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ROOMGUEST BREAKFAST 06:30 – 10:00 房客早餐

Baked Vanilla Flavor Chicken Leg w. Cream Cheese Sauce 爐烤香草雞腿佐乳酪起司醬 Sautéed Vanilla Pork w. Berry & Roselle Jam 煎烤香草豬佐莓果洛神花醬 Roasted Norway Salmon w. Honey Mustard Sauce 蜂蜜芥末烤挪威鮭魚 Benedict Egg with Sautéed Parma Ham 香煎帕瑪火腿班尼迪克蛋 Fried Soft-Shell Burger 酥炸軟殼蟹漢堡排 Americano Beef Burger w. BBQ Sauce 美式牛肉漢堡排配BBQ醬汁 Americano Omelette Breakfast 美式歐姆蛋早餐 Sautéed French Bread w. Vanilla Ice Cream 香煎法國麵包搭香草冰淇淋


BREAKFAST 06:30 – 10:00 早餐

主廚早餐 Chef Breakfast Set Baked Vanilla Flavor Chicken Leg w. Cream Cheese Sauce

NTD 450

爐烤香草雞腿佐乳酪起司醬 Sautéed Vanilla Pork w. Berry & Roselle Jam

NTD 450

煎烤香草豬佐莓果洛神花醬 Roasted Norway Salmon w. Honey Mustard Sauce

NTD 450

蜂蜜芥末烤挪威鮭魚 Benedict Egg with Sautéed Parma Ham

NTD 450

香煎帕瑪火腿班尼迪克蛋

特選早餐 Specially Selected Breakfast Set Fried Soft-Shell Burger

NTD 420

酥炸軟殼蟹漢堡排 Americano Beef Burger w. BBQ Sauce

NTD 420

美式牛肉漢堡排配BBQ醬汁 Americano Omelette Breakfast

NTD 420

美式歐姆蛋早餐 Sautéed French Bread w. Vanilla Ice Cream

NTD 420

香煎法國麵包搭香草冰淇淋

早餐均附美式咖啡或經典紅茶乙杯,如欲兌換其他飲品需補足差額 The all breakfast set menu include Americano Coffee or Black Tea ; pay the difference if you'd like to change other drinks.

炸物 Fried Snacks Sautéed Oregon Flavor Chicken Leg

NTD 180

蒜味里昂薯塊配塔塔醬 American French Fries w. English Mustard Sauce 酥炸美式薯條配英式芥末醬

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 180


DAY LOUNGING 10:30 – 16:30 日間菜單

梅子季節料理 Plum Season Cuisine Roasted Vanilla Flavor Bass w. Plum & Mashed Beets

NTD 540

香草碳烤鱸魚佐酸梅甜根泥 Sliced Salmon w. Plum Shasha Sauce

NTD 270

鮮鮭魚薄片襯脆梅莎莎 French Cherry Duck Breast w. Plum Mousse

NTD 680

法式櫻桃鴨胸佐酸梅幕斯 Roasted Miso Flavor Matsusaka w. Plum n’ Olive Oil Salad 炭烤味噌松阪豬搭酸梅油醋沙拉

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 270


DAY LOUNGING 10:30 – 16:30 日間菜單

冷前菜 Cold Hors D’oeuvre Basil Flavor Tomatoes Salad w. Mozzarella Cheese Ball

NTD 220

蘿勒風味彩色蕃茄搭莫札瑞拉乳酪球 French Bread w. Creamy Red Wine Sauce

NTD 220

香酥法國麵包配紅酒奶油 European Integrated Cold Cuts

NTD 280

歐風綜合冷肉乳酪盤 Grilled Fillet & Arugula Salad w. Mustard Vinaigrette

NTD 380

炙燒舒肥牛菲力芝麻葉沙拉佐芥茉籽油醋 Grilled Norwegian Salmon & Dill w. Lemon & Olive Oil Dressing

NTD 240

炙烤挪威鮭魚蒔蘿搭檸檬油醋 Sous-Vide Pistachio Chicken Mousse w. Mint Green Bean Paste

NTD 320

低溫開心果雞肉慕斯佐薄荷青豆仁醬

熱前菜 Hot Hors D’oeuvre Roast Garlic Flavor Squid & Dill w. Tzatziki

NTD 220

炭烤蒔蘿蒜香中卷佐黃瓜優格醬 Spices-Grilled Matsusaka Pork & Season Vegetables w. Semmelkren

NTD 280

炙燒香料松阪豬配季節蔬食佐蘋果辣根醬 Sautéed Fresh Scallop w. Miso Vinaigrette

NTD 400

香煎鮮干貝佐味噌醋醬 Roast Octopus w. Black Garlic Mayonnaise

NTD 300

燒烤軟嫩章魚襯黑蒜蛋黃醬 Fried Chicken Gizzard Confit w. Spicy Early-Grano

NTD 220

辣味玉洋蔥炒油封雞胗 Fried Oil-Soaked Oysters & Garlic Zucchini 油漬牡蠣炒蒜香櫛瓜

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 250


DAY LOUNGING 10:30 – 16:30 日間菜單

湯品 Soup Cappuccino Mushroom Puree

NTD 160

卡布奇諾蕈菇濃湯 French Corn Puree

NTD 160

法式玉米濃湯 Vanilla Fresh Shellfish Soup

NTD 180

義式香草鮮貝清湯

主菜 Main Course Sautéed Cherry Duck Breast w. Tamarind Sauce

NTD 680

嫩煎櫻桃鴨胸佐羅望子醬汁 Pan-Fried Vanilla Pork Tenderloin w. Pineapple Cream Sauce

NTD 480

煎烤香草豬里肌佐鳳梨奶油醬汁 Roast Oregano Flavor Chicken Leg w. Vanilla Gravy Sauce

NTD 480

酥烤俄力岡風味土雞腿佐香草肉原汁 Baked Corn-Fed Ribeye Steak

NTD 1180

爐烤榖飼肋眼牛排 French Sous Vide Lamb w. Bordelaise Sauce

NTD 1180

法國低溫舒肥小羔羊佐紅酒醬汁 Roast Eel w. Mustard Seed Sauce

NTD 540

炭烤海鱸魚佐芥茉籽醬汁 MAX Kilned Miso Pork Rib

NTD 1500

極大窯燒煙燻BBQ豚肋排 (預定) Roast Corn-Fed MAX Tomahawk 爐烤榖飼巨無霸戰斧肋眼牛排 (預定)

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 2800


DAY LOUNGING 10:30 – 16:30 日間菜單

米飯、麵食 Rice、Noodle Fettuccine Boeuf Bourguignon

NTD 380

紅酒慢燉牛頰肉鳥巢寬麵 Boletus & Mushroom Risotto

NTD 360

牛肝菌綜合野菇燉飯 Bacon and Egg Spaghetti Carbonara

NTD 360

卡邦尼培根蛋黃義大利麵 Beef Ragù Napoletano Spaghetti

NTD 360

拿坡里蕃茄牛肉肉醬義大利麵 Mizuna & Spicy Garlic Crab Spaghetti

NTD 360

京都水菜蒜辣蟹肉義大利麵 Sautéed Garlic Flavor Shrimp w. Basil Nuts Risotto

NTD 450

香煎蒜味鮮蝦佐堅果蘿勒燉飯 Sautéed Boston Lobster w. Mullet Roe Flavor Risotto

NTD 800

香煎波士頓龍蝦配烏魚子風味燉飯

炸物 Fried Snacks Truffle French Fries w. Truffle Cream Sauce

NTD 180

酥炸松露薯條配松露奶醬 Garlic Flavor Lyonnaise Hash Brown w. Tartar Sauce

NTD 180

蒜味里昂薯塊配塔塔醬

漢堡 Hamburger Fried Soft-Shell Burger

NTD 260

酥炸軟殼蟹漢堡排 Americano Beef Burger w. BBQ Sauce 美式牛肉漢堡排配BBQ醬汁

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 280


SET MENU 10:30 – 16:30 雙 人 套 餐 S e t M e a l F o r Tw o

NTD 1800

開胃菜 Appetizer Mediterranean Roasted Octopus Salad 地中海風味碳烤章魚沙拉

前菜 Hors D’oeurve Sous-Vide Pistachio Chicken Mousse n’ Vegetables 低溫開心果雞肉慕斯蔬食冷盤

湯品 Soup Chef’s Soup 主廚今日湯品

主菜(三選二) Main Course (Choose Two) Spices-Roasted Bass w. White Wine Sauce 炭烤香料鱸魚佐白酒醬汁 Sautéed Oregon Flavor Chicken Leg 嫩煎俄力岡香料雞腿 Boeuf Bourguignon 慢燉紅酒牛頰肉

甜點 Dessert Chef’s Premium Dessert 主廚精選甜點

飲品 Beverage Coffee or Tea or Juice 咖啡、品牌茶或果汁

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


SET MENU 10:30 – 16:30 雙 人 套 餐 S e t M e a l F o r Tw o

NTD 1800

開胃菜 Appetizer Salted Red Beets Salad w. Prosciutto 醃漬紅甜菜沙拉配生火腿

前菜 Hors D’oeurve Roasted Asparagus w. Green Vanilla Sauce 燒烤鮮蘆筍佐綠香草醬汁

湯品 Soup Chef’s Soup 主廚今日湯品

主菜(三選二) Main Course (Choose Two) Sous-Vide Roasted Blade Steak 燒烤低溫牛板腱 Matsusaka Pork w. Balsamic Vinegar 巴沙米可酒醋松阪豬 Sautéed Salmon w. Caper & Anchovy Cream Sauce 香煎鮮鮭魚佐鯷魚酸豆奶油醬汁

甜點 Dessert Chef’s Premium Dessert 主廚精選甜點

飲品 Beverage Coffee or Tea or Juice 咖啡、品牌茶或果汁

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


DESSERT 10:30 – 23:30 甜點

甜點 Dessert Chocolate Lemon Mousse

NTD 180

夏日青檸巧可慕斯 Half-Heart Flavor Chocolate Tart

NTD 200

黑巧甘納許半芯塔球 Coffee Chocolate Dacquoise

NTD 180

冰雪卡魯哇巧可達克瓦茲 Passion Fruit Chocolate Mousse

NTD 160

百香果巧克力慕斯 Flavor White Cheese Tart 白色乳酪塔

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 160


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

義式咖啡 Coffee Espresso

NTD 130

濃縮咖啡 Americano

NTD 160

美式咖啡 Latte

NTD 170

拿鐵咖啡 Cappuccino

NTD 175

卡布奇諾咖啡 Mocha

NTD 180

摩卡咖啡 One Extra Shot

NTD 30

*多一份濃縮

手沖咖啡 Hand Drip

(06:30 – 16:30)

Ethiopia Yirgacheffe Aricha G1

NTD 170

耶加雪菲-艾瑞嘉G1 Kenya AA

NTD 170

肯亞AA-嘎圖谷處理廠 Costa Rica

NTD 170

哥斯大黎加-索諾拉莊園 Guatemala

NTD 160

瓜地馬拉-葳斯卡亞莊園 Colombia 哥倫比亞-納西馬克村

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 165


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

WEDDING IMPERIAL

NTD 220

皇家結婚曲 MARIAGE FRÈRES 1 8 5 4

NTD 220

1854 FRUITS ROUGES

NTD 220

四種水果茶 THE A L’OPERA

NTD 220

歌劇院 THE DES LEGENDE

NTD 220

山中傳奇 THE TOUGE MARCO POLO

NTD 220

紅色馬可波羅茶(無咖啡因)

品牌特調 Brand Special Tea Royal Wedding Milk Tea

NTD 240

皇家結婚曲奶茶 NTD 220

Fruit Flower Tea 水果花茶

品牌茶 Brand Tea 瑪黑兄弟

MARIAGE FRÈRES

Un parfum d'aventure et de poésie s'évade à l'infini de chaque tasse de thé. The fragrance of adventure and poetry endlessly pervades each cup of tea. 每一杯茶的香氣,不斷瀰漫著充滿著冒險與詩情畫意。 – Henri Mariage

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

新鮮果汁 Fresh Juice Orange Juice

NTD 160

柳橙汁 Watermelon Juice

NTD 160

西瓜汁 Kiwi Juice

NTD 160

奇異果汁 Pineapple Lemon Juice

NTD 160

鳳梨檸檬

軟性飲料 Soft Drink Coca Cola

NTD 120

可口可樂 Sprite

NTD 120

雪碧 Soda Water

NTD 120

蘇打水 Ginger Ale

NTD 120

薑汁汽水

礦泉水 Mineral Water Perrier

NTD 130

沛綠雅氣泡水 330ml Acqua Panna

NTD 250

普娜天然礦泉水 750ml San Pellegrino 聖沛黎洛氣泡水 750ml

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 250


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

啤酒 Beer Gold Medal Taiwan Beer

NTD 180

金牌台灣啤酒330ml Heineken

NTD 180

海尼根330ml Corona

NTD 180

可樂娜 330ml Asahi Super Dry Beer

NTD 180

朝日啤酒 334ml Kronenbourg Beer 1664

NTD 180

可倫堡1664啤酒 330ml Strongbow Gold Apple Cider

NTD 180

詩莊堡 金黃蘋果酒 330ml Erdinger Weissbier

NTD 220

艾丁格 小麥白啤酒 330ml Hoegaarden Rose’e Beer

NTD 220

豪格登 覆盆莓啤酒 330ml Hoegaarden Witbier 豪格登小麥啤酒 330ml

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 220


BEVERAVGE 06:30 – 23:30 飲品

調酒 伏特加系列 Cocktail Vodka Series

NTD 280

Salty Dog 鹹狗

誕生於1940年代的英國,伏特加與葡萄柚汁加上少許

(伏特加、葡萄柚汁)

食鹽搖勻的完美搭配。之後傳入了美國,改變成將鹽 沾於酒杯口的果凍效果,直接加入伏特加及葡萄柚汁 略攪拌,在雞尾酒界廣為盛行。

Cosmopolitan 柯夢波丹

起源於1970年代,別名為四海一家;因近幾年影集中

(伏特加、白香橙酒、蔓越莓汁)

《慾望城市》裡主角之一的凱特,最愛此種雞尾酒而 大受歡迎。

CHI-CHI 奇奇

法文原音「西西」有裝模作樣之意,而到了英國則有

(伏特加、鳳梨汁、椰奶)

高雅、漂亮的意思。

Kami Kaze 神風特攻隊

取自於二次大戰期日本帝國的自殺式空軍攻擊而命名,

(伏特加、白橙酒、檸檬汁)

口感辛辣加上新鮮檸檬汁的酸香氣味下完美搭配。

Black Russian 黑色俄羅斯

於1950,任職於比利時「Metropole」飯店的Bartender

(伏特加,卡魯哇咖啡酒)

糾歐斯塔伍.托普所發明的雞尾酒

God Mother 教母

為God Father 的變化版本。

(伏特加、杏仁利口酒)

Moscow Mule 莫斯科騾子

於1946年創立於好萊塢日落大道的Cockn Bull酒吧

(伏特加、薑汁利口酒、萊姆汁、薑汁汽水)

作品;原始配方是用薑汁啤酒,後來將其改變以薑汁 汽水來調配。

Harvey Wallbanger 哈維撞牆

利用義大利香草酒所帶有的特殊茴香味調製,喜愛

(伏特加、柳橙汁、義大利香草酒)

茴香氣味的酒好對此杯雞尾酒是愛不釋手。

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

調酒 琴酒系列 Cocktail GIN Series

NTD 280

Gin&Tonic 琴湯尼

為廣受大眾熟知的餐前飲料,有「先來一杯」的

(琴酒、通寧水)

獨特語意。

Gimlet 琴蕾

誕生於1870年代東洋艦隊上的日常飲料,讓船員

(琴酒、萊姆汁)

補充維他命營養而延伸出的經典雞尾酒。

White Lady 白色佳人

源於1919年倫敦希羅俱樂部調酒師哈利.麥克鴻

(辛辣琴酒、白色橙香酒、檸檬汁)

所創。

Negroni 內格羅尼

義大利翡冷翠谷老餐廳卡索尼為內格羅尼伯爵特製

(辛辣琴酒、金巴利苦酒、甜苦艾酒)

的開胃酒。

Aviation 飛行

20世紀初,因萊特兄弟的試驗引領了全人類航空業

(辛辣琴酒、紫羅蘭利口酒、櫻桃利口酒)

的大躍進,喻為航空界的黃金時期,誕生了此杯名 為「Aviation航空飛行」的調酒。

Blue Lagoon 藍色珊瑚礁

於1960年由巴黎哈利酒吧Bartender安迪.麥克鴻

(琴酒、藍柑橘香甜酒、蘇打水)

所創。

Vesper Martini 薇絲朋馬丁尼

因新系列007電影中出現了龐德特別指定配方,命名

(辛辣琴酒、伏特加、白麗葉酒)

源自於其唯一深愛的女人Vesper。

Singapore Sling 新加坡司令

因一位來自英國房客喝膩了琴湯尼,便為他調製了

(琴酒、鳳梨汁、藥草利口酒、苦精) 以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

此杯雞尾酒而一炮而紅。


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

調酒 萊姆酒系列 Cocktail Rum Series

NTD 280

X.Y.Z

蘭姆酒板的「White Lady」微甜雞尾酒。

(白蘭姆酒、白橙皮酒、檸檬汁)

Cuba Libre 自由古巴

1902年,古巴在美國援助下取得獨立,當時獨立

(白蘭姆酒、萊姆汁、可樂)

口號就是「Viva Cuba Libre(自由古巴萬歲)」酒名 由此誕生。

Classic Mojito 經典莫西多

源自於古巴-哈瓦那的熱門調酒,蘭姆酒與檸檬、

(白蘭姆酒、薄荷葉、糖、蘇打水)

薄荷清爽搭配,獨特口感及風味讓它風靡全世界。

Heningway Daiquiri 海明威戴克芮

經典戴克芮的變化版本,為知名西洋作家海明威

(白蘭姆酒、葡萄柚汁、櫻桃利口酒)

最愛配方。

Malibu Orange 椰林風情

鳳梨可樂達變化版本,改變柳橙汁及椰香蘭姆酒

(椰香蘭姆酒、柳橙汁)

搭配,讓南洋風味更為清爽。

El President 總統

即英文的「The President」總統之意;墨西哥

(白蘭姆酒、辛辣苦艾酒、香橙干邑、

一家同名飯店的招牌雞尾酒。

石柳糖漿) Mai Tai 邁泰

大溪地語中的「極品」之意,源自於1944年

(辛辣琴酒、伏特加、白麗葉酒)

熱帶調酒種類中最知名之一。

Gold Fashion

以Gold Rum金蘭姆酒搭配蜜糖醃燻的濃烈風味。

(金蘭姆酒、楓糖蜜、苦精)

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

調酒 龍舌蘭系列 Cocktail Tequila Series

NTD 280

Brave Bull 猛牛

源自於黑色俄羅斯,以龍舌蘭雞尾酒的變化版。

(龍舌蘭、卡魯哇咖啡酒)

Matador 鬥牛士

源自墨西哥鬥牛風格的南美文化;優雅帥氣的

(龍舌蘭、鳳梨汁、新鮮萊姆汁)

俐落表現,同如龍舌蘭搭配鳳梨汁亮眼呈現。

Ice Breaker 破冰船 (龍舌蘭、白橙皮酒、葡萄柚汁、紅石榴糖漿)

Tequi roni

以琴酒特調Negroni的概念而變化。

(辛辣龍舌蘭、金巴利苦酒、白麗葉酒)

Tequila Sunrise 龍舌蘭日出

出自於純正墨西哥血統的雞尾酒;相傳1972年

(龍舌蘭、柳橙汁、紅石榴糖漿)

英國滾石搖滾樂團於美國巡迴演出時,喝了此酒 而廣為宣傳。

Mocking Bird 仿舌鳥

出處說法多樣,源自美知名小說以及社會作家探討

(龍舌蘭、綠薄荷酒、萊姆汁)

社會問題下的產物;以南美棲息鳥類生態而命名。

Magarita 瑪格麗特

據流傳1949年,美國LA調酒師約翰.德瑞沙年輕時

(辛辣琴酒、伏特加、白麗葉酒)

愛戀的情人芳名而取名。

Sangaria 桑格利雅(墨西哥特調)

為現今大眾所熟知的西班牙紅酒調酒原始版;最早

(龍舌蘭、綜合果汁、水果啤酒)

其實源自於墨國歷史而產生。

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品 調酒 威士忌系列 Cocktail Whisky Series

NTD 280

Horse’s Neck 馬頸

據說美國鄉村舉辦賽馬時,馬迷們為了慶祝賽事而

(波本威士忌、薑汁汽水、螺旋檸檬皮)

誕生的酒,螺旋狀的檸檬皮裝飾就如同馬頸部形狀。

God Father 教父

因電影「教父」而誕生的雞尾酒;電影愛好者們也

(蘇格蘭威士忌、杏仁利口酒)

因此將其廣為流傳到全世界。

Manhattan 曼哈頓

源自於英國首相邱吉爾之母親於19屆美國總統大選時,

(波本威士忌、甜苦艾酒、安格氏苦精)

在曼哈頓俱樂部慶祝派對上所誕生的雞尾酒。

Old Pal 老朋友

以琴酒特調Negroni的概念而變化。

(威士忌、金巴利苦艾酒、白甜義式香艾酒) Old Fashioned 古典酒

這是一道歷史古老的經典雞尾酒,歷經時間考驗,

(波本威士忌、方糖、安格士苦精)

久盛不衰,盛裝杯具亦因此而命名。

Hole In One 一桿進洞

此杯為曼哈頓經典調酒稍作改良的雞尾酒款。

(波本威士忌、辛辣苦艾酒、檸檬汁、柳橙汁) Fancy High-Ball 特調威士忌蘇打

清爽的威士忌蘇打特調,加上檸檬汁及水果風味奶泡,

(波本威士忌、水果風味奶泡、蘇打水)

呈現視覺更為亮眼。

Mint Julep 薄荷茱莉普

美國南方歷史悠久的雞尾酒;最早紀錄於19世紀初。

(波本威士忌、二砂糖水、薄荷葉)

調酒 酸酒系列 Cocktail Sour Series

NTD 280

Whisky Sour 威士忌酸酒 (波本威士忌、檸檬汁) Rum Sour 蘭姆酸酒 (金蘭姆酒、檸檬汁、紅酒) Pisco Sour 皮斯可酸酒 (皮斯可、檸檬汁、苦精) Lillet Sour 白麗葉酸酒 (白麗葉酒、檸檬汁) Amaretto Sour 杏仁酸酒 (杏仁香甜酒、檸檬汁) Peach Sour 蜜桃酸酒 (蜜桃香甜酒、檸檬汁) New-Your Sour 經典紐約酸酒 (波本威士忌、檸檬汁、紅石榴糖漿) Melon Ball 蜜世界 (哈密瓜甜酒、柳橙汁、檸檬汁)

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品 CERCLE de Cercle Special Cocktail

NTD 300

Cercle Fusion

(自製黑醋栗茶琴酒、櫻桃利口酒、菊花釀)

Cercle Garden

(自製黑醋栗茶琴酒、櫻桃利口酒、義式香艾酒、葡萄汁)

Cercle Season

(時令季節特調)

SIESTA 夏豔 (伏特加、荔枝香甜酒、柳橙汁、蔓越莓汁) The Royal No°8 皇家8號(熱酒) (Hot Cocktail) (蘭姆酒8年、香艾酒、伯爵茶、檸檬汁、香橙苦精) Dear Mate 親密愛侶 (白酒、白麗葉酒、義式香艾酒) Chrysanthemum 菊一文字 (日本、六琴酒、菊花釀、自製茶糖漿) Eastern Beauty 東方馥貴 (烏龍茶琴酒、白苦艾酒、蛋白) Eastern Beauty 小黃瓜費士(薄荷小黃瓜) (琴酒、小黃瓜、薄荷、蘇打水) Ruby Red 緋紅瑰麗 (草莓龍舌蘭、香草利口酒) Green Shade 綠蔭 (椰子蘭姆酒、哈密瓜香甜酒、艾碧斯) Secret Fusion 私房融合 (培根威士忌、紅糖、柳橙苦精) Late Summer 夏末 (蘭姆酒、龍舌蘭、鳳梨汁、百香果) Purple Mist 紫色雲霧 (伯爵茶伏特加、葡萄利口酒、櫻桃利口酒) Pink Shimmer 粉紅微光 (葡萄柚伏特加、蘋果香甜酒、金巴利酒)

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品 SELECTION OF WINE BY THE GLASS

PARK LEES FABRICAT MOLDOVA 帕可麗品牌 摩爾多瓦紅葡萄酒

NTD 280

Chardonnay Fabricat In MOLDOVA 東歐摩爾多瓦 米格戴爾慕斯卡曲線白酒

NTD 220

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

DUCKHORN NAPA VALLY MERLOT 2013 達克豪恩酒廠 梅洛紅酒2013 以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge

NTD 3800


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

Chardonnay Fabricat In MOLDOVA 東歐摩爾多瓦 米格戴爾慕斯卡曲線白酒

NTD 1500

DUCKHORN SAUVIGNON BLANC SONOMA COUNTY 2013 達克豪恩酒廠 戴考伊 蘇維翁白酒2013

NTD 2000

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


BEVERAGE 06:30 – 23:30 飲品

以上價格皆需加收一成服務費 All prices subject to a 10% service charge


Cercle de cercle Day Lounge menu │ 艾可廚坊日間菜單  

以法式、義式料理的風味與技法,結合在地食材,完美融合呈現。主廚大量採用台灣在地漁蔬肉品等食材、及餐廳自行栽養的調味香草,提供日夜不同時段、環境風格與用餐需求的料理選擇。

Cercle de cercle Day Lounge menu │ 艾可廚坊日間菜單  

以法式、義式料理的風味與技法,結合在地食材,完美融合呈現。主廚大量採用台灣在地漁蔬肉品等食材、及餐廳自行栽養的調味香草,提供日夜不同時段、環境風格與用餐需求的料理選擇。

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