Issuu on Google+

2012 Navidad


Cena de Navidad 24 de Diciembre - Restaurante L’Appart 19h45 - 20h45 Tian relleno de Buey de Mar con Aguacate Vieira Braseada con Caldo Templado De Cerdo Negro y Legumbres Crocantes Crema de Castañas sobre Jalea de Uva Moscatel, Salsa Inglesa y matalahúva Bacalao Cura Amarilla Tradicional Postres Borrachos, Trouxas de Ovos, Coscorões, Sopa Dorada, Torrijas, Azevias de Garbanzos, Buñuelos, Pão de Rala, Bolo Fidalgo, Mini-Pasteleria Portuguesa, Crema Quemada de Ceilán, Crumblé de Coco y Piña con Fruto de la Pasión, Sacher con Albaricoque, Cheesecake de Mandarina, Parfait de Frambuesa y Limón, Roscón de Reyes. Caldo de Vino de Oporto y de Azúcar Selección de Quesos Nacionales e Internacionales Café y Petits Fours Precio por Persona: 42,50€ Bebidas Incluidas - Vinos Blanco y Tinto, Selección Tiara Niños de 4 a 12 años - 50% de Reducción


Buffet de Navidad Día 25 de Diciembre - Almuerzo - Restaurante L’Appart 12h30 – 15h30 Platos Fríos Chou Chou con Gambas y Tomate, Espárragos de la Estación con Mayonesa, Garbanzos con Bacalao, Salmón Ahumado con Huevos, Cabeza de Hinojo y Eneldo, Endivias con Roquefort, Pera y Vinagreta de Vainilla, Calabaza, Calabacines y Berenjenas Asadas con Vinagreta de Albahaca, Patata Rate con Navajas y Tobiko de Wasabi, Tomate y Pimientos, Oréganos con Queso Feta, Couscous con Morcilla Asada, Piña a la plancha y Hierbabuena Tártaro de Salmón, Manzana Granny Smith y Cebolleta, Chaud-froid de Lubina, Halibut Ahumado, Salmón Ahumad, Salpicón de Langosta, Tártaro de Atún, Rosbife a la Inglesa, Pechuga de Pavo Rellena con Alheira de Caza, Magret de Pato ahumado con Queso de Cabra y Manzana, Mozzarella di Bufala con Tomate y Albahaca, Champiñones Rellenos de Queso Ricota y Hierbas Finas, Empanado de Espinacas con Mozzarella en Camada de Tomate y Vinagreta Balsámica, Gambas al Natural Selección de Embutidos, Selección de Carnes Frías Platos Calientes Crema de Coliflor con Almendras Tostadas Ropa Vieja de Bacalao Lomo de Mero a la Plancha con Mejillón y Gambas Salsa de Lima Pechuga de Pavo Relleno con Alheiras de Caza y Castañas Fettucini Fresco con Salmón Ahumado Carré Caliente Lomo de Novillo Asado


Postres Borrachos, Trouxas de ovos, Coscorões, Sopa Dorada, Torrijas, Azevias de Garbanzos, Buñuelos, Pão de Rala, Tarta Fidalgo, Mini-Pastelería Portuguesa, Crema Quemada de Ceilán, Crumblé de Coco y Piña con Fruto de la Pasión, Sacher con Albaricoques, Cheesecake de Mandarina, Parfait de Frambuesa y Limón, Roscón de Reina Calda de Vino de Oporto y de Azúcar Compotas y Carne de Membrillo Selección de Quesos Nacionales e Internacionales Café y Petits Fours Precio por persona: 42,50€ Bebidas Incluidas - Vinos blanco y tinto selección Tiara Música Ambiente Niños de 4 a 12 años: 50% Reducción


Tiara Park Atlantic Lisboa Rua Castilho, 149 . 1099-034 Lisboa . Portugal Tel: +351 21 381 87 00 . Fax +351 21 389 05 00 Reservas.lisboa@tiara-hotels.com . www.tiara-hotels.com CHANTILLY - FRANCE | CANNES/THEOULE-SUR-MER - FRANCE LISBON - PORTUGAL | PORTO - PORTUGALFUTURE OPENINGS: BRUSSELS - BELGIUM


menu_natal_tiara_2012_es