Issuu on Google+

CORNERSTONES   SUNDAY BRUNCH    

Eggs and Fruit  Two eggs any style with a fruit salad and toast  $9.5   

Two Eggs Any Style  Two eggs any style, served with Black Forest ham, bacon or sausage,  Chef’s potatoes, and toast  $10   

Eggs Benedict  Two poached eggs and back bacon on a toasted English muffin, topped with  house‐made Hollandaise sauce and served with Chef’s potatoes  $12   

Your Favorite Omelette  Three egg omelette with your choice of three of the following items:   cheddar cheese, asiago cheese, ham, shrimp, green onions, red onions,  tomatoes, spinach, mushrooms or sweet peppers  Served with Chef’s potatoes and toast  $11  Add extra toppings for $0.75 each   

French Toast  Delicately flavoured with vanilla and a sprinkle of cinnamon  Served with butter and golden syrup  $11   

Harvest Salad  Spring greens with candied beets, goat cheese and toasted pumpkin seeds   Drizzled with cranberry balsamic dressing  $8  Add Grilled chicken breast $6, Spring salmon $8  

Rustic Clubhouse  Roasted turkey breast, crisp bacon, lettuce, Swiss cheese and   thick cut tomato on a whole wheat Roll  $10   

Vineyard Sandwich  Grilled chicken breast with fig butter topped with caramelized onions, Brie  and crisp lettuce. Served on a whole wheat roll  $14   

Rainforest Wrap  Grilled Spring salmon fillet wrapped in Roma tortilla, with sautéed forest  mushrooms, seasoned rice, julienne vegetables and mango aioli  $14    Sandwiches and Wraps are served with your choice of Chef’s daily soup,  seasonal greens, Caesar salad, house fries or sweet potato fries 


http://www.thegrandhotelnanaimo.ca/dining/sunday-brunch2009