Issuu on Google+

Mas de 15 a帽os de tradici贸n...


Ensaladas Tropicana (Lechuga, maíz, queso, jamón York, zanahoria, endibias, Tomate, y salsa rosa) Roquefort (Lechuga, maíz, queso, jamón York, zanahoria, endibias, salsa roquefort y tomate) Valenciana (Lechuga, tomate, cebolla, pepino y olivas) Especial de la casa (Lechuga, plátano, kiwi, maíz, piña, zanahoria, naranja y salsa rosa) Langostino sobre fondo de chutney de piña(Mezclum de lechuga, almendras, piñones, langostinos y salsa rosa Mixta (Lechuga, tomate, cebolla, pepino, olivas, atún y huevo duro) De pollo (Lechuga, piña, nueces, zanahoria, pasas, pollo y salsa rosa) Borsalino (lechuga, maíz, queso, jamón York, tomate, zanahoria, apio, pepino, y espárrago) De arroz (Lechuga, maíz, zanahoria, queso, jamón York, arroz, y salsa vinagreta) Cesar (Lechuga, pollo, huevo duro, picatoste, queso parmesano y salsa cesar) De queso de cabra (Lechuga, queso de cabra, tomate cherry, zanahoria, pasas, nueces, picatoste y vinagreta de naranja) Templada (Mezclum de lechuga, pollo, frutos secos, tomate cherry Saquito de bacon relleno de queso camembert a la plancha)

Nuestro precio medio por plato: 6.10€


Sartenes Sartén de huevo roto con patata, pimientos y chistora Sartén de huevo roto con patatas, pimientos y chorizo Sartén de huevo roto con patatas, pimientos y calamares Sartén de Bacon chips (Patatas, bacon, queso y salsa ranchera)

Nuestro precio medio por plato: 6.00€

Entradas Patatas Bravas Fuente de verdura a la plancha Mini croquetas de jamón Aros de cebolla. Buñuelos de bacalao Revuelto de Bacalao Alitas de pollo Crep relleno de merluza con bechamel de marisco gratinado Langostino con costra de frutos secos tostados Piruleta de langostinos Queso provolone al horno Chopitos Mejillones tigre Jalapeños (Rellenos de crema de queso) Langostino con crujiente de patatas Calamares a la Andaluza Tabla de paté y queso o pate y jamón Tabla de jamón y queso o de queso Jamón Ibérico

Nuestro precio medio por plato: 5.20€


Pizzas Confeccionadas al horno de leña Margarita (Tomate y queso) Florentina (Tomate, queso y salami) Bacón (Tomate, queso, bacón y cebolla) Paisana (Tomate, queso, cebolla y maíz) Neptuna (Tomate, queso y atún) Napolitana (Tomate, queso, anchoa y olivas) Siciliana (Tomate, queso, anchoa, olivas y alcaparras) Borromea (Tomate, queso y jamón york) Samoa (Nata, queso y jamón york) Peperoni (Tomate, queso y chorizo) Reina (Tomate, queso, jamón york y champiñones) Tropicana (Tomate, queso, piña, olivas y jamón york) Carbonara (Bacón, jamón york, nata y queso) Cuatro estaciones(Tomate,queso,jamón,salami, alcachofa ,champi) Borsalino (Tomate, queso, jamón, atún, cebolla, olivas y huevo) De pollo (Tomate, queso, piña, olivas y pollo) Vulcano (Tomate, queso, chorizo, guindillas y salsa picante) Calzone (Tomate, queso, jamón, cebolla, atún y huevo) Vegetal (Tomate, queso, espencat y olivas) Boloñesa (Tomate, queso, salsa boloñesa y huevo) Vesubio (Tomate, queso, salami, bacón, y jamón york) Quesos variados (Tomate, edam, roquefort, emental y manchego) Noruega (Tomate, queso y salmón ahumado) Barbacoa (Bacón, pollo, queso y salsa barbacoa) Salmón (Tomate, queso y salmón fresco) Salmón roquefort (Tomate, queso, salmón fresco y roquefort) Del Cheff (Tomate, queso, gambas, anchoas y salmón fresco) Ingredientes: Gambas, salmón y anchoas Otros

Nuestro precio medio por plato: 6.20€


Pastas Macarrones al horno (Salsa boloñesa, gratinado con queso) Espagueti Boscaiola (Salsa de nata, cebolla, champiñón y tomate) Espagueti Boloñesa (Carne picada y salsa de tomate) Espagueti Campestres (Salteado de verduras) Espagueti Carbonara (Salsa de nata, bacón y jamón) Espagueti Roquefort (Salsa de nata y roquefort) Espagueti Nata Champiñón (Salsa de nata y champiñones) Espagueti Salmón (Salsa de nata, cebolla,champiñón,tomate y salmón) Espagueti con salsa de naranja y mostaza de dijon Espagueti Lungomare (Gambas, mejillones, ajo, cebolla y tomate) Espagueti del Cheff (Tomate natural, aceite de oliva, ajo y gambas) Espagueti Negro de sepia (Salsa de sepia y tomate) Lasaña (Lasaña de carne, tomate, bechamel y queso) Musaca (Lasaña de carne, patatas, berenjenas, bechamel y queso)

Nuestro precio medio por plato: 6.10€

Pescados Escalope Salmón provenzal o a la plancha Sepia con guarnición Emperador Filete de Merluza a la cosquera (Almejas, cebolla, ajo, huevo y esparrago) Filete de Merluza a la Cava (Cava, cebolla y nata) Escalope Salmón Pimienta o Roquefort Lenguado a la Plancha (Salsa de gambas y ajos) Lenguado a la Almendra (Lenguado frito y salsa de almendra) Bacalao Vizcaína Lenguado a la Naranja (Nata, queso, naranja) Dorada a la Espalda (Salsa de gambas y ajos) Verbena de pescado

Nuestro precio medio por plato: 9.40€


Carnes Pechuga de pollo(Pechuga empanada, salsa nata champiñón) Filete de ternera Escalope Milanesa (Filete empanado) Escalope nata champiñón (Filete, salsa nata champiñón) Costillas de cerdo a la barbacoa Chuletas de Cordero Saltimboca a la Romana (Filete, nata champiñón, jamón serrano) Escalope Boloñesa (Empanado, cebolla, jamón, queso y boloñesa) Hamburguesa Boina XXl con patatas

Nuestro precio medio por plato: 8.50€ Entrecot plancha Entrecot provenzal (Hierba buena, ajo y aceite) Entrecôte roquefort Entrecôte Nata champion Entrecot pimienta Entrecot a la almendra Solomillo plancha Solomillo provenzal Solomillo roquefort, pimienta o nata champiñón Solomillo almendra (Salsa de nata y almendras)

Nuestro precio medio por plato: 13.50€


Postres Caseros Flan de huevo Natillas Tarta de chocolate Tarta de limón Tarta de queso y arándanos Kiwi con nata y miel Kiwi con plátano y miel Nata con nueces acaramelada Helado variado (3 Bolas de helados) Mouse de turrón Dama Blanca (2 Bola de vainilla, chocolate caliente, nata) Tiramisú Profiteroles (Helado de vainilla, chocolate caliente ,nata) Crep Borsalino (Helado de vainilla, chocolate, nata) Milhojas con crema Leche frita Pancakes (Rellenos de crema de avellana) Fresas con nata (Temporada) Melón Borsalino (Temporada) Piña Natural Café Irlandés Creps flameados (Helado de vainilla, zumo de naranja Y flameado con licor de naranja )

Nuestro precio medio por plato: 3.00€


Carta de Vinos TINTOS De la Casa Sierra Salinas(Utiel-Requena.Cosecha 2008) Azabache (Rioja) Ederra 3/8 (Rioja. Crianza) Bach 3/8 (Penedés. Crianza) Antaño 3/8 (Rioja) Estola (La Mancha. Reserva) Lambrusco D'Emilia (Italia) Cup (Valencia. Joven) Viña Enteriza (Utiel-Requena Crianza) Hoya de Cadena(Utiel-Requena Reserva) Legaris (Ribera del Duero. roble)

Nuestro precio medio por vino: 6.70€ Añares (Rioja. Crianza) Ederra (Rioja. Crianza) Lagunilla (Rioja. Crianza) Coto (Rioja. Crianza) Marques de Griñon (Rioja Crianza) Nodus Tinto de Autor 2008 (Utiel-Requena) Legaris (Ribera del Duero. Crianza) Viña Pomal (Rioja. Reserva) Ondare (Rioja. Reserva 2.001) Legaris ½ (Ribera del Duero. Crianza) Viña Pomal ½ (Rioja. Reserva)

Nuestro precio medio por vino: 11.10€


ROSADOS De la Casa Hoya del Castillo (Valencia) Marques de Monis trol (Penedés. Seco) Hoya de Cadena (Utiel-Requena) Peñascal (Valladolid) Lambrusco D'Emilia (Italia) Rosa Rosae (Valencia) Las Campanas (Navarra) Blanc Pescador Faustino VII (Rioja) Bach 3/8 (Penedés)

Nuestro precio medio por vino: 7.00€

BLANCOS De la Casa Marques de Monis trol (Penedés. Seco) Blanc Pescador (Aguja.Seco ) Blanc de Blancs (Penedés. Seco) Garci Grande (Rueda. Seco) Barbadillo (Tierra de Cádiz. Seco) Vallblanca (Valencia) Añares (Verdejo) Faustino VII (Rioja. Seco) Marina Alta (Alicante. Dulce) Legaris (Verdejo) Nodus (chardonnay, Utiel-Requena) Castillo de Utiel 3/8 (Utiel-Requena. Seco)

Nuestro precio medio por vino: 8.00€

CAVAS Codorniu 1551 (20 Cl) Sidra El Gaitero Marques de Monistrol Codorniu 1551 ¾ (Brut nature)


Carta del restaurante Il Borsalino