Issuu on Google+

Menú Día de los Enamorados – 14 de Febrero

Amuse Bouche Vieira laminada con aspic de rosas, crema de coliflor, galletas saladas de pistachos y “petazetas”, gel de champagne copos de oro

Vino Terra Alter Rosé 2012 Alentejo *** Involtini de lenguado con plátano de Madeira, mousseline de batata e hinojo Vino Blanco Sagrado 2011 Douro *** Filet de novillo con salsa de foie-gras, echalotte de legumbres con queso de Serra, Duxelle de champiñón Vino Tinto Sagrado 2009 Douro ***

Dueto de chocolate y jengibre con helado flor azahar

Precio por persona del menú con bebidas incluidas: 39,50€


Menu s valentim 2014