Page 1

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 12 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2013

80

εβδομαδιαία FREE PRESS ΤΗΣ ΑΧΑΪΑΣ

www.tetartopress.gr

Αλ

λά

Ιδέες για τον ελεύθερο χρόνο

σε μια εβδομαδιαία εφημερίδα

ε διάθεση! μ υ ζο

Κάθε Παρασκευή Δωρεάν

Το πρώτο φως, έγινε τέχνη!

Μικρά μυστικά και ιδέες για τις λαμπάδες του Πάσχα


editorial

του Ανδρέα Τσιλίρα

tsiliras@gmail.com

Ξανά περί φασισμού και μέσων ενημέρωσης ο λόγος. Με μια αφορμή πανελλαδικής εμβέλειας που ήταν η εκπομπή του Γιώργου Τράγκα με το «σόλο» των τεσσάρων βουλευτών της Χρυσής Αυγής και μια τοπική αφορμή, που ήταν η κουβέντα που έγινε για το πώς κάποια μέσα ενημέρωσης αντιμετώπισαν το θέμα των επεισοδίων το βράδυ της Δευτέρας στην Πάτρα. Φαινομενικά οι δύο περιπτώσεις δεν έχουν καμία σχέση, τουλάχιστον ως προς τη βαρύτητά τους. Υπάρχει όμως κάτι κοινό. Είναι η στέρεη πια άποψη μεγάλης μερίδας του πληθυσμού (κι ανάμεσά τους αρκετών νέων) ότι μέσα ενημέρωσης και δημοσιογράφοι παίζουν σχεδόν πάντα έναν ύπουλο ρόλο και πως το προϊόν που πουλάνε είναι εν γνώσει τους επικίνδυνο πολιτικά. Δεν είναι ο κατάλληλος χώρος για να συζητήσουμε αν έχει δίκιο ή όχι αυτή η μερίδα του πληθυσμού κι αν όντως αυτός είναι ο κανόνας της στάσης στο χώρο του Τύπου. Θέλουμε όμως να μιλήσουμε για τις (ας τις πούμε) εξαιρέσεις. Αν πιστεύετε ότι υπάρχουν μέσα ενημέρωσης που εκπροσωπούν επάξια τη δημοσιογραφία, στηρίξτε τα: Όχι μόνο μέσω αναρτήσεων στο facebook, αλλά έμπρακτα, ανάλογα με τις δυνατότητές σας. Με την αγορά τους, με τη διαφήμισή σας σε αυτά και με την ουσιαστική διάδοσή τους. Είναι κι αυτό μια μορφή διαμαρτυρίας στην πράξη. Και μάλιστα αρκετά αποτελεσματική.

ν αυτό λειτουργούσε ηρίου του Δήμου Πατρέων (ότα αστ Εργ ύ ικο αστ Εικ του τοι Απόφοι ώνης, η Ηλιοστάή Καλαβεσίου, ο Παναγιώτης Καρ τειν Φω η ο), τυπ πρό ε ούσ τελ και απο Τσιλιμάγκου και η Δέ, η Εύα Πανίτσα, η Καλλιρρόη γρή ελε Μπ ία νυσ Διο η , του λακτη Κόν ί «Παλίσσανδρος». Απριλίου έργα τους στην γκαλερ 20 τις ως υν έτο εκθ νη ρώ Τσι σποινα

ιδέες…

Στείλτε μας τις δικές σας ιδέες για δημοσίευση στο email info@tetartopress.gr ή στη σελίδα μας στο facebook www.facebook.com/tetartopress

■ Το greecevirtual.gr είναι ένα νέο και-

νοτόμο project, μία Τουριστική Πλατφόρμα, που δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να έχει μια πλήρη και περιμετρική άποψη του χώρου που παρατηρεί, μετακινώντας με το ποντίκι του τη φωτογραφία από όποια πλευρά θέλει. Με αυτό το διασκεδαστικό τρόπο μπορεί κάποιος να διαβάζει κάθε πληροφορία του χώρου που ξεναγείται, σε αγγλικό και ελληνικό κείμενο. Εκδότης Βασίλης Πέττας

■ 12/04/2013

Φύλλο #80

τέταρτο

Ιδιοκτησία FINE VIEW Δοϊράνης 7, Πάτρα τηλ. 6944347030 www.tetartopress.gr info@tetartopress.gr

2

Διευθυντής Ανδρέας Τσιλίρας Φωτογραφίες Studio Στιγμιότυπο Νομικός σύμβουλος Περικλής Πασχάκης

■ Έχει μπει για τα καλά στον αγώνα για

την καταπολέμηση του καρκίνου η Κούβα. Ήδη δοκιμάζει εμβόλια για τέσσερις διαφορετικούς τύπους καρκίνου. Το 2012 κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το πρώτο θεραπευτικό εμβόλιο κατά του καρκίνου του πνεύμονα και τον περασμένο Ιανουάριο ανακοίνωσε το δεύτερο, ενώ οι επιστήμονες της χώρας περιμένουν εντυπωσιακά αποτελέσματα από τις έρευνες που διεξάγονται. Εκτύπωση Παναγιωτόπουλος www.tipografio.gr

Συνεργάτες Θανάσης Αντωνόπουλος Γιάννης Δοντάς Γιάννης Ευαγγέλου Ελένη Θεοδωροπούλου Αργυρώ Κουτσού Διονύσης Μαμάσης

■ Tο «Ελληνικό Παιδικό Χωριό» στο Φίλυρο Θεσσαλονίκης ζητά να προσλάβει για τη θέση της «μητέρας» κυρίες ηλικίας 35 ετών και άνω, υγιείς, τουλάχιστον απόφοιτες Γυμνασίου, για εσωτερική εργασία σε «οικογένειες» παιδιών και εφήβων. Πληροφορίες στα γραφεία του Χωριού (Κ.Κεραμοπούλου 11, πλατεία Αγίας Σοφίας) και στο τηλ. 2310233033 από Δευτέρα – Παρασκευή 9 π.μ.- 2 μ.μ.

Μένια Μαραγκού Μarcos Δημήτρης Μουργελάς Αντωνία Μπαρμπετάκη Μαριάννα Ξυνή Ξενοφών Παπαευθυμίου Μαρία Παπαμαργαρίτη Μίμης Πλέσσας Χρήστος Ρούσσης Μιμίκα Χριστοδουλοπούλου

Διανομή Αχαϊκές Ταχυμεταφορές τηλ. 2610623072 Συνδρομές - Ετήσια (45 φύλλα): 60€ - Εκτός Πάτρας: 100€ (ταχυδρομική αποστολή)


επιλέγω

Οι συνεργάτες του «Τέταρτου» διαλέγουν από την επικαιρότητα…

Τον πολιτιστικό

Τα έργα

με τις «Παλαιές και νέες δωρεές» με τα οποία λειτούργησε ξανά η Δημοτική Πινακοθήκη Πατρών, παρουσιάζοντας έτσι έργα ζωγραφικής, χαρακτικής, σχεδίων, φωτογραφίας και εικόνων, από τη συλλογή της, κάποια από τα οποία εκτίθενται για πρώτη φορά. Η έκθεση οργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Οργανισμό του Δήμου Πατρέων και παρουσιάζεται με την επιστημονική συνεργασία του μουσειολόγου Ξενοφώντα Παπαευθυμίου.

Τα ενθαρρυντικά

πρώτα μηνύματα από την εγχείρηση του 15χρονου μαθητή του 11ου Γυμνασίου Πατρών στο Αννόβερο. Η γνωστοποίηση της περιπέτειάς του με την πάθηση στον εγκέφαλο, έγινε η αφορμή για μια πρωτοφανή υποστήριξη από διάφορες πλευρές, με πρωταγωνιστές τους μαθητές της Γ΄ τάξης του Λυκείου Δεμενίκων που έδωσαν τα χρήματα που είχαν συγκεντρώσει για την πενθήμερη εκδρομή τους, προκειμένου να καλυφθούν τα έξοδα του ταξιδιού και του χειρουργείου.

Ο MarCos κάνει τσάρκινγκ! ...και «λούζεται» τη χρυσόσκονη απ' τις λαμπάδες...

Θυμάμαι… ‘30 Τη Μονή Ομπλού τη δεκαετία του ίου Του Ξενοφώντα Παπαευθυμ Την ομορφιά της ιστορικής μονής Ομπλού αναδεικνύει ο φακός του πατρινού φωτογράφου Νικόλαου Ατζαρίτη, ο οποίος συνέχιζε από τη δεκαετία του '20 την παράδοση του επίσης σημαντικού φωτογράφου πατέρα του Αθανάσιου. Η φωτογραφία είναι του 1930 και αποτελεί άποψη του εσωτερικού του μοναστηριού.

■ 12/04/2013

Σύνδεσμο Γαλλόφωνων Αχαΐας (AFA), ο οποίος ανακοίνωσε την έναρξη του Le Café Français, ενός «γλωσσικού καφέ», όπου θα μπορούν να συναντιούνται όσοι επιθυμούν να ακούσουν ή να συμμετάσχουν σε συζητήσεις στα γαλλικά. Το Café Français αποτελεί μία μοναδική και πρωτότυπη ιδέα - ευκαιρία για να συναντηθούν οι έλληνες και οι γαλλομαθείς της περιοχής. Η μόνη υποχρέωση που υφίσταται είναι να πληρώσει ο καθένας την παραγγελία του. Το Café Français θα γίνεται δυο φορές το τρίμηνο. Η επόμενη συνάντηση έχει οριστεί για την Τρίτη 16 Απριλίου, από τις 8 ως τις 10 το βράδυ στο καφέ «Το Νέον» (Τριών Ναυάρχων 42, Πάτρα). Η AFA απευθύνει επίσης κάλεσμα στους γονείς γαλλόφωνων παιδιών που ζουν στην περιοχή διοργανώνοντας κάθε εβδομάδα μαθήματα για παιδιά και νέους από 2 έως 19 χρονών. Για περισσότερες πληροφορίες: Ζεραλντίν Ζωρζέ Κυπριανού: 6938672659, Καρολίνα Τσαγανά: 6949475911, Email: assofrancoachaie@gmail.com, ιστοσελίδα: www.afapatras.com.

τέταρτο

Την τελετή

απονομής Υποτροφίας «Πάνος Μυλωνάς» που πραγματοποιήθηκε για έκτη χρονιά φέτος στο Πανεπιστήμιο Πατρών. Ως γνωστόν το Ίδρυμα δραστηριοποιείται για την ευαισθητοποίηση των πολιτών και των φορέων σε θέματα οδικής ασφάλειας κι έχει το όνομα του φοιτητή Πάνου Μυλωνά που χάθηκε σε τροχαίο δυστύχημα στις 22 Μαρτίου 2004 στην Εθνική Οδό Κορίνθου – Πατρών, ενώ πήγαινε να παρακολουθήσει τα μαθήματά του στο Πανεπιστήμιο Πατρών. Η φετινή τελετή περιέλαβε την απονομή 2 υποτροφιών, οι οποίες υποστηρίχτηκαν από το Ινστιτούτο Οδικής Ασφάλειας «Πάνος Μυλωνάς», στους πρωτεύσαντες φοιτητές του 4ου έτους του Τμήματος Μηχανολόγων & Αεροναυπηγών Μηχανικών, για το έτος 2010 & 2011, καθώς πέρυσι δεν είχε πραγματοποιηθεί η αντίστοιχη εκδήλωση. Έτσι ο συνολικός αριθμός υποτροφιών που έχουν δοθεί έως σήμερα ανέρχονται σε επτά (7). Η μία εκ των δύο υποτροφιών δόθηκε στον πρωτεύσαντα φοιτητή του 4ου έτους του τμήματος Μηχανολόγων και Αεροναυπηγών Μηχανικών Γεώργιο-Στυλιανό Ζυμβραγάκη του Ανδρέα και η δεύτερη δόθηκε στον Ευθύμιο Γιάνναρο του Γεωργίου.

3


επιλέγω ■

Οι συνεργάτες του «Τέταρτου» διαλέγουν από την επικαιρότητα…

Τη συλλογή διηγημάτων

της φιλολόγου Νικολέττας Κατσιδήμα - Λάγιου με τον τίτλο «Τα περιστέρια» που θα κυκλοφορήσει σε λίγες μέρες από τις εκδόσεις ΤΟ ΔΟΝΤΙ. Ο λιτός τρόπος γραφής, τα έντονα συναισθήματα και οι διαρκείς ανατροπές σε ιστορίες που δανείζονται συχνά αφορμές από την ελληνική επικαιρότητα και τη σύγχρονη ιστορία ξεχωρίζουν στα διηγήματα του βιβλίου. Το βιβλίο θα παρουσιαστεί το Σάββατο 20 Απριλίου στις 12.30 μ.μ. Στο αίθριο του καφέ Downtown (Γούναρη 35 & Κανακάρη στη στοά).

Α-μπε-μπαμπούλες...

Ορθοπεταλιές! Σημασία στο σκελετό είναι σαφάστατα ο σκελεΗ ραχοκοκκαλιά ενός ποδηλάτου χρειάζονται ιδιαίτερη προτός του. Βέβαια όλα τα μέρη του αρά θέμα γούστου, όμως το σοχή, ενώ κάποια άλλα είναι καθ ποιότητα κατασκευής του η ι σημαντικότερο στοιχείο είνα σκελετού. υλικών, όπως είναι τα Η χρήση τεχνολογικά εξελιγμένων ποδηλάτου παρέχει ενός ή ανθρακονήματα, στην κατασκευ ρά οποιαδήποτε αφο που η ύησ Εγγ . εγγύηση στον αναβάτη τη διαχρονικότητα, καθώς κατηγορία ποδηλασίας αλλά και περιφορά. και την οδηγική εμπειρία και συμ ετός κατασκευασμένος σκελ νος Επομένως, ένας συγχρο ποιοτικά στάνταρτς, είναι σύμφωνα με νέες τεχνολογίες και ποδηλάτη. το ζητούμενο για κάθε σύγχρονο

Αθανάσιος Τσέρης

Αντιπρόεδρος Συλλόγου «Ποδηλ

άτρες»

Παρατηρώ τελευταίως μια έντονη τάση διεθνών –και μη– δημοσιευμάτων να τονίζουν το ενδεχόμενο αφύπνισης των δαιμόνων του πολέμου, ως αποτέλεσμα της σταθερά αυξανόμενης κοινωνικής κρίσης. Στη δική μας γειτονιά, κάποια εκ των εγχώριων μέσων μοχθούν να με πείσουν πως η Γούναρη είναι «κέντρο φόβου και τρόμου», καθώς είναι συχνότερα τα επεισόδια. Όσον αφορά τους ευρωπαίους φίλους μας, εφόσον εγκαίρως αντιληφθούμε πως δεν πρέπει να αντιδρούμε στις εντολές τους, γιατί γινόμαστε αντιευρωπαϊστές, όλα θα έρθουν δεξιά... Τους ντόπιους, που με σκιάζουνε, θα τους παρακαλούσα να μην χαντακώνουν ολόκληρες γειτονιές με τρομολάγνα δημοσιεύματα. Μια ερώτηση: πριν γίνουν κόμμα οι «εθνικιστές», θυμάται κανείς τόσα και τόσης έντασης παρόμοια επεισόδια στις γειτονιές μας; του Χρήστου Ρούσση

roussisc@gmail.com

Τα καλά νέα

της περιοχής. των αθλητικών ομάδων ητα ιότ τηρ ασ δρ τη ό απ κές εντυπώσεις δόσφαιρο παρά τις κα Η Παναχαϊκή στο πο ιστον αγωνιστικά άλλα επίπεδα, τουλάχ που αφήνει σε όλα τα τη χρονιά, μετά ικά να να κλείσει θετ θεί πα οσ πρ να ται ίνε φα ισοπαλία 1-1 η στα Γιαννιτσά και την και την εκτός έδρας νίκ υμπιακό Βόλου. την Τετάρτη με τον Ολ ικήσει το έβδοπολ γυναικών θα διεκδ Η Ορμή Λουξ στο χάντμ αφού έσπασε της ίας ορ άθλημα της ιστ μο συνεχόμενο πρωτ την Τετάρτη με Ιωνίας επικρατώντας την έδρα της ΟΦ Νέας των πλέι οφ ικό προκρίθηκε στον τελ 16-15 και με 2-1 νίκες της Α1 γυναικών. άσκετ ανδρών ν Α1 κατηγορία του μπ Ο Απόλλων Πάτρας στη , ενώ στην Α2 κανα βρεθεί στα πλέι οφ έχει βάσιμες ελπίδες ριπέτεια του διναχαϊκή ξεκινά την πε Πα η λεϊ βό του ία ορ τηγ τίτλο του φαβορί τας να αποδείξει τον κού της πλέι οφ, θέλον πρωταθλήματος. τέχει από την αρχή του για την άνοδο που κα

Πλ. Γεωργίου Α' 27, 2610 277678

Μεταπτυχιακά στην Κύπρο

τέταρτο

■ 12/04/2013

Της Κυριακής Χρονοπούλου, Συμβούλου Σταδιοδρομίας Γραφείου Διασύνδεσης Πανεπιστημίου Πατρών Η Κύπρος έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε ένα από τα σημαντικότερα εκπαιδευτικά και ερευνητικά κέντρα της Μεσογείου, με Ιδρύματα Ανώτατης Εκπαίδευσης που αποτελούν πόλο έλξης για φοιτητές από όλο τον κόσμο. Μάλιστα η δυναμική αυτή μπορεί να στηρίξει σημαντικά το νέο αναπτυξιακό μοντέλο που καλείται να ακολουθήσει η Μεγαλόνησος μετά τις τρέχουσες δυσάρεστες οικονομικές εξελίξεις. To σύστημα της Ανώτερης και Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΑΕ) της Κύπρου ακολουθεί τις αρχές της Διακήρυξης της Μπολόνιας όπως αυτές διαμορφώνουν την ΑΕ στον ευρωπαϊκό χώρο και παρέχεται από Δημόσια και Ιδιωτικά Ιδρύματα πανεπιστημιακού επιπέδου. Συγκεκριμένα, στην Κύπρο λειτουργούν τρία Δημόσια Πανεπιστήμια (το Πανεπιστήμιο Κύπρου, το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου και το Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κύπρου) και πέντε Ιδιωτικά Πανεπιστήμια (European University Cyprus, Πανεπιστήμιο Frederick, Πανεπιστήμιο Λευκωσίας, Neapolis University Pafos και University of Central Lancashire – Cyprus). Τα προσόντα που αποκτώνται από τα Ιδιωτικά Πανεπιστήμια έχουν εντός Κύπρου την ίδια ακαδημαϊκή αναγνώριση, όπως τα αντίστοιχα προσόντα που αποκτώνται από τα κρατικά Πανεπιστήμια, ενώ οι τίτλοι σπουδών που απονέμονται αναγνωρίζονται από όλα τα κράτη μέλη της Ε.Ε. όπως και από άλλα κράτη. Επίσης τα Πανεπιστήμια της Κύπρου είναι αναγνωρισμένα ως

4

grafdias@upatras.gr

ομοταγή προς τα Ελληνικά Α.Ε.Ι. από τον Διεπιστημονικό Οργανισμό Αναγνώρισης Τίτλων Ακαδημαϊκών και Πληροφόρησης (ΔΟΑΤΑΠ), με μόνη εξαίρεση το University of Lancashire-Cyprus που βρίσκεται σε διαδικασία αναγνώρισης. Σε όλα τα τμήματα των κυπριακών Πανεπιστημίων προσφέρονται προπτυχιακά, μεταπτυχιακά και διδακτορικά προγράμματα σπουδών, με μαθήματα και ερευνητική εργασία, σε ένα ευρύ φάσμα ειδικοτήτων, με μεγάλη συσχέτιση έρευνας και διδασκαλίας. Το γεγονός αυτό έχει προσελκύσει κατά το τελευταίο έτος (2012-2013) πάνω από 32.000 φοιτητές από όλο τον κόσμο. Τα μεταπτυχιακά προγράμματα έχουν δίδακτρα (που κυμαίνονται από 4.000 έως 12.000€ ανάλογα με τον τύπο μεταπτυχιακού και το Ίδρυμα) και προκηρύσσουν τις θέσεις τους 2 φορές το χρόνο, κατά το χειμερινό εξάμηνο (αιτήσεις από Ιανουάριο μέχρι 30 Μαρτίου κάθε έτους) και κατά το εαρινό εξάμηνο (αιτήσεις από αρχές Οκτωβρίου μέχρι τέλος Οκτωβρίου κάθε έτους). Η διαδικασία επιλογής στηρίζεται σε αξιολόγηση που λαμβάνει υπόψη της προηγούμενη πανεπιστημιακή κατάρτιση σε κατάλληλο γνωστικό αντικείμενο, την ακαδημαϊκή επίδοση και βαθμολογία των σχετικών πτυχίων, τις συστατικές επιστολές, συνέντευξη και/ή γραπτή εξέταση, εάν προβλέπεται από τον εσωτερικό κανονισμό των Τμημάτων.


Οι σεφ του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πάτρας παρουσίασαν προτάσεις για το ελληνικό τοπικό πρωϊνό

Ο Σεφ Χρήστος Σταματόπουλος με τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πάτρας ενημερώνουν το Γενικό Γραμματέα Τουρισμού Αναστάσιο Λιάσκο, τον Περιφερειάρχη Απόστολο Κατσιφάρα και Αντιπεριφερειάρχη Γιώργο Αγγελόπουλο για τις προτάσεις τους για το Ελληνικό τοπικό πρωϊνό

Ο Περιφερειάρχης Απόστολος Κατσιφάρας γεύτηκε τις γαστρονομικές δημιουργίες των Σεφ του ΙΕΚ ΑΚΜΗ

Το ελληνικό τοπικό πρωινό στην υπηρεσία του τουρισμού! Εντυπωσιακή παρουσία του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πάτρας στην ημερίδα για τις τουριστικές υπηρεσίες στη Δυτική Ελλάδα φορμαελόπιτα, χορτόπιτα, γαλατόπιτα, ομελέτα με σπαράγγια, ροδοζάχαρη και αποτέλεσαν σημείο αναφοράς και συζητήσεων από εκπροσώπους φορέων που δραστηριοποιούνται στη διαμονή και την εστίαση, τον επιχειρηματικό ιστό υποστηρικτικών τουριστικών δράσεων και την Αυτοδιοίκηση. Ο Γενικός Γραμματέας Τουρισμού Αναστάσιος Λιάσκος εστίασε στην αξία της «ταυτότητας» του παραδοσιακού γαστρονομικού πλούτου, ενώ ο ίδιος μαζί με τούς κύριους Απόστολο Κατσιφάρα και Γιώργο Αγγελόπουλο δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους για την ποιότητα των εδεσμάτων που έφεραν τη «σφραγίδα» του τμήματος Σεφ του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πάτρας και του Χρήστου Σταματόπουλου μέλους της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κέρκυρας και Καθηγητή του τμήματος τεχνικών μαγειρικής τέχνης του ίδιου ΙΕΚ.

■ 12/04/2013

(Οι φωτογραφίες είναι του Παναγιώτη Μουλίνου)

τέταρτο

Η καινοτομία στην παροχή τουριστικών υπηρεσιών ταυτίζεται απόλυτα με τη στροφή στην ανάδειξη των ιδιαίτερων πλεονεκτημάτων που συνδυάζονται με τη φύση, τα προϊόντα της και την σύνδεσή τους με γεωγραφικά σημεία που αποτελούν «ταυτότητα» για τη Δυτική Ελλάδα. Αυτό είναι το συμπέρασμα των εργασιών της ημερίδας που έγινε τη Δευτέρα 8 Απριλίου με πρωτοβουλία του Περιφερειάρχη Απόστολου Κατσιφάρα και του Αντιπεριφερειάρχη Γιώργου Αγγελόπουλου και τη συμμετοχή των σπουδαστών του τομέα τουρισμού του Ι.Ε.Κ ΑΚΜΗ Πάτρας στο Συνεδριακό Κέντρο του Porto Rio. Ιδιαίτερη στιγμή της επιτυχημένης εκδήλωσης ήταν η παρουσίαση πρότυπου πρωινού απο τους σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης (ΣΕΦ) του ΙΕΚ ΑΚΜΗ Πάτρας με είδη διατροφής από την Αχαΐα, την Ηλεία και την Αιτωλοακαρνανία. Οι απολαυστικές προτάσεις που ενδεικτικά περιλάμβαναν

5


Το πρώτο φως που έγινε τέχνη! Η κηροπλαστική που απογειώνεται με τις λαμπάδες του Πάσχα και οι στιγμές που μας συνδέουν μαζί της

Δεν χρειάζεται να έχεις το μυαλό σου

τέταρτο

■ 12/04/2013

στο βαφτιστήρι σου ή στην εκκλησία για να κολλήσεις σε βιτρίνες με λαμπάδες αυτές τις μέρες. Κάτι οι τόσες πολλές αναμνήσεις που συνοδεύουν τις πασχαλινές λαμπάδες, κάτι η τόσο ξεχωριστή και αρχαία τέχνη της κηροπλαστικής, αλλά και οι αναμνήσεις που συνοδεύουν τη χρήση των κεριών σε διάφορες στιγμές της ζωής μας, δημιουργούν ένα δυνατό συνδυασμό. Μην ξεχνάμε πως τα κεριά χάρισαν στον άνθρωπο το πρώτο του φως!

6

Όμως όσο κι αν απογειώνεται το Πάσχα, η τέχνη του κεριού μας συνοδεύει σε όλη μας τη ζωή είτε το έχουμε συνειδητοποιήσει είτε όχι. Από το κερί των πρώτων γενεθλίων, μέχρι την απαραίτητη παρουσία των κεριών σε ένα ρομαντικό δείπνο, οι σχέσεις μας με αυτό το τόσο εύπλαστο -κυριολεκτικά και μεταφορικά- υλικό είναι διαρκείς. Καλοκαιρινές εικόνες με κεριά πάνω σε παραθαλάσσια τραπέζια ή σε μπαλκόνια με εξαιρετική θέα, επισκέψεις σε μουσεία κέρινων ομοιωμάτων, παιχνίδια με τις σκιές των κεριών σε παιδικά δωμάτια, θρησκευτικά έθιμα και σκηνές σε -κατά προτίμηση μικρές, γραφικές και με αληθινό συναίσθημα- εκκλησίες, είναι μερικοί μόνο από τους δεσμούς που


κρατάνε... αναμμένη τη σχέση μας με τα κεριά. Γι’ αυτό άλλωστε και οι κατασκευές που θα βρείτε στα καλά κηροπλαστεία όλο το χρόνο, μπορούν να σας μετατρέψουν σε φανατικούς επισκέπτες τους!

Πασχαλινές λαμπάδες: Οι εκπλήξεις είναι στη γειτονιά μας!

Το έθιμο της πασχαλινής λαμπάδας ξεκινά από τους «νεοφώτιστους» των πρώτων ετών του χριστιανισμού οι οποίοι βαφτίζονταν πάντα Μεγάλο Σάββατο και Κυριακή του Πάσχα. Η λαμπάδα που κρατούσαν, συμβόλιζε το νέο φως του Χριστού στην ψυχή του νεοφώτιστου. Από τότε ξεκίνησε η συνήθεια να χαρίζουν τη λαμπάδα του Πάσχα οι νονοί στα βαφτιστήρια τους Όσο για το πώς θα είναι στολισμένες αυτές οι λαμπάδες, εδώ τα πράγματα περιπλέκονται. Κάποτε το αναλάμβαναν είτε τα ίδια τα παιδιά, είτε -ακόμα καλύτερα- οι κηροπλάστες, έμπειροι και συχνά αληθινοί καλλιτέχνες! Υπάρχουν άλλωστε και στις μέρες μας αρκετοί που κρατούν ζωντανή αυτή την τέχνη... Τα τελευταία χρόνια βέβαια, ο στολισμός μιας λαμπάδας -ειδικά αν είναι παιδική- ξέφυγε λίγο, άρχιζε να θυμίζει βιοτεχνία... Η ιδέα που υπήρξε να στολίζονται οι λαμπάδες με παιδικά παιχνίδια κατέληξε να βλέπουμε λαμπάδες χαμένες μέσα σε τεράστιες κατασκευές, με ήρωες που ελάχιστη σχέση έχουν με το πνεύμα του Πάσχα (πόσες λαμπάδες δεν έχετε δει με δημοφιλείς πολεμιστές ή ήρωες του ψηφιακού κόσμου;). Θέλετε μια συμβουλή; Μην κάνετε τίποτα το προβλέψιμο στην επιλογή της λαμπάδας σας: της δικής σας, του αγαπημένου σας προσώπου ή του παιδιού που έχετε βαφτίσει. Σχεδόν κάθε γειτονιά έχει μαγαζιά που κρύβουν αληθινές εκπλήξεις. Λαμπάδες φτιαγμένες με φαντασία και αισθητική, αλλά και χειροποίητες κατασκευές είναι συχνά η ιδανική (και μάλλον οικονομική) λύση. Άλλωστε όλο το κέντρο της πόλης είναι γεμάτο εξαιρετικές ιδέες, στις βιτρίνες και μέσα στα καταστήματα.

ά μικρά μυστρύικαπό άλλα κεά ικ ρ ε μ ι α .Κ .. πιο βα ιότητας είναι

τέταρτο

■ 12/04/2013

λής πο όμορφη • Ένα κερί κα ι έχει πιο ομοι αι πιο αργά κα ετ ίγ κα διά» υ, κο «κ περιέχει αρ ριά ίδιου όγ μβάκι και δεν βα ό απ λι τί ι, υπάρχε αρκαύση. Έχει φυ οκαλύπτεται αν απ ς μα α οί (η οπ από μόλυβδο φυτιλιού). την άκρη του κι γά λι λι κάε υμ ατάμε το φυτί κεί να ξύσο ούργιο κερί κρ ιν κα α Κι έν με ίσ κή του κλ η. • Όταν ανάβου πάρει τη φυσι να τά με εί ορ εκτικά το θετα για να μπ , γυρνάμε προσ ρα ευ πλ νό μο καίγεται αν αρχίζει να ει άλλη πλευρά. ν γιατί θα φράξ φυτίλι από τη ρί σε νεροχύτη κε ρό υγ το με • Δεν αδειάζου ό κάποιηθεί. εο ερ στ κορμό μετά απ όταν θα ά με χονδρό ρι κε να ας. μέ μη ατ μικρός κρ ήρ • Στα διακοσ ργείται ένας ου μι δη , ης έν ύσ θετήσετε α ποιες ώρες κα μεία και τοπο ση να μέ ισ καπν λοίωτο. Αν ξύσετε τα ραμείνει αναλ πα θα ρί κε ς γααπημένο σα ’ μετά έχει με «ρεσώ», το αγ είο για 15 - 20 υγ ψ ο στ ει ίν με • Αν ένα κερί ια καύσης κε φυτίλι του άρ δι λύτερη νταίνουμε το κο , τά κε αρ ει ρί καπνίζ • Όταν ένα κε ορα σκεύη ή μ’ ένα ψαλίδι. ει κερί σε διάφ άξ στ ει έχ ς μα ους Αν το υλικό • Επειδή σε όλ βραστό νερό. το ι να εί το μερι... αντίδο ην κατάψυξη αντικείμενα, το το βάζουμε στ α ητ ότ ξύρμ θε το κι και δεν αντέχει τη ρί μ’ ένα παγά κε το ε υμ νο παγώ κές ώρες ή το το κά. τι εκ ύφασμα, για να νουμε προσ ρούχο ή άλλο σε ι νε γί αά ύφ μι ο ί πάνω στ • Αν τώρα η ζη ροφητικό χαρτ ορ απ ε ύμ το θε βγάλουμε, τοπο ρώνουμε. ς μαδε σι ροπήγιο, απλώ σμα και το ντρό από το κη χο ο πι ι να πι εί αν είναι ο λε • Αν ένα κερί στό νερό, ενώ ζε σε υ το φί ση βά δη παρα λακώνουμε τη κομμάτι «κολλώ ό κρ μι α έν οιούμε πτό χρησιμοπ ο χρειαστεί! ... παχύνει όσ το θα υ πο » νη

7


ατζέντα Μουσική Συναυλία της κίνησης «Πρόταση» Η Κίνηση «Πρόταση» πραγματοποιεί σε συνεργασία με την Ορχήστρα Δωματίου του Δημοτικού Ωδείου Πατρών, μια συναυλία τα έσοδα της οποίας θα διατεθούν για την οικονομική ενίσχυσή της. Η συναυλία θα περιλαμβάνει έργα των G. Holst, J. Williams, J. Brahms, A. Piazzola, J.Rodrigo, A. Dvorak. Το κόστος των εισιτηρίων είναι 10€ και μπορείτε να τα προμηθευτείτε από τα γραφεία της κίνησης «Πρόταση» (Σαρανταπόρου 20 τηλ. 2610 451790). Δευτέρα 15/4, 20:30 Δημοτικό Θέατρο «Απόλλων» «Ελληνική Απόλαυσις» Η Φιλαρμονική Εταιρία Ωδείο Πατρών διοργανώνει μουσική εκδήλωση με το Σπύρο Δελέγκο (κιθάρα-τραγούδι, επιμέλεια). Πρόκειται για ένα αφιέρωμα στο δεξιοτέχνη της ρεμπέτικης κιθάρας Γιώργο Κατσαρό-Θεολογίτη (1888-1997). Είσοδος Ελεύθερη Τετάρτη 17/4, 20:30 Αίθουσα Συναυλιών «Κων. Κυδωνιάτης» της Φιλαρμονικής Εταιρίας Ωδείο Πατρών Ρήγα Φερραίου 7, Πάτρα Τηλ.: 2610 277740 Συναυλία στη Φιλαρμονική Εταιρία Ωδείο Πατρών. Ο όμιλος «Inner Wheel Πατρών, Βορρά Ρίου», διοργανώνει συναυλία κλασικής μουσικής, με τη συμμετοχή του ομίλου τεχνών:

«Conversazione» σε συνεργασία με τη Φιλαρμονική Εταιρία Ωδείο Πατρών. Τα έσοδα της συναυλίας θα διατεθούν υπέρ των σκοπών του «Αντωνοπούλειου Ιδρύματος». Σάββατο 13/4, 20:30 Αίθουσα Συναυλιών «Κωνσταντίνος Κυδωνιάτης» της Φιλαρμονικής Εταιρίας Ωδείο Πατρών Ρήγα Φεραίου 7, Πάτρα Τηλ.: 2610 277740 Phase Reverse live Είσοδος Ελεύθερη Παρασκευή 12/4, 22:30 Stone Bar, Ερμού 118 Πάτρα Τηλ.: 6977 475764 Χαΐνηδες live Προπώληση εισιτηρίων 10 ευρώ (oro antico-musical). Ταμείο 12 ευρώ. Παρασκευή 12/4, 22:30 Μικρός Πρίγκηπας, Ρ. Φερραίου 148-150 Πάτρα Τηλ.: 6942 555432 4 Bands live Playground Noise Lumiere Brother Παρασκευή 12/4, 21:00 B-Sides – Mechanimal Σάββατο 13/4, 21:00 Είσοδος 5 ευρώ ανά ημέρα Θέατρο Λιθογραφείον, Μαιζώνος 168-174 Πάτρα Τηλ.: 2610 328394 «Μ’ ένα τραγούδι στ’ ανοιχτά» Η Μαρίτα Τσελεκίδη στη φωνή και ο Ανδρέας Βούλγαρης στο πιάνο καλωσορίζουν την άνοιξη μ’ ένα ταξίδι στο έντεχνο ελληνικό τραγούδι. Είσοδος 5 ευρώ. Παρασκευή 12/4, 21:30

Επιμέλεια: Θανάσης Αντωνόπουλος, Δημήτρης Μουργελάς Στείλτε μας τις εκδηλώσεις σας στο email info@tetartopress.gr Κέντρο Πολιτισμού «Περί Τεχνών», Κανακάρη 65 & Αράτου, Πάτρα Τηλ.: 2610 625257 Φίλιππος Πλιάτσικας live Προπώληση 12 ευρώ Ταμείο 15 ευρώ Παρασκευή 12/4, 21:30 Πολυχώρος Πολιτεία, Ακτή Δυμαίων 84 Πάτρα Τηλ.: 2610 342200 Opera Chaotique live Οι Opera Chaotique δημιουργούν ένα νέο είδος μουσικής, ένα εναλλακτικό σουρεαλιστικό καμπαρέ, με αφηγηματική δράση και πρωτότυπη μουσική σύνθεση, όπου εμπλέκουν στοιχεία της όπερας με την alternative pop rock, παντρεύουν μεταξύ τους αφρικανικούς ρυθμούς και την παραδοσιακή jazz blues της Νέας Ορλεάνης. Είσοδος 8 ευρώ με μπύρα. Σάββατο 13/4, 21:30 Μικρός Πρίγκηπας, Ρ. Φερραίου 148-150, Πάτρα Τηλ.: 6942 555432

Θέατρο «Θέλω αλλά δεν μπορώ» Μια μουσικοχοροθεατρική παράσταση  της Μαριμίλλης Ασημακοπούλου. Τιμή εισιτηρίου 8 ευρώ με ποτό. Παρασκευή 12/4, 22:00 Teatro Cafe Bar, Veso Mare Πάτρα «Η Γερακίνα και ο Πρίγκηπας Νερένιος» Η παιδική σκηνή της θεατρικής ομάδας «Μονόλογοι» παρου-

Χαΐνηδες

σιάζει σε δραματοποίηση το βιβλίο της Αναστασίας Ευσταθίου. 13, 14, 21, 27-28/4, 19:30 Double Theater, Ψαρρών 2 πλησίον Τ.Ε.Ι Αιγίου «Ντυμένος-γυμνός» Το σώμα ως εργαλείο ομορφιάς ή ως μηχανή φθοράς είναι το πεδίο όπου εκτυλίσσεται η νέα παράσταση του Κωνσταντίνου Ρήγου. 17-21/4, 21:30 Είσοδος: 10€ Θέατρο Λιθογραφείον, Μαιζώνος 172β, Πάτρα Τηλ.: 2610 328394 «Παιχνίδια μυαλού – Ισιδώρα Ντάνκαν» Παρά τις τραγωδίες που έπληξαν τη ζωή της, η Ντάνκαν στάθηκε στα πόδια της, αφού γι’ αυτήν η τέχνη ήταν ακόμη και πάνω από τη ζωή. Την Ισιδώρα Ντάνκαν ερμηνεύει η Ιωάννα Δελάκου. Στο πιάνο ο μουσικοσυν-

θέτης Γιούρι Στούπελ. Χορογραφίες: Τάνια Μιλτένοβα, Σκηνικά-Κοστούμια: Ρέα Ολυμπίου Εισιτήριο: 8€ κανονικό, 6€ φοιτητικό/ ομαδικό/ ανεργίας. 13-14-15/4, 21:00 ΠολυΤεχνείο Χώρος Θεαμάτων, Επισκόπου Τιμοθέου και Παναγιωτοπούλων Αίγιο

σύζυγο. Είσοδος: 8 ευρώ. Οι φοιτητές ανα δυο πληρώνουν ένα εισιτήριο. Δωρεάν είσοδος για τους άνεργους (με επίδειξη κάρτας). 13/4, 21:30 & 14/4, 12:00 & 21:30 Εκπαιδευτικός ΧώροςΜπάρι Σανταρόζα 7 και Καρόλου Τηλ.: 2610 273613

«Όταν η κόκκινη κλωστή χάθηκε στο μεγάλο δάσος» Παράσταση κουκλοθεάτρου για παιδιά από την ομάδα «Φτουξελευτερία» 13/4, 17:30 & 14/4, 12:00 Είσοδος: 5€ Θέατρο Λιθογραφείον Μαιζώνος 172β, Πάτρα Τηλ.: 2610 328394

«Δεν Πληρώνω - Δεν Πληρώνω» Παίζουν: Μιχάλης Σμυρλής, Μαριάνθη Παπαδοπούλου, Κώστας Ηλιόπουλος, Βασιλική Μαντζουράτου, Σπύρος Αναστασοβίτης, Μίλτος Σπυρόπουλος. Η σκηνοθεσία είναι του Μίλτου Σπυρόπουλου. Τα κοστούμια και τα σκηνικά της Θεοδώρας Τσούλου. Η μουσική του Διονύση Μπονέλη. Μέχρι 21/4, Πέμπτη Κυριακή, 21:30 «ορο - ΠΑΙΔΙΟ», Κανακάρη 101, Πάτρα (εντός στοάς) Τηλ.: 6980 779275 και 2610 220034

«Καλιφόρνια Ντρίμιν» Το έργο του Βασίλη Κατσικονούρη σε σκηνοθεσία Μαίρης Σιδηρά παρουσιάζει το Ερασιτεχνικό Σχήμα Πάτρας «ΡΕΦΕΝΕ». Είσοδος: 8 ευρώ Μέχρι 28/4, 21:15 (εκτός Δευτέρας & Τρίτης) Θέατρο Αγορά Καραϊσκάκη 149, Πάτρα Τηλ.: 2610 225584, 6955 514155

τέταρτο

■ 12/04/2013

«Ψυχολογία Συριανού συζύγου» Το αριστουργηματικό διήγημα του Εμμανουήλ Ροΐδη παρουσιάζουν επί σκηνής το Δημοτικό Περιφερειακό Θέατρο Πάτρας και το «Ιόνιο Θέατρο». Τη σκηνική προσαρμογή του κειμένου και τη σκηνοθεσία υπογράφει ο Διονύσης Βούλτσος, ο οποίος ερμηνεύει και το συριανό

8

«Ο ντεντέκτιβ Φάρσας» Χρ. Αναστασόπουλου Θέατρο με κούκλες από την Ομάδα «Παιζω-Δρώμιο» Τα ζώα του δάσους είναι σε κίνδυνο! Ο Σήφης, ένας μοναχικός κυνηγός, βρίσκεται στα ίχνη τους. Τι λέτε; Θα βοηθήσετε τον ντεντέκτιβ Φάρσα να τα σώσει; Τιμή Εισιτήριου: 4€ 13 & 20/4, 12:00 Κέντρο πολιτισμού «Περί Τεχνών» Κανακάρη 65 & Αράτου, Πάτρα Τηλ.: 2610 625257 «12 μέρες…»


Κυριακή & Δευτέρα κλειστά Cube gallery, Μιαούλη 39, Πάτρα Τηλ.: 2611 110069

«Ιλιάδα: Οργής Εικόνες» Κύριο θέμα της παράστασης, πού είναι βασισμένη στο Ομηρικό έπος, είναι η «μήνις», δηλαδή η οργή όπως αυτή εκφράζεται μεταξύ ανθρώπων και θεών. Μέσα απo έναν εκτεταμένο αριθμό εικόνων - ο οποίος πρωτίστως καλύπτει σε βάθος την

Εκθέσεις «Me Aeroplan» Έκθεση καρναβαλικών αφισών που συνδιοργανώνουν τα πληρώματα 62+120+128+135 και η Κοινωφελής Επιχείρηση του Δήμου Πατρέων «Καρναβάλι Πάτρας» σε συνεργασία με τη Γκαλερί Παλίσσανδρος. Όλες οι αφίσες της έκθεσης είναι προς πώληση και τα έσοδα θα διατεθούν αποκλειστικά για τις ανάγκες του Συλλόγου γονιών παιδιών με νεοπλασματική ασθένεια «Φλόγα». Εγκαίνια Παρασκευή 12/4, 20.30 Ώρες λειτουργίας: 10:00 – 22:00 καθημερινά και Κυριακή. Καρναβαλικό Κέντρο στην Αγορά Αργύρη Πληροφορίες: 2610461791, 6975-902656, 6974-550778 Έκθεση «Όντα» Δεύτερη ατομική έκθεση γλυπτικής του Θανάση Πανουτσόπουλου. Μέχρι 11/5 Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή 10.00 – 14.00 & 18.00 – 21.00 Τετάρτη Σάββατο 10.00 – 14.00  

«Βλέμματα» Ζωγραφικά έργα 7 καλλιτεχνών της Πάτρας. Πρόκειται για τους Φωτεινή Καλαβεσίου, Παναγιώτη Καρώνη, Ηλιοστάλακτη Κόντου, Διονυσία Μπελεγρή, Εύα Πανίτσα, Καλλιρρόη Τσιλιμάγκου και Δέσποινα Τσιρώνη. Εγκαίνια Παρασκευή 29/3, 20:30 Μέχρι 20/4 Αίθουσα τέχνης Παλίσσανδρος Ερμού 8, Πάτρα «Επιστήμες και Αθλητισμός» Την έκθεση συνδιοργανώνουν το Μουσείο Επιστημών και Τεχνολογίας Πανεπιστημίου Πατρών (Μ.Ε.Τ) και το Γαλλικό Ινστιτούτο Πάτρας. Η έκθεση παρουσιάζει παραδείγματα ερευνών που πραγματοποιούνται στη Γαλλία στον τομέα του αθλητισμού σε σχέση με μια σειρά επιστήμες. Έχει σχεδιαστεί από το Υπουργείο Εξωτερικών και το Κέντρο Επιστημονικού, Τεχνικού και Βιομηχανικού Πολιτισμού CCSTI, με τη συνεργασία Ερευνητικών Εργαστηρίων της Γαλλίας. Η έκθεση έχει εμπλουτιστεί από το ΜΕΤ ΠΠ με υποστηριχτικό υλικό. Μέχρι 26/4 Μουσείο Επιστημών και Τεχνολογίας Πανεπιστημιούπολη Κάτω από το Πάρκο Ειρήνης και πίσω από το Εκκρεμές του Φουκώ. τηλ.: 2610 278796

Ηλεκτρονικό Εμπόριο Την Ημερίδα διοργανώνει ο Ελληνικός Σύνδεσμος Νέων Επιχειρηματιών Δυτικής Ελλάδας. Θα αναπτυχθούν τα παρακάτω θέματα: - Κατασκευή ηλεκτρονικού Καταστήματος - Καλές Πρακτικές Τεχνικής Υλοποίησης e-Commerce -Google ADS, Social Media ADS, S.E.O. -Επιχειρηματικός Σχεδιασμός e-Commerce - Digital Marketing Η εκδήλωση είναι ανοιχτή στο κοινό. Δευτέρα 15/4,17:00

Αίθουσα Εμπορικού & Εισαγωγικού Συλλόγου Πάτρας, Πλ. Γεωργίου 25Α, Πάτρα

Παρασκευή 12/4, 10:00 Συνεδριακό & Πολιτιστικό Κέντρο Πανεπιστημίου Πατρών

«Hellenic Startup in BioMed: Uncovering Endless Opportunities» Σκοπός αυτής της Ημερίδας φοιτητικής επιχειρηματικότητας είναι να καθιερωθεί ένας κόμβος συνάντησης και δημιουργίας για φοιτητές, καθηγητές, νέους επιχειρηματίες και επενδυτές, μία δυναμική πλατφόρμα που συνδέει πρωτότυπες ιδέες που γίνονται πράξεις, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, με έμφαση στο ελληνικό προϊόν (made in Greece) και την εγχώρια ενίσχυση της επιχειρηματικότητας. Διοργάνωση: ΙΕΕΕ ΕΜΒS Student Chapter του Πανεπιστημίου Πατρών σε συνεργασία με τη Hellenic Start-Up Association (HSA).

«Νίκος Καζατζάκης: 130 χρόνια από τη γέννηση του» Ημερίδα από το Πανεπιστήμιο Πατρών. Ώρα προσέλευσης μέχρι 18:15 Ελεύθερη είσοδος Τετάρτη 17/4. 18:30 Αμφιθέατρο Ι-4 Συνεδριακού και Πολιτιστικού Κέντρου Πανεπιστήμια Πατρών «Φτιάχνω τις δικές μου Πασχαλινές Λαμπάδες» Με απλά βήματα θα μάθουμε εμπνευσμένες τεχνικές διακόσμησης ενός απλού κεριού που γίνεται πολύχρωμη και εντυπωσιακή Λαμπάδα. Ο κύκλος των σεμιναρίων του «Hobby» θα συνεχιστεί όλη τη φετινή χρονιά με μοναδικά θέματα (κατασκευή κοσμημάτων, υγρό γυαλί,

«Πρόσωπα» Η νέα ατομική έκθεση ζωγραφικής της Γιώτας Ντάτσικα – Μαχαίρα. Μέχρι 28/5 Ιντεάλ Αγ. Νικολάου 4, Πάτρα Τηλ.: 2610 225565

ΣεμινάριαΣυνέδρια ■ 12/04/2013

«Η τελευταία μαγνητοταινία του Κραπ» Πρόκειται για το πλέον αυτοβιογραφικό έργο του Σάμιουελ Μπέκετ. Είναι μονόπρακτο, με σκόρπια αποσπάσματα, στα οποία συναντάμε πολλά επεισόδια που συνέβησαν πραγματικά στον ίδιο τον Μπέκετ. Το έργο δεν έχει ερμηνευθεί ποτέ από γυναίκες και σε αυτή την πρώτη απόπειρα στο θέατρο act, τους ρόλους ερμηνεύουν οι ηθοποιοί Βιβή Μπακαλάρου (69χρονος Κραπ) και Δήμητρα Δερμιτζάκη (39χρονοςΚραπ - μαγνητοταινία). Τιμή εισιτηρίου 10/ μειωμένο 8€ Μέχρι 23/4, Δευτέρα και Τρίτη, 21:30 Θέατρο act Σκάλες Γεροκωστοπούλου 65β Τηλ: 2610 272037, 6936 122263

ιστορία που μας διηγείται ο Όμηρος - βλέπουμε τους ήρωες να μάχονται για να εκτονώσουν, να συγκρατήσουν ή ακόμα και να προκαλέσουν την οργή των άλλων. Σκηνοθεσία: Bαγγέλης Ιεζεκιήλ Παπάς Δραματουργική επεξεργασία: Βαγγέλης Ιεζεκιήλ Παπάς, Δανάη Παπαδάκη Κείμενα: Νόρα Δημοπούλου, Δημήτρης Γκιούλος Σκηνικά-Κοστούμια: Δήμητρα Τσαγγούρη Μουσική: Βίκτωρας Φορλίδας Φωτογραφίες/Βίντεο: Δημήτρης Γκιούλος, Βασίλης Κολοκύθας Παίζουν: Φελίσια Κάκου, Γεωργία Καλογεράτου, Σοφία Νικολετάκη, Φωτεινή Παπαρρηγοπούλου, Μαργαρίτα Σιώτου Τιμή εισιτηρίου: 7€ Μέχρι 28/4, Πέμπτη Κυριακή 21:30 Θέατρο act Σκάλες Γεροκωστοπούλου 65β Τηλ.: 2610 272037, 6949 546542

«Στοχευμένες θεραπείες για bcr/abl θετικές αιματολογικές νεοπλασίες» Την ημερίδα διοργανώνει το Αιματολογικό Τμήμα Παθολογικής Κλινικής ΠΓΝΠ, Αναπλ. Καθ. Α. Συμεωνίδης. Παρασκευή 12/4,16:00 Συνεδριακό & Πολιτιστικό Κέντρο Παν/μίου Πατρών, Ρίο Τηλ.: 2610 993999

«1ο Forum Υγείας» Διήμερο αφιερωμένο στη σχέση της ιατρικής με την καινοτομία και την ανάπτυξη, διοργανωμένο από την εφημερίδα «Σύμβουλος Επιχει-

τέταρτο

Βασισμένο στο μυθιστόρημα του Έρικ Εμμανουελ Σμιτ «Oscar and the lady in pink». Ο Όσκαρ είναι ένα 10χρονο αγόρι που νοσηλεύεται σε νοσοκομείο. Κανείς απ’ το περιβάλλον του δεν τολμά να του πει την αλήθεια για την ασθένεια που αντιμετωπίζει. Μόνο η κυρία Ροζ, μια εθελόντρια που του κρατά συντροφιά είναι ειλικρινής μαζί του. Προκειμένου να του ελαφρύνει το μυαλό από τις σκέψεις προτείνει στον Όσκαρ να παίξουν ένα παιχνίδι: κάθε ημέρα να μετράει για 10χρόνια! Με αυτό τον τρόπο η Ροζ του προσφέρει μια ολόκληρη ζωή μέσα σε λίγες μέρες. Εισιτήρια: 10 και 8 ευρώ (για φοιτητές, ανέργους, και ομαδικό άνω των 10 ατόμων) Πέμπτη-Σάββατο, 21:15, Κυριακή, 20:00 Θέατρο Αντίμετρο Φαβιέρου 5, Πάτρα Τηλ.: 6937 492516, 6942 227941

«Συσχετίσεις» Έκθεση ζωγραφικής από την Αθηνά Σουγλέρη. Εγκαίνια Τετάρτη 17/4, 19:30 Μέχρι 17/5, Κέντρο Πολιτισμού «Περί Τεχνών», Κανακάρη 65 & Αράτου, Πάτρα Τηλ.: 2610 625257

ρήσεων». Με συνεδριακές εκδηλώσεις και λειτουργία εκθεσιακού χώρου. Αναλυτικά το πρόγραμμα των εκδηλώσεων στο www. forumanaptixis.gr. 12 – 13 /4 Ξενοδοχείο «Αστήρ» Αγ. Ανδρέου

9


ντεκουπάζ, κατασκευή γύψινης μάσκας, φέλτ, διακόσμηση σαγιονάρας κ.α.) Δευτέρα 15/4, 16:00 «Hobby» - Αλίκη Διονυσοπούλου-Κυριαζή Παπαρηγοπούλου 6 & Ρήγα Φεραίου, Πάτρα τηλ.: 2610 221251 www.hobbyxantres.gr Εργαστήρι παραμυθιού στο «Μικρό καράβι» Στο Εργαστήρι παραμυθιού θα διαβάσουμε ανοιξιάτικες και πασχαλινές ιστορίες και μαζί με τα παιδιά θα δημιουργήσουμε όμορφες ανοιξιάτικες και πασχαλινές κατασκευές χρησιμοποιώντας την τεχνική του decoupage (κολλητική με χαρτοπετσέτα). Σάββατο 13/4, 10:3012:30 Αν. Πολυζωίδη 25 και

Μαρκορά, Τερψιθέα, Πάτρα Τηλ.: 2610 454033, 6939 700881

Βιβλίο «Η παγίδα των τριών» Οι συγγραφείς Κων. Παπαχρήστου και Γιάννης Πλιώτας παρουσιάζουν το αστυνομικό μυθιστόρημα «Η Παγίδα των τριών». Θα ακολουθήσει Dj set από τον Κων. Παπαχρήστου. Μία διοργάνωση της ομάδας εικαστικών του β.λ.ε.π.ο. Σάββατο 13/4, 20:00 City cafe Πλατεία Γεωργίου

Άλλες εκδηλώσεις Activetrip 6η έκθεση νέων και ειδικών μορφών τουρισμού. H έκθεση θα πλαισιωθεί από παράλληλες εκδηλώσεις ενημερωτικού χαρακτήρα με κυριότερους άξονες τη γαστρονομία, το θερμαλισμό και τουρισμό υγείας, τις τουριστικές επενδύσεις κ.ά. 12 - 14/4, Αίγλη, Veso Mare Δενδροφύτευση Η δράση θα πραγματοποιηθεί, στα πλαίσια των δράσεων της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας με το πρόγραμμα «Let’s Do it Greece 2013». Παρασκευή 12/4, 8:30 Στη θέση Μπούφαλο (πίσω από το 1ο Γυ-

μνάσιο Αιγίου) και στην πλατεία Υψηλών Αλωνίων Αιγίου. Τηλ.: 26910 28210 & 26910 68308 Συζήτηση για τα ναρκωτικά Το Δίκτυο Θεραπευτικών Υπηρεσιών ΓΕΦΥΡΑ οργανώνει συνάντηση συζήτησης για γονείς που προβληματίζονται σε σχέση με τα ναρκωτικά. Τετάρτη 17/4, 17:30 Αλ. Υψηλάντου 185, Πάτρα Tηλ.: 2610 279795 «θα αργήσω απόψε…» Ο Συνήγορος του Παιδιού και βοηθός Συνήγορος του Πολίτη Γιώργος Μόσχος, συζητά με μια ομάδα εφήβων, ερωτήματα για την νυχτερινή τους ψυχαγωγία, όπως: Πως

παίρνονται οι αποφάσεις για τη νυκτερινή μας έξοδο και ψυχαγωγία; Πως γίνονται οι συμφωνίες με τους γονείς μας για τον χρόνο και τον τόπο εξόδου; Τι κίνδυνοι υπάρχουν κατά την έξοδό μας; Σκοπός είναι η ανταλλαγή απόψεων και ιδεών για την καλύτερη προστασία των δικαιωμάτων των ανηλίκων στο πλαίσιο των εξόδων για την ψυχαγωγία τους. Παρασκευή 12/4, 20:00 Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης της Κίνησης «Πρόταση» Σαρανταπόρου 20, Πάτρα Τηλ.: 2610 451790 Γέννηση και εξέλιξη της Αρχαίας πόλης: Εγγύς Ανατολή και Ελλάδα

Ομιλία-συζήτηση με τον καθηγητή Μάρτιν Κρέεμπ που οργανώνει η Εταιρεία Κοινωνικής Δράσης και Πολιτισμού Κοινο_Τοπία σε συνεργασία με τους Πολίτες Εν Δράσει. Δευτέρα 15/4, 20:30 Πολυχώρος της Κοινο_Τοπίας Μαιζώνος 139, 4ος όροφος, έναντι Δημαρχιακού Μεγάρου «Τόποι Από Μνήμη Καμωμένοι» Μουσικοχορευτική εκδήλωση ελληνικών παραδοσιακών χορών από τη Ομάδα Παραδοσιακών Χορών του Χορευτικού Τμήματος των ΠΟΦΠΠ Είσοδος Ελεύθερη Σάββατο 13/4, 20:00 Μεγάλη Αίθουσα του Συνεδριακού & Πολιτιστικού Κέντρου Πανεπιστημίου Πατρών

σινεμά STER CINEMAS VESOMARE

Ακτή Δυμαίων 17, Πάτρα. Τηλ. κρατήσεων από σταθερό: 8018017837 και από κινητό: 210 8092690 www.stercinemas.gr Ο ΟΛΥΜΠΟΣ ΕΠΕΣΕ Σκηνοθεσία: Αντουάν Φουκουά Πρωταγωνιστούν: Τζέραρντ Μπάτλερ, Άαρον Έκχαρτ, Μόργκαν Φρίμαν, Άντζελα Μπάσετ, Κόουλ Χάουζερ, Μελίσα Λιο, Ντίλαν Μακντέρμοντ, Ράντα Μίτσελ, Ρικ Γιουν, Φιλ Τζέικομπσεν Κατηγορία: Περιπέτεια Αίθουσα 2: Παρ - Κυρ & Τρ - Τετ: 22:30 ΑΚΑΛΥΠΤΟΣ Σκηνοθεσία: Χρήστος Δήμας Πρωταγωνιστούν: Πέτρος Φιλιππίδης, Γεράσιμος Σκιαδαρέσης, Κατερίνα Λέχου, Ελισάβετ Κωνσταντινίδου, Βασιλική Ανδρίτσου, Τζένη Θεωνά, Θανάσης Βισκαδουράκης, Αντώνης Λουδάρος Κατηγορία: Κωμωδία Αίθουσα 2: Σαβ - Κυρ: 14:20, 16:20, 18:30, 20:30, Παρ & Τρ - Τετ: 18:30, 20:30

τέταρτο

■ 12/04/2013

SCARY MOVIE 5 Σκηνοθεσια: Μάλκολμ Λι Πρωταγωνιστουν: Μόλιος Σάνον, Τσάρλι Σιν, Κρις Έλιοτ, Λίντσεϊ Λοχάν Κατηγορια: Κωμωδία τρόαμου Αίθουσα 2: Δευ: 18:10, 20:10, 22:10 Αίθουσα 3: Σαβ: 14:00, 16:10, 18:10, 20:10, 22:10, 00:10, Κυρ: 14:00, 16:10, 18:10, 20:10, 22:10, Παρ: 18:10, 20:10, 22:10, 00:10, Τρ - Τετ: 18:10, 20:10, 22:10 ΟΙ ΚΡΟΥΝΤΣ (ΜΕΤ/ΝΟ) Σκηνοθεσία: Κρις Σάντερς, Κερκ ΝτεΜίκο Ακούγονται οι φωνές των: Νίκου Κουρήυ, Πέτρου Σπυρόπουλου, Βασίλη Μήλιος, Εβίτα Φιτσαντωνάκη, Ντορίνα Θεοχαρίδου Κατηγορία: Animation Αίθουσα 4: Σαβ - Κυρ: 13:30, 15:30, 17:30 Αίθουσα 5: Παρ - Κυρ: 18:20

10

ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΤΟΥ ΔΡΟΜΟΥ Σκηνοθεσια: Ντέρεκ Σιαφράνς Πρωταγωνιστουν: Ραιαν Γκόσλινγκ, Μπράντλεϊ Κούπερ, Ευα Μέντες, Ρει Λιόττα, Ρόουζ Μπάιρν Ντέιν Ντε Χάαν, Έμορι Κόεν Μπεν Μέντελσον Κατηγορία: Περιπέτεια Αίθουσα 5: Παρ - Τετ: 20:20 ΤΖΑΚ Ο ΚΥΝΗΓΟΣ ΓΙΓΑΝΤΩΝ Σκηνοθεσία: Μπράιαν Σίνγκερ Πρωταγωνιστούν: Νίκολας Χουλτ, Γιούαν Μακ Γκρέγκορ, Ίαν Μακ Σέιν, Στάνλεϊ Τούτσι, Έλινορ Τόμλινσον, Μπιλ Νάι Κατηγορια: Περιπετεια φαντασίας Αίθουσα 5: Παρ & Δευ - Τετ:  18:00, 23:00 Αίθουσα 8: Σαβ - Κυρ: 14:30, 16:50, 19:10, 21:30, 23:50, Παρ & Δευ- Τετ: 19:10, 21:30, 23:50 BARBIE ΜΕ ΤΙΣ ΜΑΓΙΚΕΣ ΠΟΥΕΝΤ (ΜΕΤ/ΝΟ) Ακούγονται οι ηθοποιοί: Σία Κοσκινά, Ινώ Στεφανή, Φοίβος Ριμένας, Μαριλού Κατσαφάδου, Βίνα Παπαδοπούλου, Λίλα Μουτσοπούλου, Γιάννης Στεφόπουλος, Δημήτρης Πακσόγλου, Σοφία Παναηλίδου, Ηλίας Ζερβός, Στεφανία Χούγια, Ζωή Κατσάτου Κατηγορια: Αnimation Αίθουσα 4: Παρ & Δευ - Τετ: 18:00 Αίθουσα 5: Σαβ - Κυρ: 13:10, 15:10, 16:40 ΤΟ ΣΩΜΑ Σκηνοθεσία: Άντριου Νίκολ Πρωταγωνιστούν: Γουίλιαμ Χαρτ, Ντάιαν Κρούγκερ, Σάουαρς Ρόναν, Τσάντλερ Καντέρμπερι, Φράνσις Φίσερ Κατηγορία: περιπέτεια φαντασίας Αίθουσα 4: Παρ - Σαβ: 19:30, 22:00, 00:30, Κυρ - Τετ: 19:30, 22:00 Αίθουσα 6: Σαβ - Κυρ: 13:20, 16:00, 18:30, 21:00, 23:30, Παρ & Δευ - Τετ: 18:30, 21:00, 23:30 ΔΕΝ ΚΡΑΤΙΕΜΑΙ Σκηνοθεσία: Πέδρο Αλμοδόβαρ Πρωταγωνιστούν: Aντόνιο Μπαντέρας, Πενέλοπε Κρούζ, Παθ Μπέγκα, Ούγκο Σίλβα, Χαβιέ Κάμαρα, Ραούλ Αρεβάλο, Κάρλος Αρέθες

Κατηγορία: Κωμωδία Αίθουσα 7: Σαβ - Κυρ: 13:00, 15:00, 17:00, 19:00, 21:15, 23:15, Παρ & Δευ - Τετ: 19:00, 21:15, 23:15 BROKEN CITY Σκηνοθεσία: Άλεν Χιουζ Πρωταγωνιστούν: Μαρκ Γουόλμπεργκ, Ράσελ Κρόου, Κάθριν Ζέτα Τζόουνς, Μπάρι Πέππερ, Κάιλ Τσάντλερ, Νάταλι Μαρτίνεζ, Τζέφρι Ράιτ Κατηγορία: Περιπέτεια Αίθουσα 1: Σαβ - Κυρ: 15:20, 17:40, 20:00, 22:20, Παρ & Δευ - Τετ: 20:00, 22:20 ΧΑΜΕΝΟΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ Προβολή της Κινηματογραφικής Λέσχης Πάτρας Σκηνοθεσία: Μιγκέλ Γκόμες Αίθουσα 3: Δευ: 18:00, 20:15, 22:30

ΠΑΜΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΗ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΛΕΣΧΗ Φωκαίας 26, Πάτρα τηλ. 2610329787

ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΗ Σκηνοθεσία: Σεργκέι Α»ιζενστάιν Σάβ: 20:00

ΔΗΜΟΤΙΚΟΣ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΑΙΓΙΟΥ ΑΠΟΛΛΩΝ Κ.Φανέλλη 2, Αίγιο τηλ. 2691061977

Ο ΟΛΥΜΠΟΣ ΕΠΕΣΕ Σκηνοθεσία: Αντουάν Φουκουά Πρωταγωνιστούν: Τζέραρντ Μπάτλερ,Άαρον Έκχαρτ, Μόργκαν Φρίμαν, Άντζελα Μπάσετ, Κόουλ Χάουζερ, Μελίσα Λιο, Ντίλαν Μακντέρμοντ, Ράντα Μίτσελ, Ρικ Γιουν, Φιλ Τζέικομπσεν Κατηγορία: Περιπέτεια Παρ – Τετ: 20:00, 22:00


ακούω Του Μίμη Πλέσσα

dimplessas@gmail.com

The Strokes - Comedown Machine [RCA, 2013]

Στις αρχές της προηγούμενης δεκαετίας η εμφάνιση των Strokes (μαζί με μπάντες όπως οι BRMC) έφερε ξανά στο προσκήνιο τον κλασικό rock ‘n’ roll ήχο και δημιούργησε ένα χείμαρρο από νέα συγκροτήματα που ξεπηδούσαν ασταμάτητα από κάθε γωνιά του κόσμου. Πολλά από αυτά προφανώς δεν άντεξαν στο χρόνο κάτι που όμως άρχισε να συμβαίνει και στους Strokes, εξέλιξη μη αναμενόμενη για τους πρωτομάστορες αυτής της αναγέννησης. Από το εξαιρετικό ντεμπούτο (Is This It-2001) κάθε βήμα τους ήταν ολοένα και πιο αδιάφορο ή άνευρο. Το προ διετίας Angles άφησε κάποιες προσδοκίες για κάτι καλύτερο αλλά η αλήθεια είναι ότι η Νεοϋρκέζικη μπάντα φάνταζε ήδη κορεσμένη, όπως άλλωστε και το είδος που ανακίνησε (τουλάχιστον με τη μορφή που είχε την προηγούμενη δεκαετία). Στο φετινό πέμπτο κατά σειρά δίσκο τους φαίνονται απόλυτα συνειδητοποιημένοι με αυτή την κατάσταση και προβαίνουν σε μια ξεκάθαρη αλλαγή. Ο γρήγορος up-tempo ρυθμός που χαρακτήριζε τα rock ‘n’ roll και post punk single τους μένει για τη μεγαλύτερη διάρκεια του αλμπουμ, ενώ η σημαντική πλέον παρουσία πλήκτρων έρχεται για να γλυκάνει τον παλιό βρώμικο ήχο. Σε γενικές γραμμές το Comedown Machine είναι ένας ωραίος δίσκος που φλερτάρει έντονα και με τη δεκαετία του ’80 αν και σχετικά άνισος με μερικά τραγούδια να επιβάλλονται των υπολοίπων (όπως τα All The Time και το One Way Trigger). Το αξιοπερίεργο αυτής της στροφής των Strokes είναι ότι μοιάζει περισσότερο με τέλος εποχής παρά με νέο ξεκίνημα. www.facebook.com/thestrokes

Τα βιντεοκλιπ της εβδομάδας: ■ Οι Still Corners πριν από δύο χρόνια έκαναν το ντεμπούτο τους με το υπέροχο Creatures of an Hour, με την ατμοσφαιρική τους ποπ να συγκρίνεται ευθέως με αυτή των Cocteau Twins και των This Mortal Coil. Φέτος επιστρέφουν με το δεύτερο τους αλμπουμ με τίτλο Strange Pleasures που κυκλοφορεί επίσημα στις 7 Μαΐου. Tο πολύ όμορφο πρώτο single Berlin Lovers απέκτησε και αντίστοιχης αισθητικής βίντεο που το βλέπουμε εδώ: www. youtube.com/user/subpoprecords

Ursula Poznanski, Μτφ. Αλέξανδρος Πασπαρδάνης

διαβάζω

Έρεβος, Μετά το login, τίποτα δε θα είναι το ίδιο Εκδόσεις Πατάκη

Της Μαρίας Παπαμαργαρίτη

mpapamar.blogspot.com

Ραντεβού σήμερα μ’ ένα βιβλίο που βάσει της περιγραφής του προορίζεται για αναγνώστες νεανικής ηλικίας, από 14 ετών και άνω. Προκαλεί ίσως έκπληξη η αφιέρωση μιας στήλης βιβλιοκριτικής σε παιδικό/εφηβικό βιβλίο μια και αυτομάτως θεωρείται ότι περιορίζει τον αριθμό των αναγνωστών της που άπτεται των ενδιαφερόντων τους. Παρά ταύτα σήμερα συναντάμε ένα βιβλίο που αξίζει την ανάγνωση και των ενηλίκων όχι τόσο για το παιδί που πάντα υπάρχει εντός τους, όσο γιατί το θέμα του αγγίζει ένα σημαντικό πεδίο της εποχής μας: Πώς η τεχνολογία και το διαδίκτυο μπορεί να ξεκινήσει τον προσηλυτισμό της ανθρώπινης ύπαρξης και τον περιορισμό της ελευθερίας της από την πολύπαθη και ποικιλοτρόπως θεμελιώδη για την περαιτέρω εξέλιξή μας, εφηβική ηλικία. Έρεβος είναι τ’ όνομα του νέου βιντεοπαιχνιδιού που περνάει μυστικά από χέρι σε χέρι σ’ ένα σχολείο του Λονδίνου. Οι μαθητές συνωμοτούν ασυνείδητα στην υιοθέτηση των κανόνων του μια και δημιουργούν ένα ελκυστικό πέπλο μυστηρίου που έτσι απλά μεταμορφώνει τη μουντή σχολική τους καθημερινότητα σε κάτι και επιτέλους δίνει νόημα στη ζωή τους. Ο δεκαεξάχρονος Νικ παρά τους αρχικούς δισταγμούς του εθίζεται όπως και οι άλλοι. Βρίσκει το ψευδώνυμό του το οποίο δεν πρέπει να αποκαλύψει σε κανέναν, είναι πάντα ολομόναχος όταν παίζει και δε μιλάει σε κανέναν για αυτό. Οι παίκτες του παιχνιδιού γίνονται μυσταγωγοί ενός κοινού τρόπου ζωής χωρίς όμως να μπορούν ούτε μια στιγμή να επικοινωνήσουν την αλήθεια τους με το διπλανό. Η συγγραφέας με αριστοτεχνικό τρόπο φέρνει μπροστά στον αναγνώστη μία απεχθή αλήθεια της εποχής μας. Βιώνουμε κοινά γεγονότα και εμπειρίες ως πολίτες του πλανητικού μας χωριού χωρίς όμως να απολαμβάνουμε την ελευθερία σκέψης ή χρόνου να ανταλλάξουμε τις σκέψεις μας πάνω σε αυτά. Ο μεγαλύτερος εχθρός της ανθρώπινης ύπαρξης είναι η απουσία δυνατότητας σκέψης και μοιράσματός της με το συνοδοιπόρο του. Και ένα βιντεοπαιχνίδι μπορεί τόσο εύκολα να αποτελέσει μία από τις μάσκες αυτού του εχθρού. Το παιχνίδι φαίνεται φανταστικό μα για να σε κρατήσει ως παίκτη ζητά να εφαρμόζεις τις οδηγίες του στην πραγματική ζωή. Έρχεται όμως η στιγμή που ο Νικ αποφασίζει μια και το παιχνίδι τον απέβαλε αφού δεν εφήρμοσε τον κανόνα που του ζητήθηκε, να βρει την αλήθεια που κρύβεται πίσω από τη δημιουργία του... Όσο οικεία και αν φαίνεται η θεματική της υπόθεσης, διατηρεί μία αξιοπρόσεχτη καινοτομία. Κανένας σημερινός κίνδυνος δεν μπορεί να επηρεάσει τη ζωή μας αν μάθουμε να τον αντιμετωπίζουμε συλλογικά. Καλή ανάγνωση! Γιώργος Μανιώτης

Αχ και να ‘ξερα γράμματα

Αλέξανδρος Αρδαβάνης

Έκκεντρα

Εκδόσεις Γκοβόστη

Εκδόσεις Ψυχογιός

Leigh Hodgkinson, Μτφ. Ηλιοφώτιστη Παπαστεφάνου

Η Χρυσομαλλούσα και μόνο ένας αρκούδος Εκδόσεις Ίκαρος

«Αν ήξερα γράμματα και μπορούσα να τα γράφω και να τα λέω, θα έβαζα το μυαλό μου να δουλέψει και θα έβρισκα τη λύση. Θα έβρισκα γιατί γίνονται όλα αυτά. Από πού ξεκίνησε και πού θα φτάσει αυτό το μαρτύριο που μας φαίνεται σαν μια καλή ευκαιρία...». Με φόντο τη σύγχρονη Ελλάδα, μια γυναίκα παλεύει με ανήμερα θεριά για να επιβιώσει. Δεν ξέρει γράμματα κι αυτός είναι ο καημός της. Διαθέτει, όμως, το απαραίτητο τσαγανό.

«Έκκεντρα και Ιδιοδρομικά... Δεν θα επιμείνω σε όρους και έννοιες της μηχανολογίας που άλλωστε ελάχιστα κατέχω. Πάντως, η πορεία ενός έκκεντρα περιστρεφομένου αντικειμένου που αποκολλάται είναι απρόβλεπτη και συνήθως μοιραία, καθώς τσακίζεται χτυπώντας άτσαλα στο αφιλόξενο περιβάλλον του κινητήρα. Παρόμοια, πιστεύω είναι η τύχη των υποκειμένων, ανθρώπων ή ζώων, που κινούνται στις παρυφές των κοινωνικών δραστηριοτήτων, μακριά από το επίκεντρο των κοινωνιών όπως και όπου κάθε φορά αυτό έχει διαμορφωθεί...».

Όλοι ξέρουμε ότι όταν η Χρυσομαλλούσα έκανε άνω κάτω στο σπίτι των τριών αρκούδων την αποχαιρέτησαν με μεγάλη ανακούφιση. Αναρωτηθήκατε όμως ποτέ τι έγινε μετά; Χρόνια αργότερα το αρκουδάκι χάνεται μέσα στη μεγαλούπολη, και μαντέψτε ποια συναντάει! Μια έξυπνη και αστεία συνέχεια ενός αγαπημένου παραμυθιού, από μία βραβευμένη εικονογράφο. Υπέροχες εικόνες και παιχνιδιάρικο κείμενο, όπου η γραμματοσειρά αλλάζει σε μερικά σημεία. Φοβερή έκπληξη για τους γονείς που γνωρίζουν καλά την ιστορία και μια υπέροχη εξέλιξη για τα παιδιά που τώρα τη μαθαίνουν.

Η Cat Power (γνωστή και για την ικανότητά της να διασκευάζει κλασικά τραγούδια) κυκλοφόρησε ένα νέο βίντεο μέσα από το περσινό της άλμπουμ Sun. Το Manhattan φυσικά διαδραματίζεται στους δρόμους της αμερικανικής μητρόπολης με την ίδια να πρωταγωνιστεί και τον Greg Hunt να σκηνοθετεί. www.youtube.com/user/CatPowerVEVO

τέταρτο

■ 12/04/2013

11


έξοδος

DELIVERY

ΚΑΙ ΣΤΟ ΧΕΡΙ

...για γλυκό ή παγωτό

Άρωμα πόλης πρόλαβα μέχρι τώρα να Με την άνοιξη προ των πυλών στην πόλη πριν αναχωρήκάνω μερικά μικρά οδοιπορικά ταξίδι μέχρι τις αρχές του σω σε λίγες ημέρες για ένα ακόμη νερό, πολύ νερό εξάλκαλοκαιριού. Στις βόλτες μου είδα , ψύχρα και μπόλικη συνλου έριξε φέτος, αρκετό πράσινο που άνοιξαν πρόσφατα κι νεφιά… αλλά και νέους δρόμους προσκήνιο, φρόντισα να έβγαλαν έτσι νέες γειτονιές στο Εγλυκάδας και χάζεψα την περάσω από το «νέο δρόμο» της νια τώρα, έτοιμη πια να οδική αρτηρία που περιμέναμε χρό οκίνητα που μπαινοβγαίυποδέχεται πάνω της βιαστικά αυτ από νέους δρόμους είδα νουν από την περιμετρική. Εκτός ανοίχτηκαν περισσότεκαι μπόλικες νέες λακκούβες που έγιναν μικροί και ενίοτε ρο με τις βροχές, γέμισαν νερό και πόλη! Άκουσα φίλους και επικίνδυνοι υγρότοποι μέσα στην για σχέδια αρχαίων θεών, γνωστούς να συζητούν έντονα ς να σκέφτονται ακόμη είδα κάποιους να φεύγουν, κάποιου να απολαμβάνουν τον περισσότερο από παλιά και άλλους κίζοντας τη συννεφιά και καφέ τους στους πεζόδρομους ξορ τη διάθεσή τους… κατάσκοπος κρυμμένος Χάζεψα την κίνηση της πόλης σαν παγκάκια, αφουγκράσε πίσω από εφημερίδες καθισμένος που ρωτάει συνεχώς α ρίστ στηκα τον κόσμο, έπαιξα τον του ρώτησα τι λείπει μου τό εαυ τους περαστικούς αλλά και τον μου αυτή από υσία απο την και τι καινούριο βλέπω μετά από αποφασίζει το δεν ιξη άνο η την πόλη και ευχήθηκα πως αν ανυπόμοκαι τικά βιασ υμε να μας κάνει τη χάρη, ας φωνάξο δυνατός ο υς όλο ρει ασύ παρ να το καλοκαίρι μήπως και μας ιά και τη βροχή! του ήλιος μακριά από τη συννεφ Του Γιάννη Ευαγγέλου

yiannis_evagelou@yahoo.gr

Μια γλυκιά παράδοση με πολίτικες επιρροές, που ξεκίνησε το 1934, μας προσφέρει ένα απολαυστικό ταξίδι εξαιρετικής ποιότητας στον κόσμο του γλυκού και του παγωτού. Όθωνος Αμαλίας 85

35 χρόνια στο χώρο της ζαχαροπλαστικής στην Πάτρα, σταθεροί στην ποιότητα με παραδοσιακά γλυκά και καινούργιες γεύσεις. Μαιζώνος 124, 2610 323230 Σώμερσετ 80, Ρίο, 2610 991980

Ιδιαίτερες λιχουδιές για μικρά και μεγάλα παιδιά! Τα θεϊκά παγωτά της Kayak, ζαχαρωτά, Jelly Belly beans, ολόφρεσκα μπισκοτάκια με ζαχαρόπαστα, , βέλγικα petit fours, τα θρυλικά παγωτά Ben & Jerry’s! Επιμελούμαστε candy tables για κάθε περίσταση! Δετ-Σαβ 11:00-14:30 & 18:00-01:00, Κυρ 18:00-01:00 Γεροκωστοπούλου 40 & Καραϊσκάκη, 2610 274222

■ 12/04/2013

Ο πεζόδρομος ακούει δυνατά μουσική! Η διακόσμηση σε ταξιδεύει στην Αμερική και οι μουσικές σ’ όλο τον κόσμο. Πέρνα από κει ακόμα και χωρίς πρόγραμμα. Κάποιο πάρτυ μπορεί

τέταρτο

να σε περιμένει! Ρήγα Φεραίου 93-97, 2610 622764

Άποψη, γνώμη, συζητήσεις, αναλύσεις. Δρώμενα πολιτικά, φίλοι κι αδελφοί. Μουσικά ταξίδια από Pink Floyd μέχρι Αγγελάκα και από Thievery Corporation μέχρι Πανούση. Υψηλών Αλωνίων 19

Μπυρίτσα, ουζάκι, τσιπουράκι και πεντανόστιμοι μεζέδες. Ανοιχτό και για καφέ από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το δράδυ. Διαθέτει και Nova για τους φιλάθλους. Ρήγα Φερραίου 16, 2611 104081

ΠΟΙΚΙΛΗ ΣΤΟΑ

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

...για καφέ ή ποτό

12

24ΩΡΟ

Ένας χώρος στο κέντρο της Πάτρας ο οποίος δημιουργήθηκε με σκοπό να γίνει ένα καλλιτεχνικό στέκι. Φιλοξενει και προβαλει θεματικές βραδιές, εκθέσεις, μουσικά σχήματα dj’s και αλλα, σε μια προσπάθεια να αναδείξει την αξία και τις μορφές της τέχνης. Ρ. Φεραίου 129 & Παντανάσσης, 6936 699517

SI DOUX

Το ιδανικό μέρος για να ακούσει κανείς καλή jazz και rock μουσική, συζητώντας με φίλους, πίνοντας καφέ και απολαμβάνοντας μια βάφλα σοκολάτα-πορτοκάλι. 7-10 το πρωί κοστίζει λιγότερο. Πατρέως 13-15


έξοδος

Συνεχίζει και τον Απρίλιο

τα dj set το «Home by megaro» (Γερμανού 10). Αύριο Σάββατο φιλοξενεί τους Cj Jeff & JMP και στις 20 Απριλίου αποχαιρετά τη χειμερινή περίοδο με τους Andre Crom & George Verriopoulos. Κρατήσεις στο τηλ. 6974957446.

Μια ελκυστική προσφορά

για την προθέρμανση και την προπόνηση των παικτών του Pro Evolution Soccer 2013 στο πραγματικό του... γήπεδο κάνει το ΝΕΟΝ. Μέχρι την Παρασκευή 19 Απριλίου ισχύουν οι προσφορές: - 1 ώρα: 3 € & loux cola - 3 ώρες: 5 € & loux cola - 6 ώρες: 8 € & loux cola & Καφές & Νεράκι

όπως και εντός καταστήματος. Αράτου 17-19 2610 622905 What's Up: 6984 864340 Wind-Q: 6993 572281

ΑΠΕΡΙΤTΟ

Γνωστό στους καλοφαγάδες για χρόνια. Ξανασυστήνεται ως «Μεζέ-Bar» και φέρνει στο τραπέζι, αλλά και στην μπάρα, φρεσκομαγειρεμένους μεζέδες αλλά και ψητά στη σχάρα, για να συνοδεύουν το τσίπουρα, το κρασί ή την μπύρα. Την ίδια ώρα, ένα μουσικό σχήμα κρατάει το ρυθμό. Ραδινού 6, Πάτρα, 2610 620179

ΔΙΕΘΝΕΣ

Κλασικό στέκι από το 1998, για καφέ, φαγητό και παιχνίδια, ζεστά και οικονομικά όπως πάντα! Τώρα, λαχταριστά πιάτα με delivery στην ευρύτερη περιοχή της πλατείας Όλγας, σε τιμές ίδιες

Χώρος ζεστός και πιάτα αγαπημένα από το 1997. Για παρέα μεγάλη αλλά και για πιο ιδιαίτερες στιγμές, ο Επιούσιος είναι πάντα μια σταθερή επιλογή. Ιδανικός και για τραπέζι γάμου και βάφτισης. Ψηλά στην Τριών Ναυάρχων. Σαχτούρη 77 & Ι. Βλάχου 2610 346205

Στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης Μα και στο πιο ήσυχο την ίδια στιγμή το Τσουμπλέκι μαγειρεύει τις πιο νόστιμες παραδοσιακές συνταγές με το απαράμιλλο μεράκι της μαμάς. Κάθε μεσημέρι από της 12:00 φρεσκομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό. Και το βράδυ με τσίπουρο, κρασί και μεζέδες για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους. Πλατεία Γεωργίου 16 (στο κάτω μέρος), 2610 275587

Θρυλικό club sandwich. Δίδυμο hot-dog. Mega hamburger. Ποικιλία. Βάφλα. Γλυκό-παγωτό. Σχέση τιμήςποιότητας = Άριστα 10! Τριών Ναυάρχων 42, 2610 332323 Facebook (Café-ΤοΝεον)

Ψητοπωλείο στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Ανοιχτά από το μεσημέρι ως τις 2:00 το βράδυ με ψητά σούβλας, ποικιλίες κρεατικών, λαχταριστά σουβλάκια κ.ά. Πεζόδρομος Αγίας Σοφίας 7, 2610 434449 what’ s up 6971 656646 cu 6945 010870 wind 6930 402004

Μεσογειακές γεύσεις, πρωτότυπες συνταγές, αγνές πρώτες ύλες και μια έντονη αίσθηση φρεσκάδας, συνδυάζονται με χαμηλές τιμές σε ένα χώρο με άποψη, δημιουργική διάθεση και έντονα ελληνικό χρώμα. Τρίτη - Παρασκευή βράδυ, Σάββατο μεσημέρι βράδυ και Κυριακή μεσημέρι. Θεμιστοκλέους 8 (πρ. Μουράγιο) Καστελόκαμπος, Πάτρα Τηλ. 2610 991356

Μακριά από κάθε τι φολκλόρ, δίχως κόκκινους βελούδινους καναπέδες, χρυσούς δράκους και ξαπλωτούς Βούδες, το κινέζικο εστιατόριο Wok Around, από τον Σεπτέμβρη του 2004, κερδίζει καθημερινά την αποδοχή των Πατρινών με το ποιοτικό φαγητό καθώς και με το φιλικό αλλά άμεσο σέρβις. Τις απίθανες γεύσεις του Wok Around, μπορείτε να τις απολαύσετε και στο σπίτι. Η υπηρεσία διανομής λειτουργεί 12 ώρες καθημερινά, από τη μία το μεσημέρι. Γεροκωστοπούλου 39, 2610 322020 www.wokaround.gr

■ 12/04/2013

...για φαγητό

ΕΠΙΟΥΣΙΟΣ

Η γεύση που ζητάς στην τιμή που θες. Λαχταριστό σάντουιτς, πίτα και σουβλάκι, ελληνικό club sandwich, σαλάτα και χάμπουργκερ, χορταστική ποικιλία. Στο κατάστημα ή με delivery. Αγ. Ανδρέου 128 & Γούναρη, 2610 317400

τέταρτο

Η πλατεία Γεωργίου αλλάζει πολύ κατά τη διάρκεια της ημέρας… Την καλύτερη θέα την έχεις σταθερά από το Zizu. Με καλό καφέ και πολλές επιλογές στην μπάρα. Μαιζώνος 121, 2610 223504

13


Εναλλακτικά Του Ανδρέα Καλλιβωκά

βλέπω ■

info@kallivokas.gr

Ήλιε μου, ήλιε μου, βασιλιά μου Ποιος δεν θυμάται τους στίχους από το υπέροχο έργο του Μάνου Χατζιδάκι Ήλιε μου Ήλιε μου βασιλιά μου; Έτσι λοιπόν έχουν τα πράγματα. Γιατί άσχετα με ό,τι του λέμε, ποιος μπορεί να αμφισβητήσει τις ευεργετικές και ζωοδότριες ακτίνες του; Από πού να

αρχίσει κανείς; Από το πόσο σου φτιάχνει μια ηλιόλουστη ημέρα τη διάθεση; Από το πόσο πιο κεφάτοι και γεμάτοι ζωή είναι οι άνθρωποι του νότου, καθημερινά λουσμένοι από το φώς του; Από το

πόσες παθήσεις βοηθά στο να μειωθούν τα συμπτώματα ή και να εξαφανισθούν σε κάποιες περιπτώσεις; Για να μην μιλήσουμε για ς τη γλυκιά θαλπωρή που μας προσφέρει, σαν ξεμυτά τις βροχερέ ημέρες του χειμώνα... Ήλιε μου Ήλιε μου βασιλιά μου / μη μ’ αφήνεις σήμερα / συννεφιά, συν-

νεφιά στην καρδιά μου / στο κορμί μου σίδερα... Πώς να μην το λέμε ξανά και ξανά; Ο ήλιος είναι ζωοδότης, θαλπωρός... Καλά όλ’ αυτά, αλλά προσοχή τώρα που σιγά σιγά τον αφήνουμε

να μας ακουμπά. Η ανόητη και αφελής έκθεση στο Ήλιο προκαλεί: - Ηλιακό ερύθημα - Αλλοίωση του γενετικού υλικού. - Επιτάχυνση της διαδικασίας γήρανσης του δέρματος - Συμβολή στην καρκινογένεση Για μια σωστή επιλογή αντηλιακού πρέπει να λαμβάνονται υπόψη μια σειρά από παράμετροι, όπως ο φωτότυπος του κάθε ανθρώ-

που, η περίπτωση διαφόρων δερματοπαθειών, η χρήση φαρμάκων κ.ά. Είναι εντελώς λάθος π.χ. να χρησιμοποιούμε το αντηλιακό του κολλητού μας, γιατί το βρήκε καταπληκτικό, με την ίδια λογική που δεν χρησιμοποιούμε το φάρμακο του γείτονα. Η σωστή επιλογή και ασφαλής χρήση του αντηλιακού (που επαναλαμβάνω πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν φάρμακο πρόληψης) εί-

ναι αρμοδιότητα των δερματολόγων και των φαρμακοποιών και όχι το καλάθι ή το ράφι κάποιου μαγαζιού, που δεν γνωρίζουν τίποτα περί spf (δείκτης προστασίας).

Της Μαριάννας Ξυνή

marionxini@yahoo.gr

Το Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δράμας ταξιδεύει στην Πάτρα… Η Κινηματογραφική Λέσχη Πάτρας υποδέχεται και φέτος στο χώρο του Ιντεάλ το Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δράμας την Τετάρτη 17 Απριλίου. Οι βραβευμένες ταινίες του ελληνικού διαγωνιστικού τμήματος θα προβληθούν σε δύο προβολές στις 8.15 και στις 10.30. Ανάμεσα τους η ταινία Χαμομήλι του Ν. Ζινζιρία με κεντρική ηρωίδα μία γιαγιά που ζει στα βουνά, που απέσπασε το 1ο βραβείο μυθοπλασίας, καθώς και τα βραβεία της Πανελλήνιας Ένωσης Κριτικών Κινηματόγραφου και της καλύτερης ταινίας της νοτιοανατολικής Ευρώπης, η ταινία του Α. Χαντζή Τσέλσι Μπαρτσελόνα, μεστό και εύστοχο αποτύπωμα της οικονομικής κρίσης ο πάνω σε μια ευρηματική αρχική ιδέα, που απέσπασε το 2 βραβείο και η ταινία Καθαρό Ραδιόφωνο του Γ. Τελτζίδη, στην οποία απονεμήθηκε το βραβείο ντοκιμαντέρ. Το Φεστιβάλ, που ήδη διάγει ήδη την τρίτη δεκαετία της ζωής του γιγαντώθηκε και εξακολουθεί να συγκεντρώνει το ενδιαφέρον όχι μόνο της εγχώριας παραγωγής. Στο ελληνικό διαγωνιστικό τμήμα συνολικά είχαν υποβληθεί 209 ταινίες, αριθμός μαμούθ για τα ελληνικά δεδομένα, από τις οποίες επιλέχτηκαν να διαγωνιστούν 84 σε ενιαίο πρόγραμμα ανεξάρτητα από το υλικό παραγωγής τους (ψηφιακό ή μη), ενώ στο Διεθνές Φεστιβάλ που μόλις πάτησε τα 18 του χρόνια διαγωνίστηκαν 55 ταινίες από 52 χώρες. Όπως διαπίστωσαν τα μέλη της προκριματικής επιτροπής, η ποσοτική αυτή έκρηξη συνοδεύτηκε από ιδιαίτερα αισιόδοξα ποιοτικά χαρακτη ή ευαστικ κατασκ από και όσο κή αισθητι από τόσο αφού , ριστικά άποψη το επίπεδο ενός τόσο μεγάλου αριθμού οπτικοακουστικών έργων αποδείχτηκε πολύ ικανοποιητικό. Η εθνική κριτική επιτροπή τόνισε επίσης πως παρά την οικονομική   κρίση, η ελληνική ταινία μικρού μήκους, χάρη στο πάθος και την επιμονή των νέων Ελλήνων δημιουργών, αλλά και στις δυνατότητες που προσφέρει η νέα τεχνολογία για έκφραση, εξακολουθούν, υπερπηδώντας τα οικονομικά εμπόδια,  να παράγουν ταινίες και να καταπιάνονται με θέματα που αποτυπώνουν τον εγκλωβισμό, την απογοήτευση καθώς και την αμηχανία μπροστά στα αδιέξοδα, που οδηγούν τη νεολαία οι πρόσφατες πολιτικές, κοινωνικές και οικονομικές εξελίξεις. Είναι άλλωστε γνωστό πως η τέχνη πάντα υπήρξε καταφύγιο σε καιρούς χαλεπούς.

Προβλέπω... H «Να σου πω ρε Madη. Να στείλω μήνυμα που να της το ξεκόβω ή να περιμένω να μου στείλει πρώτα αυτή, να δούμε τι θα λέει;»

C «Madη, όταν ένας άντρας σου δείχνει πως του αρέσεις αλλά όταν είστε μόνοι αυτός κάνει την πάπια και διαβάζει το Τέταρτο, τι συμπέρασμα βγάζεις;» B «Χτες μου είπε ότι της αρέσει η παρέα μου, ■ 12/04/2013

αλλά σήμερα μου έστειλε σε μήνυμα πως καλύτερα θα ήταν να μη βιαστούμε. Τι να κάνω ρε γαμώτο;»

F Ο κόσμος έχει ζαλιστεί απ’ τα τόσα χρόνια

τέταρτο

γύρω γύρω...

I Και τη ζαλάδα επιτείνει τα μάλα το χάσμα που υπάρχει ανάμεσα σ’ αυτό που ακούν τ’αυτιά σου και σ’αυτά που βλέπουν τα μάτια σου. H Αυτό το χάσμα κάποιοι το λένε χαριτωμένα «παιχνίδι να γίνεται». Και το θεωρούν μάλιστα και το αλατοπίπερο της υπόθεσης. Αλλιώς λέει θα ήταν όλα βαρετά. @ Και μετά όταν το «παιχνίδι να γίνεται» γίνεται «αυτό πλέον καταντάει παιχνίδι για μικρά παιδιά... κι εγώ έχω μεγαλώσει» το λέμε πρόβλημα. Και τρέχουμε στον Madη για να μας πει τι να κάνουμε.

B Είναι

το ίδιο μαχαίρι που κόβει και στις δύο περιπτώσεις καλέ μου κύριε και καλή μου κυρία. Μόνο που μια φορά κόβει όπως θες εσύ και την άλλη όπως δεν θες εσύ. Κι αυτό –σε προειδοποιώ– είναι το φυσιολογικό.

I

Τα άλλα του τύπου «να ζήσω τ’ όνειρό μου», τα «follow your heart» και τα ρέστα, με συγχωρείς που θα φανώ λίγο σκληρός είναι κόλπα αμερικάνικα που παραβλέπουν μια μικρή λεπτομέρεια: πως κανείς από εμάς δεν είναι ο καουμπόης του σύμπαντος...

F Γιατί

ως γνωστόν τη ζωή δεν την κατασκευάζεις. Τη ζεις!

Ο Madης 14

madhs.tetartaios@hotmail.com


Ψωμί

Μαγειρεύοντας την καρδιά μου 12 Απρίλη του 13

Επιστολές γραμμένες στον πάγκο της κουζίνας… Από την Αργυρώ Κουτσού

Σαν ήμουν μικρή, όλα ξεκινούσαν στις 14 Σεπτέμβρη. Η μαμά μου γύριζε από την εκκλησία με ένα κλωνάρι βασιλικού και ξεκινούσε το προζύμι του χρόνου. Έβαζε νερό να ζεσταθεί. Γύριζε ανάποδα μέσα στο νερό το κλωνάρι του βασιλικού. Σε μια γαβάθα έριχνε μια κούπα αλεύρι και μια πρέζα αλατιού. «Για βάλε το δάχτυλό σου στο νερό να δούμε αν είναι εντάξει», μου έλεγε. Έπαιρνε μετά το χλιαρό νερό, αρωματισμένο έτσι όπως ήταν από το βασιλικό και αργά το έριχνε στο αλεύρι της, να γίνει ένας πηχτός χυλός. Μου έκοβε 5 φυλλαράκια από το βασιλικό και με έβαζε με αυτά, να σχηματίζω πάνω στο χυλό ένα σταυρό. Το σκεπάζαμε με μια βαμβακερή πετσέτα, του στέλναμε ένα φιλί η κάθε μία μας και το «βάζαμε για ύπνο». Την επόμενη μέρα ξεσκεπάζαμε τη λεκάνη και βλέπαμε τις πρώτες φουσκάλες να σχηματίζονται. Έριχνε λίγο χλιαρό νεράκι, λίγο αλεύρι ακόμα, το γύρναγε στα χέρια της και το ξανασκέπαζε. Την τρίτη μέρα, είχε έτοιμο το προζύμι και επιτέλους θα ζύμωνε ψωμί. Και κρατούσε λίγο για το επόμενο ζύμωμα.

250 γρ. προζύμι ή 50 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κιλό αλεύρι Λήμνου 250 γρ. αλεύρι ολικής 700 ml περίπου χλιαρού νερού 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. ελαιόλαδο

argyro.k@gmail.com

τη μαγιά, σε θερμοκρασία δωματίου. Θα την ανακατέψεις καλά να ομογενοποιηθεί το μίγμα σου και θα προσθέσεις μια κούπα από το αλεύρι, έτσι ώστε να γίνει ένας πηκτός χυλός. Θα το σκεπάσεις και θα το αφήσεις στη ζέστη για τουλάχιστον μισή ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο και να γεμίσει φουσκάλες. Θα πάρεις μια μεγάλη λεκάνη, θα βάλεις μέσα το υπόλοιπο αλεύρι, και θα ανοίξεις μια λακουβίτσα στο κέντρο. Θα προσθέσεις το χυλό της μαγιάς ή το προζύμι και αργά το χλιαρό νερό. Όταν αρχίσεις να νιώθεις τη ζύμη στα δάχτυλα σου μαλακή, θα αλευρώσεις τον πάγκο της κουζίνας σου, θα αδειάσεις το ζυμάρι πάνω, θα βουτήξεις τα ακροδάχτυλά σου στο ελαιόλαδο, και θα αρχίσεις το ζύμωμα. Να το κάνεις με αγάπη το ζύμωμα. Να σκέφτεσαι πως όσο πιο πολύ το ζυμώνεις, τόσο πιο πολύ το αφρατεύεις. Όσο πιο γλυκά το νιώθεις στα χέρια σου, τόσο πιο γλυκά θα το φάνε οι αγαπημένοι σου. Να τη διπλώνεις τη ζύμη, και να την ανοίγεις και να της δίνεις ελαφριά χτυπηματάκια και να τη χαϊδεύεις και να τη σφίγγεις και να της αφοσιώνεσαι. Θα τη ζυμώσεις έτσι για τουλάχιστον 15 λεπτά, θα την αφήσεις να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για μια ώρα και ξανά 15 λεπτά ζύμωμα. Και πάλι μια ώρα ξεκούραση.

Θα κοσκινήσεις τα αλεύρια σου χώρια και μετά θα τα σμίξεις. Αυτό το στάδιο το προσπερνάμε συχνά, είναι όμως πολύ σημαντικό. Το οξυγόνο που παίρνει το αλεύρι με το κοσκίνισμα δίνει αναπνοή στο ψωμί και το κάνει πιο αφράτο. Αν χρησιμοποιείς μαγιά, θα ξεκινήσεις με αυτήν. Σε ένα μπολ θα βάλεις 300 ml χλιαρού νερού, το αλάτι και τη ζάχαρη, θα τα ανακατέψεις λίγο να διαλυθούν και θα προσθέσεις

Θα πλάσεις το ψωμί σου σε 2 φρατζόλες ή ένα μεγάλο καρβέλι, θα το βάλεις σε ελαφρά λαδωμένο ταψί, θα το χαράξεις με ένα μαχαίρι και θα το αφήσεις πάλι να φουσκώσει για μισή ώρα τουλάχιστον. Θα το ψήσεις σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220 °C, για τα πρώτα 15 λεπτά, και στους 180 °C για την υπόλοιπά 45 λεπτά που θα χρειαστεί πάνω κάτω. Στη βάση του φούρνου σου θα έχεις ένα μικρό πυρίμαχο μπολ με μισό ποτήρι νερό μέσα. Το νερό θα δώσει στο ψωμί σου την υγρασία που χρειάζεται. Το φιλί που θα του στείλεις την ώρα που θα το βάζεις στο φούρνο, θα του δώσει την αγάπη που χρειάζεται να έχει το φαγητό που τρώμε! α.

■ 12/04/2013

Είτε χρησιμοποιήσεις προζύμι, το οποίο μπορείς να φτιάξεις ή να προμηθευτείς από το φούρνο της γειτονιάς σου, είτε μαγιά, το ζύμωμα του ψωμιού είναι μια διαδικασία, η οποία έχει σαν κύριο χαρακτηριστικό της το νοιάξιμο. Και το νοιάξιμο ξεκινά από την επιλογή των υλικών πάντα. Με τα χρόνια και δοκιμάζοντας πολλά διαφορετικά αλεύρια, μόνα τους ή σε συνδυασμούς, έχω να σου πω ότι το καλύτερο ψωμί το κάνω με έναν συνδυασμό από 3 μέρη αλεύρι Λήμνου και ένα μέρος αλεύρι ολικής. Κανένα άλλο αλεύρι δεν δίνει αυτήν τη μεστή και ταυτόχρονα αφράτη υφή στο ψωμί μου, όπως το αλεύρι Λήμνου. Και ο συνδυασμός με το αλεύρι ολικής, το κάνει ακόμα πιο γεμάτο στη γεύση. Θα χρειαστείς:

τέταρτο

δοκιμάζω

15


16

τέταρτο

■ 12/04/2013


tetarto#80  

Δωρεάν εβδομαδιαία εφημερίδα με έδρα την Πάτρα. Κάθε Παρασκευή με θετική διάθεση και γεμάτη ιδέες για τον ελεύθερο χρόνο, δίνουμε ραντεβού σ...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you