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HERZLICH WILLKOMMEN

IM GARTEN DER

FLEISCHLOSEN GELÜSTE

Euer The Green Garden Team


Di-Sa: 12:00-14:00/17:30-21:00

Die grüne Karte Lavendel, Minze, Erdbeer oder Rosmarin - Prosecco 4,40 Dellago Ingwer Rosenschaumwein 4,40

Vorspeisen Wildkräutersalat mit gebackenem Ei oder Cashewkäse 9,50 * A,M,F,H Birnen-Pilz Tatar mit Artischockencreme 8,00 * H Linsensalat mit gegrillter Paprika und Granatapfeldressin 8,50 * Auberginentürmchen mit Falafel 8,50 * A,F

Suppe Gurken – Gazpacho mit Chorizospieß 5,50 * A,F Tom Ka Gai 5,90 *

Vegan = *


Di-Sa: 12:00-14:00/17:30-21:00

Hauptspeisen Rohkost von der gelben Zucchini 13,50 * H Schwarzer Wildkornrisotto mit geschmortem Fenchel (auf Wunsch vegan) 13,50 F,G Flammkuchen mit Camembert, Erdbeeren, Haselnüsse und Argavendicksaft 14,50 * A,G,H Veganer Burger mit Wedges 9,00 * A,F,M Ziegenkäse Tortellini mit Tomaten und Rucola 12,50 G,H Chilitofu mit Pak Choi (low carb) 10,50 * F,E Eierschwammerl-Lasagne mit Parmesan-Crème und grünen Salat 13,50 G,C,A

Dessert Chia Pudding mit Kokos 7,50 * Beerensüppchen mit Wildkräutereis 7,50 * Crumble mit Marillen und hausgemachtem Eis 7,50

Vegan = *


Die grüne Getränkekarte BIER Stiegl Pils 0,2 Stiegl Pils 0,3 Stiegl Pils 0,5 Stiegl Weisse 0,3 Stiegl Freibier 0,3 alkoholfrei

2,90 3,20 3,80 3,30 3,30

Stiegl Zwickl 0,3 Paracelsus Bio Dunkles Weissbier ‘‘Die Weisse‘‘ Sigl´s Zitronen Radler 0,3 Sigl´s Pils 0,3 Trumer Hopfenspiel 0,3

3,40 3,90 3,30 3,30 3,30

ALKOHOLFREI Lauretana ohne 0,25 Lauretana mild 0,25 Lauretana ohne 0,5 Lauretana mild 0,5 Soda Zitrone 0,25 Soda Zitrone 0,50 Rauch Bio Soda 0,5 Rauch Bio Leitung 0,5 Soda 0,25 Soda 0,5

2,80 2,80 4,40 4,40 1,70 2,90 3,80 3,50 1,40 2,50

All i Need Eistee Fritz Cola Minze Soda 0,25 / 0,5 Minze Leitung 0,25 / 0,5 Now Black Bio Cola Flüx Brau Limonade Stiegl Apfelsaft gespr. 0,25 / 0,5 Apfelsaft naturtrüb Bio 0,25 Makava Eistee Div. Demmers Eistee

Spritziger Wein Weisser Spritzer Grüner Veltliner

1/4

4,10

3,90 3,90 2,20 / 4,00 1,90 / 3,60 3,90 3,70 2,10 / 3,70 3,30 3,90 3,90


Flaschenweine Grüner Veltliner Kamptal Reserve Bio Vegan 2012 (weiß) 33,00 Weingut Christoph Edelbauer

Hellgelbe Farbe. In der Nase
 verschlossen, leicht würzig, Zuckermelone. Am Gaumen
 Jung! Mit Tiefgang lang anhaltend.

Blütenhonig &

Sauvigon Blanc Sulz (weiß) 2012

45,00

Weingut Gross

Eine komplexe und lebendige Nase, erinnert an Johannisbeeren, Graphit und Zitrus. Harmonisch, mit gutem Trinkfluss, langes und animierendes Finish.

Pannobile (rot) 2011 Weingut Heinrich

In der Nase dunkle Aromen, Holunder-Brombeeren, ätherische Anklänge, vielschichtige dunkle Würze. Am Gaumen Weichsel-Kirsch-Frucht, lebendige Frische.

55,00


Offene Weißweine Grüner Veltliner Kamptal Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer Hellgelbe Farbe mit grünem Schimmer. In der Nase
 frisch und fruchtig sowie am Gaumen
 jugendlich und leicht, elegant und verspielt. Ein echter Trinkspaß.

Grüner Veltliner Reserve Bio (vegan)

4,70

Weingut Christoph Edelbauer Strahlendes Hellgelb, in der Nase würzig mit einem Hauch dunkler Pfeffer und am Gaumen lang anhaltend und fordern.

Chardonnay Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer

Die Farbe
 leuchtendes Gelb. In der Nase
 wie ein Korb voller intensiver tropischer Früchte. Am Gaumen
 schmeichelnd weich, nussig mit großen Schultern!

Sauvignon Blanc

4,20

Weingut Tement Das Reizklima des Hochkittenberg in Kombination mit dem Sausaler Urgestein sorgt im Wein für feinnervige Aromen. Ribisel & Sellerie, kompakt mit vibrierender Säure.

Riesling Reserve

4,70

Weingut Christoph Edelbauer In der Nase, würzig, mineralisch. Am Gaumen 
 wie ein Biss in einen Weingartenpfirsich.


Offene Rotweine Zweigelt Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer

Farbe
 tief dunkles Weinrot. In der Nase
 macht sich der Duft dunkler Früchte breit. Am Gaumen
 viel Druck, weich und reif.

Blaufränkisch

4,20

Weingut Gager Besticht durch ausdrucksvolle Kirsch-Brombeerfrucht, Kraftvollen Körper und harmonischem Abgang.

Pinot Noir Bio Vegan (rot) 2011

4,60

Weingut Christoph Edelbauer

Karminrote Farbe. In der Nase
 Duftend nach dunklen Waldbeeren. Am Gaumen
 elegant, komplex, harmonisch. Ist mit nur 1500 Flaschen eine Rarität!


Demmers Teehaus Bio Eistee Spezialitäten Green-Lime Matcha-Ginger Black-Lemon Red-Berry 3,90 €


Gin-Mix by The Green Garden

STRAWBERRY-GIN ******************************** ROSMARY-GIN ******************************** CHILI-LIMETTEN-GIN

6,80 €


Vitamin B12 gefällig? Hier kommt

HELGA Erfrischungsgetränk mit Chlorella-Alge 4,10 €


Allergenen Übersicht Glutenhaltiges Getrei

A

Krebstiere

B

Ei

C

Fisch

D

Erdnuss

E

Soja

F

Milch oder Laktose

G

Schalenfrüchte

H

Sellerie

L

Senf

M

Sesam

N

Sulfite

O

Lupinen

P

Weichtiere

R

Aufgrund der Arbeitsabläufe in unseren Küchen können wir jedoch nicht garantieren, dass unsere Mahlzeiten keine Spuren von Nüssen enthalten.


The Green Menu Strawberry, Rosemary or Mint Prosecco 4,40 Dellago ginger rosĂŠ wine 4,40

Starters Wild herb salad with baked egg or a vegan cashew cheese 9,50 * Mushroom-pear tartar with artichoke crème 8,00 * Asparagus salad with sesame dressing 8,50 * Green fried Tempura asparagus with dip 7,50 *

Soups Cucumber gazpacho with a vegan chorizo sausage 5,50 * Mexican tortilla soup (vegan option) 6,50


Main Dishes Raw zucchini lasagna 13,50 * Black Risotto with fennel (vegan option) 13,50 Tarte flambĂŠ with Camembert, strawberries and hazel-nuts (vegan option) 14,50 Vegan burger with wedges 9,00* Smoked chili tofu with pak choi 10,50* Goat Cheese-Tortellini Tomatoes and Rocket 12,50 Austrian Mushroom Lasagna with Parmesan creme and green Salad 13,50

Dessert Chia pudding with coconut 7,50 * Berry soup with a wild herb sorbet 7,50 * Crumble with apricots and a homemade ice cream 7,50


Karteneu1 issu 2015neu