou même téléphone) sur l’ensemble de ce jeu, sera remboursée conformément aux conditions du règlement. Demande de remboursement des frais de participation à : rembmondadori@sedeco. intnet.mu ou Service Client Jeu / Modes & Travaux n°1401 daté Août – Le jeu du Mois /Libre réponse 94119/13629 AIX-EN-PROVENCE 1. Sans affranchissement. Toute demande incomplète ou non conforme aux conditions du règlement ou hors délai (e-mail ou cachet de la Poste faisant foi) ne sera pas traitée. Le nombre de gagnants sera publié dans le n°1404 de votre magazine.


u 1 matière, 5 idées

e Choisirautnrice perfor

r, à levie trices ite, a r o f r er Pe margu motif n… 3,80 € papillo Fiskars. l’une,

54 MODES&TRAVAUX

Quai des fleurs

RÉALISATION : Découpez les feuilles

avec la perforatrice dans un plan de ville cartonné (type guide Cartoville, éditions Gallimard), assemblez-les pour former la fleur en les collant au niveau des tiges. Accrochez-la avec de la pâte à fixer en bordure d’un saladier.

Photos F. Taube/ Living 4 Media/ Studio X

Une déco à la carte


Place du cocktail

RÉALISATION : Customisez vos piques

à cocktail avec deux marguerites découpées. Superposez-les, percezles d’un trou au centre et collez-les sur le dessus de chaque ombrelle.

Square des papillons RÉALISATION : Assemblez deux découpes de

papillon, collez-les ensemble en insérant la pointe d’une pique en bois entre les ailes.

rue des canettes

RÉALISATION : Créez des étiquettes en découpant une

partie rectangulaire de plan, collez-les sur les bouteilles, puis, sous chaque goulot, ajoutez et collez une fleur obtenue avec la perforatrice.

La bonne adresse

RÉALISATION : Fabriquez un marque-place avec

une fleur découpée, écrivez un prénom dessus. Perforez la fleur en bordure pour passer un lien, et nouez autour du rond de serviette.

MODES&TRAVAUX 55


u Une table, une ambiance

UN AIR MARIN...

Cap sur les rayures pour recréer une ambiance qui sent bon les vacances au bord de l’Océan ! par Patricia Adrian

dans les filets u

bonne pêche !

Découpez des formes de poissons u dans du tissu rayé, assemblez-les en

bouteille à la mer

duo par une couture à 0,5 cm du bord, laissez une ouverture, remplissez de kapok, refermez. Cousez un bouton pour l’œil. Accrochez le poisson avec un fil ou un ruban sur une pique en bois.

u

Enroulez et glissez dans une petite bouteille une feuille blanche avec un motif de poisson et un prénom écrit à la main. Nouez une ficelle bicolore autour du goulot et vous obtenez un marque-place !

56 MODES&TRAVAUX

e une chais ée ! bien ancr PRIX DONNÉS À TITRE INDICATIF. ADRESSES EN FIN DE MAGAZINE.

Photos Martin Desjardins/Hemis.fr

Remplissez des petits seaux en zinc avec du sable, piquez des bougies au centre. Déroulez des échevettes de fil à broder bleu ébouriffez-les pour entourer la base des bougies.


ÇA ME PLAÎT je le fais Pochettes-surprises u

Remplissez des sachets de petits cadeaux. Rabattez le bord, soulignez-le de masking tape. Enroulez et nouez la ficelle à l’extrémité d’une des branches de l’étoile de mer. Accrochez-la sur le devant du sachet en la maintenant au dos avec le masking tape. (40 sacs en papier blanc, 6 €, bobine de ficelle, 1,10 €, étoile de mer, 0,99 €, Décos-des-îles).

MODES&TRAVAUX 57


u On compte sur vous Merci à nos lectrices  : Florence Morin, Stéphanie Demeron, Corinne Guinio, Mathilde Mottni, Lucie Ineichen, Claude Sevelle, Aurore Gellez, Patricia Helstroffer, Maryline Delahaye, Lise-Marie Famy, Cécile To, Mathilde Mouquet, Marianne Clouet, Gaëlle Minchilli, Patricia Paillaud, Stéphanie Beulay, Marie Trottin, Charlotte Bogaert, Sandrine Derambure, Sophie Bayart, Catherine Estop, Cécile Velleyen, Aurélie Gautier, Estelle Chabran, Frédérique Nicolas.

Des créations autour de la mer

En partenariat avec

58 MODES&TRAVAUX


C

arton plein pour notre nouveau défi solidaire lancé en partenariat avec Les Coupons de Saint Pierre. Le thème de la mer vous a inspirées, et nous avons dû faire un choix tant vos créations, chères lectrices, étaient nombreuses. Les jolis objets fabriqués par vos soins seront vendus au prochain salon Aiguille en fête (février 2018) au profit de l’association Les Blouses Roses, qui œuvre pour le bien-être des personnes malades à l’hôpital. Un grand merci à notre fournisseur Les Coupons de Saint Pierre, une bonne adresse pour acheter du tissu à petits prix ! par Patricia Wagner

Photos C. Meireis - Illustrations iStock

es ir a id l o s s fi é d x u a ls e p p a s o Retrouvez n sur notre page FaceBook

MODES&TRAVAUX 59


u Gabarit

Ma trouss e

rb ico deco

a , produits m ouveautés n , s e c tu s A d’expertes… et conseils

lins

WAX MANIA Le tissu africain ne cartonne pas seulement dans l’univers de la mode, il s’impose aussi avec éclat dans celui de la décoration d’intérieur. Parfait pour créer une ambiance colorée, joyeuse et estivale sur des coussins, abat-jour, assises de tabouret… Tissus vendus en coupons de 2,50 m ou de 5,48 m, de 9,99 € à 19,90 €, Les Coupons de Saint Pierre.

Avec les dalles hexagonales de cuir modulables prêtes à poser, changez rapidement de décor. Comme ici, en recouvrant une partie du mur dans des tons poudrés, pour une ambiance mi-boudoir, mi-jardin. Gamme Voltaire en cuir de vachette, dalle de 11,5 x 10 cm, prix sur demande, Cuir Au Carré.

À L’ÉCOUTE Glissez votre téléphone dans la fente de ce cône en carton, et le son de l’appareil sera amplifié jusqu’à 110 dB. Pliable, il se transporte et se pose n’importe où ! Il fonctionne sans pile ni fil électrique et peut être colorié ! Écolo et made in France. 23 x 19 cm, 9,90 €, Amplilib.

60 MODES&TRAVAUX

Photos D.R.

LE CUIR FAIT LE MUR

DESSINE-MOI UN OISEAU Les enfants vont enfin avoir le droit de dessiner sur les murs, en coloriant cette frise d’oiseaux qui apportera une touche tropicale dans la maison. Frise en rouleau de 50 cm x 5 m, 12,95 €, 4 Murs.


par Patricia

ET QUE ÇA BRILLE ! Cette nouvelle gamme de cires dorées, à appliquer avec un chiffon, crée un effet métallisé sur vos meubles et vos objets. Cinq coloris sont disponibles : Warm Gold, Bright Gold, Dark Silver, Bright Silver et Copper. Gamme Gilding Waxes, tube de 15 ml, 8,95 €, Annie Sloan.

A drian

KIT BRODERIE Qu’ils soient d’inspiration mexicaine, russe ou roumaine, les motifs folkloriques ont le vent en poupe. C’est le moment d’en broder sur une pochette, histoire d’être dans le coup ! Kit DIY Supercraft, comprenant une pochette, les fils à broder et les perles, réf. 78847959, 34,95 €, DaWanda.

JARDIN SUSPENDU L’idée est simple : une paire de sangles ajustables munie de crochets, une caisse, une planche ou un panier en osier, le tout à suspendre sur la rambarde de votre balcon ! Sangles de 170 cm, 35 €, Bacsac. MAGNÉTIQUE Une idée amusante pour exposer des photos sur un frigo avec ce set de 6 cadres colorés, format Polaroïd, sur lesquels il est possible d’écrire au feutre.  À offrir d’urgence aux nostalgiques ! 12,90 €, Idée cadeau.

Sur la route des vacances DIY MACRAMÉ Créez votre déco tendance avec ce kit qui contient 1 pelote de 200 g de corde écrue, 1 barre en bois de 25 cm et le tutoriel pour sa réalisation. 15,90 €, Phildar.

SPÉCIAL BAROUDEUSES D’un côté, une carte du monde recouverte d’une feuille d’or, qu’on gratte pour découvrir des informations amusantes ou sérieuses sur les pays, et, de l’autre, une carte sur laquelle on peut tracer son propre itinéraire. Carte de 25 x 21,5 cm, vendue dans un étui, 17,90 €, Idée Cadeau.

PRIX DONNÉS À TITRE INDICATIF. ADRESSES EN FIN DE MAGAZINE.

MODES&TRAVAUX 61


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Les Essentiels n°6

tra bon ! l u t s 'e c , n o Fait mais

s e r u t i f n o c t e s e v r e s n Co 130 recettes à faire l'été NOS PAS À PAS TECHNIQUES

STÉRILISATION • SECRETS DE CUISSON • CONSERVATION • BONS USTENSILES

fabrique de talents


u Visite privée

par Patricia

Wagner

Nom d’une poule ! u

Au fond du jardin, et non loin de la cabane d’hôtes, le poulailler accueille dix races différentes de gallinacés.

80 MODES&TRAVAUX

ne porte de clapier transformée en canapé, une ancienne couveuse à gaz repensée en chevet, des paniers d’œufs et des distributeurs de grains en guise de décor… nous sommes dans la cabane d’hôtes créée par Cécile et Franck, Parisiens venus tenter l’aventure campagnarde. Elle était cadre dans la communication, lui, photographe. Ils ont lâché la capitale pour s’installer dans une grande maison aux portes du Perche, à 10 km de Verneuil-sur-Avre. Leur envie de faire respirer l’air pur à leurs trois enfants et de les initier à la vie à la campagne se transforme rapidement… en nid de poules ! Les trois premières cocottes, une pour chaque enfant, sont achetées au marché de l’animal vivant de L’Aigle. Le côté sympathique du gallinacé, sa facilité d’élevage, le bonheur d’avoir des œufs frais et le côté écolo – les déchets de table, sauf la viande, finissent au poulail-


portrait

*  NOTRE HÔTE : CÉCILE SCHMITT *

PROFESSION :   BROCANTEUSE, AUTEURE, ÉLEVEUSE… SA RÉSIDENCE :   CHEZ NOUS CAMPAGNE, À ROHAIRE, DANS LE PERCHE

*

u

20 m2 agencés avec un espace lit, un salon et une mezzanine où les enfants grimpent à l’aide d’une échelle : le paradis !

u

Dans la partie salon, le poêle à bois permet de se chauffer. La table basse est une ancienne cage à poules à roulettes du début du XXe siècle.

Photos Franck Schmitt

ICI, LE TEMPS S’ÉCOULE AU RYTHME DE LA NATURE ET DES POULES. ON CHINE, ON BOIT DU THÉ, ET L’ON DORT. ler – donnent de l’ampleur au projet. Aujourd’hui, 70 volatiles caquettent dans le jardin. Cécile, devenue experte, veut même créer un musée vivant de l’élevage en partenariat avec le conseil général. Cinq années de travail acharné, la grippe aviaire qui passe par là, et ce projet est abandonné par les investisseurs. Nom d’une poule ! Déçue, Cécile cherche une nouvelle occupation et elle crée, il y a maintenant sept ans, une brocante et boutique déco ainsi qu’un merveilleux salon de thé. Elle lance un an plus tard sa chambre d’hôtes sur le thème de son animal favori : une maison en bois pour cinq personnes, construite avec les copains, aménagée avec du mobilier d’élevage de poules, chiné dans la région. Le côté design est apporté par Fafa des Bois, leur créateur préféré, qui fabrique des poules fantasmagoriques, pleines de poésie. Visite guidée dans un lieu 100 % nature, où l’on se lève et se couche avec les poules ! MODES&TRAVAUX 81


u Visite privée

u

Une ode aux gallinacés dans une cabane où l’on peut se ressourcer et même caqueter en toute liberté !

LE PETIT CONCEPT STORE PROPOSE BROCANTE, CRÉATIONS ORIGINALES ET OBJETS DE CURIOSITÉ. Le salon de thé a été construit comme un atelier vitré qui domine le jardin et la cabane. Des expositions y sont organisées.

82 MODES&TRAVAUX


et chez moi... On vous guide pour recréer cette ambiance avec nos idées à picorer !

Nos trouvailles u COUSSIN réalisé

avec des sacs à grains, 30 x 50 cm, 75 €, Le Grand Cerf.

u HUILIER en Inox, 350 ml, 16,50 €, Mille et Une Nuits.

u BIBLIOTHÈQUE en bois

massif, 160 x 80 cm, 439 €, Produit Intérieur Brut.

u TABOURET en bois naturel, H 57 cm, 189 €, Madam Stoltz. u ARMOIRE MURALE

bohème, patinée et tapissée de papier peint, 81 x 55 cm, 255 €, Produit Intérieur Brut.

u BANQUETTE Saint-Jean

faite avec d’anciens sacs de transport, structure bois, 170 x 45 x 45 cm, prix sur demande, La P’tite Fabrik.

u BOUTEILLE en céramique, H 38 cm, 75 €, Madam Stoltz. u HÔTEL à insectes en bois, 17 x 15 x 8 cm, 18,90 €, Idée Cadeau. u POULES frisées en perles et fil de fer en spirale, de 39 € à 190 €, As’art.

PRIX DONNÉS À TITRE INDICATIF. ADRESSES EN FIN DE MAGAZINE.

MODES&TRAVAUX 83


u Métamorphose

Karine, notre journaliste et blogueuse fétiche, ne manque pas d’imagination dans le domaine de la déco mais aussi de la mode pour nous surprendre. Retrouvez-la sur son blog Madmoizelle Tika.

Avant

Une jardinière en bois Ea) (Réf. Askholmen Ik

Je transforme ma jardinière

en coffre ! Pose des poignées

Percez la 2e et 5e latte d’un petit côté, à 10 cm du bord, et glissez-y 50 cm de corde. Nouez aux extrémités. Faites la même chose de l’autre côté.

Mise en peinture

Fournitures ■■ 1 planche de pin de 62 x 35 cm ■■ 1 pot de peinture blanche d’extérieur ■■ 1 charnière acier de 70 x 70 mm ■■ 40 x 280 cm de tissu imprimé cactus (Marché Saint-Pierre) ■■ 200 cm de passepoil vert de passementerie ■■ 39 x 60 x 4 cm de mousse ■■ 4 crochets à visser ■■ 100 cm de corde ■■ ficelle blanche ■■ pinceau ■■ scie sauteuse ■■ perceuse-visseuse

84 MODES&TRAVAUX

Fixation du battant Vissez la charnière au centre d’un grand côté sur le montant intérieur de la jardinière. Puis fixez la planche en guise de battant. Vissez deux crochets sur les montants intérieurs des petits côtés à 12 cm du coin. Vissez les deux autres crochets sur le battant. Nouez de la ficelle de chaque côté pour maintenir le battant à la verticale lors de l’ouverture du coffre.

Couture de la banquette Coupez deux rectangles de 62 x 41 cm et une bande de 6 x 200 cm. Cousez le passepoil sur le bord d’un des rectangles. Assemblez-le avec la bande de 200 cm, endroit contre endroit, et fermez la hauteur. Piquez le rectangle restant en laissant une ouverture pour glisser la mousse dans la housse. Fermez.

mon conseil

Vous pouvez prévoir un zip sur un des côtés de la housse du coussin pour pouvoir la laver.

Photos Fabrice Demessence - D.R.

Peignez la jardinière, extérieure et intérieure, ainsi que les deux faces de la planche de bois. Pour éviter les coulures, mettez peu de peinture sur le pinceau. Montez la jardinière.


Après

banquette e r f f o c n U de jardin

Niveau : débutante Coût : 68 €

Temps : 2 h

A


u Broderie

gants de jardin

De jolies broderies fleuries pour protéger ses mains en beauté. par Patricia Adrian

FOURNITURES ■■ 1 paire de gants de jardinage ■■ toile de lin 11 fils 35 x 11 cm pour chaque broderie ■■ fils Moulinés DMC 1 échevette 3 350, 3 733, 3 689, 564 ■■ 1 aiguille à coudre ■■ toile thermocollante ■■ tissu pour la doublure 2 fois 25 x 8 cm

D’autres idées Avec 35 grilles pour broder fleurs et légumes  au point de croix. Inspirations végétales, de Véronique Enginger, photos Fabrice Besse, 13,50 €, éd. Le Temps apprivoisé.

LA BRODERIE

Brodez le motif en 2 fils sur 2 fils en débutant à 3 cm à droite du lin sur un morceau, et à 3 cm à gauche du lin sur le second morceau. Centrez dans la hauteur. LA COUTURE

Niveau : experte Coût : 10 €

Temps : 5 H

Thermocollez chaque broderie sur l’envers. Centrez la broderie sur une hauteur de 5 cm en repliant le lin sur l’envers. Repliez le lin à 1 cm du côté où la broderie est près du bord. Ajustez ensuite pour faire le tour des gants :

repliez le 2e petit côté. Découpez le surplus de lin à 1 cm des rentrés. Reportez la même mesure sur les tissus de doublure, 2 fois ; repliez sur 1 cm sur l’envers. Fixez sur l’envers des broderies à points glissés sur 3 côtés (ne fixez pas le haut de la broderie). Enfilez les broderies sur le gant par l’ouverture aménagée (si besoin, coupez les manches et les ourlets pour éviter les épaisseurs). Fixez à points glissés sur l’endroit, puis l’envers.

Point de croix 2 brins

3685

3350 3733 818 Blanc 169 3862

86 MODES&TRAVAUX

Photo Fabrice Besse - Explications extraites de l’ouvrage « Inspirations végétales », éd. Le Temps apprivoisé.

Réalisation


s t e n r Co s r u e l f de par Patricia

La fleuriste, c’est moi ! u

DI Y

A drian

’ k c i r t n e e r G ‘ Œillets

Roses

Hortensias La marche à suivre…

Photos F.Moscheni/Mondadori Press

L ier re

u Découpez de la mousse

artificielle en forme de cône. Humidifiez-la et enroulez-la de papier aluminium. u Glissez le tout dans un cône en gaufrette. Coupez les tiges des fleurs de façon à ce qu’elles arrivent en bordure. Et piquez-les dans la mousse. u Disposez ensuite les cônes sur un support pour cornets de glace.

w Où trouver un support pour cornets de glace ? Chez Deroche. MODES&TRAVAUX 87


u Dossier cuisine

s i m a e r t BBQ en viandes ou des poissons s de , es ch aĂŽ fr s de la sa and air des Envie de manger au gr nt vous rĂŠgaler. par Perriane glavani grillĂŠs ? Nos recettes vo


B arb a co a

C’est le terme espagnol qui a donné nom is na sance au ». ue ec « barb

e n n e i n r o f i l a c e d a l Sa

Pour 4 pers. – Préparation : 30 min ■■ 250 g de tagliatelles ■■ 50 ml de bouillon de légumes ■■ 2 oignons ■■ 100 g de champignons ■■ 2 c. à café de moutarde de Dijon ■■ 150 g de roquette ■■ 2 mangues ■■ 1/2 c. à café de piment en poudre Pour la sauce : ■■ 6 c. à soupe d’huile ■■ 2 gousses d’ail d’olive ■■ 8 c. à soupe de ■■ sel vinaigre de pomme ■■ 2 c. à café de miel

Photos J. Peters/P. Press/Studio X - Illustrations iStock

•• Faites cuire les tagliatelles al dente. Passez sous l’eau froide et réservez au frigo dans un saladier. •• Écrasez deux gousses d’ail dans un mortier avec le sel. Mélangez avec le vinaigre, le bouillon de légumes, la moutarde, le miel et le piment. Rajoutez l’huile d’olive et mélangez abondamment. •• Coupez les oignons en rondelles. Lavez, essuyez et coupez les champignons. Dans un grand saladier versez les pâtes, les oignons, les champignons, mélangez avec la sauce. Rajoutez la roquette et les deux mangues délicatement coupées en dés.

Po u l e t ex o t i qu e

Pour 4 pers. – Préparation : 15 min ■■ 600 g d’escalope de poulet ■■ 1 oignon ■■ 2 c. à soupe d’huile d’olive ■■ 20 g de gingembre frais ■■ 1 c. à soupe de curry ■■ 1 c. à café de piment ■■ 1 piment oiseau ■■ 5 citrons verts ■■ 50 g de cacahuètes ■■ 4 feuilles de laurier sauge ■■ sel, poivre du moulin •• Épluchez l’oignon et hachez-le. Râpez le gingembre. Lavez le piment, épépinez-le et coupez-le en fines lamelles. Coupez les escalopes en

trois et mettez-les dans une barquette spéciale barbecue. Pressez 2 citrons. Versez le jus sur la viande puis ajoutez l’oignon, le gingembre, le curry, les piments, l’huile d’olive et le laurier. Salez, poivrez, puis mélangez. •• Placez au réfrigérateur pendant 1 h. •• Allumez votre barbecue et faites griller la viande pendant 3 min de chaque côté, puis remettez-la dans la barquette. Piquez la viande avec des piques apéro, posez la barquette sur le barbecue et cuisez pendant 5 min. •• Au dernier moment, ajoutez les 3 citrons coupés en 2 et les cacahuètes. MODES&TRAVAUX 89


u Dossier cuisine

A s tuce

Imbibe z à broc vos piques hettes dans du vin ,d ou enc u por to o marin re de la davan ade pour tage d e goût .

9

Légumes farc is

Pour 4 pers. – Préparation 25 min ■■ 4  grosses pommes ■■ 2 brins de romarin de terre ■■ zeste d’1/2 citron ■■ 4 oignons rouges ■■ pecorino ou parmesan râpé ■■ 4 tomates séchées ■■ 2 gousses d’ail ■■ beurre ■■ 4 feuilles de sauge ■■ sel, poivre •• Lavez puis plongez les pommes de terre dans l’eau bouillante. Épluchez les oignons et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Laissez-les cuire 5 min dans de l’eau salée. •• Sortez de l’eau les pommes de terre encore fermes et égouttez-les. Coupez-les en 2 et retirez une partie de l’intérieur (à réserver). •• Coupez les feuilles de sauges et les tomates séchées en petits morceaux. •• Faites chauffer du beurre dans une poêle puis faites revenir la pomme de terre prélevée précédemment, le mascarpone, la sauge et les tomates. Salez et poivrez. •• Disposez la farce ainsi obtenue dans les oignons et les pommes de terre. Saupoudrez de parmesan, salez, poivrez, puis grillez au barbecue.

B r o c h e t t e s t e x -m e x

Pour 4 pers. ­ Préparation 10 min ■■ 400 g de blanc de poulet ■■ 4 chipolatas ■■ 1 poivron rouge ■■ 2 c. à soupe d’huile d’olive ■■ 1 brin de thym ■■ herbes de Provence ■■ sel, poivre 90 MODES&TRAVAUX

•• Coupez le poulet en petits cubes et mettez-les dans un saladier. Versez-y l’huile d’olive, ajoutez le thym puis salez, poivrez et laissez mariner pendant 10 min. •• Lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en lamelles. •• Coupez les saucisses en deux. •• Allumez votre barbecue. •• Confectionnez les brochettes, en alternant morceaux de poulet, lamelles de poivron et demi-saucisses. •• Parsemez les brochettes d’herbes de Provence et posez-les sur la grille du barbecue pendant 5 min de chaque côté. •• Salez et poivrez avant de déguster.


A s tu ce

s Saupoudrez vo n bo ar ch de s briquette , du ym th du ec av tre romarin ou au rtera po ap la ce herbe, s vo de l’arôme à . ts en alim

on 9 b r a h C

nucterecàô tela gmriallnégeue E sa

Pour 4 pers. Préparation 15 min ■■ 2 entrecôtes de 300 g chacune ■■ sel, poivre Pour la sauce : ■■ 1 mangue ■■ 400 g de tomates concassées

■■ 1 c. à café de gingembre ■■ 1 c. à café de curry ■■ 1 c. à café de curcuma ■■ 3 brins de basilic ■■ 1/2 citron vert ■■ sel, poivre

•• Épluchez puis coupez la mangue en dés. Lavez le basilic et effeuillez-le. Pressez le citron. •• Dans un mixeur, mettez les tomates, les dés de mangue, le jus de citron, le gingembre, le curry, le curcuma et le basilic puis mixez quelques minutes. Salez, poivrez et versez la sauce dans une jolie bouteille en verre. •• Allumez votre barbecue. •• Grillez la viande sur le barbecue pendant 3 min de chaque côté. •• Posez la viande sur une planche en bois, salez, poivrez et servez aussitôt.

Pour 4 personnes Préparation : 15 min ■■ 4 pavés de saumon ■■ 30 g d’olives noires dénoyautées ■■ 2 citrons ■■ 4 gousses d’ail ■■ 2 c. à soupe d’huile d’olive ■■ 1 brin de coriandre ■■ 1 c. à café de safran ■■ 1 c. à café de paprika ■■ 8 feuilles de laurier ■■ 4 grandes feuilles de bananier ■■ sel, poivre du moulin •• Lavez la coriandre et le laurier. Épluchez l’ail et hachez-le. Pressez

S aauumxonolives

les citrons. Coupez les olives en petits morceaux. •• Dans un bol, mélangez l’huile, les épices, le citron, l’ail, la coriandre et les olives puis salez et poivrez. •• À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez les pavés de saumon en 4 puis répartissez la sauce sur la moitié des morceaux. Recouvrez avec l’autre moitié, ajoutez une feuille de laurier puis entourez de fil à rôti. •• Allumez votre barbecue, posez les feuilles de bananier sur la grille puis 4 morceaux de saumon par feuille de bananier. Laissez cuire pendant 4 min de chaque côté, poivrez et servez.


u Dossier cuisine

e n i r a t c e n t o c i r b a e t r Ta Pour 6 personnes Préparation : 40 min ■■ 1 pâte feuilletée pur beurre rectangulaire ■■ 300 g d’abricots ■■ 300 g de nectarines ■■ 60 g de beurre

■■ 90 g de sucre

■■ 50 g d’amandes en poudre ■■ 1 œuf ■■ 10 g de fécule de maïs

e t o l l i p a p n e s t i u r F

Pour 4 personnes Préparation : 10 min ■■ 12 petits abricots ■■ 4 branches de groseilles ■■ 4 gousses de vanille ■■ 4 c. à soupe de beurre fondu ■■ 4 c. à soupe de cassonade ■■ le jus et les zestes d’1/2 citron vert bio

92 MODES&TRAVAUX

•• Lavez et séchez les abricots et les groseilles. Dénoyautez les abricots. Fendez les gousses de vanille en 2 dans leur longueur et récupérez leurs graines avec la lame d’un couteau. •• Tapissez 4 petits moules de papier cuisson en le laissant dépasser, badigeonnez de beurre fondu et disposez les oreillons d’abricots et les groseilles. Ajoutez la cassonade, la vanille, le jus et les zestes de citron vert. •• Recouvrez les moules d’une seconde feuille de papier cuisson, soudez tous les bords pour former des papillotes. Placez les moules sur la grille d’un barbecue bien chaud. Faites chauffer pendant 10 min. Dégustez encore chaud, accompagné d’une crème fleurette fouettée et légèrement sucrée.

Photos Stock Food/Sucré Salé - P. Press/Studio X - Sunray Photo. Illustrations iStock

•• Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade. Incorporez 60 g de sucre, l’œuf battu, la poudre d’amandes et la fécule. Réservez au frais. •• Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Piquez le fond à la fourchette. Lavez, ouvrez les abricots et les nectarines, dénoyautezles. Détaillez les nectarines en quartiers •• Recouvrez la pâte avec la crème d’amande. Disposez les abricots et les nectarines sur le dessus. Saupoudrez-les du reste de sucre. Enfournez 30 minutes.


Pour 6 pers. Préparation : 10 min – Repos : 7 h ■■ 300 g de framboises ■■ 300 g de fromage blanc entier ■■ 150 ml de sirop d’érable •• Coupez les framboises en deux. Mélangez 180 g de fromage blanc avec 50 ml de sirop d’érable. Rajoutez 80 g de framboises sans les écraser. Versez dans des moules et mettez au congélateur 45 min. •• Mixez les 220 g de framboises restantes avec 120 ml de sirop d’érable. Rajoutez le coulis sur les moules et remettez au congélateur 15 min. Mélangez le reste du coulis de framboises avec 120 g de fromage blanc et posez en couches dans les moules. Introduisez les bâtonnets dans la préparation et laissez prendre au congélateur durant 6 h. Miam !

Imbcoeispe-opys aourt f ra


u 1 recette, 3 niveaux de difficulté Débutante

Initiée

Tartares version poisson À la mode ces dernières années, ces plats à base de poisson par Caroline Wietzel cru ont l’avantage d’être frais et sains.

TARTARE DE THON FRAIS AUX AGRUMES

trée En enou bien en plaatd,e

l d’une sa é n g a p MILLE-FEUILLES accom

DE CRACOTTE AU SAUMON FUMÉ ET À L’AVOCAT

Pour 6 mille-feuilles Préparation : 20 min - Cuisson : sans ■■ 12 biscottes longues type Cracotte ■■ 6 tranches de saumon fumé ■■ 3 avocats bien mûrs ■■ 1 citron vert ■■ 6 brins de coriandre fraîche ■■ 2 c. à s. d’huile d’olive ■■ sel, poivre, piment d’Espelette •• Débitez le saumon en fines lanières. Lavez, séchez et ciselez 3 brins de coriandre (feuilles et tiges). Rincez et râpez finement le zeste du citron vert, puis pressez son jus. •• Dénoyautez les avocats, puis pelezles. Coupez-les en petits dés dans un saladier. Arrosez du jus de citron vert et d’huile d’olive. Ajoutez les zestes, la coriandre ciselée et quelques pincées de piment, salez, poivrez. Mélangez délicatement. •• Garnissez les Cracotte de tartare d’avocat. Disposez sur le dessus quelques lanières de saumon fumé. •• Superposez les Cracotte deux par deux, décorez de feuilles de coriandre.

94 MODES&TRAVAUX

Pour 6 tartares - Préparation : 20 min Cuisson : sans ■■ 600 g de thon rouge très frais ■■ 1 pamplemousse rose ■■ 1 pamplemousse jaune ■■ 2 oranges ■■ huile d’olive ■■ 1 bouquet de ciboulette ■■ 3 petits oignons nouveaux ■■ sel, poivre blanc du moulin •• Rincez, épongez et coupez le thon en tranches, puis détaillez-le en petits dés. Mettez-les dans un plat creux. Arrosezles d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez. Réservez au frais. •• Pelez à vif les pamplemousses et les

Le jus des agrumes de ce plat  est désaltérant au cœur de l’été

oranges sur une planche à découper avec rigole, pour en récupérer le jus. Séparez les quartiers. Dénudez-les en glissant un petit couteau entre les membranes au-dessus d’un bol pour récupérer le jus. Coupez la moitié des agrumes en petits dés dans un saladier. Réservez l’autre moitié. •• Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Épluchez et émincez finement les petits oignons. Ajoutez aux dés de thon la ciboulette, les oignons, les dés et le jus des agrumes. Mélangez délicatement. •• Façonnez six tartares sur les assiettes à l’aide d’un emporte-pièce carré et décorez des quartiers d’agrumes restants. Servez frais.

Pro


Je n’utilise n que du poissour ultra-frais poer le consomm cru

TARTARE DE THON ET AUBERGINE À LA GRENADE

Photos Roulier-Turiot / Sucré Salé -iStock

Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Réfrigération : 30 min ■■ 600 g de thon très frais ■■ 1 aubergine moyenne ■■ 1 grenade bien mûre ■■ 1 c. à s. de sauce au soja ■■ 2 c. à s. de jus de citron vert ■■ 3 c. à s. d’huile d’olive ■■ 1 poignée de roquette ■■ 6 brins de coriandre ■■ fleur de sel, poivre 5 baies du moulin •• Lavez et détaillez l’aubergine en petits dés. Poêlez-la vivement dans une sauteuse avec 1 c. à s. d’huile pendant 5 min. Puis réservez-la sur du papier absorbant. •• Rincez et épongez le thon, puis coupez-le en petits dés, saupoudrez-le de fleur de sel et réservez au frais dans un saladier. •• Ouvrez et égrainez la grenade. •• Dans un bol, mélangez 2 c. à s. d’huile d’olive, la sauce soja et le jus de citron vert. Versez cette sauce sur le thon, ajoutez l’aubergine et la grenade, poivrez, rectifiez l’assaisonnement. Mélangez et réservez 30 minutes au frais. •• Au moment de servir, dressez les tartares à l’aide d’un cercle sur les assiettes. Parsemez le dessus de roquette et de brins de coriandre. Dégustez sans attendre.

MODES&TRAVAUX 95


u Bien manger

par

N adège Cartier

Hep, aubergines ! C’est la saison

50 %

DES AUBERGINES « MADE IN FRANCE » POUSSENT EN PROVENCE-ALPES CÔTE D’AZUR, ET EN AQUITAINE.

l’aubergine est un fruit Au même titre que le concombre ou la courgette, qui poussent à partir d’une fleur. 96 MODES&TRAVAUX

Illustrations iStock

(SOURCE : INTERFEL)


M

ELLE EST LIGHT u Contrairement à

u

Pour 4 pers. Préparation : 10 min. Cuisson : 15 min

1 GOUSSE D’AIL AUBERGINES 1 KG + 2 C.C. CUMIN + 2 C.C. HERBES DE PROVENCE

Fiche d’identité

l’étiquette de « mauvaise amie des régimes » qu’on lui colle, l’aubergine est peu calorique : 32 kcal/100 g. Son seul défaut ? Absorber l’huile ou les sauces grasses lorsqu’elle baigne dedans.

PURéE D’AUBERGINES AUX OLIVES

cette e r i in

➊ Lavez les aubergines, coupez-les en dés puis faites-les cuire à la vapeur pendant 30 min. ➋ Mixez la chair avec l’ail pressé, les olives vertes dénoyautées et les autres ingrédients.

12 OLIVES VERTES + 4 C.S. JUS DE CITRON ➌ Servez chaud avec un poisson grillé à la plancha ou des brochettes au barbecue. •• RECETTE DU DR JEAN-MICHEL COHEN, NUTRITIONNISTE, AUTEUR DE « 100 RECETTES POUR MINCIR SANS EFFORT », ÉD. FLAMMARION.

ELLE BOOSTE LE TRANSIT

Riche en fibres (2,7 g/100 g en moyenne), elle est très digeste et améliore le transit, sans irriter les intestins.

Santé des cheveux et de la peau

u

ELLE CACHE DES ANTIOXYDANTS dans

sa peau. Plus celle-ci tire sur le violet foncé, plus elle est pourvue en acide phénolique, anthocyanine, nasunine, qui luttent contre le stress oxydatif et freinent le développement des maladies cardiovasculaires.

r ceu n i M

hComme sa cousine

Efficace contre la constipation

Prévient certains cancers Combat le diabète

Source impo rt de manganè ante entrant dans se la fabrication des os Aide à fa ir le cholee baisser stérol

la pomme de terre (famille des solanacées),

l’aubergine

ne se consomme jamais crue.

AUBERGINES EN MARINADE

Pour 4 pers. Préparation : 10 min Ingrédients : ■■ 4 petites aubergines ■■ 2 c. à s. de jus de citron ■■ 2 gousses d’ail ■■ 12 brins de coriandre ■■ 1 dl d’huile d’olive ■■ 6 pincées de cumin ■■ 4 pincées de piment ■■ pousses de salade ■■ feta

•• Fendez les aubergines en croix de façon à faire 4 morceaux. Faites bouillir 25 cl d’eau salée avec le jus de citron et laissez-y cuire les aubergines 10 min. •• Hachez les gousses d’ail, ciselez les brins de coriandre. Mélangez-les avec l’huile d’olive, le cumin et le piment. •• Égouttez les aubergines 15 min dans une passoire puis nappez-les d’huile parfumée. Laissez mariner 1 h avant de les égoutter et de vous régaler en les servant avec de jeunes pousses de salade et un peu de feta. (RECETTE RICHARD FANTON, INTERFEL.) MODES&TRAVAUX 97


u Bien manger

Un reste de fromage frais…

J’en fais quoi ?

On l’aime sur nos tartines, mais il y a aussi mille façons de l’accommoder avant sa péremption.

TARTE AUX COURGETTES • Préchauffez le four

à 180 °C (th. 6). • Versez 250 g de farine, 1 c. à s. de graines de lin et 1 pincée de sel dans un saladier. Ajoutez 120 g de beurre coupé en petits morceaux et travaillez de façon à obtenir une texture poudreuse. Mouillez avec un peu d’eau et formez une boule de pâte. Filmez et réservez. • Râpez 2 petites courgettes et pressez entre les mains pour en

extraire l’eau. Mélangez dans un saladier avec 2 œufs battus, de la brousse émiettée et 2 c. à s. de crème fleurette. • Incorporez 1 c. à s. de miel d’acacia chauffé au micro-ondes quelques secondes, 2 c. à s. de pignons de pin, 10 feuilles de menthe et 2 oignons tiges émincés, puis salez et poivrez. • Chemisez un moule à manqué beurré avec la pâte brisée et versez la préparation. Enfournez 20 min.

par

Caroline Wietzel

INFO

Plus light

frais Les fromages us de lactose pl t en nn contie es af finés, que les fromag rtante teneur po im mais leur env.) les rend en eau (70 % . plus digestes moins gras et

SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE ÉPICÉE • Épluchez et épépinez 1 concombre et placez-le dans le verre d’un blender avec 1 pincée de piment d’Espelette, 1 pincée de coriandre en poudre et le jus d’un demicitron vert.

• Mixez finement en

ajoutant du fromage frais de type Chavroux (70 à 100 g env.) et 15 à 20 cl de bouillon de légumes, en fonction de la consistance désirée. • Ajoutez un peu de coriandre ciselée.

SAMOUSSAS AUX HERBES finement 2 oignons tiges. • Ciselez 100 g de pousses d’épinard, 12 brins de coriandre et de persil plat. Mélangez tous ces légumes avec environ 100 g de fromage frais, type St Môret, sel, poivre. • Pliez 8 feuilles de bricks en deux, puis encore en deux pour

obtenir une bande.

• Garnissez les

samoussas et pliez-les pour les fermer. • Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et badigeonnez-les de beurre fondu. • Enfournez 15 min à 180 °C (th. 6) en les retournant à mi-cuisson pour dorer les deux côtés.

astuce

Dans la boîteis ! ont

fra Les fromages rendre » « p à ce an tend ents im l’odeur des al teur. ra gé fri ré dans le da s ns une Conser vez-le ue en verre. iq ét boîte herm

98 MODES&TRAVAUX

MOUSSE DE FROMAGE À LA COMPOTE DE FRAISES • Rincez et équeutez

300 g de fraises, mixezles avec le jus d’un demi-citron jusqu’à obtention d’une compote et ajoutez-lui 5 feuilles de menthe ciselée. • Dans un bol, fouettez un peu de fromage frais,

type Carré Frais (100 g env.) avec 15 cl de crème fleurette et 2 c. à s. de sucre glace, de façon à obtenir une mousse légère. • Versez dans des verrines et recouvrez de compote de fraises.

Photos iStock -D.R.

• Épluchez et émincez


u Bien manger

Au menu ce soir…

po u r Rece t tes es n 4 pe rso n

s c ou rge tte Sa lade de ns a ux pig n o

Marre de vous creuser la tête tous les jours pour régaler votre tribu d’affamés ? Inspirez-vous de nos recettes équilibrées, de saison et express. Vous allez les épater !

par N adège Cartier

Tout cru

Du jardin

Minceur

Spécial terroir

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

■ S  alade

■ S  alade au chèvre chaud ■ T  arte aux tomates cerises

■ S  alade

Soupe froide au concombre/menthe ■ Parmentier de morue aux olives noires ■ G  ratin de figues La recette :

de courgettes aux pignons ■ P  apillotes de lapin, purée aux olives ■ S  orbet au cassis La recette :

SALADE DE COURGETTES AUX PIGNONS Ingrédients : • 300 g de petites courgettes • 150 g de roquette • 75 g de pignons • 4 brins de basilic • 50 g de fromage de brebis mi-sec • 4 c. à s. d’huile d’olive • 1 c. à s. de vinaigre de vin • 1 c. à s. de jus de citron • fleur de sel

Torréfiez les pignons à la poêle. Lavez et essorez la roquette. Râpez les courgettes. Émulsionnez l’huile, le vinaigre et le jus de citron. Coupez le fromage en copeaux. Disposez la salade et les courgettes dans un plat creux. Nappez de vinaigrette et mélangez. Parsemez de fleur de sel, de fromage, de pignons, de feuilles de basilic.

Astuce L’huile n’est pas nécessaire pour griller les pignons à la poêle. Faites-les revenir à sec, en les remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils commencent à prendre une coloration dorée.

to ma tes Ta rte a ux ja rd in ce rises d u

du jardin

■ G  aspacho

La recette :

de melon

TARTE AUX TOMATES CERISES DU JARDIN

Ingrédients : • 1 rouleau de pâte brisée • 25 à 35 tomates cerises • 8 filets d’anchois • 10 olives noires dénoyautées • 1 c. à s. de tapenade • 4 brins de thym frais • 4 c. à s. d’huile d’olive • sel et poivre Préchauffez le four à 210 °C (th.7). Coupez les tomates en 2. Égouttez les anchois, coupez-les en 4. Coupez les olives en 2. Garnissez de pâte un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette et tartinez de tapenade. Ajoutez les tomates, le côté coupé sur le dessus. Parsemez d’olives, d’anchois, de thym. Versez l’huile en filet sur les tomates. Salez peu et poivrez. Faites cuire au four 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Dégustez tiède.

Astuce Pas de tapenade dans le placard ? Remplacez-la par 1 c. à s. de moutarde à l’ancienne ou par du pesto.

de lentilles à la ciboulette ■ C  arpaccio de saumon ■ V  acherin glacé en verrine La recette :

VACHERIN GLACÉ EN VERRINE

Ingrédients : 4 petites meringues (20 g chacune) • 4 boules de sorbet au citron • 100 g de fromage blanc nature à 0 % de MG • 100 g de framboises fraîches • quelques feuilles de menthe Écrasez grossièrement les meringues. Mélangez le sorbet un peu ramolli au fromage blanc. Dans 4 verres, alternez les ingrédients par couches : meringue, sorbet/ fromage blanc, framboises, meringue, etc. Placez au congélateur au moins 1 h. Sortez les verres 10 min avant de servir. Décorez avec les feuilles de menthe.

Astuce Tous les sorbets aux fruits peuvent être utilisés pour ce dessert : ils sont moins caloriques et ne contiennent pas de matières grasses. Privilégiez les sorbets « plein fruit » et lisez les étiquettes pour savoir celui qui contient le moins de sucre.

PARMENTIER DE MORUE AUX OLIVES NOIRES

Ingrédients : 800 g de morue dessalée • 500 g de pommes de terre • 80 g d’olives noires dénoyautées • 1 dl de crème liquide • 4 c. à s. d’huile d’olive • 1 gousse d’ail • muscade râpée • sel et poivre Faites cuire les pommes de terre à l’eau salée pendant 25 min. Couvrez la morue d’eau, laissez cuire à petits frémissements 10 min. Égouttez, retirez peau et arêtes. Mixez-la grossièrement avec les pommes de terre, la crème, l’huile, l’ail écrasé, le poivre, le sel et 1 pincée de muscade. Mélangez-y les olives. Réchauffez le tout dans un plat à four et servez chaud avec de la baguette grillée et une salade de roquette à l’huile d’olive et au citron.

Astuce La recette idéale pour faire manger du poisson aux enfants et aux ados ! Variante : testez-la avec 800 g de saumon frais.


on ! ce, la n C 'est dde’éstéapis ar excelle touille

ta Légume e de la ra est la rein e is tt e rc fa rg u co s petits lement de dans te is x e e mais éga ll Légère, e . x une u a ja ç n la z prove . Goûte s variétés sont s re d n te dif férente hair au et la c dont la pe crues. u o s e it u c parfaites

Sucré-salé

Vendredi ■ M  elon

en salade aux crevettes ■ S  alade de quinoa aux amandes et raisins secs ■ C  ompote pommeframboises La recette :

MELON EN SALADE AUX CREVETTES

Ingrédients : 1 melon jeune ou vert ferme • 500 g de crevettes cuites décortiquées • 1 cœur de salade rouge • 1 cœur de céleri branche • 1 jaune d’œuf • 1 c. à c. de moutarde forte • 1 yaourt velouté • 4 c. à s. d’huile d’olive. 1 c. à s. de vinaigre de xérès • piment • sel et poivre Coupez le melon en quatre. Pelez-le. Émincez-le en chips à la mandoline. Réservez au frais. Mixez le jaune d’œuf, la moutarde, le yaourt, l’huile, le vinaigre, le piment (selon votre goût), 1 pincée de sel et de poivre. Coupez la salade puis le céleri en très fines rondelles et répartissez-les dans 4 bols. Parsemez de chips de melon et de crevettes. Zébrez de sauce et servez frais.

Bretagne

Soirée pizza

Samedi ■ S  alade

de chou-fleur aux œufs et cerfeuil ■ G  alette à l’andouille ou aux Saint-Jacques ■ F  ar aux abricots La recette :

FAR AUX ABRICOTS

Ingrédients : 400 g d’abricots frais • 100 g de farine • 6 œufs • 200 g de crème épaisse • 25 cl de lait • 50 g de beurre • 250 g de sucre • sel Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez généreusement un plat à four. Ouvrez les abricots, ôtez le noyau et disposez-les dans le plat. Faites bouillir le lait. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine, la crème, 1 pincée de sel, puis le lait. Versez la préparation sur les abricots. Faites cuire pendant 1 heure. Servez tiède.

Astuce Si vous surveillez votre ligne, dégustez ce dessert de temps en temps ou allégez-le avec 50 % de farine, 50 % de fécule de maïs et 75 g d’édulcorant.  

Photos iStock

Astuce Si vous souhaitez transformer cette recette en « plat complet », mélangez tous les ingrédients à 400 g de petites pâtes cuites.

C re ve ttes

Dimanche ■ P  izza salée ■ Sorbet

et pizza sucrée

La recette :

PIZZA SALÉE ET PIZZA SUCRÉE

Ingrédients : 2 rouleaux de pâte à pizza • légumes grillés surgelés (poivron, courgette, aubergine…) • pesto • 1 boule de mozzarella • 1 poignée de roquette • 250 g de fraises • 3 bananes • 3 c. à s. de cassonade • 70 g de chocolat blanc fondu • beurre fondu Pizza salée : disposez la pâte sur la plaque du four préchauffé à 210 °C (th. 7). Dans une poêle antiadhésive ou dans le micro-ondes, faites décongeler les légumes. Étalez un peu de pesto sur la pâte. Disposez par-dessus les légumes, la boule de mozzarella tranchée. Faites cuire 20 minutes. Parsemez de roquette. Pizza sucrée : déroulez la pâte sur la plaque du four préchauffé à 210 °C (th. 7). Faites cuire la pâte jusqu’à ce que le pourtour soit doré. Répartir les bananes et les fraises émincées sur la pâte. Saupoudrez de cassonade. Enfournez 5 min et arrosez de chocolat fondu avant de servir.

Fa r a ux a

bric ots

g lacé Vac he rin e in r r e n ve

L e saviez

-vous ?

La morue , que l’on vide juste la pêche après à bord du bateau p l’on lave uis que et que l’o n sale, n’e que… du st autre cabillaud  ! Un pois maigre (1 son 2 0 kcal/1 0 0 g), ric protéine he en s (27 g/10 0 g) mais sélénium aussi en , un antio x ydant tr pou r com ès utile battre le vieillisse d e nos c ment ellules ! 

MODES&TRAVAUX 101


u Rock ’n’ roll kitchen

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Yan n et Van essa ya nn_ goan vi c

K

poisson piquillos avocat

AGUACHILE OU CEVICHE À LA MODE DE MEXICO Pour 6 personnes - Préparation : 35 minutes

Photos Luc Monnet

Vous ne le savez pas mais…

icaine. Vanessa, notre jeune chef, est mex uachile, d’ag tte rece une ose prop vous Elle un plat typique de la côte pacifique ent du Mexique. On le fait traditionnellem nts pime des s, crue avec des crevettes ns. – bien forts – frais ou secs et des citro ent souv a qui Une recette d’antan été revisitée.

102 MODES&TRAVAUX

Pour la marinade • 3 filets de daurade • 1 citron vert • 1 citron jaune • huile d’olive • fleur de sel • poivre du moulin Pour la sauce aguachile • 2 bottes de coriandre • 3 avocats • le jus de 2 citrons verts (environ 1 tasse) • 1 piment serrano (très fort) épépiné ou 1 piment vert • 1/2 gousse d’ail • sel, poivre Pour le guacamole • 1 gousse d’ail • 2 avocats • 1 piment d’Espelette • 1 botte de persil • 2 citrons verts • sel, poivre Condiments • 1 boîte de piquillos • sel

Pour les pickles de concombre • 70 g de sucre • 80 g d’eau • 1 concombre • 100 g de vinaigre de cidre Accompagnements • 1 citron jaune • 1 botte de radis roses • Coupez les filets de daurade dans la longueur pour en faire des tranches. • Parsemez de zestes du citron jaune et arrosez du jus du citron vert. • Ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive, du sel et du poivre du moulin. Mettez au réfrigérateur. • Préparez la sauce aguachile en passant au mixer les feuilles de coriandre avec les avocats, le jus des citrons verts, le piment, la gousse

d’ail, le sel et le poivre. • Pour le guacamole, mixez tous les ingrédients indiqués et versez dans une pipette. • Faites réduire les piquillos avec leur jus dans une casserole, mixez, salez et versez dans une pipette. • Préparez les pickles de concombre. Faites chauffer l’eau avec le sucre, ajoutez le vinaigre et le concombre coupé en lamelles. • Dressez sur chaque assiette une tranche de daurade, décorez avec des pointes de guacamole et de piquillos, des pickles de concombre, quelques tranches de radis roses et des lamelles de citron. Versez la sauce aguachile autour du poisson. Dégustez très frais.


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BEAUTÉ, BIEN-ÊTRE, SANTÉ, MAISON ET CUISINE, UNE MINE D’INFORMATIONS À GLANER !

Bloc-notes par

Christine A ngiolini, Juliette Josse et Chantal Ruffin

Q On oublie la lecture, les vidéos ou le Smartphone ! En voiture, on fixe un point à l’horizon et on essaie de stabiliser son regard. Un oreiller pour caler la tête peut être utile.

Q On minimise

Le mal des transports, c’est quoi ? C’est un problème de coordination entre la vue et l’audition. Le mouvement enregistré par les yeux et l’immobilité du corps perçue par l’oreille interne génèrent une réponse inadaptée du cerveau et donc des troubles tels que les nausées, bâillements…

les mouvements de la tête et du corps. En car, on opte pour une place au milieu où les mouvements sont moindres, en voiture, on s’installe devant. On se place toujours dans le sens de la marche.

Q On prend l’air ! Dans la voiture ou en car, entrouvrez votre vitre, sur un bateau, n’hésitez pas à vous installer sur le pont. Et, en avion, dirigez la ventilation sur votre visage.

Q On essaie le gingembre contre les vomissements. Une heure avant le départ, on se prépare une infusion avec une tranche de gingembre confit dans une tasse d’eau bouillante. On peut aussi l’avaler sous forme de gélule, 250 mg à 1 g, 1 h avant le départ.

Q On évite de trop manger ou boire de l’alcool avant de voyager, mais on ne part pas le ventre vide. On privilégie les sucres lents (riz ou pâtes), et on opte pour des aliments solides. Q On mâche du chewing-gum et on boit de toutes petites gorgées d’eau.

Illustration iStock

Q On teste l’homéopathie conseillée par un professionnel. Nux vomica contre les nausées, Ignatia amara contre le mal de mer, Cocculus indicus contre les vomissements ou Borax contre les vertiges.

Q On s’équipe Q On tente les recettes de grand-mère. ✔ Mélangez 2 c. à s. de bicarbonate

alimentaire dans un verre d’eau et buvez-le avant le voyage. ✔ Mâchez des feuilles de menthe dès que vous commencez à vous sentir mal. ✔ Versez 3 gouttes d’eau de mélisse sur un sucre et croquez-le .

✔ Mettez quelques brins de persil

dans un mouchoir en tissu, fermez-le avec un petit cordon et placez-le sur votre poitrine… L’ effet est magique ! ✔ Découpez un citron en quartiers et sucez-les quand le mal des transports se fait sentir.

de bracelets d’acupression. Une boule incorporée à un bracelet élastique appuie sur un point d’acupuncture « Nei Kuan » situé aux poignets. Il soulagerait certaines nausées.

Le mal des transports tous les modes de transpo Voiture, avion, bateau, train, car… ces pour y remédier ! astu peuvent rendre malade… Nos

rt

MODES&TRAVAUX 105


n o s i a M

u Bloc-notes

Anti-gaspi

LA CENDRE DE BOIS Ne jetez plus votre cendre de bois, c’est un très bon engrais ! Dispersez-la simplement sur votre potager ou sur vos plantes.

Le bon plan EMPRUNTER UN OUTIL Besoin d’une perceuse, d’un escabeau ou d’une débroussailleuse, pour un usage limité ? Empruntezles dans une bricothèque. Sur le même principe qu’une bibliothèque, elle fonctionne avec un abonnement annuel. Rendez-vous sur le site internet Bricolib dans l’espace Bricothèque pour connaître les adresses en France.

S.O.S BROSSE EN CHIENDENT TROP SOUPLE Pour redonner de la fermeté à une brosse devenue trop souple, plongez-la dans de l’eau additionnée de vinaigre.

NETTOYER LA SEMELLE DU FER À REPASSER Frottez-la à l’aide d’un chiffon imbibé de dissolvant.

ESSORER DE LA LINGERIE FINE Plutôt que de la tordre avec les mains et risquer de l’abîmer, utilisez l’essoreuse à salade.

DÉGRAISSER UNE BOÎTE EN PLASTIQUE Commencez par bien l’essuyer avec un papier absorbant. Saupoudrez de talc, essuyez de nouveau, avant de procéder au lavage habituel.

ÉLIMINER L’ODEUR DANS LE RÉFRIGÉRATEUR Délayez 2 c. à s. d’argile ou de bicarbonate de soude dans une tasse d’eau et placez-la au réfrigérateur. Cela vaut également pour désodoriser une pièce.

Testé et approuvé DES BOUQUETS HARMONIEUX Nova-Flore lance la gamme Graines de bouquet, des mélanges de graines de fleurs à semer, choisies en fonction des espèces et des couleurs. Pour avoir un jardin joliment fleuri ou composer des bouquets élégants. Neuf associations au choix : Champêtre, Hippie Chic, Pop’Art… Ces graines sont aussi proposées en espèce seule. 3,90 € les espèces pures et 9,90 € les mélanges bouquets. Vendues en jardinerie.

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e n i s i Cu

5 minutes pour…

La bonne idée

RÉALISER UN CRUMBLE Ingrédients : u 4 c. à s. bombées de farine u 40 g de beurre u 4 c. à s. rases de sucre u 4 à 5 pommes (selon la taille) non traitées u le jus de 1 citron

RECETTES BONNES ET SIMPLES POUR BIEN DIGÉRER Les 500 recettes répertoriées dans ce livre ont été élaborées en tenant compte des difficultés digestives (ballonnements, constipation, intestin irritable…). Un livre réjouissant qui permet de se régaler de plats délicieux comme le flan au saumon, les gnocchis sans gluten ou le cake au thé vert matcha.

S.O.S

500 Recettes pour bien digérer, Dr Pierre Nys et Danièle Festy, éditions Leduc.s, 20 €.

DES CRÊPES SANS GRUMEAUX Pour éviter que des grumeaux ne se forment lors de la préparation de la pâte à crêpes, tamisez la farine à l’aide d’un chinois, d’une passoire à mailles fines ou d’un tamis.

RÂPER DU FROMAGE PROPREMENT

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les pommes en cube. Beurrez le moule. Répartissez-y les morceaux de pommes et arrosez avec le jus de citron. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et malaxez avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Versez ce mélange uniformément sur les pommes. Enfournez 25 min. À déguster tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille, ou froid.

Glissez la râpe dans un sac plastique assez grand pour pouvoir également y passer la main et le fromage.

DES NOIX FRAÎCHES TOUTE L’ANNÉE Faites tremper vos noix de l’automne dernier dans de l’eau légèrement salée 5 jours, elles retrouveront leur saveur.

La bonne appli CUISINER SANS GASPILLER En manque d’idées pour le dîner ? L’application Frigo Magic propose des recettes simples et rapides en fonction des ingrédients disponibles dans sa cuisine. Il suffit de sélectionner le produit à utiliser sur l’application pour que des recettes s’affichent. Gratuite, sur Android et iOS.

MODES&TRAVAUX 107


é t u a Be

u Bloc-notes

La bonne idée PARFUMER SON BAIN

Recettes DIY

TONIFIANT POUR PEAU SÈCHE

➊ Mélangez 4 c. à s. d’argile blanche en poudre et 3 c. à s. de jus de carotte non traitée. ➋ Appliquez et laissez agir 15 min avant de rincer à l’eau claire.

S.O.S YEUX GONFLÉS OU CERNÉS Préparez une infusion de thé à la menthe et versez dans un bac à glaçons. Lorsque l’eau est congelée, passez les glaçons sur les cernes. TROP DE FOND DE TEINT ? Vous avez eu la main lourde sur le fond de teint ? Vaporisez un peu d’eau thermale sur le visage, puis tamponnez délicatement avec un mouchoir en papier.

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EN PANNE DE DENTIFRICE ? Dans un verre, versez ½ c. à s. de sel fin et ½ c. à s. de bicarbonate de soude. Mélangez, puis humidifiez la brosse avant de vous laver les dents avec cette préparation. GOMMAGE DOUX ➊ Mélangez ½ tasse de farine d’avoine bio avec un peu d’eau minérale jusqu’à obtenir une pâte. ➋ Rincez votre visage à l’eau chaude pour ouvrir les pores puis appliquez le mélange sur la peau en effectuant des mouvements circulaires. ➌ Rincez à l’eau claire et séchez en tamponnant délicatement une serviette.

VOUS AVEZ TERMINÉ VOTRE FLACON D’HUILES ESSENTIELLES ? UTILISEZ DES PELURES D’ORANGE POUR PARFUMER L’EAU DE VOTRE BAIN !

2 idées pour… DONNER DE L’ÉCLAT AU VISAGE Q Mélangez la moitié d’un jus d’orange et la moitié d’un jus de carotte et appliquez sur le visage et le cou à l’aide d’un coton. Laissez agir 20 min puis rincez.

Q Dénoyautez une quinzaine de cerises et écrasez-les pour obtenir une purée, puis ajoutez 1 c. à c. de miel liquide. Appliquez sur le visage et laissez poser 20 min. Rincez et appliquez votre crème de jour.

Le bon site Soins esthétiques, coiffures, sophrologie, acupuncture, yoga, sport… Le site internet Unizen regroupe plus de 100 techniques de bien-être et de beauté et trouve les praticiens associés. Il s’occupe du rendez-vous, à votre domicile ou chez le professionnel.


NOUVEAU ESSAYEZ LE NOUVEAU DUO SIGNAL ÉMAIL REPAIR Le dentifrice aide à régénérer l’émail à chaque brossage, le sérum aide à réparer l’émail et soulage instantanément et durablement la sensibilité dentaire.

Un Sourire, ça change tout Aide à régénérer l’émail et à soulager la sensibilité.


é t n a S

u Bloc-notes

REMèDES NATURELS

ALERTE POUX Enduisez les cheveux d’huile d’olive et frictionnez pour bien la répartir. Laissez poser toute la nuit en enroulant la tête d’une serviette ou d’un bonnet de bain pour protéger l’oreiller. Le matin, utilisez un peigne fin pour retirer les lentes et procédez au shampooing. Renouvelez l’opération jusqu’à disparition totale des poux.

ANGOISSE PASSAGÈRE Le basilic aide à apaiser l’angoisse, prenez-le sous forme d’infusion : versez 25 g de feuilles de basilic dans 50 cl d’eau bouillante, laissez infuser 10 min. Buvez un verre de cette tisane avant le coucher.

BOUTON D’ACNÉ Appliquez 1 goutte d’huile essentielle d’arbre à thé (Tea Tree) sur le bouton, 2 fois par jour jusqu’à disparition.

Le bon site DES RECETTES POUR ALLERGIQUES Pas toujours facile de savoir quoi manger lorsqu’on est allergique ou intolérant. Le site internet Allergobox identifie des produits et recettes en fonction de vos restrictions, après avoir défini votre profil alimentaire. Un regret, toutes les allergies ne sont pas listées.

110 MODES&TRAVAUX

Testé et approuvé PIQÛRES D’INSECTES Les moustiques ne sont pas les seuls à apprécier la douceur de notre peau… Guêpes, abeilles, fourmis, taons et aoûtats s’en donnent aussi à cœur joie ! Protecteur, antidémangeaison et apaisant, ce gel fait l’effet d’un coup de baguette magique ! Un indispensable à ajouter dans votre trousse à pharmacie nomade. Urgo Filmogel® piqûres d’insectes, 25 ml, 9,90 €.

3 idées pour… LUTTER CONTRE L’ACIDITÉ DE L’ESTOMAC Q Versez 1 c. à c. de vinaigre de pomme dans un verre d’eau. Mélangez et buvez. Q Mélangez 1 c. à c. de bicarbonate de soude dans ½ verre d’eau et buvez. Ne pas consommer de manière régulière. Q Buvez un petit verre de jus d’aloe vera avant les repas.

S.O.S MAL DE DENTS En attendant un rendez-vous chez le dentiste, si la douleur est forte, laissez fondre un cachet d’aspirine contre votre dent.


COMMUNIQUÉ

VOUS REDOUTEZ CETTE SENSATION DE DOULEUR VIVE QUI SE MANIFESTE QUAND VOUS MANGEZ UNE GLACE OU QUE VOUS BUVEZ UN THÉ BIEN CHAUD... AU POINT, PARFOIS, DE PRÉFÉRER VOUS ABSTENIR? SIGNAL LANCE UN DUO UNIQUE QUI PRÉVIENT ET AIDE À SOULAGER LA SENSIBILITÉ DENTAIRE : SIGNAL ÉMAIL REPAIR.

Qu’est-ce qui endommage l’émail ? Constitué à 97% de minéraux, l’émail est la substance la plus dure de l’organisme, mais il est friable. Il se fragilise au contact des acides présents dans les aliments et boissons (fruits, sodas, vin…) qui le déminéralisent et augmentent sa porosité. Cette altération peut être accentuée mécaniquement par des brossages trop agressifs, effectués à l’horizontale et/ou avec une brosse à dents

Dr. Elisabeth Dursun, Chirurgien Dentiste, Maître de Conférence des Universités, Praticien hospitalier.

LES BONS RÉFLEXES POUR PRÉVENIR LA SENSIBILITÉ DENTAIRE 1. De préférence attendre 30 minutes

trop dure. Problème : une fois qu’il est abîmé, votre corps ne peut le reconstituer naturellement. Heureusement, il peut être protégé. Comment agit le duo Signal Émail Repair ? Grâce à sa technologie Neo-Minéral™, le dentifrice Signal Neo-Émail Repair aide à réparer l’émail endommagé. À chaque utilisation, ses ingrédients actifs aident à régénérer l’émail grâce à un apport en minéral, le même que celui dont est naturellement constitué l’émail. De son côté, le Sérum Sensibilité Émail aide à prévenir la sensibilité et soulager immédiatement et durablement la sensation de douleur, grâce à sa formule enrichie en hydroxyapatite qui forme une couche protectrice sur la zone sensible. On en applique 1 à 2 gouttes sur la zone sensible après le brossage.

après chaque repas avant de se brosser les dents.

2. Boire régulièrement de l’eau

pour neutraliser les attaques acides.

3. Se brosser les dents 2 fois par jour pour lutter contre les attaques acides, la plaque dentaire et les caries.

4. Préférer une brosse à dents

à poils souples pour ne pas risquer

d’endommager les gencives et l’émail lors du brossage.

5. Utiliser le duo Signal Émail Repair pour prévenir et soulager les sensations de douleur.

6. Consulter régulièrement

son dentiste pour un suivi optimal.

Unilever France – RCS Nanterre B 552 119 216.

Qu’est-ce qui provoque la sensibilité dentaire ? C’est la dentine, tissu poreux situé sous l’émail, qui est responsable de cette sensation douloureuse. Normalement protégée par l’émail et la gencive, il arrive qu’elle soit exposée (émail endommagé, dent cassée, gencive rétractée, carie…). Il suffit alors d’une boisson glacée ou d’un aliment sucré pour que la dentine ainsi exposée envoie vers la pulpe de la dent un message nerveux qui se traduit par une sensation de douleur. Parmi les principaux facteurs de la sensibilité : une altération de l’émail, cette enveloppe cristalline qui recouvre et protège la dent.

Les attaques acides peuvent endommager l’émail. Il commence par se ramollir et si le processus n’est pas stoppé, il s’use jusqu’à exposer la dentine sous-jacente, renfermant des terminaisons nerveuses, à l’origine de la sensibilité dentaire.


e r t ê iB en-

u Bloc-notes

ça fait du bien MARCHER DANS LA MER

6 idées pour… AMÉLIORER MÉMOIRE ET CONCENTRATION Q Faites une cure de deux mois de ginkgo biloba, sous forme d’extraits de plantes fraîches. Q Prenez du gingko biloba, du ginseng ou de la sauge, en gélules ou en tisanes. Q Buvez du thé vert. Q Pensez aux oméga 3, présents, par exemple, dans les poissons gras. Q Mangez chaque jour des fruits et légumes, riches en antioxydants. Q Pratiquez une activité physique régulière.

u Choisir le bon endroit. Misez sur une mer assez calme avec du sable, et un fond relativement régulier, pour éviter de tomber dans un trou. u Bien s’équiper. Enfilez un top en Néoprène et un shorty. Vous pouvez marcher pieds nus, mais attention, certains sables épais peuvent irriter la voûte plantaire, ou utilisez des chaussons de plongée. N’oubliez pas lunettes de soleil et crème solaire SPF 50. u Varier l’intensité. Commencez toujours par 10 min d’échauffement puis faites de « l’interval training » (temps d’effort suivi d’un temps de récupération) : courez

Pour les hydrater, appliquez un peu de miel liquide et laissez poser quelques minutes. Renouvelez l’opération aussi souvent que nécessaire.

112 MODES&TRAVAUX

u Muscler ses bras. Immergée jusqu’à la taille, vous pouvez mettre des gants palmés, afin d’intensifier les efforts musculaires des bras en effectuant des mouvements d’avant et d’arrière, soit en vous aidant des bras, soit en les plaçant en opposition à votre déplacement. Pour en savoir plus, « Marche en eau de mer », d’Alain Delmas et Thierry Roudil, éd. Amphora.

Cocktail d’été Désaltérante, drainante, riche en potassium et peu calorique, l’eau de coco est LA boisson bien-être ! Jax Coco, 25 cl, 5 €. On vous propose cette recette de cocktail rafraîchissant…

S.O.S LÈVRES SÈCHES OU GERCÉES

pendant 3 min, puis marchez lentement 3 min. Répétez les séquences.

Virgin Paris Coco Tiki 67 % DES FRANÇAIS RÉCLAMENT DU SPORT SUR LEUR LIEU DE TRAVAIL. UNE BONNE NOUVELLE, PUISQUE, OUTRE LES BIENFAITS PHYSIQUES, LE SPORT AU TRAVAIL PERMET DE PARTAGER UN MOMENT DE DÉTENTE AVEC SES COLLÈGUES ET DE CRÉER DU LIEN. Enquête réalisée par l’institut YouGov pour Invisalign, juillet 2016.

Il vous faut : u 500 ml de jus de pomme u 10 ml de citron u 250 ml de Jax Coco (eau de coco) u 10 g de gingembre frais u 10 feuilles de menthe fraîche Shakez le jus de pomme, le citron et le Jax Coco, ajoutez le gingembre et la menthe. Dégustez frais !


Testé et approuvé MANGER SAIN Connaissez-vous les graines de chia ? Elles contiennent deux fois plus de potassium que les bananes et trois fois plus de fer que les épinards ! On les retrouve dans une nouvelle gamme de nectars, saveurs chocolat, noix de coco, abricot ou fruits rouges, à savourer au petit déj’, en dessert ou en collation. Pour les allergiques, c’est sans gluten et sans lactose, et c’est végétal, local, biologique, artisanal ! Nectar de chia, 2,60 €, Robeart & Co.

La bonne adresse RECET TE DIY BAIN HYDRATANT u 4 c. à c. de fleurs de lavande séchées u 20 cl de lait u 2 c. à s. de miel Réduisez les fleurs de lavande en poudre. Mélangez le lait et le miel, ajoutez la poudre de lavande, puis versez dans le bain… Profitez !

ARM KNITTING Le tricot a des vertus relaxantes… et quand les bras remplacent les aiguilles, c’est également un bon entraînement physique ! Cette technique venue des États-Unis s’appelle « arm knitting », littéralement « tricot avec les bras ». Si vous avez envie de vous lancer, retrouvez, dès septembre, les ateliers proposés par Seize, l’adresse parisienne des adeptes du DIY, et repartez avec votre couverture XXL ! Seize, 75011 Paris.

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Un beau décolleté pour l’été

Une trace de rouge à lèvres sur les dents, un collant filé, une petite fuite survenant lors d’un effort ou d’un fou rire… On a toutes des moments Ooups ! Ne les laissons pas gâcher notre journée et notre envie d’aller de l’avant. Découvrez lights by Tena, une gamme de protège-slips et de serviettes fines pensée pour chacune d’entre nous. Tena, Lights by Tena, FeelFresh Technology™, Protège-slips Discret, Normal et Long, Serviettes ultra fines Normal avec ou sans ailettes, 2,49 €, en grandes surfaces, infos sur www.lights-by-tena.fr

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je m’évade  LIRE,

h

Photo Gilles Rigoulet / hemis.fr

ÉCOUTER, VOIR  CRÉER  VOYAGER  JOUER  ESPÉRER…

MODES&TRAVAUX 117


u Lire, sortir…

Par A lphonse Guillaume

Le coup de du libraire Nathalie, de la Maison de la presse, à Caussade (82), a aimé « Agatha », de Frédérique Deghelt. En 1926, alors que sa carrière décolle, Agatha Christie disparaît pendant onze jours. Frédérique Deghelt se met dans la tête de la reine du crime avec génie et délicatesse. Comme un caméléon, elle endosse le style, le vocabulaire et retranscrit l’ambiance de l’époque avec maestria. C’est à la fois un témoignage imaginaire nourri de réalisme. Il y a une véritable dimension romanesque dans ce texte à la puissance incroyable. Une performance littéraire, à lire absolument ! Éd. Plon, 16,90 €.

FRENCH KISS Une voix claire qui sonne juste, la soprano Fleur Mino est une découverte. Elle aime l’opéra et la comédie musicale. Elle nous le fait partager avec intensité. À nous les grands airs de « West Side Story » ou du « Fantôme de l’Opéra ». De quoi nous donner une belle énergie pour toute la journée. Ed. Klarthe, 16 €.

CINÉMA

Une plongée exaltante dans le Hollywood des années 60 avec des virées à Cinecittà, Londres ou Paris. On y croise Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor, et de terribles producteurs dans ce monde où la jalousie, l’argent, le pouvoir ont finalement les premiers rôles. « Hollywood ne répond plus », d’Olivier Rajchman, éd. Baker Street, 21 €. 118 MODES&TRAVAUX

De Didier van Cauwelaert, éd. Albin Michel, 16,50 €.

allez, on fait une pause ! Le coin des enfants Gaspard a la ferme intention d’en faire voir de toutes les couleurs à la nouvelle babysitter. Sauf qu’elle est bizarre ce soir-là, elle a de grandes dents et de grandes oreilles. Un album pour donner des couleurs à la nuit et vaincre sa peur de l’autre. Par l’auteur de la série « Boris », à voir sur France 5.  « La baby-sitter », dès 5 ans, éd. Actes Sud Junior, 4,95 €. Sophia a 17 ans et vit à Tokyo avec ses parents. Mais dans une semaine, ils seront installés dans une autre capitale, c’est la « dure » vie des expatriés. Et patatras, Jamie revient ! Ils n’auront que sept jours pour se parler d’amour. Mais il s’en passe des choses en sept jours... Un roman sensible et délicat sur les délices de l’amour et comment (bien) vivre ailleurs. « Dernier été à Tokyo », dès 13 ans, de Cecilia Vinesse, éd. PKJ, 17,90 €.

Photos D.R. Illustrations iStock

CD

Dans « Jules », ce chien d’aveugle perdait son boulot quand sa maîtresse recouvrait la vue. Dans cette suite, Jules est retourné à l’école pour devenir chien d’assistance pour épileptique. Il va tomber amoureux d’une « collègue de travail »… Un roman joyeux et un attachant plaidoyer pour tous ces chiens formidables.


POCHE Abigaël est psychologue, elle souffre de narcolepsie et mélange allègrement rêve et réalité. Pas facile pour résoudre une affaire de disparitions d’enfants et sa propre histoire pleine de mystères. On croit rêver et pourtant tout semble vrai dans cette descente aux enfers qui donne à peine le temps de reprendre son souffle. « Rêver », de Franck Thilliez, éd. Pocket, 8,50 €.

En plein air

BEAU LIVRE Des expos Picasso à foison et pour mieux les apprécier, ce beau livre pour suivre le maître, de sa naissance, à Málaga, jusqu’à sa mort, à Mougins. En vingt chapitres chronologiques, on comprend mieux la genèse de ses toiles (en fonction de l’actu et de sa riche vie amoureuse) avec, en prime, des documents inédits tirés des archives personnelles du peintre. « Le Monde de Picasso », de John Finlay, éd. Larousse, 29,95 €.

ZOO D’AMNÉVILLE

La ferme, la jungle, le camp des gorilles... C’est comme si on faisait le tour de la planète en une journée. Les bébés animaux sont nombreux dans ce grand parc où l’on se promène en pleine nature. zoo-amneville.com

DVD MONSIEUR & MADAME ADELMAN Derrière ou à côté d’un homme qui connaît le succès, il y a souvent une femme. Que serait Victor sans Sarah ? Et comment ont-ils fait pour que leur couple dure plus de quarantecinq ans ? Un premier film attachant, et la naissance d’une actrice. Doria Tillier est formidable dans le rôle de Madame Adelman. De Nicolas Bedos, 20 €.

FRANCE MINIATURE

En haut d’une nacelle, on joue à chat perché et on découvre la France entière. On peut dessiner sur les murs comme un homme préhistorique, se croire à Fort Boyard ou se prendre pour le roi Arthur... Des activités géantes pour un parc consacré au mini. franceminiature.fr

12 ...et aussi

DES JEUX

C’est sans papier et sans crayon, mais il faut avoir au moins un neurone en état de marche pour résoudre seul, à deux ou en famille des énigmes rigolotes, parfois visuelles ou logiques pour découvrir le monde en s’amusant. « 100 Énigmes de plage », de Pierre Kassab, éd. Du Cherche Midi, 6,50 €.

DES SOUVENIRS On lui doit « Le Château des Oliviers », « La Demoiselle d’Avignon », souvenirs dont Frédérique Hébrard ne manque pas. Ici, elle se raconte pour la première fois et l’on est sous le charme de cette conteuse hors pair. « Elle était une fois... », de Frédérique Hébrard, éd. Flammarion, 19,90 €.

MODES&TRAVAUX 119


u Voyager

u Saint-Jean-de-Luz

u Saint-Jean-de-Luz

Passion basque

À l’occasion de l’ouverture de la nouvelle ligne TGV Paris Montparnasse/Saint-Jean-de-Luz (4 h 25), profitez des embruns du Pays basque pour vous ressourcer. Voici 10 idées incontournables à tester ou à savourer !

u Saint-Jean-de-Luz

1

A bereko et Patricia Wagner

SOMMET

La Rhune (905 m d’alt.) est une montagne mythique du Pays basque offrant un panorama incroyable sur la chaîne des Pyrénées, l’Espagne, l’Océan et la côte landaise. Les sportifs y montent à pied par un sentier de randonnée, niveau 4, au départ du village d’Ascain. Pour les plus paresseux, un petit train à crémaillère datant de 1924 permet de rejoindre le sommet en 35 min. Les paysages sont époustouflants et il n’est pas rare de croiser ici et là des troupeaux de pottocks, petits chevaux basques qui vivent en semiliberté. Prenez le temps de vous poser là-haut, la vue est magnifique et tout est prévu pour vous restaurer ou pique-niquer.

120 MODES&TRAVAUX

par P riscillia

u Guéthary

2

DÎNER SO CHIC AU C

C’est « the place to be » ! Surplombant la plage de Cenitz, du côté de Guéthary, ce restaurant accueille vacanciers et branchés du coin. La vue est splendide, la cuisine bonne, il vous faudra juste réserver, les places sont chères, surtout le soir lorsqu’on vient dîner en amoureux, au coucher du soleil.


3

ESPRIT BASQUE

Faire l’impasse sur la ville de Saint-Jean-de-Luz, c’est comme avoir oublié son béret basque aux fêtes de Bayonne. Une ville charmante qui se parcourt à pied, une église qui a vu le mariage de Louis XIV et Marie-Thérèse d’Autriche et des demeures d’armateurs.

5 u Saint-Jean-de-Luz

4 SAUTE-FRONTIÈRE Photos H. Hugues, J.M. Barrere/Hemis.fr - J.M. Decompte - OT Hendaye - OT Guéthary - OT St-Jean-de-Luz - Terre & Côte Basques

L’Espagne est à quelques encablures du Pays basque. En navette bateau depuis Hendaye, on rejoint la ville fortifiée de Fontarrabie et celle d’Irún. Un peu plus loin, San Sebastian vous accueille avec sa grande plage de la Concha, et Bilbao avec son musée Guggenheim.

6

CHÂTEAU D’ABBADIA

Poussez la lourde porte de ce château sur la corniche d’Hendaye et découvrez le monde d’Antoine Abbadie, ethnologue, géographe, astronome. Il vécut ici avec son épouse laissant l’empreinte de ses voyages : symboles africains, salons maures, bestiaires du monde entier…

7QTHUEALLLASSO ? LE

Saint-Jean-de-Luz ou Hendaye ? Ces deux thalassos bénéficient d’une localisation exceptionnelle. En plein centre-ville avec accès direct sur la plage pour Saint-Jean-de-Luz, et face à la magnifique plage et au port d’Hendaye pour la seconde.

10

9 PLHEAGNDEAYDEE, RÊVE

Classée 4e plus belle plage de Fran ce par TripAdvisor, la plage d’Hendaye s’éte nd sur 3,5 km. Protégée de la forte hou le, elle est le repère des apprentis surf eurs, des férus de paddle et des familles .

8

MACARONS ET BAISERS

Un confiseur du nom d’Adam fit confectionner des macarons aux amandes pour MarieThérèse d’Autriche lors de ses noces avec le roi Louis XIV. Elle en est restée « bouchée bée » et ils devinrent les macarons officiels de la cour. Une recette qui se perpétue depuis 1660, à goûter chez Maison Adam, à Saint-Jean-deLuz. Quant aux mouchous (baisers), c’est chez Pariès, que vous les trouverez.

GUINGUETTE ET TAPAS

À mi-chemin entre Saint-Jean-de-Luz et Guéthary, la petite plage d’Erromardie abrite une guinguette où l’on se retrouve pour goûter couteaux à la plancha, padrones, fromage de brebis, ceviche… Un bon mix de cuisine basque, française et espagnole.

u Saint-Jean-de-Luz EGIATEGIA, VIN MARIN

Vinifier le vin sous l’Océan pour faire naître des arômes différents est le pari d’Emmanuel Poirmeur. Faites un tour dans sa cave, à Ciboure (baie de SaintJean-de-Luz) et demandez-lui de vous conter son histoire puis de vous faire goûter ces nectars. Surprenant !

Bonnes adresses La version 2017/2018 du célèbre vademecum aux bons plans est disponible. À glisser dans votre bagage. 13,20 €, éd. Hachette Tourisme. MODES&TRAVAUX 121


u Comment faire ?

créer son blog

Même si la tendance est d’afficher ses œuvres sur Pinterest ou Instagram, quand on veut se faire une place dans l’univers du DIY, le blog reste une valeur sûre et un outil complémentaire. par Isabelle Louet

u TROUVER LA BONNE NICHE

• L’objectif étant de se créer une communauté de « followers » pour montrer ses créations, on choisit une thématique et l’on s’y tient ! On évite de se disperser en y racontant ses vacances ou la scarlatine d’Hector, sauf si elles ont été sources d’inspiration.

u POURQUOI FAIRE ?

122 MODES&TRAVAUX

(SOURCE : ÉTUDE SUR LES BLOGUEURS FRANCOPHONES, 2015. MARKETEUR-WEB.COM)

j’écris comment ? Oubliez les froufrous, les adjectifs et les superlatifs en surnombre, écrivez avec des phrases courtes. Utilisez des chiffres pour les pas à pas. Laissez des blancs entre les explications, mettez des tirets pour plus de clarté. Pour raconter l’histoire d’une création, utilisez le « je », plus convivial, plus intimiste. Ajoutez des photos des différentes étapes. Le blog doit refléter votre personnalité.

Photos iStock

CHOISIR UN NOM • Ce nom, c’est votre carte de visite, votre marque de fabrique. Il doit être court (2, 3 mots au plus), facile à retenir et à référencer sur les moteurs de recherche et sur les réseaux. « Chou à la crème » pour une marque de bijoux, c’est un peu risqué, « Les colliers de Jeanne », c’est banal mais cela exprime mieux le contenu. Testez vos idées de titres sur Google pour savoir s’ils sont déjà utilisés. Si 4 ou 5 blogs ont trop de mots en commun avec celui que vous envisagez, oubliez-le. Bannissez les termes trop usités comme « Le blog de… ». Pourquoi ne pas y réfléchir à plusieurs ?

• Pour partager sa passion, faire découvrir ses œuvres, son savoirfaire, ses compétences sur un thème donné. Sur cet espace de liberté qui vous appartient, vous pouvez écrire, dessiner, publier des photos, des vidéos, des tutos, les gérer selon vos besoins. Autre avantage, on n’est pas limité par les # ou par un nombre de mots, alors, on s’en sert en complément des autres réseaux. Sur Pinterest ou Instagram, on expose ses créations, sur Twitter et Facebook, on les présente, et, sur un blog, on les explique.

81 % DES BLOGUEURS DÉPENSENT MOINS DE 10 €/MOIS POUR LEUR BLOG.


Travailler la baseline La « baseline », c’est la petite ligne qui vient sous le nom. Celle qui explique en quelques mots votre spécialité. Elle doit tout dire en peu de mots ! Un casse-tête, certes, mais important pour la visibilité qui suivra.

u CHOISIR LA PLATEFORME • On peut créer son blog gratuitement sur de nombreuses plateformes spécialisées (blogger.fr, amyblog.fr, canalblog.com ou wordpress.com). Simples à utiliser, ces solutions permettent de se familiariser avec l’outil, sans frais, et sans s’y connaître techniquement puisque l’hébergeur s’occupe des mises à jour nécessaires et des sauvegardes.

u CRÉER VOTRE

COMMUNAUTÉ • Jouez la régularité, en répondant régulièrement aux questions de vos « followers » mais aussi en publiant régulièrement des informations (vos dates d’expos, de vente, les lieux, etc.) et vos créations.

ACHETER LE NOM DE DOMAINE • Le nom de domaine, c’est l’adresse URL qui correspond à un site, celle par laquelle on vous trouve sur un moteur de recherche. Sur une plateforme gratuite, l’adresse du blog se terminera par nomblog+Nomdelaplateforme+com. Aussi, pour faire plus pro, être plus facile à trouver et pour que personne n’ait le même, mieux vaut acheter son propre nom de domaine (7 à 10 €/an, OVH, 1and1).

u SOIGNER LE DESIGN

• Là encore, jouer la sobriété. On évite de multiplier les typographies, les couleurs, les fonds, n’oubliez pas que le blog est destiné à mettre vos créations en valeur, ne les noyez pas sous des décorations inutiles. S’il ne repère pas immédiatement ce qu’il veut, le lecteur fuit.


u Horoscope

par

A lex Dahn

L’INFLUENCE DE LA LUNE

u VOTRE MOIS D’AOÛT

TRAVAIL Un peu de laisser-aller en cette période estivale ne vous ferait aucun mal. Oubliez les obligations et laissez-vous vivre, mais restez vigilante, n’abusez pas trop des bonnes choses. Le duo Soleil-Mars présent dans votre signe vous donne une énergie du tonnerre ! AMOUR Votre charme irrésistible fait chavirer les cœurs. Pour les célibataires, que de passion en vue ! Pour les couples, c’est l’amour avec un grand A et une complicité à toute épreuve. FORME Mental et physique sont au top niveau ! Le bonheur répond présent. Conseil : surveillez votre ligne, risque de kilos superflus.

BÉLIER TRAVAIL Un peu d’autodiscipline ! Organisez-vous, si vous ne voulez pas sombrer dans une pagaille irréversible. AMOUR Vous trouverez des moments de bonheur avec votre partenaire. Célibataires : une amitié amoureuse vous comblera. TAUREAU TRAVAIL Prudence en affaire. Ne signez rien sans l’avoir bien relu et n’écoutez pas les belles promesses. AMOUR Si vous vivez une relation amoureuse avec une personne plus âgée, vous serez enrichie par son expérience. Couples : un regain de passion. GÉMEAUX TRAVAIL Avant de faire des projets trop coûteux, assurez-vous que vous avez la possibilité financière de les réaliser. AMOUR En couples ou célibataires, vos inquiétudes sont injustifiées. Vous êtes passionnément aimée.

CANCER TRAVAIL Si vous êtes en vacances, profitez-en au maximum. Au travail, assumez vos responsabilités, rien de plus, rien de moins. AMOUR Vous êtes absorbée par les affaires et l’amour est le dernier de vos soucis : dommage ! 124 MODES&TRAVAUX

VIERGE TRAVAIL Vous avez l’art de vous sortir de situations épineuses. Cela pourrait être de nouveau le cas durant ce mois. Rien de grave, rassurez-vous. AMOUR Avec un partenaire, la relation est harmonieuse. Célibataires : heureuse rencontre. BALANCE TRAVAIL Pas de précipitation. Ne brûlez pas les étapes, allez-y doucement, car c’est petit à petit que l’oiseau fait son nid. AMOUR Célibataires : bouleversement dans votre vie amoureuse. Couples : tout va bien, mais gare à la routine et aux habitudes…

SCORPION TRAVAIL On apprécie vos compétences en haut lieu. C’est le moment d’avancer habilement vos pions. AMOUR Des grands projets de couple au menu : voyages ou achats immobiliers. Célibataire : ne soyez pas si hésitante et montrez plus d’audace. Après, il sera trop tard. SAGITTAIRE TRAVAIL Les travaux intellectuels sont privilégiés. Vous faites preuve de persévérance et de rigueur.

Vos efforts seront bientôt récompensés. AMOUR Couple : de la tendresse, loin du feu de la passion. Célibataire : mélancolie et vague à l’âme au programme…

CAPRICORNE TRAVAIL Si vous voulez améliorer votre situation présente, vous devrez mettre les bouchées doubles. Pas question de rêvasser. AMOUR Vos sautes d’humeur alourdissent l’atmosphère et on ne sait pas sur quel pied danser avec vous. VERSEAU TRAVAIL S’il y a de la contestation dans l’air, attendez un peu avant d’engager un procès. La période ne vous est pas favorable dans ce domaine. AMOUR Couple : un nouveau souffle. Célibataire : soyez plus démonstrative. POISSONS TRAVAIL Vie sociale harmonieuse. De nouvelles connaissances vous seront utiles par la suite, gardez le contact. AMOUR Célibataire : période de chance, une rencontre se profile. Couple : calme plat, voire de trop. Un peu de fantaisie, un week-end en amoureux ?

Illustration Savana Maxim/Oredia.

lion

LE SIGNE DU MOIS

Féminine, intuitive, sensible, à dominante eau, la Lune donne son empreinte à nos émotions et dirige notre imagination et nos sentiments… SIGNES DE TERRE Taureau : la Lune décroissante du 15 août se fait dans votre signe. Grand dynamisme intellectuel pour finaliser un dossier ou un écrit. Capricorne et Vierge : un peu susceptible le 27, accordez-vous des moments de solitude. SIGNES D’AIR Verseau : la pleine Lune du 7 août se fait dans votre signe. Résistez à la tentation de régler vos comptes, jouez la carte de la diplomatie. Gémeaux et Balance : renouez avec d’anciennes relations ou invitez vos amis, créez du lien autour de vous. SIGNES D’EAU Cancer, Scorpion, Poissons, vous êtes à fleur de peau (surtout les Poissons). Suivez votre intuition. Si vous êtes créateur, l’inspiration sera riche. Le 10 août : parfait pour la vie relationnelle et amoureuse. SIGNES DE FEU Lion : la nouvelle Lune du 21 août se fait dans votre signe. Excellent moment pour déposer un projet. Sagittaire et Bélier : amour et raison ne feront pas bon ménage. Trouvez le juste milieu.


Danièle Evenou nous explique :

“Je croyais que jambes lourdes et douleurs articulaires étaient une fatalité, jusqu’au jour où j’ai découvert Drainastim”

Danièle Evenou Actrice, héroïne inénarrable de Marie Pervenche

Depuis des années, Danièle Evenou qui nous enchante au théâtre, au cinéma et à la télévision paraît rayonnante et toujours en forme. Sa bonne humeur et son sourire ne doivent pourtant pas nous faire oublier que son métier est en fait très exigeant. Nous avons eu le plaisir de rencontrer Danièle Evenou au théâtre et entre deux séances de répétitions. Elle nous a accordé un entretien sur les coulisses de sa forme et son rapport avec un nouvel appareil contre les jambes lourdes, Drainastim. Danièle Evenou bonjour, merci de nous recevoir ici, comme toujours vous êtes rayonnante! Réponse : Merci vous êtes trop gentil. Je sais pourquoi vous êtes là, pour parler de Drainastim ! Et bien vous tombez bien car j’en suis ra-vie ! Question : Comme toujours, vous rentrez directement dans le sujet, Drainastim. Alors, qu’en pensez-vous ? Réponse : Que du bien ! Je ne vous raconte pas mes bobos et mes petits malheurs… Vous savez, les jambes lourdes et engourdies, on vous dit que c’est normal, je ne suis pas d’accord, il ne faut pas devenir vieux avant l’âge ! Et Drainastim m’a libérée. Question : Vous ne vous arrêtez donc jamais ? Réponse : Pas question, s’arrêter c’est mourir un peu, alors tout ce qui peut aider, je prends. Surtout que là, il n’y a pas de risque, pas de médicament, pas d’effet secondaire, c’est un procédé parfait que j’ai directement adopté. Question : En quoi Drainastim a-t-il changé votre vie ? Réponse : En tout finalement ! Je croyais que jambes lourdes et douleurs articulaires étaient une fatalité, jusqu’au jour où j’ai

Installez-vous confortablement dans votre fauteuil et posez vos pieds nus sur votre Drainastim. Allumez Drainastim et augmentez le niveau d’intensité jusqu’à ce que les muscles se contractent. Grâce à la ceinture équipée d’électrodes, vous stimulez aussi vos muscles abdominaux pour un ventre plat.

découvert Drainastim chez une amie. Et je vais vous dire, je trouve même que c’est agréable de l’utiliser. 5 minutes par jour, et plus lorsque je fais un marathon… Je veux

L'électrostimulation musculaire, une technologie de renommée internationale Le fonctionnement de Drainastim est simple et sans danger. Drainastim émet des micro impulsions électriques via la plante des pieds afin d'activer les nerfs et de contracter ainsi les muscles des pieds et des mollets. Les muscles se relâchent ensuite et libèrent le sang congestionné durant le premier mouvement. À intervalle régulier, l'électrostimulation crée un effet de pompage dans les veines (comme si vous étiez en train de marcher) pour réactiver la circulation sanguine dans les différentes parties du corps.

appareils équivalents

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dire si je dois tenir plus de deux heures à répéter ou jouer sur un plateau ou sur scène. Question : Donc fini les jambes lourdes ? Et c’est tout ? Réponse : Non, ce n’est pas tout. Comme je n’ai plus de problème de jambes, je suis plus dynamique et du coup c’est toute ma santé qui en profite. Vous savez, il y a plein de choses merveilleuses à faire et que l’on ne fait plus dès que les bobos arrivent. Je me sens revitalisée et c’est incroyable. Question : Techniquement, ce n’est pas difficile de s’y habituer ? Réponse : Non, pas du tout, c’est simple comme tout. Il y a 25 programmes de stimulation par électrostimulation de la voûte plantaire et, en fonction du mode choisi, vous allez stimuler les fameux points d’acupressure qui se trouvent sous nos pieds. Suivant l’intensité entre les 99 niveaux, vous pouvez définir votre programme qui pourra agir non seulement au niveau de la circulation sanguine, ce que les médecins appellent le retour veineux, et toutes celles et ceux qui souffrent de ce problème me comprendront, mais aussi au niveau de presque tous les organes du corps. Vous voyez, j’ai de la mémoire !


Question : Comment se traduit finalement votre forme retrouvée ? Réponse : Je dirais que j’ai à nouveau des jambes légères et mes douleurs articulaires ont disparu. Et en plus, je profite de 2 autres possibilités d’électrostimulation à but physiologique. Question : C’est-à-dire ? Réponse : Il y a une ceinture d’électrostimulation qui se branche sur Drainastim. Ça remplace des séances d’abdominaux

pour retrouver un ventre plat et dur comme le roc. Question : Montrez-moi votre ventre… Réponse : Coquin va… Et il y a aussi 4 électrodes autocollantes qui permettent de stimuler n’importe quelle partie du corps en même temps. Moi, je m’en sers pour la poitrine, les fesses et les cuisses. Et oui, je dois m’entretenir mon bon Monsieur… Cela permet à toutes ces parties de mon corps de rester fermes et toniques. Ce serait dom-

mage de ne pas joindre l’utile à l’agréable. Il n’y a pas d’âge pour rester belle, non ? Question : Tout ça avec un seul et même procédé ? Réponse : Oui, il paraît que l’électrostimulation a fait ses preuves depuis des dizaines d’années. Et moi, il ne faut pas me la faire : je teste et je constate. Ce qui est certain, c’est que ma vie a changé depuis que j’ai découvert Drainastim. Et du coup, vous allez encore entendre parler de moi !

Drainastim combat simultanément

Pr Philippot, spécialiste des problèmes de circulation, nous explique :

les 3 raisons des jambes lourdes, gonflées et douloureuses !

Bonne nouvelle, le manque d’exercice n’est pas la raison principale

S’il vous arrive d’avoir les jambes lourdes, enflées, fatiguées ou pire que vous souffrez de varices, de douleurs ou d’arthrose dans les genoux voire de diabète de type II, il est fort probable que comme 18 millions de français vous souffriez d’une mauvaise circulation sanguine au niveau des jambes. Mais aujourd’hui il existe LA SOLUTION. En effet plus de 2 millions de personnes dans le monde utilisent déjà ce procédé révolutionnaire qui réactive la circulation veineuse au niveau des jambes pour : > Améliorer la circulation et tonifier les parois veineuses

à fond pendant toute votre séance et encore des heures après, grâce aux micro-impulsions spécifiques programmées dans ce tout nouveau procédé traitant. Grâce à Drainastim le sang transporté peut livrer beaucoup d’éléments essentiels à l’organisme. C’est un élément capital de votre santé et je pense que vous comprenez mieux qu’un manque d’irrigation a des répercussions que vous n’imagi-

Le retour veineux Reflux sanguin

Sens de circulation du sang

> Réduire l’apparence des varices > Réduire la fatigue musculaire > Soulager les douleurs et les gonflements > Empêcher les crampes > Réduire la rétention d’eau > Éviter la rigidité des articulations due à l’arthrose C’est en combinant 5 types de micro-impulsion et l’électrostimulation du bas des jambes (via la voûte plantaire) que le procédé traitant Drainastim combat simultanément les 3 raisons des jambes lourdes, gonflées et douloureuses. • La première raison des jambes lourdes est malheureusement héréditaire. Votre organisme ne permet pas un retour veineux suffisant. Savez-vous que vous possédez un véritable deuxième cœur dans les mollets ? Une sorte de pompe veineuse qui doit permettre au sang de remonter du bas des jambes vers votre cœur. Mais peut-être comme plus d’une personne sur 3 (soient près de 18 millions de français) votre deuxième cœur ne fonctionne pas correctement. Drainastim en quelque minutes par jour va remettre en fonction cette pompe. Ce deuxième cœur situé dans votre mollet va fonctionner

Circulation anormale La tonicité des veines disparaît, les valves laissent passer des déchets du sang qui ne circule plus mais, plus grave le reflux sanguin ne s’opère plus créant des gonflements et des douleurs du fait de l’accumulation sanguine (appelées stases veineuses).

Circulation normale Avec Drainastim les parois veineuses sont tonifiées. Les valvules peuvent jouer leur rôle de clapet permettant au sang de remonter vers le cœur et ne pas former de stases et de dépôts. Votre circulation est rétablie et votre santé va s’en ressentir.

niez pas (Arthroses, diabète, hypertension). Vous serez étonnés des améliorations de votre santé que vous pourrez observer avec Drainastim. • La deuxième raison est liée à une insuffisance musculaire dans cette partie du corps (les mollets et autres muscles de la jambe). Même si votre pompe est prête à fonctionner, elle n’arrive pas à s’enclencher, comme un moteur en parfait état n’arriverait pas à démarrer. Nos muscles, avec l’âge perdent de la tonicité et même des heures de

marche n’y pourraient pas grand-chose. Il est facile de constater que le mollet est presque la seule partie du corps qui s’affine en prenant de l’âge. Mais pour une fois ceci n’est pas positif. Drainastim, grâce à son système d’électrostimulation, va très rapidement développer et tonifier ces muscles du bas des jambes. Ainsi vous pourrez réenclencher votre pompe veineuse située dans le mollet comme vous l’auriez fait pendant des heures de marche (30 minutes de Drainastim correspondent à plus de 3 heures de marche). C’est aussi pour cette raison que vos jambes semblent si légères après une séance avec Drainastim !) • Enfin la troisième raison est liée aux dégâts causés au fil du temps par cette insuffisance veineuse. Les années passant, les valvules ne jouent plus leur rôle de clapet, le sang a tendance à s’accumuler ainsi que les déchets. Drainastim incorpore dans ses séances des ondes de tonification capillaire. Dans le même temps, les déchets sont éliminés et les valvules retrouvent leur rôle de clapet hermétique pour empêcher les stases veineuses (empêcher que le sang stagne et provoque gonflements et douleurs). Il était aussi important de nettoyer et détoxifier l’ensemble du circuit veineux. Les utilisateurs de Drainastim sont étonnés de voir à quel point leurs jambes s’affinent durablement au fil des séances. C’est donc bien simultanément, sans bouger de chez vous, tranquillement assise sur votre canapé en train de lire ou de regarder la télé, sans douleur, sans contre-indication et sans médicament que vous allez combattre les 3 causes des jambes lourdes, gonflées et douloureuses et en finir une bonne fois pour toute ! Encore une bonne nouvelle ! Ce tout nouveau procédé est aussi conseillé aux personnes souffrant d’arthrose, d’hypertension et de diabète pour stimuler le retour veineux dans les pieds et les jambes et vous aider à maintenir une circulation sanguine normale et régulière.


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