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HERZLICH WILLKOMMEN

IM GARTEN DER

FLEISCHLOSEN GELÃœSTE

Euer The Green Garden Team


Di-Sa: 12:00-14:00/17:30-21:00

Die grüne Karte Lavendel, Minze, Erdbeer oder Rosmarin - Prosecco 4,40 Dellago Ingwer Rosenschaumwein 4,40

Vorspeisen Wildkräutersalat mit gebackenem Ei 8,50 A,C,M Wildkräutersalat mit Cashewkäse 8,50 * H Fenchelsalat mit Mandarinen, Nüssen und Sprossen * H,M Grüner Spargel im Tempura-Mantel mit Dip * 9,50 A,F

Suppen Mango – Karotten Suppe mit Tofuspieß 6,50 * Vegane Fritattensuppe 4,50 * A,L Vegan = *


Di-Sa: 12:00-14:00/17:30-21:00

Hauptspeisen Risotto mit Kräuterseitlingen ( auf Wunsch vegan !!!) 13,50 Zitronen-Ziegenkäse Tortellini mit grünem Spargel 14,50 A,G Veganer Burger mit Wedges und Dip 9,50 * A,F,M Vegane Tortellini gefüllt mit Tofu und Gemüse auf Tomatenragout 14,50 * A,F,L Flammkuchen mit Zucchini, Camembert und Birnen 12,50 A,G Gnocchi mit Tomaten und Rucola 13,50 A,G

Dessert Obstcrumble mit selbstgemachtem Eis 7,50 * A,F Vegane Heidelbeer – Bananen Pofesen 7,50 * A,F,E

Vegan = * Auf Wunsch vegan = (*)


Die grüne Getränkekarte BIER Trumer Pils 0,2 Fass Trumer Pils 0,3 Fass Trumer Pils 0,5 Fass Stiegl Weisse 0,3 Flasche Stiegl Freibier 0,3 alkoholfrei

3,10 3,40 4,00 3,40 3,40

Stiegl Zwickl 0,3 Paracelsus Bio Flasche Dunkles Weissbier ‘‘Die Weisse‘‘ 0,5 Fasche Sigl´s Zitronen Radler 0,3 Flasche Sigl´s 0,3 Flasche Trumer Hopfenspiel 0,3

3,50 3,90 3,30 3,30 3,30

ALKOHOLFREI Lauretana ohne 0,25 Lauretana mild 0,25 Lauretana ohne 0,5 Lauretana mild 0,5 Soda Zitrone 0,25 Soda Zitrone 0,50 Rauch Soda 0,5 Rauch Leitung 0,5 Soda 0,25 Soda 0,5

2,80 2,80 4,40 4,40 1,70 2,90 3,80 3,50 1,40 2,50

All i Need Eistee Fritz Kola (versch.Sorten) Minze Soda 0,25 / 0,5 Minze Leitung 0,25 / 0,5 Now Black Bio Cola Flüx Brau Limonade Stiegl Apfelsaft gespr. 0,25 / 0,5 Apfelsaft naturtrüb Bio 0,25 Makava Eistee Div. Demmers Eistee

Spritziger Wein Weisser Spritzer Grüner Veltliner

1/4

4,10

3,90 3,90 2,20 / 4,00 1,90 / 3,60 3,90 3,70 2,10 / 3,70 3,30 3,90 3,90


Flaschenweine Grüner Veltliner Kamptal Reserve Bio Vegan 2012 (weiß) 33,00 Weingut Christoph Edelbauer

Hellgelbe Farbe. In der Nase
verschlossen, leicht würzig, Zuckermelone. Am Gaumen
Jung! Mit Tiefgang lang anhaltend.

Blütenhonig &

Sauvigon Blanc Sulz (weiß) 2012

45,00

Weingut Gross

Eine komplexe und lebendige Nase, erinnert an Johannisbeeren, Graphit und Zitrus. Harmonisch, mit gutem Trinkfluss, langes und animierendes Finish.

Pannobile (rot) 2011 Weingut Heinrich

In der Nase dunkle Aromen, Holunder-Brombeeren, ätherische Anklänge, vielschichtige dunkle Würze. Am Gaumen Weichsel-Kirsch-Frucht, lebendige Frische.

55,00


Offene Weißweine Grüner Veltliner Kamptal Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer Hellgelbe Farbe mit grünem Schimmer. In der Nase frisch und fruchtig sowie am Gaumen jugendlich und leicht, elegant und verspielt. Ein echter Trinkspaß.

Grüner Veltliner Reserve Bio (vegan)

4,70

Weingut Christoph Edelbauer Strahlendes Hellgelb, in der Nase würzig mit einem Hauch dunkler Pfeffer und am Gaumen lang anhaltend und fordern.

Chardonnay Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer

Die Farbe leuchtendes Gelb. In der Nase wie ein Korb voller intensiver tropischer Früchte. Am Gaumen schmeichelnd weich, nussig mit großen Schultern!

Sauvignon Blanc

4,20

Weingut Tement Das Reizklima des Hochkittenberg in Kombination mit dem Sausaler Urgestein sorgt im Wein für feinnervige Aromen. Ribisel & Sellerie, kompakt mit vibrierender Säure.


Offene Rotweine Zweigelt Bio (vegan)

4,40

Weingut Christoph Edelbauer

Farbe tief dunkles Weinrot. In der Nase macht sich der Duft dunkler FrĂźchte breit. Am Gaumen viel Druck, weich und reif.

Pinot Noir Bio Vegan (rot) 2011

4,60

Weingut Christoph Edelbauer

Karminrote Farbe. In der Nase Duftend nach dunklen Waldbeeren. Am Gaumen elegant, komplex, harmonisch. Ist mit nur 1500 Flaschen eine Rarität!


Demmers Teehaus Bio Eistee Spezialitäten Green-Lime Matcha-Ginger Black-Lemon Red-Berry 3,90 €


Gin-Mix by The Green Garden

STRAWBERRY-GIN ******************************** ROSMARY-GIN ******************************** CHILI-LIMETTEN-GIN

6,80 €


Vitamin B12 gefällig? Hier kommt

HELGA Erfrischungsgetränk mit Chlorella-Alge 4,10 €


Allergenen Übersicht Glutenhaltiges Getreide A Krebstiere

B

Ei

C

Fisch

D

Erdnuss

E

Soja

F

Milch oder Laktose

G

Schalenfrüchte

H

Sellerie

L

Senf

M

Sesam

N

Sulfite

O

Lupinen

P

Weichtiere

R

Aufgrund der Arbeitsabläufe in unseren Küchen können wir jedoch nicht garantieren, dass unsere Mahlzeiten keine Spuren von Nüssen enthalten.


The Green Garden Menu Card lavender,mint,strawberry or rosemary-prosecco 4,40 Dellago ginger rose prosecco 4,40

Appetizer Wild herb salad with baked egg 8,50 A,C,M Wild herb salad with cashew cheese 8,50 * H Fennel salad with oranges , pistacios and sprouds * H,M Green asparagus in tempura with dips 9,50 * A,F

Soups Mango – carrot soup with a tofu spit 6,50 * Vegan fritattensoup (typical Austrian pancake soup ) 4,50 *A,L


Main dishes

Vegan tortellinis filled with tofu and vegetables on a tomato ragout 14,50 *A,F,L Risotto with mushrooms ( vegan possible ) 13,50 G Tarte flambee with zucchini, onions,camembert cheese and piers 14,50 * A,G Vegan burger with wedges and dip 9,50 * A,F,M Lemon – goat cheese tortellinis with green asparagus und pecorino 14,50 A,G Cheese gnocci with tomatos and rucola 13,50 A,G

Dessert

Fruit crumble with selfmade ice-cream 7,50 * A,F Vegan French toast with blueberries and bananas 7,50 * A,F,E


Menü 1

Afrikanische Süßkartoffelsuppe mit Bananenpancakes

Bärlauchrisotto mit Minimangold

Chiapudding mit Beeren

Menü 2

Wildkräutersalat mit gebackenem Ei

Trüffelbaulettos mit Rotweinfeigen

Pofesen mit Heidelbeeren und Banane


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