LIEBE GÄSTE
Voll Power und Motivation starten wir in die Saison 2025 und mit uns auch die Plöckenstraße. Die Sperre im vergangenen Jahr (aufgrund eines Felssturzes auf italienischer Seite) ließ uns leiden. Aber! Now we are back! Und wenn wir eines lernten – in diesem langen Jahr der Komplettsperre, dann wohl, wie sehr wir das italienische Lebensgefühl inhaliert haben und ganz einfach brauchen, um rundherum glücklich zu sein und uns „zuhause“ zu fühlen.
Deshalb feiern wir unsere einzigartige Lage, unsere traumhafte Landschaftskulisse, die unseren Outdoor Spielplatz zu einem besonderen Erlebnis macht und natürlich unser „ONE AND ONLY“ LONCIUM BIER. Denn wo die herrlichsten Wasserrohstoffe zu einem der besten BierBotschafter des Landes veredelt werden, ist Liebe zur Braukunst keine leere Floskel, sondern geliebtes Handwerk. Tja, und dass man genau hier zu jeder Urlaubszeit, den once-in-a-lifetime Urlaub erleben kann, ist sowieso klar!
Wer uns kennt, der weiß - Stillstand ist das Schlimmste für uns - das Rad muss sich drehen … und damit die Sache noch runder läuft, sind Alois und Barbara zu e-Bikern mutiert, frönen diesem tollen Hobby wann immer es die Zeit erlaubt und haben so ganz nebenbei noch ein weiteres Business aus der Taufe gehoben …
LONCIA
Ihre erste, eigene Kosmetiklinie: LONCIA. Hop for your skin. Hopfenbasierte Pflegeprodukte für Deine Haut! Dazu auf den nächsten Seiten ausführlich mehr.
BIERHOTEL LONCIUM
Natürlich haben wir auch im Hotel auf den Komfort unserer Gäste geachtet und im März sämtliche Teppichböden mit einem Tretford Teppichboden aus Ziegenhaar erneuert. Und die Brauer, tja – die brauen, staatsmeisterlich vor sich hin und launchen den neuen Bierhype des Gailtals … more to come!
Nun aber - hinein ins Urlaubs Abenteuer. Egal, welchen Schwerpunkt Ihr legt - unser Bier wird Euch immer wieder zum richtigen Ausgangspunkt Eurer Touren bringen.
Quality that counts:
Euer Urlaubs Headquarter und persönliches Add-On.
Barbara mit Alois, Luis und Felicitas Sowie allen LONCIANERN
www.bierhotel-loncium.at hotel@loncium.at
BARBARA
of 2
einem
LUIS
LONCIUM Junior mit Faible für gutes Essen, Bar Assistenz.
ISAT
Mr. 100.000 Volt, Head of Kitchen & überall wo man ihn braucht!
ALOIS
Mr. LONCIUM – Gründer, Owner & Mastermind der Biermanufaktur LONCIUM.
FELICITAS
Ihr Glück liegt auf dem Rücken der Pferde, im Einhornwald und dem Mauthner Badl.
MILAIM
Isats Bruder, in der Küche zuhause, mit enormer Ausdauer und Können.
Service im Brew Pub und Profi in den Bergen – keine Frage bleibt unbeantwortet. IRIS Jung, aber alter Gastro Hase. So happy to have you on board!
ANNEMARIE
Gouvernante & Gastroprofi mit ganz viel Erfahrung.
www.bierhotel-loncium.at hotel@loncium.at
BELLA-BOT
Service Unterstützung, Fotomodell und Insta Foto Spot.
KLAUS
Mitgründer der LONCIUM Brauerei mit Hang zur Technik.
SABINE
LONCIUM Junior
SABRINA
Dipl. Biersomeliere Administration & Führungen
SOPHIE & VALENTINA
Jugend braucht das Land und das Bierhotel! Motivierte Gastrojugend, die uns über die Saisonspitzen hilft!
Ihr seid super! Weiter so!
PHILIPP
Braumeister und der Ruhepol im Geschehen.
MARTIN
LONCIUM Kutscher, er bringt unser Bier zu dir.
MANUEL
Braugeselle und jüngstes Mitglied Naturbursch durch und durch.
IMPRESSUM BIERHOTEL LONCIUM Mauthen 60, 9640 Kötschach-Mauthen T. 0043 (0)4715 284
Ausgabe
Sommer/Herbst 2025 Wordings, Look & Feel Barbara Holzapfel Grafik & Design the Lounge interactive design Fotocredits NLW, Gerald Köstl, the Lounge
BIERHOTEL LONCIUM AT 9640 Kötschach-Mauthen, Mauthen 60 Reservierung T. 0043 (0)4715 284
Mother
(Luis & Felicitas) &
Hotel, Gründerin von Loncia.
mit Faible für gutes Essen, Bar Assistenz.
HOTEL NEWS
Nein – wir stehen nicht still … wir bemühen uns jedes Jahr um noch mehr positive Urlaubsvibes für unsere lieben Gäste. Im heurigen Frühjahr, war endlich dran, worüber wir schon länger spekulierten – alter Teppich in allen Gängen raus. Hm, wieviele Schritte wohl über diese gegangen sind – welche Geschichten hier wohl passiert sind ...
Drei Generationen hat er auf alle Fälle erlebt! Das ist schon was – und nun? Ja, jetzt liegt edler Quarz Tretford auf 160m2, strapazierfähig aus Ziegenhaar und der Natur noch näher – we are loving it und fühlen uns gleich noch wohler.
KÜCHE
Personell hat sich auch einiges getan, unser ehemaliger KüchenHead hat sich aus der Gastronomie verabschiedet und an seine Stelle ist, wen wundert es, Isat gerückt. Und er macht diese, seine Sache FANTASTISCH. Mit Umsicht und Liebe zum Detail führt er mit seinem Bruder die Küche unseres Loncium Brew-Pubs gewohnt stilsicher weiter. Danke für Euren unermüdlichen Einsatz – ihr seid wahrlich gewaltig. #unschlagbaresteam
Es macht unheimlich Spaß, gemeinsam mit Euch, an neuen Rezepten zu feilen, Neues zu überlegen und unseren Klassikern mit kleinen Add-Ons einen neuen, anderen Twist zu verleihen. Deshalb: machen wir genau so weiter!
SERVICE
Auch im Service haben wir seit einem Jahr eine tolle Verstärkung. Über 30 Jahre in der Textilbranche, ist unsere Iris, als echtes Wirtshauskind, wieder zu Ihren Wurzeln zurück gekehrt und verstärkt abends unser Team im Brew Pub. Wir sind froh und stolz, Dich als „waschechte“ Mauthnerin in unserem Team und hinter unserer Marke zu wissen und freuen uns schon, wenn du uns als ausgebildeter Berg- und Wanderführer zu den hiddenplaces unserer Landschaftsbühne führen wirst.
www.bierhotel-loncium.at hotel@loncium.at
BIERNEWS
Wo sind wir? Richtig - im Gailtal - deshalb rockt jetzt mal unsere #Gailtalerin die heimische Bierstage. Unser letzter Wurf:
Ein Helles, gebraut nach bayrischer Art. Fein moussierend im Antrunk, spritzig, leicht fruchtig sowie trocken im Abgang. Mit den Hopfensorten Perle, Spalter, Select und Saazer ... und das Beste: in der 0,5 lt Pfandflasche ... ja ja - unsere Gailtalerin geht durch viele Hände - und das soll so sein!
Hop-fully yours!
Das Mehrweg Flaschen System hat auch den österreichischen Markt erreicht - die Gailtalerin ist unsere Antwort auf das, worauf schon viele gewarten haben! Perfekt gebrautes Bier aus dem Haus LONCIUM in der beliebten 0,5lt Flasche. Die Biersaison kann kommen - wir sind bereit. Mit unserem regionalen Produkt in der wohl #gailsten #slowfoodtravelregion
Weil, wir brauen unser eigenes Bier
Abgesehen davon - sind wir natürlich nach wie vor am Alkohlfreien Sektor eine ganz große Nummer und starten nun auch mit unserem Alkoholfreien Weizen in den Sommer. 3 Musketiere in vorderster Front: Der Überflieger FREEPA, das fruchtige Hazy Neipa und das durstlöschende WAZ
And last but not least - habt ihr Euch schon durch unseren neuen Shop geshopped?
Nicht nur online sind wir up-to-date sondern auch direkt in der Brauerei findest du jetzt nicht nur die ganze LONCIUM Vielfalt sondern auch Textiles und Mitbringsel, die dich immer an die Zeit bei uns erinnern werden!
a beer - a style
LONCIUM Lounge
Wo alles begann. Um die Frage vorwegzunehmen: Ja – das war mal ein Stall. Das ist aber schon über 17 Jahre her. Mittlerweile war unsere Lounge schon vieles: Verkostungs- und Flaschenabfüllraum, Konzertsaal, Party Meile, Wahllokal und Standesamt.
Dieser Gewölberaum lässt definitiv keine Wünsche offen. Er ist und bleibt der Ort für besondere Anlässe & unbeschwerte Stunden. Unsere Hausgäste schätzen ihn als Frühstücksraum mit dem Mehr an Flair.
BIERGARTEN
Brauerei ohne Biergarten geht gar nicht. Genau! Unser beliebter Schattenspender im Sommer lässt das Bierchen zischen und nur die riesigen Walnussbäume erzählen so manche Geschichte. Plaudern, Lachen, Entspannen – it´s all yours.
BREWPUB & STUBE51
Leger – gemütlich und doch so, so speziell. Mit viel Eichenholz, modernem Lichtkonzept, den richtigen Farben zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Guckst du! Can you feel it. The LONCIUM Spirit. Sommer wie Winter – Frühjahr wie Herbst – allein oder in guter Gesellschaft.
Das LONCIUM BrewPub mit seiner Bar holt den Flair der großen weiten Welt ins beschauliche Mauthen und die besten Biere in Euer Glas. Classic, Amber oder Carinthipa – jetzt hast du die Qual der Wahl.
Stube51, im Jahr 2022 zu dem gemacht, was es heute ist – ein Speiseraum mit dem Mehr an Klasse. Vornehm elegant und genau deshalb bequem gemütlich. Grün und Kupferfarben gepaart mit Eichenholz – Nicht Noblesse sondern Greenesse oblige.
it‘s all yours
DAS MUSST DU ERLEBT HABEN
Freitags (nach Verfügbarkeit) führt unsere Bierdiplomsommelière Sabrina durch die Biermanufaktur - Verkostung inklusive!
Dauer: ca 1,5 Stunden
Preis für NICHT Hausgäste
19,00 EUR
Anmeldung bis Fr. 13:00 Uhr bier@loncium.at oder +43 (0)664 889 41 055
www.bierhotel-loncium.at hotel@loncium.at
www.bierhotel-loncium.at
COOOOOLINARIK
... ist mehr als gutes Essen und Trinken!
Kennt Ihr den LONCIUM Lifestyle – nein?
Noch nicht – then come in and find out:
Wenn sich Bier aussuchen könnte, wo es daheim wäre, dann hier: LONCIUM ist DER Treffpunkt für Einheimische und Gäste. 6 Biere vom Fass, dazu die ganze Flaschen- & Dosen-Vielfalt.
Eine Selektion der trendigsten (inter)nationalen Gastbiere, spannende Flavoured Waters, bierige Aperitifs und Digestifs, SPRIZZ-Variationen und dazu moderne Küchen-Interpretationen:
Saftige Steaks, knackige Salate, trendiger Gusto ... darauf sind wir stolz! So wie unser Bier ist auch unsere Küche aufgeschlossen, wendig – am Puls der Zeit. Taste it.
LONCIUM could be anywhere but it is in MAUTHEN DOWNTOWN
Unsere Öffnungszeiten:
Brew Pub & Küche täglich ab 16.00 Uhr
Um Tischreservierung wird gebeten: +43 (0)4715 284
Außerhalb der Hochsaisonzeiten (Mai-September) erkundigt Euch bitte nach den aktuellen Öffnungszeiten auf: www.bierhotel-loncium.at
Brew Pub – Stube 51 – Biergarten & LONCIUM Lounge – Vielfalt counts. LONCIUM Beer rules.
#_INHALE_THE_LONCIUM_LIFESYTYLE Willkommen in unserem gelebten Traum!
hotel@loncium.at #craftbeer #carinthia #austria #grenzgenial
LONCIA
Die Idee für eine eigene Kosmetiklinie gibt es schon einige Jahre, aber im Vorjahr wurde sie tatsächlich spruchreif.
#backflash
Ich leider seit meiner frühesten Kindheit an Neurodermitis. Das war als Kind tatsächlich eine immense Qual und keiner, und ich meine wirklich niemand, außer selbst Betroffene, können sich den quälenden Juckreiz vorstellen, unter dem man leidet.
Arztbesuche von Pontius zu Pilatus standen für mich an der Tagesordnung. Bis ich im Jahr 1984 in Wien von Dr. Schwarzenberg mit einer Ameisensäurekur behandelt wurde! Danach war ich für über 10 Jahre mehr oder weniger beschwerdefrei.
Im Alter von 18 Jahren begannen die Beschwerden wieder - zwar in weit abgeschwächter Form – aber nichtsdestotrotz bin ich seit damals wieder mit der Diagnose Neurodermitis konfrontiert. Einmal stärker – einmal schwächer.
DESHALB WAR ES MIR EIN ANLIEGEN FÜR MICH UND MEINE HAUT EINE LÖSUNG ZU FINDEN. DAS HABE ICH JETZT. UNSERE HOPFENBASIERTE LINIE LONCIA.
Der Entwicklungsprozess unserer, für den Anfang auf 3 Produkte beschränkter, Linie dauerte ein knappes Jahr und war für mich eine extrem spannende Zeit. Galt es doch, neben dem Produkt und den Inhaltsstoffen auch das gesamte Design zu planen. Doch über all dem steht die Tatsache, dass ich persönlich eine enorme Verbesserung meines Hautbilds festellen konnte, und die Verwendung von cortisnonhaltigen Cremen faktisch auf Null schrauben konnte. Ein Wunder und mein persönlicher Garant für hervorragende Qualität, die meiner Haut unfassbar gut tut.
HOP FOR YOUR SKIN
www.bierhotel-loncium.at hotel@loncium.at
1. Beruhigende Wirkung
Hopfen enthält Bitterstoffe (Humulon und Lupulon), die entzündungshemmend wirken und die Haut beruhigen. Besonders bei sensibler oder gereizter Haut kann Hopfen Rötungen und Juckreiz lindern.
2. Antioxidative Eigenschaften
Er ist reich an Polyphenolen und Flavonoiden, die freie Radikale bekämpfen und somit vor vorzeitiger Hautalterung schützen. Diese Antioxidantien helfen, die Haut straffer und gesünder zu halten.
3. Antibakterielle Wirkung
Hopfen wirkt gegen Bakterien und Pilze, wodurch er ideal für unreine oder zu Akne neigender Haut ist.
4. Feuchtigkeitsspendend
Die enthaltenen Gerbstoffe helfen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und gleichzeitig eine übermäßige Talgproduktion zu regulieren.
5. Fördert die Hautregeneration
Hopfenextrakte unterstützen die Zellerneuerung und können kleine Wunden oder Hautschäden schneller heilen lassen.
6. Östrogenartige Wirkung
Hopfen enthält Phytoöstrogene, die helfen können, die Hautelastizität zu verbessern und feine Linien zu reduzieren.