Issuu on Google+

№ 3 (3) июль 2009

Секреты Болгарии откроем, ничего не утаив

Горячие танцы на раскаленных углях

Тоже отдыхают арифметика Юлии Панкратовой

Добавить перцу шопский вместо шоппинга

Справки даем! Куда звонить, если…


Продается

Apart Boutiqie Hotel • Солнечный берег • первая линия от моря • готовый работающий бизнес

34

44

16

Мы о чем вообще? 2-3

SPA, SEA и сохрани

4-5

У моря погода,

меняется и еще много чего происходит

6-8

О том, о сем

а сегодня о Ванге

9

Очень в тему

Пляжная жизнь

36-37

С собой

38-39

Провинность

40-41

Все как есть

42-43

Что поделать

44-45

Справки даем

46

Турист умеет думать

47

Выходим в люди

48

между песчаных дюн

то, что в журналах никто не читает

будет словарь элементарных выражений

Поговаривают

10-11

Род занятий

12-14

Не до отдыха

16-17

что в Болгарии много секретов у нестинаров не менялся веками если дело доходит до вина

Кошелек

19-20

Козырные карты

21-27

Тоже отдыхат

28-31

Добавить перцу

34-35

поможет вырезать, сохранить и приумножить сориентируют на болгарском побережье

счастье в горшочках, тарелочках и кувшинах ли петь, когда пьешь мастику? где есть, чего требовать и сколько платить если хотите поиграть с удачей лучше, чем Яндекс и с легкостью переводит болгарские вывески регулярно, бесплатно и повсеместно

в Болгарии, как и простые смертные, звезды российского телеэфира в салаты каждый может по своему вкусу

тел.+359 888 801 703

1


SPA, SEA и сохрани! Пара слов от редакции

Здравствуйте! Мы вас ждали! Редакция The Sea не будет скромничать. Она объехала все курорты, обошла лучшие рестораны, осмотрела до ужаса много апартаментов и отелей, до отвала наелась блюдами болгарской кухни, высидела несколько суток в спа-салонах и даже почти выучила болгарский язык. И что характерно, все это делалось вовсе не для себя. Это делалось для вас. Для того, чтобы недели, проведенные вами в Болгарии, были полны впечатлений, и все эти впечатления были восхитительными.

все об отдыхе в Болгарии здесь: www.TheSeaPress.c om

На страницах The Sea вы найдете адреса «проверенных» мест, курортные истории, секретные маршруты, познакомитесь с современными жителями черноморского побережья, откроете для себя тайны Болгарии — единственной европейской страны, где мы, русские, можем чувствовать себя своими. По нашим наблюдениям, люди в момент отдыха делятся на туристов и путешественников. Туристы предпочитают массовый отдых с гидами, перемещениями в больших автобусах с кондиционерами и туалетами. Они радуются тому, что наконец-то смогли сфотографироваться рядом с памятником, который видели на открытке. Они с опаской относятся к чужой стране,

2

www.TheSeaPress.com

находящейся за забором отеля. Путешественник же — это тот, кто сам прокладывает свой маршрут, с радостью открывает для себя новые места, стремится общаться с местными жителям и составляет собственное представление о стране отдыха. Журнал «The Sea» — журнал для путешественников. Для людей с чувством юмора, с распахнутыми глазами, с любовью к новому. Мы сделали портал про отдых на побережье Болгарии. Он ждет ваших отзывов, рекомендаций по отдыху, фотографий и видеозаписей. Адрес: www.TheSeaPress.com Мы придумали для вас конкурсы, чтобы ваши творческие способности не атрофировались за время отдыха. Работы, которые нам присылают, мы всегда размещаем на портале www.TheSeaPress.com, а лучшие публикуем в журнале. Подробнее о фотоконкурсе, литературном конкурсе и конкурсе маршрутов читайте на странице 48 в рубрике «Выходим в люди».

Восхищайтесь, благодарите, жалуйтесь, объясняйтесь на форуме портала www.TheSeaPress.com/ forum или присылайте письма по адресу: about@TheSeaPress.com Мы постарались предусмотреть все, что могло бы быть вам полезно, вплоть до покупки апартаментов на море. С самыми надежными застройщиками мы заключили соглашение о поощрении наших читателей в размере 500 евро. Читайте об этом на портале www. TheSeaPress.com. Портал www.TheSeaPress. com и газета THE SEA — ваша постоянная связь с морем, атмосферой счастья и беззаботности. С вашими новыми друзьями, любимыми местами и нераскрытыми тайнами. МОРЕМЕДИАГРУП — компания, созданная для того, чтобы было кому спасти вас от скуки и сохранить от забот. Чтобы находясь в Болгарии в гостях, вы чувствовали себя как дома. И даже лучше!

3


У моря погода Ублажить слух

Владельцев роскошных автомобилей проверяют налоговики.vi

В Варне – ц целое лето классической музыки.

Национальное налоговое агентство Болгарии планирует проверить всех владельцев автомобилей марки р «Бентли»,, стоимость которых к в этой стране начинается от €165 в тыс. Всего Вс такие авто Болгарии р таки человек, со сообщает есть у 112 человек агентство Sofia Echo. По результатам проверки власти поймут, делают ли владельцы этих машин своевременные налоговые и страховые взносы. В случае, если информация, указанная в налоговых декларациях автомобилистов, не будет соответствовать действительности, могут быть применены административные меры наказания. Вышеуказанное ведомство уже провело проверку владельцев более чем 230 роскошных яхт, а также дорогой недвижимости. Данные меры властей направлены на борьбу с уклонением от уплаты налогов и другими видами мошенничества.

ходит междуроде Болгарии проходит народный музыкальный альный енфестиваль «Варнено ское лето». Это старейший музыкальный фестиваль в Болгарии, впервые прошедший ий в 1926 году. Сейчас это крупнейрупнейру ший форум болгарского ского и мирового музыкального ального творчества, снискавший кавший национальный и международный авторитет. ет. Событие будет интентересно любителям ям классической музыыки. Программа феестиваля разнообразазна: оперы, балеты, ы, концерты симфонинических и камерных ных оркестров, выступлеления молодых даророр ваний, конференции ии и многое другое. е. Огромное количеество известных муузыкантов Болгарии ии и других стран начинали инали свою карьеру на фестиваестивале в Варне. В этом году в фестивале участвуют музыканты из 14 стран.

Мотоциклы спешат на помощь!

В Болгарии приступает к работе скорая помощь на мотоциклах. В Софии будет работать 12 двухколесных машин, еще 16 отправятся авятся в другие города страны. Кроме того, в спасательных операциях ях медики задействуют пять четырехколесных ATV. За основу организации ии р работы «мото скорой помощи» ощи» болгарские медики берутт опыт своих коллег из Италии,, Великобритании и США, в Риме, Майями и Лондоне. Там, особенно в час пик, мотобригады врачей уже доказали свою эффективность. По расчетам специалистов, мотобригада на

4

www.TheSeaPress.com

В крупнейшем черноморском номорском го-

место происшествия будет прибыввать в течение 7 минут с момента вызова, что в условиях Софии, с ее дорожными пробками в рабочие часы, является рекордным показателем. Мотоциклы имеют все необходимое оборудование для оказад ния экстренной помощи. Задача ни медиков на мотоциклах – оказать максимально быструю квалифицированную помощь до прибытия специально оборудованного автомобиля, который и доставит пострадавшего в клинику.

Мир уцелел, так как смеяться умел

Желающим посмеяться от души – в Габрово! Габрово – это болгарская столица юмора, город, знаменитый остроумием своих жителей и задиристыми габровскими анекдотами. Именно здесь с 16 мая по 30 сентября проходит Габровская Биеннале юмора и сатиры. Тема этого года – «Светьт е оцелял, защото се е смял» («Мир уцелел, так как смеяться умел»). Шутники, сатирики, карикатуристы и вообще люди с отличным чувством юмора привозят сюда свои творения, чтобы представить их на суд жюри и искушенных поклонников жанра. Работы на конкурс принимаются в нескольких категориях: карикатура, графика и рисунок, живопись, скульптура, плакат, фотография. Наград немало, но главная среди них – это золотая статуэтка Эзопа, легендарного греческого баснописца, которая вручается безусловному победителю.

Зелёный свет велосипедистам!

Туры на велосипедах – модный способ путешествовать. Болгарский город Белоградчик (Видинская область) предлагает новые услуги для туристов. Местные власти недавно представили общественности туры на велосипедах и внедорожниках (багги). Любой желающий может взять напрокат багги за 60 левов. Тур начинается в центре Белоградчика. Маршрут пролегает через соседние населенные пункты, а в конце возвращает туристов к месту старта. Прогулка продолжается 1,5 часа, протяженность маршрута составляет около 25 километров по специальной трассе.

На связи даже в купальный сезон, Екатерина Лаврова

caffe

«Бентли» под присмотром

Êîôå ÄæàíÌàðêî - ëþáèìûé ûé êîôå Äîæåé Âåíåöèè. ëèíí Ðèî-äå-Æàíåéðî - Ðèì - Áåðëèí - Ñîôèÿ.... äàëåå Ìîñêâà. Óæå â ëó÷øèõ ãîñòèíèöàõ ×åðíîìîðñêîãî ïîáåðåæüÿ Áîëãàðèè.

5


О том, о сём «Предскажу будущее». Ванга анга Панде выглянул в окно: на улице его дочь – одиннадцатилетняя цатилетняя Вангелия – опять затеяла игру, непонятную никому из окружающих. Спрятав гребень от волос в расщелину между ступеньками крыльца, девочка отошла шла на другой конец двора и, крепко зажмурившись, начала искать его. Панде всегда да тревожила р эта наклонность дочери изображать слепую. Как оказалось – не случайно. айно. Не прошло и года, как случилось несча- в сумасшествии. шествии. Лишь в 1941, не в стье. Ванга с подругой возвращалась в силах больше ольш�� молчать, она сказасвое село, когда начался ураган. Силь- ла соседкам, начнется дкам, что в апреле р ный порыв ветра подхватил девочку и война. А уже 6 апреля фашистские у р ф унес в чистое поле. Найти ее удалось войска вступили на территорию лишь через несколько часов. Находясь Югославии. вии. в воронке смерча, Ванга почувствова- Так началась алась известность Ванги как ла прикосновение чьей-то руки к голо- ясновидящей. время ее дящей. За короткое р р ве и тут же потеряла сознание. Когда дар завоевал оевал признание во всей Болгарии, а скодевочка очнулась, ее засыпанные песком глаза [Гитлеру Ванга сказала в лицо: ро – и в мире. не открывались. Не по- “Ты проиграешь эту войну!” не только ] Она могла даже дорогостояпредсказывала, щая операция – в 16 лет но и подсказыВанга окончательно ослепла. вала людям, юдям, что делать. Посетители Однако дар предвидения открылся в стекались сь к ней со всех концов света со ней позже. Долгое время Ванга нико- своими проблемами, и она помогала му не говорила о том, что знает о буду- всем, с легкостью решая даже самые щем больше других, боясь обвинений давние и запутанные споры. А ведь известная прорицательница могла и вовсе Сонник от Ванги не появиться на Во сне ешьте мороженое свет. Увидев нона борту самолета! ворожденного ребенка с приДевушка. Красивая девушка, увиденная во сне, росшими к голопредвестник радужных перспектив и семейного счастья ве ушами и сросшимися на руках Море. Если Вам приснилось, что Вы плывете со своим и ногах пальцавозлюбленным/возлюбленной по морю, то этот сон сулит ми, родители, не исполнение желаний молодости и долгую радостную веря, что их дочь жизнь. может выжить, не Мороженое. Если во сне Вы едите мороженое, то стали даже давать Вам удастся довести задуманное до конца и остаться ей имени. Лишь довольным результатом. через два месяца после рождения, Самолет. Лететь во сне на самолете означает, что когда девочка Вы будете удачливы в бизнесе. Длительный перелет впервые закрисвидетельствует о том, что некое дело потребует от Вас чала, ее назвали приложения огромных усилий. Сон, в котором Вы сами Вангелией, что в управляете самолетом, сулит Вам успех у представителей переводе значит противоположного пола. «благая весть». За все годы у Спасатель. Если Вам приснилось, что Вас спасли Ванги побывало от какой-то опасности, то будьте готовы к серьезным больше миллиона испытаниям, которые Вы с честью выдержите. людей из самых

6

www.TheSeaPress.com

разных стран. Среди р ее посетителей были и болгарские цари Борис III и Симеон II, лидер партии п па ртии и государства Тодор Т одор Живков, писатели Л.. Леонов и Ю. Семенов, Л художник художник Н. Рерих, президент Борис Ельцин и даже Гитлер. В 1963-м Ванга предрекла покушение на 35-го президента США, которым оказался Джон Кеннеди. В 1968-м предсказала р ла сразу сра р у три р важных политических еских события: мятеж в Чехословакии, хосло смертельное р р ранение сенатора Роберта р р Кеннеди и победуу республиканского кандидата. В 1969 году «увидела» смерть Индиры Ганди, а в 1979-м – начало перер стройки и распад СССР. А однажды произнесла: «Курск К окажется под водой, и весь мир будет его оплакивать…». Тогда никто не предал значения словам Ванги, поскольку город Курск находится вдалеке от большой воды. И лишь в августе 2000 года стало ясно, о каком «Курске» говорила пророчица… Однажды к Ванге приехал актер Вячеслав Тихонов. Не успел он переступить порог, как

7


прорицательница спросила сердито, почему он не выполнил просьбу своего друга Юрия Гагарина перед последним полетом купить будильник и поставить его на стол, как бы в память. Тихонов был потрясен, поскольку никто, кроме него и Гагарина, об этом эпизоде не знал и знать не мог. Популярность Ванги была столь высока, что вскоре ее приняли на государственную службу. Все деньги от посещений шли на счет казны. Болгарское правительство заботилось о Ванге. Ей предоставили роскошную по тем временам машину с водителем, охрану, кухарку. Половину своего состояния что она попросила – принести хлеба и пророчица завещала болгарскому настакан воды, а также искупать ее. Чероду, другую половину – православрез несколько часов, сказав, что за ней ной церкви. прибыли духи умерКто-то считает, что ших родственников, у Ванги была своя [Кто-то считает, что у Ванги Ванга покинула этот агентурная сеть. в возрасте 85 лет. Или что сведения была своя агентурная сеть.] мир Пророчица была о приезжающих к убеждена в том, что ней людях давали спецслужбы Болгав начале XXI века человечество избарии или таксисты, за непринужденвится от р рака, поясняя, что «леным разговором в дороге ороге р выведыбудет содержать карство буд вавшие, с какой проблемой роблемой р много ж железа». В начеловек решил побывать бывать чале 1993 года Ван1 у прорицательницы.. Ну га ссообщила, что да, конечно – миллиоиоСССР ССС возродится ны секретных агеннв первой четверп тов и таксистов на а ти т ХХI века. А незадолго до н службе у слепой басмерти сказабушки! ла: «Придет Не все знают, что время чудес, Ванга была заи наука сдемужем. Когда-то лает большие молодой офицер открытия в пришел к ней на области неприем. Предсказаматериальнонию Ванги о том, го. Мы станем что скоро он станет свидетелями ее мужем, молодой й великих археове человек не поверил, ил, логических отлог сказав, что никогда а в крытий, которые в крыт жизни не женится на а слекорне изменят наши пой. Однако все случилось училось представления о мире представл р совсем не так, как он н ожидал. древнейших времен. Все с древнейши Димитр стал все чаще приходить скрытое золото выйдет на пок Ванге, полюбил ее и вскоре они поверхность. Так предопределено». женились, взяв на воспитание приемных мальчика и девочку. Дату своей смерти – 11 августа 1996 года Увлеченные ванговедением, – Ванга тоже предсказала заранее и приАнна Лелюк и Дарья Петрягина няла смерть очень спокойно. Последнее,

8

www.TheSeaPress.com

Очень в тему

Элементарный словарь

Слова и выражения, без которых Вам не раскрыть секретов Болгарии Русский

Български

Здравствуйте! Вы понимаете по-русски? Не подскажете, как пройти к рыбному ресторану? Сколько стоят эти чудесные горшочки? Где ближайший пункт обмена валюты? Принесите мне вот эти босоножки 37 размера. Нет, 38. Я вас не понимаю. У вас есть карта города с достопримечательностями? Какие музеи стоит посетить? В этом помещении разрешено фотографировать? Что?? За 200 левов?! Где здесь можно купить сувениры? Какой пляж самый чистый? А там есть зонтики, лежаки и кафе поблизости? Не смотрите на меня так. Да, я из России! Нет, я не хочу познакомиться. Можно, пожалуйста, посмотреть меню? Какое красное/белое вино вы посоветуете? Принесите мне бокал, пожалуйста. Спасибо. До свидания.

Здравейте! Pазбирате ли руски? Бихте ли ми казали как да стигна до рибния ресторант? Колко струват тези невероятни гърненца? Къде е най-близкото обменно бюро? Донесете ми ето тези сандали тридесет и седми номер. Не, тридесет и осми. Не ви разбирам. Имате ли карта на забележителностите на града ? Какви музеи си струват да се посетят? Тук позволено ли е да се снима? Моля??? За двеста лева ли?! Къде мога да купя сувенир? Кой е най-чистият плаж? А там има ли чадъри, шезлонги и кафене наблизо? Не ме гледайте така. Да, от Русия съм! Не, не искам да се запознаваме. Извинявайте, може ли да погледна менюто? Какво червено/бяло вино ще ни препоръчате? Донесете ми една чаша, моля. Благодаря. Довиждане.

“Свой” адвокат в “чужой” стране Увы, иногда наш отдых омрачается неприятностями. Особенно не к месту они в чужой стране, где мы и так менее уверены в себе, чувствуем себя более уязвимыми. Что делать, если украли кошелек, кредитку или паспорт? Как поступить в случае ДТП? А в случае серьезного конфликта с местными жителями? А если Вас по ошибке арестовали? Болгария – европейская страна, и нужно пользоваться этим. Любые конфликты, проблемы, «доказывания» вашей правоты кому бы то ни было стоит доверять профессионалам – адвокатам. Разумеется, хочется, чтобы адвокат был разумным, надежным, опытным, понимал нас, говорил по-русски... Всеми этими качествами обладает варненский адвокат с более чем 20-летним стажем, госпожа Венера Радулова. Ее можно найти по телефону +359(0)898 453 401. Венера и ее партнеры компетентны практически во всех областях права, придут на помощь, где бы вы ни находились. Они точно и в срок выполнят любое поручение любой степени сложности.

ò Àäâîêà âà Ðàäóëî Âåíåðà àç ìíîãî ð ìíå ëà ïîìîãà ûõ â òðóäí ! èÿõ ñèòóàö

9


Поговаривают

Какой секрет Болгарии вы знаете? Николай Николаевич Мартов, летчик-испытатель, 63 года Мало кто знает, что первого болгарского космонавта, известного нам, как Георгий Иванов, на самом деле звали Георги Какалов. Фамилия Какалов в Болгарии достаточно распространенная, как у нас - Петров. Поэтому Какалов не мог и предположить, что она кому-то не понравится. Однако ЦК КПСС решило, что фамилия космонавта слишком неблагозвучная и может вызвать много простонародных шуток, а потому ее нужно изменить. Отец Какалова был против – мол, фамилия древняя, чуть ли не княжеского рода, как можно. Ему вежливо объяснили, что сын может остаться Какаловым, но тогда от Болгарии полетит другой космонавт. Так что пришлось болгарину сменить фамилию.

Светлана Зубова, маркетолог, 34 года Все привыкли считать Болгарию жаркой страной с чистейшими пляжами, где можно незабываемо отдохнуть летом... А между тем, здесь располагается также множество горнолыжных курортов! Ведь треть территории Болгарии занята горами. Недалеко от Софии, например, возвышается небольшая гора Витоша, где оборудованы лыжные трассы международного уровня. Из центра города за 40 минут можно подняться на высоту около 2000 метров и насладиться прекрасным спуском на лыжах. Но основные зимние курорты Болгарии находятся в Родопских, Рильских и Пиринских горах. В прошлом году мы с мужем ездили на самый солнечный горнолыжный курорт Болгарии Пампорово. Как нам рассказали, именно там, по преданию, находится родина мифического певца Орфея.

Андрей, футбольный болельщик, 19 лет Знаменитый римский полководец Спартак, имя которого дало название моей любимой футбольной команде, родился в Болгарии! Если точнее - во Фракии, сейчас это юго-западная Болгария. В городе Сандански есть даже памятник ему. Мы с друзьями-болельщиками уже ездили сфотографироваться на его фоне. Спартак на памятнике левой рукой опирается на щит, а правой готов взять меч, чтобы сражаться за свободу. Нас просто поразили его атлетическая фигура, мужественное лицо и какая-то энергия, исходящая от бронзовой скульптуры! В Москве, кстати, сейчас строится стадион ФК «Спартак» и многие болельщики высказываются за то, чтобы у входа стоял памятник легендарному гладиатору. Не знаю, одобрит ли эту идею руководство клуба, но я лично всеми руками за!

10

www.TheSeaPress.com

Елена Павлюк, домохозяйка, 42 года Я знаю, что Болгария входит в лидеры по числу долгожителей. Секретом болгарского долголетия считаются молочные продукты, которые поглощаются местными жителями в больших количествах. Из молока овец в болгарской глубинке получают сыр кашкавал. А еще там очень вкусный растительный кефир – база. Кстати, на новогоднем столе в Болгарии, согласно традиции, должно быть не менее двенадцати блюд, и среди них, представьте себе, ни одного мясного. Однако, есть рыба, грибной суп или борщ, ячменная каша с черносливом, клецки с маслом, шоколадный торт на сладкое и обязательно новогодние пироги, причем не простые, а с сюрпризами: кому достанется запеченная в начинке монетка, орешек, стручок перца, тот обзаведется в будущем году семьей, ему улыбнется удача.

Сергей Власов, агент по недвижимости, 37 лет Ух, сейчас я вам такой секрет расскажу!.. С недавнего времени плазменные экраны в софийских автобусах, на которых днем крутят рекламные ролики, по ночам демонстрируют фильмы эротического содержания. Представители автобусного парка считают, что это веселит пассажиров, а на возмущения родителей отвечают, что несовершеннолетние дети не должны в такое время находится на улице. Мне затея очень нравится, хотя большинство граждан, конечно, недовольны и жалуются, что это работники транспорта придумали себе такой «законный» способ смотреть «порнуху» в рабочее время.

Алевтина, студентка исторического факультета, 20 лет Прочитала недавно, что древняя фракийская столица Севтополис, погребенная на дне озера Копринка в центральной Болгарии, будет поднята на поверхность. Уверена, что спасенный таким образом город станет одной из главных достопримечательностей страны. Севтополис был обнаружен еще в середине ХХ века, но впоследствии его затопило построенным здесь водохранилищем и сейчас город находится на глубине около 20 метров. Надеюсь, власти страны осуществят свои намерения, ведь исторические памятники - бесценный источник информации о нашем прошлом!

Разузнавшая секреты, Даша Петрягина

11


Род занятий ГОРЯЧИЕ ТАНЦЫ Нестинары – один из главных болгарских секретов. Кто это? Это люди, способные ходить по раскаленным углям и танцевать на них, не чувствуя боли и не получая ожогов. Зрелище впечатляющее. Ночь. Темнота… И только одно яркое пятно – тлеющие красные угли, в которые превратился совсем недавно огромный костер. И на этой раскаленной «сковородке» начинается действо: танцы нестинаров.

Собственными глазами Нестинаров и их чудо-танцы можно увидеть сегодня только в Болгарии, ни в одной другой стране мира нет ничего подобного. Да и в Болгарии этот обряд – большая редкость. едкость. Путешественники могутт понаблюдать за огненными танцами, посетив один из рестоторанов, расположенных в горах в южной части Боллгарии. Чаще всего это реестораны в фольклорном м стиле. Расположены они ни в небольших горных дееревушках, под открытым ым небом. Здесь можно не только стать свидетелем ем таинственного обряда, но о и услышать националь-ные болгарские песни, отведать традиционные блюда, провести вечер в колоритной обстановке болгарской деревни. Вас встретят тят хлебом-солью и непременно менно попотчуют ракией. Заплатив за вход в ресторан, вы получите вкуснейший ужин (ракия и другие напитки – чаще всего безлимитны) и незабываемые впечатления. До наступления темноты развлекают песнями и плясками, есть время окунуться с головой в атмосферу традиционной болгарской деревни. По-

12

www.TheSeaPress.com

том на открытой площадке разводят огромный костёр, и, как только совсем стемнеет, начинается главное. Совет: не пытайтесь фотографировать танцы нестинаров – хорошие фотографии получаются редко и в любом случае не передают неповторимую атмосча феру. Лучше, как говорится, один раз ф увидеть всё собственными глазами. ув

« «Ловкость ног» или дар с свыше? Многие думают, что танцы на углях – это просто распространившийся в Болгарии способ содрать деньги с туристов и за этими танцами не стоит и ничего, кроме ловкости и каких-то приемов. На самом деле нестинарство п – это гораздо больше, чем просто танцы на раскаленных углях. Это древний обычай, даже целая культура, которая об раньше была распространена в горр ных деревушках Болгарии, Греции и н Турции, но сегодня сохранилась тольТу ко в Болгарии. Хождение по углям – только один из элементов обряда, которому предшествует длительная ко подготовка. Среди других обычаев – очищение священного источника, расположенного неподалеку от деревни, и жертвоприношение ягд ненка, которого закалывают для приготовления особого мясного варева – курбана. Древний

обычай связан с днем Святых Константина и Елены (21 мая по старому стилю, 3 июня – по новому). Есть легенда. Когда в мире стало много людей, для того чтобы управлять ими, Бог решил назначить себе помощников. Чтобы понять, кто будет достоин этого дела, он сам разжег перед деревней Припор большой костер и сказал: «Юноша, который перепрыгнет через огонь, и будет моим наместником». Тогда один юноша не только перепрыгнул через огонь, но и стал танцевать в нем. Бог остановил свой выбор именно на нём. Так Константин и его жена Елена стали наместниками Бога на земле. В день Святого Константина нестинарские иконы торжественно несут к источнику и совершают ритуальное омовение. Все это сопровождается исполнением специальных песен, хороводами, раздачей обрядовых хлебов. В празднике принимает участие вся деревня. Днем на центральной площади раскладывают костер. Прежде чем нестинары вступят в огненный круг, должна прогореть не одна вя- занка дров. С наступлением сумерек нестинары идут

Танец на углях На побережье, у ресторана, Не чуя боли, забыв про страх, Под звуки гайды и барабана Танцует женщина на углях. Она из Странджи. Она болгарка. Национальный надев наряд, Танцует истово нестинарка, А угли рдеют и чуть горят. Скажи, сестренка моя славянка, Какие силы тебя хранят? «Ногам прохладно, а сердцу жарко… Я выполняю святой обряд» Наталья Эрбес в конак Святых Елены и Константина и долго молятся там. В процессе приготовлений они входят в состояние сродни религиозному трансу. К ночи костер затухает, и на его месте образуется круг из пышущих жаром, багровых углей. С криками нестинары ступают на раскаленные угли, пробегают по ним, кружатся и танцуют, сжимая в руках иконы. Считается,

[ С криками нестинары ступают на раскаленные угли, пробегают по ним, кружатся и танцуют.]

13


что в такие мгновения эти люди могут исцелять и предсказывать будущее. Нестинар Ивайло Аянски делится впечатлениями: «Во время танца у тебя нет чувства реальности, у тебя чувство полета. Состояние, при котором наступают изменения в физическом теле человека, тебя начинает трясти, перед глазами все мутнеет. Слышишь только музыку». Феномен нестинаров изучался многи-

ми учеными, но пока никто не смог достоверно объяснить, почему на босых ногах танцующих не остается ожогов и почему не горит их одежда. Сами нестинары объясняют это даром свыше. «В трансах я сажусь в угли и сыплю их на лицо – ну о какой технике можно говорить? Это дано свыше!»

Хотите отдыхать на самом популярном болгарском курорте – Солнечный берег – в собственном доме у моря?

Готовая к горячему танцу, Екатерина Лаврова

Кстати! • По старым преданиям нестинары не входили в огонь до тех пор, пока не сгорят 12 телег дров, запряженных волами. Сейчас количество сгораемых дров значительно меньше. • При особенно сильной одержимости нестинары хватают иконы святых, заходят с ними в огонь, делают пророчества или берут угли руками и посыпают ими головы. • Во время танца температура тела нестинара понижается. • Температура тлеющих углей – не менее 400°С. • Предметы, упавшие с тела нестинара в угли (например, платки), и соприкасающаяся с углем одежда не загораются.

Или наслаждеться спокойствием Святого Власа - места, где встречаются море и горы, в 2км от Солнечного берега?

Лучшее предложение для Вас! 1-ая линия!

СКИДКИ 10%

14

www.TheSeaPress.com

• Уютный жилой комплекс • Фантастический вид на море • Апартаменты от 35 до 213 кв.м. • Ресторан, бассейн, парковка, детский уголок • Протяженность пляжа – 70 м • Цены от 29 600 Евро • Бесплатный дизайн-проект интерьера • Профессионализм и персональный подход к каждому клиенту • Юридические услуги и консультации

www.sp-bg.com +359 (0) 898 566 283 +359 (0) 878 111 951 office2@smartbulgarianproperties.com

15


Не до отдыха Винная душа — Говорят, вы молоды? — спросила я Анну Колеву. — Мне 28 лет, — смущенно ответила она. Тут я поняла, почему хозяйку винарни Queen’s Winery House в самом сердце Балчика, во Дворце королевы, сотни людей со всего мира называют просто — Аня. Некоторые вина ее коллекции дати- знаете, мы вообще не улыбаемся, такие руются 1878 и 1909 годом. Бутылок в стали напряженные. А в Болгарии мне этом маленьком домике около 7 тысяч. понравилось, особенно ваш домик. Разных сортов вина — более тысячи. А Поэтому я хочу своей жене привезти Аня — одна. от вас бутылочку вина. Что вы може[Нет, что вы, мне очень многие по- те порекомендовать?» Я говорю: «Вы могали. Одно имя даже не назовешь. простите, но я не могу рекомендовать. Хотя больше всех помог директор У меня принцип: неважно, что вам поДворца. Он вообще очень… добрый. рекомендовали, главное – что душа Тогда я была совсем маленькая, мы хочет, так что выбирайте сами». Но он сходили к нему и сказали, что хотим настоял, и я порекомендовала ему Дюосновать винарню. И он был первым кессу. Вот это миндальное вино, моечеловеком, который нам поверил. Что го собственного сочинения. Прошло мы способны сделать все это, потому примерно полтора месяца, и я по электронной почте получаю письмо. Напичто это такая сумасшедшая работа.] Сумасшедшая работа Ани формально сано: «Аня, это мой ответ». И смайлик. заключается в том, чтобы отыскивать Я сразу давай переживать – вдруг им и приобретать самые старые и редкие не понравилось. Я часто из-за такого болгарские вина, а затем выставлять переживаю. Потом была фраза еще для всех, кому интересно на них по- страшнее: «Аня, моя жена потрясена смотреть. Но сама она свою работу вашей Дюкессой, но началось очень определяет иначе. много проблем». У меня сразу р р у слезы. [С самого начала я думала о своей мис- Малоо ли что может случиться. А он писии — показать людям самое хорошее шет: «Она после Дюкессы не х о ч е т вино, которое делается в Болгарии. Я ни готовить, отовить, ни стирать, р думала про вино, про этот домик, про улыбается бается все время, то, что это должно быть какое-то осо- и знаете наете что… мы бенное место… Сейчас я понимаю, что начали ли ходить на мне хочется в сердце, чтобы мои гости, дискотеки. отеки. То есть которые заходят сюда – чтобы они все это не моя жена, были очень счастливые. Купят, не ку- а какая-то акая-то другая пят – это ведь совершенно неважно. женщина. щина. Она нам проблем Просто хочу душу открывать, понима- столько ько создает. ете? Чтобы люди уходили с улыбкой.] ает. Все время Неизвестно, в чем тут секрет – в самой дискотеки отеки ищет, Ане, в ее тихом очаровании или дей- а дома ма теперь нуствительно в вине, но посещение ви- повар р нарни становится для некоторых дегу- жен»… »…] статоров настоящим курсом терапии. Вина а соб[Лет пять назад один человек пришел с т в е н н о г о ко мне и сказал: «Аня, я много слы- производизводшал о вас. Хотел увидеть вас лично и ства у Ани сказать вам: жизнь сейчас стала такой Колевой евой в быстрой, а у вас так спокойно, такая б о л ь ш о м красота, все воздушное, эфирное. А вот ходу.. Туримоя жена в большом стрессе от работы, сты групи еще дети, надо все делать по дому, и пами и по

16

www.TheSeaPress.com

тридцать-сорок челотридцатьтолвек непрестанно непре пятся у ее двепятс рей: бутылки ре с логотипом Queen’s W i n e r y H o u s e м о ж н о приобрести только в Королевском дворце. ск Это принципиальная позиция – Аня хочет, чтобы у нее можно было увидеть и попробовать то, чего больше нигде нет: вино на розовых лепестках, на меду, с черносливом, миндалем и вкусом коньяка без примеси самого коньяка… [Учителя у меня не было – я больше училась по книгам. У меня дома такая куча книг… По рецептам иногда интересно получалось. А еще интереснее оказалось пробовать создавать новые вина. Смешивать разные сорта винограда, добавлять специальные травы, мед. Работать над технологией. Вот, например, для этого вина — Regina — мы делаем ферментацию в дубовых бочках. Они стоят на солнце, и появляется невероятный вкус коньяка без добавления как такового коньяка, а также сладкий вкус – без добавления сахара. А потом бутылируем его, держим в бутылочках, пока не появится запах чернослива. Оно очень ценится именно тем, что в нем появляется натуральная благородная сладость, без сахара и алкоголя. ] Сама Аня не пьет. То есть вообще. Даже собственные вина, попробовав, она сплевывает. [Мне нельзя пить. От этого притупляется обоняние. Я ведь нюхач. Моя задача — довести вино до такого состояния, чтобы оно имело обалденные запахи. Я только и делаю, что езжу по разным винарням и нюхаю. Так и набираюсь опыта. Помню, первая моя продукция была вообще ужас. Как уксус. Я так плакала! Но потом опытные виноградари помогли. Теперь я не боюсь воплощать свои сумасшедшие идеи в винах. И даже если кому-то иногда не нравится

мое вино – бог с ними. Дегустаторов я перестала бояться. Профессионализм в этом не так важен. Главное — чтобы вино нравилось. И все.] Захватывающие истории о поиске вин столетней давности, советы по потреблению ию вина для разных групп пп крови, бесплатная и душевная дегустация ия с рекомендациями, ми, как правильно это делать, консультация по циклам жизни вина, на, ощущение вашей собобственной уникалььности, фотографии с рядами бутылок – все это Аня Колева готова безвозмездно дарить всем своим гостям. Вместе со своим шарм о м , скромностью и одухотворенностью. [Кажд ы й человек – он свой мир. У буутылки вина ина есть этикеткетка, форма, рма, название. Но когда а вы в доме со свечами пьете за свою любовь и своих друзей – такое вино не имеет имени. И не имеет этикетки или бутылки. У него есть только душа.] Упивавшаяся общением, Лена Шепунова

17


Кошелек Скидка 10%

Равда 2 км от Несебра 7 км от Солнечного берега 30 км от аэропорта Бургас

Ресторан и гостиница «Извора»

Изысканная болгарская и европейская кухня. Вечерняя программа — поп и фолк исполнители. Скидка 10% от суммы любого счета при посещении ресторана “Извора”.

Мастер Радостина Пластика ногтей Стрижка

Как найти: Солнечный берег (напротив “Corner”) Тел.: +359 888 331 413 Бургас, ул.Цар Петер, 9 (напротив Центральной почты) Тел.: +359 877 562 820

Продажа апартаментов Жизнь как в кино 7 бассейнов

Балийский спа-центр Знаменитые соседи Собственный пляж

Скидка

Тел. +359 886 553 900

15% www.cityrent-bg.com

Ресторан ЗОИ

18

Привезем, все покажем и доставим обратно!

www.TheSeaPress.com

10%

Прокат автомобилей oт 30 €

СКИДКА

Тел. +359 88 269 2013

Маникюр Укладка

СОЗОПОЛЬ

Болгарская кухня Морской интерьер Всегда свежая рыба Вид на залив с 12:00 до 17:00 часов скидка Шум волн остальное время скидка

10% 5%

заказ столиков +359 88 591 76 56


8 месяцев работаю в Москве Дети ходят в школу 4 месяца живу и работаю в Бургасе Дети Дети на море Скидка

10% Солнечный Берег

Скидка

Бургас

10%

Мастер Радостина Прокат автомобилей oт 30 €

СКИДКА Тел. +359 886 553 900

ЕВРОБИЛДИНГ

15%

Евробилдинг: жить и работать на море Здесь мои апартаменты

www.cityrent-bg.com

Лови свежую рыбу в ресторане ЗОИ! ул. Крайбережная д.1

20

с 12:00 до 17:00 часов скидка 10% после 17 скидка 5%

Здесь мой офис • офисы 1600 € за м2 • апартаменты от 1200 € за м2

www.TheSeaPress.com

+359 88 269 1958

21


“Комплекс “Сирена”, Золотые пески. Первая линия. Сдаем аппартаменты. Тел. +359 888923340 www.holidayra.com Иван Вазов, 40

И

В

Н

И

Ц

А

ул. Стефан Караджа, 16

Терраса А 09

4

+(359) 885-822-524 +(359) 52-341-524

эро

т пор

Почтамт

ул. Мусала, 4

I КН ЯЗ БО РИ С

Стильная обувь ь из натур натуралыной ур кожи ожи у Кн ул. Княз Борис,, 24

Опера О и театр

Одежда, отличное немецкое качество Княз Борис1, 15

А

Спальня

А

Спальня

на .40 Еле , 17 н и 7.45 и и ц т ясъ ста стир л. П . Кон ана 109 в. Св жа М 8 С А лад 29

Варна. Центр. ул. Рали Мавридов, д. 12

WC

Кафедрал К Каф е ал едр

Обувь, сумки, ремни и другие аксессуары из Италии ул. Малинов, 12

Храм Св. Николай

С

Л

РУССКАЯ КНИГА Все из кожи!

Прогулка по центру Варны

Лифт

КН

Ванная Холл WC

БО

Коридор

З

www.TheSeaPress.com

Кухня Гостиная

Я

22

Терраса

I

Сдача дома 4 кв. 2009 г.

Терраса

С

6-ти этажный дом традиционной застройки в «идеальном» центре г. Варны. Тихое уютное место идеально подходящее как для сезонного так и постоянного проживания в районе с развитой инфраструктурой, рядом множество кафе, ресторанов и магазинчиков. До Варненского озера — 200 м, до Кафедрального собора — 300 м, до центрального пляжа не более 15 минут пешком. Квартиры построены по индивидуальному принципу: одна квартира — один этаж и одно паркоместо. Площадь апартаментов составляет от 135 до 152 кв.м. Окна выходят на север и юг. Дом оснащен лифтом. Квартира на 6-м этаже имеет выход на крышу, где по желанию заказчика может быть оборудовано жилое помещение или зимний сад. Цена от 1 000 до 1350 евро/м2. Рассрочка платежей.

Типовая квартира 134, 57 м2

РИ

Варна. Центр.

зов И ва н В а

23


24

www.TheSeaPress.com

25


26 www.TheSeaPress.com и

М

й

и од ет

Стильная обувь Стильн вь из натура натуралыной кожи

Стильная Сти ильн обувь ь из натурал натуралыной кожи ожи

Алеко А Ал о Богориди Бо огго о ори ор ри р иди д

Реализуем вашу мечту о доме на море!

Черное море

Казино “Хризантема”

Гостиница “Кубан”

Рестаран “Джанни”

Гостиница “Диаманд”

Гостиница “Кокиче”

Прогулка по центру Солнечного Берега

Итальянская фирменная мужская и женская одежда Коллекция 2009 года Куртки из натуральной кожи Скидки до 50%

К

и ир

л

ск а

Станьте еще прекраснее! (стр. 31)

ров

Лучшая пицца на побережье!!!

Tria City CENTER

вс к а

Итальянская мужская и женская обувь от 29 лв. 70% скидки

дро

Sara Pen S en

AMNEZIA

Мужская и женская одежда. Лучшие бренды. ABSOLUT JOY MARTIN BOX CALVIN KLEIN

Прогулка по центру Бургаса Ал н ек са Ал нд ек са

27

Made in Italy

огорид Алек о Б

Лчшие бренды. Patrizia PePe Sexy Woman Celyn b. Скидки до 50%

и


Тоже отдыхают В Болгарию – на дачу Курорт «Золотые пески». Пляж. Семеню по горячему песку к шезлонгу Юлии Панкратовой. Приятный шум волн, легкий ветерок, спасающий от слишком усердно греющего солнца. Разве можно найти место для интервью лучше? –Юлия, почему ты решила купить квартиру именно в Болгарии? Поваляться на пляже можно много где еще… –Я совершенно осознанно остановила свой выбор именно на Болгарии. Для меня она однозначно лучше наших черноморских курортов. Она чище, цивилизованней. Здесь чувствуешь себя в безопасности. А что самое главное – здесь нет никакого «совка». Цены тоже не сравнятся с сочинскими – там все неоправданно дорого и, самое главное, цена не соответствует качеству. А здесь даже на самых дорогих курортах недорогие по любым меркам рестораны, еда везде качественная, всё свежее. Почему не Западная Европа? Все-таки культура болгарская нам ближе, языки схожи. Покупала я квартиру в Болгарии два года назад. Была тогда беременна и выбирала, куда возить ребенка отдыхать. Были еще варианты дачи в Подмосковье, но их я отмела: стоять 5 часов в пробках я себе позволить не могу – утомительно. А перелет до Варны недолгий, занимает всего около 2 часов – это важно, когда летать собираешься с ребенком. Плюс дорога до и от аэропорта – в сумме те же пять часов. Так что у меня получился вариант «дальней дачи», куда на лето я отвожу ребенка, куда могут приехать родители, другие родственники. Мы даже собирались сюда как на дачу. Мама вообще советовала кухонные полотенца взять из Москвы! Недавно вот ездили в магазин дуршлаг покупать. Разве кто-то будет на отдыхе покупать дуршлаг?!

28

www.TheSeaPress.com

Квартиру мне посоветовали знакомые. Веским аргументом послужило то, что все можно было оформить быстро и без лишних проблем. Я была на восьмом месяце беременности, и не хотелось особо заморачиваться с походами по многочисленным инстанциям. Кстати, моя здешняя квартира – это одна проданная московская, площадью 36 квадратных метров, около метро Аэропорт. Ее я продала и купила квартиру здесь в три раза больше, причем с обстановкой и видом на море. Юлия Панкратова - известная ведущая «Новостей» на Первом канале. Окончила факультет журналистики МГУ. Вела утреннее шоу на радио и писала статьи в журнал «Искусство кино». Работала на НТВ в программах «Намедни», «Страна и мир». С 2008 года – счастливая обладательница дачи в Болгарии.

–Покупала вслепую, даже не увидев свою будущую квартиру воочию? –Да, я не приезжала сюда – на восьмом месяце я не собиралась никуда лететь. Так что не видела ничего, покупала по чертежам и по рассказам. Правда, посоветовали мне квартиру хорошие знакомые, на которых можно положиться. И я как-то доверилась. Заплатила деньги, а смотреть приехала только через год, когда все уже было построено. –И что, реальность соответствовала чертежам и рассказам?

–Да, мне все сразу очень понравилось. Видимо, беременных Бог любит, поэтому помогает. Все получилось просто замечательно. Разочарований не было никаких. На деле все совпало с чертежами. Я была очень довольна тем, что здесь увидела. Плюс я застала бархатный сезон – стоял сентябрь, народу было уже мало, но погода еще стояла хорошая. Родители тоже остались довольны, да и ребенку нравится. В общем, все отлично. –Чем ты тут занимаешься? –Пока особо ничем. Отдыхаю, сижу с ребенком на пляже, читаю, иногда люблю вздремнуть под шум морских волн. Возьму бокал белого, расслаблюсь и всё – дольче вита! В такие моменты даже не понимаю, с кем говорю, если кто-то звонит. Один раз позвонила мама, и я ее не узнала. Она мне: «Отдыхаешь?» – «Отдыхаю, а кто это?» – «Хорошо отдыхаешь!». Ездили в Варну. Такой типичный черноморский город, мне кажется. Очень похож на Одессу. Прошлись по магазинам. Хотя ничего особого не покупала – только всё пляжное, но приятно была удивлена ценами. Они значительно меньше, чем в Москве. Но в основном, конечно, валяюсь на пляже. Мы с подругой выкупили два лежака и зонт на 50 дней (500 левов). Как-то быстро сумели договориться – наверно, красивые купальники на нас были. –Да, обладая твоей фигурой, можно договориться с кем угодно и о чем угодно. Расскажи, что любишь заказывать в местных кафе? –Ой, постоянно заказываю типично болгарские блюда. Нравится здешний жареный сыр. Но чаще всего беру салаты – разные перепробовала, теперь всегда беру шопский. Меня даже официант в ресторане уже выучил. Сегодня в обед прихожу – он сразу спрашивает: «Вам шопский салат, наверно?» – «Дада». Вино пью домашнее, в основном

белое: оно отлично идет в обед. Еще я объедаюсь черешней, которая здесь очень нь дешевая. В первые три дня я думала, мала, что просто лопну от нее. Она очень нь вкусная! –Скажи, кажи, а с местными жителями ми есть контакт? нтакт? Ну кроме официанта в ресторане? ? –Да а в основном м я тут с ру русскими общаюсь. ь. Так получилось, ь, что на том же этаже, же, что и я, живут мои и знакомые. е. Лучшая я подруга ру – в соседней квартире, ртире, еще две приятельницы иятельницы – в квартирах напрортирах р р р тив.. Очень удобно, когда да все свои вокруг! руг! Контакты нтакты с самими болгарами – только если и на деловом ур уровне: когда да подписывали бумаги ги при покупке квартиры, когда потом докупали у что-то -то из мебели... Могуу сказать, зать, что все болгары р очень нь доброжелательные! В Варне, рне, кстати, почти все понимают мают по-русски. Для тех, у кого ого есть маленькие дети, это очень важно. Например, р р для я того, чтобы разговаривать р р с врачом, чом, если с малышом, не дай бог,, что-нибудь случится.

[Я покупала квартиру ртиру “вслепую”, по казам.] чертежам и рассказам.

29


–Хоть какие-нибудь фразочки на болгарском знаешь? –Ребенок мой периодически говорит «моля» вместо «пожалуйста» – ее уже научили тут. Я же пока обхожусь исключительно русским языком. Если вижу, что меня совсем не понимают, перехожу на английский. Но, мне кажется, с английским тут еще хуже, чем с русским. Вообще, особо не задумываюсь, поймут меня или нет, просто говорю по-русски. Однажды ездила на рынок со знакомым, который знает болгарский язык, просила его говорить с продавцами за меня. Он потом смеялся: «Юля, по-болгарски да – это

тоже да!». Не так уж велика разница между нашими языками. –А между ритмами жизни? –А между ритмами жизни разница есть. Здесь все как-то неспешно, приятно медлительно. Как раз то, что нужно, когда хочешь отдохнуть от бешеного темпа Москвы. Но при всей неспешности нет ощущения того, что страна стоит на месте. Все как-то движется своим чередом. Еще не отдыхающая, Екатерина Лаврова

Секреты отдыха в Болгарии от Юлии Панкратовой Любимое дитя рядом

Салон красоты Шезлонг поближе к воде, чтобы слушать шум волн

Болгарская арифметика 5 часов пути до дачи в Подмосковье в пробках = 5 часов пути до апартаментов на Болгарском побережье

Черешня – и побольше р

= Белое вино 1 м2 квартиры в Москве = 3 м2 квартиры в Золотых Песках с видом на море

=

Парикмахерские услуги (L’Oreal) Маникюр Педикюр Наращивание ногтей Косметология Эстетическая медицина Перманентный макияж SPA-терапия Массаж Сауна Ароматерапия Антицеллюлитные программы Косметический магазин

София

р Хорошая книга

ж.к. “Лозенец” , ул Русалийски проход, 19 тел : +359 (0) 29 62 87 65 GSM: 0899/ 98 09 43

2 шезлонга на пляже в Золотых Песках Х 50 дней = 500 левов лев вов

Варна бул. Съборни, 4 тел: +359 (0) 52 61 61 74 GSM: 0887/ 33 73 59 , 0899/ 9809 47

Бургас

x 30

50 дней

www.TheSeaPress.com

=

Вечерняя прогулка по набережной

ул. Апостол Карамитев, 9 тел : +359 (0) 56 842 888 GSM S : 0892 0 892// 295 892 295 5 999 99 GSM: 0892/

31


Аэропорт Бургас

Телефон: +359 56 870 248, +359 56 870 272, +359 56 286 51, +359 56 422 56, +359 56 686 023 http://www.bourgas-airport.com

Каждому купившему апартамент

7 дней

в hotel&spa Мимоза 4* (Золотые пески) бесплатно

«Dolce Vita» — современный жилой комплекс на Золотых песках на первой линии. До пляжа — 200 метров. До центра Варны — 15 минут автотранспортом. Комплекс включает в себя более 200 одно-, двух- и трехкомнатных апартаментов с видом на горы и море. Каждый апартамент оборудован встроенной кухней и мебелью. На территории комплекса предусмотрено около 253 паркоместа, в том числе под зданием, есть семь бассейнов разной величины и форм, ресторан, кафе-бар, супермаркет, магазины, то есть полная инфраструктура. Вне всякого сомнения «Dolce Vita» — новый уровень Вашей жизни, новые горизонты Вашего сознания. Цены от 1 000 до 2 500 е/м2.

Аэропорт Варна

32

www.TheSeaPress.com

Телефон: + 359 52 573 323, + 359 52 573 416, + 359 52 511 825 http://www.varna-airport.bg

• Полный комплекс услуг непосредственно от застройщика

+(359) 52 341 524 +(359) 885 822 524

33


Добавить перцу Шопский вместо шоппинга Заметили, какие стройные девушки ходят по пляжам Болгарии? лгарии? р юче Кажется, что они питаются только морским воздухом и ключевой водой. Однако на самом деле секрет их прекрасной фигуры многочисленные салаты, составляющие основу болгарской кухни. Салат на завтрак, обед и ужин – думаете, это невозможно? Вовсе нет. Попробуйте питаться по нашей диете – останетесь сыты и заодно скинете пару лишних килограммов. Начать день лучше всего с шопского салата. Он состоит из продуктов, достать которые в Болгарии не составит труда. Где бы вы ни проснулись после жаркой ночи, под рукой наверняка найдутся помидоры, огурцы, перец и брынза. В крайнем случае, сбегайте в ближайший продуктовый магазин – заодно и проснетесь. Кстати, название салата произошло не от английского shop, как думают некоторые, а от слова «шоп», которым называют жителей села в непосредственной близости от Софии. Шопским салатом потчевали путников в механах и кръчмах гостеприимные хозяева тех мест. Так что вместо шоппинга займитесь лучше приготовлением шопского салата. найдены и вы Когда все продукты найден окончательно проснулись, можно мо начинать готовить. Если следовать сл традиционному р у рецепту, красный болгарр ский перец нужно испечь в духовочистить ке, о кожуры и от ко семян, мелко н а р е зать. Неза которые экономии д л я времени и усилий кладут перец р в свежем виде. К перцу р у затем добавьпомидоры, те нарезанные кубиками по огурец и репчатый лук. Все положите в салатницу, оформив горкой, посыпьте тертой брынзой. В заключение посолите, заправьте маслом и уксусом и перемешайте.

34

www.TheSeaPress.com

Овчарский салат (4,50 лв):

Шопский салат (около 4 лв):

3 - 4 помидора, 1 свежий огурец, 4 - 5 стручков сладкого болгарского перца, 1 головка репчатого лука, 200 г брынзы, растительное масло, соль, винный уксус К обеду вы, после нескольких часов на море, прыжков с пирса и коллективного волейбола, наверняка жутко проголодаетесь и устанете. Но не спешите покупать фаст-фуд в ближайшей палатке! Лучше попробуйте овчарский салат. Готовится он точно так же, как шопский, только с добавлением яиц, ветчины и оливок. Не верите, что он поможет сохранить стройность? Посмотрите на болгарских пастухов: перед тем, как вести коз и овец на пастбище, эти загорелые мужчины в расшитых рубахах традиционно едят овчарский салат. Кстати, «овчарский» в переводе с болгарского значит «пастуший».

ко»). Его обычно процеживают через марлю в течение нескольких часов. Но если ждать так долго уже нет сил, используйте армянский мацун, турецкий йогурт или обычную сметану. Мелко порежьте огурец или натрите его на крупной терке и отожмите сок. Порежьте укроп, раздавите или мелко порежьте чеснок. Все смешайте со сцеженным кислым молоком и посолите. Салат практически готов. Осталось только выложить его горкой в салатницу и перед подачей на стол посыпать грецкими орехами.

3 помидора, 2 свежих огурца, 1 головка репчатого лука, 4 - 5 стручков сладкого болгарского перца, 200 г ветчины, 3 вареных яйца, 100 г оливок, 200 г брынзы, растительное масло, соль, винный уксус Время после обеда постарайтесь провести с пользой: прогуляйтесь по центральной улице города, посетите местные достопримечательности, зайдите в какой-нибудь заброшенный переулок и сделайте фотографию на фоне фон необычного граффити... Время пролетит незаметно, и на ужин вам наверняка захочется чего-то верняк р необычного необычног и изысканного. Конечно, можно потратить последние левы на фуа-гра или свежевыловленные устрисвежевыловле цы, но не забывайте, забывайт что вы в Болгарии, побалуйте себя Бо олгарии, и п лучше салатом «Снежанка». лу учше салато По ссоставу он очень похож – не удивп ляйтесь – на хол лодный суп «Таратор». Можно р сказать, что «Таратор» сказ и «Снежанка» – брат и сестра. «Снежан Почти как наши окрошка и салат «Оливье». Важнейший компонент салата – кислое молоко (болгарское «цедено мля-

«Снежанка» (3-4лв):

огурцы свежие - 1 крупный или пару помельче, сцеженное кислое молоко 200 грамм, чеснок - 2 зубчика, зелень укропа, грецкие орехи, соль Хотя готовить салаты очень просто, пробовать их лучше все же в заведениях болгарской кухни. Например, в кафе Castello в Равде. Только помните, что подаются салаты без заправки – болгары считают, что ее заменяет брынза. Если вы не готовы к подобному эксперименту, то всегда можете заправить салат по своему вкусу – наборы с уксусом, маслом и солью имеются на всех столах. Главная по тарелочкам, Дарья Петрягина

35


Пляжная жизнь Последний дикий пляж Побережье Черного моря уже давно обжито человеком вдоль и поперек. Казалось бы, что на берегах Черного моря не должно оставаться ни одного метра, который бы не использовался в интересах туристического бизнеса. Однако именно в Болгарии сохранилось такое удивительное природное явление, как полоса естественных песчаных дюн, протянувшаяся с севера на юг более чем на 12 км и шириной в некоторых местах до полукилометра, которые условно называют «камчийские пясци». Название действительно очень услов- Хотя эти турбазы не используются уже ное, так как река Камчия впадает в лет 20 как минимум, плодовые сады, Черное море в самой северной части разбитые на их территориях, продолжают плодоносить до сих этого уникального дикого пляжа, а далее на [Дюны так велики, что пор. Если душа требует фруктов, то стоит только юг он тянется вдоль кажется, что вокруг крутых лесных берегов, только ты и море.] отойти от моря на 200-300 то далеко отступая от метров, и, пожалуйста, чених, то почти приближаясь к ним. Этот решня, мелкие абрикосы, сливы - желучасток берега абсолютно не обжит и тые и черные. не обустроен гостиницами, ресторана- Для гурманов море вдоль пляжа такми и прочими признаками туристи- же представляет определенный кулинарный интерес. Нигде на ческой цивилизации. Только Черном море я не находил в северной части, при впаколичества дении реки Камчия, моо такого нов и мидий, сусковское правительство о рапано умудрилось построить два а ществующих естественнебольших корпуса гостиив ной морской ницы, в которых летом в основном отдыхают среде. Для дети. их сбора не Далее к югу Вы не увитребуется дите вдоль дюн (или никакого пляжа) ни единого специальстроения до самого ного снаряжения, поселка Шкорпикроме, ловци, кроме давно б ы т ь заброшенных и утонувших в зарослях дубового леса остатков щитовых домиков, бывших некогда турбазами социалистического периода.

36

www.TheSeaPress.com

может, маски. Они живут и кормятся Изредка на пляже попадаются неоргана глубине менее полуметра на пло- низованные туристы с палатками или ских каменистых островках посреди на автомобилях, цыганские семьи с песчаного дна. Для приготовления ра- многочисленными детьми, часами не панов, а тем более вылезающими из воды, мидий, не нужно [Камчийские пески – это или влюбленные парочничего, кроме огня, удивительное природное ки, ищущие уединения. воды, соли и мини- явление, полоса Но дюны так велики, мума ингредиентов естественных песчаных что кажется, что вокруг типа лимона или только ты и море. лаврового листа, дюн, протянувшаяся с который, кстати,, севера на юг более чем на р , Затерявшийся среди дюн, растет совсем ря- 12 км.] р Роман Высоцкий дом (по вкусу).

37


С собой

Не боги горшки обжигают Говорят, на счастье и на удачу нужно бить посуду. Пожалуйста, бейте себе на здоровье, но только не ту, которую вы привезете из Болгарии! С болгарскими глиняными горшочкамитарелочками будет вам счастье и без битья. Глиняная посуда поможет, если к вам вдруг неожиданно нагрянут гости. Встречаете их с распростертыми объятиями, ставите на стол расписные тарелки и, пока гости с интересом изучают узоры на них, готовите угощение. Почти наверняка красота посуды настолько поразит ваших посетителей, что они даже не заметят недостатков самого блюда. В случае чего используйте запасной приём – рассказывайте об истории своих тарелочек. Мы для вас её законспектировали:

[Гончарное ремесло считается старейшим в Болгарии. Находки глиняной посуды времен Первого болгарского государства (VII - XII вв.) и Средневековья говорят о том, что уже тогда оно было развито на должном уровне. Особое внимание уделяли росписи посуды. Краску изготавливали из местных руд и растений, причем у каждого мастера был свой рецепт, которым он ни с кем не делился. Характерные цвета болгарской керамики – желтый, зеленый и вишнево-красный – так называемая осенняя гамма. Главный принцип – подражание природе.]

38

www.TheSeaPress.com

После вашего рассказа гости наверняка захотят такие же тарелочки себе. И тут поделитесь с ними, где вы их раздобыли. Непременно енно отот метьте, что больше ьше всего лавочек с глиняной посудой всех форм и расцветок – в Несебре. Распишите, е, как не поленились посетить этот необычный городок-остров, соединенный с большой землей единственной дорогой. Вспомните, как гуляли по живописным м узким улочкам, м, фотографировались ись на фоне исторических еских сооружений, пили вкуснейший свежевыжатый сок в одном из кафе с видом на море. И по секрету шепните гостям на ушко, в какой из многочисленных лавочек с глиняной посудой вы купили свои прекраснейшие тарелки. Или не только тарелки.

[В ассортименте гончарных лавочек – глиняные кувшины, миски, горшочки для горячего, чашки, вазы и даже часы. Если в ближайшее время у кого-то из ваших знакомых намечается свадьба, вам просто необходимы оканичЕта – небольшие кувшины для вина и ракии, украшенные пластическими фигурками. Необычное название происходит от слова окать (т.е. звать). В Болгарии с оканичетами наготове ходят звать гостей на свадьбу.]

Если секреты болгарского гончарного ремесла заинтересуют ваших гостей настолько, что по ночам им будет сниться, как они, по локти в глине, делают на гончарном круге свой первый кувшин, направляйте их в город Бусинцы, слава которого связана с многовековой традицией производства керамических изделий.

[Здесь до сих пор стоит здание первого в Болгарии училища, где дети обучались гончарному ремеслу. Оно было построено в начале ХХ века. Внутри сохранились старинные керамические печи, традиционный гончарный круг. Бывшее училище, в котором свое ремесло осваивали мастера-гончары, ныне преобразовано в небольшой цех для сувенирных керамических сосудов традиционных моделей – кувшинов, тарелок и прочего.] Получив такие рекомендации, гости точно уйдут довольными, а вы продолжите наслаждаться красотой своей посуды, придающей особый колорит вашей кухне и напоминающей о Болгарии. р

Чашки для полезного травяного чая – 6 лв.

Горшочки для вкусного супа – 3–6 лв.

Набор для ракии – 12 лв.

Кастрюли для обеда на всю семью – 25 лв.

Тарелки для традиционных салатов – 5–6 лв.

По локти в глине, Екатерина Лаврова и Дарья Петрягина

Современные тарелки для тех, кто гонится за модой – 25–30 лв.

39


Провинность

Что пить и что петь В южной Европе и на Ближнем Востоке почти во всех странах существует анисовая водка. Узо, ракы, арака, самбука, мастика – все это разные названия одного и того же алкогольного напитка. Внешний вид и вкус тоже схожи. Это мутная беловатая жидкость, которую надо пить холодной, почти ледяной. А вкус… Вкус и вкусовые ощущения очень необычны. Сначала кажется, что хлебнул пектусина (было такое лекарство в детстве) – сладко и невкусно. Но стоит только чуть увлечься – невозможно оторваться. Мастика пьется очень легко, однако советую запивать водой. С экологической точки зрения болгар- из отсталой Османской империи в соская мастика отличается от большин- временное светское государство, ибо ства своих собратьев в лучшую сторо- именно мастика сопровождала все вену. Болгарская мастика не растворяет ликие и малые начинания Ататюрка кристаллы анисового масла в себе пол- от поры курсантской юности до самого ностью. Через стекло холодной бу- конца жизни и вдохновляла его лютылки мастики отлично видно, как бить, ненавидеть и свершать великое. тыл анисовые кристаллики переме- Кстати, с островом Хиос, мастикой анисовы внутри жидкости, и турками связана одна щаются внутр кружащиеся в хо- очень спорная, но инточно кружащи снежинки. Если тересная версия знароводе снежи хиосского же бутылк бутылку у мастики менитого сражения случайно забыть в морского морозилке, ко- 1770 года, когда русмороз р торая тора работает ский флот под команадмирала на полную дованием н м о щ н о с т ь , Спиридова и Алексея Ор-скажем, на ме- лова средь бела дня сжегг и ска сяц, можно будет утопил в узком и защищенщенувидеть удивительную карти- ном проливе весь турецкий удивитель цкий ну. В прозрачной спиртовой жидкости флот. Поговаривали, что рто то будет плавать крупная белая жемчу- турецкие артиллеристы ы жина аниса. Эксперимент случайно после длительной стояннпоставил лично. Это подтверждает тот ки флота в бухте острова а факт, что болгарская мастика действи- Хиос (и длительного поотельно приготовлена из натуральных требления мастики) никак компонентов. Такого эффекта никогда не могли навести свои орудия на русне добиться ни с греческой узу, ни с ту- ские корабли. Они открыли огонь на целых полчаса позже русского флота, рецкой эни-ракы. Великое множество великих мужей когда наши корабли уже вплотную поуважало мастику. К примеру, извест- дошли к турецким. ный турецкий реформатор Мустафа Теперь немного о медицинских свойКемаль Ататюрк был больствах мастики. У шим поклонником масти- [Мастика – двоюродная болгар есть погосестра виагры. ] ки и даже пытался отбить ворка, которая с у греков остров Хиос, где купюрами перевособственно и произрастает лучшее дится на русский язык примерно так: анисовое дерево. Его масло придаёт «Чтобы твой муж пришел к тебе после мастике столь своеобразный вкус и стакана мастики». Не знаю, доброе ли аромат. Думаю, не будет преувели- это пожелание, но то, что мастика обчением сказать, что именно мастика ладает свойствами афродизиака – это способствовала превращению Турции точно.

40

www.TheSeaPress.com

Еще одно удивительное качество ма- стоятельно. Наша русская привычка стики было установлено опытным пу- каждый раз чокаться кажется болгарам тем на моей жене. 100 грамм мастики признаком определенного алкогольплюс свежий воздух Пиринного нездоровья, вполне укладываюрин р ских гор буквально за два щегося в рамки традиционного предчаса излечили её от отравлеставления о русских, а необходимость ления испарениями реагентов, перед каждой рюмкой произносить ов, которыми поливают зимой тост может заставить ваших собутыльой московские улицы. Если в ников протрезветь раньше времени и Шереметьево у пограничне позволит им расслабиться. У болгар ичников были сомнения в том, тост один, и он краток: «Наздраве». И ом, что улетающая в Болгарию все. Не подумайте, что нация неразгорию ворчива. Просто человек в состоянии гражданка соответоответопьянения может наговорить много ствует фотографии рафии лишнего, и дабы не ошибиться в пожев паспорте, то после ланиях и в том, кому желаешь, – пожавыше указанной анной луйста, безошибочное универсальное дозы болгарского рского пожелание здоровья. К тому же, боллекарства я уже гары задолго до русских установили, не сомневался, лся, что здоровье – единственная вещь, кочто встреченная ная мною в софийторую нельзя купить, зато легко проийском аэропорту пить. рту женщина – моя В заключение хочу посоветовать читалюбимая жена. телю постараться в ресторанах и иных на. Ну что же. Теобщественных местах воздержаться перь перейдем от пения русских застольных песен дем к закускам. Матипа «черный ворон» и «любо братцы, стику лучше любо». Если уж невмоготу, то всегда ше запивать водой имейте при себе номер журнала Тhe дой и закусывать Sea с текстом одной из самых распроать салатом из кисстраненных и наиболее любимых налого молока и родных болгарских песен. огурцов под названием «СненеНесколько разгорячившийся, жанка» (о том, ом, как его приготовить –вр рубрике о о бр е «ДоРоман Высоцкий бавить перцу»). Если после порции «Снежанки» в качестве закуски к стакану мастики Ако умра ил загина! все же решите выпить еще, то, думаю, Вам будет уже Ако умра ил загина немой да ме жалите! все равно, чем закусывать. Напийте се с руйно вино строшете ги чашите! Главное, не забывайте заПрипев: пивать мастику водой и Е-е-е, верни другари! Песен запейте мене спомняйте! только водой. (х2 раза) Теперь обращу внимание Ако умра ил загина девет попа викайте девет попа читателя, планирующего Пет владици помен да ми правите! оказаться за одним столом Припев. с братьями болгарами, на некоторые особенности Ако умра ил загина мене споменувайте що съм болгарских застолий. Заполудо минайте сейчас (поскольку младо било на младите години! потом уже точно не запомПрипев. ните), что болгары чокаютАко умра ил загина немой да ме жалите! ся вместе только один раз, а Напийте се с руйно вино строшете ги чашите! дальше каждый пьет само-

41


Все как есть Духи механы «НИКОВА КЪЩА» Рестораны болгарской национальной кухни – механы – это места, где не только вкусно готовят национальные блюда, но и куда люди ходят просто отдохнуть и пообщаться. В первую очередь, механы – это часть болгарской национальной культуры, я бы даже сказал, часть болгарского духа. Одной из самых самобытных и сохра- щенный двор – все сложено из внушинивших исторический колорит являет- тельного размера камней. Чувствуется, ся варненская механа «Никова къща». что механа стоит здесь уже столетия и На столбах ее старинных деревянных простоит еще как минимум столько ворот прикреплена табличка с цифра- же. ми «1743». Вероятно, это год открытия Главный зал ресторана тоже весь казаведения. Если это так, то «Никова менный, с низкими арками сводов и къща» является одним из старейших каменными столами, располозаведений общественного питания в женными в будто бы специально сдеЕвропе и, наверняка, самым старым ланных в стенах нишах. В общем, мерестораном хана и внутри, и в снаруж�� выглядит Варне. [ В ресторане «Никова Къща» неприступной тверКак и любой средневековый сохранена атмосфера 19 века] дыней. «Никова къща» поевропейский воздом, механа построена целиком из зиционирует себя как ресторан р р возческой кухни. Покамня. Окружающие ру ее высокие рожденможно стены, крыльцо, больш е нимать э т о мож ж но ко. С похожее на крер двояпостной мост, вымо-

одной стороны, рецепты блюд ресторанной кухни остались неизменными со времен болгарского «возрождения» (середина 19 века). С другой стороны, здесь сохранился в неприкосновенр ности дух того времени: ни: патриор тизм, стремление к свободе, национальная самоидентификация. нтификация. Именно в это время готовилось отовилось на огне народного гнева кровавое р блюдо войны за независимость. ость. Подобные мысли сами собой приходят в голову, если внимательно тельно рассмотреть карты, развешанные нные по стенам механы. Это карты Болгарии лгарии р в разные р периоды ее истории. На а одной из них земли Болгарии омывают ают сразу три моря: Адриатическое кое на западе, Эгейское на юге ге и Черное на востоке. И ведь так было в действительности! Несмотря на кажущуюся внешнюю простоту, все блюда в механе «Никова къща» изысканны. Особенно оригинальны салаты, смешанные так, как умеют смешиивать только здесь. А может, умели только в 19 веке? Я не знаю. Порции огромны, омны, их невозможно съесть одному человеному челове ку, если только он не бай Ганю (болгарский аналог великана Гаргантюа). В меню вы найдете, например, три

вида зайцев (или кроликов): пойманный, застреленный, задушенный! Это дословный, но не точный перевод с болгарского. Звучит, конечно, зловеще, но зато как вкусно! Ну а о баранине говорить спокойно просто невозможно. Здесь ее готовят так, что она просто тает во рту. Если к тому же все вышеперечисленное запить ракией, а на десерт съесть прямо из глиняного горшочка мороженое из молока буйволиц с черникой, то ощущение полного погружения в историю вам гарантировано! По крайней мере, со мной произошло именно так. Не могу точно сказать, каким был счет на одного человека в девятнадцатом веке, но в двадцать первом он составляет порядка 30 левов. Если вы еще не побывали в механе «Никова къща», ищите ее в городе Варна, в местности Акчелар, что по дороге на кв. Виница. Телефон ресторана +359 52 304 739. Возрожденный, Роман Высоцкий

[Средний счет – 30 левов]

Турист умеет думать. Ответы:

42

www.TheSeaPress.com

По горизонтали: 1. Блинчик, 2. Дом, 3. Фи, 4. Феррари, 5. Уборка, 6. Разница, 7. Закусочная, Извора, 8. Скидка, 9. Мыло, 10. Травяной, 11. Штампы, 12. Одежда, 13. Брынза, 14. Страхование, 15. Обед, 16. Болезни, 17. Гера, 18. Носки, 19. Библиотека, 20. Круглосуточный. По вертикали: 1. Балчуг, 3. Фарфор, 21. Сигареты, 22. Автовокзал, 23. Бумага, 24. Молоко, 25. Продукты, 26. Ежедневник, 27. Гид, 28. Кофе, 29. Апельсин, 30. Мир, 31. Зонтик, 32. Иметь, 33. Ягоды, 34. Курица, 35. Климат, 36. Какао, 37. Ребенок, 38. Орешки

43


Что поделать

Ущипни судьбу за хвост Очаровательная болгарская девушка улыбнулась мне: «Добрый вечер! Добро пожаловать! Мы сделаем все для того, чтобы вы чудесно провели время», – слова звучали с приятным болгарским акцентом. Первый раз в жизни я находился в казино, и это было Grand Casino International на болгарском курорте Золотые Пески. Я давненько подумывал о том, чтобы ресепшн и зарегистрировав (по болпосетить казино, но в Москве все как- гарским законам это необходимо), они то то времени не находилось, то еще рассказали о том, какие возможности что-то мешало. Потом стали появлять- предоставляет казино, что где нахося новости о том, что казино в России дится, предупредили тысячу других совсем запретили – так и не сложился вопросов, которые назревали у меня. мой поход. Однако подсознательное Атмосфера Grand Casino International желание увидеть, что такое настоящее тоже приятно удивила. До этого я казино, осталось. представлял себе, что в казино все хоИ вот, отдыхая на Золотых Песках, я дят с презрительными взглядами, обязательно в костюмах каждый день по пути на пляж проходил мимо и чуть ли даже не здания Grand Casino [Grand Hotel & Casino в смокингах. Здесь International с его яркой International– самое было наоборот: нивывеской. Сидящий во большое казино в какого дресс-кода, мне курортный бесенок все как-то приятно постоянно нашепты- Болгарии.] и просто. Еще один вал: «ущипни судьбу за мой стереотип – о хвост», и я решил, что этим же вече- том, что в казино играют в основном ром попробую это сделать. Чему быть, представители мужского пола, – тоже того не миновать – пойду играть. был сломан: за игровыми столами Страх того, что я буду выглядеть «белой были и мужчины, и женщины, причем вороной», пропал сразу же, как только примерно поровну. Никогда не думал, я переступил порог казино. Красавицы- что женщины – такой азартный нароменеджеры казино (кстати, все, как на дец. подбор, как будто с журнальных об- Хотя, вообще-то, слово «просто» вряд ложек) за весь вечер ни разу не дали ли подойдет для описания Grand почувствовать себя неуютн о : Casino International. Это огромное кавстретив меня зино очень высокого уровня, тут н а проходят турниры часто проходя мирового значения. Недавно, в апреНедав ле, здесь проводился турв нир EMOP (European masters of poker). В нем участвовало более 350 игроков, призовой фонд составлял бост лее 300 тыс.

44

www.TheSeaPress.com

евро, р а победитель получил у 100 тыс. евро! р Grand Casino International – самое большое в Болгарии. Здесь 24 стола с самыми разными играми: американская рулетр р р ру ка, Black Jack, несколько видов покера; р есть также огромный р зал с игровыми р автоматами – выбирай что только пожелаешь… Начать решил с рулетки. Обменял на фишки 50 евро. ф р Поставил на сплит (сразу на два числа), конечно, с замиранием сердца следил за крутящимся колесом… есом И что вы думаете? Шарик остановился на числе 21 – как раз станови одном дном из тех, на которые р ставил я!!! О, это то было непередаваемое ощущение. Я выиграл раза, как гр р в казино с первого р р будто по поговорке, что новичкам везет! Дальше, черт р возьми, я играл р поспокойнее, делал ставки на стриты, р sixline’ы. Еще несколько раз мне повезло. Я чувствовал, у что вечер р уудался на все сто, тем более что выпивка была абсолютно бесплатной, а в восемь часов вечера началось шоу варьете на площадке перед казино. Потом был предложен ужин, в 11 часов было еще одно шоу, еще ярче первого. Уже только одно шоу стоило того, чтобы посетить Grand Casino International! Кстати, все перечисленные развлечения для гостей казино были совершенно бесплатны. Было уже за полночь, когда я решил, что пора возвращаться в отель. Хотя идти до него было ровно 5 минут, очаровательная менеджер предложила, чтобы меня отвезли на такси. Вечер прошел не зря! Я увидел изнутри, что такое казино. Я отлично провел время! Яркие моменты вечера, как кадры из фильма, сменяли друг друга в моей немного опьяневшей голове. Бесёнок молчал, видимо спал.

[Я чувствовал, что вечер удался на все сто, тем более что выпивка была абсолютно бесплатной, а в восемь часов вечера началось шоу варьете.]

Вдоволь наигравшийся, Никита Аникеев

45


Коды городов:

Варна + 359 52 Бургас + 359 56 Единый центр помощи

112 Полиция

Справки даем!

Турист умеет думать

Круглосуточная аптека в Бургасе

Проверьте, как вы понимаете болгарские вывески. Каждой вывеске в этом туристическом кроссворде соответствует одно русское слово.

(+359 56) 813 502

По горизонтали:

166

Неотложная помощь в Бургасе Не

1.

Скорая помощь

(+359 56) 810 559 Автовокзал в Бургасе

2.

150 Пожарные

160 Точное время

180 Российское консульство в Варне

(+359 56) 842 692, (+359 56) 831 427 Автовокзал в Варне

(+359 52) 612 588, (+359 52) 573 414, (+359 52) 748 349 Ж.д. вокзал в Варне

3. Так говорит турист, которому не нравится уровень сервиса. 4. Машина,

которую в Болгарии не возьмешь напрокат (см. картинку)

(+359 52) 630 444, (+359 52) 630 414

5.

7.

Транспортная полиция в Варне

Комиссия по защите потребителей в Варне

(+359 52) 630 422

(+359 52) 601 411

Заказ международныхх переговоров

Такси в Варне

(+ 359 52) 602 721 Помощь на дорогах

146

123 Справочная

11800 Круглосуточная аптека в Варне

(+359 52) 501 413

(+359 52) 355 555, (+359 52) 500 500, (+359 52) 388 888

6. 8. 9. 10. 11. 12.

19. 20.

26.

По вертикали:

27. Он водит туристов, потому что знает чуть больше (см.картинку).

33.

28.

34.

Такси в Бургасе

13.

3.

(+359 56) 846 666, (+359 56) 881 001

14.

21.

15.

22.

29.

35. В Болгарии он благоприятнее (см. картинку)

16.

23.

30.

36.

17.

24.

31.

37.

25.

32. Русский глагол, от которого

38.

18.

46

www.TheSeaPress.com

происходит болгарская недвижимость (см.картинку)

Ответы - на стр. 43

47


Выходим в люди Чтобы насладиться морем вместе с журналом The SEA, достаточно просто оказаться в следующих местах: Комплекс Emerald Resort & SPA,

Равда

Тел.: +359 554 63 000

Рестораны «Адмирал» Курорт «Золотые Пески» Средиземноморская кухня Тел.: +359 52 390 200 «Извора» Пос. Крайнево Болгарская, французская, русская, европейская кухня Тел.: + 359 57 966364 «Francis Drake» Балчик Рыбный ресторан Тел.: +359 893 455454

«Под липите» Курорт «Золотые пески», Болгарская и грузинская кухниТел.: + 359 893455454 «Россия» Сохраненная советская кухня Тел.: + 359 52 608008 «Ориент» Варна Настоящая турецкая кухня Тел.: + 359 52 602380 «При Косе» Варна Испанопортугальская кухня Большой выбор настоящих портвейнов Тел.: + 359 52 621919

Винарня «Queen’s winery house» Дегустационный зал Парк-Дворец, Балчик Тел.: + 359887075268

Россия:

Офисы туристических компаний: «Континент-Тур» (Москва) Тел.: (495) 629-44-10, 629-42-30, 933-83-11 Турфирма «Нева» (Москва, СанктПетербург) Тел.: (495) 7-999-444, (812)33-555-33 Туристическая компания «Альтаир» (Москва) Тел.: (495)921-41-27

Места массового распространения в Болгарии

Аэропорты Варны и Бургаса Варна: ул. Княз Борис 1 Балчик: перед входом в Парк-Дворец Несебр: перед входом в старый город Созопол: на площади Хан Крум Курорт «Золотые Пески»: около гостиницы «Адмирал» Курорт «Солнечный берег»: около гостиницы «Кубань» Курорт «Св. Константин и Елена»: около монастыря «Св.Св. Константин и Елена»

Внимание, конкурсы The SEA! Фотоконкурс «Признаки Европы» (по теме 2 номера). Любые фотографии, доказывающие, что Болгария — европейская страна. Победитель получает в подарок фотоаппарат. Фотографии с указанием ваших координат отправляйте по адресу: foto@TheSeaPress.com Подведение итогов конкурса «Признаки Европы»: 10 августа. Литературный конкурс «Морская болезнь» (по теме 1 номера). Романтические истории о любви на побережье объемом 1500-2500 знаков. Победитель получает пять бутылок отличного болгарского вина. Истории с указанием ваших координат отправляйте на: mail@TheSeaPress.com Подведение итогов «Морской болезни»: 15 августа.

Santa Marina Ñîçîïîëü Èñòîðè÷åñêèé öåíòð ×åðíîìîðñêîãî ïîáåðåæüÿ Çàêðûòûé æèëîé êîìïëåêñ êëàññà ëþêñ Ïîëíàÿ èíôðàñòðóêòóðà: • áàññåéíû

• ðåñòîðàíû • ìàãàçèíû

• ôèòíåñ • ãîëüô Ñîáñòâåííûé ïëÿæ 35 êì äî àýðîïîðòà Áóðãàñ

Конкурс маршрутов «Секреты Болгарии» (по теме 3 номера). Для тех, кто не любит массовый туризм, а прокладывает собственные маршруты отдыха. Участники выкладывают на портале описание не менее четырех мест, которые они посетили на побережье, с фотографиями, отзывами и впечатлениями. Приз — ужин в ресторане национальной болгарской кухни на двоих. Итоги конкурса «Секреты Болгарии» подводим: 20 августа. Если вы уже покидаете Болгарию к моменту своей победы, мы резервируем ваш выигрыш до следующего года или передаем его доверенному лицу по вашей рекомендации. www.TheSeaPress.com

Информационно-рекламное издание издатель ООД «МореМедиаГруп» ISSN 1313-8707 адрес: Варна , ул. Альбатрос, 24, вх1 печать: типография “Танграм” Варна, ул. „Иван Вазов” 4 тираж 12 000 экз. выходит 2 раза в месяц руководитель проекта яна дубейковская исполнительный директор оксана высоцкая главный редактор екатерина лаврова креативный директор елена шепунова web-директор вадим барсуков арт-директор екатерина бондаренко дизайнер анна зверева редактор дарья петрягина pr-менеджер анна лелюк

48

www.TheSeaPress.com

Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции. ©The SEA – все права защищены Размещение рекламы client@TheSeaPress.com www.TheSeaPress.com +359 88 400 38 43 +359 88 269 20 13 +359 88 466 18 35

Âàøå ìåñòî ïîä ñîëíöåì Òåë. +359 88 269 2013 Ïðèâåçåì, âñå ïîêàæåì è äîñòàâèì îáðàòíî!



the_Sea_2009_3