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2012 Revell贸n Fin de A帽o


Revellón Fin de Año 31 Diciembre - Restaurante L‘Appart 19h45 /20h45 “Get Together” en el Lobby con Música en Vivo Puesto de Sushi Puesto de Platos Portugueses Bar Espumante Vino Rosé Zumo de Naranja Cena - 21h15 Tártaro de Atún, Ensalada de Pepino en Vinagre y Crema de Rábano Raviolis de Tartufo con Consomé Suave de Pichón y Guisado de Giroles (setas) Robalo del Mar Braseado con Batata, Hinojo Marino y Ensalada de Algas Sorbete de Moscatel Rojo Pechuga de Perdiz en Crepinete Relleno de Pistachos y Trufa, Compota de Cerezas y Crema de Apio El Limón y el Yuzu, sobre un Bizcocho de Praliné, Higos a la plancha con Amareto, y “Magnum” de Almendras Crocantes Café Vinos Selección Tiara


00h00 Bienvenida a 2013 Champagne y Pasas 00h15 – 2h30 “Back to 80s“ Dj en el Lobby y Open Bar 01h00 Cena Mini Hotdogs, Mini Brochetas de Novillo, Bolas de Berlín, Shots de Consommé y Vichyssoise Programa Completo -135,00€ por Persona Bebidas Incluidas Música - DJ

Cena de Revellón a partir de las 23h30 Precio - Cena y Bar Abierto - 45,00€ por Persona Bebidas Incluidas Música - DJ Niños de 4 a 12 años - 50% de Reducción Se aplican restricciones, consultar site


Buffet de Año Nuevo 1 de Enero - Almuerzo Restaurante L’Appart 12h30 - 15h30 Entradas Frías Chicoria, Tomate, Zanahoria y Berros, Ensalada Holandesa, Ensalada de Pollo Oriental, Ensalada Capriccio, Ensalada de Pulpo, Ensalada Waldorf, Ensalada de Gambas, Pepino y Salsa de yogurt, Ensalada de Espinacas, Champiñón, Bacon y Almendra Laminada, Ensalada de Langosta Tropical Salmón Bella Vista, Bacalao Ahumado, Salmón Ahumado, Gambas Cocidas, Calamares Rellenos con Risotto de Limón, Tártaro de Atún, Buey de Mar Relleno, Galantina de Pato con Aceitunas y Naranja, Carpaccio de Novillo con Vinagreta de Kumquats y Mostaza, Jamón de Parma con Melón, Huevos Verdes, Terrina de Queso de Cabra con Legumbres a la Plancha, Charcuterías Finas Selección de Embutidos, Tabla de Quesos Internacionales y Nacionales Platos Calientes Crema de Espárragos Blancos con Aceite de Trufa de Alba Pulpo à Lagareiro Supremo de Pollo de Bresse Relleno de Gambas Hinojo y Almendras Lasaña de Legumbres con Mozzarella Carré Caliente Lomo de Cerdo Ibérico Asado


Postres Gazpacho de Fresas, Tomate y Albahaca, Tortillas de Naranja con Moras Silvestres, Piña Caramelizada con Crema de Ron, Petit Gateau de Chocolate y Fruto de la Pasión, Cheese Cake de Tangerina, Bizcocho de Almendras con Mousse de Queso, Tartaletas de Frutos Silvestres, Tarta de Chocolate Amargo con Praliné de Avellanas, Crema Brullér de Jengibre, Parfait de Chocolate Blanco, Coco y Fruto de la Pasión, Ensalada de Rucula, Frambuesas y Pistachos, Fruta Laminada, Variedad de Macarrones, Trufas, Bombones y Gominolas de Fruta, Farófias, Pão de Ló de Alfeizerão, Bolo Fidalgo, Huevos Moles con Bizcocho de Frutos Secos Café e Petits Fours Precio por persona: 38,50€ Bebidas Incluidas - Vinos Blanco y Tinto, Selección Tiara Niños de los 4 a los 12: 50% Reducción


Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149 . 1099-034 Lisboa . Portugal Tel: +351 21 381 87 00 . Fax +351 21 389 05 00 Reservas.lisboa@tiara-hotels.com . www.tiara-hotels.com CHANTILLY - FRANCE | CANNES/THEOULE-SUR-MER - FRANCE LISBON - PORTUGAL | PORTO - PORTUGALFUTURE OPENINGS: BRUSSELS - BELGIUM

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