㉚ΊԨ☏੫Ԩ⛂⪚Ԩࣾ⑲ᇚ᩿Ԩ Ԩ 생선류 선호도
생선류의 경우 육류와 같이 다른 식재료 대비 선호 / 비선호가 뚜렷 -
한 편으로 새우, 흰살생선을 선호
-
조개류, 오징어/문어를 상대적으로 비선호
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붉은 살 생선과 게는 선호와 비선호가 비슷한 비율로 조사됨 [그림 I-109] 생선류 선호 / 비선호도 선호 흰살생 선
22%
붉은살생 선
10%
13%
새우
10%
30%
게
14%
오징어,문 어
13%
조개 류
비선호
11%
14%
18%
7% 0%
34% 20%
40%
60%
80%
Source: Accenture Survey and Analysis, 2009.6 N=482
108
100%