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Torta di pesche alla fiorentina Ingredienti: Farina 150gr Zucchero 180gr (la ricetta originale 250gr) Burro 100gr 3 uova piccole Mezzo bicchiere di latte 1 bustina di lievito Scorza grattugiata di un limone 3 pesche grosse (la ricetta orgininale ne prevede 5) Procedimento: Montare il burro con lo zucchero, unire le uova una per volta e di seguito la farina con il lievito, il latte e la scorza di limone. Sbucciare le pesche e tagliarle a fettine sottili. Imburrare una teglia da 28 cm e versarvi il composto. Disporre le fettine di pesca e infornare a 180째 per 40-45 minuti. Con questo caldo conviene conservarla in frigo, altrimenti va a male facilmente.

Dolci  

Le ricette dei primi due anni di blog

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