3.3.2.2
Otros ingresos
Se estima una producción mensual promedio de 6 toneladas de estiércol en operación normal, y para el primer año de 4 toneladas. Con un rendimiento de estiércol en abono de 30% y a un precio de $ 2.50 por kilogramo, es espera percibir ingresos mensuales de $ 4,500 pesos por la venta de abono.
3.3.3 Presupuesto de egresos de operación Este presupuesto abarca los presupuestos de costos de producción y gastos de venta.
3.3.3.1
Presupuesto de costos de producción
El presupuesto de costos de producción está integrado por los costos de: compra de lechones, consumo de alimentos, consumo de agua, medicina preventiva, desinfectantes, combustibles (gas y gasolina), salarios y otros gastos (como el mantenimiento de de las instalaciones, compra de material de limpieza, productos farmacéuticos de primeros auxilios).
3.3.3.1.1 Compra de lechones
El presupuesto de compra de lechones está basado en programa de producción, y contempla el total de adquisiciones de cerdos para engorda. Como se mencionó en la proyección de ventas, se espera por cada venta la salida de 56 cerdos finalizados. Para ello, se considera aproximadamente un porcentaje global de mortalidad de 4%, en consideración a Flores (2004), en su ejemplo de cálculo de flujograma por periodo. De esta forma, si la meta es vender 56 cerdos finalizados, será necesaria la adquisición de 58 lechones.
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