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Natal 2012

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Natal 2012 Ofertas Tiara Park Atlantic Lisboa .Porto de Boas Vindas . Árvore de Natal . Centros de Mesa Natalícios . Musica Ambiente . Oferta de uma Estadia de duas Noites de Fim-de-semana para duas Pessoas no Tiara Park Atlantic Porto com a Confirmação de uma Festa de Natal, para o Mínimo de 80 Pessoas.

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Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Menus de Natal

Sugestão 1 Caldo de Castanhas Piladas e Cebola Crocante Nugget de Bacalhau, Rolo de Couve Penca, Pasta de Grão e Ovo Escalfado Rabanada de Pão Alentejano, Pudim de Abóbora-menina e Gelado de Castanha Café e Bolo-rei Vinho Branco e Tinto “Terra d’Alter” Água Mineral e Refrigerantes Uma Passagem de Digestivos Portugueses

24,00 EUROS Por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Os preços são sujeitos a variações, segundo o número de pessoas e o local.

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Menus de Natal

Sugestão 2 Canja de Pintada com Legumes Borrego Assado com Alecrim Mil Folhas de Sericaia, Ameixa de Elvas e Sorbet de Poejos Café e Bolo-rei Vinho Branco e Tinto “Terra d’Alter” Água Mineral e Refrigerantes Uma Passagem de Digestivos Portugueses

32,00 EUROS Por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Os preços são sujeitos a variações, segundo o número de pessoas e o local.

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Menus de Natal

Sugestão 3 Tártaro de Dourada e Manga, Tomate Recheado com Bacalhau e Óleo de Salsa Peito de Peru de Bolota, Recheio de Alheira e Molho de Alfarroba Mousse de Arroz Doce, Pêra Cozida em Calda de Frutos Vermelhos e Gelado de Vinho do Porto Café e Bolo-rei Vinho Branco e Tinto “Terra d’Alter” Água Mineral e Refrigerantes Uma Passagem de Digestivos Portugueses

38,00 EUROS Por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Os preços são sujeitos a variações, segundo o número de pessoas e o local. Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Menus de Natal

Sugestão 4 Creme de Caldo Verde, Gelatina de Chouriço e Azeite DOP Bacalhau Fresco, Açorda de Camarão e Tomate Confit Pão-de-ló de Leite de Cabra, Shot de Ginginha e Sorbet de Ginjas Café e Bolo-rei Vinho Branco e Tinto “Terra d’Alter” Água Mineral e Refrigerantes Uma Passagem de Digestivos Portugueses

42,00 EUROS Por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Os preços são sujeitos a variações, segundo o número de pessoas e o local.

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Menus de Natal

Crie o seu próprio Menu 1 de 2 pág. Entradas Sopa de Tomate com Bochecha de Bacalhau Confit, Clorofila de Coentros Creme de Caldo Verde com Flan de Chouriço Canja de Pintada com Brunoise de Legumes Meia Desfeita de Polvo e Chicória Bisque de Lagosta com Aguardente Velha Rosácea de Peixes Fumados com Azeite DOP e as suas Guarnições

Peixes Bacalhau Espiritual Roupa Velha de Bacalhau com Bechamel e Limão Bacalhau Gratinado com Camarão Lombo de Mero Braseado com Batata Ponte Nova, Salicórnia e Molho de Caldeirada Bacalhau à Lagareiro Polvo à Lagareiro Lombo de Pargo com Raviolis de Tapenade, Creme de Alcachofras, Clorofila de Cerefólio

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Menus de Natal

Crie o seu próprio Menu 2 de 2 pág. Carnes Ganso de Novilho Estufado em Vinho Tinto com Batata Assada Ponte Nova, Mousseline, Brócolos e Cenoura Supremo de Frango Recheado com Camarão e Tomate Seco, Funcho Caramelizado e Batata Estufada Perna de Borrego Mirim Assada com Gratin de Batata e Alecrim, Feijão-verde Crocante Lombo de Porco Ibérico com Migas de Chouriço do Baixo Alentejo e Grelos Salteados Cabrito Assado com Arroz de Miúdos e Grelos de Couve Salteados Pato Moulard Estufado com Couve Roxa, Cogumelos do Bosque Sobremesas Buffet de Sobremesas e Doçaria Tradicional de Natal Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra d’Alter” Água Mineral e Refrigerantes

Preço por pessoa Menu 1: 1 Entrada, 1 Prato Principal e Buffet de Sobremesas – 35,00 EUROS Menu 2: 1 Entrada, 2 Pratos Principais e Buffet de Sobremesas – 42,50 EUROS Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Buffets de Natal

Sugestão 1 1 de 2 pág. Aperitivo Martini Vinho Branco Sumo de Laranja

Frios Variedade de Saladas Simples e Compostas Selecção de Charcutaria Portuguesa Terrinas de Peixe e Marisco Lombo de Porco Assado

Quentes Creme de Espargos Verdes Bacalhau Gratinado com Camarão Peito de Peru Assado, Molho de Aguardente e Puré de Castanhas Batatas Assadas no Forno Arroz Basmati Legumes ao Vapor

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Buffets de Natal

Sugestão 1 2 de 2 pág. Sobremesas Variedade de Doçaria Tradicional Doces Regionais do Algarve Frutas Fresca Laminada

Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra d’Alter” Água mineral e Refrigerantes Café e Petit Fours

32,00 EUROS Por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Os preços são sujeitos a variações, segundo o número de pessoas e o local. Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Buffets de Natal

Sugestão 2 1 de 2 pág. Aperitivo Martini Vinho Branco Sumo de Laranja Frios Selecção de Saladas Simples Salada de Ananás com Presunto Terrina de Faisão com Pistáchios Mousse de Sapateira com Ovas de Salmão Vieiras com Legumes Grelhados Variedade de Carnes Frias Lombo de Leitão Assado com Aioli de Laranja

Quentes Creme de Batata-doce e Azeite de Pimentão Polvo à Lagareiro Medalhões de Novilho, Ragoût de Legumes e Cogumelos Batatas Salteadas em Azeite e Orégãos Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Buffets de Natal

Sugestão 2 2 de 2 pág.

Arroz Basmati, Pinhões e Passas

Sobremesas Queijos Portugueses e Internacionais Servidos com Tostas e Pão Regional Fruta Fresca Laminada Doces Tradicionais de Natal Café e Petit Fours

Bebidas Vinho Branco e Tinto “Terra d’Alter “ Água mineral e Refrigerantes

39,00 EUROS Por pessoa para um mínimo de 25 pessoas Os preços são sujeitos a variações, segundo o número de pessoas e o local. Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Cocktails

Sugestões para Aperitivo 1 de 3 pág.

I Whisky Novo, Aguardente Bagaceira, Licores Nacionais

9,00 EUROS Preço por pessoa.

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Cocktails

Sugestões para Aperitivo 2 de 3 pág. II Whisky Novo e 12 anos e Malte, Brandy, Cognac, Selecção de Licores

14,00 EUROS Preço por pessoa.

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Cocktails

Sugestões para Aperitivo 3 de 3 pág.

Bar Aberto Whisky Novo, Rum, Gin, Vodka, Licores, Aguardentes Bagaceiras, Cerveja e Refrigerantes

19,00 EUROS (1 Hora) 23,00 EUROS (2 Horas) Preço por pessoa.

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


Suplementos

Decoração Árvore de Natal Centros nas Mesas com Decoração Natalícia Oferta do Hotel Tiara Park Atlantic

Animação Pianista: Toca durante a Refeição Preço Total: Após Consulta Trio Musical: Música Ambiente durante a Refeição e Música para Dançar Após o Serviço de Café Preço Total: Após Consulta Conjunto Musical com 5 Componentes: Música Ambiente durante a Refeição e Música para Dançar Após o Serviço de Café Preço Total: Após Consulta

Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149• 1099-034 Lisboa • Portugal • Tel +351 21 381 87 00 • Fax +351 21 389 05 00 • www.tiara-hotels.com


O Anfitrião desta Celebração Única é o Tiara Park Atlantic Lisboa, um Local de Eleição para Conhecer a Cidade e os seus Encantos.

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